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  • 客服

  • 西餐厨师

    8千-1万
    北京-朝阳区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐菜品制作及品质把控,确保出品标准统一 2、根据季节变化研发新菜品并优化现有菜单 3、管理厨房日常运营,包括食材采购、库存管理及成本控制 4、严格执行食品安全及卫生管理制度 5、协调前厅后厨工作对接,优化出餐流程 【岗位要求】 1、3年以上正规西餐厅工作经验,熟悉各类西餐烹饪技法 2、能独立完成牛排、意面、沙拉等主流西餐菜品制作 3、具备基础的厨房管理能力和团队协作意识 4、了解西餐食材特性及储存要求 5、工作细致认真,能承受高强度工作压力
  • 上海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 工龄奖金
    • 节假日福利
    • 生日福利
    • 集团内部调动
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    人事经理 / HR Manager 工作地点:上海市浦东新区陆家嘴街道商城路1287号 酒店状态: 2026年新开业酒店,客房数110间庭院花园酒店有早中晚餐咖啡酒吧等 职位概述 这不仅是一份工作,更是一段共同筑梦的旅程。 作为酒店人事经理(HR Manager),您将成为酒店“团队文化与灵魂”的传播者——从零开始搭建团队、设计培训体系、塑造积极温暖的工作氛围。 在酒店正式开业后,您将继续陪伴团队成长,让每一位同事在职业发展中感受到被尊重、被关怀、被成就的幸福感。 我们相信,只有员工感受到关爱与尊重,才能为宾客提供更高质量的服务。您将通过这份工作,让员工在这里找到归属感,获得成长和满足。 岗位职责 一、人力资源与行政运营 成本与编制:协助总经理监控并优化人力资源成本及人员编制,确保团队结构合理、高效,同时考虑员工的工作负担,确保工作与生活的平衡。 薪酬与考勤:负责全员考勤、薪酬核算及审核工作,保障公平、透明与合规,为员工提供一个公正的工作环境。 流程与档案:规范员工入职、离职、晋升、调动等流程,完善人事档案与数据管理体系,确保每一位员工的职业成长都能得到合理的记录与关注。 二、招聘、培训与员工发展 人才招募:通过官方渠道主导酒店各岗位招聘,拓展院校合作,吸纳优秀实习生与年轻人才,为酒店注入新鲜的力量,推动团队的多元化发展。 培训体系:推动“欢朋100”学习项目,组织入职培训及专业技能课程,为员工提供持续的支持与学习平台,帮助每一位员工不断提升自己的职业能力。 成长陪伴:建立内部人才梯队,激励员工在工作中实现自我价值与职业晋升,关注员工的职业目标与个人需求,提供职业发展的多元化支持。 三、员工关系与企业文化 团队氛围:策划并组织员工活动,促进跨部门沟通,打造温暖、积极、有归属感的工作环境,确保员工能够在工作中感受到温情与关怀,享受工作带来的成就感。 文化建设:倡导“以人为本”的管理理念,将品牌精神融入日常运营,让每位员工都成为酒店文化的传递者,确保每一位员工都能感受到酒店对他们的尊重与价值。 满意度提升:定期开展员工满意度调查,倾听员工心声,及时优化工作环境与体验,让“快乐工作”成为常态,确保员工在充满挑战的工作环境中保持积极的心态。 四、风险控制与对外联络 劳动事务:妥善处理劳动与社保相关事宜,与政府部门保持良好关系,依法维护员工与酒店的共同权益,为员工提供一个安全、稳定的工作保障。 沟通协调:协助总经理与业主、总部及各部门保持高效沟通,确保筹备与运营项目顺利推进,同时确保员工与公司之间的沟通渠道畅通无阻。 保密职责:严格遵守公司保密制度,维护酒店重要信息与决策的安全,保障员工的隐私与权益。 任职要求 具备人力资源、商务管理或文秘等相关专业大专及以上学历; 熟练使用Microsoft Office办公软件; 具备良好的沟通协调能力、文字表达能力与项目管理意识; 拥有5年以上人事经理经验和酒店行业管理岗位经验; 有酒店筹备期工作经验或大型酒店部门总监秘书背景者优先考虑; 秉持“以人为本、用心服务”的理念,愿与团队共同成长,创造一个有温度、充满关怀的工作环境。 我们为您提供 参与酒店从无到有的建设与团队搭建机会,见证酒店的诞生与成长; 友好、包容、互助的工作氛围,大家庭式的文化,让每一位员工感受到温暖与支持; 完善的培训与职业发展通道,让每位员工都能在这里实现个人价值与职业理想; 与酒店共同成长、共同见证开业荣耀的成就感,与团队一同创造辉煌。 在这里,您不仅是人事经理,更是文化的传播者、团队的引路人。 让我们一起,在上海的心脏地带,用“海派温度”打造一间有灵魂的酒店。加入我们,共同开启这段温暖的旅程,为每一位员工和宾客带来真正的幸福感。
  • 玉溪 | 经验不限 | 学历不限
    • 少数民族风情
    • 花腰傣
    • 青山绿水
    • 舌尖上的美味
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责饼房日常运营管理,包括西点、面包、甜品的生产制作及质量控制 2、根据酒店经营需求制定饼房菜单,研发创新产品并定期更新 3、严格控制食品成本,合理规划原材料采购及库存管理 4、监督饼房卫生安全标准执行,确保符合食品安全法规及酒店规范 5、协调与其他厨房部门的工作配合,保障宴会、餐厅等出品需求 6、定期维护保养饼房设备,确保生产工具处于良好状态 【岗位要求】 1、精通各类西式糕点、面包、巧克力及甜品制作工艺 2、具备扎实的烘焙理论知识及实际操作能力,能独立完成产品研发 3、熟悉饼房成本控制及厨房管理流程,有3年以上星级酒店饼房管理经验 4、了解食品安全法规及HACCP管理体系 5、具备良好的团队管理能力和沟通协调能力 6、能适应高强度工作压力,具有创新意识和审美能力 7、持有相关职业资格证书者优先考虑
  • 宁波 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    财务回报: ·         参与制定部门年度预算与财务计划。重点通过指定恰当的房价策略、推动员工积极性和管理库存房量,来监控预算和控制人力成本等各项费用。 ·         监管夜审工作并准备每日财务报告。 ·         准备并提交各项统计资料与经营报表,并按要求提供各种分析和报告。 ·         维护各项必要流程,保证钱款、信贷、财务交易的安全和宾客的安全,并对库存进行管理。 ·         通过使用公司系统和流程促进营收合理化。开发各种计划,通过前台散客管理和追加销售从而提高客房入住率和平均每日房价。 员工团队: ·         处理员工日常事务,计划并分配工作,为每个员工设定工作和发展目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈,协助解决各种员工矛盾,提高团队成员的绩效。 ·         遵照品牌标准、服务行为及政府法规教育和培训所有团队员工。确保员工获得恰当培训,并配备完成工作所需的各种工具和设备。 ·         通过与其它部门进行日常沟通和协作促进团队合作,提高服务质量。 ·         根据酒店或公司的规定和政策,对员工工资、工作规程或其它与人力资源相关的事务提出建议或初拟方 案。 宾客体验: ·        确保宾客抵达酒店时受到欢迎和问候,把握时间和宾客进行交流。以恰当的方式对宾客的投诉予以回 ·        应,通过与宾客建立良好的关系并获取反馈,不断提升宾客满意度。 ·        对前台和公共区域进行例行检查,若发现任何问题马上采取行动。 ·        确保对宾客满意度调查数据加以分析,开发并执行各种计划来达成既定目标。 ·        同有关部门交流所有相关信息,包括贵宾宾客和重要客户抵达与离店,或者其他宾客的特殊需求等。 企业责任: ·         定期审查所有财务交易,确保遵守政府法律及数据隐私要求等。 ·         在突发事件或危机情况中担当主要联络人; ·         与当地消防、公安和应急部门人员建立联系。 ·         完成其它分配的任务。可能需要担任值班经理。
  • 苏州 | 经验不限 | 本科
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.跟进人事相关工作,包括但不限人员招聘、入离职办理、培训计划制定、人员变更、薪酬制作等; 2.跟进酒管条线相关培训; 3.整理公司相关档案存放等。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    • 五险一金
    • 意外险
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责高端康养社区内客户的日常服务管理,包括入住接待、需求沟通、生活安排及问题协调解决,确保客户体验满意度。 2、根据客户个性化需求,制定并执行专属服务计划,涵盖健康管理、文娱活动、餐饮协调及家庭沟通等全流程服务。 3、定期跟进客户健康状况及服务反馈,与医疗、护理、餐饮等部门协作,优化服务方案。 4、处理客户投诉及突发事件,及时上报并推动闭环解决,维护社区服务标准与品牌形象。 5、协助完成客户档案管理、服务记录及数据统计,支持服务流程改进与标准化建设。
  • 酒店财务

    6千-8千
    贵阳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店日常财务核算工作,包括收入、成本、费用的审核与记账; 2、编制酒店月度、季度及年度财务报表,确保数据准确性和及时性; 3、监督酒店资金流动,管理银行账户及现金收支,确保资金安全; 4、协助完成税务申报、发票管理及税务筹划工作,确保合规性; 5、参与酒店预算编制及执行分析,提供财务数据支持; 6、定期盘点酒店固定资产及库存,确保账实相符; 7、配合内外部审计工作,提供所需财务资料及解释。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,财务、会计或相关专业; 2、3年以上财务工作经验,有酒店行业经验者优先; 3、熟悉财务软件及办公软件操作,具备较强的数据处理能力; 4、掌握国家财税法规及会计准则,具备良好的职业操守; 5、工作细致、责任心强,具备良好的沟通与团队协作能力; 6、能适应酒店行业的工作节奏,具备一定的抗压能力。
  • 厨师长

    7.5千-8千
    成都 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督并完成所有厨房的出品。 2、制定员工工作日程安排。 3、预计、制定和监控每日市场采购单,关注食品成本控制。 4、开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给总经理。 10、经常检查厨房设备,做好维护工作。 11、保证每日早餐自助餐上以及临时桌餐上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生 按照国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力,检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划,主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,完美的服务客人。 6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 9、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 11、灵活机动,应变能力强。 12、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。
  • 工程部 经理

    1.55万-1.7万
    无锡 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    会展/会务 | 50-99人
    • 投递简历
    更新改造计划且督促执行,保证国会中心设施不断完善,始终处于正常、完好状态 负责工程部的节支运行、保证会议中心最大限度的节能、节支; 根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划; 负责协调相关市政工程等业务部门关系,以获得良好的外部环境; 分析工程项目报价单,对完工的项目组织人员进行评估和验收。 大专以上文化程度,年龄30-45岁; 5年以上星级酒店同岗位工作经验; 熟练掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规; 能充分领会上级的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转; 有强烈的事业心与责任感,有较强的自学能力和适应性;
  • 北京-朝阳区 | 3年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 出国旅游
    • 人性化管理
    • 年终奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    负责主管级以下岗位全流程招聘,开拓本地高端渠道及校企合作 熟练核算薪资,精通北京劳动法规,处理入离职风险及政府关系维护 策划员工活动,重点管理宿舍及员餐,保障一线队伍稳定 协助组织入职培训及集团活动,配合人才盘点与晋升档案整理
  • 酒店总经理

    1.2万-1.5万
    珠海 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    制定战略:根据市场环境和酒店定位,制定并执行酒店的年度及中长期发展战略、经营计划与预算; 品牌定义与传播:深度参与或主导自主品牌的核心价值、文化、服务标准(SOP)及视觉体系的塑造与迭代。确保品牌理念贯穿于所有运营环节和客户触点; 市场定位:熟悉并把握目标客群,持续进行产品与服务创新,打造差异化竞争优势; 营收与利润负责:对酒店的总收入(GOP)和净利润(Net Profit) 负最终责任。全面监控各部门的财务表现; 主导房价体系、渠道策略及收益管理。动态调整定价,优化直接预订与间接渠道的占比,提高整体RevPAR和市场份额。 严格控制运营成本、人力成本和采购成本,在保证品质的前提下提升运营效率; 建立并维护高于行业标准的服务质量体系。通过日常巡检、客户反馈(点评、调研)和神秘客人检测等手段,持续提升客户体验。 塑造并传播独特的酒店企业文化,营造积极、有归属感的工作氛围,提升员工敬业度与稳定性; 定期向酒店业主或董事会汇报经营状况、财务状况、市场动态及重大事项,获取支持与资源;
  • 上海 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 全球80家
    • 度假村酒店
    • 一价全包
    • 海外工作机会
    • 每年轮换酒店
    • 多元化团队
    • 员工全球免费
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 严格执行总部制定的采购方针、策略、程序文件,保障各项工作的合规有序进行。 2. 审批所有采购申请单、定货单。 3  协助总部同业主方签署采购合同 4. 负责审查和监督供应商符合签署合同的业务条款 5. 负责组织市场调查研究,及时向度假村提供市场信息,指导下属按计划完成度假村的各类采购任务,并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6. 负责检验商品符合检疫检验及食品安全等法律法规要求,及时处理发现的问题。 【岗位要求】 1. 具有大专以上学历。 2. 具有3年以上国际五星连锁酒店各项物品的采购经验。 3. 具有较好的英语基础 。 4. 对采购程序,采购合同的订立比较精通。 5. 具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。 6. 该岗位需每周工作6天   【G.O福利】: 免费住宿; 一日三餐国际自助餐厅; 吧台饮料畅饮; 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用; 机场接送服务; 工作满一年往返度假村和住址机票; 完善的工作意外伤害保险及社会保险; 国际化G.O团队; 拥有登台演出的机会; 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会; Club Med海外度假村免费房间; 快速晋升通道。
  • 武汉 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 五险
    • 领导好
    • 节日贺金
    • 生日贺金
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作内容: 1、策划、组织和落实酒店所有机电设备设施、固定装置和设备系统的合理布置及维修工作。充分合理利用能源,保证设施设备安全,努力机械设备的效率和利用率。 2、负责工程部的日常事务,对重大设备设施故障应亲自检查监督。 3、配合酒店总经理对大的工程和建筑装饰工程进行可行性研究,必要时对酒店的设备、设施提出可行性报告。 4、对消防设施的维修保养负责,保证它们处于工作状态,并与安全部经理配合,对酒店消防安全全面负责。 5、对锅炉、冷却设备、所有压力容器、洗衣和厨房设备的正常运转负责。 6、经常与设备使用部门交流意见,了解设备的运行状况,并不断改善提高设备利用率。 7、负责制定业务工作计划,编制设备维修及更新的预算报告和审批请购物料报告。 8、计划并准备每年的能源消耗,维修保养,固定资产和特别维修的预算。 9、负责定期召开部门例会,对部门工作进行总结;检查员工工作执行情况,点评工作绩效; 任职资格: 1.3年以上同岗位工作经营。 2.必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3.能熟练操作电脑及办公软件。 4.能充分领会总经理的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 5.有强烈的事业心责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。 6.身体健康,精力充沛。
  • 北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 净化的空气
    • 关爱的氛围
    • 更多带薪年假
    • 舒适的宿舍
    • 健康营养美食
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 培训与成长
    • 城市调动机会
    • 集团内调动
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 【职位描述】 1.根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的安全。 【任职要求】 1.为人正直,有责任心。 2.有厨房工作经验者优先。 3.身体健康,能吃苦耐劳。
  • 行政总厨

    1万-1.5万
    威海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 年度薪资调整
    • 提供食宿
    • 生日福利
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房的日常运营和管理工作,包括菜单设计、食材采购、成本控制及菜品质量控制。 2、制定并执行厨房操作标准及流程,确保食品安全与卫生符合国家及酒店行业相关标准。 3、监督厨房团队的工作表现,合理分配任务,提升团队协作效率与专业技能。 4、根据市场需求及客户反馈,定期更新菜单,创新菜品,提升餐饮竞争力。 5、负责厨房设备的维护与管理,确保设备正常运行,降低损耗。 6、控制厨房成本,优化食材采购与库存管理,减少浪费,提升利润率。 7、与其他部门(如餐饮部、采购部等)密切配合,确保餐饮服务的高效运转。 【岗位要求】 1、具备丰富的厨房管理经验,熟悉中西餐烹饪工艺及厨房运营流程。 2、精通食品安全与卫生管理规范,持有相关资格证书者优先。 3、具备较强的团队管理能力,能够有效激励员工,提升团队凝聚力。 4、创新能力突出,能够根据市场趋势及客户需求设计特色菜品。 5、具备优秀的成本控制意识,熟悉食材采购及库存管理。 6、工作细致严谨,责任心强,能够在高压环境下高效完成任务。 7、良好的沟通协调能力,能够与其他部门顺畅合作。
  • 财务助理

    4千-6千
    上海-闵行区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 配合财务总监的工作安排 岗位要求 1、具有高度责任心和良好的职业道德。 2、身体健康,相貌端庄。 3、有较好的文字组织能力,并熟练使用各种常用办公软件 接受应届生。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 免费食宿
    • 人性化管理
    • 生日礼物
    • 团队年轻
    • 活动丰富
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、管理宴会运营,获得较大的利润和较高的满意度。 2、确保按客人的期望和宴会活动订单布置活动场所。 3、与员工一起召开活动前会议来核查当日所有信息。 4、检查计划的活动区域,桌子的布置,吧台的布置,餐台,接待台和会间休息的卫生,装饰及正确的布置。 5、跟进活动单和会议室分配工作中出现的问题,尽快予以调整。 6、投身于客人任何有关食物和服务等的投诉、要求或询问等,并及时的采取正确的措施。 7、确保所有员工经过正规的培训,并拥有所需要的工具和设备有效的完成各项工作。 【岗位要求】 1、具备优秀专业的宴会厅运营知识 2、具有责任心,工作认真踏实
  • 南京 | 2年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 竞争力薪资
    • 带薪年假病假
    • 节日福利
    • 提供免费食宿
    • 丰富员工活动
    • 内部调动机会
    • 旅行员工优惠
    • 完善培训体系
    • 岗位晋升空间
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 领导和监督技能 为烹饪团队提供指导和支持,确保所有厨房操作顺利进行。营造积极高效的工作环境,激励和鼓舞团队成员。 烹饪技巧 拥有高级烹饪知识和技能,包括菜单开发、摆盘技术和食材采购。负责监督厨房准备的所有食物的质量和一致性。 解决问题 快速识别并解决厨房中出现的问题,如设备故障或配料短缺。实施解决方案以防止将来出现问题并提高厨房效率。 沟通技巧 与主厨、厨房工作人员和其他部门进行有效沟通,确保无缝用餐体验。向团队成员提供清晰简洁的反馈,鼓励成长和发展。 时间管理 有效管理时间,按时完成任务,尤其是在繁忙的服务时段。确定任务的优先顺序,确保优先完成关键和紧急任务,同时保持工作质量。 注重细节 确保所有食物都符合最高的质量、外观和摆盘标准。保持厨房整洁有序,遵守健康和安全标准。 任职资格: • 优先考虑酒店或烹饪学校的技术教育背景 • 有 5 年在国际品牌/宴会/主厨/糕点厨房担任厨师的经历,或有高标准的独立餐厅工作的经历 • 至少 3 年在国际品牌酒店担任厨师长或 1 年同等职位的经历 • 能够设定优先事项并及时完成任务 • 能够在压力环境下很好地工作,在压力下保持冷静并能够解决问题 • 熟悉 HACCP • 有在国际连锁酒店担任类似职位的工作经验者优先考虑
  • 台州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店采购部门的日常管理工作,制定并执行采购计划,确保酒店各部门物资的及时供应; 2、建立和完善采购流程及制度,优化供应链管理,控制采购成本,提高采购效率; 3、负责供应商的开发、评估、谈判及合同签订,维护良好的供应商关系,确保物资质量符合酒店标准; 4、监督采购订单的执行情况,跟踪物资到货进度,协调解决采购过程中的突发问题; 5、定期分析市场行情及价格趋势,提出采购策略建议,为酒店经营决策提供数据支持; 6、负责采购部门的预算编制及费用控制,确保采购活动在预算范围内进行; 7、配合财务部门完成采购款项的核对与支付,确保账务清晰准确; 8、协调与其他部门的沟通协作,及时响应各部门的采购需求,保障酒店运营顺畅。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,采购管理、供应链管理、酒店管理或相关专业优先; 2、8年以上采购工作经验,其中3年以上酒店行业采购管理经验,熟悉酒店运营物资需求; 3、具备优秀的供应商管理能力,熟悉市场行情,擅长成本控制和谈判技巧; 4、熟练掌握采购流程及供应链管理知识,能独立制定采购计划并高效执行; 5、具备较强的数据分析能力和市场敏锐度,能根据市场变化调整采购策略; 6、责任心强,工作细致,具备良好的沟通协调能力和团队管理能力; 7、年龄30-45岁,能承受一定的工作压力,适应快节奏的工作环境。
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、同岗位工作经验2年以上。2、接受过专业技术训练。3、有丰富的技术及行政经验,至少熟悉六国以上西式烹调,其中在国际联号饭店工作不得少于5年以上。4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。5、身体健康,精力充沛。
  • 贵阳 | 10年以上 | 初中 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房的日常运营及管理工作,确保菜品质量与出品标准 2、制定并执行厨房管理制度、操作流程及卫生标准 3、根据市场需求和季节变化,设计创新菜单并控制成本 4、负责厨房人员的招聘、培训、考核及团队建设 5、监督食材采购、验收及库存管理,确保食材新鲜与合理使用 6、协调与其他部门的沟通合作,确保餐饮服务高效运转7、处理厨房突发问题,及时解决运营中的各类技术难题 【岗位要求】 1、初中及以上学历,年龄35至52岁 2、10年以上酒店厨房工作经验,5年以上行政总厨管理经验 3、精通中西餐烹饪技术,熟悉各类菜系特点及制作流程 4、具备出色的成本控制能力与菜单设计能力 5、熟悉厨房设备使用及维护,掌握食品安全与卫生标准 6、具备优秀的团队管理能力与沟通协调能力 7、能适应高强度工作,责任心强,具备抗压能力
  • 工程总监

    1万-1.5万
    茂名 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 职业规划
    • 年终奖励
    • 免费工作餐
    • 定期体检
    • 岗位技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    1. 机电或建筑工程等工程技术专业大专以上学历,工程师以      上专业职称; 2. 10年以上工程技术管理经验,其中5年以上高星级酒店部门      副职以上任职经历; 3. 具有现场施工工作经验; 4. 熟悉酒店各类设备设施,能够全面指导和管理部门各项工      作; 5. 有新酒店筹建经验,有著名国际酒店管理集团从业经验、      具特殊才能、过往业绩显著及愿意接受地区轮换者优先      考虑。
  • 安保总监

    1万-1.5万
    无锡 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店安全保卫工作,制定并执行酒店安全管理制度及应急预案,确保酒店财产及客人、员工的人身安全 2、统筹管理安保团队日常运作,包括排班、培训、考核及工作指导,提升团队专业素质与应急处理能力 3、定期组织消防演练、安全巡查及隐患排查,监督整改措施的落实,确保消防设施设备完好有效 4、协调处理突发事件及安全事故,主导调查并形成报告,提出预防改进方案 5、配合公安、消防等政府部门的安全检查工作,维护良好的外部合作关系 6、分析酒店安全风险趋势,优化安防系统布局,推动智能化安防手段的应用 【岗位要求】 1、大专及以上学历,公安、消防、安全管理等相关专业优先 2、3年以上星级酒店或大型商业综合体安保管理经验,持有消防设施操作员/保安师资格证书 3、精通治安消防法规及酒店安保业务流程,具备突发事件处置实战经验 4、具备较强的团队管理能力与跨部门协调能力,能承受高强度工作压力 5、年龄35-45周岁,身体健康,无不良记录,退伍军人或警校背景者优先 6、熟练使用监控系统及办公软件,具备安全风险评估与预案编制能力
  • 西餐行政总厨

    1.2万-1.6万
    南京 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    ·  餐饮管理经验 ·  全面的食品加工及卫生标准知识 ·  强大的组织技巧及有效的影响力 ·  强大的处理员工关系冲突管理技巧,有效的决策力 ·  运转规章及安全标准
  • 饼房厨师长

    1万-1.5万
    苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助饼房行政总厨负责每天饼房的运作; 2、承担饼房行政总厨赋予的餅房的工作职责; 3、协助饼房行政总厨完成所有与饼房相关的工作; 4、控制、监测并领导整个饼房的运作; 5、当饼房行政总厨不在时要全权负责起饼房的运作; 6、负责饼房员工岗上培训。 【岗位要求】 1、高中以上学历,熟练的专业英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验三年以上。 3、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识。
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