【岗位职责】 1、负责酒店早餐热菜的制作与出品，确保菜品质量与口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制成本，减少浪费 3、保持厨房卫生整洁，遵守食品安全与操作规范 4、配合团队完成每日餐品供应任务 【岗位要求】 1、高中及以上学历，25-55岁 2、2年以上酒店或餐饮行业热菜厨师工作经验 3、熟悉各类热菜烹饪技巧，能独立完成菜品制作 4、具备良好的卫生意识与团队协作能力 5、能适应酒店工作节奏，服从厨师长工作安排 联系人：陈厨   18570368747

【岗位职责】 1、协助厨师完成食材的清洗、切配、分装等基础准备工作，确保食材符合烹饪要求； 2、负责厨房设备的日常清洁与维护，保持工作区域整洁卫生； 3、按照厨师要求协助完成简单菜品的制作与摆盘； 4、学习并掌握厨房基本操作流程及食品安全规范； 5、协助完成厨房库存管理，包括食材的验收、存储及盘点工作； 6、配合团队完成其他临时安排的厨房相关工作。 【岗位要求】 1、对餐饮行业有浓厚兴趣，愿意从基础岗位学习成长； 2、具备良好的团队合作意识，能够适应快节奏的工作环境； 3、身体健康，无传染性疾病，能够适应站立工作及早晚班安排； 4、工作认真负责，吃苦耐劳，服从管理； 5、有相关厨房实习或兼职经验者优先，无经验可培训上岗； 6、具备基础的食品安全与卫生意识； 7、持有健康证（可入职后办理）； 8、能持续实习6个月以上者优先。

Supervises the day-to-day operations of the outlet to ensure compliance with all policies, procedures, standards and aiming at satisfying and exceeding the clients' expectations. 督导餐厅的日常工作和服务，以确保各项政策，程序和标准的正常运作以满足和超越客户的期望为目标   Coordinates and supervises the work of subordinates, assists in the preparation of the schedule to ensure there is an adequate number of staff on duty and submits for approval. 协助和监督下属的工作，协助经理完成日常工作计划的准备，以确保有足够数量的服务人员为顾客提供服务   Participates at times in the selection of all reporting staff. Motivates them to bring about excellent performance, enforces discipline when required and participates in the evaluation of their performance once a year. 参加所有员工的甄选工作。激励员工并使其发挥完美的工作表现，并在必要时对他们进行的绩效评估   Assists in the identification of training needs and the development of a training plan. Implements the training activities and assists in the follow up to ensure compliance and their effectiveness. 协助和确定培训需求及计划，并确实执行已制定的培训活动   Inspects all related areas to ensure that the physical facilities and equipment's are well kept and that all health and safety regulations are adhered to, by coordinating the cleaning and maintenance, arranging for repairs and other services such as linen laundering, plants servicing, etc. 定时检查餐厅的设施及设备并确保所有的设备运转正常和安全，及定期清洁、保养维修 Maintains high visibility during meal service in order to ensure smooth running of operations, promotes good public relations, takes corrective actions and handles customers’ complaints to ensure their satisfaction. 保持高度集中，以确保餐厅服务的顺利进行，促进良好的公共关系，纠正员工的错误行为和处理客户的投诉，以确保他们得到满意的回复 Coordinates the service activities with the kitchen in order to achieve a timely delivery of food whilst maintaining effective communication with Kitchen Staff. 与厨房建立有效的沟通，同时确保食品及时的送达 Anticipates and maintains all materials and supplies ensuring their availability. Controls usage of all food items and appropriate usage of equipment's, tools and service equipment's ensuring all equipment is used in a correct and safe manner. 预期并保持所有的物料和用品的有效期。确保所有食品、生产设备、工具和服务设备的正确和安全使用 Monitors operating expenses to ensure the cost of sale is in line with the annual budget. 监控营运开支，以确保销售成本与预算一致 Keeps abreast of all emergency procedures, hotel promotions, product knowledge, VIP arrivals, upcoming events and brief direct subordinates accordingly so that they are able to anticipate and answer clients' requests and questions. 确保对所有应急程序、产品促销、产品知识、重要客人、宴会和员工的了解，以便能答复他们的要求和问题 Perform the designated administrative duties, such as hosting and attending meetings, writing reports, work logs, and documents related to job responsibilities, while fully understanding the knowledge of catering and hotel products. 完成设定的行政职务，如主持和参加会议、撰写报告、工作日志和工作职责相关的文件，充分了解餐饮及酒店产品知识

主要工作职责（包括但不限于以下内容）： 遵循并协助部门经理的日常运营，对部门运营员工进行全面的监督，确保标准和服务与酒店的管理政策严格地保持一致。能够准确的回答并且解决客人的问题, 随时处理客人投诉确保客人的满意度。   任职资格： 大专及以上学历，良好的英语书面和口头沟通能力，优秀的中文书面和口头沟通能力。   经验要求： 3年以上豪华酒店相关工作经验。   OUR PURPOSE AND CULTURE  We are driven to create a future where people and place enrich one another. We are wholly committed to rooting ourselves more deeply in every place we are in while setting new benchmarks for positive impact. As a pioneering collective with a common purpose, we curate extraordinary moments and honor the soul of every place along our journey. At Rosewood Hotel Group, we answer The Calling. Together, we Make the Place.   THE TEAM As part of the Food & Beverage team, the Team Leader – Outlet plays a vital role in delivering exceptional dining experiences. This position works closely with the Assistant Manager – Outlet and leads a team of Captains and Waiters/Waitresses, ensuring seamless daily operations, strong teamwork, and consistently high service standards within the outlet.   YOUR ROLE As Team Leader – Outlet, you are a hands-on leader on the floor, responsible for bringing Rosewood’s service philosophy to life. You will supervise daily outlet operations, inspire and develop your team, and ensure every guest interaction is thoughtful, personalized, and memorable. Working closely with your manager and collaborating with other departments, you will contribute directly to guest satisfaction, team engagement, and the overall success of the Food & Beverage operation.   HOW YOU’LL MAKE THE PLACE - Deliver personalized, attentive service and actively anticipate guest needs to create memorable dining experiences. - Lead, coach, and train associates on service standards, menu knowledge, and upselling techniques. - Ensure all service sequences, order-taking procedures, and outlet standards are consistently followed. - Oversee daily opening and closing duties, cleanliness, and overall outlet readiness. - Support revenue growth by promoting menu items, achieving sales targets, and communicating daily specials. - Maintain effective communication, teamwork, and coordination with internal departments.   COULD THIS BE YOU? - You have at least 3 years of supervisory or management experience in a hotel or restaurant environment. - You are a natural team player with strong leadership, communication, and interpersonal skills. - You take pride in delivering exceptional guest service and maintaining high service standards. - You are detail-oriented, reliable, and able to handle challenges with professionalism and discretion. - You are comfortable working flexible hours, including weekends and public holidays. - You have good working knowledge of food, beverage, service operations, and basic computer systems.   OUR COMMITMENT TO YOU  At Rosewood Hotel Group, your voice is heard – and valued. We’re a community that encourages associates to be themselves, not fit into a fixed culture, and this philosophy shines through in our commitments to reflect and honor the history, culture and geography of our destinations. We’re not only committed to building and nurturing genuine, long-lasting relationships but to transforming them – and our Diversity, Equity and Inclusion (DEI) strategy helps put these principles into practice.

1．根据酒店年度预算，制定季度/月度销售计划， 明确团队及个人KPI。 2．定期收集区域内竞品动态（如价格调整、促销活动），分析市场份额变化。 3．拜访本地及周边企业，签订协议合作，提供会议场地、商务套餐等定制服务。 4．与区域内旅行社建立长期合作，针对节假日推出“酒店+景点门票”的联票产品，通过佣金激励提升推荐优先级。 5．优化酒店官网及OTA平台页面，通过关键词投放、用户评价管理提升搜索排名，同时运营微信公众号发布促销活动，吸引散客预订。 6．从需求调研到活动执行全程跟进，协调工程、餐饮部门确保设备调试、茶歇供应等细节。 7．与前台、客房部共享预订数据，动态调整房态；与餐饮部联合开发主题套餐（如“亲子房+儿童餐”） ，提升综合收入。 8.完成上级领导布置的其它各项工作任务。 底薪4000--5500之间，提成另算 做五休二 免费工作餐

【岗位职责】 1、协助厨师完成食材的清洗、切配、分装等准备工作，确保厨房操作顺畅； 2、负责早餐在明档下粉面，顶班洗碗； 3、负责厨房区域清洁及整理，处理厨房垃圾； 4、协助管理厨房库房，及时补充所需食材； 5、严格执行厨房操作流程，遵守食品安全规范。 【岗位要求】 1、身体健康，能适应厨房工作环境； 2、具备基础食品安全意识，愿意学习厨房操作规范； 3、吃苦耐劳，责任心强，能高效完成重复性工作任务； 4、具备团队协作精神，服从厨师长工作安排； 5、有酒店餐饮行业经验者优先。 联系人：陈厨  18570368747

岗位职责: 1.开展市场调研，分析竞争对手动态、客户需求及区域市场趋势，为销售策略制定提供依据。 2.开发新客户（重点包括企业客户、会展公司、旅行社等），建立并维护长期合作关系，完成年度销售指标。 3.制定并执行销售计划，参与设计促销方案及客户忠诚度计划，提升客户复购率。 4.建立客户档案，定期回访并处理客户反馈，提升客户满意度和留存率。 岗位要求: 1.大专及以上学历，3年以上酒店销售或相关客户开发经验，熟悉本地市场者优先。 2.具备较强的市场分析能力、谈判技巧和客户关系管理能力。 3.能独立制定销售计划并推动执行，具备良好的跨部门协调能力。 4.具备敏锐的市场洞察力及抗压能力，能适应目标导向型工作节奏。 工作酒店：广州高新国羽木莲庄酒店 酒店简介：广州高新国羽木莲庄酒店位于广州科学城映日路1号，广州国际羽毛球培训中心旁，毗邻高德汇、优托邦、万达购物中心及广州国际网球中心。距离地铁21号线科学城站A1口仅800米，距琶洲国际会展中心仅20分钟车程，交通十分便利。酒店拥有不同规格的各式客房60间，所有房间均观景窗户及部分房间拥有观景露台，让您昼沐阳光、夜赏星月。层次交错的建筑空间设计，是欧式园林与科城体育公园完美融合的标识，让客人体验国际级体育配套设施带来的从容写意。酒店本着诚信、关怀的经营理念，舒适、体贴的服务原则，感恩、厚德、敏行的企业文化，为您提供商务会议、餐饮、休闲娱乐、运动健身、自助洗衣房，是商务出差的上佳选择。

岗位职责 1.全面负责炒锅班组日常运营与出品管控，严格执行酒店SOP，确保粤菜口味、火候、色泽、摆盘与高端宴会标准一致。 2.主导招牌菜、位上菜、高端宴席热菜制作，把控鲍参翅肚等高档食材烹制，稳定出品品质。 3.负责团队分工、排班与现场调度，保障开餐效率与出餐节奏，处理高峰与VIP接待。 4.参与菜品研发与菜单更新，优化工艺、提升毛利，协助成本控制与损耗管理。 5.监督食材验收、预处理与储存，严守食品安全与卫生规范，负责区域设备保养与安全操作。 6.开展技能培训、带教考核，提升团队专业度，配合完成质检、审计与品牌标准落地。   任职要求 1.年龄28-45岁，8年及以上黑珍珠/米其林/高端粤菜名店的粤菜炒锅经验，2年以上同岗位管理经验。 2.精通传统粤菜与新派粤菜技法，火候与酱汁功底扎实，懂高端宴席与位上出品。 3.具备现场管理、成本管控与团队带教能力，沟通高效、抗压性强，适应轮班。 4.恪守职业操守，注重细节与卫生，对菜品有极致追求。

岗位职责/职位描述： 岗位职责： 1.负责酒店厨房等机电设备的日常维修保养和计划性维修保养工作。 2.服从领导，服从调度，保证酒店所有机电设备的完好和及时维修、正常运行。 3.对设备进行技术改造，使之符合酒店要求，并进行小型零件的加工。 4.根据设备的使用，协助领班制定出相应的年度、月度维护保养计划，并严格实施。 5.完成上级交办的其它工作事项。 岗位要求： 1.有强烈的责任感和事业心，工作认真负责，具有较强的分析能力和动手能力。 2.具有机电等方面知识，具备一专多能的技术技巧，能够承担起综合维修任务。 3.身体健康，精力充沛。

1. 根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。 2. 遵守本部门的工作标准及工作流程。 3. 保持高标准的个人卫生及形象。 4. 确保正确安全的使用所有装备、机器和工具。 5. 高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁。 6. 保证准确收货和充足的库存。 7. 保证所有的厨房设备正常工作如有问题马上报告。 8. 餐加所有相应级别的培训。 9. 保持安全可靠的工作环境。采取行动排除危险,向上级或经理报告危险隐患。 11. 坚持和保证遵守所有的政策程序，和员工手册之规定。 12. 根据HACCP指南，在正确的温度下准备所有有潜在危险的食物。 13. 遵循适当的个人卫生程序，以确保为客人提供的食物是安全的，包括在处理食物前消毒双手，戴上帽子/发网和合适的鞋。 14. 确保食品的质量，如果产品不符合规格，通知经理。 15. 监控准备的食物的数量和份量，以控制食物浪费，并确保好的食物不会被扔掉。 16.完成上级主管安排的其他任务。

岗位职责 1、熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料； 2、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁； 3、根据标准操作流程为客人提供服务； 4、结束服务后，恢复桌面清洁。

【岗位职责】 1、营运 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 <保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 执行39点卫生设备检查表，所有部门每月检查一次。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 保持每月进行防护维修检查一次 坚持执行所有的待客原则。 最重要的是，通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 2、人力资源 实行部门的每天15分钟培训项目。 负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。 负责与业主一起进行员工管理，包括雇佣、训诫等。 对每位员工实行“打开大门”的政策。 3、 行政管理 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 有责任和财务部和人事部一起，正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。 定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 4、市场推广 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 >每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。 【岗位要求】 1、五年餐饮部工作经验和至少三年以上西餐厅经理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力 4、至少中专毕业

岗位职责： 1 ，处理客人的所有反馈和意见。 2 ，为所有客人提供热情、真诚和个性化的欢迎服务。 3， 深入了解路线、旅行时间、费用和各种交通方式，提供有关城市亮点的广泛信息。 4 ，管理或协助上级经理管理团队 。 任职要求： 1 ，能够用英语日常对话及开展对客服务。 2 ，良好的沟通和交际能力。 3 ，优秀的组织管理能力。

【岗位职责】 1、负责酒店舞蹈课程的教学工作，包括但不限于民族舞、现代舞、爵士舞等舞种； 2、根据学员需求制定个性化教学方案，确保教学质量与学员满意度； 3、定期组织舞蹈表演或活动，提升酒店文化氛围与客户体验； 4、维护教学场地与器材，确保教学环境安全与整洁； 5、协助酒店策划各类文艺活动，提供专业舞蹈建议与支持。 【岗位要求】 1、具备3年以上舞蹈教学经验，有酒店或高端场所教学经验者优先； 2、熟练掌握至少两种舞蹈类型，具备良好的舞蹈功底与表现力； 3、具备较强的沟通能力与亲和力，能够调动学员积极性； 4、工作态度认真负责，能够适应弹性工作时间； 5、无学历限制，但需提供相关舞蹈资质或获奖证明。

岗位职责： 1、负责酒店各类设备设施的日常巡检、维护及保养； 2、处理酒店内突发设备故障，确保设备正常运行； 3、协助完成酒店年度设备检测及更新改造工作； 5、配合完成酒店安全、节能等相关工作目标。 任职要求： 1、具备基本的机械、电气维修知识和实际操作能力； 2、持有相关维修类、电工操作证书者优先； 3、工作认真负责，具备较强的安全意识和责任心； 4、能适应轮班及应急加班安排。 5、有酒店相同岗位经验者优先。

礼貌有效地处理通过各种途径收到的预订，如电话，传真，邮件，英特网。在电话铃声3声内接起电话，并按照万豪3步销售标准来完成。协助预订部经理处理预订部事宜。保证预订部的高质量服务理念。了解并理解出色的为所有客人服务，无论是内部和外部的客人。

【岗位职责】 1、负责酒店餐饮产品的销售工作，制定并执行销售计划，完成月度、季度及年度销售目标; 2、开发并维护客户资源，包括但不限于企业客户、旅行社、会议团队等，建立长期稳定的合作3、定期拜访客户，了解客户需求，提供定制化的餐饮解决方案，提升客户满意度; 4、协调酒店内部各部门，确保客户需求得到高效落实; 5、收集市场信息及竞争对手动态，分析行业趋势，为销售策略调整提供依据; 6、参与酒店餐饮促销活动的策划与执行，提升品牌影响力及市场占有率; 7、处理客户投诉及突发事件，确保问题得到及时妥善解决。 【岗位要求】 1、具备较强的销售意识和市场开拓能力，能够独立完成客户开发及维护工作; 2、良好的沟通能力及谈判技巧，能够与客户建立信任关系; 3、具备团队协作精神，能够高效协调内外部资源; 4、对酒店餐饮行业有基本了解，熟悉餐饮服务流程及标准者优先; 5.有相关销售经验或客户资源者优先;

岗位职责 1.对员工考勤、考绩，根据他们工作表现的好坏，进行表扬或批评。 2.掌握所辖客房的状况。 3.检查客房部的设施和管理，抽查本部门工作质量及工作效率。 4.负责对部门的工作策划，督导，与本部门的财政预算。 5.熟悉部门的运作情况，处理每天的事务，发现问题及时进行指导。 6.留意宾客动态，处理一般性的宾客投诉，有重大事故时须向部门经理报告。 岗位要求 1.高中以上文化程度。 2.简单英语会话能力及一定的组织能力及协调能力。 3.从事楼层主管工作2年以上。 4.熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。

预订员使酒店的客房预订与酒店的服务目标及程序保持一致，来提高酒店的住房率。预订员有责任回答有关客房预订的问题。

工作职责： 1. 统筹前台日常运营管理工作，包括接待来访人员、电话接听与转接、邮件收发、办公环境秩序维护等； 2. 负责前台团队排班、业务培训、服务标准执行监督及绩效反馈，提升整体服务质量和响应效率； 3. 协同部门完成跨职能支持工作，如会议保障、访客系统管理、基础物资调配等； 4. 定期梳理优化前台服务流程，提出改进建议并推动落地，确保服务规范性、专业性与客户体验一致性。 任职资格： 1. 大专及以上学历，酒店管理等相关专业优先； 2. 具备2年及以上前台或行政服务类岗位工作经验，； 3. 具备良好的沟通协调能力、服务意识与应变能力，熟练使用前台ONQ系统； 4. 形象端正，举止得体，具备较强的责任心与职业素养，能适应规范化、标准化服务场景要求。

【岗位职责】 1、负责烹饪办公室之文件，信函之打印、收发及传送。 2、分类整理及保管烹饪部之各种档案，并确保其完整。 3、负责烹饪部各种会议之纪录及打印。 4、负责整理本部内分部门上呈之文件供给行政总厨审阅。 5、处理收发到邮件与发送。 6、接收来电/访、登记留言及时通知有关人员、在必要时按留言内容进行处理。 7、在各种定期会议前，为部门主管作有关之准备。 8、整理每月或每年之有关数据上呈行政总厨及作有关计划及报告之编写准备。 9、按烹饪部日常工作及时提醒各有关人员，跟催有关工作及报告。 【岗位要求】 1、本科以上学历或具备文秘方面的专业知识。 2、懂得电脑操作，能较熟练地进行中英文打字。 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4、能用一门外语进行日常会话。 5、身体健康、精力充沛、五官端正。

1、至少1年以上的酒店预定部工作经历； 2、熟悉酒店电脑系统运用及熟练操作办公设施设备； 3、良好的英汉口语表达能力，沟通能力，较强的个人能力； 4、掌握房间的定价,布局和物理属性,故障/配置和便利设施等等,更好的去促销酒店产品,以及掌握更多的酒店术语； 5、待人礼貌诚恳，具有良好的服务意识； 6、工作态度认真负责，可以接受倒班安排.

【岗位职责】 1、随时为客人提供准确、快捷、礼貌的服务，必须在电话铃声三声之内接起电话 2、掌握客房状况和预订状况，以及向订房单位或个人索取必要的预定资料,确保电脑中的预定信息齐全 3、处理传真和电话预定，准确在电脑系统中输入房间预定，并在当天及时回复和确认 【岗位要求】 1、大专及以上学历或同等文化程度。具有1年以上从事酒店工作经历 2、熟悉电脑操作 3、具有良好的中英文表达能力

一、岗位职责 1、按规范对餐具进行分类分档存放，防止交叉污染。 2、严格执行餐具清洗流程，确保洁净度达标。 3、清洗后的餐具及时入柜存放，避免磕碰损坏。 4、负责贵重餐具的专项保管与盘点工作。 5、按厨房及餐厅需求，及时提供洁净餐具，保障运营顺畅。 6、负责烹饪设备、机器及专用工具的清洁与维护。 5、负责厨房地面、墙体及工作区域的清洁卫生，确保符合卫生标准。 二、岗位要求 1、身体健康。 2、反应灵敏，动手能力强，能适应快节奏工作。 3、踏实肯干，责任心强，做事认真细致。 4、团队协作意识强，为人友善、有服务意识。 5、有餐饮行业洗碗或清洁相关工作经验者优先。