恒元酒店“明日之星” 管理培训生培养方案 培养目的   　因前 2 年酒店实习生为非毕业实习，导致酒店各部门管理人员断层，根据酒店发展需要，酒店将选拔一批立志在酒店行业发展的酒店管理或旅游管理专业应届毕业生参加“明日之星”管理培训生计划，培养出适合恒元发展需要的酒店管理专才。    　酒店希望通过六个月的系统培训及实习，使新学员熟悉恒元企业文化价值观、酒店实务、团队建设及管理技能等，拥有独立解决问题、处理问题的综合管理能力。从而在短期内培养出一批知识结构新、领悟力高、工作责任心强、综合能力突出的基层、中层管理人员。   时间安排   　　 2017 年 11-12 月启动招聘， 2018 年 1-2 月招聘， 3 月 1 日到岗。   培训   　　管理培训生培训分阶段核定： 1 、 3 月 1 日 -3 月 3 日，集中培训，分培养方向 2 、 3 月 4 日 -5 月 31 日：部门基础岗位学习 3 、 6 月 1 日 -8 月 31 日：基层管理岗位跟岗学习 4 、 9 月 1 日 -9 月 3 日：集中培训，根据自身特点是否调整发展方向 5 、 9 月以后，至少是领班级或服务师以上 “明日之星”将获得： 酒店给予： 1 、颁发证书，授予徽章，拥有与众不同的身份； 2 、每月恒元大学堂上亮相并轮流分享阶段总结（锻炼演讲能力）； 3 、参与组织、主持员工活动、生日会、恒元大学堂等大型活动（锻炼组织协调能力）； 4 、邀请参加新员工培训中的授课（锻炼培训能力）； 5 、恒好玩俱乐部的拓展活动参与策划及带队（学习团队协作、锻炼领导能力）； 6 、拥有更多的培训机会，参加管理人员培训及拓展活动； 7 、酒店大咖导师亲自传授，指点； 8 、免竟聘直接晋升机会。 部门给予： 1 、参与主持部门班组班会 2 、参与本部门的服务品质提升方案的拟定和落实 3 、参加开展本部门的培训计划的制订和实施 4 、协助部门负责人策划提升本部门创收的活动 5 、参与部门经营思路、管理思路等方案的讨论 考核   　　每一阶段进行一次评估，培训部要建立完善的评估体系，经评估委员会所有成员评审，通过评估者才能进入下一阶段学习。   管理培训生应具备的技能   　　 ―― 全日制酒店管理专业或旅游管理专业毕业   　　 ―― 踏实的工作作风和认真的工作态度   　　 ―― 能关注细节，从小作起   　　 ―― 具备一定的综合管理技能和领导力   　　 ―― 对酒店服务业的发展有一定见解   　　 ―― 服务意识强，能认识到顾客的重要性   　　我们希望三到五年后能培养出一批酒店管理新星 ――I’m a star.   　　 I     Innovation 工作创新   　　 M     Motivation 工作动力   　　 S     Smart 综合素质   　　 T     Team work 团队合作   　　 A     Attitude 积极主动   　　 R     Result-oriented 注重结果    

【岗位职责】 积极的工作，友好的为客人提供服务。 交流的时候热情的语调和所有宾客问候。 及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。 及时准确的为酒店宾客转接电话。 及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 了解酒店酒店的基本概况。 了解酒店周边地区的信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 能熟练的掌握和运用电脑。 确保信息有效的传达到人，及时解决问题让客人满意，参加每日必须的会议等。 确保完成每日的任务，包括并不仅限于工作检查表所列的工作。

岗位职责 1、严格遵守美工室各项规章制度。 2、认真完成各部门下达的美工任务。 3、负责会议、餐饮、节庆及大型活动的美术设计和制作。 4、负责酒店的所有服务用品和印刷宣传品的美术设备与监制。 岗位要求 1、大专以上学历，经济、管理等相关专业，有1年以上同岗位工作经验。 2、了解装潢、工艺美术等方面的专门知识，掌握广告宣传及美术知识，具有较强的主体审美能力。 3、沟通协调能力强，具备良好的团队素质。 4、具有设计制作大型美工制品的能力。

一、公司简介 我们是一家专业的美容连锁机构，为顾客提供高品质的美容美体服务。凭借专业的技术、优质的产品和贴心的服务，在行业内树立了良好的口碑。 二、福利待遇 1.保底7000-10000元，收入有保障。 2.提供住宿，解决住宿之忧。 3.享有饭补或者包吃，贴心关怀生活需求。 4.每月准时发工资，财务稳定可靠。 5.不定期下午茶，享受温馨工作氛围。 6.节假日放假，让你有足够的时间陪伴家人和放松身心。 7.缴纳社保，为你的未来提供保障。 8.每年1-2次团建，增强团队凝聚力。 三、上班时间 专业店：早班：10:00-19:00；晚班：12:00-21:00，每周轮休，合理的工作时间安排，让你有足够的休息时间。 四、职位要求 1.3年以上专业店或综合店经验，技术精湛，能够为顾客提供高质量的美容服务。 2.年龄在 22-40岁之间，成熟稳重，有丰富的人生阅历和工作经验。 五、岗位职责 1.熟练掌握各种美容技术和方法，为顾客提供面部和身体护理服务。 2.根据顾客的需求和肤质，制定个性化的美容方案。 3.向顾客介绍美容产品和服务，促进产品销售和项目推广。 4.维护工作区域的卫生和整洁，确保设备和工具的正常使用。 5.积极参加公司组织的培训和学习活动，不断提升自己的专业技能和服务水平。 立即沟通

岗位职责 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4、确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6、记录未完成的工作交给下一个班次。 7、管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 岗位要求 1、初中学历或同等文化程度。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活

一、任职要求 文化程度：高中以上文化程度。 工作经验：至少3年相关职位经验。 素质要求：有沟通协调、领导的能力，管理团队并且有丰富的相关经验，精通办公软件。

制定销售策略与计划：分析市场状况和行业动态，依据公司目标进行市场调研，了解竞争对手情况，制定宴会销售策略和计划，包括销售目标、重点及行动方案。同时负责宴会销售的财务管理，如销售预测、预算制定与收益管理等。 客户管理与关系维护：与客户及代理机构建立长期稳定合作关系，定期拜访客户，了解需求并提供专业销售服务。及时处理客户投诉和问题，维护良好客户关系。建立客户档案，收集分析反馈信息，为业务决策提供依据。 团队管理与培训：领导和管理销售团队，负责招聘、培训、指导和评估团队成员表现。定期组织培训和业务指导，关注员工职业发展，提供晋升机会和规划，确保团队高效运转。 销售渠道拓展：积极开拓新销售渠道，如线上平台、合作伙伴等，提高宴会知名度和市场份额。策划组织各类商务会议和大型宴会活动，确保活动顺利开展并达成预期目标。 市场调研与数据分析：定期组织市场调研，了解市场趋势和客户需求变化，为销售策略调整提供依据。分析销售数据，提出并实施改进措施以提升业绩。 内部沟通与协作：与销售、餐饮、策划等部门保持密切沟通协作，共同推动宴会销售业务发展。定期向高层汇报工作进展，为公司决策提供支持。 创新与改进：关注行业发展趋势，创新和改进销售策略与业务模式，提高销售业绩和市场竞争力。协助酒店新产品及服务开发和推广，参与酒店市场战略制订。 岗位要求：学历与专业：大专以上学历，市场营销、酒店管理等相关专业优先。 工作经验：5 年以上酒店宴会销售或相关领域工作经验，有客户资源者优先。 专业技能：对酒店及相应设施有专业知识，熟悉宴会销售流程，具备市场分析、销售策划和谈判能力，能熟练使用办公软件。 沟通能力：有出色的人际沟通能力和团队协作能力，能够与内部各部门和外部客户有效沟通。 其他能力：有较强的观察力和应变能力，以及团队建设和组织开拓能力，能在强压下胜任工作。 福利：缴纳五险一金、提供食宿

工作内容： 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻； 2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车； 3、保证酒店和宾客的生命财产安全； 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放； 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告； 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报； 7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告； 8、 严格管控外来人员，维修或维保人员必须相关部门人员带领方可进入，并做好来访登记工作； 9、负责所有物品外出出门单核验检查工作； 10、负责酒店员工下班携带物品查验工作； 11、发现任何消防及安全问题及时处理并上报； 12、完成上级或甲方安排的其他工作。 任职要求： 1、年龄不超过38周岁，初中以上学历或具有同等学历。 2、身高178cm以上，五官端正、身体健康； 3、有保安相关工作及退伍军人、形象好优先考虑； 4、持有普通保安员证优先（上岗证、保安员证）.

岗位职责： 1、负责客房内卫生清洁工作。 2、根据制定的标准对客房、走廊、橱柜、布草房和橱柜进行清洁和维护。 3、补充客用品。 4、确保迅速而礼貌地完成主管和客人的要求。 5、向主管汇报客房的损坏和故障情况。 6、保持设备处于良好的清洁和维护状况。 7、做好部门记录。 8、做好每日的客房检查单的记录。 9、配合主管并负责完成每日分配下来的工作。 10、如拾到遗失物品应立即报告并上交主管。 11、如有投诉应立即上报主管。 12、将楼层上的特殊情况上报主管。 13、正确的汇报所负责区域的房态。 14、按照酒店的健康、安全、和卫生制度执行。 15、注意个人的衣着及卫生应符合标准。 16、根据要求参加会议和培训课程。 17、更新和保持花草的布置。 18、当需要传送布草或处理洗衣单时须执行传递服务。

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岗位职责 1.负责宾客游泳的安全、勤巡视池内泳者的动态，发现溺水者要迅速处理，做好抢救工作并及时向领导报告。 2.认真做好每天的清场工作。 3.负责游泳池水质的测验和保养及游泳场地的环境卫生。 4.上班集中精神，不得与无关人员闲谈，救生台不得空岗，无关人员不得进入池面。 5.勤在泳池边观察。注意游泳者的动向，防止发生意外，保证宾客的安全。对不会游泳者可作技术指导。 6.定时检查更衣室，杜绝隐患。 岗位要求 1. 熟悉游泳池服务知识、掌握游泳和救生急救技术，懂得游泳卫生消毒知识，取得救生证书。 2. 能按服务工作规范的质量标准独立进行工作。 3. 有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。

负责甘孜白玉县48间房全面管理工作（筹开项目） 岗位职责： 1、全面负责民宿运营管理工作； 2、根据公司要求开展门店的销售、创收、费用控制和基础运维工作；根据门店经营目标，完成门店的销售业绩； 3、分析研究市场的发展趋势，根据门店实际情况制定经营运算和质量标准，并做好成本控制； 4、按照门店费用标准，控制门店运营成本； 5、根据运营的工作规定和服务标准，开展门店的日常管理和基础服务； 6、及时掌握门店的运营状态，联系安排房间维修和保养维护； 7、负责门店内下属人员工作管理； 8、建立、维护良好的各方关系（业主关系、客户关系、邻里关系、社会关系），及时处理突发事件； 9、每日及时完成门店运营数据的核实工作； 10、定期进行运营状况分析，搜集整理周边市场产品价格销售策略建议（包含二销产品）； 11、处理客户投诉，不断改善门店的管理工作； 12、积极完成上级指派的其他工作。 任职资格： 1、全日制统招大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、市场管理专业优先考虑； 2、3年以上同岗位管理经验，熟悉精品民宿经营模式和SOP流程，有国际联号酒店房务版块或者销售版块负责人经验优先考虑，有精品民宿经验优先考虑； 3、具备出色的沟通协调能力，熟知酒店、民宿日常运行标准和服务规范； 4、具有良好的市场营销运作经验，能针对门店产品提出自主方案并能有效地策划酒店各项活动； 5、熟悉经营和管理系统，能熟练操作办公软件； 6、具备经营思路和能力，能承担公司项目的推进工作并能熟练运用相关工具； 7、具有敏锐的洞察力，优秀的分析、判断决定能力，组织协调能力和统筹管理能力，具备良好团队合作精神。 8、认同公司的企业文化和经营发展战略，有很强的执行力，富有激情。

【岗位职责】 1、负责酒店前台日常接待工作，包括客人入住、退房、换房等手续办理，确保服务流程高效、准确； 2、协助前厅部副理确保部门按照既定的理念顺畅运作，并始终提供礼貌、专业、快捷、灵活的服务。 3、处理客人投诉及特殊需求，及时协调相关部门解决问题，提升客户满意度； 4、核对并整理每日房态、账目及报表，确保数据准确无误； 5、负责前台班次排班及交接工作，确保各时段人员配置合理； 6、维护前台区域整洁有序，确保设备正常运行； 7、协助完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力； 2、工作细致认真，责任心强，能够承受一定的工作压力； 3、熟练使用Opera系统及办公软件； 4、具备酒店前台或相关岗位工作经验者优先； 5、能适应倒班工作制（含夜班）。

招饼房领班（主管级） 主负责蛋糕、慕斯，和包房厨师 1.有效的协调组织厨房内部的工作，最大的提高工作效率。 Organises and sets up the assigned section of the Food and Beverage Kitchen as efficiently as possible to increase speed and maximise productivity. 2.确保所有的菜肴符合菜谱的标准并保持一致性。 Ensures that all dishes from that section are prepared consistently and according to standard recipes. 3.协助厨师长和副厨师长充分落实酒店的标准。 Assists the Sous Chef and Chef de Cuisine in ensuring that all culinary standards in that section comply with company and Hotel Policies and Procedures and Minimum Standards. 4. 监督食品准备和烹制的过程防止浪费。 Monitors food and operating costs and controls these by reducing waste. 5. 给员工做适当的培训，提高工作效率。 Trains the culinary associates in that section of kitchen in the skills necessary for them to perform their function. 6. 必要时或根据厨师长、副厨师长的要求，需到厨房任何区域提供协助。 Works in any sections of kitchen when necessary or as requested by the Sous Chef or Chef de Cuisine. 7.保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。 Ensures the sanitation standards for kitchen are being met.

【岗位职责】 1、为市场销售总监提供专业、有力的支持，以达到战略目标。 2、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 3、根据市场变化趋势，寻找竞争优势，提高市场份额。 4、分析市场机会，制定具体目标，发展并有效实施策略和计划。 5、根据酒店的住房及会议情况，评估市场机遇，并协助其他部门宣传和推广促销活动。 6、制定销售目标，对于与实际完成销售任务的差额，采取补救措施。 7、维护客户关系，了解客户需求，掌握服务技能、销售沟通技能，做好客户反馈。 8、通过对酒店销售人员的培训、引导，提升住房率，给酒店带来收益。 9、通过对销售人员的培训、引导，制定相应的规则，充分发挥市场销售潜力，建立荣誉感，提升忠诚度。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听，具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格

岗位职责 1、根据客人的人数，推荐菜品，介绍新推出的菜品和特色菜； 2、根据客人的消费档次介绍相应的菜品 3. 收餐摆台服务 岗位要求 1、接受过餐饮服务方面的专业培训的优先； 2、了解餐厅和整个酒店的各种设施及使用情况； 3、服务意识强，性格外向，头脑灵活，工作认真。 一经录用，包食宿，每周双休

我们是一家注重技术与服务的美容店，现因业务发展需要，诚聘优秀美容师加入我们的团队！ 岗位职责： 1. 为顾客提供专业的面部护理、身体养生等美容服务； 2. 维护客户关系，提升顾客满意度与复购率； 3. 保持工作区域的卫生整洁，遵守店内规章制度。 任职要求： 1. 热爱美容行业，有相关工作经验者优先； 2. 形象气质佳，沟通能力强，有责任心； 3. 学徒可招，零基础包教包会，有无经验均可。 薪资待遇： • 底薪+高提成+手工费+业绩奖金，综合薪资8000-15000+； • 包食宿/餐补+节日福利+定期团建+带薪培训； • 晋升空间大，技术入股机会，期待有梦想的你！

  岗位职责 1.负责燃料节约、水电节约，水质的质量验收和评估。 2.按照操作规程，做好水质管理确保锅炉的安全运行。 3.做好锅炉及其附属设备（包括分汽缸的阀门、供水泵水处理设备）的维护保养和年度检修工作。 4.按照规定做好巡视，并做好各种运行参工作，杜绝“跑”、“冒”、“滴”、“漏”的现象，做到文明生产。 5.不断学习新技术，提高司炉水数的记录。 6.做好锅炉房日常维护保养平，做到勤检查，勤调节，保持锅炉压力稳定，做好节能工作。 岗位要求 1.拥有酒店同岗位工作经验。持有劳动部门颁发的“蒸汽锅炉操作证”即上岗证。 2.了解锅炉安全操作规程劳动保护、消防安全、环境保护等有关知识。  3.能够熟练地进行锅炉操作，熟悉锅炉构造、原理、操作规程，能对锅炉及附属设备进行维护、保养，对一般故障有分析判断和排除能力。 4.有强烈的工作责任心，热爱本职工作。 5.身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1.全面负责人力资源部门的日常运营及管理工作，制定并执行酒店人力资源战略规划，确保与酒店整体发展战略相匹配。 2.负责招聘、培训、绩效管理、薪酬福利、员工关系等模块的统筹和优化，提升人力资源管理水平。 3.建立健全酒店人力资源管理制度及流程，监督执行并持续改进，确保符合法律法规及行业标准。 4.主导人才梯队建设，制定关键岗位人才培养计划，为酒店发展储备高素质人才。 5.处理员工劳动关系问题，协调解决劳动纠纷，维护和谐的员工关系与企业文化。 6.定期分析人力资源数据，提交相关报告，为管理层决策提供数据支持。 7.统筹酒店员工培训体系，提升员工专业技能与服务意识，确保服务质量与标准。 8.负责酒店企业文化建设，策划员工活动，增强团队凝聚力与员工归属感。 【任职要求】 1.具备扎实的人力资源管理专业知识，熟悉劳动法及相关法律法规。 2.优秀的组织协调与沟通能力，能够高效处理跨部门协作问题。 3.具备较强的战略思维与执行力，能够将人力资源策略转化为具体行动计划。 4.对酒店行业有深刻理解，熟悉酒店运营模式及人力资源管理特点。 5.具备良好的数据分析能力，能够通过数据驱动人力资源管理决策。 6.抗压能力强，能够适应快节奏工作环境，妥善处理突发问题。 7.具备优秀的领导力与团队管理能力，能够激发团队潜能。

1、负责酒店公共区域的日常清洁与维护工作，包括大堂、走廊、电梯、洗手间等区域的卫生清洁； 2、按照操作流程使用清洁工具和化学药剂，确保清洁工作的安全性与高效性； 3、及时上报公共区域设施设备的损坏情况，并协助维修部门进行跟进处理； 4、不定期对大理石等石材进行维护； 要求： 1、熟悉各类石材维护、清洁用品使用。 2、有责任心。 3、月休4天。薪资待遇已包含加班费。

1、负责督导本部下属员工，维持日常工作的顺利运作转； 2、保持本区域的卫生清洁，督导检查清洁工的工作； 3、负责向厨房，餐厅，酒吧提供所需用品和设备，筹划和配备宴会等活动的餐具，物品； 4、根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。   5、协调管事部主管进行各种设备，餐具的盘点工作。 6、监督本区域员工按规定的程序和要求工作，保证餐具的完整，降低破损，保证卫生质量，做好员工考勤。   7、与厨房，餐厅保持良好的关系，加强沟通。   岗位要求 1、熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法； 2、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法，了解它们的维修保养放放； 3、有较强的责任心，工作认真踏实。

【岗位职责】 1、全面负责酒店前厅部的日常运营管理工作，确保宾客接待、入住登记、退房结账等流程高效顺畅 2、监督并指导前台员工提供优质的客户服务，及时处理宾客投诉及特殊需求，提升宾客满意度 3、制定并优化前厅服务标准和工作流程，定期对员工进行服务技能和礼仪培训 4、协调客房、餐饮等部门，确保跨部门协作顺畅，提升整体服务品质 5、负责前厅部排班、考勤及绩效管理，合理控制人力成本 6、分析宾客反馈数据，定期提交运营报告并提出改进建议 1. Fully responsible for the daily operational management of the hotel's front office, ensuring that guest reception, check-in, and check-out processes are efficient and smooth. 2. Supervise and guide front desk staff to provide high-quality customer service, promptly handle guest complaints and special requests, and enhance guest satisfaction. 3. Develop and optimize front office service standards and workflows, and regularly conduct training for staff on service skills and etiquette. 4. Coordinate with housekeeping, F&B, and other departments to ensure smooth cross-departmental collaboration and improve overall service quality. 5. Responsible for front office scheduling, attendance, and performance management, while reasonably controlling labor costs. 6. Analyze guest feedback data, regularly submit operational reports, and provide improvement recommendations. 【岗位要求】 1、具备优秀的客户服务意识和沟通协调能力，能够妥善处理各类突发事件 2、有较强的团队管理能力，能够有效激励和带领团队达成目标 3、有华住酒店工作经验优先 4、工作细致认真，具备较强的问题解决能力和抗压能力 5、普通话流利，具备良好的英语沟通能力者优先 6、可适应倒班工作制 1. Possess excellent customer service awareness and communication coordination skills, capable of properly handling various emergencies. 2. Have strong team management abilities, able to effectively motivate and lead the team to achieve goals. 3. Experience working in Huazhu Hotels is preferred. 4. Work meticulously and conscientiously, with strong problem-solving abilities and stress resistance. 5. Fluent in Mandarin, proficiency in English communication is a plus. 6. Able to adapt to shift work.

岗位职责/职位描述 工作职责： 1. 负责酒店弱电系统（包括监控、门禁、网络布线、IPTV、AV设备等）的日常运行维护与巡检，确保系统稳定可靠。 2. 制定并执行弱电设备的预防性维护计划，及时排查和处理故障，保障设施正常运转。 3. 协助完成弱电系统的升级改造及新项目的实施，包括方案设计、设备选型、安装调试等； 4.对酒店员工进行弱电设备操作培训，确保设备使用规范； 5.配合其他部门完成相关技术支持工作，及时响应并解决突发问题； 6.管理弱电设备的技术档案，记录维护及维修情况，提出优化建议。 岗位要求： 1、熟悉酒店弱电系统（如AV设备、综合布线、网络通信、IPTV等）的原理及操作，具备相关维护经验； 2、具备基本的弱电设备故障诊断及维修能力，能独立完成常见问题的处理； 3、了解弱电系统相关标准及规范，能阅读技术图纸及施工方案； 4、工作认真负责，具备较强的学习能力和团队协作精神； 5、能适应酒店行业的工作节奏，具备一定的抗压能力； 6、持有相关职业资格证书（如电工证、弱电工程师证等）者优先。

侍酒师（1 人，） 工作内容 负责餐厅酒水（含鸡尾酒、洋酒、红酒、啤酒等）的调制、出品工作，根据菜单要求及顾客口味偏好，制作饮品； 熟悉各类酒水的特性、搭配及调制技巧，研发特色鸡尾酒或饮品，丰富酒水菜单； 做好吧台区域的物料管理，包括酒水、配料、器具的清点、存储、补给，确保货源充足； 维护吧台及周边区域的清洁卫生，定期对调酒器具、酒杯进行清洗、消毒； 向顾客介绍酒水品类、口感特点，提供专业点单建议，提升顾客消费体验； 严格把控酒水出品速度和质量，确保饮品口感稳定、外观美观； 遵守酒水存放及使用规范，做好成本控制，避免浪费和损耗； 配合餐厅营销活动，参与酒水推广及相关主题活动的执行。 岗位职责 确保酒水出品质量达标，口感、外观符合标准，无质量问题； 严格遵守食品安全及酒水操作规范，杜绝违规操作引发的安全隐患； 合理控制酒水成本，把控配料用量，降低损耗； 保持吧台环境整洁有序，器具摆放规范，营造良好消费氛围； 具备良好的沟通能力和服务意识，积极满足顾客需求，提升顾客满意度； 不断学习新的调酒技巧和饮品知识，持续优化酒水菜单。