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  • 北京 | 经验不限 | 学历不限
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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责: 1、根据集团的发展目标,负责酒店年度运营计划的制定与修订,建立并完善酒店的运营管理制度与流程,跟进执行、绩效评估与反馈; 2、负责运营期间的市场开发和客户维护确保酒店的平均房价,入住率等达到公司的预期目标; 3、根据季节性变化和酒店周边市场环境,制定确实有效的经营策略并执行解决酒店在运营过程的实际问题,促进酒店的运营提升,提升酒店收益; 4、设计并开发符合家庭亲子特点的活动内容和形式,注重趣味性、互动性和探索性; 5、策划并执行酒店活动,包括但不限于主题工作坊、互动展览、表演、节日庆典等,推广相关产品并达到营销指标; 6、负责活动前期准备、现场执行和后期评估工作并与各部门合作,整合资源,确保活动顺利进行,优化家庭客户体验,确保活动质量和效果; 7、负责建立良好的客户关系,提供满足客人需求的服务,积极回应客人的反馈和投诉,解决问题并改善服务质量,以提高客户的满意度和口碑; 8、负责管理团队,通过合理的人员安排和培训,确保各个部门高效协作,提供优质的服务; 任职资格:  1、大专及以上学历,酒店管理、企业管理、市场营销类相关专业优先; 2、具备优秀的亲子活动策划和执行能力,曾任国内外亲子度假型酒店运营总监优先考虑; 3、熟悉酒店行业标准流程及法律法规,熟练掌握经营预算编制、运营管理、营销管理、团队管理、指标分解等专业及管理技能;
  • 实习生-厨房部

    2.2千-2.6千
    昆明 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 月休八天
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    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、为客人和团队成员高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 2、在厨房运作方面支持上级的工作,保证提供高效率的服务。 3、计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 4、严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 5、具备中/西餐/烘焙基础烹饪技能知识,高效率、高质量完成本职工作。 岗位要求: 1、烹饪相关专业 2、在读学生,实习期6个月。
  • 服务总监

    1万-1.5万
    厦门 | 5年以上 | 大专
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    • 年底花红
    • 人性化管理
    • 管理规范
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    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Responsible for the Housekeeping department.负责客房部所有工作。Supervise and control all Housekeeping and Laundry operations.管理和控制所有客房和洗衣房的运行。Responsible for the overall cleanliness of the hotel.全面负责酒店的清洁。Ensure prompt reporting of maintenance issues.确保迅速报告维护状况。Maintain regular spring cleaning schedules.确保喷泉定期清洁计划。Ensure proper handling of Lost and Found.确保恰当处理客人的失物招领。Responsible for strict key control.负责钥匙的严格管控。Co-operate with the Reception on room discrepancies to ensure accurate room status at all times.与前台接待部门密切合作以确保任何时间段房态的准确性。Set up systems to monitor achievement of departmental goals and objectives.建立系统以管控部门任务与目标的圆满完成。Manage department strategic planning and development.制定管理部门战略计划和发展。Institute suitable processes to allow for the efficient and effective utilization for departmental resources.建立合理程序以使部门内资源得以有效充分利用。Institute suitable processes to allow for introduction of managed change within the department.建立合理程序以使部门内部管理调整的实施贯彻。Set up systems to capture guest feedback and report this to Management on a regular basis.建立系统收集客人反馈意见并定期向管理层汇报。Design internal reporting systems required by the department.根据部门需要设计部门内报告系统。Manage the development of new products and services.管理新产品和服务的发展。Measure the quality of service.衡量服务质量。Manage quality improvement.管理服务质量的改善。Establish benchmark for the hotel.建立酒店服务标准。Prepare and manage a cost effective budget with measurable targets for the Department within the financial parameters set down by the hotel budget.根据酒店预算所确定的财务参数,筹备和管理部门目标可评估的有效的成本预算。Effectively monitor and analyze variations from the budget.有效控制和分析预算的变动。Develop systems that measure the cost effectiveness of the department. 建立系统评估部门成本的有效性。Prepare financial performance reports.准备财务业绩报告。Develop procedures that track, report on, and control the running costs of the department.建立程序跟踪、汇报、控制部门流动成本。Develop and monitor the implementation of purchasing procedures.建立与监督采购程序的实施。Develop stock control procedures.发展库存管控程序。Handle and store stock according to stock control procedures.根据库存管控程序处理和储备存货。Develop performance standards for operations in the department.建立部门工作运作标准。Monitor productivity of the unit.监督部门工作效率。Prevent and resolve grievances.避免和解决员工申述。Resolve disputes.解决争端。Discipline staff when necessary必要时约束员工遵守纪律。Determine and plan for future staffing needs.部门各岗所需人员编制的计划和确定。Recruit staff together with Human Resource Department.与人力资源部配合招聘员工。Prepare staff rosters to meet business demands.根据工作要求制定员工排班表。Facilitate multi kills.鼓励员工掌握多项技能。Maintain up-to date staff records.确保更新员工记录。Manage staff training and development.管理员工培训和发展。Implement staff performance appraisals.进行员工绩效考核。Carry out exit interviews.实施员工离职面谈。Provide ongoing advice and support to staff under your supervision.持续向属下员工提供帮助和建议。Supervise staff performance.指导员工工作表现。Implement appropriate management practices that provide staff motivation and communication.以合适的管理方式给予员工激励和与员工沟通。Manage the delivery of high quality service to guests.确保向客人提供高品质服务。Promote our hotel products and service.推广酒店产品和服务。Deliver high quality service to guests.提供高品质的对客服务。Ensure guest needs and reasonable requests are met.确保满足客人需求与合理要求。Seek opportunities to continually improve guest service.不断寻求提升对客服务品质的机会。Identify VIP, regular and long staying guest, develop rapport to offer personalized service and assistance.确认VIP 客人,散客和长住客,与其建立和谐关系并提供个性化服务。Take appropriate action to resolve guest complaints.采取合适方式处理客人投诉。Adhere to the hotel’s security and emergency policies and procedures坚持遵守酒店安全紧急制度和处理程序。Log security incidents and accidents in accordance withhotel requirements.根据酒店要求记录安全日志和事故记录。Adhere to hotel cleaning and maintenance programs.坚持酒店的清洁和维护。Ensure a high level of cleaning is maintained in yourwork area.保持维护所辖工作区域的高度整洁。Prepare and conduct meeting and group presentations to keep staff / management / other parties informed of hotel operations and other relevant issues.准备和召开会议或以小组展示的方式向员工/管理层/其它相关合作方分享酒店运作和其它相关事宜。Prepare and maintain files, reports, letters,memorandums and other relevant business documentation.准备和确保留存文档、报告、信函、备忘录和其它相关业务资料。Ensure all reporting and servicing deadlines are met on a timely basis.保证所有报告和服务都按时完成。
  • 南通 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位津贴
    • 法定三薪
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    • 生日福利
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    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    •管理厨房设备使用前的准备工作。 •负责接收和存储厨房物品的管理工作。 •监督厨房设备的清洁和存放。 •监督厨房的清洁工作。 •管理废品的清除。 •管理厨房布巾的处理工作。 •保持厨房的卫生。 •清洁厨房和设备。 •保持高度的个人卫生并在小组中执行卫生标准。 •管理管事部的各项职责,使部门成本控制降低。 •管理管事部的各方面职责,使满意度达到较好水平。 •持续行的控制和分析以下各方面:     成本     破损量     为其它部门提供我支持工作的质量     设施设备的状况和清洁度     宾客满意度 •与员工和酒店其它部门建立并保持积极的工作关系。 •协助餐饮总监和行政总厨制定培训方案,按照洲际酒店集团的纲要制定培训材料,为管事部员工和餐饮部其它员工执行培训。 •必要时主持每体例会和其它会议,获得较好的效果。 •处理行政工作,并更新与以下管事部相关事宜的文件。 •财务    标准    培训    餐厅    会议    其它 •协助行政助理经理设定管事部的目标和制定策略,程序和规定。 •确定库存的最多和最少量,控制所有材料和设备的标准存货量。 •联络采购经理和供应商有关管事部运营所需的采购物品。 •配合会计部门员工进行盘点库存。 •联系工程部员工安排预防性的维护维修。 •监测本地竞争对手,与他们的运营进行比较。 •不断通过贸易宣传品,酒店展和现场参观了解餐饮的趋势,系统,操作和设备。 •和行政助理经理一起进行人力规划和管理需求。 •和行政助理经理一起编制和管理部门预算。
  • 成都 | 经验不限 | 大专
    • 技能培训
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    • 管理规范
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    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
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    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、做好酒店的食品、饮料和其它物品的成本控制、 2、审核每天的收货单,按入库货物的种类入帐,并编制记帐凭证。 3、审核每日的领料单,按照出库货物的种类入帐,并根据各部门领货数量、金额等资料编制记帐凭证。 4、审核库房转来的报损单,找出原因报财务总监。 5、按照酒店的规定复核高级职员和有关人员的工作餐及洗衣费用和宴请单,其费用记入相关部门。 6、按期编制每日成本报告,、汇总食品成本和饮料成本及分析报告报财务总监。 7、每月期未结帐,对库存的物品、食品、饮料等进行盘点。保证成本真实准确。 【岗位要求】 1、大专以上财务专业学历。 2、根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。 3、对财务各项指标具有一定的敏感力。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、熟练掌握并使用财务核算软件。
  • 运营经理

    2万-3万
    厦门 | 1年以上 | 学历不限
    房地产综合开发 | 100-499人
    • 投递简历
    职位简介 协助驻店经理整合各种资源,确保物业达到雅诗阁服务标准。 主要工作职责 1.在驻店经理领导下,负责公司的运营管理工作,对各项经营管理指标负责。 2.协助驻店经理运用及监管所有运营程序,确保公司政策和制度以及公司各项行为的顺利实施。 3.协调运营部门,确保达到财政收支目标,以及物业日常运营工作的顺利进行。 4.协助驻店经理日常运营事务的开展,负责驻店经理交办工作的督办、协调与落实,并及时向驻店经理进行汇报。 5.保持各合作方的良好沟通和协调。 6.建立和维系良好的客户关系,贯彻包括客服策略,以提高客人满意度;积极有效的处理客人的反馈和投诉。 7.定期担任物业值班经理。 8.遵守集团的环境健康安全方针政策,日常工作中注意节能和安全操作。 9.完成驻店经理交办的其他事宜。
  • 湖州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 人性化管理
    • 丰厚年终奖
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.遵守酒店的工作政策及程序,遵守飞洲集团和万豪国际的商业行为规范以及员工手册中的条款。 Abide by the Hotel’s Policies and Procedures,Feizhou Group and Marriott Code of Business Conduct and the hotel‘s AssociateHandbook. 2.监督高效、高效和盈利的厨房操作,确保高标准的食品生产和展示在整个酒店始终保持一致。 Supervise efficient, productive and profitablekitchen operations and ensure that high standards of food production and presentationare consistent throughout the hotel at all times.  3.负责监督所有厨房食品质量的准备、要不断的检查食品的味道、温度外观。 responsible for thequality of all food prepared in the kitchen .supervises. constantlyinspects taste, temperature and visual appeal. makes sure that all dishes areuniform and that established portion sizes are adhered to. 4.持续检查食品供应的质量确保食品质量达到喜来登标准。 To constantly examine foodsupplies to ensure that they conform to the quality standards stipulated by thecompany are adhered to. 5.在厨房部门的培训中起到积极重要的作用。 Takes an active part in allfacets of Training activities in the Food Preparation Department. 6.以职业的,肯定的方式与部门和酒店员工建立起亲密联系以促进团对精神和有效的双向交流。 Inter act with department andhotel staff in a professional and positive manner to foster good rapport,promote team spirit and ensure effective two-way communication. 7.与具不同文化背景的客人和同事有效沟通。 Deal effectively with guestsand workplace colleagues from a variety cultures. 专业知识技能: Job Knowledge / Skill: 1.有同岗位工作经验5年以上。 More than 5 year working experience in the same position. 2.具备有与本职位相配的烹饪知识,高效率,高质量完成本职工作。 Have a good knowledge to carry out the duties and responsibilities for theposition in an efficient and productive manner. 3.具有非常积极主动的工作态度,并表现出灵活性。 With a very Proactive and positive attitudeto work, and demonstrate flexibility.
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店财务管理工作,包括预算编制、成本控制、资金管理、税务筹划及财务分析等; 2、建立健全财务管理制度及流程,确保财务工作合规、高效运行; 3、监督日常财务核算、报表编制及财务数据准确性,定期向管理层提供财务分析报告; 4、统筹资金计划与调配,优化资金使用效率,保障酒店资金安全与流动性; 5、对接审计、税务、银行等外部机构,协调处理相关事务; 6、参与酒店经营决策,提供财务支持及风险预警建议; 7、领导财务团队,提升团队专业能力及工作效率。 【岗位要求】 1、具备扎实的财务专业知识,熟悉企业会计准则及财税法规; 2、具备较强的财务分析、预算管理及资金规划能力; 3、逻辑清晰,责任心强,具备良好的沟通协调能力及抗压能力; 4、具备团队管理经验,能够有效指导及培养下属; 5、熟练使用财务软件及办公软件,具备数据处理及分析能力; 6、至少3年以上同岗位工作经验,奢华品牌优先。
  • 餐饮总监

    2万-2.5万
    海口 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    高尔夫 | 2000人以上
    • 投递简历
    1)   指导餐饮部各部门的运作情况,保持并提高工作效率,服务质量、产品、质量、产品的创新、销售和利润。 2)  指导餐饮各部门的营运,行政工作和计划的制定,以确保日常营运的需求。确保所作的决定与已制定的酒店规章制度相一致。 3)  完成餐饮相关报告,例如预算,规章制度和年度工作计划等。完善管理制度,工作程序和设备等。 4)  与餐饮部所有相关部门一起制定经营管理制度和程序,以便达到产品最优化和利益最优化。 5)  积极收取客人意见,针对各餐厅服务,食物,卫生及在创新菜品和促销活动等方面,并不断改进完善; 6)  餐饮部营运部门产品知识的全面了解,关注VIP客人用餐安排; 7) 对员工的工作表现提出反馈意见,致力于创造一个互相合作的工作环境,最大程度的提高工作效率及员工斗志。 备注:薪资面议
  • 三亚 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 育儿假
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责: 员工团队指导日常行动,计划和分配工作,确保您始终拥有人数合适的员工团队  通过辅导和提供反馈培养团队并提高绩效,为员工制定绩效和发展目标,表彰表现优异的员工  为员工提供培训,确保他们的服务符合相关规定和我们期望的标准  为团队的发展创造一个良好的工作环境;紧密团结各部门,培养“一个团队”的意识  与其他部门保持日常的沟通与协调,从而提高团队工作效率和服务质量 宾客体验: 确保所有餐饮设备都能正常工作并定期清洁 确保包括宴会、会议场所在内的所有餐饮设施干净整洁,并根据预期业务量储备适当的库存若有任何维修需求,应立即通知工程部 制定并达成质量目标与宾客满意度目标。在宾客提出要求和投诉时提供帮助,确保维持高水平的宾客满意度 以宾客的角度分析他们的需求,识别并满足宾客的期望,建立宾客忠诚度 定期与宾客沟通,确保他们的期望得到满足 企业责任: 管理酒店的餐饮市场营销计划;参与并维护整个系统内的各种餐饮市场营销计划和促销活动 洞悉市场,关注竞争对手的活动和行业创新与行政主厨一起审查并核准菜单设计与构思 确保食物和饮品的安全以及安全储存,始终保持库存充足,并尽量减少浪费 处理食物和饮品的库存盘点决定所有食品、酒水、物资和设备的最大及最小库存量 其他临时职责——需要全员出动完成任务的特殊时刻 有时可能要充当值班经理的角色 财务回报: 协助准备酒店年度预算,并设定部门目标 监控预算并控制费用,重点监督食品、酒水与人力成本 与商务业绩部合作,发现提升营收的各种营销机会 推出促销活动,为宾客带来各种超值的出色就餐体验 确保安全处理信贷与财务交易 权责划分: 这是大型豪华酒店或度假酒店餐饮部的最高职位,负责监管多处大型用餐场所、厨房及宴会与会议设施内的全体工作人员。监管多位经理和主管 任职资格:具有酒店管理、烹饪或相关专业学士及以上学历或同等学历 4年以上相关工作经验,包括管理经验 必须熟练掌握当地语言 必须持有本地政府部门要求的证书或资格证 Tel招聘电话: + 86 (898) 8865 8888-7512(working period is 9AM-6PM in working days工作时间为工作日上午9点至下午6点) Email招聘邮箱: Sienna.Xian@ichaitangbay.com
  • 湖州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 丰厚年终奖
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    负责酒店区域所有设备有效地运作,及辅助维修保养服务和业主资产保护,不仅是酒店土建结构及设备维保方面还包括相应的外部设施。 Responsible for the effective operation ofall equipment in the hotel area, and assist in maintenance services and ownerasset protection, not only in the maintenance of the civil structure andequipment of the hotel but also the corresponding external facilities. 职责义务: Duties & Responsibilities: 1.遵守酒店的工作政策及程序,落实和执行各项政策和标准程序。 Comply with the hotel's work policies andprocedures, implement and enforce all policies and standard procedures. 2.向管理层提供意见,主要包括资产的工程支持,环境控制和运作效率。 Provide advice to management, mainlyincluding asset engineering support, environmental control and operationalefficiency. 3.确保工程部有效的财政管理,制定维修预算,资金的规划和工程计划以确保正常的监督和评定;负责维修的整体成本控制,部门成本预算的制定和实施,并上交管理层。 Ensure effective financial management ofengineering department, develop maintenance budget, capital planning andengineering plan to ensure normal supervision and evaluation; Responsible foroverall maintenance cost control, department cost budget formulation andimplementation, and submit to management. 4.与管理层协商控制工程计划的资金,确保资金投入的有效分配。 Negotiate with management to controlproject funds and ensure effective allocation of capital investment. 5.计划、实施并执行节能管理政策,制定节能目标,维修记录和日常工作报告。 Plan, implement and implement energy-savingmanagement policies, set energy-saving targets, maintain records and daily workreports. 6.根据以往的经验、质量和价格选择合格的 顾问和供应商以确保工程队的技术能力,在工程期间为供应商设立日常施工的规范。 Select qualified consultants and suppliersbased on previous experience, quality and price to ensure the technicalcapability of the engineering team, and set up daily constructionspecifications for suppliers during the construction period. 7.通过实施日常的节能和相关有效的设备操作教育和培训, 确保员工的节能管理意识。 Ensure employees' awareness of energyconservation management by implementing daily energy conservation and relevanteffective equipment operation education and training. 8.为提高酒店的收益,确保楼层环境控制和节能系统的有效管理。评估、控制并记录能耗的用量,执行提高节能系统。 Ensure the effective management of floorenvironmental control and energy saving system in order to improve the hotel'srevenue. Evaluate, control and record energy consumption and implement improvedenergy saving systems. 9.提升顾客满意度标准,确保技术上对于快速服务的支持,尽可能地预期顾客的需要;确保顾客的安全和舒适,任何服务需求要以有礼的有效的方式处理。 Improve customer satisfaction standards,ensure technical support for fast service, and anticipate customer needs asmuch as possible; Ensure the safety and comfort of customers and that anyservice requests are handled in a courteous and efficient manner. 10.通过选择、培训和发掘有激发性和良好资格的维护队伍来确保工程员工的技术胜任;在部门内部贯彻学习日常工作的标范并评定员工的工作表现和生产力。 Ensure the technical competence ofengineering staff through the selection, training and development of motivatedand well-qualified maintenance teams; Implement and study the standard of dailywork within the department and evaluate the performance and productivity ofemployees. 11.通过实施管理制定预防性的维护政策,确保所有机械和电子系统设备的有效操作;通过对楼宇不断地视察严格监督物质资产和设备的状况;确保维修按进度正常进行并提升。 Establish preventive maintenance policiesthrough implementation management to ensure the effective operation of allmechanical and electronic system equipment; Strict monitoring of the conditionof physical assets and equipment through continuous inspections of buildings;Ensure maintenance is carried out and upgraded on schedule. 12.通过严密监督合同服务确保成本效力和技术效率,确保所有工作的实施与合同、租约、服务协议相一致。 Ensure cost effectiveness and technicalefficiency through close supervision of contract services, and ensure that allwork is carried out in accordance with contracts, leases and serviceagreements. 13.确保所有完成的工作质量,包括由员工执行和外部供应商所做工作都须与工程惯例标准相一致。 Ensure that the quality of all completedwork, including work performed by employees and external suppliers, isconsistent with engineering practice standards. 专业知识技能: Job Knowledge / Skill: 1.专业的工程领导能力及工程知识。关心并知晓遵守职业、保健及安全方面的政策、法规及程序的职责,熟悉酒店安全、急救及消防、紧急应变程序,安全谨慎地操作设备。 Professional engineering leadership andengineering knowledge. Caring and aware of responsibilities for compliance withoccupational, health and safety policies, regulations and procedures, familiarwith hotel safety, first aid and fire, emergency response procedures, and safeand prudent operation of equipment. 2.具有大专以上工程相关专业毕业文凭,十年以上工程运营管理工作经验。 College degree or above in engineeringrelated major, more than 10 years of engineering operation managementexperience. 3.工作主动,目标导向,协调能力强。 Proactive, goal-oriented, strongcoordination ability. 4.具备良好的组织能力,能妥善处理紧急及突发事件。 Have good organizational skills and canproperly deal with emergencies and emergencies. 5.熟练使用电脑软件word,excel, AutoCAD等。 Proficient in computer software word,excel, AutoCAD, etc.
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃
    • 环境好
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责:Position Summary职位概述To support the overall strategic management of the hotel by establishing effective working relationships with senior colleagues, in particular the General Manager, Director of Operations, Director of Finance and Director of Human Resources. Provides support and advice to the General Manager in strategic planning and overall business goals relating to Business Development issues of the brand and the hotel.Protects and guards Corporate standards, Brand integrity and Hotel image.通过与酒店总经理,营运总监,财务总监和人力资源总监建立高效的工作关系去实施酒店的总体管理战略。在与市场销售有关的酒店战略计划和总体经营目标方面,向总经理提供建议和支持,树立酒店良好的品牌形象。维护集团的标准、品牌的一致性和酒店的形象。1. 为总经理提供专业的咨询及行政上的支持。2. 参与开拓和实施饭店和部门的政策规定。3. 制定开拓市场销售战略和促销计划。4. 督导和协助市场销售计划的进展和实施。5. 为商务发展部设定清晰的工作目标,实施员工个人技能的发展,业绩的复核训导和培训。6. 监督和评估当前发起的市场销售活动以及市场动态。7. 统筹酒店内所有的市场商务工作活动。8. 管理部门内部的运作,保证部门设施完备,运行正常。9. 进行市场调查。10. 为酒店设立价格策略和销售目标。11. 管理特别项目及其他相关的生意。12. 确保高效利用部门资源。13. 确保发展、更新及保留酒店宣传材料。14. 管理部门内部人力资源,包括选择招聘人员,培训部门员工,团队建设,员工表现评估等。15. 管理部门内部人力资源,包括选择招聘人员,培训部门员工,团队建设,员工表现评估等。16. 确保部门员工明确所赋予的职责。17. 在部门或酒店的利益受到危害时,立即采取纠正错误的措施。18. 确保员工熟悉安全,急救及遇火警逃生程序。19. 确保所有设备正常运作。20. 管理客户关系及服务,包括客户需求、产品服务知识,销售的有效性交流技巧及客户反馈信息。21. 管理部门开支和预算。22. 准备部门每月相关开支的预测,并在预定日期上交给酒店。23. 密切注视客户的活动,必要时予以调整。24. 按照酒店政策控制部门成本,避免浪费。25. 确保所有与系统相关的收益数据都保持精确性并完全遵照希尔顿国际标准。26. 确保部门员工遵守酒店的程序及规定。27. 确保部门文件,及相关资料的存档。28. 通过与总部的联系,确保所有商业发展部活动的顺利完成。29. 保持与集团内各营业部门的沟通,最大限度拓展销售机会。30. 在海内外社会各有关行业推广酒店。31. 参与希尔顿集团发起的销售活动。32. 针对目标市场组织促销旅行。33. 在海内外目标市场,保持良好的关系和沟通。34. 搜索,建立,在获得同意后执行,监督年度收益计划,并在必要时更新。35. 确保所有与系统相关的收益数据都保持精确性并完全遵照希尔顿国际标准。36. 根据酒店、行业和公司的指引,回应需求、进行调整,执行任何合理的任务及额外职责。37. 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。38. 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。39. 如有必要 ,该部门有权更改或补充该职位描述。40. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。任职资格:1. 具备设立最适合饭店的总体营业目标及行动方案的能力。2. 具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。3. 具备高效地推广和将品牌定位在理想的水平的能力。4. 具备管理营业部的能力。5. 具备协助总经理和管理层达到酒店总体经营目标的能力。6. 掌握政治,经济和社会方面的知识及市场趋势。7. 具有良好的沟通技巧。8. 具有领导,指导和发展员工的能力。9. 具备处理危机的知识和能力。 10. 良好组织及展示技巧。11. 具有以身作则的能力。
  • 全国 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 技能培训
    • 投递简历
    全面负责酒店的运营和管理工作,定期向管理公司运营部汇报。 · 对立项后的项目进行全面的市场调研,以辅助经营为目标,为管理公司部门提供市场讯息包括但不限于:市场房型配比,床型配比,床型出租率,细分市场数据,会议室使用率等; · 对立项后的项目筹建工作进行统筹,以按时开业为目标,开展工作,包括但不限于:协助办理证照,落地品牌要求的施工工艺、施工标准,把控施工质量,保证施工进度等; · 组织筹备酒店开业工作,以经营业绩、服务质量为目标,开展工作,包括但不限于:建立酒店组织架构,制定价格体系,制定经营策略,模拟经营演练,制定开业庆典方案,制定经营激励方案等; · 日常负责建立健全酒店内部的组织系统、运营机制及各项规章制度,确保酒店的正常运转; · 日常负责酒店经营,监控酒店各项经营指标,适时提出工作重点,并组织实施,包括但不限于:能耗管理,收益管理,GOP分析,细分市场分析,经营差异分析等; · 日常负责酒店安全管理,保障酒店员工及宾客的人身安全、财产安全,保障公司的财产安全,配合治安部门进行公共安全、社会安全管理等相关安全管理工作; · 日常保障宾客的服务体验,保障宾客在酒店区域享受到应有的服务,并落实品牌宾客服务要求及标准,严谨对待宾客投诉,客观对待员工情绪,及时处理相关客诉; · 日常塑造优异的酒店形象,与社会各界人士保持良好的公共关系,负责重要客人的接待等工作; · 定期召开酒店内部办公会议,定期向管理公司运营部汇报,认真贯彻执行公司的各项决议; · 加强企业文化建设,搞好社会公共关系,为公司树立良好的企业形象; · 加强廉政建设,搞好精神文明建设,支持各种社团组织工作; · 加强团队建设,关心员工的生活和福利,不断改善员工工作条件,增强员工归属感; · 审定酒店的内部财务制度和分配方案,审定酒店的预算、决算、更新改造和投资方案,审定并签订酒店的重要合同; · 审定酒店的市场营销方案,不断开拓市场。审定酒店培训计划,提高服务员等各部门员工素质和服务质量; · 监督执行品牌的运营标准、服务标准、质量管理等,在过程中反馈合适的意见,提供优化方案,促进品牌运营能力提升; · 完成公司安排的其他工作。 · 可接受全国外派。
  • 济南 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 四人间公寓
    • 美味工作餐
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Responsible for the operations of Front Office, Housekeeping, Laundry, to achieving highest guest satisfaction through continuously increasing service levels while optimizing efficiency, occupancy and profitability.  全权负责酒店的前厅部、客房部的日常运营,通过不断提高服务水平提高客户的满意度,提高入住率并不断优化工作效率以达到盈利的目标.
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 公积金10%
    • 公寓式宿舍
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 设备运维统筹:全面负责酒店电力、空调、给排水、电梯、消防、锅炉、厨房及客房电器等所有设备设施的正常运行,制定并推进设备日常巡检、定期保养及大修计划,建立完整的设备档案与维护台账,及时处理各类突发性设备故障,降低停机对酒店运营的影响。 工程成本与节能管理:编制工程部年度预算及能源消耗计划,严格把控维修材料采购、工程改造等费用支出;研究并推行节能方案,优化设备运行参数,减少水电油气等能源浪费,每月向总经理提交能源消耗报告及成本控制分析。 团队与制度管理:统筹管理工程部全体员工,包括招聘、分工调配、技能培训及绩效考核等;制定部门岗位规范、设备操作规程及安全管理制度,强化员工职业道德与酒店服务意识培养,打造合规高效的技术团队,同时可指定下属助理或主管在自身外出时代理部分职责。 工程改造与对外协调:针对酒店设施老化或功能升级需求,制定设备更新、装修改造等项目的实施方案与初步预算,监督施工过程并验收成果;对接电力、水务、燃气、消防、电梯维保等外部单位,协调解决设备合规检测、故障外协维修等相关事宜。 安全与应急管控:把控工程部作业安全,定期排查设备及操作中的安全隐患,确保符合国家相关技术标准与安全法规;牵头处理工程相关突发事件,如火灾、设备大面积故障等,制定应急处置预案并组织演练。 【岗位要求】 学历与专业:大专及以上学历,电气工程、土木工程、暖通空调、机械工程等相关专业优先;持有高压电工证、电梯维修证、锅炉操作证等相关职业资格证书,具备高级工程师职称者将予以优先考虑。 工作经验:拥有5年以上星级酒店工程管理经验,或8年以上大型建筑工程、物业工程相关管理经历,熟悉酒店各类设备的构造、运行原理及维保流程,有高端酒店工程团队管理或重大设备改造项目经验者优先。 专业技能:精通强弱电、暖通、消防、电梯等多领域技术知识,能独立解决复杂设备故障;掌握工程预算编制、成本控制及项目管理方法,可熟练查看工程图纸,使用基础工程管理类软件;了解酒店行业相关节能政策与技术标准。 综合素养:具备较强的沟通协调能力,能高效对接酒店各部门及外部合作单位;拥有良好的决策力与应急处置能力,面对设备故障、安全隐患等问题可快速制定解决方案;具备强烈的责任心、敬业精神和团队管理能力,坚守职业操守,确保工程管理合规透明。
  • 重庆-渝北区 | 3年以上 | 高中
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 领导和监督技能 为烹饪团队提供战略指导和监督,确保厨房高效运作。制定并实施政策和程序,以保持高质量、安全和卫生标准。 烹饪技巧 拥有卓越的烹饪知识和技能,包括菜单开发、摆盘技术和食材采购。负责制作满足客人需求和喜好的创新美味菜肴。 解决问题 发现并解决厨房中出现的问题,如配料短缺或设备故障,以尽量减少服务中断。实施解决方案以提高厨房效率并减少浪费。 沟通技巧 与餐厅管理团队、厨房工作人员和其他部门进行有效沟通,确保无缝就餐体验。向团队成员提供清晰简洁的反馈,鼓励成长和发展。 客户服务导向 确保烹饪团队为客人提供卓越的服务,超出他们的期望并培养忠诚度。倾听客人的反馈并将其纳入菜单开发和服务改进中。 财务敏锐度 管理厨房预算,控制成本并最大化盈利能力。分析财务数据以确定需要改进的地方,并就菜单定价和原料采购做出明智的决定。 申请岗位候选人需提供“无犯罪记录证明”及避免“近亲繁殖”。 任职资格: • 3年在四/五星级酒店或高标准的独立餐厅担任厨师长的经验 • 在国际连锁酒店担任过类似职位的工作经验
  • 餐饮部总监

    1.5万-2.5万
    北京-昌平区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、 在总经理的领导下,全面负责餐饮部的经营管理工作,努力完成饭店下达的各项任务指标。 2、 负责制订餐饮部长短期工作计划和经营预算并组织实施;全面督导餐饮各部位工作正常运转,确保为宾客提供优质高效的餐饮服务。 3、 依据年度工作计划,配合市场营销部、公关部,分不同季节制定有关餐饮活动推广计划(年度美食节推广计划),并按期实施。 4、 主持建立和完善各部位的规章制度、工作标准与工作程序,并组织落实。 5、 协助饭店市场营销工作,共同维系客情关系。 6、 建立健全餐饮部的客户档案,对餐饮经营数据进行科学分析,建立科学地、系统地营销管理系统,稳固和提高市场份额,增加各项营业收入。 7、 严格控制各部位的收支状况,加强营业费用和营业成本的管理,有效地控制餐饮支出费用,尽量提高毛利率。 8、 参加各种工作例会,做好上传下达工作,贯彻落实饭店的经营管理决策,做到餐饮部和饭店的步调一致,加强员工团队意识和集体荣誉感。 9、 与厨师长和餐厅经理一起研究餐饮出品和创新工作,不断推出新菜品和新服务项目,学习其它酒店餐饮产品和社会餐饮产品的长处,不断改进和提高我们餐饮产品质量,使员工养成良好的学习和创新习惯。 10、 对餐饮各级管理人员的日常工作进行督导、检查;定期对下属进行绩效评估,并按管理 制度实施奖惩。 11、 协调本部门与其他部门的关系,搞好团队协作,共同完成饭店的经营任务。 12、 会同市场营销部与客户建立良好的关系,大力开发新的客源市场。不定期走访客户,听取对餐饮工作的意见并采取相应改进措施。 13、 参与重要VIP接待及重大活动组织接待工作,根据店领导指示提供个性化服务。 14、 积极组织和落实部门的员工培训计划,不断地提高员工素质。 15、 抓好部门的食品卫生、环境卫生和个人卫生工作;对部门的各项安全管理工作进行及时督导和检查。 16、 开餐时间坚持巡视各岗位,解决和协调餐饮部内部的运营问题。 17、 参加每天饭店晨会和每周饭店工作会议,听取和汇报相关问题。主持餐饮部周一例会,传达上级指示和有关饭店通知,听取餐厅、厨房情况汇报,并指导餐厅和厨房工作。 18、 认真查阅各餐厅和厨房的电子工作日志,对有关问题要做出明确的指示。 19、 检查中西餐厅的酒水库盘点表,保障酒水库存量适中、周转快捷。 20、 每月对管事部上报的各餐厅破损率进行检查,同时对上报餐具补充量和库存量进行核查。每月底管事部要配合财务部和工程部对餐饮部的财产进行彻底盘点和维保,确保设备设施的完好使用和数量的准确性。 21、 每月仔细查阅财务部下发的餐饮部损益表,要对餐饮部的成本费用情况做出正确的评估,把改进措施写在月报告上并限期改正。 22、 负责做餐饮部的季度、年度总结汇报(述职报告)。 完成上级领导交办的其他工作任务
  • 上海-浦东新区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 班车接送
    • 生日福利
    • 提供员工宿舍
    • 带薪年假
    • 班次津贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用,节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报,督查各部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差,作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 【岗位要求】 1、5年以上工作经验。 2、形象气质良好。 3、至少部门经理以上职务参与过一家全程筹备经验,具备筹备开业经验。 4、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 5、全面负责房务部的运营、管理及使客房利益最大化。 6、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力,和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。
  • 宁波 | 2年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: HR Strategy and Talent Development: ✓ Be the strategic HR partner to Hotel Executive leadership, offering professional advice and delivering HR and Talent strategies, including talent and leadership development, Recruiting, Compensation and Benefits, performance reviews, team memberrelations, and compliance. ✓ Collaborate with the Hotel Executive Leadership team to set up and align HR strategies and KPIS to support business success. ✓ Forster a "Great Place to Work for All" culture atthe hotel level and partner with the Hotel Executive Team to achieve DE&I targets. ✓ Ensure full implementation of new projects and programs at the hotel, covering all aspects of HR management, including but not limited to Compensation & Benefits, Recruiting, Talent Management, HR Digitalization and Productivity Management. Provide feedback to GM and Executive Team and program owners for continuous improvement. ✓ Develop and execute workforce strategies that balance cost efficiency, operational flexibility and talent quality. ✓ Create regional synergies to elevate Hilton‘s brand visibility. ✓ Build and Sustain a Robust Hotel Talent Pipeline to meet the hotel‘s current and future needs. ✓ Foster a Culture of Continuous Learning and Development and strengthen overall operational and leadership Capabilities ✓ Design and implement business-driven training plan that aligns with hotel’s goal and support team member growth and development. Business Performance Review and HR Operation Excellence: ✓ Develop and manage the annual HR budget and monthly rolling forecasts, ensuring strict adherence to operational budgets, cost control, and proper approval of expenditures. ✓ Ensure full compliance with local labor laws and Hilton’s policies and procedures across all hotel operations, including team member relations, workforce planning, performance management, training, compensation and benefits, team member well-being, safety, security, and hygiene. ✓ Implement robust performance evaluation systems to inspire creativity, innovation, and high performance among team members. ✓ Champion a culture of recognition, celebrating contributions that drive operational success and organizational growth. ✓ Collaborate closely with Operations departments to plan and manage diverse workforce groups including GIG, outsourced workers, trainees, and retirees maximizing labor efficiency while ensuring legal compliance and maintaining exceptional service quality. ✓ Lead and oversee all HR functions and daily operations, ensuring seamless execution and alignment with organizational goals. ✓ Develop and mentor HR team members, fostering a culture of continuous learning and adherence to best practices and procedures. ✓ Ensure professional image and grooming standards, promoting high standards of personal appearance and hygiene among team members, in strict compliance with the hotel’s grooming guidelines. Recruitment: ✓ Develop and implement a comprehensive talent acquisition strategy that aligns with the hotel‘s goals and objectives. ✓ Partner with Executive leadership and department heads to identify and anticipate current and future talent needs, ensuring a proactive approach to workforce planning. ✓ Develop creative partnerships with talent service channels, educational institutions, and industry networks to expand the hotel’s talent pipeline. ✓ Enhance the hotel’s employer brand by promoting its unique value proposition and culture through innovative recruitment marketing strategies. ✓ Ensure L8 (AHOD) and above positions are filled in a timely manner to reduce impact on business and operation. Total Rewards (Compensation & Benefits) Management: ✓ Develop and implement competitive compensation strategies that align with the hotel’s business objectives and support talent retention and attraction. ✓ Implement Total wellbeing (Benefits) offerings, which include Mental wellness, Physical health, financial wellbeing, social wellbeing. Team member Relations and Compliance: ✓ Manage ad-hoc team memberrelations issues, including but not limited to leadership-related issues, team member grievances, conversations, or compliance issues. ✓ Ensure that team member facilities, including the team member restaurant, locker room, dormitory, and other designated areas, are maintained in compliance with Hilton‘s high operational standards. ✓ Regularly review and update policies to ensure relevance and compliance with Corporate HR, legaland industry standards. Perform routine self-compliance audits to guarantee full adherence. Miscellaneous: ✓ Strongly inclined to adhere to rules and set standards of behavior. ✓ Work with Team Member Kitchen Chef de Cuisine and Hygiene Manager to ensure compliance with FSAA as well as other pertinent culinary operation guidelines and costs. ✓ Carry out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. ✓ The Management reserves the right to make changes to this job description at its sole discretion and without advance notice. 任职资格: Qualifications: ✓ Bachelor’s degree and above. ✓ Minimum 2 years of experience in a similar position with an international brand hotel. ✓ Fluent in written and spoken English. ✓ In-depth knowledge of local labor laws ✓ Strategic planning ability ✓ A collaborative and open-minded leadership style ✓ Comprehensive knowledge of HR modules and department operations. ✓ Able to coach and develop others. ✓ Proficient in essential business and financial fundamentals ✓ Excellent communication and interpersonal skills. ✓ Strong organizational and multitasking abilities. ✓ High level of emotional intelligence (EQ). ✓ Technology Proficiency and Strong analytical skills ✓ Empathy and a customer service-oriented mindset.
  • 桂林 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 住宿温馨
    • 领导体贴
    • 员餐美味
    • 活动多多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【主要职责】 1.  协助总经理负责酒店日常运营管理工作,制定并执行运营策略,确保各部门高效协作,提升整体运营效率和服务质量。 2.  监督酒店前厅、客房、餐饮、SPA等核心部门的运营情况,优化工作流程,解决运营中的突发问题。 3.  制定并落实运营预算,控制成本,提高酒店盈利能力,确保财务目标的达成。 4.  分析市场趋势和竞争对手动态,提出改进方案,提升酒店市场竞争力。 5.  建立并维护与客户、供应商、政府机构及合作伙伴的良好关系,提升客户满意度和品牌形象。 6.  负责所有营运部门的沟通、工作氛围以及员工激励;员工培训与发展,打造高效团队,提升员工专业素质和服务水平。 7.  确保酒店运营符合行业标准及法律法规要求,切实抓好酒店的安全生产、食品卫生和治安、消防管理工作。 8. 完成上级领导交办的其它工作。 【任职要求】 1.  具备丰富的餐饮运营管理经验及知识技能,熟悉高端酒店运营模式及管理流程。 2.  出色的领导力和团队管理能力,能够有效协调多部门工作,推动目标达成。 3.  优秀的分析能力和决策能力,能够快速应对运营中的复杂问题。 4.  具备较强的成本控制意识和财务管理能力,能够制定并执行合理的预算计划。 5.  良好的沟通与谈判技巧,能够与内外部利益相关者建立高效合作关系。 6.  注重细节,拥护品牌服务标准,能够持续提升客户体验。 7.  具备创新思维和市场敏锐度,能够根据行业变化调整运营策略。 8.   良好的中英文表达能力(口语和书写)。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 绩效奖金
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    我们正在寻找一位行政副总厨,需要独立承担以下岗位职责: 1.建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品; 2.与各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单,关注食品成本控制; 3.监督所有供应食品的质量与数量; 4.参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出; 5.充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等; 6.确保员工执行正确的卫生程序,检查和执行所有相关政策。 候选人应具备以下特质: 1.有五星酒店同等工作经验,国际联号酒店集团工作经验者优先考虑; 2. 擅长西餐及东南亚菜系烹饪技法,具备扎实的菜品创新能力; 3.良好的中英文沟通及书写能力; 4.具有良好的抗压能力和创新能力; 5.热爱酒店工作,工作态度积极。 如果您就是合适的人选,那还等什么呢?请点击下面的申请按键吧!
  • 餐饮总监

    1.6万-2.5万
    淮安 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、大专或以上文化程度;5年以上国际品牌酒店同岗位工作经验及筹备经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
  • 上海 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 店龄津贴
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Assigned rooms zone tosupervision and inspection work, according to the hotel business objectives toensure compliance with quality standards for products, provide excellent servicefor hotel guests. 监督和检查分配客房区域的工作,按酒店业务目标确保符合产品的质量标准,为酒店客人提供 卓越的服务。 To supervise Room Attendant and inspect guest rooms and surround serviceareas. Paying attention to details by keeping the international standard ofroom cleanliness and product maintenance adhering to standard required by ourhotel. 管理客房服务员并检查客房及服务区域的卫生,注意从酒店的全局出发并根据要求建立国际化的卫生标准。 Patrol and be responsible for floor and inspect ensure guestroomcleanliness up to the standard set up by the hotel. 巡逻检查楼层,确保客房的清洁。
  • 泉州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 关爱的氛围
    • 培训与成长
    • 带薪年假
    • 领导nice
    • 健康营养美食
    • 人性化管理
    • 舒适的宿舍
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责协助酒店前厅部经理接待和管理工作,能够独当一面。 2、熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 3、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 4、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 5、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 6、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 7、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、有前台经理或主管2年以上经验,值班经理2年以上经验,礼宾主管2年以上经验。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 深圳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 集团内部培训
    • 集团内部调动
    • 最佳雇主
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】1、协助酒店管理层负责及整个酒店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。3、要负责处理宾客的问题和投诉。4、要负责重要宾客的迎领工作。5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。6、解决当班期间发生的安全问题。7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。【岗位要求】1、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。2、仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。3、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
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