【岗位职责】 1、协助传媒经理负责微信公众号、抖音号等自媒体的平台日常运营和维护工作，为酒店整体品牌传播和营销服务，高效产出年轻人喜欢的热点视频内容，提高用户的关注度和粘性； 2、吸收掌握并实时更新酒店的产品、文化及其他有价值的知识，结合时下的热点，把其转化成针对不同用户实时调整和更新微信、小视频等推广内容，并利用不同的方式传播； 3、制定并实施清晰的用户互动策略，增加粉丝数量，粉丝活跃度和忠诚度； 4、跟踪新媒体平台推广效果，分析数据并反馈，总结经验，建立有效运营手段提升用户活跃度，增加粉丝量。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，传媒、新闻、广告、互联网等相关专业，有1年以上新媒体相关的工作经验； 2、热爱新媒体运营，具有较强的运营管理、专题策划、信息采编整合能力； 3、有洞察力，每日追踪实时热门话题并捕捉其亮点，有娱乐精神，脑洞大，创意多； 4、有一定的审美素养，对拍摄、修图技能、视频剪辑技能掌握者优先； 5、 良好团队合作精神，较强的执行力及责任心，独立思考能力 ，观察力和应变能力； 6、有新媒体运营经验者优先，具备项目运营能力者优先。

【岗位职责】 1、协助西厨厨师长管理西厨房日常运营，确保菜品出品质量稳定且符合标准 2、负责西餐菜品的研发与创新，定期更新菜单，提升顾客用餐体验 3、监督食材的验收、储存及使用，确保食品安全与成本控制 4、培训并指导厨房员工，提升团队专业技能与工作效率 5、维护厨房设备，确保操作规范及卫生标准符合酒店要求 6、协调与其他部门的沟通，确保餐饮服务流程顺畅 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪技能，熟悉各类西餐菜系制作工艺 2、有一定的厨房管理经验，能够高效安排团队工作 3、对食材品质有敏锐的判断力，注重食品安全与卫生 4、具备良好的沟通协调能力，能承受高强度工作压力 5、有创新意识，能够根据市场需求调整菜品结构 6、工作细致认真，具备团队合作精神

【岗位职责】 1、负责酒店新媒体矩阵（微信/微博/小红书/抖音等）的日常运营与内容创作 2、策划并执行线上营销活动，提升品牌曝光度与用户粘性 3、独立完成图文编辑、短视频拍摄及基础剪辑工作 4、负责酒店直播活动的整体策划、执行、运营及数据分析。 5、及时响应粉丝互动，维护酒店线上品牌形象 【岗位要求】 1、熟悉各新媒体平台运营规则及流量机制 2、具备优秀的网感，能快速捕捉热点并转化创意内容 3、熟练使用PS/剪映等基础编辑工具 4、数据敏感，具备基础的数据分析能力                                                                                            5、应届毕业生优先。 5、热爱酒店行业，有相关直播经验者优先

岗位职责 1、保持工作环境的干净整洁。 2、学习产品知识和专业技术，不断提高自身职业素质和技能。 3、有良好的服务意识和团队合作精神，能承受工作压力。 岗位要求 1、形象好，气质佳。 2、沟通理解能力强、有服务意识。 3、具有亲和力和团队精神，有上进心。 4、吃苦耐劳，抗压力强。

任职要求： 1、男，身高170CM以上，女，158CM或以上。 2、形象好、气质佳，英语口语良好，会电脑简单操作。 3、具有酒店前台工作经验优先。 4、具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 5、适应夜班工作。 岗位职责： 1、负责为下榻酒店的宾客办理入住、收银、退房手续。 2、熟悉预订资料，了解客情，熟记来店的贵宾、常客的姓名。 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 4、熟练前台各项专业业务和技能；熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 5、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 6、其他日常工作。

负责酒店党群建设、行政管理、人力资源管理、人力成本预算、绩效管理与激励、薪酬福利管理、法务管理、宣传管理、采购管理（含经营物资类）、资产管理、后勤管理、信息化建设、对外关系协调等；酒店总值班轮班。 1. 根据管理公司要求和酒店实际经营情况，编制人员招募年度计划、总结和月度计划、总结。 2. 根据酒店实际运营情况，编制年度薪资预算。 3. 根据集团要求和公司经营要求，负责拟定和完善所属酒店的人力资源制度。 4. 根据所需人员计划，建立所在酒店的合理招聘渠道。多途径、多方式开展新员工招募工作。 5. 建立员工发展体系，做好人员发展的日常管理工作，建立合理晋升架构。 6. 拟定绩效考核制度。 7. 关注人员流失，通过离职人员的面谈等方式了解原因，及时采取措施加以控制或改进。 8. 对国家、酒店所在地区有关人力资源的政策、法规的变化保持高度的关注并作出敏锐的反应。 9. 根据管理公司要求和酒店的实际情况建立切实有效的培训体系。 10. 建立适合本酒店的质量管理体系并实施。 11. 执行集团和酒店人事政策，掌握国家及地方政府有关劳动人事法律法规。 12. 领导安排的其他工作机任务。

岗位职责 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 按照台图摆放桌椅。 清洁玻璃器皿及银器做好餐前准备。 按照指示要求负责场地台型的调整。 负责为客人提供用餐服务。 清理脏餐具到指定区域。 活动结束后负责清理相关区域。 更换经使用过后的布草。 向主管传达所有客人建议。 其它及主管安排的工作。 具备基本的中餐和西餐食品知识。 了解鸡尾酒会、各种会议等相关摆台知识。 岗位要求 良好的形象和开朗的性格。 良好的餐饮服务经验，特别是宴会。其它同类酒店相同职务至少 可以长时间在重压下工作。

岗位职责 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、负责落实和完善物资采购管理体系，对直接下属的业务知识和业务技能培训。 2、负责审核各部门的采购申请单，与仓库联络，确保不出现重复采购。 3、负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查，开发货源。 4、收集市场信息，做到货比三家、优质优价优先，发现新产品，调整进货价格，报上级批准后执行。 5、负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本。 6、负责日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理。 7、负责对供货商的信誉进行调研。 【岗位要求】 1、XXX学历，从事酒店物资管理和采购工作XXX年以上，具有丰富的采购知识和经验。 2、熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3、拥有各类物资供应商，并与他们建立牢固、良好的业务关系。 4、懂基础英语。

【岗位职责】 1.根据菜谱要求，准备厨房设备、原料、食材； 2.协助检查和接收货物、储存货物、管理储存区； 3.烹调所有冷热餐点，并做好其的装饰工作； 4.确保在餐厅开始营业前完成所有准备工作； 5.在各自所属的厨房内核查食物的周转，质量及外观摆设情况； 6.保持厨房的持久干净，特别是所负责工作区域的清洁卫生； 7.熟悉相关食品的准备工作，烹饪方法，食材和摆盘； 8.接受新观点，按照要求，对工作、日常事务进行更新； 【任职资格】 1.身体健康，乐观开朗； 2.良好的沟通技能，有服务意识； 3.3年以上的厨房工作经验, 能看懂菜单和写菜单；

岗位职责/职位描述 【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 【岗位要求】 1、中专或以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电、弱电工程设备的基础知识，持有相关资格证。 3、能充分领会上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、负责酒店电力系统的日常巡检、维护及保养工作，确保供电设备安全稳定运行； 2、及时处理电力系统突发故障，快速响应并解决各类电气问题，保障酒店正常运营； 3、定期检查配电室、发电机、UPS等关键电力设备，做好运行记录及维护台账； 4、配合工程部完成电力设备的安装、调试、改造及升级工作； 5、严格执行安全操作规程，确保作业符合国家电力安全规范及酒店管理标准； 6、协助制定电力设备维护计划，提出优化建议以降低能耗及维护成本； 7、完成上级交办的其他与电力系统相关的临时性任务。 【岗位要求】 1、具备电工基础知识，熟悉高低压配电系统及常见电气设备工作原理； 2、持有有效的电工操作证（高压本），具备相关安全作业资格； 3、能独立完成电力设备巡检、故障排查及维修工作，动手能力强； 4、责任心强，具备良好的安全意识，严格遵守操作规范； 5、适应倒班工作制，能应对突发情况并快速处理； 6、有酒店或大型商业综合体强电工作经验者优先； 7、具备团队协作精神，沟通能力良好。 福利待遇： 国企酒店直招，按工资标准全额缴纳五险一金。 1、免费提供食宿，宿舍配置空调、洗衣机等设备设施。 2、工作满一年后可享带薪年假。 3、酒店为员工提供免费工作服。

岗位职责 1. 协助中餐厅经理制定日常运营计划，统筹安排餐厅员工的排班、分工及岗前培训，确保服务流程规范有序。 2. 监督餐中服务质量，主动关注宾客用餐体验，及时处理宾客的咨询与投诉，提升宾客满意度。 3. 负责餐厅食材、餐具等物资的盘点与管理，把控成本消耗，配合后厨做好菜品出品的沟通协调。 4. 组织员工开展服务技能与菜品知识的学习，落实酒店的各项规章制度，维护餐厅环境卫生与安全秩序。 5. 完成上级交办的其他临时性工作任务。 任职要求 1. 中专及以上学历，餐饮管理相关专业优先，具有1年以上中餐厅同岗位工作经验者优先。 2. 熟悉中餐服务标准与流程，具备良好的沟通协调、组织管理能力，能有效调动团队积极性。 3. 形象气质佳，服务意识强，抗压能力突出，可适应轮班制及节假日值班安排。 4. 掌握基础的餐饮成本核算知识，了解食品安全相关规范者优先。

岗位职责： 1. 负责酒店宾客的迎送接待与入住、退房等相关咨询解答，主动提供优质服务，维护酒店良好形象。 2. 及时处理宾客投诉与各类突发问题，协调各部门资源妥善解决，提升宾客满意度。 3. 巡查酒店大堂及公共区域的服务状态与环境秩序，确保各项服务标准严格执行。 4. 做好值班期间的工作记录与交接，协助上级完成宾客关系维护及其他临时性任务。 任职要求： 1. 高中及以上学历，酒店管理等相关专业优先，有同岗位工作经验者优先考虑。 2. 具备良好的沟通协调能力与应急处理能力，普通话流利，英语听说读写能力良好者优先。 3. 形象气质佳，服务意识强，工作认真负责，能适应轮班制工作。

岗位职责： 职级DO1级：  1、负责每日巡检机房设备、记录每日能耗数据，清洁设备及机房环境；  2、严守安全规程，监督电气安全，维护安全标识；  3、负责公司高低压电力设备设施的运行，为会议活动开启扶梯等；  4、完成领导交办的其他工作。 职级DO2级： 1、负责每日巡检机房设备、记录运行参数，清洁设备及机房环境； 2、严守安全规程，监督电气安全，维护安全标识；  3、负责公司高低压电力设备设施的运行、维护、保养、维修等工作，为会议活动临时电力设施的接驳和扶梯开启等；  4、完成领导交办的其他工作。  任职要求： （一)基本要求  1.拥护中华人民共和国宪法,坚决执行党和国家的路线、方针和政策，政治素质好，品行端正遵纪守法，诚实守信，廉洁自律；  2.身心健康，无色盲、色弱，无吸毒、酗酒等不良嗜好，具备正常履行岗位职责的身体条件，符合《国家公务员录用体检通用标准》的要求；  3.应聘人员的学历必须为国家承认的学历，以教育部学信网验证为准; 留学归国学历，以教育部中国留学网验证为准。  (二)其他要求  1.职级DO1级行业要求、学历要求及岗位工作年限: ①行业不限；②学历不限，1年以上相关工作经验或岗位相关专业应届毕业生；   职级DO2级行业要求、学历要求及岗位工作年限：①行业不限；②学历不限，2年以上相关工作经验；  2.专业要求:不限；  3.证件要求:持有高压电工操作证；职级DO2级须同时持有低压电工操作证；  4.年龄要求:50岁及以下(1974年5月及以后出生)；  5.综合素质：熟练掌握电气行业专业知识、操作规程和安全生产要求等；具有较强的责任心，具备一定动手操作能力。

岗位职责 1、负责酒店公区清洁卫生；分配督导员工工作，制定工作计划； 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制； 3、根据酒店的运营标准，随时对设施设备及各项物品进行检查； 4、检查所负责区域的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率； 5、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、三年以上同岗位管理工作经验； 2、熟悉PA专业知识，熟练使用电脑； 3、掌握熟悉PA管理、服务流程和质量标准； 4、身体健康，具有组织协调能力、应变能力； 5、有地毯、大理石专业保养技能经验者优先。

1. 在事件详情记录（IDR）或宾客事件档案（GIA）中，详细记录所有事件（涉及宾客或员工的）、所有发现以及其他与事件相关的所有事项。 2. 通过交叉销售，最大限度地利用每一个机会来增加收入。 3. 确保严格遵守有关酒店钥匙系统的既定程序。 4. 抓住一切机会与客人交流，解决客人投诉，并监督以确保满足客人需求。 5. 确保所有客人的需求都能得到迅速且高效的处理。 6.确保为贵宾/重点关注客人准确准备账单。 7. 确保在当班结束前收集客人的喜好。 8. 确保所有返利（早餐/荣誉酒吧/房费）表格填写完整。 9. 遵守酒店及其所在区域规定的卫生和个人仪表标准。 10. 准备并跟进已下达的维修指令。

我们正在招聘中餐厅服务生，欢迎投递 能够向宾客致以热烈的欢迎、提供奢华的服务，从而为宾客留下难忘的体验。 日常工作内容 每一天都是不同的一天，但大致工作内容如下： ● 提供高标准的服务，融入我们的特有风格，为每位客人打造难忘的美食之旅 ● 负责餐厅正常运转，保证我们的客人拥有较好的用餐体验 ● 协助餐厅经理完成部门运营情况，并与其他部门保持较好的合作关系 ● 减少浪费，如发现任何设备不安全、用品不足或发生安全事故，请向您的上级主管或值班经理汇报 ● 完成其他临时工作安排，保证服务顺利开展 我们对您的要求 ● 拥有品牌酒店餐厅工作经营者优先考虑 ● 掌握良好的阅读、写作技能和基本数学知识 ● 遵守当地有关食品处理和售卖的法律，您应该达到年龄条件，并能流利使用当地语言 ● 良好的沟通能力，热情、好客且能说会道 我们的宗旨是欢迎拥有不同背景的人加入我们的团队，并把建立一支包容性团队作为追求，我们认同人与人之间的独特性，鼓励同事全身心投入工作。IHG 酒店与度假村为申请人和员工提供平等的就业机会，无关乎种族、肤色、宗教、性别、性取向、性别认同、国籍、受保护的退伍军人身份或残疾。我们提倡彼此信任、支持和认可的文化，无论您是来自何种背景，拥有哪些经历，我们都能认可您的观点。

1. 根据年度预算，拆分年度/季度/月度MICE业务销售计划，分解营收目标，分析本地及区域市场趋势； 2. 监测竞争对手动态，根据竞争对手及市场情况，调整差异化策略； 3. 拓展新兴渠道，提升酒店在MICE领域的品牌曝光度； 4. 开发并维护核心客户资源，建立VIP客户档案，记录消费偏好及历史订单等； 5. 与客户进行合同谈判，确保条款符合酒店利益，同时满足客户灵活性需求，签订合同后，监督合同执行，协调前厅、餐饮等部门落实服务细节； 6. 监控客户贡献率、客单价等核心指标，生成月度分析报告； 7. 联动餐饮部设计定制化菜单，协调工程部保障设备支持，与市场部策划联合营销，提升品牌溢价； 8. 拓展异业合作资源（如航空公司、高端旅行社），设计积分互兑、联合会员权益等增值服务； 9. 参与行业协会活动，建立行业影响力以吸引集团客户； 10. 完成上级领导交办的其他工作。 任职资格要求 1、大专以上学历； 2、酒店管理、英语、文秘相关专业； 3、能与各级员工互动交流； 4、工作积极主动； 5、了解旅游业和宴会销售； 6、良好的交流沟通能力； 7. 良好的团队合作精神。 8. 具有至少 2 - 3 年国际连锁酒店的相关经验

【岗位职责】 1、负责房务中心日常事务处理，包括接听电话、记录并传达客人需求至相关部门 2、协调客房部与前厅部工作，确保客房状态信息准确并及时更新 3、处理客人遗留物品登记、保管及认领工作 4、统计每日房态报表、维修记录等数据，确保信息准确无误 5、管理客房用品库存，定期盘点并提交申购需求 6、协助处理客人投诉及特殊需求，提供必要的跟进服务 【岗位要求】 1、具备良好的沟通协调能力，能高效处理多部门协作事务 2、工作细致认真，有较强的责任心和数据记录能力 3、能熟练使用办公软件（Word/Excel等）及酒店管理系统 4、具备基础英语沟通能力者优先 5、能适应倒班工作制，包括夜班及节假日排班

岗位职责 1.监督服务员的具体操作，保证服务工作符合酒店星级标准。 2.按照领班检查表逐项检查，发现问题，及时报告主管。 3.领导本班服务员做好开餐前的准备工作，着重检查用品、物品是否齐备、清洁和无破损。 4.检查桌椅的摆放是否规范，菜单、酒具是否卫生并无破损。 5.开餐后注意观察宾客用餐情况。随时满足宾客的各种用餐需求。遇有重要宾客和服务员人手不够时，要亲自服务。 6. 督导服务员向宾客推荐特别菜点、饮料，主动介绍菜单。 7.在酒店啤酒花园餐厅夏季营业时（4月中旬-9月中旬）负责协助啤酒花园餐厅负责人运营。 任职资格 1.高中以上学历或同等学历，具有1年以上本岗位工作经验。 2.热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。          3.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识 。 4.具有熟练的服务技能和技巧，能胜任餐厅各种接待服务工作。 5.身体健康、仪表端庄。

【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理前台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责前台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

·         Produces food of high quality according to standard recipes ·         按照标准菜谱制作高质量的食品 ·         Assists with the preparation, presentation, decoration and storage of the following dishes: ·         协助进行以下饭菜的制作、装盘、装饰和存储工作： o    Meat dishes荤菜 o    Meat marinades腌肉 o    Carve meats割肉 o    Fish and shell fish水产品 o    Sauces for fish and shell fish水产品用酱 o    Garnishing techniques and methods of service for fish对鱼进行装饰的技巧和方法 o    Pastry, cakes and yeast goods西饼、蛋糕和发酵食品 o    Petits fours法式小点心 o    Desserts甜点 Chinese Regional Dishes 中国地方菜 §   Guangong dishes粤菜 §   Sichuman dishes川菜 §   Beijing dishes北京菜 §   Shanghai dishes上海菜    Thai Regional Dishes泰国菜 §   Salads沙拉 §   Dressings沙拉酱 §   stocks and soups汤 §   curries咖哩 Indian Regional Dishes印度菜 §   appetizers 开胃菜 §   curries咖喱 §   vegetables 蔬菜 §   Lentils豆 §   Breads面包 Malay and Nonya Dishes马来和娘惹菜 §   sambal, acar and urap咖喱饭调味品、开胃菜和生菜 §   appetizers开胃菜 §   aeat and seafood curries肉和海鲜咖喱 §   rice dishes米饭 §   noodle dishes面条 Indonesian Dishes印尼菜 §   sambal, acar and urap咖喱饭调味品、开胃菜和生菜 §   appetizers开胃菜 §   meat and seafood curries肉和海鲜咖喱 §   rice dishes米饭 §   noodle dishes面条 Japanese Dishes日本菜 §   Gohanmono米饭 §   Stocks and soups汤 §   Sashimi刺身 §   Tempura天妇罗 §   Nabemono锅类 §   Noodles面条 Vietnamese Dishes越南菜 §   appetizers and their dressings开胃菜和调味品 §   stocks and soups汤 §   chicken, meat, seafood and vegetable dishes鸡肉、肉、海鲜和蔬菜菜肴 Asian Dishes亚洲菜 §   liquid and solid deserts液体和固体甜点 §   steamed sweet rice based desserts甜米加甜点 §   baked desserts烤制甜点 Dim Sum点心 §   sweet and savoury dim sum可口甜点 §   deep fried dim sum油炸点心 Buffet Food自助餐 §   Preparation制作 §   Storage储存     ·         Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers ·         与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 ·         Provides direction to the Kitchen helpers, including Cooks, Kitchen Attendants and Stewards ·         指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 ·         Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information  ·         与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 ·         Establishes and maintains effective employee working relationships ·         与员工建立并保持良好的工作关系。 ·         Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled ·         按计划参加并参与每日例会及其它会议。 ·         Attends and participates in training sessions as scheduled ·         按计划参加培训活动。 ·         Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service ·         事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 ·         Cleans and re-sets his/her working area ·         清洁并整理工作区域。 ·         Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to: ·         实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于：  o    House Rules and Regulation酒店的规则和规定 o    Health and Safety健康和安全 o    Grooming仪容 o    Quality 质量 o    Hygiene and Cleanliness 卫生和清洁 ·         Performs related duties and special projects as assigned执行被分派的相关任务和特殊项目。

【岗位职责】 1、负责酒店餐厅日常菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味正宗； 2、根据菜单要求，完成各类中式热菜、冷菜或西餐菜品的备料、加工及烹饪； 3、严格把控食材的新鲜度、卫生标准及烹饪流程，符合食品安全规范； 4、协助厨房主管进行菜品研发与创新，定期推出季节性特色菜品； 5、维护厨房设备及工具，确保工作区域整洁有序； 6、配合团队完成大型宴会、会议餐等特殊活动的菜品制作任务； 7、遵守酒店规章制度，执行厨房操作规范及安全标准。 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪基本功，熟悉中式或西式烹饪技法； 2、能适应快节奏工作环境，具备团队协作意识及抗压能力； 3、对食材特性、火候掌握及调味搭配有较深理解； 4、持有健康证，无食品行业从业禁忌疾病； 5、有酒店或大型餐饮机构工作经验者优先，无经验者可接受系统培训； 6、工作细致认真，责任心强，注重菜品品质与效率的平衡。