【岗位职责】 1、负责顾客护理服务，包括皮肤护理、身体护理等基础护理操作 2、严格按照服务流程和标准执行护理项目，确保服务质量 3、维护护理设备和工具，保持工作区域整洁卫生 4、记录顾客护理情况，及时反馈顾客需求和意见 5、协助完成店内其他相关工作 【岗位要求】 1、具备基础的护理知识和技能，有相关护理经验者优先 2、工作认真负责，具备良好的服务意识和沟通能力 3、能够适应轮班工作制，包括周末和节假日 4、身体健康，无传染性疾病，符合岗位健康要求 5、有团队合作精神，服从工作安排

负责酒店筹备期间酒店系统、账号的申请及搭建 大专及以上学历，计算机科学与技术、信息技术等相关专业 1年以上酒店或企业IT管理经验，对酒店行业IT系统（如PMS、POS系统）有经验者优先 熟悉和掌握各种计算机软硬件，可独立进行安装、调试及故障排除

工作职责： 此职位负责市场传讯部的日常办公室，行政和秘书工作。 1. 输入信件。 2. 接听电话处理普通需求。 3. 建立文件系统和文档的追踪。 4. 协调处理邮件如为印刷品贴标，装入信封，邮寄，分发。 5. 了解酒店服务和设施的基本知识。 6. 跟进美工的工作。 7. 收集每日本酒店，其他酒店和本市新闻。 8. 回答媒体关于酒店的事件和信息。 9. 协助中英互译文章，邮件和新闻稿。 10. 完成市场传讯经理和业务拓展总监分配的任务。 11. 负责保管所有业务拓展部门礼品及发放。 12. 协助保存整理所有与酒店广告，宣传印刷品，公关活动，图片库等资料 13. 协助与广告代理商、供应商的沟通并支持用于广告宣传、印刷品及公共关系活中的拍摄等各项活动 14. 协助对媒体联系名单进行维护，并按照指派对媒体客户进行管理。 15. 协助撰写及发布新闻稿。 16. 协助酒店内各类公关或慈善类活动的执行。 17. 确保媒体剪报定时呈交到相关管理者手中。 18. 负责协调内部，媒体以及广告公司的拍摄。 19. 遵循酒店在健康安全、消防等方面的政策原则。 20. 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 21. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： 任职资格： 1. 电脑知识: Word, Excel; Web 和基本台式印刷系统知识。 2. 拥有较强团队合作精神。 3. 较强的人际交往能力。 4. 能在强压下胜任工作。

岗位职责： 1. 定期检查各类电器装置及设备. 2.完成定时用电抄表、负荷情况. 3.根据上级指示， 执行对各类电气设备及装置之日常预防保养工作 4. 完成各部门有关之施工单. 5. 查验灯光设备及时间控制装置，并及时进行调校. 6. 定期查验洗衣房设备的电气绝缘及紧固电气原件螺丝. 7. 定期查验厨房设备、冰箱等电气绝缘. 8. 检查水泵马达的运行情况.

工作职责： 工作职责： 1、协助西餐厅经理做好西餐厅及大堂吧日常工作安排。 2、熟悉西餐厅的服务标准和要求，能按西餐厅的服务程序操作。 3、具有管理、组织和培训能力，提高团队服务水平。 4、与餐饮团队一起追求卓越，提升餐饮收益。 5、能较好地应对宾客问题，提升宾客满意度。 任职资格： 技能要求： 1、拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 2、丰富的餐饮产品知识。 3、具有一定的英文沟通能力。

【岗位职责】 1、履行酒店营销的媒体核心职责：营销策划、内容管理、公共关系、酒店推广及活动，以及社交媒体管理。 2、协助并支持完成酒店与广告公司，市场销售部与运营部门之间所需的广告照片拍摄、印刷品以及公关关系工作。 3、管理官网、微信、大众点评、小红书、抖音等网站的产品和内容。 4、管理酒店在线内容，并确保所有内容符合品牌指南。 5、分析市场趋势，规划及执行实施文案以树立良好酒店形象同时改善客户购物体验，点击率，流量和转换率。 6、维护香格里拉品牌的公众形象。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，2年以上同岗位工作经验。 2、热爱新媒体运营，具有较强的运营管理、专题策划、信息采编整合能力。 3、拥有较强的时尚敏感度，洞悉当下潮流趋势。 4、具备扎实的数字营销知识以及相关平台操作经验。 5、英文口头及书面沟通技巧。

（1）性别不限，35-50周岁；大专及以上学历，人力资源管理或企业管理专业优先；品行端正，吃苦耐劳。综合工资薪酬10000+/月（基本工资+绩效考核） （2）具备五年以上人力资源管理工作经验，能熟练掌握人事招聘工作流程和工作技巧，通过线上、线下多种渠道开展招聘工作； （3）语言交流、沟通协调和应变能力强，与业务部门经理沟通，深入理解新增或空缺职位的具体要求，具备敏锐的洞察力和分析判断能力，能够根据招聘条件进行求职面试的初选； （4）对候选人进行背景调查，协助薪酬谈判，密切跟进新员工入职前三个月融入情况并形成跟进报告。 （5）能熟练使用Office、Excel和PowerPoint等办公软件，具备良好的数据分析和报告撰写能力； （6）责任心和执行力强，能够独立完成招聘和人事行政管理工作，满足单位的用工和管理需求。

【岗位职责】 1、 接受宴会、会议场地的预订。 2、 销售人员外出时，随时准备接待来访的客人，并可根据宴会销售总监的授权向客人报价，但要及时反馈给相关客户经理进行具体落实。 3、 协助销售经理草拟宴会建议书。 4、 拟定合同，并负责执行合同的签署和收发流程。 5、 准备宴会通知单，并分发到相关部门。 6、 宴会当天现场待命，以处理紧急变更事宜。 7、 与相关部门紧密协调，处理宴会细节或临时变更事宜。 8、 收集客户反馈，汇总报告，并提交致宴会销售经理。 9、 任何特殊事件需向宴会销售经理汇报并征得认可。 10、 客户的任何特殊要求需向宴会销售经理汇报。 11、 出席每日宴会销售部会议，需要时参加协调会议。 12、 每月更新客户名单。 13、 执行宴会销售经理分派的其它任务。 14、 具体负责宴会客户档案管理工作。 15、 做好办公室的日常工作。 （1） 归纳每日、每周及每月销售人员确认生意情况并上缴报告，在每日销售例会时作出汇报（团队及宴会会议预订、团队丢失统计、宴会会议接待统计等）； （2） 推广活动总结报告； （3） 部门月度总结图表及统计数据的跟进； 16、负责部门的员工的考勤及日常接待工作等。 【岗位要求】 1、 1年以上高星级酒店相应岗位工作经验优先。 2、 普通话流利、英语会话熟练。 3、 熟悉部门运作及团队接待流程，熟悉文档管理，具有良好的组织协调能力和沟通技巧。

*门店： PRADA荣宅 迷上Cafe *薪资待遇： 月薪范围7-7.5k，提供五险一金福利，做五休二，包食宿 *岗位职责： 1. 服从领导安排，做好餐前准备工作； 2. 严格遵从部门的相关规章制度，不违反相关规定； 3. 熟悉餐厅厨房的运行操作，菜式的品种和口味； 4. 严格执行工作程序，操作程序和卫生要求，努力提高菜肴质量； 5. 按时高效完成上级领导交派的其他任务。 *任职要求： 1. 拥有至少1-2年餐饮行业工作经验，奢侈品酒店、米其林餐厅或黑珍珠餐厅工作经验者优先考虑。 2. 熟悉高端食材的处理、精致菜品的制作及顾客的高品质需求。 3. 严格遵守部门规章制度及食品安全卫生要求，确保厨房操作规范、安全、卫生。 4. 工作细心认真，注重细节，对菜肴质量有极高要求，追求卓越的服务体验。

岗位职责： 1.统筹构建依法治企体系，牵头制定实施相关规划，完善法律事务制度，指导各部室落地，及时向总监汇报； 2.统筹法律服务工作，审核规章、决策、合同，主导商务谈判法律支持，统筹诉讼全流程，指导重大诉讼备案处置，定期向总监汇报； 3.搭建合规管理体系，指导各部室合规工作，开展制度流程合规评价，督促整改优化，落实合规专项任务；对接外部监管部门、行业协会及专业合规机构，及时掌握合规政策动态； 4.推进内控体系建设，牵头制定基本制度，推动落地优化，及时向总监反馈关键问题； 5.推进风险管理体系建设，把控法律风险，牵头排查评估报告重大经营风险，指导各部室风险防控，配合总监统筹； 6.协助总监进行审计体系、制度顶层设计，协助制定审计规划及年度计划； 7.协助总监开展内部审计（含经济责任、财务收支等），协助建立审计整改机制，跟踪落实整改； 8.协助总监制定实施普法规划，统筹法治宣传、培训等工作，提升全员法治意识； 9.协助总监推进团队建设、人员管理与考核，统筹部门日常工作，保障职责落地； 10．完成部门总监及公司领导交办的其他专项工作。 任职要求： 1.本科及以上学历，法学、审计学、会计学、财务管理等相关专业，具备法律职业资格相关证件，同时持有多项证书者优先； 2.具备5年及以上公司法律、合规、审计相关工作经验，熟悉国有公司或大中型公司相关管理流程者优先； 3.精通国家法律法规、监管政策及行业相关规定，熟练掌握合规管理、内部控制、风险管理、审计工作等专业知识与实操方法； 4.具备较强的统筹规划能力、组织协调能力、问题分析与解决能力，能独立牵头开展重大风险排查、专项审计及复杂法律纠纷处置工作； 5.具备优秀的团队管理能力、沟通表达能力与文字撰写能力，能有效统筹团队完成各项工作任务，按要求输出审计报告、风险评估报告等专业文书； 6.具备良好的职业操守与责任意识，廉洁自律、公正严谨。

该岗位招聘职位为：西厨房厨师长 【岗位职责】 1.计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 2.严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 3.在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 4.正确操作所有的设备、器具和机器。 5.必须对具有持续性的人员培训和标准与程序的提高和改善保持关注。 6.必须积极主动参加每日质量会议（每日厨师晨会、团队会议），以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流。 7.新菜品的制作在品尝上要结合数码照片。 8.调节厨房内部的岗位。 9.与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和低破损。 10.检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 【岗位要求】 1.八至十年厨房经验在四/五星级酒店的西餐厅或很高级别的个体餐厅。 2.高中毕业，专业烹饪学校毕业优先。 3.英语基础口语 4.更新的卫生课程。 5.在食品安全体系方面的知识。 6.参与过额外的厨房课程或研讨会。 7.具有在国际连锁酒店的相关经验。

【岗位职责】 1、掌握所负责楼层的住客状况，提供房间清洁及对客服务。 2、管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3、负责对结帐房间的查房工作。 4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6、负责杯具的清洁与消毒工作。 7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8、完成易耗品的每期盘点工作。 【岗位要求】 1、初中以上学历，有1年以上客房工作经验，接受过正规客房服务工作培训优先。 2、能吃苦耐劳，不计较，认真负责。 3、有良好的服务意识，态度礼貌，可合理的为解决客人问题。 4、身体健康，相貌端正，无不良嗜好。

岗位职责 - 负责酒店宾客、员工及设施的安全保卫工作 - 执行安全和紧急事件处理程序 - 发生火灾时，应熟知并按照酒店应急事件处理要求进行工作 - 熟悉消防报警及灭火器材的位置 - 保持定期的在公共区域或所负责的岗位值勤 - 巡视酒店的所有区域，包括员工更衣室、厨房、餐饮库房、停车场及其他偏僻区域 - 根据保安管理员通过闭路监视系统发现的异常情况采取相应行动。 岗位要求： 1、18—40周岁，身高170CM以上，身体健康，容貌端正； 2、熟悉安全制度及安全器材使用、意外事件及紧急事故之预防与安排； 3、良好的亲和力，退伍军人优先考虑。 4、取得中级消防设备操作证书优先考虑。

招聘[跳跳]京东七鲜店员（BD推广）五险一金，就近分配。好工作，看过来 联系人：刘经理13131177387 "1.不用打卡，上班灵活；早9晚六，月休四天，有法休，节日礼包。 2.入职五险一金 3.多劳多得，工资高。综合工资8K-1.5W(底薪+提成+奖金） 4.工作简单：教用户下载京东七鲜App下单，有师傅带，不用担心开单问题。 5.工作地点就近安排。 6.互联网大厂，工资准时发放。 7.年龄要求广泛，20-45岁，高中学历，具备沟通力，语言表达力，优秀者可放宽无门槛。 8.来了直接试岗，随时入职。 9.顾问激励多。

【岗位职责】 1.执行采购计划，完成物资的询价、比价、下单、到货跟踪及验收。 2.维护供应商信息库，定期更新供应商联系方式、报价及合作情况。 3.配合各部门完成临时采购需求，确保物资及时供应。 4.整理采购单据，协助完成对账、付款流程。 【岗位要求】 1. 学历与专业 大专及以上学历，采购管理、酒店管理、物流管理、供应链管理等相关专业优先。 2 -3年酒店行业采购工作经验，或餐饮、零售行业采购相关经验优先。 2. 核心能力要求 熟悉酒店物资分类（客房用品、餐饮原料、布草、工程耗材、行政用品等），了解基本采购流程。 具备基础的市场调研能力，能够独立完成供应商询价、比价、样品确认工作。 熟练使用 Office 办公软件（Excel 数据整理、Word 合同草拟），会使用采购管理系统（PMS）者优先。 具备良好的沟通协调能力，能够与酒店各部门（前厅、餐饮、工程、客房）对接需求，与供应商确认交期和质量。 3. 素质要求 工作细致认真，有较强的成本意识和合规意识，无不良职业记录。 抗压能力强，能够适应酒店旺季的采购节奏，接受临时采购任务。 了解酒店行业相关法规（如食品卫生安全法、物资采购合规要求）。

【岗位职责】 1.在市场销售总监的监督下，履行酒店赋予的职责。 2.协助市场销售总监监督整个部门的运作。 3.清楚地了解酒店目标和销售目标的设置。 4.协助有效销售工作的进行，确保对于潜在客户的全面覆盖，跟进的高效实行。 5.代表销售团队进行销售区域的划分，销售旅行的安排，如有新的潜在市场须向市场销售总监报告。 6.确保所有客户信息的时时更新，包括数据信息的更新，产品跟踪，客户动向。 7.提供售后服务，确保认真对待所有投诉，在必要时与相关部门进行沟通。 8.完成其他交予的工作。 【岗位要求】 1.具有至少2-3年国际连锁酒店的相关经验。 2.熟知销售系统并具有良好的沟通能力。 3.卓越的领导能力，善于管理并激励员工。 4.了解旅游产业和宴会销售，对市场走势具有一定的分析和见解。 5.良好的团队合作精神。

岗位职责 1、负责网络及其设备的维护、管理、故障排除等日常工作，确保公司网络日常的正常运作； 2、负责酒店办公环境的软硬件和桌面系统，例如中软和金蝶的日常维护； 3、维护和监控公司局域网、广域网，保证其正常运行，确保局域网、广域网在工作期间内安全稳定运行； 4、安装和维护公司计算机、服务器系统软件和应用软件，同时为其他部门提供软硬件技术支持； 5、解决排除各种软硬件故障，做好记录，定期制作系统运行报告； 6、维护数据中心，对系统数据进行备份。 岗位要求 1、熟悉酒店行业常用IT系统的运维管理，具备相关经验者优先； 2、掌握计算机网络、服务器、数据库等基础知识，能独立处理常见IT故障； 3、具备良好的网络安全意识，熟悉防火墙、VPN、数据备份等安全措施； 4、逻辑清晰，沟通能力强，能高效协调内外部资源解决问题； 5、工作细致负责，具备较强的抗压能力与应急处理能力； 6、对新技术敏感，有自主学习与创新能力，能适应酒店行业IT发展需求。 福利待遇 1、提供食宿。洗衣机、空调、wifi、暖气、24小时热水； 2、周末双休和法定节假日休息； 3、法定假日上班三倍工资，并享有过节费； 4、满一年享有带薪年假及店龄津贴； 5、五一、中秋、国庆、春节节日发放过节费； 6、定期组织郊游、技能大赛、拓展活动； 7、每年评选优秀员工，并奖励津贴。

1. Ensure all guestrooms and suites consistently meet both Forbes Five-Star and Patina Brand Standards. Oversee aesthetic harmony across scent, sound, lighting, linens, and art displays. Conduct daily quality inspections and report findings. Utilize operational data from systems such as Shiji and Knowcross to analyze cleaning efficiency and trend compliance. 确保所有客房、套房持续符合福布斯五星及柏典品牌标准。监督香氛、音乐、光影、布草触感与艺术品陈列的一致性与美感平衡。每日执行品质巡检并汇报发现。运用 Shiji、Knowcross等系统数据，分析清洁效率与标准执行趋势。 2. support the Housekeeping Manager in coordinating daily cleaning schedules, floor assignments, and public area maintenance. Adjust manpower and task allocation based on occupancy forecasts to ensure operational efficiency and service precision. Prepare and analyze daily workload reports to optimize resource deployment. 协助客房部经理统筹日常清扫计划、楼层分工与公共区域维护，确保高效运作。根据入住率预测调整人力与任务分配，保证运营顺畅与服务精准。编制并分析每日工作量报告，优化资源调配。 3. Lead by example to create a refined and motivated service atmosphere. Guide supervisors and room attendants to embody the Patina brand culture. Assist in organizing and facilitating housekeeping training workshops to enhance technical skills and emotional engagement. Identify individual coaching needs and support ongoing development. 以身作则，营造积极、优雅的服务氛围。指导主管及客房服务员理解并践行柏典品牌文化。协助组织并主持客房部培训课程，提升技能与情感投入。识别个人辅导需求，支持持续成长。 4. Work closely with the Essentialist and Front Office teams to design and execute personalized setups for VIP and returning guests. Monitor guest feedback platforms (e.g., Review Pro) and convert insights into actionable service enhancements. Participate in experience-design meetings to align room preparations with guest preferences and profiles. 与知客经理及前厅团队紧密协作，为 VIP 与回头客设计并执行个性化布置。跟进宾客反馈平台（如 Review Pro），并将数据转化为改进行动。参与体验设计会议，确保客房准备与宾客偏好及档案一致。 5. Assist in conducting weekly LQA self-audits and “Mystery Stay Reviews” to maintain Forbes readiness at all times. Monitor the progress of corrective actions and provide detailed follow-up reports to the Housekeeping Manager. Maintain audit logs and track compliance scores over time. 协助执行每周 LQA 自检与“神秘房体验”，确保部门随时处于福布斯检查的最佳状态。跟进改进计划执行进度并向客房部经理提交详细报告。维护审计记录，持续追踪合规得分。 6. Monitor the usage of linens, cleaning agents, and guest amenities to balance cost efficiency with quality standards. Support regular inventory counts and warehouse management to minimize waste and ensure accountability. Assist in preparing monthly consumption reports and budget variance analyses. 监管布草、清洁用品及客房备品的使用情况，确保成本与品质平衡。协助定期盘点与库存管理，减少浪费并落实责任。协助编制月度消耗报告与预算差异分析。 7. Implement Patina’s sustainability initiatives, including plastic-free programs and energy-saving projects. Ensure departmental compliance with ESG standards and local safety regulations. Conduct regular fire drills and emergency training. Promote waste segregation and resource-conservation practices in daily operations. 落实柏典品牌的可持续倡议，包括无塑化及节能项目。确保部门操作符合 ESG 要求与地方安全标准。组织防火与应急培训。在日常运营中推广废弃物分类与资源节约实践。 8. Maintain close coordination with the Engineering and Front Office teams to ensure timely response to maintenance requests and smooth room turnover. Provide professional input during renovation or enhancement projects. Act as the primary housekeeping contact for interdepartmental communication regarding floor-related issues. 与工程部及前厅部保持良好沟通，确保维修需求得到及时响应、客房周转顺畅。在房间翻新及升级项目中提供专业建议。作为客房部主要联络人，协调处理楼层相关跨部门事宜。 9. Support the manager in nurturing a caring and inclusive workplace. Identify potential team leaders and assist in succession planning. Organize team-building and cultural engagement activities to strengthen unity and brand pride. Monitor team morale and provide constructive feedback to enhance well-being and performance. 关注员工幸福感与工作状态，协助经理培养潜力员工，参与继任规划。组织团队建设与文化融入活动，强化凝聚力与品牌归属感。关注团队士气，提供建设性反馈，提升福祉与表现。 10. Represent the Patina spirit through daily leadership and guest interactions—graceful, genuine, and artistic. Embody the “Perpetual Journey” philosophy by transforming each service encounter into a meaningful and memorable moment. Demonstrate crisis management competence and professionalism when handling guest incidents or emergencies. 在日常运营与宾客互动中展现柏典的品牌气质——优雅、真诚、艺术。以行动诠释“启恒之旅”精神，让每一次服务都成为难忘体验。在处理宾客事件或紧急情况时，展现专业的危机处理能力与从容态度。 Talent Profile 能力&技能需求： Acquire working experience in hotel/resort(preferably luxury brands) 拥有酒店工作经验(特别是奢华品牌的酒店)。 Have professional training in hospitality industry. 接受过酒店专业的培训。 Able to communicate in Mandarin or English fluently. 能够流畅的使用普通话或英语进行对话。 Having good communication skills. 良好的沟通能力。 Able to operate basic computer skills. 正确应用基本电脑系统。 Command organization system in our department,knowledge how to make or motivate people work, cooperate with other departments. 能够指挥本部门的组织系统，知人善任，调动下级的积极性，协调与其他部门的关系。

招聘岗位：1.工程部协调员    岗位职责： 1、负责部门各类资产管理、招标、验收、报账、流转OA系统、用印等工作 2、完成部门负责人安排的工作任务 任职资格： 1.大专及以上学历，财务和管理类专业毕业 2.熟练使用各类办公软件，沟通表达能力较强，责任心强

【岗位职责】 1、 参与食品加工人员的食品安全培训； 2、 严格遵守所有生食和熟食分离的程序； 3、 执行消毒/杀菌程序； 4、 落实温度和时间控制，确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施； 5、 食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单； 6、 食品安全培训月度报告； 7、 按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全； 8、 完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系； 9、 到酒店服务工作现场监督检查，并组织酒店质量安全会议，提出处理。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验或餐饮相关工作经验 2、熟练操作办公软件，流畅的英文口语及书面技能 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力 4、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等

1.年龄50周岁以下，具有大专及以上学历，财务管理、会计学等专业优先，具有中级会计及以上职称； 2.具有8年及以上财务管理工作历，其中3年及以上酒店同岗位任职经历； 3.精通国家财经法规、税收政策及酒店财务核算体系，具备全面的预算管理、成本控制、资金筹划及财务分析能力 4.具备良好的战略思维与风险管控意识；具备优秀的团队管理能力与沟通协调能力，能够有效统筹财务团队开展工作，协调与税务、审计等外部机构的关系； 5.具有团队精神，改革创新精神，责任心强，能承受压力和接受挑战。

To ensure complete guest satisfaction by providing an excellent standard of food in a competent and professional manner. Commis Chefs must always strive to obtain maximum efficiency and promote teamwork, within and outside of the department. Commis Chefs will be required to conduct their duties in a courteous, safe and efficient manner, in accordance with the hotel’s policies and procedures, ensuring that a high level of service is maintained 确保完成客人满意度，通过提供一个很好的标准的食品主管和专业的方式，员工厨师必须始终努力获得更高效率,促进团队合作,内部和外部的部门。员工厨师需要礼貌的进行他们的职责,安全、高效的方式,按照酒店的政策和程序,确保高水平的服务

1.完成川菜菜品的研发，制作，装盘及质量把控，确保符合酒店标准及卫生安全规范。 2.负责川菜相关食材的挑选，处理，腌制及调味，保证菜品风味正宗，品质稳定。 3.按标准操作流程使用和维护厨房设备，确保工作区域安全整洁。 4.配合完成菜品的切配，备料及出餐工作，提高后厨整体运作效率。 5.严格执行食品卫生与安全管理制度，保持工作岗位及责任区域整洁有序。 6.完成厨师长交办的其他相关工作。 岗位要求： 1.热爱餐饮行业，工作认真负责，具备良好的团队协作精神。 2.熟练掌握传统川菜及新派川菜的烹饪技法，熟悉川菜调味及食材特点。 3.具有两年以上川菜厨房工作经验，能独立完成常见川菜制作。 4.中专及以上学历，身体健康，能适应后厨工作环境及节奏。 5.具备一定的菜品创新意识，能配合厨房进行菜式改进与开发。

岗位职责 1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。 2.做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。 3.给领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。 4.建立收银调节控制程序，在服务前后，要按此程序来工作。 5.参与菜单、酒水单的制定及定价。 岗位要求 1.大专及以上学历，英语良好。 2.三年以上五星级酒店同等工作经验。 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。