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  • 客服

  • 前台主管

    4.5千-5.4千
    广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 购房优惠福利
    • 乐园免费门票
    • 园区就餐折扣
    • 丰厚年终奖
    • 月休8天
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实; 2、负责前台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作; 3、处理前台工宾客基础投诉; 5、检查每日的报表是否有误,并及时纠正; 6、建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售,与客房部及预订部保持密切沟通; 7、遵守酒店群酒店的政策及程序; 8、完成上级指派的工作任务。 岗位要求 1、大专以上学历; 2、具有对酒店行业以及熟练掌握前台工作的各个环节和程序; 3、良好的英语能力以及沟通技巧,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉; 4、良好的财务知识或概念 ;        5、有良好的团队领导精神及执行力,工作认真负责,作风正派; 6、身体健康,品貌端正,气质高雅,男士175cm以上,女士165cm以上。
  • 餐饮服务员

    4千-4.5千
    上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    五官端正,具有一定的餐饮知识,做过星际酒店的餐饮更好; 听从安排,了解酒水,西餐知识优先考虑; 有效健康证。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 1.有志在酒店行业发展的在校实习生,寒暑假兼职的在校学生 2.愿意学习并且期望在酒店有职业发展; 3.热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神; 目前需求: 前厅部:前台实习生、行政酒廊实习生、礼宾实习生、总机实习生、 餐饮服务部:西餐厅实习生、中餐厅实习生、宴会厅实习生 餐饮厨房部:中厨房实习生、西厨房实习生 工程部:工程部实习生
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 管理规范
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    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    · Contributes to guest satisfaction and safety by respecting hygiene standards and procedures.    通过尊重卫生标准和程序来提高客人的满意度和安全性。 · Cleans and maintains crockery, equipment and the kitchens.  清洗和维护保养厨房设备。 ·  Ensures everything is tidy during the washing process and in storage. 确保在洗涤和储存过程中保持厨房整洁。
  • 楼层领班

    3千-4千
    昆明 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 购买六险
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 员工折扣
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责安排楼层服务员的日常工作任务,根据客房入住情况合理分配清洁房间、整理床铺、补充物品等工作。 2. 监督楼层服务员的工作进度和质量,确保各项任务按时、按标准完成。对工作中出现的问题及时给予指导和纠正。 3. 对所负责楼层的客房进行巡查,检查房间的清洁程度、设施设备的完好情况、物品配备是否齐全等。发现问题及时通知相关人员进行处理。 4. 完成上级领导交办的其他工作任务。
  • 上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.  负责制冷设备的维修和保养,如,涡轮冷冻机、风冷式冷冻机、步入式冷藏室和冷冻室及其他商用/工业制冷设备。  . 2.  负责空调设备的维修和保养,如窗式空调、柜式空调和风冷式空调等。 3.  负责酒店范围内的各类维修和保养工作,包括酒店的新增和延伸设施或由酒店提供维修保养的任何其他物业。 4.   参加酒店节能计划 5.   在没有当班工程师/总工程师指导的情况下,主动并预见性地实施预防性维修计划中规定的任务。 6.   负责各类设备的检修和相关服务,如,洗衣设备、厨房设备、加热设备、通风和空调设备、包括发动机、泵、风扇、水处理装置、污水处理装置和发电机、电灯和供电、CCTV、电话、电视、消防、生命与安全设备和系统。 任职要求: 1.  核心资质:持有效电工证、司炉证(特种作业证); 2.  大专及以上学历,暖通空调、热能动力、机电一体化、给排水等相关专业优先; 3.   3 年以上联号酒店工程运维经验,熟悉酒店暖通、机修、给排水系统运行与维保; 4.  精通中央空调、锅炉、水泵、管道等设备检修与故障排查; 5.  熟知本专业(暖通 / 给排水)基础图纸,熟练使用Word、Excel等常用办公软件; 6.  具备节能管理意识,可通过优化设备运行参数实现节能降本; 7.  普通话流利,责任心强,能适应倒班、夜班及应急抢修工作。
  • 北京-石景山区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 温馨氛围
    • 专业培训
    • 福利完善
    • 位置优越
    • 浓厚文化
    • 团建活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    We are looking for a Service Associate - Shang Brew with following duties and requirements: 我们在寻找一位具备以下特质,并可独立承担相应岗位职责的香啤坊服务员人选: As a Service Associate - Shang Brew, we rely on you to: 作为酒店香啤坊服务员,需承担以下主要工作职责: 1.Be familiar with menus, food recipes and other aspects to recommend various foods and beverages to guests. 2.Clean and polish all utensils. 3.Keep the working place and the tableware room complete, clean and tidy. 4.Add the required fabric and operating equipment. 5.Pick up items from the warehouse. 6.Complete the service according to the standard manual. 7.Set the table according to the restaurant's rules. 8.After the service, clean all the food and clean the table. 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 We are looking someone who: 我们寻找的人选需具备: 1.Serious and practical to work, correct work attitude, can bear hardships and stand hard work. 2.Master the necessary knowledge of food and beverage, and have certain western food service skills. 3.Have good health and good appearance. 1、对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 2、掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。 3、身体健康,仪表端正。 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您就是合适的人选,那还等什么?马上点击申请按钮吧!
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位概述: 确保所有饭店内发生的收入均被按时地准确地记录,恰当地评价,正确地分类。要即时报告有矛盾的地方。制作每日收入报表并使所有收入与现金存款和每天应收账款的运转情况相一致。检查并最后将各种数据输入总分类账,确定并使资产负债表项目一致,按要求准备最后的报告。监督万豪及酒店的财务政策被遵守并及时汇报任何偏离政策的情况。 经验: 有审计或日审经验。 有会计知识,了解前厅和后场系统,会使用电子收款机,会餐厅和酒吧结算。 Excel操作技巧
  • 楼层服务员

    3千-3.2千
    烟台 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.在工作时间内清扫酒店制定标准工作量,确保所有客房达到威斯汀及雅乐轩酒店制定的政策。 2.确保所分配的区域高度清洁。 3.确保所服务客人隐私被保护。 4.按照程序和标准打扫和补给客房。 5.保持布草车的整洁和井井有条。 6.迅速向工程部汇报维修问题。
  • 杭州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    To ensure guest satisfaction by providing excellent food and beverage service, in a friendly, competent and professional manner, maximizing guest’s experience. Promoting a fun work environment and being a team player. 无论在餐厅或是酒吧为客人提供五星级的殷勤好客餐饮服务,最大限度的令客人满意。每位人才都会通过一线水准的服务,娴熟的专业水准为客人提供出色的餐饮服务,确保客人满意。营造健康的工作环境并融入其中。
  • 重庆 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 投递简历
    To assist to the system manager working, provide technical support to hotel employees and guests. 负责确保酒店的电脑系统正常安装和运行,系统安全性措施到位,计算机硬件保养良好,协助信息系统经理做好酒店IT各项工作,对酒店员工以及客人提供技术支持。 To assist the manager of information systems to maintain the normal operation of hotel software and hardware systems. 协助信息系统经理维护酒店各软硬件系统的正常运行。  To provide technical support to hotel employees and guests. 对酒店员工以及客人提供技术支持。 Strict implementation of the headquarters of the IT system and norms. 严格执行总部的各项IT制度和规范。 To accomplish the implementation of day / week /month / quarter / year routine maintenance. 落实日/周/月/季/年的例行维护工作。    To do documenting work for system maintenance log. 做好系统维护日志的记录整理工作。 To assist the information systems manager for the registration number of the IT hardware management, and Software License Management. 协助信息系统经理进行IT硬件设备的登记、编号等管理,以及软件License的管理。 To provide on-site technical support and training to computer users. 对最终电脑用户提供现场技术支持和培训。
  • 客房主管

    5千-5.5千
    北京 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 协助客房部经理负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划,保证客房接待的正常、顺利进行。 2. 根据具体的接待任务,组织、调配人力。做好对VIP的高标准接待工作。 3. 汇总核实房态状况,及时向前台提供准确的房态信息。 4. 根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 5. 检查客房部的设施和管理,提升本部门整体工作质量及工作效率。 6. 熟练掌握各项操作程序和服务技能,负责客房部服务员、特别是新员工的培训和指导工作。 7. 确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 8. 提出合理性建议与意见,促进部门的管理。   岗位要求 1. 两年以上星级酒店客房管理工作经验。 2. 具有良好的沟通能力和协调能力,并有一定的培训能力。 3. 掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4. 品行端正、有良好的职业操守、爱岗敬业、企业忠诚度高。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 丰厚年终奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.Drive the Continuous Improvement programme with an established and dedicated team that has assisted in the company achieving HFSMS and focusing on HACCP accreditation. 出席指定的会议,处理各种重要的外部团体来电和来访者;  2.Responsible for Evaluation Management and Mystery Guest Project result every year. 负责每年的评审管理和神秘嘉宾项目结果;  3.Daily audits covered different areas, including front of the house and back of the house areas such as Front Office, Food and Beverage outlets, Back of the house etc. 每日检查的范围包括酒店的各个区域,包括酒店前厅、餐饮部、酒店后厅等;  4.Be creative on creating variety kinds of auditing methods and reports to analyze each operational department’s working performance and ensure them to follow the brand standards 创造性地创建各种审计方法和报告,分析各运营部门的工作表现,确保其符合品牌标准; 5.Analyze the data collected from each section and help to figure out the solutions by using systematic and critical thinking methods 分析每个部分收集的数据,运用系统和批判性的思维方法,帮助找出解决方案;  6.Complete tasks as directed by Management. 完成管理层指派下来的其它任务。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 丰厚年终奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. Assist with heavy packages, coats, suitcase, etc.  being alert to give assistance courteously and quickly, before having to be asked在客人要求前,主动、迅速、有礼貌地帮客人提重的行李、外套、皮箱等; 2.  Maintain a willingness to please attitude and give undivided attention to any approaching guess 保持积极、乐观态度,认真关注每位到达酒店的客人; 3.  Adhere to guest checking in and checking out procedures pertaining to baggage handling 在处理客人行李时,了解客人登记及结账手续 4.Welcome guests at the main entrance, offering the greeting appropriate to the time of day taking particular note of repeat guests 在主要的门口迎接客人,特别关注当天到达的回头客。 5.Assist arriving and departing guests by opening and closing car and taxi doors 协助到达和离开的客人开、关车门 6.   Maintain a spotless Porte and Drive way smoothly. 保持良好的站姿及车道的畅通 7. Guide the guest to the Front Desk and wait behind the guest during the check-in.  Keep eyes on the Front Desk Clerk who provides the signal for you to step forward and receive the room and rooming booklet from the Front Desk Clerk.  Without delay, escort the guests accordingly. 引导客人到前台,在客人登记时,站在客人后面等待客人,注意观察前台接待给出的房间号,拿到房间号后,立刻陪同客人到房间
  • 跑菜员

    5.5千-6.5千
    上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 投递简历
    1、 负责餐厅传菜,将菜品从厨房送到指定的桌号位置,为客人提供高标准的优质服务 2、 负责本部门的服务规范和工作流程的贯彻实施 3、 每日检查餐具和指定区域的物品清洁 4、 检查所属营业区域,做好餐前准备 5、 协助前厅服务人员每日卫生清洁 6、 擦刀叉餐具,并规范放置指定区域 职位要求: 1、熟悉餐厅的运营及经营 2、热情,有礼貌,愿意帮助同事和客人 3、良好的沟通,合作和独立工作的能力 4、有强的自我管理能力和责任心
  • 厨房实习生

    2.7千-3千
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    ·Produces food of high qualityaccording to standard recipes ·按照标准菜谱制作高质量的食品 ·Assists with the preparation,presentation, decoration and storage of the following dishes: 协助进行饭菜的制作、装盘、装饰和存储工作 ·Communicates politely anddisplay courtesy to guests and internal customers · 与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 ·Communicates to his/hersuperior any difficulties, guest or internal customer comment and otherrelevant information  ·与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 ·Establishes and maintainseffective employee working relationships ·与员工建立并保持良好的工作关系。 ·Prepares in advance food,beverage, material and equipment needed for the service ·事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 ·Cleans and re-sets his/herworking area ·清洁并整理工作区域。
  • 综合维修工

    4千-4.2千
    广州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 提供住宿
    • 提供工作餐
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位描述 1、听从上级工作安排对酒店各区域家具装饰及装修设施,进行维护保养工作。 2、对酒店所有木器家具的维修、保养;对酒店墙、天花板、玻璃及各种装饰的装修维修。 3、负责酒店贴面维修保养和更新。 4、严格执行操作工作规范,保证维修质量、并做好工作场地的防火安全和清洁工作。 5、做好各类工具和工作器械的保管和保养工作,做好爱惜使用。 岗位要求: 1、具备两年以上酒店装修相关工作经验。 2、吃苦耐劳、听从领导安排、身体健康。
  • 深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 该岗位是采购加总秘工作; 1、负责酒店日常采购工作,包括但不限于食品、酒水、客房用品、清洁用品等物资的采购; 2、根据酒店运营需求,制定采购计划,确保物资供应及时、合理,并控制采购成本; 3、与供应商进行谈判,优化采购渠道,建立并维护良好的供应商关系; 4、定期进行市场调研,掌握市场价格动态,确保采购物资的质量和价格优势; 5、负责采购合同的起草、审核及执行,确保合同条款符合酒店利益; 6、监督采购物资的验收、入库及库存管理,确保账实相符; 7、定期分析采购数据,提交采购成本报告,提出降本增效的建议; 8、协助财务部门完成采购相关的对账、付款及成本核算工作。 【岗位要求】 1、具备较强的采购及成本控制能力,熟悉酒店行业采购流程及供应链管理; 2、良好的谈判技巧和供应商管理能力,能够独立完成采购任务; 3、具备市场敏感度,能够快速掌握市场行情及价格趋势; 4、工作细致认真,责任心强,具备较强的抗压能力和团队协作精神; 5、熟练使用办公软件(如Excel、Word等),具备基本的数据分析能力; 6、诚信正直,具备良好的职业道德和职业操守; 7、有酒店行业采购经验者优先考虑。
  • 海口 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    有投必应
    有投必应
    高尔夫 | 2000人以上
    • 投递简历
    1. 发展符合公司目标及顾客满意度的营销或品牌策略; 2. 根据公司目标、市场特性和成本及利润的考虑,规划发展和评估销售及推广策略; 3. 规划营销预算及执行计划实施监控; 4. 进行销售预测和长、中、短期策略规划,确保产品或服务的销售及获利性,分析并掌握市场趋势; 5. 公共空间陈列规划及监控实施; 6. 广告创意的规划与执行、活动规划与执行; 7. 广告租赁业务联系与收益拓展; 8. 项目市场推广(事件/活动/广告创意); 9. 收集同业竞争者相关动态与媒体讯息; 10. 媒体事件危机处理; 11. 规划公司对外相关活动之规划与举办; 12. 负责部门日常工作管理及行政事务工作。
  • 上海 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 奖励机制
    • 晋升空间
    • 职业发展
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务,如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成部门领导安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状,提出补救意见。 岗位要求 1、高中以上文化程度;1年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先,对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解,具备一专多能,动手能力强。 3、五官端正。 4、具备一定的英语对话能力。 5、身体健康,精力充沛。
  • 西宁 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、全程服务客人,对客户满意度负责; 2、在客人地面游览期间,对景区、人文、文化、历史等知识,结合产品的设计理念,对客人进行有组织,有逻辑的讲解。对客人地面行程的食、住、行、游、购、娱的需求,按公司相关SOP,做好服务。在列车上,根据列车运营总监的任务分配,做好对客服务的辅助工作; 3、关注客人的喜好和差异化需求,在条件允许的情况下,及时按公司相关流程,积极响应客户需求。对于行程过程中的突发事件,第一时间进行积极妥善的现场处理,并及时汇报; 4、每次出乘前,按公司相关规章制度的要求,做好出乘准备;每次出乘结束后,按时提交出乘报告; 5、完成领导交办的其他工作。 任职要求: 1、大专或以上学历,持有导游证,具备领队证优先,为英语或非中文导游最佳; 2、需具备客户至上的服务意识,拥有良好的沟通能力、组织协调能力和应变能力,较强的责任感与敬业精神。
  • 西厨主管

    4.5千-5千
    琼海 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 按照规范和包装指导说明计划,准备并切分,订购和存储食材。 2. 保持工作区和设备的整洁和卫生。 3. 协助上级领导完成分配的烹调工作。 4. 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 岗位要求 1. 中专及以上文化程度,或相关专业毕业。 2. 熟悉饮食的工作规范和要求,掌握相关操作技术的质量要求。 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作。
  • 杭州 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Prepare mise en place selection, standards recipes, and all related recipes needed to the successful preparation of outlet menus, basic preparation, buffet, cocktails, coffee breaks, special events and all related food preparation as per hotel policies and requirement 根据酒店政策及要求,提供餐前布置准备、标准食谱以及所有与菜单相关的食谱准备,自助餐、鸡尾酒会、下午茶、特殊会议等所有相关的食物准备   Prepare process, serve and store food in respect to HACCP guidelines and Legal Hygiene bureau rules and regulations, in respect to hotel policies and kitchen operating procedures. 根据危害分析关键控制点、法定卫生局规章制度以及酒店政策和厨房操作程序来准备、进展、提供服务和储存食物   Produce food with highest level of care, attention to details and passion. Take great care in seasoning, cooking timing and techniques, food presentation and taste. 以最大程度的专注、细致及热情来生产食品。在调味、烹饪时间及技术、食物出品及口味上格外谨慎   Adhere to recipes standards, portion size, and delivery and pick up time, brand standards where applicable as per hotel policies and procedures. 严格遵守酒店规章制度中的食谱标准、部分大小、传递以及食用时间、品牌标准   Be able to provide food in accordance to outlet requirements and maintain flexibility to work within kitchen section of different cuisines as per department need and training specifications 能提供满足餐厅要求的食物,与厨房不同菜式分部灵活合作   Store properly unused food in order to minimize waste and maximize food rotation 适当储存不用的食物以便最小化浪费和最大化食物利用   Monitor the implementation of stock control procedures 管理实施库存控制程序   Support outlet chefs and supervisors in conducting inventory and taking, according to purchasing procedures and hotel policies 根据采购程序及酒店政策,支持餐厅厨师长及主管指导库存盘点   Ensure all food items received meet hygiene safety requirement and specifications. Follow proper control processes, ensure not physical, chemical or pest contamination of received food, check quality, quantity and temperature of food received. 确保所有的收到的食品都满足卫生标准和规范。通过物理的、化学的以及虫害、温度控制、收货数量和质量来控制并确保符合要求的食品卫生   Support supervisor and manager to ensure timely food preparation with sufficient food quantity provided for each meal requirements 支持主管和经理以确保每餐要求的足够食物量的及时食物准备 Ensure food is served and store at the appropriate temperature at all times in accordance to hotel policy and HACCP guidelines. 确保食物随时都以恰当的温度出品和储存,同时遵守酒店制度及危害分析与关键点控制指南   Assist supervisors and managers in checking fresh products and dry storage items ensuring they are timery ordered as per food production requirements. 根据食品生产要求,协助主管和经理检查并及时订购新鲜产品和干货   Prepare and present foods for buffets as per hotel requirement 根据酒店要求准备并出品自助餐食物   Ensure working stations buffet stations and all related food preparation area ares properly cleaned at all times 确保随时都保持工作区、自助餐区以及所有食物准备相关区域的清洁   Always clean and sanitize kitchen equipments, working tools, and working station thoroughly and with care before finishing duty and or starting a new work task. 下班前或上班时,仔细彻底的清洁厨房设备、工具以及工作区
  • 南京 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: Assist in the daily work of the Chinese kitchen and complete all production duties of the position. 协助中厨房的日常工作,完成岗位的各项出品工作。 Prepare, cook, serve and store dishes. 预备、烹调、提供和贮藏菜式。 Be responsible for following up the quality of all materials in the banquet kitchen. 负责跟进宴会厨房所有物料的质量。 Be responsible for the storage and use of all raw materials in the kitchen. 负责厨房各种原材料的保管和使用。 Handle daily work in accordance with the portion standards and matching requirements of various dishes. 按照各种菜式的份量标准及搭配要求处理日常工作。 Master the production technology of dishes, cutting and shaping, and can quickly make a variety of cooked food. 掌握菜式的制作技术,拼切造型,能快速地制作出多种熟食。 Provide guidance to kitchen assistants, including kitchen workers and stewards. 给厨房助手提供指导,包括厨工和管事员。 Establish and maintain a dynamic working relationship with colleagues. 建立和维持有生气的同事工作关系。 Attend and participate in daily briefings and other meetings as scheduled. 按照预定出席和参与日常简报和其它会议。 Attend and participate in training courses as scheduled. 按照预定出席和参与培训课程。 Prepare food, beverages, raw materials and equipment for service in advance. 提前准备服务用的食物,饮品,原料和设备。 Clean and rearrange your work area. 清洁和重新安排你的工作区域。 Implement hotel and departmental rules, policies and procedures: 执行酒店和部门规则,政策和程序: Company rules and regulations 公司规则和规章 Health and safety 健康和安全 Grooming quality 仪容质量 Hygiene and cleaning 卫生和清洁 Complete relevant duties and assigned special tasks. 完成相关职责和分派的特别任务。 Maintain hygiene standards. 维持卫生标准。 Maintain the cleanliness and hygiene of the kitchen. 维持厨房的清洁卫生。 Clean the kitchen and equipment. 清洁厨房及设备。 Maintain good personal hygiene. 保持良好的个人卫生。 Financial Responsibilities 财务职责 Assist the supervisor in preparing and managing the departmental budget and financial goals. 协助上司准备并管理部门预算及财务目标。 Educate colleagues on resource recycling and enhance their awareness of cost control. 教育同事进行资源循环利用,增强同事成本控制意识。 Occupational Health and Safety Responsibilities 职业健康及安全职责 Be familiar with occupational health and safety policies and procedures. Guide colleagues to ensure the implementation of safety. 熟悉职业健康及安全政策及流程。指导同事以确保安全贯彻实施。 Be familiar with property safety, first aid, fire and emergency procedures. Use relevant equipment safely. 熟悉财物安全、急救、火灾及紧急程序。安全使用相关设备。 Report dangerous conditions to the relevant department in real time. 实时向相关部门报告危险状况。 Correct dangerous conditions. Record safety accidents in accordance with hotel requirements. 更正危险状况。根据酒店要求,记录安全事故。 Ensure the implementation of hotel fire, health and safety procedures. 确保实施酒店火灾、健康及安全流程。
  • 上海-黄浦区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 补充医疗险
    • 集团内调
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1、负责食物酒水的点单;为客人服务酒精/非酒精饮料和食物。 2、根据餐厅的特殊情况直接服务和指挥员工服务客人。 3、检查账单,协助餐厅区域的维修和设备保养。 4、至少一年餐饮岗位工作经验。
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