一、岗位职责（一）宾客迎送 负责酒店宾客迎送，热情问候宾客，重点服务VIP及常客；协助宾客开关车门、撑伞，引导宾客办理入住、离店，护送宾客至客房并交接行李。 （二）行李管理 规范搬运、寄存、提取宾客行李，做好记录，妥善保管；负责行李室清洁及服务设备检查，分送报纸、邮件等。 （三）咨询引导 熟练掌握酒店及周边相关信息，解答宾客疑问，协助安排交通、票务，传递酒店相关公告及活动信息。 （四）秩序维护 负责礼宾区域清洁，高峰期维护车道及大堂秩序，发现异常情况及时上报，协助管控大堂灯光。 二、任职要求 20-30岁，形象端正，高中及以上学历，可接受轮班、节假日在岗，身体健康，能适应体力工作。 普通话流利，沟通耐心细致，有亲和力；有五星级酒店礼宾相关工作经验、酒店管理类专业优先。 工作认真负责、吃苦耐劳，反应灵活，服从管理，无不良从业记录，掌握酒店应急基本流程。

岗位职责/职位描述 管理餐厅，用敏锐的判断力和决断力对当值期间的突发状况予以迅速解决。 友好诚挚的问候，耐心倾听，沟通并解决所有宾客与员工的困难和问题。在团队中起到表率作用，能应酒店需求调整工作时间。 通过培训及一致的管理，领导和激励团队员工。 维护顾客档案和信息，确保预订的有效性和准确性。 了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 确保信息的有效传递，尚未完成的事情逐一移交至有关人员，让宾客满意。参加日常例会及其他会议。 确保餐厅的日常管理，包括但不局限于工作的监督，电脑数据备份及主帐的核对等。 确保日常设设施备用品的维护保养和必需库存，所有物品记录有序。 按照卫生健康安全，危机管理部门，灾难处理方法，救火程序执行。在宾客服务经理不在场的情况下，参与救助行动。  了解健康食品安全的要求，并可以给出适当的建议并做好管理； 掌握酒店产品知识，并且为员工提供相关的培训。 了解所有餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作，及和厨师交流，餐厅预定的详细情况。 检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。  检查员工的仪容仪表，确保我们的团队成员以最佳的精神面貌接待我们的客人。 针对工作中的不足制定计划，以避免影响对客服务质量。  协助准备制定每位员工的排班表，及工作安排。（考虑内部活动，客人入住率，特殊活动及产品促销等） 协助前台与团队的进行沟通联络，关心客人。 询问客人的满意度，如有意见及时反馈给相关人员。并且做好顾客意见记录。 与客房部及工程部门通力合作，保证部门设备的完好与清洁。 与厨房的员工建立良好的沟通。

【岗位职责】 1、全面负责酒店夜间前台运营管理工作，确保夜班期间各项服务流程顺畅执行。 2、处理夜间宾客入住、退房及各类服务需求，及时解决客诉并做好记录。 3、监督夜间安保工作，定期巡查大堂及公共区域，确保酒店夜间安全。 4、核对当日账目及报表，完成夜审等财务流程，确保数据准确无误。 5、管理夜间值班人员工作安排，协调客房、工程等夜间值班部门协作。 6、处理夜间突发事件及应急情况，按预案执行并及时上报管理层。 7、维护前台设备正常运转，确保系统数据及时备份与交接。 【岗位要求】 1、具备酒店前台基础操作技能。 2、较强的夜间工作适应能力，能胜任00:00-08:00夜班工作制。 3、具备基本财务知识，能独立完成夜间审计等基础财务工作。 4、出色的突发事件处理能力与危机意识，熟悉酒店安全应急预案。 5、良好的英语沟通能力（需处理外宾基础接待需求。） 6、责任心强，具备团队管理意识与跨部门协调能力。

【岗位职责】 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4、确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6、记录未完成的工作交给下一个班次。 7、管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 【岗位要求】 1、会开7座商务车优先考虑。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。

负责厨房打荷、上什、砧板工作 【岗位职责】 1、协助厨师长完成日常厨房工作，包括食材准备、切配、烹饪等基础操作 2、负责厨房区域的清洁与卫生维护，确保符合食品安全标准 3、学习并掌握各类烹饪技巧和菜品制作流程 4、按要求完成食材的初加工和储存工作 5、配合团队完成餐前准备及餐后收尾工作

【岗位职责】 1、负责酒店前台日常接待工作，包括客人入住、退房手续办理及问询解答 2、准确处理客房预订、变更及取消等操作，及时更新房态信息 3、接收并转接电话，处理客人邮件及留言等通讯事务 4、协助处理客人投诉及特殊需求，及时反馈至相关部门 5、维护前台区域整洁，确保工作设备正常运转 6、严格执行财务制度，完成每日账务核对与交接【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与职业素养，形象端正 2、普通话标准，具备基础英语沟通能力 3、能适应倒班工作制（含夜班），执行力强 4、熟练使用办公软件及酒店管理系统（有绿云经验优先） 5、具备团队协作精神及应急处理能力

【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作，确保服务流程顺畅 2、督导服务员按照标准流程操作，维持餐厅服务品质与卫生标准 3、处理客人用餐期间的各类需求及投诉，及时解决突发问题 4、协助餐厅经理进行排班、培训及新员工带教工作 5、负责每日营业数据统计及交接班记录 6、检查餐厅设备设施运行状况，及时报修维护 7、执行餐厅促销活动，完成月度销售目标 【岗位要求】 1、1年以上中/西餐厅或酒店餐饮服务工作经验，有领班经验者优先 2、熟练掌握餐饮服务流程及标准，具备基础的酒水知识 3、具备较强的服务意识与应变能力，能妥善处理客人投诉 4、普通话流利，具备基础英语沟通能力者优先 5、能适应早晚班轮班工作制（含周末及节假日） 6、身体健康，无传染性疾病，持有效健康证

岗位职责： 1. 统筹楼层客房运营，监督清洁、布草、服务质量。 2. 处理客人投诉，协调客房与其他部门协作。 3. 管理楼层员工，安排排班、培训及绩效考核。 岗位要求： 1. 有酒店客房管理经验，熟悉客房运营流程。 2. 沟通协调能力强，能应对突发情况。 3. 注重细节，服务意识佳，抗压能力强。

【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行； 2、接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单； 3、处理技术图纸，以及备货的记录和库存； 4、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作； 5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念； 6、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度； 7、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 【岗位要求】 1、3年以上同岗位工作经验； 2、必须掌握机电工程设备的基础知识； 3、能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转； 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利； 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、负责后厨日常食材的清洗、切配、准备工作，确保食材符合卫生标准； 2、协助厨师完成菜品烹饪、装盘及出品，保证菜品质量与口感； 3、维护后厨环境卫生，包括设备清洁、工具消毒及垃圾处理，确保符合食品安全规范； 4、按照菜单要求准确备料，避免浪费，合理控制食材成本； 5、配合团队完成高峰期出餐任务，确保出餐效率与时效性； 6、遵守后厨操作流程，正确使用厨房设备，确保工作安全。 【岗位要求】 1、对餐饮行业有基本了解，愿意学习后厨相关技能； 2、具备一定的体力与耐力，能适应后厨高强度工作环境； 3、注重卫生与细节，有食品安全意识； 4、服从工作安排，具备团队协作精神； 5、无不良嗜好，身体健康，能适应早晚班轮换。

Function as primary support to the Director of Human Resources including activities in planning, organizing and executing activities leading to the training and development of qualified associates. 支持人力资源总监计划、安排和实施各种活动，以培训和发展优秀员工。 Prepare annual training plan according to training need analysis of each department and the recommendation from the Leadership Team. 根据部门培训需求和管理层的要求准备年度培训计划。 Design, organize and facilitate training activities and programs according to the training plan and monthly training schedule. 根据培训计划和月度培训日程，设计、安排和实施培训。 Develop and conduct effective orientation programs for new-hired hotel managers and associates. 为新入职员工和经理设计并讲授入职培训。 Assess training effectiveness by carry out course evaluation and regular meetings with Leadership Team. 通过对课程的评估及与管理层的定期会议，对培训效果进行评估。 Sourcing, obtaining or developing training courses, training aids and materials. 发掘、获得和设计培训课程及培训资料。 Ensure the number of training hours being completed based on Marriott and hotel requirement. 根据万豪的标准，保证培训小时数的完成。 Facilitate Train-the-trainer programs to equip key supervisors with basic training skills. 为关键岗位的主管开展培训师课程。 Provide advice and assistance to managers and associates on all matters pertaining to training. 为经理和员工培训提供建议和支持。 Attend departmental 15-minute training and give feedback to trainer. 参加15分钟培训并给予反馈。 Source and organize training and development program for supervisory and management associates. 为主管和经理开发和安排培训课程。 Co-ordinate the implementation of Corporate Management Training. 协调公司管理培训。 Prepare training assessment report and monthly training report. 准备培训评估报表和月度培训报表。

岗位职责 1.掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2.负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3.严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4.掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5.注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6.合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。

【岗位职责】 1、负责公司日常行政事务管理，包括办公用品采购、固定资产管理、文件档案管理等； 2、协助组织公司各类会议及活动，做好会议记录及后续跟进工作； 3、负责员工考勤统计、薪资核算辅助及社保公积金办理等基础人事工作； 4、维护员工档案，办理入职、转正、调动、离职等相关手续； 5、协助上级完善公司行政人事制度及流程，推动制度落地执行； 6、对接各部门行政需求，协调解决日常办公问题，优化办公环境； 7、完成上级交办的其他临时性工作。 【岗位要求】 1、具备良好的沟通协调能力及服务意识，工作细致耐心； 2、熟悉Office办公软件操作，能熟练处理Excel表格及文档； 3、了解基础人事行政管理流程，有酒店行业相关实习或工作经验者优先； 4、具备较强的责任心和执行力，能适应快节奏工作； 5、性格开朗，具备团队协作精神，能承受一定工作压力。

【岗位职责】 1、负责餐饮部设施设备的日常清洁工作和周期计划卫生； 2、按标准对餐厅地面、墙面、卫生间进行卫生处理和维护； 3、按要求完成餐厅和厨房餐用具的保洁工作； 4、完成领导交办的其他工作。 【岗位要求】 1、年龄不限，女性； 2、能吃苦耐劳，有实干精神； 3、一旦录用，公司按国家法律规定缴纳社保费用； 4、退休人员、协保人员优先录用。

【岗位职责】 1、负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及整理工作，确保餐具清洁卫生符合标准； 2、按照操作规范使用洗碗设备，定期维护设备清洁，确保正常运转； 3、协助后厨进行简单的食材初加工或清洁工作，保持厨房区域整洁； 4、及时清理厨房垃圾，分类处理并保持垃圾桶清洁； 5、遵守食品安全及卫生管理制度，配合完成餐厅日常清洁任务。 【岗位要求】 1、身体健康，能适应长时间站立工作及体力劳动； 2、具备基本的清洁意识，注重细节，工作认真负责； 3、服从管理安排，具备团队协作精神； 4、无需相关工作经验，有餐饮行业洗碗经验者优先； 5、能够适应餐饮行业工作时间安排：

岗位职责： - 顾客接待与服务：热情迎接顾客，引领至合适座位，递上菜单和饮品，耐心解答顾客关于菜品、锅底等方面的疑问，为顾客提供优质的用餐服务，及时响应顾客需求，如添加茶水、更换骨碟等。 - 餐中服务：协助顾客点菜，根据顾客人数和口味偏好提供合理建议，熟练操作火锅设备，如点火、调节火候等，确保顾客用餐顺利。按规范流程上菜、配菜，准确记录顾客特殊要求，如忌口、调料偏好等。 - 结账与送客：用餐结束后，准确结算账单，提供发票或收据，礼貌送客并欢迎顾客再次光临，及时收回餐具和清理餐桌，为下一批顾客做好准备。 - 店面清洁与维护：保持火锅店内部环境整洁，包括餐厅地面、桌面、餐具、调料台等区域的清洁卫生，定期对餐厅进行消毒，确保食品安全和用餐环境舒适。 - 协助菜品准备：协助后厨进行菜品的简单处理，如洗菜、切菜、装盘等，确保菜品供应及时，根据营业情况，及时补充食材、调料、餐具等物资，保障餐厅正常运营。 任职要求： - 年龄：18-35岁，身体健康，能适应长时间站立和忙碌的工作环境。 - 形象气质：五官端正，形象良好，具有亲和力，普通话流利，沟通表达能力强。 - 工作经验：有餐饮服务行业工作经验者优先，熟悉餐饮服务流程和规范。 - 服务意识：具备良好的服务意识和团队合作精神，工作积极主动，责任心强，能承受工作压力，具有较强的应变能力，能够妥善处理顾客投诉和突发情况。

岗位要求：      1. 招聘长期服务员，有过相关工作经验者优先录。      2.工作态度认真积极，性格开朗乐观，服从安排。

点菜，传菜，地面，桌面，不进厨房

【岗位职责】   1、负责餐厅前厅的日常服务工作，包括接待顾客、引导入座、协助点菜等；   2、准确记录顾客点单信息，及时传达至后厨，确保菜品准确无误地送达；   3、保持餐桌及就餐区域的整洁，及时清理餐具并重新布置餐桌；   4、解答顾客关于菜品、酒水及服务的咨询，提供专业的建议；   5、处理顾客的投诉与建议，及时反馈至上级管理人员；   6、协助收银工作，确保账单准确无误，并完成结账流程；   7、参与餐厅的日常清洁与维护工作，确保环境符合卫生标准；   8、完成上级交办的其他工作任务。   【岗位要求】   1、年龄19-40岁，身体健康，形象端正，具备良好的服务意识；   2、具备1年以上餐饮行业前厅服务工作经验，熟悉服务流程；   3、普通话流利，具备良好的沟通能力与团队协作精神；   4、能够适应加班工作制，包括周末及节假日；  5、工作积极主动，责任心强，能够承受一定的工作压力；   6、有较强的应变能力，能妥善处理突发情况；   7、无不良嗜好，遵守公司规章制度。

【岗位职责】 1、根据每日菜单需求，高效完成负责店内食材切配，切鸡、宰鸡、片鸡，确保符合菜品制作标准； 2、维护切配区域的卫生清洁，严格执行食品安全操作规范； 3、协助厨师进行备料工作，保障出餐速度和菜品质量； 4、定期检查食材新鲜度，及时汇报异常情况； 5、合理管理库存食材，避免浪费。 【岗位要求】 1、1年以上餐饮行业切配相关工作经验，熟悉常见食材处理流程； 2、掌握基础刀工技能，能熟练处理不同食材的切配要求； 3、具备食品安全意识，了解餐饮卫生管理规范。

【岗位职责】 1、负责餐厅顾客的接待、点餐、上菜及结账等服务工作 2、保持餐厅环境整洁，及时清理餐桌并按要求摆台 3、熟悉菜单内容，能准确解答顾客对菜品及酒水的咨询 4、协助处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅良好形象 5、完成上级安排的其他临时性工作任务 【岗位要求】 1、初中及以上学历，年龄16-40周岁 2、具备良好的服务意识和沟通能力 3、能适应餐饮行业工作时间安排 4、有相关工作经验者 5、身体健康，吃苦耐劳，具备团队合作精神

【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换：面包，黄油，水，烟灰缸，和其他配料。 15、客人离开后，马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理，副经理，督导分配的工作。 19、当督导要求时，可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 【岗位要求】 1、在一家饭店至少X年相似职位。 2、沟通能力。 3、形象好。