• App

    扫码下载最佳东方App

  • 微信

    扫码关注最佳东方公众号

  • 客服

  • 长沙 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 凯悦免费住房
    • 舒适员工公寓
    • 营养健康员餐
    • 管理规范
    • 节假福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    宾客服务经理  【岗位职责】 1、确保前台的员工以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作。 2、保持良好的客际关系,独立有效地处理宾客投诉。 3、确保前台执行酒店规章。 4、监管,控制和协调前台的事务,以便提供高效,快捷,有前瞻性和谦恭的服务,这样能确保酒店能达到获利指标并给予满足客人的期望。 5、理解并严格遵守员工手册中的规章制度以及涉及到消防、卫生、健康和安全的酒店政策。 6、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 【岗位要求】 1、大专以上学历,2年以上同岗位工作经验,具有大型国际高端酒店筹备经验为佳 2、熟悉前台的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神 3、督导前台的员工服务质量标准、操作流程标准并对所属分部的各项工作实施全面监管 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力 6、全面掌握前台方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题
  • 打荷厨师

    4千-5千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 领导好
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 每周双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.根据营业情况 备齐各类器皿、用品、做好各种调味料、小料的准备工作,并做到加工精细,符合标准,品种齐全; 2.准确掌握客流量及宾客进餐情况,及时调整出菜速度 3.协助灶台人员调理上菜次序、原料的初、热加工、出菜前的拼摆造型和原料拍粉,以及菜点盛器配置等; 4.根据菜单要求并按上菜顺序上菜,做到不积压,不错乱,不疏漏 5.严把菜品质量关:对大型宴会,团队、会议等各类菜点的留样,存放冰箱,并注明日期,单位,确保菜品质量,做到有据可查。 6.烹调后需加工的食品要用专用砧板,生熟分开,注意食品卫生 7.下班前检查设备及食品的存放,确保安全; 8.做好包干区域的卫生工作; 9.完成上级交办的其他工作
  • 救生员

    4千-5千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工活动
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、具有高度的安全意识和责任感,对会员安全负责。 2、做好游泳者的安全管理。 3、密切注意池内情况,对于各种异常情况,果断迅速的采取有效求助措施。 4、定期进行业务技术学习,相互交流经验,不断提高业务水平。 【岗位要求】 1、持有救生员证,熟悉游泳池,沙滩吧服务知识,掌握游泳和救生急救技术,懂得游泳卫生消毒知识; 2、有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。
  • 广州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 五险
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    按时完成希尔顿欢朋相关课程学习,并确保通过测试。 •       确保部门文件的跟进和系统 一致。 •       保证所有发出的合同在24小时内回复,并且适当地放在文件夹里。 •       处理协调销售部员工的活动及其他部门和销售部的关系。 •       为销售经理制定并发出报价或合同给旅行社或客户。 •       更新和维持邮寄名单,处理直接收到的实物邮件。 •       协调管理部门内所有其他活动。 •       确保所有销售资料和宣传手册的存货充足。 •       内部沟通——部门会议;与其他部门的合作;员工的关系。 •       保持职业特性的高水准,对所有住店客人、内部同事的态度要虔诚, •       积极履行销售总监分配工作和任务。 •       参加部门日常会议和商讨。 •       向所有销售人员传达有关于销售的相关信息。 •       提高对客人有效需求的反应。 •       团队工作—有效的增强、实施和同事间的团队合作,诚实坦率,在工作中和所有员工建立良好的关系。 •       用书面形式,传真或者电话告诉客人最近酒店的价格、团队包价、优惠推广活动。 •       运用电话,传真,合同及书面形式使酒店保持在市场上的主导地位。 •       协助销售经理及代表负责所有散客、团队以及协议客户参观酒店。 •       及时地通知客人有关酒店信息的变动。 •       如有必要 ,该部门有权更改或补充该职位描述。 •       完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 全球80家
    • 度假村酒店
    • 一价全包
    • 海外工作机会
    • 每年轮换酒店
    • 多元化团队
    • 员工全球免费
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【职位描述】: 1. 接待顾客、为顾客提供建议、销售产品以满足客户需求和期待 2. 接受货物、核对交货单 3. 根据Club Med的标准和商品销售流程布置产品陈列、存放 4. 通过宣传度假村所在地区和国家的美丽风景和丰富文化销售旅行部门的所有产品,促进俱乐部内的文化活动 5. 关注客户、客户需求和客户期待以维护老客户 6. 考虑客户的评价和建议,并将相关评价和建议反馈给经理 7. 在度假村和旅行时确保遵守相关卫生和安全标准 【任职要求】: 1. 愿意每周工作6天 2. 有零售销售经验优先 3. 旅游行业相关文凭 4. 良好的相关软件应用 5. 须同时掌握英语和普通话两种语言,掌握其它外语者更佳 【G.O福利】: 双人住宿; 一日三餐国际自助餐厅; 吧台饮料畅饮; 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用; 机场接送服务; 工作满一年往返度假村和住址机票; 完善的工作意外伤害保险及社会保险; 国际化G.O团队; 拥有登台演出的机会; 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会; Club Med海外度假村免费房间; 快速晋升通道。
  • 昆明 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握本岗位及所需轮岗学习岗位的工作内容及要求; 2、酒店前厅、餐饮、客房岗位业务及实操学习; 3、热爱酒店行业,有一定酒店实习经历优先。 【岗位要求】 1、认同并实践公司的企业文化和价值观; 2、有协调跨部门工作经验和较强的项目管理能力; 3、具有较强的沟通能力和文字表达能力,能够熟练使用各类办公工具; 4、自我职业规划清晰,有意愿和公司共同成长; 5、具有良好的沟通能力,善于团队合作,具备优秀的学习能力和管理潜力; 6、具有高度的工作热情,积极主动,尽职担责,同时具备较强的适应性,能承受较大的工作压力; 7、2025-2026应届毕业生,本科及以上学历。
  • 杭州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 集团免费房
    • 做五休二
    • 提供食宿
    • 生日礼品
    • 10天带薪假
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    根据凯悦标准,为客人提供顺畅、高效的服务。 Provides fluent and efficient service in accordance with Hyatt standard. 为客人推荐服务,回应客人关于餐饮的要求并提供建议。 G ive recommendation on service and responds guest Food and Beverage request as well as provides suggestion. 根据顺序和程序为客人安排座位、点单并服务食物和饮料。 Assigns seats to guest according to subsequence and procedures, takes order of food and beverage. 全面了解 MICROS 系统。 Has a thorough knowledge to all sides of MICROS System. 根据部门营运手册的要求,确保餐厅所有食物和饮料、机器和设备的正常运作。 Ensure all food and beverage, machines and equipment to be normal running according to Departmental Operation Manual. 努力使客人满意,并使客人经常光顾餐厅。 Makes effort to satisfy our customers and makes them repeat to dine in the restaurant.   为客人点单和上菜,避免不必要的延误。 Takes food order and delivers foods to avoid unnecessary delay. 掌握关于餐厅菜单和酒单的知识。 Has thorough knowledge of menus and wine list. 促销菜单并说服客人选择价格较高的食物以增加总收入,例如:汤,饮料,沙拉,甜点,等等。 Up sells menus and persuades customers to select higher price foods to increase revenue, e.g. soup, beverage, salad, dessert etc.   向餐厅经理 / 副理报告任何困难或问题,以便找到解决方法或进行下一步行动。 Reports any difficulties and problems to Manager / Assistant Manager to find out solutions or take next action. 保持所有设备和客人需求是同等的。 Maintain equality to both all equipment and customer requests. 确保根据标准及运作需要摆台。 Ensures table setting to accord to standard and operational requirement. 确保在用餐结束后,所有餐桌的干净整洁。 Ensures that all tables are clean and tides up after dining over. 准确为客人预定餐桌并确定用餐人数。 Makes reservation accurately to customers and confirms dining pax.
  • 人事主管

    4千-5千
    成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店人力资源全模块工作,包括但不限于招聘、培训、绩效、薪酬、员工关系等日常事务管理; 2、根据酒店业务需求,制定并执行招聘计划,确保各部门岗位及时补充,优化招聘渠道及流程; 3、组织员工入职培训、岗位技能培训及企业文化宣导,提升员工综合素质与业务能力; 4、协助完善酒店人力资源管理制度,推动绩效考核、薪酬福利等体系的落地与优化; 5、处理员工劳动关系,包括劳动合同签订、社保公积金办理、员工投诉及劳动争议协调; 6、定期分析人力资源数据,提交相关报表,为管理层提供决策支持; 7、推动员工活动与企业文化建设,提升员工归属感与团队凝聚力。 【岗位要求】 1、熟悉人力资源管理各模块工作流程,具备酒店行业人事经验者优先; 2、具备较强的招聘能力,能独立完成岗位需求分析、简历筛选、面试安排及录用跟进; 3、良好的沟通协调能力,能妥善处理员工关系及跨部门协作事务; 4、熟练使用办公软件及人事管理系统,具备基础数据分析能力; 5、工作细致负责,具备较强的抗压能力与执行力; 6、对劳动法规有一定了解,能确保人事工作合法合规开展。
  • 成都 | 经验不限 | 高中 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责酒店宾客、员工及设施的安全保卫工作; 2.巡视酒店的所有区域,包括员工更衣室、厨房、餐饮库房、停车场及其他区域; 3.按照要求协助维持人群的正常秩序; 岗位要求: 1.仪表端庄,身体健康,精力充沛; 2.有责任感,工作主动; 3.工作认真,善于与别人相处,服从组织领导。
  • 北京 | 1年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 补充医疗保险
    • 年终奖金
    • 团建活动
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责前厅各种文稿的打印、发送,文件材料的领取。 2、办理各类文件的收发、登记、阅签、清退、整理、归档、保密工作。 3、负责前厅办公室的日常管理工作,受理投诉和来访接待、收发传真、考勤登记、接听电话等工作。 4、负责部门会议的筹备、会议通知的拟写、下发工作,负责会议记录和文字材料的整理。 5、负责收集关信息,向领导提供信息参考。 【岗位要求】 1、具有大专以上文化程度,熟练掌握英语。 2、会中英文打字及使用办公设备,打字速度快。 3、具有高度责任心和良好的职业道德。 4、身体健康,相貌端庄。 5、有较好的文字组织能力,并熟练使用各种常用办公软件。
  • 北京-朝阳区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 年终奖
    • 劳保用品
    • 管理规范
    • 季度奖
    • 十三薪
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.在厨师长领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量;  2.按领导要求,完成大型宴会、自助餐、零点菜品制作工作;  3.熟食饮食的工作规范和要求,掌握所有热菜知识的操作技术,并有创新菜品的能力;   4.具有中餐厨师工作经验;  5.服从管理,完成上级领导交代的其他事项。 岗位考核指标: 1.岗位职责履行情况(含仪容仪表、礼貌礼节、菜品制作口味、对客沟通、安全操作、工作纪律等);  2.与同事之间团队配合;  3.菜品研发情况、出品质量有无客诉等;  4.节约食品、水、电,控制成本情况。
  • 财务文员

    4千-5千
    天津-东丽区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、严格执行公司管理和会计制度,公司费用报销的整理、财务审核和监督工作; 2、严格按公司管理制度开具各种票据、使用印鉴; 3、报税、整理、装订记账凭证及财务文档管理; 4、 完成上级交办的其他工作。 【岗位要求】 1、有财务相关工作经验或财务相关专业毕业,有经验会计优先; 2、初级职称或会计从业资格证书; 3、会使用财务软件和office办公软件。 4、爱岗敬业,严谨踏实,有良好职业操守,责任心强,工作细致手脚麻利,做事有条理。 5、有良好的学习能力,善于处理流程性事务,执行能力强; 6、能承受较大工作压力,有良好的沟通能力和团队精神。
  • 杭州 | 经验不限 | 中技
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 双休
    • 员工生日礼物
    • 员工宿舍
    • 员工餐
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、协助所有食品的准备工作,并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生
  • 中餐厅经理

    1万-1.2万
    杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 3、负责客户关系维护、拓展。 4、问候客人,解决客人提出的各种意见及问题,随时保持销售意识以增加收入。
  • 上海-黄浦区 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店内各类设施设备的日常检查、维护及维修工作,包括但不限于水电系统、空调系统、消防系统、管道系统等; 2、及时响应并处理各部门报修需求,确保设施设备正常运行; 3、定期对酒店公共区域及客房设施进行巡检,发现问题及时修复或上报; 4、协助完成酒店小型工程改造及设备安装调试工作; 5、按照酒店标准操作流程执行维修任务,确保工作安全及质量; 6、做好维修记录及设备档案管理,定期提交工作报告; 7、配合其他部门完成临时性工作任务。 【岗位要求】 1、具备基本的电工、水暖、木工等维修技能,能独立完成常见设施维修; 2、熟悉酒店设施设备运行原理及维护流程者优先; 3、工作认真负责,具备较强的动手能力及问题解决能力; 4、能适应轮班工作制,具备紧急情况下的快速响应能力; 5、身体健康,无恐高症或其他影响维修工作的身体限制; 6、具有良好的团队合作意识及服务意识。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 免费食宿
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: Responsible for planning, directing, controlling and co-coordinating all activities of Food & Beverage personnel; for continuously improving food and beverage sales while keeping costs at a minimum; for ensuring that hotel standards of food and beverage preparation and service are maintained; for the operation, cleanliness and maintenance of food and beverage outlets. To ensure maintenance of quality standards, staff performance and customer satisfaction. 计划组织,控制和协调餐饮部所有员工;在控制成本的同时,不断促进餐饮销售;确保高质量高标准的酒店 餐饮服务;维护餐饮部各餐厅的运作正常,干净整洁。关注员工表现,确保令客人喜出望外。 任职资格: 1. Over 10 years of related working experience, minimum 6 years of management experience, preferred on a similar position within a similar quality hotel, In-depth knowledge of the hotel/leisure/service sector. 10 年以上相关工作经验,至少 6 年管理岗位经验,有同等质量酒店相似岗位工作经验者优先考虑, 对酒店/休闲/服务行业有深入了解。 2. Excellent leadership skills and communication skills. 优秀的领导能力与沟通技巧。 3. Possess strong commercial acumen, with experience in increasing profitability. 具有强大的商业头脑,及提高盈利能力的经验。 4. Experience managing budgets, revenue proposals, and forecasting results in a similar sized property. 具有在同等规模酒店管理预算,收入建议及预测结果的经验。 5. Honest, upright, enterprising, with a high level of moral quality and sense of responsibility. 诚实正直,进取心强,具有较高的道德素养和高度的责任心。
  • 南宁 | 8年以上 | 大专
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    1.年龄50周岁以下,具有大专及以上学历,酒店管理、旅游管理等专业优先; 2.具有8年及以上综合性或品牌酒店酒店工作经验,具有酒店总经理岗位或副总经理岗位1年及以上或总监岗位3年及以上,具有国际品牌酒店经营管理经验者优先; 3.具有敏锐的市场感知能力,熟悉酒店管理公司品牌拓展、筹建及运营模式,精通策划规划、产品设计、市场营销、渠道推广等运营管理业务;具有良好的组织、沟通、协调能力和统筹分析能力能力; 4.具有丰富的酒店专业知识及良好的酒店专业素养;在原任职酒店有过良好的经营业绩,具有知名品牌酒店管理集团(公司)工作经验者优先; 5.具有团队精神,改革创新精神,责任心强,能承受压力和接受挑战。
  • 行政总厨

    1.5万-2.5万
    日照 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西韩厨房的出品。2、协助餐饮总监一起制定员工工作日程安排。3、协助各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。4、在餐饮总监的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。5、召开所管辖部门的每日例会。6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。7、监督所有供应食品的质量与数量。8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。9、将相关信息传达给行政总厨。10、经常检查厨房设备,做好维护工作。11、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。13、与本各部门建立良好的联系。14、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。15、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。16、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片.
  • 驻店经理

    3万-4万
    无锡 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    • 免费工作餐
    • 交通方便
    • 帅哥多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在总经理带领下,负责酒店的日常经营管理工作,对各项经营管理指标负责(酒店性质为运营支持酒店)。 2、提出酒店的经营管理思路,协助确定酒店年度经营计划,并指挥落实。 3、协助建立健全酒店内部管理系统、运行机制及各项规章制度。 4、协调各部门关系。 5、研究市场发展趋势,协调制定酒店各服务产品价格体系。 6、审定酒店的市场营销方案,不断开拓市场。 7、提高酒店的管理水平、服务质量。 【岗位要求】 1 、大专及以上学历,旅游、酒店管理专业为佳。 2 、从事酒店工作15年以上,具有10年以上酒店销售或餐饮岗位管理经验,江浙沪国际品牌酒店管理经验者优先。 3 、熟悉酒店各营业部门的服务及管理流程,善于成本控制。 4、具备良好的团队影响力、创新力、冲突解决能力,并带领团队达成酒店经营业绩。 5、具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力,事业心强。 6、具备良好的适应力、处事应变能力。 7、优秀的学习能力,与较强的事业心。
  • 行政总厨

    2.5万-4万
    济南 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 技能培训
    • 提供住宿
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.按照酒店管理标准,在食品的准备工作、服务和卫生方面保持整个厨房部的高标准。 2.负责统筹出品工作,制定各菜系、菜品的出品标准和要求并监督执行,提升出品品质。 3、制定并推行厨房工作计划、培训计划、规章制度、岗位工作流程及标准,提升员工专业技能水平。 4、根据餐饮营销计划和原料的季节性等特点,组织菜肴的生产和成本核算,不断更新和丰富菜肴品种。 5、了解客人对菜肴的质量、供应方面的意见和建议,善于发现出品方面的问题,采取有效措施进行改进。 6、巡视各岗位出勤及工作职责的执行情况,检查厨房用具及设备设施的清洁、安全情况,检查厨房食品及其环境的清洁卫生状况,检查储存原料及食品的质量和数量,发现问题及时解决。 7、完成上级交办的其他工作。
  • 无锡 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    • 免费工作餐
    • 交通方便
    • 帅哥多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.依照标准化菜单的要求,以质量和外观为重点,负责厨房和管事部工作的顺利进行。 2.制定和完成部门预期目标。 3.遵守部门预算,时刻注意人员编制和成本控制。 4.负责制定和实施提高部门运作效率和对客服务质量的策略。 5.遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 6.熟知酒店食品存货的采购,管理采购水平的工作程序,确保采取一切必要手段来控制食品预算成本的各方面,同时确保充足的食品库存并维持标准。 岗位要求 1.至少5年中厨房工作经验及2年行政副总厨经验。 2.最低要求职校并相关厨房培训。 3.酒店厨房专业知识及领导能力。 4.具有很强的计划、组织、沟通、领导能力。 5.熟练运用办公软件及相关管理软件。 6.有丰富的技术及行政经验,善于推陈出新。
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    协助行政总厨对中餐厅和宴会厨房的日常运作,中餐行政总厨需要良好的领导素质,组织和管理人才,全面负责出品操作。 1. 为了支持厨师团队,如果可以的话要协助同事,增强团队合作精神,培养诚信,尊重,开放和信任的环境。 2. 要根据每月的培训计划,盖勒普的报告“的意见卡”和任何重要的,将有利于团队和客人的部分去积极参加培训,培养厨师。 3. 审查厨师的总体职能,并讨论微调/发展的其他领域,或者其长项。 4. 不断提升员工的士气,并始终保持纪律与和纪律相关文档下面的的酒店指导方针和地方立法。 5. 出席会议和简报会,及时向行政总厨,清楚,简要地传递相关信息。 6. 要定期与烹饪同事举行会议,为他们提供支持,鼓舞士气,提高信誉。 7. 要积极应对变化,在行业,公司或酒店带来的变化下让部门的正常运作。 8. 要与其他部门的同事进行互动,并发展稳固的合作关系。 9. 要成为一个横向服务的团队大使。 10. 要对安全规程和实践有一个完整的认识,并遵守公司的政策。 11. 要认识,并遵守公司的政策有关食品卫生和食品安全操作规范。 12. 要认识,并坚持在你的店铺的配方,制备方法和制作标准。 13. 要协助编写和更新的相关部分部门操作手册。 14. 协作管事部经理,确保在厨房里的所有领域,如机械,小型厨房设备,地板和冰箱,高标准的洁净度。 15. 要确保经营及厨房设备保持一个良好的标准与最低破损。 16. 要确保工作流程在合适的操作下完成,同时完善并确保厨房的运营工具的正常使用。 17. 对接收的食品质量要承担责任,确保所有食品类商品是按照顺序表和采购规格来收货。 18. 配合行政总厨做餐饮食物的准备和介绍,包括额外的费用和人员编制规定的任何特殊的要求。 19. 要确保订单下单的进度。 20. 如果可以的话在发生任何故障之前,要求协助并发现问题。 21. 在服务和每餐的间隙间,领导所有厨师。 22. 要遵循所有的控制和关键程序。 23. 要确保所有“优质的原料”都正确的接收并存储,同时遵循先进先出的原则。 24. 确保所有“优质的原料''根据专业按照食谱,制作方法,去准备,同时以提高生产时间和减少浪费为重点,支持的厨师团队实现其营业目标,控制食物成本。 25. 要监督厨房的运营成本,并积极主动在必要时减少开支的地方行动。 26. 要了解,准备和发布员工的工作时间表,以反映经营预测,并保持在预算的数字内。 27. 确保所有排了班的员工必须准时到岗。 28. 在协调了的食品和饮料推广的时间得同时规划和实施有效的食品促销活动,。 29. 培养“厨师的煮意”,满足市场需求,并符合餐厅和酒店的经营理念。 30. 每日沟通和分配出品,整理数量的预测,并为第二天的操作做准备。 31. 设置控制系统的能力,并保证质量和部分一致性。 32. 在客人和本地市场的定位下确立市场需求和发展趋势,以及了解并分析对手餐厅的菜单和产品的竞争力。 33. 监督所有的同事在准备,服务和无单的情况下的工作。 34. 确保准确,准时地完成所有的媒体报道,日程安排,标准菜谱,菜单,食品介绍照片和信件联系给行政总厨。 35. 执行由上级交待的其他工作。 36. 遵守所有酒店政策和流程 37.要求鲁菜背景
  • 北京-怀柔区 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 住宿环境舒适
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、执行行政总厨下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制订厨房的各种工作计划; 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善处理客人对出品的投诉; 8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范; 9、保持对员工队伍特别是厨房员工的教育和培训,使之不断提高。 岗位要求 1、身体健康、精力充沛,1年以上大型酒店工作经验; 2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练; 3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价; 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
  • 餐饮总监

    2万-3万
    广州 | 8年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    康复照护服务 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责  1、运营管理:全面负责社区内所有餐饮服务(如主题餐厅、自助餐厅、包间、茶歇等)的日常运营、成本控制、团队管理与培训。 2、适老化膳食研发:与营养师、护理团队紧密合作,设计和调整符合长辈健康需求(如低糖、低盐、软食、匀浆膳等)的菜单体系,并兼顾美味与多样性。  3、餐饮体验与活动:策划并执行与节日、主题相关的餐饮活动,提升长辈的社交生活品质和社区归属感。 4、安全与合规:严格执行食品安全、卫生标准,确保厨房动线、餐具等符合适老化安全要求。5、供应链管理:负责供应商管理,确保食材品质、稳定供应及成本优化。  任职资格  1、专业本科及以上学历,酒店管理、餐饮管理或其他相关专业。  2、8年以上高端餐饮管理经验,有国际连锁酒店、高端养老社区、豪华邮轮餐饮管理经验优先。 3、适老化服务意识:对长者有爱心、耐心和同理心,能深刻理解他们的生理和心理需求。  4、医养融合理解力:能与医疗、护理团队有效沟通,将营养学知识转化为可口的餐食。  5、创新与精益求精:不满足于传统养老餐,追求为长辈创造有尊严、有乐趣的餐饮体验。 6、出色的沟通与领导力:能激励多元化的团队(厨师、服务员、营养师),并与长辈建立良好关系。
  • 大连 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 员工免费房
    • 人性化管理
    • 美味的工作餐
    • 专属员工公寓
    • 系统的培训
    • 广阔的平台
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    • 负责部门行政事务的顺畅运作,及时维护高效的档案管理系统,确保酒店维修、保养及能源管理相关记录完整可追溯,并严格遵循公司政策与流程。 • 负责制定年度工程业务计划,确保部门目标与酒店经营目标及员工需求高度契合。 • 与总经理及财务总监密切协作,编制并定期更新工程部门预算,确保达成目标并有效控制成本。 • 协助总经理制定资本支出计划。 • 审阅工程日志,评估设备及相关部件的运行效率。 • 按凯悦管理层及/或业主指示,推荐、协调并监督已批准的特殊项目及资本改良工程。 • 监控能源消耗,主动提出节能减耗、控制成本及提升生产效率的措施建议。 • 负责确保所有公司、区域、酒店及政府要求的报告均准确编制并按时提交。
  • 列表
  • 明细
0086
获取验证码
注册/登录
上传简历一键注册

    热门职位

    热门地区