高端板前日料 板前料理长/主厨 岗位标签：料理主厨 | 食材管理专家 | 板前核心 一、岗位核心价值 您将成为餐厅料理与待客之道的核心。我们期待您不仅是一位技艺精湛的厨师，更是一位日料文化的分享者。您需在板前，通过专业的料理制作与深入的交流，为宾客呈现一套完整、严谨且富有文化内涵的Omakase体验，传递季节风物之美与料理哲学。 二、主要职责 1. 料理制作与菜单设计 独立设计与执行符合季节变化与食材供应情况的高标准Omakase菜单，注重菜品之间的风味衔接、节奏平衡与整体体验感。 精准掌握各类高级鱼生（如本鲔、时令白身鱼）的处理、熟成与切割工艺。对寿司醋饭的调味、温度与状态进行严格与稳定的管理。 负责从食材准备到最终呈现的全部板前核心操作，确保每一道出品的稳定与高品质。 2. 食材管理与品控 参与核心食材的甄选与评估流程，对品质、产地与风味特点提出专业意见。 负责到店高级食材的专业化处理、熟成管理与保存，运用专业技艺充分展现其风味特点。 注重厨房成本管控，精通食材的高效利用与合理规划。 3. 板前交流、服务与文化传达 作为板前体验的主导者，需在料理呈现过程中，主动、自然且专业地向客人介绍食材的产地特点、季节性、处理工艺以及背后的饮食文化。 具备根据客人兴趣与认知水平，深入浅出地讲解日料知识（如寿司的历史演变、出汁的提取原理、酒肴搭配的逻辑）的能力，提升用餐体验的知识性与互动深度。 细致观察客人的用餐反馈与节奏，具备灵活调整的应变能力，通过专业交流建立信任与连接，维护并深化客户关系。 4. 团队协作与指导 指导与培训板前助理，进行规范的技艺与流程传授，培养团队的后备力量。 与后台厨房团队紧密协作，确保整体运营流程的顺畅与高效。 三、任职要求 1. 必备经验与技能 5年及以上高端日料板前工作经验，其中至少2年担任副主厨或同等核心岗位，有独立负责板前全流程的经验。 拥有独立规划、设计并制作完整高级Omakase菜单的成熟能力，并能提供过往作品或菜单作为参考。 掌握扎实、正统的日料烹饪技法，对出汁、调味有深刻理解和稳定的执行力。 具备优秀的语言表达能力与亲和力，乐于并善于与客人进行有深度、有营养的专业交流。 2. 核心职业素养 深厚的专业知识储备：对日料历史、文化、工艺原理有系统性的理解，并能够清晰、有条理地对外阐述。 专业的审美与味觉：对季节食材敏感，注重菜品在视觉、味觉、口感与器皿搭配上的和谐统一。 高度的专注力与责任心：能够在工作压力下保持稳定的出品水准与优雅的待客状态，对细节有严格的要求。 持续学习与精进的意愿：主动关注行业动态、技艺发展与食材信息，不断丰富自身的知识体系与技能库。 3. 优先考虑项 具备日本专业修业经历或在业内公认的知名日料名店有长期工作经验。 拥有基础的日语沟通能力或专业词汇能力，能理解并介绍食材原名及相关文化背景。 在高端食材供应链资源或个人在业内的专业声誉方面有良好积累。 四、我们提供的支持 专业的创作平台：供应稳定、渠道可靠的日本直送及优质海产食材，为您的料理创作提供坚实支持。 完善的工作环境：配置专业、齐全的板前操作设备与精选器皿。 系统的团队支持：经验丰富的餐厅运营与服务团队将为您提供支持，营造一个能让您专注于料理技艺与客人体验的工作环境。 持续的成长机会：提供参与行业考察、专业交流与食材品鉴会的机会，支持您持续的专业发展与视野拓展。

1.具备在酒店营销或市场传播相关专业背景，拥有市场传播或营销、品牌推广等方面的工作经验。 2. 熟练掌握和应用各种市场传播工具和渠道，例如社交媒体、新闻媒体、广告等，以提高公司的品牌推广效果。 3.具备强烈的市场意识和营销策略，可以根据市场需求和公司战略制定和调整市场传播计划。 4.具备创新精神，能够发掘和开发新的市场传播模式和渠道，以提升公司品牌形象和知名度。 5. 良好的危机处理能力和执行能力，能够在紧急情况下果断决策并妥善应对。 6.学习能力强，对新兴的市场传播技能和趋势保持关注，并不断更新自身的知识和技能。 7.熟悉并能熟练使用各类办公软件，如PPT、Excel、Word、PS等。

【工作职责】 具备5年以上同等星级酒店或高端新派粤菜餐厅相同岗位经验，擅长江门本地菜式和潮汕菜，并有良好的菜品创新和研发能力，对成本控制管理、厨房设备知识拥有相当基础；协助运营餐饮经理对分管部分履行监督、管理职责，主要负责酒店餐饮食品制售、餐饮成本及损耗的控制等方面的日常工作的组织、协调、指挥。 【工作内容】 1. 建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有厨房的出品。 2. 开展新菜肴的试菜和开发工作。 3. 制定和监督厨房卫生、食品安全、成本控制等各项管理制度。 4. 制定厨房的年度工作计划，并落实参与日常运营工作。 5. 检查厨师仪表仪容、个人卫生以及食品安全操作规范的落实执行，确保食品供应的品质和效率。 6. 了解客人和市场的需要，制定餐厅菜单、菜谱、成本试算、食品推广、食品质量标准。 7. 负责食物原材料的选择及质量控制、成本核算工作，控制好食物成本，严格遵守整体的营运预算。 8. 负责厨房区域环境、设备、设施的日常管理，制定必要的维修、保养和更新计划。 9. 参加酒店行政例会，主持部门工作会议，传达贯彻上级的有关指令和信息，安排协调各项工作的实施，确保工作效率和质量。 10. 主持部门内部员工培训，为部门员工的工作提供培训和指导,定期评估部门员工的工作效果，提出改进意见和建议。 11. 对部门的安全生产、消防承担监督管理责任，保证部门的安全运作。 12. 配合酒店人资部门做好部门员工计划生育管理工作。 13. 审核和签署部门呈报酒店当局的各类工作请示、报告、采购申请、费用报销等文件。 14. 完成上级分配的其它工作任务。

【工作内容】 - 负责公司招商策略的制定与执行，拓展优质合作伙伴资源； - 协调内外部资源，推动项目落地与业务发展； - 分析市场动态及行业趋势，优化招商流程与运营方案； - 维护并提升客户关系，提升合作满意度与续约率。 【任职要求】 - 本科及以上学历，专业不限，有文旅行业招商、运营或相关领域经验者优先； - 具备良好的沟通协调能力与团队合作精神； - 对市场敏感度高，具备较强的逻辑思维与问题解决能力； - 工作积极主动，责任心强，能适应快节奏的工作环境。

岗位职责： 1.根据国家劳动法规及公司政策，不断优化完善公司各项规章制度及流程，规避风险。 2.负责公司相关合同协议的拟定、审核、管理，参与重大合同的调研及谈判工作，保障业务合法合规。 3.为公司经营决策提供法律支持，识别并评估潜在法律风险，作出预警机制和提出防范建议。 4.处理公司涉及的诉讼、仲裁、调解等法律纠纷，积极与外部律师团队沟通协调，提供相关材料，维护公司合法权益。 5.跟踪法律法规及政策变化，及时更新公司合规管理制度体系，组织开展相关法律法规、合规制度及典型案例的宣贯培训，提升全员的合法合规意识； 6.公司领导交办的其他工作。 任职资格： 1.大学本科及以上学历，法学等相关专业毕业。 2.3年以上公司法务工作经验。 3.具备扎实的法律专业知识，熟悉民法典、公司法、劳动法等相关法律法规，有相关法律纠纷处理项目经验。 4.具有专业化的法律思维，具备较强的沟通能力、组织协调能力、文字处理能力、执行力和良好的职业道德操守。 5.中共党员优先考虑。

岗位职责： 1、执行酒店的销售策略和计划，完成销售目标， 2、维护现有客户关系，定期回访，了解需求，提高客户满意度和提升客户粘性； 3、开发新客户，拓展销售渠道，开拓市场，建立广泛的客户网络，增加客源； 4、持续关注市场动态、竞争对手情况，收集相关信息并进行分析，根据市场变化调整销售策略和方案； 5、与酒店其他部门密切合作确保服务的连贯性和协调性； 6、负责与客户签订销售合同，确保合同条款准确无误； 7、输出销售报表和报告，分析销售数据和业绩情况，持续改善销售策略。 任职要求： 1、大专及以上学历，酒店/旅游/物业管理、营销类专业优先考虑； 2、一年以上酒店销售岗位工作经验，有一定的客户资源，能够快速转化成业绩； 3、沟通协调能力、语言表达能力较强，善于商务谈判和人际沟通； 4、具备良好的销售技能和技巧，善于发掘客户需求； 5、自驱力强，目标感，能承受较大的销售压力。

美的鹭湖岭南花园酒店群-诚招酒店商务销售主管/经理，欢迎投递简历应聘。 【岗位职责】 1、制定商务销售目标及计划并促进达成，负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售及推广工作； 2、开发新客户并维护与现有客户的合作关系，不断挖掘新的市场机会； 3、组织和参与对客户的商务谈判，拟定销售合同、完成合同签订； 4、参与客户现场考察，对客户提供快速、准确与专业的咨询和服务，进行客户数据统计分析，制定客户需求方案； 5、处理客户投诉及其他问题。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，口语流利，沟通能力强，具有较强的销售经验，并能提供足够的关键业绩证据。 2、销售经理：至少三年以上酒店销售经验及成功案例和客户维护经验，熟练掌握交流技巧、市场分析和预测，拥有良好的人际关系和客户资源，并且能够对酒店业务的推广和销售提供有效的支持和解决方案。 3、销售主管：一年以上销售经验及客户维护经验，熟练掌握交流技巧，拥有良好的人际关系和客户资源。 4、具有良好的销售技巧和业务推广能力，从而开拓新市场和提升销售业绩。 【福利待遇】入职即购买五险一金、班车接送、提供住宿、提供餐补、带薪年假、节日福利、生日福利等。

【岗位职责】 1.根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向销售部经理汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 【岗位要求】 1.大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4.具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5.有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

1）协助厨师长做好本部门的各项工作。能充分利用原料，并有创新能力；有控制成本的能力，与其它部门能密切配合。熟知餐饮业卫生法规，通晓本部门安全、卫生等要求。 2）熟练掌握各种凉菜、熟食的加工、制作、改刀、装盘。 3）精通各种凉菜菜肴的制作方法，熟练的掌握拌菜技巧，有高超的刀功技术，有广泛的凉菜菜肴知识。 4）严格执行凉菜类制品的投料标准；掌握各种凉菜的投料标准。 5）对凉菜类各种原材料能够正确的使用、鉴别及保存；并能准确的核算凉菜类制品的成本。 6）保证顾客用餐的满意度。

【岗位职责】 1、组织建立并完善资金使用管理制度、财务（成本）核算制度、财务分析制度、固定资产管理制度、管理费用摊销制度和财务审计制度等； 2、贯彻实施各种制度，监督、检查各项制度和财务审计制度等； 3、根据集团和公司的经营要求，组织资金筹集、供应和管理工作； 4、进推广会计方法与技术手段，提高财务管理水平； 5、执行董事会有关财务方面的决议，对公司日常资金运作和财务运作进行监控； 6、按照公司规定的权限对公司各部门的各项预算、费用计划进行审批工作； 7、监督财务预算、计划的执行情况，控制各项费用的使用情况，监控大宗资金的运作情况； 8、定期对公司经营状况进行阶段性的财务分析与财务预测，并提出财务改进方案； 9、向董事会提交财务分析及预测报告，提出合理化建议、意见； 10、根据公司相关规定组织实施年度财务收支审计、经营成果审计等工作； 11、负责公司主要负责人的离职审计及重大财务违规审计，并向董事会及总经理提出处理意见； 12、负责分管部门的培训、管理、考核，监督分管部门员工的业务工作； 13、定期对公司财务管理工作进行考核、督促、检查，提高财务部门的工作效率工作； 14、通过逐级负责的原则，提高财务部员工的综合素质。 【任职要求】 1、会计专业全日制本科以上学历，持有财务类职业资格证； 2、5年以上有国企酒店财务管理工作经验，或3年以上相近管理职位经验； 3、熟悉会计、审计、税务、财务管理、会计电算化、相关法律法规； 4、熟练掌握高级财务管理软件和办公软件； 5、出色的财务分析、融资和资金管理能力； 6、良好的组织、协调能力，良好的表达能力和团队合作精神。

【岗位职责】 1、负责制定并实施酒店市场营销战略与销售计划，确保完成各项经营指标。 2、统筹酒店市场开发、客源拓展及客房、宴会、会议等核心产品的销售管理工作。 3、深入分析市场趋势、竞争格局及客户需求，制定合理的市场定位与发展策略。 4、定期拜访客户，维护并深化客户关系，持续优化服务流程与客户体验。 5、审核各类营销活动方案，统筹销售团队高效执行，确保活动效果。 6、负责签署各类合作协议，包括订房按协议、旅行社合约、媒体宣传合同等。 7、通过接待拜访、媒体合作、公关活动等多种方式，持续提升酒店品牌影响力。 【岗位要求】 1、大专以上学历，5年以上同岗位工作经验，有销售总监任职经历者优先。 2、精通酒店市场营销体系的建立与运作，能够制定并推动实施市场战略规划。 3、具备出色的市场分析、定位及营销策划能力，熟悉酒店各产品线的销售策略。 4、擅长销售团队管理与培训，能够有效推动销售目标达成与客户关系维护。 5、具备优秀的沟通协调能力和公关技巧，能够有效整合内外部资源。 6、具备敏锐的市场洞察力和出色的谈判能力，能适应高强度的工作压力。

岗位职责：  一、人力资源管理：  1.负责组织编制酒店人力资源规划，并实施；  2.负责项目人员招聘管理，并督导实施；  3.负责制定酒店整体培训规划，完成酒店年度培训计划，监督各部门培训计划的实施；  4.负责完成酒店绩效管理工作，监督各部门内部绩效管理制度的实施； 5.负责制定和完善薪资福利管理制度，实施公司薪资福利管理；  6.负责员工关系管理工作。   二、行政管理：  1.负责酒店行政费用的审核与管控.  2.负责酒店档案、合同及证照管理；  3.负责酒店办公资产和办公用品的采购和管理；  4.负责外联接待及活动管理；5.负责酒店办公室环境管理。   任职要求：  1.人力资源管理或行政管理类相关专业，大学本科以上学历，持人力资源管理师证优先；  2.具有酒店行业3年以上同职工作经验，5年以上人力资源、行政管理工作经验；  3.熟悉人力资源管理六大模块，熟悉国家人事劳动法规，熟悉物业行业人力资源和行政事务管理； 4.具有计划、组织、领导、控制、沟通、协调、创新能力；5.熟练掌握Office办公软件。

主厨岗位职责: 1.负责西餐菜品的制作、出品以及菜品创新。 2.确保菜品质量符合标准，提供优质的客户服务。 3.协助管理厨房卫生，保证食品安全。 4：主厨薪资根据实际的专业技能，沟通能力，管理能力面议 任职要求： 1.具有良好的团队合作精神和沟通能力。 2.能够在快节奏环境中保持高效和专注。 3.具备创新意识，愿意接受新技能的学习。 4：懂基础电脑操作，懂英文更佳。

岗位职责 1、确保个人仪表和仪容符合酒店政策要求 2、使用吸尘器、扫帚、楼层清理器来清理地毯、家具等。 3、清洁房间、走道、大堂、客厅、洗手间、走廊、电梯、楼梯以及其它工作区域 4、及时向保安部报告可疑人物 5、使用手提抛光机为地面抛光，清扫楼梯以及酒店的外部区域 7、正确擦拭金属物件 8、清理公用卫生间 9、正确清洗酒店公共区域各种玻璃 10、洗涤酒店公共区域地毯 13、将垃圾运到相应地点 14、完成公共区域主管交给的任务 岗位要求 1、身体健康，而且适应长时间工作。 2、能够承受工作压力，刻苦耐劳。 3、视力较好。 4、在需要时能临时改变工作时间，并可在周末和公共假日以及晚上工作，配合酒店需求，执行其他部门帮工工作。

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，做好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.中专以上文化程度，懂得英语。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康。

‌接待与登记‌：为客人办理入住、退房、换房等手续，合理安排房间，确保客人满意。 ‌信息管理‌：准确掌握客房状态、价格等信息，及时将客人信息输入电脑并上传至公安系统。 ‌客户服务‌：提供行李寄存、叫醒服务等，解答客人咨询，处理客人投诉，确保客人满意度。 ‌财务管理‌：负责客人结账，收取各种费用，妥善保存账单，确保财务记录准确无误。 ‌电话与访客管理‌：接听电话、转接电话、记录留言，办理访客登记手续，保证通讯畅通。 ‌安全与保密‌：维护客人资料的安全，处理紧急情况，如失火、盗窃等，确保酒店安全。 ‌环境维护‌：保持前台区域整洁，维护设备设施的正常运转，确保工作环境良好。 餐饮服务：保证餐厅的每日开餐前的各项准备工 作及提供用餐服务，桌面清理等。 其他职责‌：完成上级交办的其他任务，参与培训，提高服务质量。

招聘【楼层服务员】1名 岗位职责： 1. 整理工作间与工作车。 2.开楼层例会时，认真记录好工作安排，并按例会要求完成各项工作。 3. 查客房，统计客房房态。 4. 打扫客房卫生。 5. 对客服务。 6. 记录棉织品使用情况。 7. 报告客房内维修项目。 8. 每天清洁，保养清洁工具与设备。 9. 做好计划卫生。 10. 随时清除客房内地毯与墙面的污渍。 11. 负责所管客房及客人的安全。 12. 打扫楼层以及公共区域的卫生。 岗位要求： 1. 年龄要求：18-46岁 2. 学历要求：中专及以上学历。 3. 工作经验: 有星级或高星级酒店工作经验优先。 4. 语言能力: 有良好的沟通能力。 5. 业务素质: 熟悉楼层的各项操作程序及各种清洁药水的使用。熟悉公共卫生和消防安全条例，能吃苦耐劳，适应各班次排班，服务意识强。

·      根据酒店和品牌定义的烹饪方法和加工方式生产并呈现菜肴。 ·      视活动或餐饮提供方式而定，可能需要在客人面前在餐厅内准备食物。 ·      保证食物出品的高标准，并在正确的温度下完美呈现。 ·       在适当的时候提供菜肴以满足客人的愿望. ·      依照酒店规条，可能需要收货、检查和储存货物。 ·     有品牌酒店冷厨厨师工作经验。

岗位职责： 1、在上级的领导下进行工作。 2、带领餐厅员工按餐厅服务工作规程和质量要求，做好接待工作。 3、负责安排及现场指导餐厅服务人员的工作。 4、及时了解掌握每天住店客人、餐厅预订的情况及用餐要求。 5、掌握中餐厅员工的出勤情况，定期向经理汇报。 6、注意中餐厅动态，妥善处理发生的各种问题。 7、负责记录工作情况，做好交接班记录。 8、了解员工情况，当好员工与领导沟通的桥梁的角色。 岗位要求： 1、五星级酒店2年以上同等岗位工作经验，大专及以上学历。 2、熟悉中餐厅的服务流程，简单计算机操作能力和一定的写作能力。 3、具备相关的管理经验和管理能力。

1、创建积极向上的团队文化、赋能运营部门提升酒店宾客满意度、塑造酒店良好的雇主品牌。 2、负责酒店人力资源部的全面管理工作，制定和实施人力资源规划。 3、负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度。 4、负责酒店人事招聘和储备人才库的建设。 5、执行酒店关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定。 6、组织编制工资、人事、考勤、考核等报表。 7、制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。

【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、1年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

礼宾司必须赋予整个团队为客人创建难忘经历的精神，为酒店客人提供真正有风度的服务。礼宾司必须开发和监测关键绩效指标，建立培训，辅导和保持成功的计划来实现GSI,CSI,KPI和财务目标 监督礼宾柜台，行李部团队的工作和日常营运。确保同事们根据拟定的规定条例以及公司员工手册执行其职责范围内的工作。 处理入住期间宾客所遇的不满意之处和解决他们离店后的投诉并确认及改进服务中的不足之处。 汇总和分析相关事实及资料从而确定发生问题的根源。 根据所需采取的行动做出及时，并合理的决定。 通过收入的增长和有效的运作提升价值；理解并关注销售，同事和宾客的满意度，收益和质量的关键。 职位要求： 五年相关的酒店工作经验，至少两年相关职位经验 金钥匙协会会员 良好的英语及普通话掌握能力,掌握其他语言者优先考虑.

1.向行政管家提供专业咨询和相关帮助，以及协助完成其战略目标； 2.对所有客人投诉和要求及时作出回应； 3.完成并且更新客房部标准程序制度，确保所有的工作都符合品牌的标准和质量保证要求； 4.检查VIP房间并且监督抽查已清洁的房间； 5.组织回顾同事的发展和表现情况，发现并且给予突出同事职业的发展和规划； 6.实现和维持培训体系，确保同事有必要的培训框架和技能以让其工作更高效； 7.主持日常部门同事会议，并确保每位同事被告知内容； 8.关心宾客和关爱同事从而营造积极地工作环境。

工作地点：顺德美的臻品之选酒店（顺德区北滘镇君兰君岭路6号B座） 岗位职责 1.作为酒店的形象代表，展现良好的精神面貌，主动与客人进行问候和互动。 2.为客人介绍酒店的设施服务以及本地文化特色。 3.掌握房价，折扣和促销的所有信息，并知道如何去处理。 4.完成客人的登记入住、房间分配以及协调客人的个性化要求。 5.接听电话并处理客人的问题和咨询。 6.建立良好的宾客关系，努力提升酒店形象、增加客房销售。 岗位要求 1.有同岗位1年以上工作经验优先考虑。 2.身高160cm以上，形象气质佳，性格热情开朗。 3.良好的中英文口头表达及书面沟通能力，能适应三班倒。 4.掌握酒店管理的基础知识，善于和宾客交往、沟通。 5.处理事情周到果断，能独立处理各种投诉和突发事件。