【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理工作，确保餐厅服务质量和运营效率达到酒店标准； 2、制定并执行餐厅服务流程、操作规范及管理制度，监督员工落实到位； 3、负责餐厅员工排班、培训及绩效考核，提升团队服务意识和专业技能； 4、处理顾客投诉及突发事件，维护良好的客户关系，提升顾客满意度； 5、监督餐厅卫生、食品安全及设备维护，确保符合相关法规及酒店要求； 6、协助餐饮部经理完成经营目标，控制成本，优化运营效益； 7、定期分析经营数据，提出改进建议并推动落实。 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业相关工作经验，有中餐厅管理经验者优先； 2、熟悉中餐厅运营流程及服务标准，具备较强的现场管理能力； 3、良好的沟通协调能力，能有效处理客户及员工关系； 4、具备团队管理经验，能够激励员工并提升团队凝聚力； 5、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力； 6、具备基础的财务知识，能够进行成本控制及经营数据分析； 7、对食品安全及卫生管理有清晰认知，确保合规运营。

1、协助餐饮总监负责餐饮部的日常运营管理工作，确保服务质量与运营标准 2、制定并执行餐饮服务流程、标准及管理制度，优化运营效率 3、监督食品卫生安全及成本控制，定期分析经营数据并提出改进方案 4、协调厨房与餐饮服务团队协作，处理突发事件及客户投诉 5、策划季节性餐饮活动及菜单更新，提升客户体验与营收

岗位职责： 1、检查本组员工的到岗情况，做好考勤及班次安排。 2、查看冰箱、冰库、库房中的原料及物品的数量、质量，做好卫生工作安排，依据客情，开出次日或下一餐的订料单。  3、了解和掌握客情，在规定的发货时间内，领取菜肴用料并妥善保管。  4、巡查本点的设备运转状况，发现问题及时报修。  5、认真做好餐前检查工作，严把工作质量关。  6、督促、检查员工严格执行食品卫生法和有关卫生制度，时刻保持工作环境整洁卫生。 任职要求： 1、熟悉西餐菜式、厨房热菜制作经验，身体健康，能吃苦耐劳； 2、掌握成本核算，食物原料及食品营养知识； 3、具有五星级酒店同岗位工作经验者优先考虑。

一、岗位概述 酒店西厨房冷菜主管是负责西餐冷菜制作、出品质量把控以及团队管理的关键岗位。他们需要具备专业的烹饪技能和团队管理能力，确保西厨房冷菜出品的质量与口味，同时提升厨房团队的工作效率和协作能力。 二、具体职责 1. 团队管理 - 组建和管理冷菜制作团队，确保团队成员具备相应的技能和专业知识。 - 监督团队成员的工作表现，进行定期考核和评估。 - 制定并执行厨房团队的培训计划和晋升机制，提升团队的整体水平。 2. 菜品制作与出品 - 负责西餐冷菜的烹饪制作，确保菜品的口味和质量符合酒店标准。

To assist the Executive Housekeeper led the Housekeeping Department by developing and implementing departmental objectives in line with the hotel business objectives. 协助行政管家根据酒店的目标，带领客房部制定和实施部门目标。 Supervise housekeeping operations such as cleaning and maintenance whilst ensuring compliance with all housekeeping policies, procedures, standards and satisfaction of guests’ needs. 监督清洁、维护等客房部日常运营，同时确保与部门制度、程序、标准和客人满意度相符。 Inspect all responsible areas daily and take corrective measures in order to meet brand standards in terms of cleanliness, maintenance and supply. 每日检查所有责任区域并采取改进措施，以达到品牌标准对清洁、维护和供应方面的要求。 Coordinate Housekeeping duties with various departments such as Front Desk, Engineering, Sales and Marketing and Food & Beverage to ensure that all guestrooms and public areas are clean and well maintained in a timely and efficient manner. 与前台、工程、市场销售和餐饮部协调日常工作，确保所有客房和公共区域都能及时有效地保持清洁和维护。 Participate in all refurbish and renovation projects planning, execution and final set up including defect lists. 参与包括缺陷清单在内的所有翻新和改造项目计划执行和确认。 Make recommendations to management on equipment, work methods, supplies and decorations. 给予有关设备、工作方法、运营品及装饰的合理建议。 Keep abreast of all new equipment and cleaning products and evaluate their quality。 熟悉新设备和清洁产品，对其质量进行评估。 Knowledge and Experience知识和经验 Minimum 2 years in housekeeping related position experience 至少2年相关工作经验 Housekeeping/Supervisory experience in similar level of hotel 类似酒店的客房管理经验   Competencies 技能 Technical skills for Housekeeping/Laundry 对客房服务和洗衣部门专业的管理技能 Supervisory and leadership skills – collaborative, enabling, and entrepreneurial. 监督和领导技能——合作、支持和创造 Interpersonal skills well developed with guests, talents, management 与客人、人才、管理层有良好的人际关系 Use/knowledge of PMS, Opera, FOLS 使用/了解PMS， Opera，FOLS Able to solve problem/make decision within scope 能够在一定范围内解决问题和做决定 Attention to detail especially cleanliness, room presentation 注意卫生细节，房间整体形象

岗位职责 负责客房所有行政类工作。 负责捡拾物品和遗留物品的登记、存放和处理。 有相关工作经验者优先 能熟练操作日常办公软件，有一定的文字处理及沟通协调能力。

1、收集客人意见调查问卷保持服务质量提高。 2、向客人提供准确订房信息。 3、落实”预订未到客人”的名单和每日团队取消情况。 4、为所有的预订部员工准备工作时间表和日程表。 5、管理每日/每月/每年的日常通信（函）的书写。 6、预测现有的和未来的预订情况,客房出租情况并制作预测报表。 7、熟悉处理房间预订的程序。

【岗位职责】 1、负责客房区域维护工作，确保客房卫生标准符合酒店要求 2、及时补充客房用品，保持房间物品摆放规范 3、检查客房设施设备运行状况，发现问题及时报修 4、按要求完成VIP客房及特殊房型的布置工作 5、做好客房安全巡查，发现异常情况立即上报 6、配合前台完成客人入住、退房等相关服务工作 7、遵守酒店服务流程与标准，提供优质的客房服务体验 【岗位要求】 1、大专学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先 2、年龄20-23周岁，形象端正，身体健康 3、具备良好的服务意识和团队协作精神 4、工作细致认真，能适应酒店行业工作节奏 5、普通话流利，具备基础英语沟通能力者优先 6、适应酒店行业工作时间安排

岗位职责 1、掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2、管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3、负责对结帐房间的查房工作。 4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6、负责杯具的清洁与消毒工作。 7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8、完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1、有1年以上客房工作经验。 2、身体健康，相貌端正。 3、接受过正规客房服务工作培训。

职位详情 岗位职责 1、掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2、管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3、负责对结帐房间的查房工作。 4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6、负责杯具的清洁与消毒工作。 7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8、完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1、有2年以上五星级酒店客房工作经验优先。 2、身体健康，相貌端正。 3、接受过正规客房服务工作培训。

1、负责市场调研和需求分析； 2、负责年度销售的任务，目标的制定及分解； 3、制定销售计划； 4、负责销售渠道和客户的管理； 5、积极配合部门运作安排，完成上级安排的其他任务。 岗位要求： 1、专科及以上学历，市场营销等相关专业优先； 2、2年以上销售行业工作经验； 3、具有丰富的客户资源和客户关系，业绩优秀； 4、具备较强的市场分析、营销、推广能力和良好的人际沟通、协调能力，分析和解决问题的能力； 5、有较强的事业心，具备一定的领导能力。 6、遵守希尔顿逸林品牌要求及酒店规章制度。

【岗位职责】 1、统筹蒸炖部门： 全面负责蒸、炖、煲、扣等菜品的出品，确保按时、按质、按量供应； 2、保障高端食材： 专职处理鲍参翅肚、燕窝等贵重干货的泡发、烹制和汁酱调配，保证其品质与风味； 3、技术指导与监督： 管理并指导下属厨师，制定标准作业程序，监督整个备料和烹制流程； 4、完成公司领导交办的其他工作。 【岗位要求】 1、擅长上什，具备工作经验优先； 2、高中或烹饪学校毕业，3年及以上五星级酒店厨房管理相关的工作经验； 3、根据标准的菜谱制作高质量的食品； 4、酒店厨房专业知识及能力； 5、具有很强的计划、组织、沟通、协调能力； 6、身体健康，精力充沛。

‌【岗位职责‌】 1、根据部门领导安排，对接酒店群活动落地执行，协调内部资源（如设计、运营、销售部门），把控关键节点，确保方案落地效果； 2、对活动效果进行数据监控与复盘总结，定期评估品牌传播或营销活动效果，并提出优化建议。 【岗位要求‌】 1、市场营销、广告、传媒等相关专业大专及以上学历，具备2年以上相关经验，有成功案例者优先，有活动策划经验优先； 2、熟练使用办公软件（如Office、PS等），具备良好的文字功底、审美，有亲和力； 3、具备较强的逻辑思维、沟通协调能力和抗压能力，工作积极主动，能够独立推动活动落地执行。

【岗位职能】 1、项目交付专家：具备独立、端到端管理复杂活动项目的能力，是酒店专业服务承诺的最终交付者； 2、客户信任伙伴：成为客户在活动筹备与执行期间最可靠、最专业的酒店内部伙伴，建立深度信任； 3、细节执行大师：对活动流程中的每一个细节拥有偏执般的关注与掌控力，确保完美执行； 4、跨部门协作引擎：主动发起并驱动餐饮、客房、AV、工程等支持部门围绕您的项目计划协同工作； 5、全周期项目统筹管理 （1）策划阶段：深度解读客户需求，独立制作专业、详尽且具吸引力的《活动策划方案书》，包含流程、布置图、菜单建议及报价； （2）筹备阶段：作为项目总控，生成并维护《宴会活动订单（BEO）》及《活动运行表》，主持或参与内部筹备会，向所有相关部门清晰传达客户要求与执行标准； （3）执行阶段：在活动前24小时完成最终场地核查，在活动当日作为现场指挥官，全程督导各环节按计划推进，并灵活处理所有突发状况； （4）收尾阶段：确保所有费用准确记录，完成活动结算单，在活动后48小时内进行客户回访，提交包含数据分析与改进建议的《活动总结报告》； 6、主动管理客户期望，提供专业建议，将客户想法转化为可执行的酒店服务方案； 7、在活动现场以主人翁姿态款待客户，展现热情与专业，巩固客户关系； 8、安排由统筹总监/经理组织的与客人或其他部门的会议、预约，并准备正确的与会材料； 9、迅速地处理日常的来信、邮件和内部沟通。 【岗位要求】 1、3年以上五星级酒店会议统筹或宴会服务经验，至少1年担任资深统筹专员或主管的经验； 2、必须有优秀的中，英文口头表达及书写能力； 3、良好的执行力； 4、良好的人际交往和沟通技能； 5、独立工作以及具备抗压能力。

【岗位职责】 1、具体协调各餐厅/宴会部/食品生产部门之间的关系，并且有责任监督所有厨师长和厨房员工的工作； 2、检查所有餐厅和宴会多功能厅的摆台情况，确保按时为客人提供高标准的服务与食品； 3、特别注意为客人提供的食品的新鲜度，外观和温度； 4、保持各类菜肴整体外观配套一致，且外观和修饰要符合酒店标准； 5、监督并全面实施根据配料卡和分肉试验而进行分量控制，使浪费和变质最小化； 6、检查库房和冰箱，做好正确储备和废物利用； 7、确保厨房和其他部门之间的交流畅通而有效； 8、与收货部和库房密切合作，确保所收货物符合酒店规定的质量标准； 9、确保食物的分量，服务，订货和收货正确进行； 10、严格按照酒店要求执行食品卫生标准操作； 11、完成公司领导交办的其他工作。 【岗位要求】 1、高中或烹饪学校毕业，3年及以上五星级酒店厨房管理相关的工作经验； 2、根据标准的菜谱制作高质量的食品； 3、酒店厨房专业知识及能力； 4、具有很强的计划、组织、沟通、协调能力； 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、确保任何时间内房态的正确性；管辖区域的高度清洁；客房的走廊和公共区域进行常规检查；监督夜床服务; 2、监督员工工作效率；避免和调解矛盾；约束员工遵守纪律；协助准备员工排班表；协助进行员工的培训和发展。检查客房部员工的仪表，个人卫生和形象; 3、满足客人各项服务要求；提供标准化服务；向客人销售酒店产品; 4、负责钥匙的严格控制；酒水管理；保证房间设施设备的正常使用；易耗品领用及成本控制，保证房间的物品配备; 5、与前厅部保持联系，控制房态，关注出租率；工程部维修单的报备；关注酒店产品信息的制定与更新; 6、完成公司领导交办的其他工作。 【岗位要求】 1、全日制中专（含）以上学历，至少二年以上五星级酒店同岗位或相同岗位工作经验； 2、具有良好的管家部楼层日常操作及管理方面的知识； 3、具有良好的团队协作精神，出色的人际交往能力，诚实可靠、品行端正； 4、具有较强的工作责任心和学习能力、良好的团队合作意识； 5、主动，热情，灵活，能处理多方面工作的能力及强抗压能力。

岗位职责 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

岗位职责 1、负责酒店的所有给排水系统的正常运转和保养维修。 2、参与蒸汽管路系统的改造和维修保养。冷热水管路的维修保养。 3、负责酒店内的所有水龙头及卫生洁具的维修保养。 4、负责对所有下水、污水道进行维护及疏通。 5、配合做好所有水系统设备的维修保养。 6、负责各区域厨房内的煤气管接口、阀门的检查保养。 7、主动向领班汇报工作中的问题及完成情况，及时记录当天维修日志。 8、除及时完成本职能组负责的各维修任务外，应服从主管和值班工程师的指派，帮助其它工种努力完成相关的维修工作。 岗位要求 1、初中以上文化程度， 2、有同岗位工作经验2年以上。 3、能独立完成管路系统的维修和其他维修工作。 4、具有丰富的管道工经验并持有相关的上岗操作证书（电工证）。

【岗位职责】 1. 全面负责西厨房的管理，监督西厨房员工的工作，完善并监督与厨房相关的控制体系（如食品卫生、食品质量、食品成本控制等）的完整执行 2. 根据酒店的经营方向，负责西餐厅菜品的迭代研发，包括自助餐、零点菜单、季节性菜单、重大节日菜单、重要贵宾特制菜单等 3.    关注客人的要求，带领团队与餐厅客人、宴会客户等进行互动，建立商业关系 4.    建立并保持良好员工关系。负责面试、聘用合适的厨房员工，制定培训计划及在工作中进行培训 5.    与酒店其他部门保持良好的沟通和支持关系 【岗位要求】 1. 具有国际品牌酒店集团豪华品牌酒店及以上层级酒店相同岗位5年以上工作经验 2.  熟悉西餐、自助餐产品生产流程，全面掌握西餐制作工艺 3.  具有创新精神和开拓意识，较强的菜品迭代研发能力 4.  具有较强的沟通能力，可以用英文与餐厅外籍客人进行互动 5.  具有良好的团队领导能力 6. 具备良好的食品成本控制能力

Duties and Responsibilities工作职责 ·         Arrange appointments and meetings for the General Manager, record same indiary and ensure the General Manager has the appropriate documentation for eachappointment 为总经理安排会议及预约，记录在工作日记中，确保总经理使用正确的文件 ·         Attend meetings such as Department Head Meeting, Executive CommitteeMeeting and any other when requested. 按要求参加部门经理会议和行政会议等 ·         Take minutes of attended meetings, accurately transcribe and circulate torelevant persons as soon as possible after the meeting. 正确记录会议并及时传送到相关人员 ·         Receive visitors and guests. In the absence of the General Manager, answerquestions and concerns and follow through resolutions. 接待来访者和客人。在总经理不在时回答客人的问题、帮助客人排忧解难 ·         Arrange room and restaurant reservations for VIP guests/personnel ifrequested 为重要客人预定房间及订餐 ·         Assist with travels arrangements for business trips as required. 按要求为商务旅行安排行程 ·         Assist General Manager in compiling guest data to be used for servicequality improvement 协助总经理编辑客人资料以备提高对客服务质量 ·         Assess priorities of work and, wherever possible, assist in organizingGeneral Manager’s priorities 根据各项工作任务的重要性帮助总经理安排工作 ·         Answers telephones in the Executive Office as required 接听行政办公室的电话 ·         Prepare replies to correspondence as required 按照要求准备回信 ·         Take dictation of correspondence as required 按照要求记录回信 ·         Assist with translations, oral and written 协助口头及笔头翻译 ·         Maintain strictest confidentiality at all times on all matters 保守秘密 ·         Demonstrate essential overall knowledge of the organization 充分了解饭店规划 ·         Understand the responsibilities of other sections and departments andcooperate with them 了解其他部门的工作职责并与部门合作 ·         Adhere to the hotel’s security and emergency policies and procedures. 遵守酒店的有关安全的政策与程序 ·         Demonstrate professional attitude and behaviour at all times 任何时候表现出职业态度及行为 ·         Prepare and maintain files, reports, letters, memorandums and otherrelevant business documentation 准备和维护文档、报告、信函、备忘录和其它相关业务资料 ·         Ensure all reporting and servicing deadlines are met on a timely basis 确保所有报告和服务都按时完成 ·         Maintain an accurate tracking system for prompt handling of issuesconcerned. 作好各类文件资料的追溯和跟进管理，以便各相关事宜能得到及时准确的处理 ·         Order and maintain office supplies. 保证办公室内办公用品的充足 ·         Carry out other tasks as directed by your supervisor. 完成你上级交待的其它任务 ·         To summaries, it is not the intention of this Job Description to limit thescope or responsibilities of the above-mentioned, but to highlight the mostimportant aspects of your position. It is essential that all associates arecommitted to their jobs and the success of the enterprise, and maintain awillingness to accept total flexibility of jobs and duties throughout thehotel. 总之，本岗位描述并不能涵盖此职位的各个方面，而是强调其最重要的责任范围。至关重要的是，所有同事都应致力在自己的工作方面取得成绩，并愿意灵活地接受的酒店工作安排和工作赋予的职责。

负责酒店线下销售工作，从价格体系建立，客户开发，维护到业绩指标达成的最终目的。有舞台，有压力。

【岗位职责】 1、负责酒店前台日常接待工作，包括为客人办理入住、退房手续及提供问询服务 2、准确处理客房预订信息，及时更新房态并协调客房部确保房间准备就绪 3、熟练操作酒店管理系统，确保客账信息准确无误 4、处理客人投诉及特殊需求，提供个性化服务解决方案 5、维护前台区域整洁有序，保管好客房钥匙及重要物品 6、协助完成每日营业报表及交接班记录 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养，形象端正 2、普通话标准，具备基础英语沟通能力（酒店英语优先） 3、能够适应倒班工作制（含夜班） 4、具备较强的应变能力和团队协作精神 5、有酒店前台工作经验者优先，无经验可培训 6、熟练使用办公软件及酒店PMS系统者优先

岗位职责 1.听从主管的工作安排。 2.严格执行安全制度，并按操作规范进行操作。 3.做好酒店高、低压配电间和变压器间配电设备的维修保养工作，确保正常供电。 4.保证电气设备的照明灯具等的正常使用。 5.各项电气工作要严格做到：装得安全，用得正确，修得及时，拆得彻底。 6.定期检查移动及半移动电具的安全绝缘用具每半年进行一次耐压试验。 7.做好值班工作日记和设备运行记录。 岗位要求 1.同岗位工作1年以上 2.熟悉电气设备安装、维修和排除故障的技术知识，懂得安全用电、节约用电的政策运行记录。 3.有当地特殊工种证书和电工上岗资格证书。 4.能按工作规范和有关制度独立进行工作。

1、在前台提供礼貌和高效的服务； 2、为到达和离店客人办理登记和退房手续； 3、在账单系统中修正、更新住店客人的活页档案； 4、正确地安排到达客人所需要的房间； 5、根据“团队指引”，为到达和离店团队作好所有必需的准备 ； 6、保证按管理层要求做好每日报表和统计表； 7、完成公司领导交办的其他工作。