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  • 客服

  • 北京-昌平区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    美发养发/美甲/纹绣 | 100-499人
    • 投递简历
    美发助理和学员
  • 学徒

    2千-2.2千
    新乡 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    学徒, 手​上​有​功​夫​,​能​让​每​笼​包​子​褶​皱​匀​称​,​馅​料​饱​满​;​ ​包​子​制​作​(​和​面​、​成​型​、​调​制​、​蒸​制​)​;​ ​最​好​有​面​点​工​作​经​验​,​热​爱​手​作​,​愿​意​做​好​老​味​道​。​
  • 佛山 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年度奖金
    • 人性化管理
    • 复合型酒店
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责落实和完善物资采购管理体系,对直接下属的业务知识和业务技能培训。 2、负责审核各部门的采购申请单,与仓库联络,确保不出现重复采购。 3、负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查,开发货源。 4、收集市场信息,做到货比三家、优质优价优先,发现新产品,调整进货价格,报上级批准后执行。 5、负责做好采购成本费用核算,努力为酒店节约采购成本。 6、负责日常采购合同、协议的签署,对合同的执行进行管理。 7、负责对供货商的信誉进行调研。 岗位要求 1、大专学历,从事酒店物资管理和采购工作3年以上,具有丰富的采购知识和经验。 2、熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3、拥有各类物资供应商,并与他们建立牢固、良好的业务关系。 4、懂基础英语。
  • 厨师长

    1万-1.5万
    宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 生日福利
    • 高温补贴
    • 员工旅游
    • 周末双休
    卓越雇主
    卓越雇主
    国内高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    任职要求 1、拥有大型餐饮企业厨房管理工作经验,具备丰富的宴会筹备与现场管理成功案例者优先; 2、精通厨房安全管理、成本控制、团队管理及宴会菜单设计,能承受一定的工作压力; 3、熟悉标准化操作流程,具备处理客户投诉及员工培训、绩效考核的能力; 4、掌握成本核算、食品原料与营养知识,对市场变化有一定敏感度并能推陈出新; 5、身体健康,精力充沛。 四、主要职责 1、全面负责厨房安全、菜品质量与卫生管理,确保厨房环境、食材储存及操作流程符合国家及酒店规定,杜绝安全事故; 2、负责统筹厨房运营与人员保障工作。根据营业情况和活动安排制定生产计划与人员排班,合理配置人力、控制成本,管理食材申购、验收及库存管理,保证高峰期出品效率与低峰期成本控制; 3、负责厨师队伍的招聘、培训、绩效考核与日常管理,培养关键岗位人才,提升整体业务能力; 4、依据市场变化定期分析菜品经营情况,设计并更新菜谱,确保菜品口味、摆盘和份量等符合定位要求,保存吸引力与竞争力。主导新菜的研发与各类宴会活动的策划出品,确保菜品满足高标准宴会需求; 5、协调与各部门之间的联系,组织和指挥厨房工作,保障物资供应与出菜效率,及时响应客户反馈; 6、加强团队建设并指导厨师的业务操作,提升整体团队的烹饪技艺与专业素养。营造协作氛围,激发团队执行力与创新能力。 注:工作地点及薪酬不以海报上的为准。 工作地点:浙江省杭州市西湖区天目山路46号杭州宁波大厦酒店; 薪酬待遇:具体薪资面议
  • 上海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    卓越雇主
    卓越雇主
    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责酒店日常经营管理工作 2、负责贯彻执行所属品牌各项质量标准; 3、负责建立门店人才制度,做好人才培养; 4、负责统筹管理内外部资源及关系,营造良好经营环境。 任职要求: 1、具有较强的营销能力、综合管理或服务管理能力; 2、大专及以上学历 3、两年以上知名酒店店长管理经验或总监及以上任职经验; 4、有项目资源者优先
  • 汕尾 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    卓越雇主
    卓越雇主
    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责酒店日常经营管理工作 2、负责贯彻执行所属品牌各项质量标准; 3、负责建立门店人才制度,做好人才培养; 4、负责统筹管理内外部资源及关系,营造良好经营环境。 任职要求: 1、具有较强的营销能力、综合管理或服务管理能力; 2、大专及以上学历 3、两年以上知名酒店店长管理经验或总监及以上任职经验; 4、有项目资源者优先
  • 杭州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 多元化激励
    • 高于行业薪资
    • 五险一金
    • 世界百强企业
    • 国际交流
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 高福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 保障员工餐厅食品品质保持一贯的质量、口味及外观; 2. 严格执行卫生标准,确保食品出品符合卫生标准和公司要求; 3. 协助厨师长做好本部门人员管理工作,定期组织技能培训; 4. 熟练掌握厨房设备的操作,并能迅速解决突发问题; 5. 高效完成上级安排的工作。 岗位要求 1. 中专及以上或同等学历毕业; 2. 必须具备2年以上相关工作经验; 3. 具有较强的管理能力、及良好的人际沟通能力。 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
  • 西安 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    有投必应
    有投必应
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 负责中式热菜的烹制,精通各类炒、爆、熘、炸等烹饪技法,确保菜品色、香、味、形符合标准。 2. 熟悉食材特性,合理控制火候与调味,保证出品质量稳定、高效。 3. 协助研发新菜品,优化传统菜式,适应餐厅特色及顾客需求。 4. 维护厨房设备及工具,确保工作区域清洁、安全,符合卫生规范。 5. 配合团队完成每日备餐、出餐任务,服从厨房工作安排。 【任职要求】 1. 2年以上中厨炒锅工作经验。 2. 扎实的刀工与火候功底。 3. 具备食品安全意识,持有健康证及相关厨师资格证(如中式烹调师证)。 4. 吃苦耐劳,适应早晚班次,团队协作意识强。 5. 有星级酒店或知名餐饮企业工作经验者优先。
  • 上海-普陀区 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    我们热情,不仅对客人 我们规范,不仅于制度 和我们一样,带着梦想 即刻起,点赞你的生活,从这一份工作开始! 只要你有才,虚以待位,只等你来! 无限的发展空间,我们的成长邀请你一同参与!
  • 人事劳资主管

    4.8千-6.4千
    连云港 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年终奖
    • 节假日加班费
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 负责员工劳动合同的签订、续签、变更及解除的全流程管理,确保合规性。 核算员工薪酬、绩效奖金、加班费等,编制工资表并跟进薪资按时发放。 办理员工社保、公积金的增减员、基数申报及年度汇算等相关事宜。 建立员工薪资档案,维护劳资台账,确保薪酬数据准确可追溯。 解答员工关于薪资、社保、劳动合同的咨询,处理劳资相关异议。 监督执行考勤制度,核对考勤数据,衔接薪酬核算与考勤管理。 协助处理劳动纠纷,收集相关证据,配合劳动仲裁及诉讼工作。 参与制定、优化薪酬福利制度、考勤制度及劳资管理相关流程。 统计劳资相关数据,编制薪酬分析、社保公积金报表并上报上级。 配合招聘、培训等模块工作,衔接员工入职、转正、离职的劳资手续。 素质要求: 1.大专以上文化,40岁以内,性格开朗易沟通。 2.熟悉劳动工资政策法规,熟练掌握电脑操作技能,了解饭店业务运转程序和财务会计原理及经济管理常识, 3.从事酒店人事薪酬工作2年以上,会钉钉人事系统操作者优先。
  • 南通 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位津贴
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 高温补贴
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    主动协助客人提重包裹、拿衣服、提手提箱等,向客人提供礼貌和迅速的协助; 保持令人愉悦的态度并专心接待每位到来的客人; 在与行李相关的问题上,遵守客人入住和退房工作程序; 在正门处欢迎客人,按具体时间段向客人发出合适的问候,特别要注意常客和优悦会会员; 为来店和离店的客人开关汽车及出租车门、并注意观察需保持车辆门道和车道的清洁; 将客人引至前台并在其办理入住手续时在其身后等待;在看到前台接待员的示意后上前从前台接待员处取得房间号和房卡,然后立即护送客人至其房间; 熟悉酒店布局并记下陪同客人路线;按照酒店标准带客人参观房间; 熟悉电梯和疏散楼梯的使用;向客人提供关于酒店的设施和服务的信息; 熟知并称呼客人的名字,特别是对于常/长住的客人,在客人经过大厅时与其打招呼,随时留意是否有可以为客人提供服务的情况出现; 上班时要保持好的发型,注意服装的干净,鞋要擦净并上光,并保持制服的整齐清洁; 帮助部门内其它员工,如有必要则暂时代理他们的工作 ; 每次交班前均保持行李室的整洁; 当报纸送到后进行适当整理,然后按行李领班的要求将其送至客人房间。
  • 三亚 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年终奖
    • 做五休二
    • 晋升机会
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、宴会等产品的销售工作,完成公司下达的销售指标; 2、开发并维护高端客户资源,建立长期稳定的合作关系; 3、分析市场动态及竞争对手情况,制定并执行销售策略,提升酒店市场份额; 4、参与销售方案的策划与实施,协助组织酒店推广活动及客户体验活动; 5、定期拜访客户,了解客户需求并提供个性化解决方案,提高客户满意度; 6、协调酒店各部门资源,确保客户需求得到高效落实,提升整体服务质量; 7、完成销售报告及业绩分析,及时向上级汇报市场反馈及销售进展。 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力及客户管理能力,能够独立完成销售任务; 2、优秀的沟通谈判技巧,能够与不同层级的客户建立良好关系; 3、具备较强的抗压能力及目标导向意识,适应快节奏工作环境; 4、熟悉酒店行业销售流程及市场运作模式,有高端酒店销售经验者优先; 5、熟练使用Office办公软件及酒店管理系统,具备数据分析能力; 6、形象气质佳,具备良好的职业素养及团队协作精神; 7、能适应灵活的工作时间,包括出差及节假日加班。
  • 杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 国际工作氛围
    • 希尔顿大学
    • 管培生计划
    • 岗位晋升
    • 12%公积金
    • 全球员工价
    • 全新公寓住宿
    • 培训发展机会
    • 奢华品牌酒店
    • 全额社会保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1.熟悉了解酒店产品知识,以及相关活动。 2.负责酒店所有产品的宣传与销售工作,包括但不限于客房,餐饮,宴会,等。 3.完成酒店设定的销售目标及相关任务。 4.制定销售计划并得到销售总监或商务总监的批准,按照计划 实施对所负责的地区或行业的客户进行维护及开发,通过电话销售,当面拜访等形式了解客户需求并最终达成销售。 5.当销售团队得到生意需求时给予建议和支持,使客户需求转变为确认的生意。 6.当从销售经理处拿到生意需求时,及时为客户准备计划书/合同等。 7.和客户一起商谈最终细节并在活动计划和布置上给予专业的忠告和建议。 8.抓住所有机会尽可能去提升销售额在并确保客户满意。 9.保证与客户和酒店各部门有效的沟通。 10.将团队信息及时分发至酒店各部门。例如:发宴会通知单,团队摘要和准备活动协调会。 11.在会议组织者有需求或需要紧急协助及时与各部门进行沟通协调。 12.让活动组织者与其客户在活动/团队停留期间感受到满意的服务。 13.检查宴会运行和与其一起工作的各部门工作,确保客户的需要及酒店的承诺都落实到位。 14.及时检查每日账单录入的准确性,并及时与活动负责人核对账单账目确保准确无误。 15.及时校正总帐单和发票并由应收款部门准备和开发票给组织者,确保所有款项及时到账。 16.和相关的销售经理一起跟进会议和活动,例如一起发感谢信和会议跟踪调查表等。 17.从客户处获得意见反馈并通过必要行动来跟进。 18.及时在酒店的宴会会议系统中更新会议活动数据档案,确保信息准确。 19.建立和维持主要的客户档案并协助宴会销售总监维护管理客户档案管理体系。 20.与内部客户(酒店其它部门)和外部客人(客户,会议承办人,供应商)等建立良好的工作关系。 21.积极参与完成部门目标和达到市场预算。 22.提供反馈市场趋势,与宴会销售经理和宴会销售总监保持沟通,并与客户保持良好关系,不断更新整体经营目标。 23.协助宴会销售总监预测房间间夜和宴会收入。 24.参加正常的沟通会议与运作部门在宴会细节上。 25.酒店服务行业是一个24小时不间断营运的行业。必须确保随时提供热情周到的服务。 26.根据宴会销售团队架构来协助宴会销售总监分配对日常工作进行有效分配。 27.指导宴会销售团队,总是确保将高质量的服务和产品提供给客户。 28.领导宴会销售团队达到部门目标。 29.在需要时主持并参加会议。 30.协助宴会销售总监招募,选择,培训员工保持团队的活力与稳定。 31.如有必要 ,该部门有权更改或补充该职位描述。 32.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格: 1.诚挚待客:自愿全心全意为宾客提供无与伦比的体验 2.正直诚信:时时刻刻为所应为 3.领导核心:力争在业界和所在社区都位居领导地位 4.团队合作:所有工作中积极发扬团队合作精神 5.主人翁精神:勇于为自己的行动负责并敢于做出决定 6.即时行动:以刻不容缓的态度和纪律运营 7.大学专科。 8.良好的中英文读写能力。 9.良好组织及展示技巧,具有良好的沟通技巧。 10.能在强压下胜任工作。 11.了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力。 12.拥有一定的客户资源。 13.具有以身作则的能力。
  • 河源 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    卓越雇主
    卓越雇主
    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责酒店日常经营管理工作 2、负责贯彻执行所属品牌各项质量标准; 3、负责建立门店人才制度,做好人才培养; 4、负责统筹管理内外部资源及关系,营造良好经营环境。 任职要求: 1、具有较强的营销能力、综合管理或服务管理能力; 2、大专及以上学历 3、两年以上知名酒店店长管理经验或总监及以上任职经验; 4、有项目资源者优先
  • 清远 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    卓越雇主
    卓越雇主
    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责酒店日常经营管理工作 2、负责贯彻执行所属品牌各项质量标准; 3、负责建立门店人才制度,做好人才培养; 4、负责统筹管理内外部资源及关系,营造良好经营环境。 任职要求: 1、具有较强的营销能力、综合管理或服务管理能力; 2、大专及以上学历 3、两年以上知名酒店店长管理经验或总监及以上任职经验; 4、有项目资源者优先
  • 重庆-渝北区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 五险
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、深入了解业务,对平台酒店大数据进行分析,寻找潜在的收益机会,并实现新增收益。 2、负责监测、分析、挖掘平台经营和销售业务数据,并定期形成分析报告,帮助决策层及时准确了解经营状况 3、对数据进行监控、分析,建立日常监控和预警机制,提供决策支持。 4、负责酒店外部信息采集,熟悉行业发展趋势、竞争对手进行分析研究,为公司经营决策提供参考 5、基于对用户数据的分析及用户行为的深入理解,结合业务,建立数据挖掘、优化线上的价格和促销以及相关收益产品。 6、负责平台酒店各项目产品的收益风险管理,保证收益导向 【岗位要求】 1、5年以上数据分析/收益管理工作经验,OTA 行业及高星酒店项目经验优先; 2、具备较强的经营分析能力,熟练掌握数据挖掘与经营分析的相关知识,精通多种数据分析工具; 3、具备较强的统计分析能力、沟通能力、分析与解决问题的能力。
  • 东莞 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    卓越雇主
    卓越雇主
    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责酒店日常经营管理工作 2、负责贯彻执行所属品牌各项质量标准; 3、负责建立门店人才制度,做好人才培养; 4、负责统筹管理内外部资源及关系,营造良好经营环境。 任职要求: 1、具有较强的营销能力、综合管理或服务管理能力; 2、大专及以上学历 3、两年以上知名酒店店长管理经验或总监及以上任职经验; 4、有项目资源者优先
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 集团内部调动
    • 丰厚的年终奖
    • 最佳雇主
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.大学专科及以上学历。 2.有好的沟通能力和对客服务的技巧。 3.有良好的领导能力。 4.服务态度良好。 5.有较强的事业心。
  • 漳州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    卓越雇主
    卓越雇主
    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责酒店日常经营管理工作 2、负责贯彻执行所属品牌各项质量标准; 3、负责建立门店人才制度,做好人才培养; 4、负责统筹管理内外部资源及关系,营造良好经营环境。 任职要求: 1、具有较强的营销能力、综合管理或服务管理能力; 2、大专及以上学历 3、两年以上知名酒店店长管理经验或总监及以上任职经验; 4、有项目资源者优先
  • 厦门 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    卓越雇主
    卓越雇主
    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责酒店日常经营管理工作 2、负责贯彻执行所属品牌各项质量标准; 3、负责建立门店人才制度,做好人才培养; 4、负责统筹管理内外部资源及关系,营造良好经营环境。 任职要求: 1、具有较强的营销能力、综合管理或服务管理能力; 2、大专及以上学历 3、两年以上知名酒店店长管理经验或总监及以上任职经验; 4、有项目资源者优先
  • 大理州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房水台的日常清洁与维护,确保工作区域整洁卫生。 2、负责鱼类的宰杀、清洗及初步处理,保证食材新鲜、符合卫生标准。 3、协助厨师进行食材的准备工作,包括但不限于切配、分装等。 4、按照厨房操作规范,正确使用和维护相关工具及设备。 5、配合厨房团队完成其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、年龄20至45岁,身体健康,能适应餐饮行业的工作强度。 2、具备基本的鱼类宰杀及处理技能,有相关经验者优先。 3、工作认真负责,注重细节,能严格遵守厨房卫生及安全规范。 4、具备团队合作精神,能适应快节奏的工作环境。 5、无需学历要求,愿意学习并接受岗位培训。
  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    • 技能培训
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店管事部及卫生管理工作的全面规划、组织与实施,确保符合凯悦酒店集团卫生标准 2、监督厨房、餐厅及公共区域的清洁消毒流程,制定并执行卫生检查制度 3、管理清洁用品及设备的采购、库存及维护,控制部门运营成本 4、培训并督导管事部员工掌握正确的清洁方法和设备操作规范 5、定期与餐饮部门协调沟通,优化工作流程,提高运营效率 6、处理突发卫生事件,制定应急预案并确保有效执行 【岗位要求】 1、具备酒店管事部或卫生管理相关工作经验者优先 2、熟悉食品安全管理体系及酒店卫生标准 3、优秀的团队管理能力,能有效协调跨部门合作 4、具备成本控制意识 5、工作细致严谨
  • 珠海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    • 技能培训
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅的日常运营管理工作,确保餐厅服务质量和运营效率达到凯悦酒店标准 2、制定并执行餐厅服务流程、操作规范及管理制度,持续优化服务品质 3、监控餐厅成本控制,包括食材采购、库存管理及损耗控制 4、处理客人投诉及突发事件,维护酒店品牌形象 5、与厨房团队紧密配合,确保菜品出品质量及服务衔接顺畅 6、分析经营数据,制定并实施销售策略提升餐厅营收 7、保持餐厅环境卫生及食品安全符合国家卫生标准 【岗位要求】 1、具备3年以上中高端餐饮服务管理经验,国际连锁酒店经验优先 2、精通餐饮服务标准及运营流程,熟悉食品安全管理体系 3、出色的团队管理能力,能有效激励和培养员工 4、具备优秀的客户服务意识和危机处理能力 5、良好的成本控制意识和经营分析能力 6、能适应弹性工作时间 7、具备良好的英语沟通能力 8、身体健康,符合餐饮行业从业要求
  • 西安 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 季度奖金
    • 节日福利
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责太白山项目厨房部门的日常运营及管理工作,制定并执行厨房管理制度、工作流程及标准; 2、根据项目需求设计菜单,研发新菜品,确保菜品质量、口味及创新性符合酒店定位及客户需求; 3、控制厨房成本,合理规划食材采购、库存及使用,降低损耗,提升毛利率; 4、监督厨房卫生、安全及设备维护,确保符合食品安全法规及酒店卫生标准; 5、负责厨房团队的人员招聘、培训、考核及管理,提升团队专业技能及工作效率; 6、协调与其他部门(如餐饮部、采购部等)的沟通与合作,确保运营顺畅; 7、定期分析经营数据,提出改进方案,优化厨房运营效率及客户满意度。 【岗位要求】 1、年龄35-45岁,身体健康,具备10年以上高端酒店或大型餐饮企业厨房管理经验,3年以上行政总厨或同等职位经验; 2、精通中西餐烹饪技术,熟悉各类菜系(尤其是本地特色菜及创新菜)的制作及研发; 3、具备出色的成本控制能力,熟悉食材市场行情及供应链管理; 4、熟悉食品安全法规、厨房卫生标准及消防安全生产要求; 5、具备优秀的团队管理能力,能有效调动员工积极性,打造高效协作的厨房团队; 6、工作严谨细致,责任心强,能适应高强度工作压力及项目驻场需求; 7、具备良好的沟通协调能力及突发事件处理能力。
  • 兰州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 分析餐饮报告,核算餐饮成本。 2. 对比发票、采购申请、销售并编制成本与销售报告。 3. 抽查采购、收货、库存、发货工作的执行情况及库存量。 4. 每月对食品及粗加工进行测试来测定产出量。 5. 与行政总厨共同制定标准食谱成本细节。 6. 合理控制出品分量,将浪费和失窃情况降至最低。 7. 进行市场调查。 8. 检查已收货物的质量,确保物品的存储安全。 9. 计算标准食品和酒水的成本。 10. 编制各餐厅每月餐饮成本报告。 11. 每月进行食品、文具及总仓的库存盘点。 12. 监督并汇报一切不正常或超标准成本。 13. 准备每月餐饮成本控制报告并对差异进行分析。 14. 进行采购价格比较。 15. 定期将食品及物品采购价格与其他酒店作比较。 16. 确保根据要求完成每日收货记录。 17. 确保验收货品和服务的价格、质量及数量符合已审批的采购申请单要求。 18. 定期地对收货程序进行检查及评估。 19. 分析餐单及酒水单的利润率及受欢迎程度。 20. 执行内部标准控制制度和总监检查清单。 21. 完成财务总监或直属经理交给的其它任务。
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