岗位职责 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 岗位要求 1、*****至少5年以上销售总监经历，3年以上的总经理经历（此项不满足勿投简历）*****  2、 从事4星级酒店工作8年以上，具有5年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队，事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。 6、本科以上学历，相关管理专业。 7、此岗位高薪，年薪至少50+，欢迎有能力的人来挑战。

1.协助招聘经理开展招聘工作； 2.根据工作规划每月完成各类招聘数据的汇总，制作招聘报表； 3.与各部门沟通招聘岗位的需求； 4.管理及录入面试人员档案资料； 5.独立开展招聘工作。

要求：有酒店工作经验，有电工证 Conduct the monthly maintenance plan: maintain a variety of equipments in guest rooms and public area (decor, furniture, small brick and wood structure, etc.). 根据月度保养计划，保养各类设备：包括客房及公共区域装潢、家具、小型砖木结构的保养。 • Ensure the quality of work and the progress of maintenance. 确保工作质量及保养进度。 • Conduct a variety of repair arrangements. 根据领班安排完成各类维修。 • Conduct different repair works and ensure the repair quality. 完成各种报修并保证维修质量。 • Manage different emergencies. 处理各类突发应急事件。 • Stick to the safety regulations and operation rules, carry the Work ID and guarantee the safety precautions. 严格遵守安全生产条例和操作规程，携带工作牌、做好安全防护措施。 • In compliance with the Ascott Group's Environmental Health and Safety (EHS) guidelines and policies, pay attention to energy conservation and the safe operation in daily work. 遵守集团的环境健康安全方针政策，日常工作中注意节能和安全操作。 • Ensure all the work commitments are met. 完成领导交办的其他工作。

一、岗位职责： 1、负责协助人事经理对人事制度制定及完善，协助人力资源工作进行规划，完善并组织实施人力资源管理有关规章制度和工作流程； 2、招聘工作   2.1负责做好年度招聘计划，保证资源配备适中   2.2负责做好招聘工作，发布招聘信息，筛选简历并预约面试   2.3负责及时更新及跟进各个招聘网站的岗位信息 3、员工聘用后期工作   3.1负责办理新进员工的入职手续   3.2负责收齐人事档案、劳动合同等资料，并办理档案转交手续   3.3负责员工辞退、离职等手续办理 4、 培训   4.1负责新进员工的公司文化及规章制度的培训安排   4.2负责新员工培训组织工作 4.3跟踪新员工培训后期的考核工作 二、任职要求： 1、人事行政工作经验至少在3年以上 2、富有亲和力，较强的说明能力和敏锐的洞察力, 三、薪资待遇： 1、具有竞争力的薪酬待遇及绩效奖金； 2、完善的福利体系（五险、带薪年假、节日福利、提供工作餐、宿舍等）；

【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。

You will be responsible to provide an excellent and consistent level of service to your customers. JOB SPECIFIC DESCRIPTION To serve excellent service to guests in the assigned Place of Work, provide a courteous, professional, efficient and flexible service in order to maximize guest satisfaction. QUALIFICATIONS Ideally with a relevant degree or diploma in Hospitality or Tourism management. Minimum half a year work experience in hotel operations. Good customer service, communications and interpersonal skills are a must. Others Party membership transfer is acceptable

工作职责：1.Team member on duty should check equipment and make record of equipment running.当班机管/电工要按规定时间、顺序路线，巡查管辖的设备，并如实做好运行记录及到各点签到。2.Plumber on duty should make full preparation, when receive the maintenance order, take action quickly and report to captain or supervisor after done.要随时清点好个人工具，接到工程任务或维修单后，立即赶到现场尽快完成，并随后汇报主管或领班。3.Expect daily repairing work, to ensure that all preventive work are well done according to schedule and instructions.除每天维修和运行工作外，应按规定的设备保养项目表进行保养项目及内容，不得随意改动，不准弄虚作假、偷工减料，按质按量完成设备保养计划。4.Write down the daily working on Log Book.每天须将日常的各项工作详细记录在值班簿。任职资格：Both electrical and mechanic knowledge required.需要强电和机械方面的知识。

1、负责宿舍，更衣室和员工餐厅的日常检查。 2、准备宿舍，更衣室和员工餐厅的月度检查报告。 3、负责办公用品的每月需求申请及盘点。 4、负责部门固定资产清单的检查和维护，如有特殊情况立即汇报给5、人力资源经理和人力资源总监。 6、维护办公设备，保证其使用状态良好，必要时与工程部联系维修事宜。 7、负责和各部门之前的良好沟通并处理部门之间的所有文档，和各部门员工及经理保持良好关系。 8、更新和维护康得思司徽，铭牌和员工卡记录。 9、根据要求保存和维护员工人事档案系统，保证其清晰有序。 10、协助组织各项员工活动，如员工年会、年度员工郊游、体育活1动、节日活动、每月生日会、月度最佳员工颁奖仪式等。 11、协助组织每月员工生日会。

工作地点：无锡江阴市 岗位职责 1.协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.夜班经理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.解决当班期间发生的安全问题，与其他部门当班人员进行有效沟通。 6.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验优先考虑。 2、懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 3、熟悉各种应急预案的内容和程序，了解接待礼仪、礼节。 4、熟悉外事纪律，了解旅游法规，懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。 5、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力，能处理宾客投诉和突发事件。 6、会撰写本职范围内的应用文，语言清晰。

岗位职责： 1.为酒店客人提供优质的服务，按照标准操作程序处理到达和离开的客人行李； 2. 熟悉酒店功能、服务及运营，准确回答客人的疑问； 3. 确保工作区、大堂柜台、传送带、行李寄存室、调度办公室、出租车站和巴士的交通控制及平稳运行； 4. 轮班期间管理酒店主门。 岗位要求： 1. 英语良好及国语流利； 2. 具有良好的沟通技巧； 3. 具有有国际品牌五星级酒店/福布斯星级酒店相关工作经验者优先考虑； 4. 可接受轮班及通宵班工作。

岗位职责 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的 姓名，了解酒店的所有活动。 4、向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益 5、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。

岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.相关专业毕业，有相关工作经验者优先。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。

岗位职责 1.酒店各部门员工的考勤管理工作. 2.对普通员工的工资调整和审核。 3.每月员工工资表及日常员工离职工资表的审核。 4.协助对员工奖惩的审核。 5.员工社保工作和办理员工团体保险及劳动保险加退保及变更手续等具体工作的经办。 6.实习生意外险的经办。 岗位要求 1.有相同岗位工作经验2年以上. 2.能熟练操作计算机。 3.熟悉劳动法、税法、劳动保护和社会保险、劳动工资、福利等政策、法规。

1.为客人提供满意的服务 2.妥善解决客人投诉，维持客人的满意度 3.保证健身中心及游泳池每天正常营运 4.负责在健身中心客人的安全及健身中心，更衣室，储物室，浴池和泳池范围的清洁/卫生和秩序 5.保证所有的救生设备都可正常使用，如有损坏要维修跟进 6.保证健身器材的干净及功能完善，报告故障设施 7.善于维护客户关系，开拓高端客户资源

·         To supervise daily accounting operations. 监督日常会计业务。 ·         To prepare time tables for completing monthly reports and work schedules. 准备完成月度报表和工作计划的时间表。 ·         To be responsible for preparation of the various monthly reports as required by Management. 负责管理层所需的各种月度报表的编制工作。 ·         To perform a financial analysis on the monthly statements and report the results to the Finance Manager. 要对每月的财务报表进行分析并向财务经理报告结果。 ·         To assist the Finance Manager in checking and investigating whether purchase requisitions fall in capital expenditure or expense budgets. 协助财务经理检查和调查采购申请是否属于资本支出或费用预算。 ·         To ensure sub-ledgers and supporting evidence are in order and properly maintained to support the General Ledger. 确保明细分类账和支持文件能妥善维护以便支持总账。 ·         To supervise the necessary accounting procedures and the preparation of accounting ledgers and summaries. 监督必要的会计程序，编制会计账簿和摘要。 ·         To perform other duties as required by the Finance Manager. 履行财务经理规定的其他职责。 ·         To verify that the general ledger and sub-ledger postings are accurate, ensure that general ledger and sub-ledger balances correspond and all contra/clearance accounts are cleared at month-end. 审核总账和明细分类账的记录准确，确保总账和明细账余额相符，所有对销账户和结算账户应在月末结转。 ·         To manage prepaid and accrued expense monthly allocations and other allocated expense calculations and to ensure they are properly accounted for. 管理每月的待摊、预提费用以及其他分配费用的计算，确保它们被恰当地核算。 ·         To check a draft of monthly account statements, verifying that there are no errors or unrecorded amounts and to report to the Finance Manager. 检查月结单的起草，确保没有错误的或者未被记录的金额，并报告给财务经理。 ·         To verify that fixed assets are purchased according to the capital expenditure budget. 确认固定资产是根据资本支出预算采购的。 ·         To verify that the computer system is operating smoothly and that all necessary accounting records are correctly prepared. 核实电脑系统运行顺利，所有必需的会计记录已恰当的准备好。 ·         To verify the daily bank balances through review of the bank statements for all bank transactions and to prepare the bank reconciliation and credit card reconciliation to be submitted to the Finance Manager for approval. 通过对所有银行的结算单的审核验证每日账户余额，并编制银行对账和信用卡对账递交财务经理批准。 ·         To verify the accuracy of the General Cashier report and that revenue receipts are daily deposited into the bank by the General Cashier. 审核总出纳报告的准确性和收入每天都能存入银行账户。 ·         To perform monthly physical inspections for cash held by the cashiers (on a random basis). 执行对持有现金的出纳员的月度检查（随机抽取）。 ·         In regards to VAT, to verify that amounts are promptly declared and paid on time. 确认关于增值税及时申报，按时支付。 ·         To ensure that all tax matters are treated in a proper manner and in compliance with related legislation. 确保以适当的方式处理所有税务事项，并遵守相关立法。 ·         To follow up any tax changes and other legislation. 跟进任何税收变化和其他法规。 ·         Calculate salary at end of each month, make sure the accurate and pay on time 计算每月工资，保证正确及准时支付 ·         Maintain a strict confidentiality of all Heartists payroll records. Under no circumstances is this information to be communicated to anyone without the approval of Director of Finance. 对心艺家工资保密并认真做好记录，在任何情况下没有财务总监的批准不得向任何人说出有关工资的内容。 ·         Maintain all records relating to the preparation of monthly payroll form Talent &Culture Department. 与人才与文化部协调并准备每月工资记录。 ·         Check all new Heartists recruitment record to the payroll system timely. 及时检查新心艺家入职时间。 ·         Prepare monthly wage adjustment and the payroll Journal. 准备每月工资费用分析表及工资分配凭证。 ·         Prepare and make a pay slips for each heartist. 准备并制作每位心艺家的工资条。 ·         Prepares documents required by the Tax Department with regard to Heartists’ tax files, new Heartists and resigned Heartists. 向税务局提供所有心艺家收入及税收情况。 ·         Ensure Department Head properly authorizes overtime and any other wage adjustments. 检查由部门经理批准的加班工资或其它费用。 ·         Responsible for processing monthly, yearly income tax calculation for Heartists.  Prepare payroll tax report as required. 计算每月每年的心艺家应缴所得税并上交报表。 ·         Ensure all monthly payroll reports are correct and assist department heads in resolving any discrepancies. 确保每月心艺家工资是正确的并协助部门经理处理有关事宜。 ·         Ensure signatures of Director of Finance and General Manager before submission of payroll records to the bank. 在发工资前必须有总监及总经理的签字。 ·         Prepare and send necessary documents to the bank. 准备及送交所需的资料给银行。 ·         Prepare payroll analysis for re-allocation to the various departments. 为所有部门做工资分配报表。 ·         Assist in the training and mentoring of new Heartists.  Strives to develop new procedures that reduce work load and stress. 参与培训新心艺家，尽力运用新的方法以缓轻工作中的压力。 ·         Check for accuracy for new hire wage, occupation, accounting code, hourly rates and any other particulars. 复核新心艺家的工资、工作时间、账户号、临时工资和其它与工资相关内容。 ·         Heartist Payroll changes are in writing and approved by Human Resource Department, Account Department and General Manager. 任何心艺家工资变动需人事部、财务部、总经理签字批准。 ·         Miscellaneous additions or deductions are documented and approved by T&C Department, Account Department and General Manager. 任何增加或减少需出示证明和人才与文化部、财务部、总经理批准。 ·         Separated Heartists Personal action Forms (PAFs’) are processed immediately. 保持对心艺家的资料的随时更新。 ·         Responsible to check and verify the housing funds for all Heartists handed over by T&C . 负责审核人才与文化递交的所有心艺家的住房公积金。 ·         Responsible to check and verify the documentation of resignation Heartists. 负责审核辞职心艺家的相关文件。 ·         Unit payroll system passwords are changed regularly, with the consent of Director of Finance 经财务总监批准后，定期更换工资系统密码。 ·         Perform other related duties & special projects as assigned by the supervisor 随时执行上级分配的其他相关任务或特殊项目。

We are looking for a Service Associate - ADD Kitchen with following duties and requirements: 我们在寻找一位具备以下特质，并可独立承担相应岗位职责的西厨厨师人选： As a Service Associate - ADD Kitchen, we rely on you to: 作为酒店西厨厨师，需承担以下主要工作职责： 1.All kinds of cold meat cooking, strict operation of safe production according to health standards to ensure the quality of food； 2.Strictly abide by each work process, properly keep all kinds of cold meat raw materials, reasonable use of materials, reduce consumption costs； 3.Be responsible for disinfecting special tools, cutting boards, containers, etc., and keep freezers and ovens clean and hygienic； 4.Check the daily raw material consumption after meals, purchase and supplement in time 5.Cooperate with the food inspection department to check dishes and samples and conduct tests to ensure the absolute safety of guests' food. 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量； 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本； 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生； 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充；、 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。   We are looking someone who: 我们寻找的人选需具备： 1.Be honest and responsible； 2.Many years of kitchen experience； 3.Good health, can bear hardships and stand hard work. 1、为人正直，有责任心。 2、有多年厨房工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。   If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您就是合适的人选，那还等什么？马上点击申请按钮吧！

•按时处理采购系统中的申请单。 •运用正确的采购操作方式，获得有竞争力的报价。 •采购订单完成后，负责与供应商对接并跟进到货、验收、结算。 •如发生订单采购异常情况，应及时通报采购主管和经理，协助采取必要的措施尽快解决。 •组织、参与食材采购每月的市场调查工作，并做好市场调查的相关数据统计 •熟悉有关进口货物的政策、文件以及审批程序。对采购的进口货物要保证有相关进口凭证。 •无论遇到客人或同事，都需微笑致意打招呼。

岗位描述 1、做好酒店的消防监控工作，在部门上级的指导下，依据相关的消防法律法规，执行部门及酒店的各项规章制度，服从上级的指挥和命令。 2、熟知消防及监控主机设备的操作，熟练酒店的监控镜头位置，能充分利用监控发现问题，及时报告上级处置。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、监控大门岗及停车场岗位情况。 5、发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告 岗位要求： 1、要求持有监控员资格证； 2、具备强烈的责任意识， 3、工作积极认真、富于责任感； 4、具有较好的协调能力，懂得安全保卫知识；

岗位职责 -  维护应收账文件存档系统。   -  月未时候，冲销过期账目及未使用的担保预定。   -  编制并输入债务人账目之间转账的入账凭证。    -  确保所有的发票在上交前附有相应的经过正式批准的文件。   -  记录并处理物品及服务的支付程序。    -  核对供应商报表，建立记录，并跟进差异。      -  保持每日将记账记录输入到总账中，并确保账目平衡。     岗位要求  -  良好的英语口语及书面表达能力     -  具备酒店会计经验，熟悉应付、应收会计及会计系统     -  良好的电脑操作技能    -  有责任感，专业的工作态度    -  温馨提示：投递简历时请务必附上近期证件照。

在日常的工作运行及紧急情况中与客房部、保安部、工程部及其他各部门保持紧密的联系。 Liaises with Housekeeping, Security, Engineering and other related departments on daily operations and emergency situation. 礼貌并高效的处理客人的要求及投诉，需要时要向前厅部副经理汇报，并且确保及时跟进。 Handles guest enquiries in a courteous and efficient manner and reports guest complaints or problems to Assistant Front Office Manager for necessary action and assure follow up with guests. 与客人建立并保持良好的宾客关系。 Establishes a rapport with guests, maintaining good customer relationship. 在团队的接待工作中发挥主动性及创造性，协调好与销售部、餐饮部及其他部门之间的合作。 To exercise initiative and resourcefulness in all aspects of group handling and to coordinate and cooperate with Sales, Rooms and F&B departments in all arrangements. 组织每天所在班次的例会，宣布每天的住房率、到店客人、离店客人、发生的各种一般尤其是特殊事件。 Conducts daily pre-shift briefings to associates on room occupancy, arrival and departures, event and special attention that are needed. 确保每一个员工及时了解酒店的各种更新的产品知识、促销计划、政策变动，并处理好内部的沟通及联系。 Ensures all associates maintain an up-to-date awareness of hotel product knowledge, current promotion, policy changes and appropriate internal communication. 确保每一个员工时刻保持并履行高度的保护客人隐私的意识。 Ensures all associates practice the utmost protection of guests’ privacy and confidentiality. 确保宾客服务员始终提供所需的服务，并按照部门营运手册的要求提供快捷、持续、礼貌且符合标准的服务。 Ensures services provided by associates are always available and are always carried out to define standard with the utmost efficiency, consistency and courtesy as detailed in the Departmental Operations Manual.

岗位职责： 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 任职要求： 1、中专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、五官端正 4、身体健康，精力充沛。

岗位职责： 1.听从上级领导的工作安排。 2.严格执行安全制度，并按操作规范进行操作。 3.做好酒店高、低压配电间和变压器间配电设备的维修保养工作，确保正常供电。 4.保证电气设备的照明灯具等的正常使用。 5.各项电气工作要严格做到：装得安全，用得正确，修得及时，拆得彻底。 6.定期检查移动及半移动电具的安全绝缘用具每半年进行一次耐压试验。 7.做好值班工作日记和设备运行记录。 任职要求： 1.中专以上学历。同岗位工作1年以上 2.熟悉电气设备安装、维修和排除故障的技术知识，懂得安全用电、节约用电的政策运行记录。 3.有当地特殊工种证书和电工上岗资格证书。 4.能按工作规范和有关制度独立进行工作。

【岗位职责】 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 【岗位要求】 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、身体健康，精力充沛。