【岗位职责】 1.协助餐饮部经理全面负责餐厅、宴会等餐饮部门的日常运营管理工作。 2.监督并指导餐饮服务团队，确保服务流程标准化，提升顾客用餐体验。 3.负责餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及损耗分析，优化经营效益。 4.制定并执行餐饮促销活动方案，配合酒店整体营销策略，提升营收。 5.定期组织员工培训，强化服务技能与产品知识，提高团队专业水平。 6.处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象与客户满意度。 7.检查餐饮区域卫生、安全及设备维护情况，确保符合行业标准及酒店要求。 【任职要求】 1.具备餐饮服务行业相关工作经验，有星级酒店从业经历者优先。 2.熟悉餐饮运营流程，包括服务标准、成本控制及卫生安全管理。 3.较强的团队管理能力，能有效协调前厅与后厨协作。 4.良好的沟通表达与应变能力，擅长处理客户关系。 5.工作细致负责，能适应倒班及高强度工作节奏。 6.持有餐饮管理相关证书或培训经历者优先。 其他福利：五险，月休6天，食宿，节日礼物，生日福利，带薪年假 联系方式：周女士 19197666661

现招聘预订部实习生岗位 【岗位职责】 1、随时为客人提供准确、快捷、礼貌的服务，必须在电话铃声三声之内接起电话。 2、掌握客房状况和预订状况，以及向订房单位或个人索取必要的预定资料,确保电脑中的预定信息齐全。 3、处理传真和电话预定，准确在电脑系统中输入房间预定，并在当天及时回复和确认。 【岗位要求】 1、大专或以上学历，具有1年以上从事酒店工作经历或万豪工作经验优先考虑。 2、熟悉电脑操作，具备电话销售技能。 3、具有良好的中英文表达能力。

【岗位职责】 1.熟悉并能正确处理各种不同的面料、布巾。 2.确保正确使用设备和化学剂。 3.在有要求时收集客人衣物，确保准确记录客人房号。识别出客衣的种类，洗衣前后检查所有项目并记录损坏、褪色等，对自己不熟悉的衣料不能擅自处理。 4.专业处理客人衣物，尽量避免损坏、缩水、丢失纽扣等。 5.熟悉洗衣工作流程。 6.能够正确使用洗衣房设施设备。 7.保持维护所在工作区域的高度整洁。 8.具有主动性，能够及时发现问题，上报问题、解决问题。 【岗位要求】 1.会识别不同布巾, 熟悉洗衣所用的化学试剂。 2.有相关的洗衣房工作经验。

【岗位职责】 1、全面负责前厅部的日常运营管理工作，确保前台、礼宾、总机等各岗位高效运转 2、督导员工服务标准执行，处理宾客投诉及突发事件，提升客户满意度 3、制定部门排班表，协调人员配置，优化工作流程 4、负责前台收银监管及账目审核，确保财务操作规范 5、组织部门培训，提升员工业务技能与服务意识 【岗位要求】 1、18-35周岁，形象气质佳，具备酒店管理相关经验者优先 2、具备优秀的沟通协调能力及突发事件处理能力 3、能适应倒班工作制，抗压能力强 4、熟练使用Opera等酒店管理系统及办公软件 5、具有团队管理经验，擅长员工培训与绩效管理

岗位职责 1.负责水暖空调的工作，生活热水的供应。 2.严格按工作程序，保证维修单指定的工作及时、准确地完成。 3.负责酒店水暖空调系统、给排水系统管道、阀门及其辅件的维修保养。 4.保管好工程各设备机房钥匙，代用钥匙做好登记。 5.每日检查楼宇自控系统运行情况，按要求及时调整灯光的开关时间。 6.中控室晚班值班人员负责对紧急维修进行处理。 7.每日对酒店的水、电、煤气等能耗情况做好统计。 岗位要求 1.一年以上同岗位工作经验。 2.熟悉掌握酒店对客服务的要求，以及水暖空调系统、给排水系统和辅件的基础知识。 3.掌握空调系统及设备、一般水力机械、各种阀门等的结构和功用，并具有较强的实际操作能力。 4.有强烈的事业心和责任感，行为举止文明礼貌。 5.身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、负责客房楼层的日常运营管理，确保客房清洁和维护工作符合酒店标准 2、监督和指导客房服务员的工作，分配任务并检查完成质量 3、定期检查客房设施和设备，确保其处于良好状态并报告维修需求 4、协助制定和执行客房服务流程及标准操作程序 5、负责楼层物资的管理和盘点，控制成本并减少浪费 6、培训新员工，提升团队服务技能和工作效率 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，能快速响应宾客需求及处理突发问题 2、有较强的团队管理能力和责任心，能有效协调和分配工作 3、注重细节，对客房清洁和维护有高标准要求 4、能够适应轮班工作制，包括周末和节假日 5、2年以上同星级酒店相关客房管理经验 6、掌握客房清洁、布草管理、宾客服务流程，具备质量管控能力

岗位职责： 1、根据会议组市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2、通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3、以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持联系。 4、处理客户的来电、来函。 5、协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 岗位要求： 1、有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经验者优秀考虑。 2、具有市场调查和预测能力，能及时掌握市场动态。 3、有较强的语言表达能力。

【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、清理桌面垃圾。 9、客人离开后，马上重新摆台。 10、参加酒店安排的所有培训。 11、彻底了解服务流程。 12、在繁忙时迅速完成工作。 13、灵活性班次。 14、必要的团队合作。 15、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 16、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等

岗位要求 1.中专以上学历程度 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.男女不限，男170cm,女160cm，相貌端正，身体健康。

1.负责酒店各类物资（食品、酒水、布草、客房用品、工程物料等）的接收、验收工作，核对采购订单、发票与实物的数量、规格、质量及保质期，确保符合酒店标准； 2.按物资特性分类存储，遵循“先进先出”原则，规范管理存储环境（如食品温湿度控制、布草防潮防虫、危险品隔离存放等），保障物资完好。 3.定期执行库存盘点（日/周/月度），通过库存管理系统实时记录出入库数据，监控库存水平，及时上报低库存预警及积压物资情况，协助制定采购计划，确保账实相符。 4.严格执行出入库流程，审核领料单、发货单，准确办理物资发放手续，协调各部门（餐饮、客房、工程等）物资需求，保障运营顺畅。 5.负责仓库安全管理，定期检查消防设施、存储设备（货架、冷藏柜等），维护通道畅通，落实防火、防盗、防潮、防虫措施，确保符合食品安全及酒店安全规范。 6.整理出入库单据、盘点报告、库存报表等文档，及时提交至财务及上级部门； 7.对接采购部、供应商处理不合格品退换货，协作优化供应链效率。

1. 迎宾接待：在酒店大堂主动迎接及送别客人，提供热情问候与引导，协助办理入住/退房手续，引导至客房或指定区域。 2. 行李服务：负责客人行李的接收、搬运、存放及递送，确保行李安全无损坏，对VIP客人提供优先及个性化行李服务。 3. 信息咨询：熟悉本地及周边资源（景点、餐厅、交通、购物、医疗等），为客人提供准确、专业的咨询建议，满足个性化需求。 4. 预订协调：协助客人预订餐饮、机票、火车票、演出票、用车等服务，对接酒店内部（客房、餐饮、康乐等）及外部供应商，确保预订信息准确、及时落实。 5. 个性化服务：记录客人偏好（如房型、饮品、特殊需求等），为回头客或VIP客人提供定制化服务（如提前准备用品、安排惊喜等），提升客户满意度。 6. 应急处理：处理客人突发状况（如遗失物品、医疗协助、行程变更等），快速协调安保、医疗、交通等资源，保障客人安全与权益。 7. 客户关系维护：主动收集客人反馈，及时向管理层汇报服务问题或改进建议，建立良好客情关系，提升复购率。 8. 形象与礼仪：保持专业仪容仪表，使用规范礼貌用语，具备多语言沟通能力（如英语流利），展现五星级酒店服务标准。 9. 行政协作：填写工作日志、行李登记等记录，与前台、客房部等岗位无缝协作，确保服务流程顺畅。

岗位职责： 1. 每天上班后即阅读值班日志，掌握上班未完成事项，并在交接本上签字。 2. 按照登记单上的实填内容，将准确的信息输入电脑。 3. 下班前与上班人员办理交接班手续，详细交待未完成事项，并在交接本上签字。 4. 负责为客人办理入住登记手续，热情地接待客人，协助客人填写登记单，善于用微笑接待宾客，为客人提供高效准确、优质的服务。 5. 值夜班时，负责在早上06:00之前完成夜班的审计工作和相关报表。 6. 负责掌握酒店内进行的所有活动和大事，记住各项活动的名称，时间和地点，有针对性地为客人提供咨询服务。 7. 负责前台资料的归档和整理工作。 8. 负责向客人提供满意的问讯服务，熟知酒店的服务项目，并不失时机，主动地向客人推销酒店的服务项目。 9. 负责工作区域的环境卫生和设备的保养。 10. 完成主管、领班及其他领导交给的工作任务。 11.熟悉物业相关的收费标准并进行接答与操作。 任职要求： 1. 知识背景：具有中等专科学校文化程度，旅游、酒店专业为理想。 2. 经验背景：具有酒店相关的接待工作经验。 3. 个性特征：性格活泼，思维敏捷（反映灵敏），耐心细致。 4. 特殊技能：能用英语与客人简单的对话，具有一定的电脑软件知识，会熟练地电脑打字和文字处理，熟悉本部门的各项工作程序。

人才画像： 1、大三&大四学生，酒店管理/旅游管理/市场营销专业优先； 2、态度诚恳、能吃苦耐； 3、学习能力强； 4、大局观好； 5、热爱酒店行业。 岗位职责： 1.根据部门负责人制定的销售计划，具体执行争取市场的销售工作。 2.掌握市场动态，定期向部门负责人提出销售调研报告。 3.研究市场，预测商情，及时掌握市场动向，协助部门负责人做好促销计划。 4.制定、修改和审核有关报价信、合同及推销信件。认真做好档案资料管理工作 5.定期进出销售计划中所负责部分的执行情况报告，并对计划执行中存在的问题提出意见。 6.按计划走访客户，了解客户对酒店的意见，增强与宾客的的沟通，建立良好的客户关系。 我们正在寻找充满好奇、富有创意和知情的人士加入我们的团队。如果您喜欢与志同道合的客人打交道，并渴望营造意想不到的体验，我们诚邀您与广东木莲庄酒店集团携手谱写未来的职业生涯，从广州珠江新城木莲庄酒店开启您的职业发展之旅。

【岗位职责】 1、负责西餐菜品的制作与出品，确保食品质量符合酒店标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本与损耗 3、保持厨房设备清洁与维护，遵守食品安全卫生规范 4、协助研发新菜品，定期更新西餐菜单 5、配合厨房团队完成每日备餐及高峰时段出餐任务 6、严格执行厨房操作流程，确保工作区域整洁有序 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪基础技能，熟悉西餐制作流程 2、能适应早晚班轮班工作制，具备团队协作意识 3、持有健康证，掌握基本食品安全知识 4、对西餐烹饪有热情，愿意学习提升专业技能 5、能承受厨房工作压力，具备较强的工作责任心 6、有酒店或西餐厅工作经验者优先考虑

【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作，包括为客人办理入住、退房手续，处理预订变更等； 2、准确高效地处理客人的问询、投诉及需求，确保提供优质的客户服务； 3、熟悉酒店各项服务及设施，主动向客人推荐酒店产品及增值服务； 4、维护前台工作区域的整洁与秩序，确保相关设备正常运行； 5、协助处理账单结算、现金收付及发票开具等财务相关工作； 6、与各部门保持良好沟通，确保客人需求得到及时响应； 7、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、形象端正，具备良好的服务意识和职业素养； 2、普通话流利，具备基本的英语沟通能力者优先； 3、具备较强的沟通能力、应变能力及团队协作精神； 4、能够适应倒班工作制（含夜班），工作细致耐心； 5、熟练使用办公软件及酒店管理系统者优先； 6、无相关工作经验者可接受培训，有酒店前台经验者优先。

【岗位职责】 1、协助预定部经理管理部门运作,同时激励预定部员工以达到卓越的服务,最大化预定成功率并提高客人回头率及忠诚度。 2、根据销售价格策略监控客房销售以增加收入。 3、熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供最新和最准确的房况信息。 4、指导及监督员工每日工作任务，持续维持较高的工作质量。 5、监控所有来电处理以最大化电话销售/促销率，确保工作任务按时完成并且没有任何当日未处理订单。 6、根据预订情况更改现有的预订并且预测现有的和未来的预订情况。 7、维持预定部高度的团队合作精神。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验1年以上。 2、普通话清晰。 3、具有良好的产品电话销售技能，能够实现酒店客房预订率最大化。 4、具有销售业务谈判能力，能合理调配酒店产品，分清先后，实现客房销售目标。 5、具有良好的语言组织和文字表达能力，清楚，条理地表达销售意向。 6、能够督导团队成员的预订工作，指导下级提高电话销售能力。

【岗位职责】 1、负责酒店大堂区域的宾客接待工作，为客人提供热情、专业的迎送服务； 2、协助客人搬运行李，确保行李安全、准确送达指定位置； 3、解答客人关于酒店设施、服务及周边信息的咨询，提供必要的指引和帮助； 4、协助客人办理入住及退房手续，协调前台、客房等部门确保服务顺畅； 5、维护大堂区域的秩序与整洁，确保环境符合酒店服务标准； 6、处理客人临时需求及突发情况，及时反馈并跟进解决； 7、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、形象端正，举止得体，具备良好的服务意识和职业素养； 2、性格开朗，善于沟通，能够灵活应对各类宾客需求； 3、具备较强的团队协作能力，能够适应轮班工作制； 4、身体健康，能胜任长时间站立及行李搬运工作； 5、有酒店行业相关工作经验者优先，无经验者可提供培训； 6、工作认真负责，具备较强的抗压能力及应变能力。

【岗位职责】 1、负责酒店布草、员工制服及客人衣物的分类、洗涤、熨烫及整理工作，确保洗涤质量符合酒店标准； 2、操作和维护洗衣房设备（如洗衣机、烘干机、熨烫机等），定期检查设备运行状况，及时上报故障； 3、严格按照洗涤程序操作，合理使用洗涤剂，控制成本并避免浪费； 4、保持洗衣房环境整洁，遵守卫生及安全规范，确保工作区域符合健康安全标准； 5、协助清点布草及制服库存，做好交接记录，确保物品无遗失或损坏； 6、配合其他部门完成临时安排的洗衣任务，确保高效响应需求。 【岗位要求】 1、1年以上酒店或大型洗衣房相关工作经验，熟悉布草及衣物洗涤流程； 2、能熟练操作洗衣房设备，了解基本维护知识； 3、具备较强的责任心和细致度，能适应重复性工作； 4、身体健康，无传染性疾病，能适应站立作业及体力劳动；

【岗位职责】 1、负责酒店员工制服的收发、登记、保管及整理工作，确保制服整洁有序； 2、定期检查制服的使用情况，及时修补或更换破损、老化的制服； 3、协助制定制服管理制度，确保制服发放、回收流程规范高效； 4、配合洗衣房完成制服的清洗、熨烫及消毒工作，保证制服卫生达标； 5、定期盘点库存，统计制服损耗情况，并向上级提交相关报告； 6、处理员工关于制服的咨询及需求，提供及时、专业的服务； 7、保持制服房环境整洁，确保工作区域符合酒店卫生及安全标准。 【岗位要求】 1、具备良好的责任心和细致耐心，能够高效完成重复性工作； 2、有一定的服装管理或仓储管理经验者优先，无经验可培训上岗； 3、具备基础的衣物修补技能（如缝补、熨烫等），能够处理简单制服问题； 4、能够适应早晚班轮班制度，服从工作安排； 5、具备良好的沟通能力，能与各部门员工协作配合； 6、身体健康，无传染性疾病，符合酒店行业健康标准。

【岗位职责】 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 【岗位要求】 1、高中以上学历。或退伍军人。 2、处理事情要迅速，果断、准确。 3、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

此职位开放于：西餐厅 职位要求餐厅服务生能为客人提供有效率以及专业的服务，在符合国际希尔顿服务标准的前提下保证向客人提供周到的服务，令客人感到舒适满意。 岗位职责： 1. 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 2. 保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3. 具有积极合作的精神，以极其热心的态度对待所有的工作，并且乐于借助一切机会学习新技能以便于改进自己的工作表现。 4. 具有极强的应变能力, 反映迅速并以积极的态度面对要求的改变，包括任何工作要求的改变。 5. 具有极强的团队精神， 通过合作及对同事工作的支持达到团队的目标。 岗位要求： 1. 有一至二年的相同工作经验优先。 2. 高中或相等的学历。 3. 是一个精力充沛，创新思想的人。 4. 是一个能够亲历亲为的人。

1.熟悉菜肴酒水知识。 2.熟知接待服务中的礼节礼仪。 3.有较强的语言表达能力。 4.持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 5.熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 6.了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 7. 能够达到产品知识的要求。

岗位职责 1.熟练总台各项专业业务和技能，做好对客服务。 2.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 3.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 4.熟悉预订资料，了解客情，了解酒店活动。 5.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房。 岗位要求 1.高中以上文化程度。 2.性格开朗、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.了解总台工作程度和规范。

· To verify that officer checks (duty meals), F&B entertainment checks are processed according to the procedure and to prepare a daily entertainment report. 审核酒店管理人员的工作餐费帐单和宴请招待费帐单等是否按照酒店规定的程序操作，编制每日宴请报告。 · To cost all recipes, inter-kitchen transfers and any food and beverage consumed by the hotel talents (talent meals). 计算所有的食谱成本和厨房之间的内部调拨成本，以及酒店人才的餐饮成本。 · To determine hotel's stock levels, par stock management systems and to ensure the compliance with the relevant departments. 确定酒店的库存量，按照标准优化库存管理系统并确保各个部门严格遵守并执行酒店库存管理制度。 · To ensure all goods received and delivered in and out of the hotel stores are properly documented and accounted for. 确保进出酒店库房的所有物品都有详细的书面记录并入账。 · To perform daily and monthly Food and Beverage reconciliations, using POS-generated sales analysis reports and ensuring that all discrepancies are explained. 根据销售点系统生成的销售分析报告，完成每日/每月的食物和饮品销售/消耗情况对账表, 确保每项差异都得到解释 。 · To perform the physical count of all storeroom stocks and month-end inventory, with final balances to be reconciled with the general ledger month-end balance. 严格按照酒店程序，每月对库房物品和各营业点存货进行实物盘点，月末进行存货结算，核对最终实际结余与总账账面月末余额是否相符。 · To report the daily and monthly F&B costs with emphasis and detailed analysis on exceptional variances such as trend of cost of sales ratios, slow moving items, breakage & loss, etc… 编制日常/月度餐饮成本报表，并对异常差异，销售成本比率的变化，滞销项目，丢失和破损情况等进行详细分析。 · Perform other duties that may be required by management from time to time. 完成指派的其它任务。