【岗位职责】 1、负责全日制餐厅早餐、午餐及晚餐的菜品制作，确保出品质量符合酒店标准； 2、根据菜单要求，高效完成各类中西式菜品的备料、烹饪及摆盘工作； 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，严格执行食品安全与卫生管理制度； 4、协助厨房主管进行食材验收、库存管理及成本控制； 5、定期参与新菜品研发，提出创新建议以提升餐厅竞争力； 6、配合团队完成临时性任务及大型宴会活动的菜品制作。 【岗位要求】 1、具备基础的烹饪技能，熟悉中西式早餐及简餐制作流程； 2、能够适应早班、晚班轮班制度，工作细致且责任心强； 3、具备团队合作精神，能高效配合厨房其他岗位完成工作； 4、对食品安全及卫生标准有基本认知，持有健康证者优先； 5、有酒店或餐饮行业相关工作经验者优先，无经验者可提供培训； 6、身体健康，能适应快节奏的厨房工作环境。

燕子山温泉度假酒店前厅部经理岗位职责 具备3年及以上五星级酒店前厅经理及以上岗位工作经验，熟悉五星级酒店前厅运营管理流程、服务标准及行业规范，有温泉度假村相关从业经验者优先。 熟练掌握前厅各模块（前台、礼宾、总机）的操作流程，能独立处理各类突发情况及复杂客诉，具备极强的服务意识和问题解决能力。 具备完善的人员培训、团队管理能力，能搭建标准化培训体系，提升团队专业素养和服务水平，打造高效、协作的前厅团队。 具备良好的沟通协调能力、执行力和抗压能力，形象气质佳，责任心强，能统筹协调前厅与酒店其他部门（客房、餐饮、温泉、销售等）的工作衔接。 熟悉酒店预订系统、收银系统及办公软件，具备基本的财务核对、数据分析能力，能把控前厅运营成本与服务质量。

如果您具备以下条件，快来挑战吧。。。 Required Skills    技能要求 ·           Demonstrated ability to interact with and present to customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, owning company, the Brand and IHG.                                                 展示与客户，员工和第三方之间互动与表述的能力，充分诠释酒店，业主公司、品牌和IHG。 ·           Strong time-management skills and able to multi-task                                                                      较强的时间管理技巧，能够处理多重任务 Strong writing skills in Chinese and  English                                                                                  ·  较强的中英文书写表达技巧         Proficient in the use of all Microsoft Office software                                                                         熟练使用所有的Microsoft办公软件       Proven ability to work with external vendors to deliver objectives                                               能够与外部供应商合作，实现目标的实践能力

岗位职责 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换：面包，黄油，水，烟灰缸，和其他配料。 15、客人离开后，马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理，副经理，督导分配的工作。 19、当督导要求时，可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 岗位要求 1、能服从领导安排。 2、具备良好的沟通能力。 3、形象好。

岗位职责： 1. 建立成本控制体系，确保其有效实施以减少浪费及损失。 2. 负责协助财务总监及成本经理编制酒店成本预算。 3. 对酒店所有采购物资的采购价格进行严格审核，确保价格的合理定位。 4. 定期组织并实施市场调查，确保市场信息资料的及时更新。 5. 协同餐饮部门建立成本卡片体系，并持续的加以监督，以确保成本控制的有效实施。 6. 负责监督仓库货物的验收、领用、盘点等工作，确保酒店资产的完整。 7. 负责审核制定仓库存货的存货量，确保存货的合理库存以及及时补充。 8. 每月协同仓库对库存的滞留存货进行跟踪，确保减少滞留品报废损失。 9. 定期报出《成本报表》，进行成本分析，提出相关的合理化建议。为酒店高层管理者提供 日常管理信息资料。 10. 根据酒店各餐饮营业网点的食品酒水实际销售情况，结合毛利率，就餐厅销售或推广品 种的选定提出建议，为提高餐厅的经营业绩提供信息。 11. 负责经营部门已领用食品及酒水的抽查工作，对抽查中发现的问题及时向成本经理及财 务总监汇报。 12. 负责酒店固定资产的日常管理，定期及不定期进行固定资产的盘点工作，完成盘点报告， 就报损及丢失状况向财务总监提交报告。 13. 负责组织餐饮类营运器皿的季度盘点工作，完成盘点报表，就报损及丢失状况向财务总 监提交报告。 14. 完成上级安排的其他工作。 任职要求： （1） 自然条件：男女不限，身体健康，五官端正。 （2） 文化程度：大专及以上学历，有会计证优先。 （3） 工作经验：有一定的财务或相关岗位工作经验。 （4） 语言能力：语言表达能力强。 （5） 基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 （6）   熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。 （7）   思想素质：具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。

薪资最终可根据个人能力而定 【岗位职责】 1、负责餐厅开餐前的准备工作，及确保各类餐具干净无污渍； 2、掌握和运用礼貌语言，负责接听宾客电话； 3、负责向客人介绍餐厅的特色品种，建立客户档案，推动客源及业务的发展； 4、熟练掌握专业技能，标准服务用语及操作流程，听取宾客的意见，及时向上级反映； 5、完成上级领导交办的其他工作事务。 【岗位要求】 1、身体健康，仪表端庄； 2、工作主动、热情、认真，责任心较强。 【福利待遇】 提供食宿，缴纳五险，节日福利，绩效奖金，年终奖，带薪年假，带薪病假，关爱基金，结婚礼金，生日礼金等

SUMMARY OF POSITION 岗位职责： Supervise a given shift at the Front Desk. Directsstaff that performs and will also perform these duties onown.  督导一个班次，安排自己以及指导员工按照职责工作。 Respond to a wide variety of guest requests by accurately assessing the guest needs and requests and then adding personal recommendations and touches to achieve maximum customer satisfaction while complying with all Four Seasons’ policies. 通过准确地解读客人的所需所想来应对客人各种各样的要求，适当的加入个人的建议及关怀，在遵循四季酒店的策略的同时实现顾客满意最大化。 Assist department manager to finish daily work smoothly. Improve customer satisfaction, develop and maintain the team with my ability, and care for colleagues to ensure better service every day. 协助部门经理顺利的完成每日工作。提高客人对服务的满意度，用自己的能力发展维护好团队，时刻关怀同事以保证每日更加出色的服务。 PREFERRED KNOWLEDGE / QUALIFICATIONS 职位要求： Holds diploma/certificatein Hospitality or Tourism Management. 酒店管理或旅游管理相关专业毕业证书。 Good skills ofthe English and Cantonese or Mandarin languages. Preferably foreign languageability. 具有良好的沟通技巧及中英文的读写能力，更希望具有多国语言能力。 Must be serviceoriented and be able to maintain Four Seasons standard hospitality at all times 有良好的服务意识，在任何时候都能够适应四季的相关标准和理念。 Good knowledgeand very familiar with Opera system 良好的知识量储备，熟知Opera系统的操作。

【岗位职责】 1、负责酒店预订部门的日常运营管理，确保预订流程高效顺畅 2、监督团队完成客房预订、变更及取消等操作，确保数据准确无误 3、分析预订数据，制作每日、周、月报表，为管理层提供决策支持 4、处理客户特殊需求及投诉，提升客户满意度 5、协调前台、销售等部门，优化房态管理及收益策略 6、培训新员工，制定并完善预订部操作标准 【岗位要求】 1、1年以上酒店预订或前台相关工作经验，有团队管理经验优先 2、熟练使用Opera等酒店管理系统及办公软件 3、具备优秀的沟通能力和客户服务意识 4、能承受工作压力，适应轮班制度 5、数据敏感度高，具备基础收益管理知识 6、英语沟通能力良好者优先

一、 岗位核心目标 在资深热菜厨师的指导和监督下，需要会川菜口味菜的炒制，负责热菜中厨房的基础准备工作、协助菜肴烹制及所属区域的清洁卫生。通过高效执行和主动学习，确保工作区域运转顺畅，为达到酒店高标准出品贡献基础力量，并在此过程中不断提升个人专业技能。 二、 主要职责与工作任务 1. 餐前准备与基础操作： 按要求完成各类食材的初步加工，如清洗、切割、腌制、上浆等，确保备料充足、规格统一。 负责熬制基础汤料、调制基础酱汁等辅助工作。 做好开餐前炉头、工具、餐具的准备工作，确保随时可用。 2. 协助菜肴烹制与出品： 在上级厨师的指导下，协助或独立完成部分简单菜肴、员工餐的烹制。 准确、迅速地根据订单准备相应食材，并传递至负责烹制的厨师。 协助进行菜肴的摆盘、装饰及出菜前的最终检查。 3. 清洁与维护： 严格执行卫生管理制度，负责个人工作区域及共用设备的日常清洁、消毒与整理。 确保刀具、砧板等工具使用后的清洁与妥善存放。 协助进行厨房公共区域的卫生维护工作。 4. 学习与遵守规范： 积极学习并严格遵守酒店所有食品安全、卫生、健康安全及消防规定。 努力学习标准食谱卡，掌握基础菜肴的烹饪流程与标准。 虚心接受上级的工作指导与技能培训，主动提升烹饪技艺和工作效率。 5. 团队协作： 与厨房各岗位同事保持良好的沟通与协作，共同确保出菜效率。 服从工作安排，完成上级交办的其他临时性任务。 三、 任职资格 1. 教育背景与经验： 中专、技校烹饪专业毕业，或具备相关培训经历。 1-3年厨房工作经验，有星级酒店或正规餐饮企业实习/工作经验者优先。 必须持有在有效期内的健康证明。 2. 专业技能与能力：  掌握基本的刀工技术和常见的食材初加工方法。  具备强烈的学习意愿，能够快速吸收新知识和技能。  工作积极主动，能高效执行指令。 具有良好的沟通意识和团队合作精神。 了解基础的食品安全与厨房操作安全知识。 3. 个人素质： 吃苦耐劳，责任心强，热爱烹饪行业。 品行端正，注重个人及环境卫生。

岗位职责 1.具有高度的安全意识和责任感，对会员安全负责。 2.做好游泳者的安全管理。 3.密切注意池内情况，对于各种异常情况，果断迅速的采取有效求助措施。 4.定期进行业务技术学习，相互交流经验，不断提高业务水平。 岗位要求 1.有救生员证，熟悉游泳池，沙滩吧服务知识，掌握游泳和救生急救技术，懂得游泳卫生消毒知识。 2.有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。

1. 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2. 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行盘点。 3. 带领并指导团队成员摆台。 4. 协调宴会活动 5. 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整洁。 6. 告知所有团队成员有关活动细节，督促工作并按高标准执行 7. 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备 8. 能够高效完成所有正当活动需求

岗位职责： 1.熟悉餐厅服务流程及工作内容。 2.具备一定的酒水知识。 3.具备一定的交际与解決问题的能力。 4.有团队精神，能在压力与快速的工作节奏下很好的完成工作。 5.完成上级领导的任务安排。 岗位要求 1、有1年以上的餐厅工作经验。 2、有较好的服务精神和沟通技巧。 3、精通日常英语口语。

1.     Conducts shift briefings toensure hotel activities and operational requirements are known          进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。 2.     Prepares a selection of rollsand breads          制作各式面包。 3.     Prepares a selection ofspecialty items          制作各种特色食品。 4.     Prepares a selection of breadart          制作各种面点。 5.     Requisition supply items asneeded from storerooms; assist in receiving items and taking inventory.         向库房申请所需的用品；协助接收物品和盘存的工作。

职责描述 在餐饮部经理领导下开展工作 保持良好客情关系，倾听顾客问题、需求和投诉，找到完美的解决解决方法提升顾客满意度。 协调部门满意领导及后厨部门根据市场情况调整菜单。 保持和提升服务标准，根据工作需要修订服务手册，并保证各项服务流程得以落实，提供标准化服务。 有效管理部门运作，为部门成员提供必要的培训 任职条件 具备优秀的团队合作意识，较好的团队管理、沟通能力。 具有优秀的应变能力，能够灵活应对各项问题，并积极应对各项问题，并积极解决。 具备优秀的服务技巧，并且能够培训下属。 五星级联号酒店同岗位工作经验优先 军属党员优先 专业要求 酒店旅游管理优先 工作地址为红楼长箭大酒店，重点管理火锅厅，有火锅店管理经验优先

岗位职责 1.检查客人信息输入电脑的准确性，确认客人的预订和信用卡信息。 2.协助前台接待员帮助客人入住和退房，并保证账目及押金的准确性。 3.负责长住客合同及付款的跟进，欠费房间的房费跟进。 4.向前台接待分派RC的维护、入账和前台的清洁与布置等任务。 5.为前台接待提供持续培训和支持。 6.维护良好的客户关系，包括长住客，母婴护理中心及小业主 7.与客房、工程、安保等部门协作，保障运营顺畅 任职资格 1.酒店管理、工商管理或相关专业的大专学历或职业证书。 2.拥有3年前厅/宾客服务或相关领域工作经验，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景

岗位描述： 1、全面负责餐中餐厅、西餐厅、宴会厅、大堂吧、茶室等厅面服务监督管理。 2、严格管控食品成本率，餐具破损率等指标在正常标准范围内。 3、与厨房就各式菜品及出品保持积极沟通，根据不同时节做好餐饮产品策划及推广活动，以提高营收。 4、处理日常宾客投诉，与宾客保持积极沟通，征得客人反馈建议。 任职条件： 1、女，有3年以上高星级酒店同岗位工作经验。 2、具有良好组织和沟通能力管理、培训和激励团队的能力以及很强的责任心。 3、可接受商务应酬。

岗位职责 1.班组的日常管理 (1)参加宴会厅经理召开的工作例会，了解每日的宴会安排情况并向本班组传达； (2)每日宴会前，根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务； (3)根据宴会预定情况，合理安排员工排班，保证所举办宴会能够合理、有序地展开。 2.宴会的过程管理工作 (1)在宴会厅经理的指导下，做好宴会设计、现场布置，督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作； (2)督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求； (3)督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作； (4)关注客人用餐状况，适时征询客人的意见、建议，及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报； (5)及时组织本服务区域的清洁、整理工作； (6)宴会结束，清点厅房内物品及设施、设备，检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。 3.人员管理 (1)根据安排，对服务员开展相关的业务培训，不断提高服务员的服务技能与技巧，做好餐厅人才的开发和培养工作； (2)在宴会厅经理的指导下，做好服务员的考勤、绩效评估工作。

岗位职责： 1、服从领导安排，做好餐前准备工作； 2、接待顾客主动、热情、礼貌、耐心、周到，对顾客有求必应，能够解答顾客咨询类问题，使顾客有宾至如归的感觉； 3、负责开餐前的准备工作，按照规定要求，摆好餐厅餐桌，摆台及补充各种物品。开餐过程中严格按照服务程序及标准为客人提供高质量、高效率的服务。 4、了解当日用餐人数，及时做好物料的补充和客户的接待服务工作。主动征询客人对菜肴和服务的意见，及时解决客人提出的问题。 5、协助部门经理做好每月的盘点工作，列好餐厅每月易耗物品的采购需求； 6、时刻关注餐厅各个区域的卫生情况，及时进行清洁打扫。保持仓库的干净、整洁，各种物品负责排放整齐。 岗位要求： 1、形象良好，普通话流利，服务态度良好； 2、身体健康，反应灵敏； 3、踏实肯干，认真负责。 福利待遇： 包食宿（含免费Wifi、洗衣机、烘干机、空调）、月休6天、工作8小时、五险一金、部门团建、带薪年假、年度体检、生日礼物、过节福利。

【工作内容】 1.协助宴会经理管理部门日常活动，确保活动顺利进行； 2.负责酒店宴会厅的接待与服务工作，确保客户用餐体验顺畅； 3.与客户沟通需求，提供专业建议，确保客户满意度； 4.管理宴会物资及设备，保持场地整洁与安全。 【任职要求】 1.具备良好的沟通能力和团队协作精神； 2.对酒店行业有热情，愿意学习并适应快节奏的工作环境； 3.有相关经验者优先，具有中西餐宴会服务知识； 4.具备较强的责任心和应变能力，能够处理突发情况。

监督日常餐厅运行，帮助菜单的计划，维持卫生标准，在用餐时间帮助服务员和招待，并且对员工进行培训

岗位职责： 1.  在指导下进行所有食品的准备工作。 2.  有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 3.  协助接收和储存厨房物品。 4.  保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱处于高标准的卫生、干净及整洁状态。 5.  遵守本部门的标准及程序。 6.  严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 7.  正确操作所有的设备、器具和机器。 岗位要求： 1.  厨艺大学或以上教育背景。 2.  具备基本的食品处理及烹饪技能。 3.  接受学习能力强，对厨艺及服务业富有激情。 4.  能密切地服从指挥。 5.  具备良好的团队精神。

空缺职位：意大利餐厅主管 【岗位职责】 1、协助餐厅经理做好餐厅的日常运营； 2、协助餐厅经理进行日常排班及工作计划； 3、负责餐厅的所有餐饮服务，保证服务的标准化； 4、提供优质的服务以提高客人满意度； 5、负责培训及指导员工参与培训活动。 【岗位要求】 1、具有2年以上的餐饮工作经验； 2、具有良好的餐饮服务意识； 3、具有团队管理能力、组织协调能力，可以处理应对突发事件。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、进行工程保障值班并巡查设施设备运行情况。 6、完成维修领班安排的其它工作。 7、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 8、其他临时出现的维修工作及上级安排的工作。 9、有相关经验及证书者优先。