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  • 客服

  • 总经理

    2万-3万
    汕尾 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 全面负责酒店的经营管理。 2. 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3. 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4. 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5. 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6. 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7. 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8. 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9. 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 岗位要求 1. 大专以上学历,相关管理专业。 2.特别要求:广东广西,高端商务酒店工作5年以上,具有10年以上相关高层管理工作经验、市场营销板块出身。 3. 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4. 善于管理和经营团队,事业心强。 5. 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 张家口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店工程安保系统的规划、建设及日常运营管理 2、制定并执行工程安保相关制度、流程及应急预案 3、统筹管理消防系统、安防监控、设备设施维护等安保工作 4、定期组织工程安保检查,及时发现并消除安全隐患 5、协调处理突发事件,保障酒店人员及财产安全 6、负责工程安保团队的建设、培训及考核管理 【岗位要求】 1、具备工程管理或安保相关领域专业知识 2、熟悉消防、安防等工程系统操作及维护规范 3、具有较强的组织协调能力和突发事件处理能力 4、能够承受工作压力,适应轮班工作制度 5、持有相关职业资格证书者优先考虑
  • 赤峰 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 p>1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 p>1、同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,至少熟悉六国以上西式烹调,其中在X星级饭店工作不得少于XXX年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    康复照护服务 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责后厨管理工作,向住户提供各类日常餐饮及特殊餐饮,为社区工作人员提供员工餐,提供医疗营养餐、体检用餐、参观访客用餐等。 2、参与策划大型宴会活动,为社区重大活动、庆典以及住户活动提供膳食保障。 3、根据各业态住户用餐需求,设计相应的供餐模式和供餐食谱,并根据住户饮食特点及营养师意见进行餐品开发。 4、制定后厨采购合理计划及采购质量标准,参与验收采购产品,并定期进行市场调研,出具主要食材市场调研报告。 5、每月进行成本分析,依据市场价格信息及时在规划范围内调整菜品定价,保证餐饮运营收支平衡,完成成本指标要求。 6、做好食品安全管理、餐具厨具清洁管理、安全生产管理等安全保障工作。 配合开展餐饮满意度调查,根据调查结果分析住户膳食需求并制定实施改进方案,保证改进效果。 7、制定后厨经营预算,统计分析后厨经营数据,达成经营目标12 负责后厨团队管理和日常管理,培训指导部门员工,培养后备人才。 【任职资格】 1、大专及以上学历,任职高端酒店行政总厨。 2、具有健康证,具备扎实的餐饮业务知识及烹饪技术; 3、熟练使用电脑和办公软件; 4、具备高效执行力,值得信任,善于培养指导他人,坚忍不拔,敬业奉献,有持续学习能力,有较强的服务意识。
  • 房务总监

    1万-1.5万
    合肥 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 五险
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 节假日福利
    • 生日福利
    • 团建聚餐
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用,节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报,督查各部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差,作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 岗位要求 1、5年以上,四星级酒店所属区域管理经验,3年以上所属职务经验。 2、形象气质良好 3、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 4、全面负责房务部的运营、管理及使客房利益最大化。 5、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力,和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。
  • 云浮 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店日常运营管理工作,制定并执行酒店发展战略及年度经营计划,确保酒店经营目标的实现; 2、优化酒店管理体系,完善各项规章制度及服务流程,提升运营效率和服务质量; 3、统筹酒店市场营销策略,拓展客户资源,提升品牌影响力及市场占有率; 4、负责酒店成本控制及预算管理,合理调配资源,确保酒店财务健康; 5、监督并指导各部门工作,协调解决运营中的重大问题,确保酒店高效运转; 6、维护与政府、行业协会、合作伙伴等外部关系,为酒店发展创造良好环境; 7、关注行业动态及竞争对手动向,及时调整经营策略,保持酒店竞争力; 8、打造高素质团队,负责员工培训、考核及人才梯队建设,提升团队凝聚力。 【岗位要求】 1、具备国际品牌酒店管理经验,熟悉高端酒店运营模式及服务标准; 2、出色的领导力及决策能力,能够高效统筹全局并推动目标达成; 3、优秀的市场洞察力及商业敏感度,擅长制定并执行营销策略; 4、精通酒店财务管理,具备成本控制及预算规划能力; 5、卓越的沟通协调能力,能够妥善处理内外部关系; 6、对服务品质有极高要求,注重细节管理及客户体验; 7、具备团队建设及人才培养经验,善于激发员工潜力; 8、适应高强度工作压力,能够灵活应对突发情况; 9、拥有温de姆品牌经验优先考虑。 【薪酬福利】 1、包食宿(单间)、购买五险、带薪年假、员工生日会及员工团建; 2、月休六天; 3、工作地点: 新兴尘宵蔚景  wen de 姆 酒店
  • 预定部文员

    3.8千-3.8千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、充分了解所在地区的洲际酒店集团成员的产品和服务。 2、随时为客人提供准确、快捷、礼貌的服务。 3、掌握客房状况和预订状况,以及向订房单位或个人索取必要的预定资料,确保电脑中的预定信息齐全。 4、记录和处理通过平台、电话,电子邮件进行的预订。 5、修改延期和提前离店等特殊情况的预订记录。 6、调查和记录未按预订抵店的预订情况 7、掌握关于特价,优惠,促销活动的信息。 8、监测预订情况,并向经理通报目前和将来的入住率 【岗位要求】 1、大专以上学历或同等文化程度,具有1年以上从事酒店工作经历。 2、熟悉电脑操作。 3、具有良好的中英文表达能力。
  • 沈阳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 每周双休
    • 提供员工宿舍
    • 免费工作餐
    • 带薪年假
    • 员工免费房
    • 节假日福利
    • 年终奖
    • 12%公积金
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    You will be responsible for the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations. The Chef de Cuisine is responsible to manage the assigned kitchen as an independent profit centre, in line with the outlet’s operating concept and Hyatt International standards, ensuring maximum guest satisfaction while operating within budget, helping to ensure the financial success of the outlet.
  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、与市场传讯总监一起,通过公关和促销活动实现酒店的定位目标。 2、协助市场传讯总监开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区及酒店总部保持密切联系,代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团及品牌的标准,维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动,负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对酒店的报道。 6、在市场传讯总监的指导下,组织活动并与媒体联系、策划媒体活动、邀请合适的媒体及嘉宾进行体验、维护及拓展平台及关系以促进良好的品牌形象。 7、建立,保持与维护广告商、媒体和公共关系组织的关系,积极地与主流媒体交流去提高酒店在市场的曝光率或撰写文章。 8、负责整理和收集各类材料、图片、数据库,资料库和文档等。 【岗位要求】 1、三年及以上国际连号品牌酒店行业内工作经验。 2、优秀的语言表达能力及沟通协调能力,熟练的英文听说读写能力。 3、较强的观察和应变能力,优秀的人际交往和协调能力,较强的社会活动能力。 4、有较强的执行力及责任感,在团队内有效的工作。 5、有不俗的审美,熟悉市场开发、公共关系、经营策划、贵宾接待及形象推广等。 6、有独立策划、组织并完成项目的工作能力,兼备市场分析能力。
  • 西餐厨师

    7千-8千
    上海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    1、主要负责酒店在住客人的早餐和员工三餐制作,针对不同时节做出菜品调整,保证食品质量。 2、严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗,保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》,作好食堂卫生,保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐,酒店内不得吸烟。未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、服从领导安排,维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作。 6、对餐饮员工排班轮休管理 7、每日收货以及采购单审理
  • 南昌 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责健身中心各项目的经营策划,协助部门总监完成销售任务; 2、根据公司需要对员工进行各种培训以提高工作水平,保护员工热情及动力; 3、周边市场拓展、合作及外销工作; 4、处理重大宾客投诉,维护酒店利益 岗位要求 1、专科以上学历,有相同岗位工作经验3年以上; 2、有拓展市场,发展业务的能力; 3、掌握酒店基础管理知识,懂得成本管理与核算,熟悉康乐设施管理,了解市场营销学和公关知识。
  • 深圳 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店客房及公共区域的日常清洁与维护工作,确保房间整洁、舒适,符合酒店卫生标准; 2、按标准流程更换床单、被套、枕套,补充客房用品(如毛巾、洗漱用品等),并检查设施设备是否完好; 3、及时清理垃圾,保持楼层走廊、电梯间等公共区域的清洁与整洁; 4、发现客房设备故障或损坏时,及时上报工程部或上级主管; 5、协助处理客人的合理需求,如提供额外用品或协助整理房间; 6、遵守酒店安全规范,确保工作区域的安全与卫生。 【岗位要求】 1、初中及以上学历,年龄25-50岁,身体健康,能适应体力劳动; 2、无需相关工作经验,酒店将提供岗前培训,有酒店客房服务经验者优先; 3、工作细致认真,责任心强,具备良好的服务意识; 4、能适应轮班制(早、中班),服从工作安排; 5、具备基本的沟通能力,能与同事及客人保持良好互动。
  • 北京-大兴区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责公司员工薪资核算、发放及异常处理,确保薪资数据准确性和及时性; 2、负责社保、公积金申报、缴纳及变更管理,确保合规操作; 3、定期整理和分析薪资社保数据,编制相关报表,为管理层决策提供支持; 4、解答员工关于薪资、社保、公积金等问题的咨询,维护良好的员工关系; 5、协助优化薪资社保相关流程,提升工作效率; 6、配合完成年度薪酬调查、社保审计及税务申报等相关工作; 7、完成上级交办的其他人力资源相关工作。 【岗位要求】 1、熟悉国家及地方劳动法规,尤其是薪资、社保、公积金相关政策; 2、具备较强的数据分析和处理能力,熟练使用Excel等办公软件; 3、工作细致认真,责任心强,具备良好的沟通能力和团队协作精神; 4、能独立完成薪资核算及社保公积金操作,有相关经验者优先; 5、具备一定的抗压能力,能适应阶段性高强度工作。
  • 财务经理

    6千-8千
    西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 全勤奖
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 班车接送
    • 员工住房福利
    • 岗位晋升
    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店日常财务核算工作,包括收入、成本、费用的审核与账务处理; 2、编制月度、季度及年度财务报表,确保数据准确性和及时性; 3、监督酒店资金流动,优化资金使用效率,定期进行财务分析并提出改进建议; 4、协调与税务、银行、审计等外部机构的关系,确保合规性; 5、参与预算编制与执行监控,协助管理层完成财务目标; 6、完善财务管理制度,规范业务流程,防范财务风险; 7、指导并监督财务团队日常工作,提升团队专业能力。 【岗位要求】 1、具备扎实的财务专业知识,熟悉会计准则及相关法律法规; 2、熟练使用财务软件及办公软件,具备较强的数据分析能力; 3、逻辑清晰,责任心强,能够独立处理复杂财务问题; 4、具备良好的沟通协调能力,能与各部门高效合作; 5、有酒店行业财务经验者优先考虑; 6、具备团队管理经验者优先。
  • 深圳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 投递简历
    一、岗位职责: 1、落地集团采购相关制度,制定酒店采购计划并实施。  2、负责原材料市场价格行情变化及品质情况监控工作,根据采购计划多渠道询价、议价、比价,不断提升产品品质并降低采购成本。 3、负责招标文件、询价文件编制、合同编制,组织招标评标活动。  4、负责开发与维护酒店当地供应商,协商采购合同与价格,确保物资质量和交货及时性。  5、协调酒店供应商合作过程中商务分歧、重大异常,维系良好的关系。  二、任职条件:  1、熟悉酒店及餐饮相应品类的供应市场行情、生产制造工艺、关键技术指标、成本构成等;  2、擅长供应商寻源及开发,了解商务合作、供应链运作等相关基本知识;  3、沟通协调能力强,具备项目管理能力,有一定的流程管理能力。 此岗位工作地点为:深圳国际交流中心(福田区-香蜜湖路与红荔西路交叉口东北侧)
  • 运动指导师

    5.5千-8千
    苏州 | 1年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 六险一金
    • 年终奖金
    • 生日福利
    康复照护服务 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、为居民提供相关评估并提供科学的运康训练方案,帮助居民通过运动保持并提升身心机能;  2、为居民提供一对一运动健康训练及团体运动健康训练;  3、参与组织运动文化赛事与运康服务推广活动;  4、保障场馆、设施使用安全,排除安全隐患,必要时制止危险操作。  5、对常见的运动损伤进行初步应急处理。  岗位要求: 1、大专学历;运动康复、运动人体科学、运动医学、体能训练、社会体育指导、体育教育等专业;  2、具备运动健身相关证书,如救生员证书; 3、对养老行业有热情,具备服务意识,有亲和力,有耐心;  4、具备扎实的专业知识和沟通协调能力。
  • 北京-延庆区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    Homm Yanqing(Pre-opening) 延庆鸿居酒店(筹备开业酒店) Key Responsibilities:  1.To hire, terminate, train, assign job, discipline, promote, recommend salary & wage rates, including increment, duty hours, and day-to-day conduct, and standards of accounting staffs. 负责财务人员的招聘、解聘、培训、工作分配、管理、提升、薪资水平建议,包括加薪、工作时间,日常行为和标准。 2.To maintain adequate financial control and to produce reliable accounting records and financial data to the operation management for decision-making.  维持适当的财务管控,编制可信的会计记录和财务数据,供运营管理层作决策。 3.To ensure hotel operation complied with the hotel management agreement and the local statutory / fiscal requirements. 确保酒店运营遵守酒店管理合同、当地法规或财政要求。 4.To ensure the corporate reporting requirements meet in a timing basis.   确保按时上交集团要求的报告。 5.To maintain an adequate internal control system for a most cost-effective control of hotel’s assets and profits is in place.  实行适当的内部管控制度,以最低成本管理酒店资产和收益。 6.To produce timely financial reports and statistics as required by head office and local regulations. 按照总部和当地法规要求,按时出具财务报告和统计数字。 7.To comply with all standard operating procedures (SOP) and other policies issued by head office. 遵从总部发布的所有标准操作程序和其他政策。 8.To obtain proper permits and license for importation, currency transfers, tax registration, and hotel operation. 取得进口、货币兑换、税务注册和酒店运营相关执照和许可。 9.To ensure the local tax matters including business tax, company income tax, and personal income tax including tax-saving, proper deduction, and remittance of tax payment are adequately handled in conjunction with the owner. 与业主一起,确保地方税务事宜得到妥善处理,包括营业税、公司所得税、个人所得税的节税、适当减税和缴税。 10.To project and manage cash flow in an efficient manner. 高效地规划并管理现金流动。 11.To maintain an adequate purchasing procedure to ensure the purchases are made in the most cost efficient way. 保持适度的采购程序,确保所购物品具有高性价比。 12.To approve, update and safe keep all contracts, leases and other legal documents and ensures their safekeeping. 批准、更新并妥善保管所有合同、租约和其他法律文件。 13.To act as authorized signatory, ensuring that allowances, adjustments, purchase requests, checks and other documents are approved accordingly. 担任授权鉴名人,确保折让,调整,请购单,支票和其他文件得到相应批准。 14.To maintain adequate insurance coverage for all entities supervised. 为所管理的所有酒店购买适当保险。 15.To conduct internal audits to ensure the operation compliance with company polices and procedures to improve the accounting controls in hotel. 进行内部审计,以确保运营遵从集团政策与程序,提高酒店的财务管控。 16.To ensure the capital expenditure policies are complied by operations. 确保运营遵从资本支出政策。 17.To maintain adequate the security and backup procedures related to Information System Management for financial system. 为财务制度维持适当的与信息系统管理有关的安全与备份程序。 18.To conduct training, career development, and succession plan for Finance personnel.  开展财务人员培训、职业发展和继任计划。 19.To report and keep the Group Managing Director – Finance updated of all major financial matters. 向集团财务管理总监汇报,并使其随时了解所有重大财务事宜。 20.To ensure that General Manager is fully familiar with all legal and polices contained in the Group’s policies and procedures. 确保总经理充分熟悉集团政策与程序中包含的所有法律和政策。
  • 中厨厨师长

    1.5万-3万
    西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 加班补贴
    • 法定三薪
    • 绩效奖金
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位内容: 1. 开发新菜品,设计菜单和制作流程 2. 管理厨房团队,实施食品安全和卫生标准 3. 控制库存和食材采购,确保成本控制 4. 协调前厅服务和厨房工作,保证就餐体验 任职要求: 1. 5年及以上粤菜厨师经验,主要掌握陕菜、粤菜菜系 2. 具备团队管理能力和食品安全知识 3. 熟练掌握成本控制和库存管理 4. 对厨房操作流程、食材质量和创新有深入认识
  • 行政总厨

    2万-3万
    伊犁 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    (3年以上同等岗位工作经验,中餐行政总厨背景优先,拥有洲际旗下酒店工作经验优先) ·        Assumes the duties andresponsibilities of the Director of Food &Beverage in his absence ·        在餐饮总监缺席时承担其任务和职责。 ·        Assists the Chef in themanagement of the day to day operation of the Food Production and Stewardingsections and informs the Director of Food &Beverage of major decisions taken in his/her absence ·        协助厨师管理食品生产和管事部的日常工作,并向餐饮总监通报在其不缺席期间的重大决定。 ·        Controls and analyzes, on anon-going basis, the level of the following: ·        对以下各项的水平进行持续性的控制和分析: ·         Sales ·         销售 ·         Costs ·         成本 ·         Issuing of food ·         食物发放 ·         Quality and presentation of food and beverage products ·         食品的质量和外观 ·         Condition and cleanliness of facilities and equipment ·         设施和设备的条件和清洁 ·         Guest satisfaction Marketing ·         市场工作 ·        Assists the Executive Chef indeveloping training plans, develops training material in accordance with IHG guidelines and implements training plans for the Food Production employees andother Food and Beverage employees ·        按照洲际酒店集团的指导方针,协助行政总厨制定培训计划并编写培训材料,并为食品生产部员工和餐饮部其它员工提供培训。 ·        Assists the Directorof Food & Beverage in developing and maintainingup-dated operations manuals for all Food Production and Stewarding sections ·        协助餐饮总监为所有食品制作和管事部门人员制作并保持运营手册。 ·        Assists the Directorof Food & Beverage in developing popular menusoffering guests value for money in accordance with IHG guidelines ·        依照洲际酒店集团指导方针,协助餐饮总监一起制作热门菜单,使客人花的钱物有所值。 ·        Assists the Directorof Food & Beverage in planning and organizingsuccessful Food and Beverage activities ·        协助餐饮总监计划和组织成功的餐饮活动。 ·        Conducts daily briefings andother meetings as needed to obtain optimal results ·        按需要召开简报会及其它会议,以取得效果。 ·        Attends and participates toother meetings as required by the administrative calendar ·        按照管理日历的要求,参加并参与其它会议。 ·        Assists the Directorof Food & Beverage in making recipes andmaintaining up-dated and accurate costing of all dishes prepared and sold inthe Food and Beverage operation ·        协助餐饮总监制定菜谱,并对餐饮部制作和售出的所有菜肴的成本保持准确记录。 ·        Assists the Directorof Food & Beverage in setting Food Production andStewarding goals and developing strategies, procedures and policies ·        协助餐饮总监制定食品制作和管事运作目标,以及战略、工作程序和政策。 ·        Assists the Directorof Food & Beverage in determining the minimum andmaximum stocks of all food, material and equipment ·        与餐饮总监一起决定所有食品、材料和设备的库存。 ·        Assists the Directorof Food & Beverage in setting standards of all foodand equipment purchases in accordance with IHG guidelines ·        协助餐饮总监按照洲际酒店集团指导方针制定所有食品和设备采购的标准 ·        Participates in the preparationof the hotel's revenue plan and marketing programs  ·        参与酒店收益计划和市场项目的准备工作 ·        Monitors local competitors andcompare their operation with the hotel Food and Beverage operation ·        监视当地竞争对手的情况,并将他们的运作与酒店的餐饮运作进行比较 ·        Keeps aware of trends, systems,practices and equipment in food and beverage through trade literature, hotelshow and site visits ·        通过行业书籍、酒店表演和现场访问来了解餐饮业的趋势、体系、惯例和设备 ·        Works with Directorof Food & Beverage in manpower planning andmanagement needs ·        和餐饮总监一起进行人力规划和管理需求。 ·        Works with Directorof Food & Beverage in the preparation andmanagement of the Department’s budget ·        和餐饮总监一起编制和管理部门预算。
  • 杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 结婚生育福利
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 月休8天
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    西厨房行政总厨统筹酒店早餐厅、送餐部、大堂吧、酒吧、行政酒廊、西式宴会六大餐饮板块西厨房运营工作,贴合各餐厅定位,推动西厨出品标准化、品质高端化、特色差异化,助力酒店打造高端餐饮标签。  Oversee the operation of the Western Kitchen for six F&B segments: hotel breakfast restaurant, room service, lobby lounge, bar, executive lounge and Western banquets. Align with each restaurant's positioning, promote standardized output, high-end quality and differentiated characteristics of Western cuisine, and help the hotel build a high-end catering brand.  【岗位要求】 1. 相关专业的大专学历或相关技能职业证书。5 年以上奢华独立品牌、奢华酒店西厨房行政总厨或厨师长经验,有相关餐品研发管理经验及专业厨师资质者优先。  A college degree in a relevant major or a relevant vocational skill certificate.more than 5 years of experience as Executive Chef or Head Chef in Western Kitchen of luxury independent brands or luxury hotels; candidates with relevant food R&D management experience and professional chef qualifications are preferred.  2.专业能力:精通地中海餐饮制作工艺,深谙中西融合餐研发技巧,具备食材甄选、成本管控、品质把控能力,能够搭建西厨房标准化运营体系。  Professional Competence: Proficient in mediterranean catering production techniques, skilled in Chinese-Western fusion cuisine R&D, capable of ingredient selection, cost control and quality control, able to establish a standardized operation system for Western Kitchen.  3.管理能力:具备优秀的团队管理、跨部门沟通及突发情况处理能力,能够统筹厨房日常运营、联动相关部门优化服务流程。  Management Ability: Excellent team management, cross-departmental communication and emergency handling capabilities, able to oversee daily kitchen operation and cooperate with relevant departments to optimize service processes.  【岗位职责】  1.统筹早餐厅西厨:围绕地中海半自助定位,搭建三大特色套餐出品体系,主导意式餐品研发与优化工作,严控食材甄选、制作流程及出品的一致性与品质。  Oversee Western Kitchen of Breakfast Restaurant: Based on mediterranean semi-buffet positioning, establish three special set menu output systems, lead the R&D and optimization of Italian cuisine, and strictly control ingredient selection, production process, and output consistency and quality.  2.管控送餐部出品:以大堂吧菜单为基础,把控制作工艺与餐品品相,联动配送团队明确配送时效与保鲜标准,保障星级服务品质。  Control Room Service Output, control production techniques and dish presentation, cooperate with the delivery team to clarify delivery time and freshness standards, and ensure star-level service quality.  3.主导大堂吧西厨:贴合地中海餐厅定位,研发颜值与口感兼具的餐品及配套饮品,优化制作流程,适配高端社交、休闲等场景需求。  Lead Western Kitchen of Lobby Lounge: In line with Mediterranean restaurant positioning, develop food and supporting beverages with both appearance and taste, optimize production processes, and meet the needs of high-end social and leisure scenarios. 4. 品质与创新:把控食材甄选至餐品出品的全流程,杜绝不合格餐品上桌;关注行业发展趋势,结合餐厅定位推进餐品创新与口味升级,维护酒店高端餐饮口碑。  Quality & Innovation: Control the whole process from ingredient selection to dish output, prevent unqualified dishes from being served; keep up with industry trends, promote dish innovation and taste upgrading according to restaurant positioning, and maintain the hotel's high-end catering reputation.
  • 全国 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 - 负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 - 负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 - 与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。  - 熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 - 协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 - 制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 - 建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 - 酒店管理或相关专业大专以上学历; - 工作经验及年限:至少2年以上餐饮部负责人工作经验; - 有战略管理、组织变革管理、管理能力开发、市场营销、合同法、财务管理及谈判技巧等方面的培训能力; - 精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 - 熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 - 具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 - 具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 总经理

    2万-3万
    广州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 依法缴纳社保
    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责酒店的整体运营管理,确保酒店各项业务顺利进行,达成经营目标。 2.制定并执行酒店的长期发展战略,提升酒店品牌影响力和市场竞争力。 3.监控酒店财务状况,控制成本,优化资源配置,确保酒店盈利水平。 4.监督服务质量,处理客户投诉,确保顾客满意度,提升客户忠诚度。 5.领导和管理各部门经理及员工,培养高效团队,推动员工职业发展。 6.与市场销售部门合作,制定营销策略,拓展客源渠道,提升酒店入住率。 7.确保酒店运营符合法律法规要求,保障客人和员工的安全。 任职要求: 1.大专及以上学历,酒店管理、工商管理等相关专业优先。 2.8年以上酒店行业经验,有大型综合酒店项目或全服务型酒店管理经验优先。 3.具备卓越的领导力和决策能力,能带领团队实现目标。 4.出色的沟通技巧,能够与不同层级的人员有效协作。 5.富有创新精神,能够根据市场需求调整经营策略。 6.沟通能力强,具备良好的书面表达能力。
  • 全国 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 年度体检
    • 员工活动丰富
    • 职业规划清晰
    • 发展迅速
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责: 1、 储备期间协助总经理做好酒店的经营管理工作,落实总经理分派的各项工作任务。 2、 需到体系内培养基地挂职培养,至少分管两个及以上部门,以熟悉体系标准,加深企业文化认同。 3、 协助区域总参与区域内的筹备项目,负责两个及以上业务模块的筹备工作。 4、 外部招募的储备总经理,需集中总部学习,并安排其学习酒店SOP及企业文化培训。 5、 内部选拔的储备总经理,需交叉学习至少两个其他部门的业务。 6、 储备培养时间3-6个月,储备到期或有需要匹配的新项目时,对储备总经理进行匹配度评估(包括能力素质、企业文化等),并结合储备期评估标准,将通过评估的储备总经理推荐至合适项目任职。 岗位要求: 1、需服从全国外派。 2、年龄30-45岁之间,大专以上学历,旅游管理、酒店管理相关专业优先。 3、5年以上部门总监或3年以上总助、副总工作经验,酒店市场销售、房务管理出身优先考虑。 4、良好的沟通技巧,较强的语言表达能力和灵活的处事能力。 5、较强的组织协调能力,能独立处理对内对外各种关系。
  • 秦皇岛 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 五险
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    至少10年以上酒店行业工作经验,四年以上管理岗位,有精选服务同等品牌工作经验,有希尔顿花园酒店集团工作经验或者国际酒店品牌工作经验者优先考虑。 英语较好
  • 海口 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.监督中厨房、宴会厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3.检查存货及成品。 4.检查所有食品的准备情况。 5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6.研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 7.与客人友好互动,收纳客人的反馈信息,跟进员工的培训。 8.不断的激励员工,定期安排员工相应培训,关注整体员工士气。
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