Responsibilities 工作职责 1. To account, record, control, evaluate, and report the food & beverage flow in the operation. 为餐饮运营流动记账，并记录、管理、评估和汇报餐饮运营流动。 2.To provide Financial Controller, F&B Manager, and Executive Chef the accurate and timely information for cost controlling, menu pricing, and sales strategy purpose. 为财务总监、餐饮部经理和行政总厨提供准确、及时的信息，以便控制成本。 3.To prepare the monthly reports including the food cost report, beverage cost report, slow moving items, resume of sold items in the various restaurants, comparative per unit purchasing price of food and beverage items, monthly store room condition, monthly food and beverage re-conciliation. 编制每月食物成本报告，酒水成本报告，滞积物品报告，各餐厅已售物品摘要，食物和酒水采购单价对比，每月仓库情况，每月酒水调整。 4.To spot check the receiving practices and ensure that receiving meets specifications by physically checking daily food, beverage and supplies. 现场检查收货工作，亲自检查每日食物、酒水和供应，确保所收物品符合要求。 Job Specs 职位要求 1.University Preferred Commerce Degree in Accounting and Management. 大学会计和财务管理方面的学位。 2.At least 3 years of working experience as Cost Controller or higher in the hospitality industry. 成本经理有足够的教育背景,作为成本主管或服务行业更高职位至少三年的工作经验。 3.Knowledge of Cost Control. 具备成本控制知识。

1、协助厨师长落实执行菜单。 2、正确检查并操作所有的设备、器具和机器，确保所有设备正常运转。 3、协调、组织参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照菜单执行。 4、监控食品的质量和数量，确保限度的节约原材料，按需求标准做出必要的调整，在出品前对食品进行检查。 5、具备有与本职位相配的烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作。 岗位要求： 1、根据酒店的规章制度及要求，协助西厨房各方面的工作。 2、为厨师配好所需的食材。保证食材的新鲜、卫生等。 3、负责工作台的卫生清理，正常使用。 4、服从管理，执行能力强，有团队协作的精神。

【岗位职责】 1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况，随时关注其变化并适时做出应对。 3、对新市场进行开发。 4、管理开发好自己的客户。 5、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作，保持客户档案的完整。 【岗位要求】 1、有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合3、有较强的语言表达能力。

1.认真完成主管交办的工作。 2.为全体成员提供美味可口、品类丰富的菜品，同时积极提议和落实各类美食节和员工餐厅活动。 3.根据自己掌握知识协助主厨制作美味可口的食品，同时严格遵守酒店各项规章制度 4.按时检查员餐厨房设备/设施，确保正常运作 5.确保员餐工作场所始终干净整洁。 6.坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序 7.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

岗位职责 1、执行餐厅领班的工作，向其负责并报告工作。 2、了解餐厅自助早餐及正餐服务程序，并能够严格按照服务程序及规程对客进行服务。 3、保持餐厅环境整洁，确保餐具、布件清洁完好，备齐各种物料用品。 4、做好交接工作，确保没有任何疑问。 5、解答客人问题，收集客人意见，及时向领班汇报。 6、了解西餐知识，并对西菜西点有一定的了解。 7、按规定的工作流程及服务程序摆台，为客服务。 8、主要负责咨客等相关工作。 岗位要求 1、具有一定餐饮服务工作经验 2、思维敏捷，能够独立完成上级交待的工作 3、积极热情，沟通能力强。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、中专毕业学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

核心职责与工作任务： 一、 迎送与行李服务 1. 迎宾服务： 在酒店门口主动、热情、微笑地迎送所有抵店和离店的宾客，为宾客开车门、关车门。 2. 行李服务： 主动协助宾客从车上卸下行李，或为离店宾客将行李装车。 3. 行李运送： 准确、安全、迅速地将抵店宾客的行李送至其房间，并利用途中时间简要介绍酒店的主要设施（如温泉中心、餐厅、商业街，宴会厅的位置）。为离店宾客提供行李收取服务。 4. 行李寄存： 为宾客办理行李寄存和领取手续，准确填写并核对行李寄存牌，确保行李安全、有序地存放在行李房。 5. 物品转交： 处理宾客遗留物品的登记、保管和认领工作。代为收发宾客的信件、包裹等物品。 二、 对客服务与信息提供 1. 引导服务： 引导抵店宾客至前台办理入住手续，引导离店宾客至结账处。 2. 基础问询： 解答宾客关于酒店基本服务设施（如餐厅营业时间、温泉开放时间、其它运营场所位置等）的问询。 3. 车辆安排： 根据宾客要求，协助联系出租车或预约车辆，并准确告知宾客等候地点和预计时间。 4. 物品租借： 根据规定，为宾客提供雨伞、轮椅等物品的租借服务，并做好记录。 5. 温泉特色服务： 鉴于酒店温泉特色，需熟悉温泉区的入场流程、注意事项，能主动为带行李的温泉宾客提供帮助和指引。 三、 运营支持与安全职责 1. 秩序维护： 维持酒店入口处的交通秩序，确保车道畅通无阻。引导车辆有序停放。 2. 环境观察： 保持对大堂和门口区域的高度警觉，注意任何异常情况（如可疑人物、行李无人看管等），并及时向保安部或上级报告。 3. 设施维护： 保持礼宾台、行李房、大门区域的整洁有序。定期检查和维护行李车、轮椅等设备，确保其清洁和完好。 4. 团队协作： 密切配合前台接待、客房部等部门，传递宾客需求信息，确保服务衔接顺畅。例如，将VIP客人抵店的信息提前通知前台。 5. 值班记录： 认真完成交接班工作，清晰记录未完成的行李服务、宾客需求及特殊事项。 任职资格要求： · 教育背景： 高中或中专及以上学历。 · 工作经验： 有酒店礼宾工作经验者优先，欢迎积极热情的应届生应聘。 · 能力与技能： · 形象气质： 身体健康，仪容仪表端正，举止得体，笑容亲切。 · 沟通能力： 具备良好的沟通能力和主动的服务意识，性格开朗有耐心。 · 体力要求： 能胜任体力工作，能长时间站立和搬运重型行李。 · 语言能力： 普通话流利，具备基本的英语口语交流能力（如问候、指引方向等）。 · 本地知识： 愿意学习并掌握酒店周边及本地的交通、旅游景点等基本信息。 · 职业道德： 诚实可靠，责任心强，具备良好的团队合作精神和安全意识。

1.确保客房及公共区域达到清洁标准以及所有员工的对客服务水准。. 2.确保在“请勿打扰”状态下尊重客人的隐私。 3.严格按照标准和程序清洁客房。 4.严格遵守客房杯具清洗及消毒程序。 5.确保通用钥匙的安全。 6.每天保持工作服务车的干净整洁和充分补给。 7.及时报告并跟进客房的工程维修。 8.向楼层主管汇报任何布草,家具，固定设备或装置的丢失及损坏情况。 9.随时为客人提供服务，反馈客人需求。 10.采取恰当的方式处理客人投诉，并向楼层主管报告。 11.积极参加酒店或部门组织的各项培训。 12.确保所有工作严格遵循客房部操作程序并遵守酒店规章制度。 13.确保客房内的所需任何物品的充足性。 14.确保客房布草充足, 避免滥用及降低损失和毁坏。 15.严格按照失物招领程序处理客人遗留物品。 16.确保楼层布草间和洗消间的干净与整洁。 17.随时为客人提供夜床服务。 18.严格遵守酒店的清洁和保养计划。 19.坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 20.遵守员工手册内容。 21.按时完成上级领导交办的其它工作。

Based within the Food & Beverage in Guangzhou, the Chinese Brasserie Concept Hostess is responsible for is responsible for is responsible for providing the services required by the guests and exceeding the expectations of the guests under the standards described by the management. He/she will also be responsible for handling special requests and maintaining a clean and organized workplace. The Chinese Brasserie Concept Hostess assist supervising the casual colleagues. The Chinese Brasserie Concept Hostess reports to the Captain/Supervisor /Assistant Manager/Outlet Manager. 该职位位于广州文华东方酒店餐饮部，中式小馆概念咨客负责在管理层所称述的标准下提供客人所需并提供超越客人期望的服务，他/她还要负责处理一些特殊的客人需求，并保持每一个工作区域干净整洁有秩序。中式小馆概念咨客负责管理餐厅帮工。中式小馆概念咨客向领班/主管/副经理/部门经理汇报。 工作职责/职位描述: 始终以高度的客户关怀和服务，始终如一地达到服务和产品交付标准。 表现出对工作场所的自豪感和高度的承诺。 通过日常的工作让客人满意并体验的我们的支柱，传奇及文华东方会议的服务经历，来维持公司的价值观和公司文化，从而完成我们的使命。 始终为我们的客人提供优质和个性化的服务。 礼貌高效地协助客人。 与同事（餐饮+厨房）沟通，了解任何特殊客人的要求和饮食要求。 相应地准备工作场所，以确保服务顺利进行。 保持工作场所整洁、干净、安全。 确保对各自的角色和职责以及使用的产品/软件/应用程序有深入的了解。 确保为每位客人提供难忘的欢迎和告别体验。 真诚关心我们的部门和客人。 扮演好文华东方品牌形象大使的角色。 岗位要求： 具备英文沟通能力者优先 责任心强，值得信赖 能在压力与快速的工作节奏下很好的完成工作 有团队精神 沉稳冷静，彬彬有礼，专注于顾客的需求

岗位职责 1.定期培训本部门员工，不断提高服务技能和业务水平，做好每月考勤、排班表。 2.各区域的运作情况，不断巡视各个岗位，能够在有突发事件发生时，可以及时处理。 3.及时处理客人投诉和员工之间的工作沟通问题，合理调解工作中的一切问题。 4.发现工作上的问题及时解决，主持每天例会，上传下达公司的有关通知、规章制度、规定等一些文件。 5.做好各部门之间的沟通和协调，主动解决问题，并及时将问题反映给部门经理。 6.检查各区域的准备工作和员工的仪容仪表，不合格或不符合规定的要马上指正。 7.查看饮品、食品的出品要求，做好分区工作。 8.负责本区域员工纪律、礼貌礼仪、工作安排和处理日常事务，尽量要做到不偏不倚，能够公平、公正、公开。 岗位要求 1.熟悉菜肴酒水知识，西餐服务的工作规范及质量标准 2.熟知接待服务中的礼节礼仪 3.有较强的语言表达能力

【岗位职责】 1、为服务员分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域，跟进公共区域卫生。 3、按工作需求安排员工上班 4、确保在餐厅出口、会议室、大堂和洗手间进行合适的清理，如清洗、吸尘 5、要及时汇报地毯和家具的损坏，以便急修及降低损失 6、处理所有清洁方面紧急事件 7、跟踪急修事宜，确保维修已经完成 8、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 9、检查所有洗手间，始终处于高卫生标准 10、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 11、确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求 12、完成经理分配的其它工作

【岗位职责】 1、礼宾司休假时，直接负责礼宾部的工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务；协助重要宾客的入住和离店。 3、管理行李房，确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训，制定培训计划。 7、辅助管理酒店穿梭巴士运营。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上，具备一定的英语沟通能力。 2、身体健康，品貌端正，形象气质佳。 3、优秀的组织管理能力。 4、优秀的交际能和沟通技巧。 5、善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

Uses fresh products whenever possible to ensure guests are always offered a variety of food items. 利用鲜活的产品，以确保任何时候都能向客人提供花样繁多的菜肴。 Cooks and ensures foods are prepared according to the menus and a recipe, ensuring the quality of food meets the Hyatt Hotels Corporation. 烹制菜肴时，确保根据菜单和配方准备食品，以确保食品的质量达到凯悦酒店集团的标准。 Strictly adheres to food apportionment policy to effectively control costs. 严格执行食品分摊政策以便能有效的控制成本。 Takes interest in learning and preparing new products as directed by the Outlet Chef de Cuisine. 在厨师长的指导下，乐于学习及制作新的菜肴。 Serves fresh food to guests which is prepared a la minute, is consistent in quality, and reflects the style of the outlet concept. 确保向客人提供精心制作、高品质以及展现我们餐厅理念的菜肴。 Supervises cooking and other kitchen personnel and coordinates their assignments to ensure economical and timely food production. 紧密督导厨师和其他厨房的员工，并协调他们的工作，以确经济、及时的食品制作

岗位职责 1、在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个前台的正常运作； 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实； 3、处理前台工作中的差错，处理宾客有关投诉； 4、负责前台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作； 5、健全各种问讯资料，建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 人才画像 1、中专及以上学历，有同岗位工作经验1年以上； 2、至少两年以上的酒店前厅部工作经验； 3、有一定的英语阅读和会话能力，酒店管理、旅游管理等相关专业优先； 4、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉； 5、熟悉酒店服务业各项相关法律法规。

点心主管岗位职责 1、紧守岗位的工作和协助中餐厨师长领导和监督主要运作。 2、负责点心部各有关工作和厨师的日常工作。 3、让点心部厨师受到充分培训，使之清楚了解各项规章制度和工作程序，对他们进行食品知识的提高和卫生等的培训义务，努力提高技术水平。 4、留意中餐的食品和原料的质量、保质期等。 5、妥善处理剩余食品和原料，在适量备货前提下努力减低成本。 6、重视个人卫生和仪表，检查并使之保持恪守时间、良好仪表、规范着装。 7、根据宴会通知书做好点心食品准备工作。 8、注意点心部相关区域的卫生工作和冰箱的定期清洁。 9、检查点心部使用设备所在位置、使用状况以及日常维修状况，及时报修并制定足够预防措施，防止酒店财物遗失或损坏。 10、确保所有的食品准备和提供完全符合酒店标准。 11、留意点心部准备工作和食品制作状况及进度，必要时通知上级，让上级亲自示范操作以改进点心操作水准。 12、与员工建立和改善有效的联系。 13、以身作则执行酒店与部门各项规章制度。 14、执行上级的命令，在工作需要时执行其它的工作。

【职位描述】 1.  督促管理当值期间前台接待工作，确保提供优质高效的服务。 2.  依照预订为客人办理入住，核对预订信息，希尔顿荣誉客会号及航空公司会员号，确保入住登记表的完整性及付款方式安全有效。 3. 维护顾客档案和信息，确保预订的有效性和准确性。 4. 引入新的荣誉客会会员，确保会员应得利益，为会员提供优质专业的服务。 5. 确保宾客档案信息及时录入公安申报系统。 6. 确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部，财务部等。 7. 维护酒店电脑系统信息数据的准确性，便于系统操作，确保前台运营设备的正常运转以及工作区域的整洁清洁。 8. 核对入住登记表，会议及活动信息，预订备份等。 9. 严格遵守现金收付手续，确保所有收银员的现金帐目准确无误，收支平衡。 【任职要求】 1. 以较强的人际交往能力，提高客人满意度。 2. 擅长于处理宾客关系，能快速有效的应对各种问题。 3. 有品牌相关工作经验者优先。

工作职责：1、确保在开始营业前餐厅准备就绪，服务员都遵守营业规范；2、确保餐厅运营设备的清洁并正常工作；3、按照酒店的规定保持工服和个人仪表的高标准；4、为客人登记预订，并在系统内记录好客人的喜好；5、周到的满足客人的需求；6、在用餐期间确保及时纠正错误的餐位；7、和厨房保持有效的沟通，提高餐厅收入；8、问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入；9、向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水；10、保持所有菜单和饮料单的清洁；11、对菜单有具体的了解，包括每日特价或限时活动等；12、接受餐厅经理安排的其它工作。任职资格：1、有相关岗位工作经验1年及以上，在同等级别酒店工作者优先考虑。2、有良好的沟通及表达能力。3、工作主动、热情、认真、责任心强。4、良好的英文书面和口语能力优先。

岗位职责 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

This position will be in Club Med Beidahu / Yabuli 该职位在Club Med亚布力和北大壶滑雪度假村工作 【岗位职责】 1. 为成人和儿童提供团体课程或私人课程 2. 组织和参与度假村的各种运动活动 3. 负责客人安全 4. 器械维护 5. 在俱乐部内推广所组织的活动 【岗位要求】 1. 愿意每周工作6天 2. 具备滑雪指导证书 3. 须具有相关工作经验 4. 须掌握基础英文及流利普通话，掌握其它外语者更佳 5. 该岗位需每周工作6天 【G.O福利】： 双人住宿； 一日三餐国际自助餐厅； 吧台饮料畅饮； 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用； 机场接送服务； 工作满一年往返度假村和住址机票； 完善的工作意外伤害保险及社会保险； 国际化G.O团队； 拥有登台演出的机会； 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会； Club Med海外度假村免费房间； 快速晋升通道。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识和责任感； 3、有绿云系统工作经验及良好英语口语交流者优先考虑。

1.复核建立健全酒店各营业场所的收入稽核制度。 2.督促各营业部门和收银部及时报送营业报表和账单，严格审核酒店营业日所有营业报表和账单。 3.编制各种营业收入报告，向酒店管理层报送酒店前一日营业收入报告。 4. 定期或不定期检查各营业场所和收银员是否按酒店的规定进行操作，发现异常情况及时汇报。 5.按国家原始凭证的有关管理规定保管账单，期满后按规定销毁。 6..按照各种类型券的实际使用数量销号，发现异常情况要及时汇报。 7.检查酒店营销中的各种折扣，促销优惠，组合套票是否清晰，符合规定。 8.每天编制营业收入总表，以及月末核对凭证及记总账。 9.监督各部门备用金的使用情况，发现异常及时报告。 10.审核总出纳的每日现金及银行存款，抽查各收银员的现金并报告检查情况。 11.全面督导组织所属员工培训，提高员工素质，使审核组工作保持高水准。 12.完成上级交代的其它任务。 任职要求： 1.大学经济管理类或财会类本科毕业，具有3年会计或审计工作经验。 2.具备酒店经营管理及相关行业的知识，了解国家有关方针、政策，熟悉国家的经济法规、合同法规、财经纪律。 3.熟悉酒店各部门的基本运作程序和内部控制制度，具有一定的管理经验。 4.掌握常用办公软件（MS Word、Excel、PowerPoint等）的使用。 5.具有初级会计师或初级相关资格证书，具有会计师、审计师等中级职称优先，有高度的工作责任心、进取心，热爱本职工作，操守优良。

岗位职责 1、执行主管的工作指示，协助主管的日常工作。 2、参与各项服务活动，发现问题及时纠正。 3、检查员工的仪表仪容、劳动纪律、行为规范和工作态度，使之达到部门要求。 4、掌握酒店各项优惠政策和房价政策，了解客房状况和出租率。 5、检查预订资料及VIP通知单，合理安排宾客的入住。 6、确保入住登记单详细、准确、清晰，符合有关部门的规定。 岗位要求 1、专科以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉前台的各项业务。 3、精通前台的各项接待程序，沟通能力较强，解决工作中的各种疑难，处理各种投诉。 4、性格开朗，有良好的个人修养，工作认真负责，作风正派。 底薪4200-4500，综合4500-5500，月休6天，两班倒

欢迎优秀求职者直接投递简历或致电我司电话咨询，主动预约面试时间。 岗位职责： 负责西餐厅用餐客人的用餐服务，包括（不仅限于）点餐、上菜、收盘、整理会场等。 岗位要求： 1、对客人有服务意识，礼貌待客，以客为先； 2、形象良好，品格端正； 3、年龄不超35岁。 4、优先录用条件：①旅游或酒店管理专业本科生优先录用；②有五星级酒店工作经验优先录用；③外语读写说能力良好的优先录用。 公司提供具有竞争力的薪酬福利与良好的发展空间： 1、国企，稳定，持久发展的企业； 2、基本工资+效益工资+补贴，有年底双薪、年终奖金、交易会奖金等； 3、工作时长：8小时/天，五天工作制，加班另算； 4、社保、住房公积金齐全，上班包两餐工作餐，提供住宿； 5、每周公司文体活动、每年员工体检、带薪年假以及享有国家法定休假； 6、公司提供良好的晋升培训机会：公司内部培训、拓展培训、外派培训，拥有完善的晋升平台及内部竞岗机制。

【岗位类型】 上什主管、点心主管、冷菜主管 烧腊厨师、点心厨师、一锅 【岗位职责】 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、负责对菜品的准备和烹饪。 3、负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 4、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 5、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 6、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 7、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 8、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 9、负责每日各点所需已加工原料的发放。 10、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 【岗位要求】 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有大专学历，工作2年以上的工作经历。 5、身体健康，精力充沛。