Essential Job Functions:   首要工作职能：         Reporting to the Director of MICE & Catering, responsibilities and essential job functions include but are not limited to the following:    直属于团队会务/宴会销售总监，责任与首要工作职能包括但不仅限于以下几点：     To ensure that hotel contracts are contracted by required time lines. 根据客户的需要，及时准备合同。       To maintain the highest standards of professionalism, ethic and attitude towards client and colleagues as an ambassador of Fairmont Peace Hotel. 担任费尔蒙和平酒店的大使，对客户和同事保持最高标准的职业精神、道德和态度。   To prepare monthly and review account managers “Hit list” of competitor key accounts as part of key objectives to convert these accounts to Fairmont Peace Hotel. Submit to DOMS for review. To monitor conversion rate of these. 每月准备并审核销售经理的竞争对手大客户的“黑名单”，并作为将这些客户转变为费尔蒙和平酒店客户的主要目标的一部分。提交给DOSM审核。监测这些客户的转化率。   To review on monthly basis profile of meetings & events accounts database based on room night production, average rate to ensure accounts are achieving room night production requirements. Update Director of Sales & Marketing on account fluctuations. 每月根据用房数和平均房价审核会议与统筹客户数据库状态，以确保客户达到用房数要求。向市场销售总监汇报客户波动情况。   To recommend and prepare master list of yearly sales blitz requirements for the hotel based on meetings and events rate offers within local market and nearby feeder markets. 根据当地市场和附近来源市场内的会议与统筹价格，为酒店建议和编制年度销售要求总清单。   To attend coordination meetings as required by Fairmont Peace Hotel standards, which will be reviewed from time to time. 按照费尔蒙和平酒店标准要求参加协调会议，要经常审核协调会议。   To follow through from initial negotiations thru departure and to be the co-ordination contact for of all Meeting & Events at Fairmont Peace Hotel. 坚持有始有终的谈判原则，成为费尔蒙和平酒店所有会议与统筹的协调联系人。   To develop Creative Themes events from time to time together with Director of Sales, Assistant Director of Sales for potential customer’s request. 经常与销售总监和副总监为潜在的客户要求策划有创意的主题活动。   To assist DOM to identify sources of group on Meetings & Events business to the hotel and establish solicitation programs to maximize sales. 协助DOM确定酒店的会议与统筹业务源，制定推销计划，最大限度地提高销售。   To help identify sources of new individual business and direct resources to secure them. 帮助确定新个体业务源和直接资源以对它们进行保护。       To participate in development of marketing plan, sales action plan, profit plan, and marketing audits. 参与制定市场计划、销售行动计划、利润计划和市场审计。     Additional responsibilities, as outlined by Director or Assistant Director. 由总监和副总监概述的额外的责任。

岗位概述： 负责酒店各项业务的总括核算工作，为酒店经营管理和决策提供全面的核算资料和信息；正确及时处理酒店账务、编制上报各种财务报表，上交各种税费。 职责义务： 1、 根据国家企业会计制度及会计准则的规定以及公司要求，审核全部记账凭证和原始凭证是否合理、合法、正确、有效，审核其手续是否完整，列支科目是否正确，审核入账凭证在各部门中的费用及成本的占用是否合理。 2、 负责酒店总分类账户的核算；处理总出纳移交的各项费用报销、付款、工资等各项单据进行会计账务的入账处理；负责月底会计核算的结账工作。 3、 按照规定分部门、分项目、进行核算，检查金额和摘要清楚，制单和复核手续齐全。 4、 正确处理各部门的费用划分及核算工作，按预算对费用进行控制；月末对各部门分析出具报告。 5、 完成总账与明细账、一级账与二级账会计核对,对需要调整的账项要附有凭证附件并报财务经理批准，做好调账记录,保证做到调账有依据、账账相符。 6、 督促各组会计严格划分收入、成本和费用界限，按权责发生制及时处理账务工作，不乱摊成本，不乱挤费用，做到预提、摊销均有依据。 7、 根据酒店和部门需要，提供会计核算数据。 8、 做好转账凭证的电脑输入、记账和会计账簿打印工作。 9、 负责各类税收的申报及应交款项的核算、计提，并办理结算手续及其他相关事宜。 9、负责NC系统现金、银行存款科目余额与现金、银行存款日记账金额的核对。 10、每月协助财务经理定期按规定的要求归档原始凭证和会计报表，并负责建立会计资料档案，做好经济资料的保密工作。 11、督促备用金的管理，定期或不定期抽查出纳库存现金情况，以保证现金的安全使用和管理，检查银行存款未达账项余额调节表的编制情况，发现问题及时查找并纠正。 12、每月统计客房部迷你吧的销售情况，并编制迷你吧销售汇总表。 13、经常对库房及各营业点的酒水、香烟进行抽查盘点工作。 14、参与市场调查，将市场价格与近期采购价格相比较，及时控制菜价，并将调查情况上报财务经理。 15、根据市场价格变化，及时更新所有标准成本配方卡。 16、对各营业点的餐饮销售进行统计，分析餐饮销售潜能。 17、每月底对厨房及食堂进行实物盘点，根据实物数按成本价进行核算，并做假退料的账务处理。 18、监督每次各部门报损，按照报损制度执行，并了解餐厅运作提出建议，最大限度的减少破损。 19、负责酒店固定资产的管理，组织固定资产及低值易耗品的半年、年终盘点工作。 20、负责与各部门之间的沟通，确保为一线部门服务工作的顺利开 21、在本分部人员正常、非正常无法到岗情况下，能接替并执行相关工作，保证部门各项事务正常运转。 22、严格遵守酒店各项规章制度、员工手册。 23、完成上级交办的其他任务。

岗位职责/职位描述 1.因不同时间段岗位空缺会有变动，故需根据具体时间段进行定岗，有意向可以投递简历详聊； 2.一般提供的岗位有前台接待、礼宾员、宾客服务中心专员、中西餐厅服务员、中西厨房厨师、工程技术员、部门文员等实习生岗位； 3.实习结束转正后按照国家法定缴纳五险一金。 岗位要求： 1.有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2.对担任酒店管理人员具有高度期望； 3.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

西餐厅实习生，要求服从安排，吃苦耐劳，有服务意识，能实习6个月以上优先 旅游管理、酒店管理相关专业优先

岗位职责： 1、确保酒店运营盈利能力的最大化，确保给客人提供优良的服务和高品质的出品，推动酒店的影响力和价值宣传，促进酒店和员工的可持续发展； 2、为酒店管理团队制定提升经营与管理方案等重要决策提供信息支持； 3、执行管理公司每年制定的酒店营业收入和利润等指标，确保酒店在各个经营阶段的经营指标能够顺利完成； 4、督导酒店安全工作和设备维护，确保无任何安全责任事故发生； 5、负责酒店管理团队建设，管理人员的录用、考核、决定酒店机构设置，员工编制及奖励、晋升工作。 6、 严格执行并监督酒店各项规章制度的执行情况，确保酒店服务标准及操作流程符合品牌标准； 7、按时将酒店的经营情况向管理公司进行沟通汇报，并能够按时完成管理公司安排的各项工作任务； 8、负责与业主方进行日常的沟通协调工作，确保信息畅通、有效。 薪资面议

岗位职责 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 5、厨房部，前厅部及餐饮部实习生 岗位要求 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

1.拥有丰富充足的本地市场销售资源，尤其擅长开拓并维护渠道。 2.积极应对和解决问题，保持良好的工作状态。 3.关注、满足客人的需求。 4.熟知销售系统并具有良好的沟通能力。 5.具有至少5年国际连锁酒店的相关经验。

【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作，包括餐厅、宴会、厨房等区域的运营与服务标准制定。 2、制定并执行餐饮部门的年度预算、经营计划及营销策略，确保完成营收与利润目标。 3、监督食品质量、服务流程及卫生标准，确保符合酒店品牌要求及行业规范。 4、优化餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及人力配置，提升运营效率。 5、负责餐饮团队的建设与管理，包括员工招聘、培训、绩效考核及职业发展规划。 6、分析市场趋势与客户需求，创新菜品及服务模式，提升客户满意度与品牌竞争力。 7、协调与其他部门（如市场、财务、房务等）的协作，确保整体运营顺畅。 【岗位要求】 1、具备丰富的餐饮管理经验，熟悉高端度假酒店或知名餐饮品牌的运营模式。 2、出色的领导能力与团队管理经验，能够有效激励并培养团队成员。 3、精通餐饮成本控制、预算编制及财务分析，具备较强的商业敏锐度。 4、对餐饮市场趋势有深刻理解，具备创新思维与营销策划能力。 5、优秀的沟通协调能力，能够处理突发问题并维护客户关系。 6、对食品安全、卫生标准及服务质量有严格要求，注重细节管理。 7、具备较强的抗压能力，适应高强度工作节奏。

1、依照酒店对清洁和外观的标准为公共区域提供保洁服务。 2、熟悉酒店所有公共区域。 3、确保及时完成日常保洁工作。 4、有效地处理应急事件。 5、管理关于化学清洁用品使用的事宜，处理发现的问题并做出相应的整改。 6、安全正确地使用保洁设备。 7、合理保持保洁用品的存货量。 8、按照业务要求开展工作。 9、辅助行政副管家管理公共区部门。 岗位要求 1、拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能； 2、具有相关工作经验，良好的沟通能力。

1.全面负责酒店计算机管理系统，确保系统正常运行。 2.负责与其他电脑使用部门之间的协调工作。 3.负责及时解决电脑系统中出现的故障和问题。 4.制定电脑室人员的岗位职责、管理条例及在酒店紧急状态下的应急措施等，督导属下人员认真执行。 5.检查酒店电脑系统数据备份，确保数据的安全和有效的保存。 6.设立酒店电脑系统的档案，并负责档案的管理。 7.掌握电脑业的发展动态，为酒店电脑系统的管理提出有效的建议。 岗位要求 1.大专以上学历，具有5年以上五星级酒店电脑部管理经验。 2.熟知酒店各项电脑管理系统的原理。 3.具有较强的分析和解决专业问题的能力、预警能力、做正确事的能力和语言文字表达能力。 4.秉公办事，坚持原则，不断创新。 5.工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感。 6.一定的组织管理协调能力

【岗位职责】 1、负责酒店日常收入数据的审核，确保收入数据的准确性和完整性； 2、审核各营业部门的收入报表，包括客房、餐饮、会议等，确保账实相符； 3、监督并核查前台、餐厅等部门的收银操作，确保符合财务制度和流程； 4、定期编制收入审计报告，分析收入差异并提出改进建议； 5、配合财务部门完成月度结账工作，确保收入相关账务处理的及时性和准确性； 6、协助外部审计工作，提供所需收入相关数据和资料。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，财务相关专业优先考虑； 2、2年及以上酒店相关岗位工作经验，具有洲际集团工作经验者优先考虑； 3、熟练使用财务软件（如Opera、NGpms等）及办公软件（Excel、Word等）； 4、良好的英语交流能力； 5、40周岁以下（1984年10月以后出生）； 6、条件优秀者可适当放宽条件。

【岗位职责】 1、负责迎接客人，引导客人入座、点单，为客人介绍场所设施和餐饮类别。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 4、熟悉掌握菜单及酒水单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 8、完成领导交办的其他事宜。 【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 4、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

【岗位空缺】 1、餐饮部实习生3人 2、厨房部实习生2人 【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

美发前台 负责接待 买单简单工作

负责公司现金收支及银行结算业务，确保资金安全与报表准确；核对各项收入完整性和准确性；协助会计进行账务处理；编制资金相关报表。任职要求：会计相关专业大专及以上学历，锡山区本地人、有酒店或房地产公司财务相关工作经验优先。

【岗位职责】 1、按标准清洁客房、补充客用品，保持工作车、工作间及责任区整洁； 2、尊重客人隐私，及时响应需求，处理投诉，提供高质量服务（含开夜床）； 3、检查并补充客房酒水，及时上报物品损坏或缺失情况； 4、遵守安全制度，妥善保管通用钥匙； 5、完成上级交办的其他任务。 【岗位要求】 1、高中或职校学历，1年以上同岗位经验； 2、具备较强的计划、组织、沟通能力； 3、身体健康，吃苦耐劳，能承受工作压力； 4、熟悉清洁剂使用及客房清洁标准。

【职责内容】 任职要求： 1、年龄20-40岁，亲和力强，原则性强、细致严谨、反应迅速。 2、大专以上学历，会计、财务管理等相关专业专科及以上学历 3、系统学习并掌握会计基础知识与核算方法，了解财经知识；熟悉会计制度、会计准则及相关法律、法规； 4、具有良好的沟通能力；较强的学习能力、独立工作能力和一定财务分析能力；良好的纪律性和团队合作精神；工作细致严谨，具有高度的工作责任感和敬业精神；责任、激情、主动、认真、荣誉、爱与感恩 工作职责： 1、受理客户订单、及时、准确出单，保证工作质量 2、处理退货、投诉、咨询、建议及申请等，如产品质量问题投诉、物流投诉、市场支持投诉、资料申请、各种建议及其它各项反馈信息等，并跟进问题的解决情况，及时回复客户，为客户提供良好服务 3、客户信息管理：录入相关资料，建立客户档案，并随时更新、维护和完善 4、熟练掌握各品牌的库存，并有效地把控安全库存，做到不囤货，不浪费 5、熟练掌握各分公司的运营核算流程，销售收入的统计 6、熟练掌握客户的方案及往来账的核对 7、准确掌握客户各项销售政策回款、产品提货及促销品的发放情况，及时了解市场执行情况及市场反应； 8、各分公司销售及回款的报表统计，做到日事日毕 定期统计应收账款情况，做好应收账款监控工作，配合业务部门及时进行催收 9、控制坐诊铺货额度；坐诊结束，及时催收款项；避免恶意拖欠 健全款项催收流程，落实催收责任到人，避免呆账、坏账、死账 10、报表制作如下： ①每日分公司销售及回款日报表发送 ②每日库存账的发送 ③每月10日完成上月各分公司工资表的编制工作 ④每月15日完成上月各分公司提成补助表的编制工作 ⑤每月底前两日出具各分公司的销售及回款月报发货 11、完成部门领导交办的其他任务

【职责内容】 任职资格： 1、20-40岁，亲和力强，原则性强、细致严谨、反应迅速。 2、会计、财务管理等相关专业专科及以上学历 3、了解国家财经政策和会计、税务法规，熟悉银行结算业务；熟练使用各种财务工具和办公软件，且电脑操作娴熟，有较强的责任心，有良好的职业操守，作风严谨 4、善于处理流程性事务、良好的学习能力、独立工作能力和财务分析能力；工作细致，责任感强，良好的沟通能力、团队精神 工作职责： 1、每日核查统计现金账流水，并做好登记核对 2、审核钉钉系统费用报销明细，登记核对，并做好报销发放 3、企业与内部核算单位之间的款项结算 4、企业与外部的款项结算 5、对购销业务以外的各种应收、暂付款项，要及时催收结算 应付、暂收款项，要抓紧清偿 6、根据批准的工资计划，会同劳动人事部门，严格按照规定掌握工资和奖金的支付，分析工资计划的执行情况。对于违反工资政策、滥发津贴奖金的，要予以制止或向领导和有关部门报告 7、根据实有员工人数、工资等级和工资标准，审核工资奖金计算表，办理代扣款项（包括计保险金等），计算实发工资 8、了解国家财经政策和会计、税务法规，熟悉银行结算业务；熟练使用各种财务工具和办公软件，且电脑操作娴熟，有较强的责任心，有良好的职业操守，作风严谨 9、善于处理流程性事务、良好的学习能力、独立工作能力和财务分析能力； 10、工作细致，责任感强，良好的沟通能力、团队精神 11、完成部门领导交办的其他任务

岗位职责 1. 根据工作标准、在指定厨房区域为客人及员工准备食品。 2. 为客人和员工高效率的提供食物，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 3. 在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。 4. 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 5. 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 6. 在酒店运营之中保持FSAA各方面要求。 7. 正确操作所有的设备、器具和机器。 8. 及时的按要求准备菜单。 岗位要求 1. 具有国际品牌酒店同等职位至少一年以上工作经验优先考虑。 2. 懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 3. 性格开朗，工作踏实，有服务意识，团队合作精神和责任感。

岗位职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真，责任心较强。 5.身体健康，仪表端庄。

岗位职责 1、熟悉部门工作细则和流程 2、执行公司安排的其他相关工作。

工作职责： 1、制定前台工作计划，提交给上级领导进行计划审批； 2、对前台工作人员进行管理与培训，制定岗位责任制和相关规章制度，监督制度落实情况； 3、对部门员工进行培训与业务考核，提升服务水平与员工素质； 4、安排接待处设备维护工作，确保设备正常运行，发现故障需及时上报并联系相关工作人员进行修； 5、确保前台工作人员仪容仪表及服务态度符合要求，确保前台区域干净整洁，物品齐全； 6、了解每日客人光顾情况，指导部门员工合理分配房间。 7、处理酒店各类客诉和应急事件。

【岗位职责】 1、全面负责客房部的日常运营管理工作，确保客房服务质量达到酒店标准 2、制定并执行客房清洁、维护及服务流程，监督客房卫生与设施状态 3、管理客房部员工，包括排班、培训、绩效考核及团队建设 4、控制客房用品库存及成本，定期盘点并优化采购计划 5、处理客人投诉及特殊需求，及时解决客房服务相关问题 6、与其他部门协调合作，确保客房服务与前台、工程等部门无缝衔接 7、定期检查客房设施设备，提出维护或更新建议 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验者优先，优秀应届生亦可考虑 2、熟悉客房服务流程及标准，了解酒店行业基本运营模式 3、具备较强的团队管理能力和沟通协调能力 4、工作细致认真，能承受一定工作压力，适应弹性排班 5、具备基础的数据分析能力，能根据运营数据优化工作流程 6、无不良从业记录，身体健康，符合酒店行业从业要求

【岗位职责】 1、中餐冷菜主管：负责中厨房冷菜间的日常运营管理，包括菜品研发、成本控制、人员调配及卫生标准执行；验收、保管及盘点冷菜原材料，控制库存周转与报损率；确保冷菜出品质量稳定，符合酒店标准；带领团队完成宴会、零点、客房送餐冷菜出品，确保质量、速度及食品安全。 2、热菜主管：统筹热菜厨房工作，监督菜品制作流程，优化烹饪工艺；督导炒锅、蒸灶、炸炉等岗位操作，确保口味、温度、呈现一致；培训、考核下属厨师，落实消防、用电及设备维护规范；协调与其他岗位的配合，保证出餐效率与品质。 3、头（炒）锅：主理炒锅岗位，负责特色菜、招牌菜的制作；掌握火候与调味技巧，确保菜品口味一致；负责宴会、VIP零点及高端团队餐的爆炒、煎、溜等核心烹饪；根据订单把控出菜节奏、火候与味型，确保零退菜；参与新菜研发、试菜及标准配方编写，协助厨师长优化成本；检查炒锅区域燃气、油烟设备及消防器材，保持台面卫生。 4、面点：独立完成各类中式面点制作，包括和面、成型、蒸制等工序；研发新品并控制面点成本；制作早午晚餐及宴会所需的中式面点、粤式点心、西式甜品；按标准配比和面、发酵、成型、蒸烤，确保口感与外观一致性；管理面点原料仓库，执行先进先出、标签与温度记录；每日清洁发酵箱、蒸柜、烤箱等设备，填报保养记录。 5、饼房：负责西点、面包及甜品制作，把控烘焙工艺与装饰标准；维护饼房设备及原料管理；出品自助餐、下午茶、婚宴及定制蛋糕、面包、巧克力及糖艺装饰；维护饼房恒温恒湿环境，校准烤箱、发酵柜、急速冷冻柜参数；参与节日主题甜品设计。 6、通岗厨师：协助各岗位完成备餐、切配、烹饪等工作，适应厨房多岗位协作需求；负责原料初加工、备货、配菜及简单烹饪，确保出品标准；执行所在岗位5S、食品安全及设备点检；完成厨师长安排的临时任务及收货搬运。 【岗位要求】 1、具备相应岗位的专业技能，冷菜/热菜/面点等方向需有相关实操经验。 2、熟悉厨房设备使用及食材特性，能独立完成标准菜品制作。 3、工作责任心强，注重团队协作，能适应酒店餐饮快节奏环境。 4、持有厨师证或相关职业资格者优先，无硬性学历要求。 5、身体健康，符合餐饮行业卫生规范，无不良从业记录。