帮忙备料打包煮

【岗位职责】 1、负责冷菜间的日常运营，包括食材准备、加工、制作及摆盘工作 2、根据标准食谱和操作流程，确保冷菜出品质量稳定、造型美观 3、负责冷菜原料的验收、储存及保鲜管理，确保食品安全与卫生 4、定期研发季节性冷菜新品，丰富菜单选择 5、维护冷菜间设备设施，保持工作区域整洁有序 6、配合厨房团队完成宴会、自助餐等大型活动的冷菜供应任务 【岗位要求】 1、具备基础冷菜制作技能，了解各类冷菜加工工艺 2、熟悉食品安全规范及厨房卫生标准 3、能适应早晚班次安排，具备团队协作意识 4、对菜品造型有审美追求，工作细致耐心 5、有酒店冷菜工作经验者优先，无经验可培训上岗 6、身体健康，持有效健康证明

1. 按照标准配方与工艺规范，独立完成广式点心（如虾饺、烧卖、叉烧包、蛋挞等）的制作、成型、蒸制、烘烤及装盘； 2. 配合主厨完成每日出品计划，确保点心出品质量、口味、外观及食品安全符合酒店餐饮服务标准； 3. 严格执行厨房卫生管理制度，落实食材验收、储存、加工及工器具清洁消毒等操作规范； 4. 参与新品研发试做及季节性菜单点心更新工作，按要求完成样品制作与反馈； 5. 协同后厨团队完成备料、传菜、收档等日常协作任务，保障厨房高效有序运转。 任职要求： 1. 烹饪类相关专业应届毕业生，或具备1年以内餐饮实习经验，熟悉广式点心基础制作流程； 2. 持有有效健康证明，了解基本食品安全常识，愿意接受系统化岗位培训； 3. 具备良好的学习能力、动手能力及团队协作意识，能适应厨房轮班与快节奏工作环境； 4. 具备基础中文读写能力，可准确理解标准化作业指引及食品安全标签信息。

【岗位职责】 1、服从上级的工作安排； 2、按照行李服务流程和要求，为抵离客人提供行李搬运服务，并将每次运送情况做好记录； 3、协助做好大堂寻人服务和在大堂放置各类告示牌，及时撤换过期的告示牌并搬至指定的存放地点； 4、做好行李服务设备的清洁工作； 5、按照服务流程迎送客人，提供拉门服务； 6、维护出入车辆秩序，保证上下客车位和车道畅通； 7、准确回答客人的询问，主动做好服务工作； 8、保持岗位周围的环境整洁，发现果皮、纸屑、烟蒂等杂物及时捡掉； 9、下雨天，为上下车客人撑伞，并为客提供雨具存放及保管，并提供借伞服务； 10、熟悉酒店各种服务项目和营业时间，向客人推销酒店的各项服务，介绍酒店客房设施。了解本市交通、商业、旅游等方面资料； 11、随时听从接待员的召唤，迅速接受带房任务及为客提供物品转接服务； 12、为客人指路，认真回答客人的询问，尽量满足客人的需求； 13、负责分送邮件、报刊、报表、留言单及前厅通知等，并按规定登记和办理签收手续； 14、受理客人行李寄存及领取，并做好详细的存取记录； 15、协助大堂副理维持大堂秩序，控制好大堂内外的灯光； 16、积极参与酒店和部门组织的各项活动，完成上级交予的各项工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活； 3、能进行英语日常会话，开展对客服务。

【岗位职责】 1、协助厨师团队完成日常厨房准备工作，包括食材清洗、切配、分装等基础操作 2、负责厨房设备及工具的清洁、消毒与维护，确保符合卫生标准 3、按照厨师指导参与简单菜品制作，学习基础烹饪技巧 4、协助管理食材库存，做好出入库记录与食材保鲜工作 5、严格遵守食品安全规范及厨房操作流程 【岗位要求】 1、对餐饮行业有基本认知，愿意从基础岗位学习成长 2、具备基础食品安全意识，无食品行业从业禁忌 3、能适应早晚轮班工作制，节假日可排班 4、身体健康，无传染性疾病，持有效健康证 5、具备团队协作精神，能承受厨房快节奏工作压力

工作职责： 1. 负责日常西餐厅热菜菜品的制作与出品，确保色、香、味、形符合标准； 2. 严格执行厨房操作规程和卫生管理制度，落实食材验收、储存、加工全流程管理； 3. 严格遵守食品安全及相关操作规范，落实食品留样、生熟分开、工用具消毒等要求； 4. 配合厨师长完成菜单执行、成本控制、卫生清洁及设备日常维护工作。 任职资格： 1. 具备中技（中专/技校/职高）及以上学历，烹饪相关专业优先； 2. 应届毕业生亦可应聘，须持有有效健康证明； 3. 掌握基础刀工、火候控制及常见中式烹调技法，具备良好的卫生意识与职业操守； 4. 能适应餐饮行业工作时间安排，责任心强，具备团队协作精神。

1.全面统筹酒店运营管理，负责酒店日常经营、服务品质与安全管理，确保各项工作高效有序开展。 2.制定并实施酒店发展战略，结合市场趋势确定酒店定位与年度经营计划，推动整体业绩持续提升。 3.建立健全酒店管理体系，完善组织架构、规章制度与运营流程，提升管理效率与规范化水平。 4.统筹市场营销与收益管理，主导客源拓展、渠道维护与品牌推广，实现酒店营收与市场份额双增长。 5.强化财务管控与成本优化，负责预算编制、成本控制与资产保值增值，确保酒店实现良好经营效益。 6.打造高绩效团队与企业文化，推动人才培养、梯队建设与团队凝聚力提升，为酒店长期稳健发展提供核心支撑。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常收银工作，确保账款准确无误； 2、处理顾客支付，包括现金、刷卡、移动支付等多种方式； 3、每日营业结束后核对账目，完成收银报表； 4、协助顾客解决支付相关问题，提供优质服务； 5、保持收银台区域整洁，维护收银设备正常运行； 6、配合餐厅其他部门完成相关工作。 【岗位要求】 1、具备基本的计算能力和财务意识； 2、工作细致认真，责任心强； 3、具备良好的沟通能力和服务意识； 4、能够适应早晚班轮班制度； 5、有收银或相关工作经验者优先，无经验可培训上岗。

To produce a consistent, high-quality product and provide a courteous, professional, efficient and flexible service at all times, following company Standards of Performance. 出品一致的高质量菜品，礼貌，专业，高效和灵活的服务，遵守酒店标准和行为准则。  To understand and strictly adhere to the Rules & Regulations established in the Employees Handbook and the Hotel’s policy on Fire, Hygiene, Health and Safety. 清楚并严格遵守员工守则的条款和酒店在消防，卫生，健康，安全方面的规定。 To respond to any changes in the restaurant function as dictated by the hotel. 根据酒店所通知的有关餐厅的变更做出相对的相应的措施。 To perform all duties and tasks when rotated or assigned to another Department as per Master Task List for that Department. 如因工作需要做出岗位调整，则要执行被安排部门及岗位的工作职责和任务。 To ensure that the Place of Work and surrounding area is kept clean and organized at all times. 确保所有工作区域整洁有序。 To monitor operating supplies and reduce spoilage and wastage. 安排协调工作所需，减少破损及浪费。  To handle guest enquiries in a courteous and efficient manner and report guest complaints or problems to supervisors if no immediate solution can be found and assure follow up with guests. 礼貌的回答客人的询问，高效快捷地向上级汇报客人的投诉，跟办没有及时回复的客人投诉并即刻给予答复。 To maintain a high standard of personal appearance and hygiene at all times. 任何时候都要保持良好的个人形象及卫生面貌。  To maintain a good rapport and working relationship with staff in the outlet and all other departments. 和本部门及其它部门的员工保持亲切友好的工作关系。  To attend and contribute to all staff meetings Departmental and Hotel trainings scheduled and other related activities. 参加部门员工会议，酒店培训计划和其它相关的活动。 To undertake any reasonable tasks and secondary duties as assigned by the Sous Chef. 接受厨师长分配的合理的工作及代理工作。 To have a complete understanding of the Income Audit Section in the Operations Manual and Policies & Procedures. 清晰明了酒店审计部门在运作手册及酒店规章制度中的意义。

现招聘送餐主管/西餐厅主管一名，英语口语优秀者优先。 MAJOR RESPONSIBILITIES 责任概要： 1. Assist the Restaurant Manager with his/her responsibilities for the room service area including the Service Apartment, ensuring a smooth running, profitable operation within the framework of the hotel. 协助餐厅经理完成其对部门应履行的各项职责（包括对酒店公寓的服务），确保在酒店的规定制度下部门良好地有利地运作。 2. Keep the Restaurant Manager informed of all current information in room service. 及时向餐厅经理汇报所有相关信息及情况。 3. Ensure optimum guest satisfaction at all times in keeping with policies. 在政策规定范围内时刻尽可能地满足高消费及重要客人的需求。 4. Ensure adequate supplies of equipment and maintenance of par levels. 保证设备的充足供应。 5. Ensure that billing and cashiering is carried out as per standard operating procedures. 监督收银及出纳的工作，确保其按照标准的运行程序进行。 6. Be responsible for guest check control. 负责核查客人的账单。 7. Ensure that fire, health, safety and hygiene standards are maintained. 时刻注意消防，健康，安全及清洁的各项指标的实现及保持。 SPECIFIC DUTIES　工作任务 OPERATIONS 营运 1. Monitor appearance of room service staff. Guest contact: servers or attendants must maintain a sharp look-proper uniform clean, pressed; shoes shined; hair at correct length and clean; hands well-manicured. 检查员工仪表。无论对客或非对客员工都必须严格遵守仪容仪表的规定：制服要干净平整并按照要求穿戴，鞋子要擦亮，头发按照要求长短修剪并保持干净，手指甲要修剪整齐。 2. Organize the setup of the breakfast and evening cocktails at the Executive Lounge. 组织安排行政酒廊早餐及晚上鸡尾酒档期的摆放和供应。 3. Organize preparation of trays and trolleys for service. 安排准备服务所需的推车和拖盘。 4. Maintain and control all food and beverage par levels. 维护控制食物和酒水达到应有标准。 5. Be aware of special cashiering procedures, C-7’s, executive checks, etc. and ensure they are properly accounted for. 熟知收银相关程序，包括内部转帐程序，账单程序以及确保其正确入账。 6. Be aware of all Marriott guest programs, discounts, etc. and ensure that billing is correct. 知晓所有万豪的宾客程序，相关折扣等，以确保收银工作正确无误。 7. Check daily for special events and requests to see that orders go out properly and on time. 检查每日重要事件及特别要求，确保所有客人的点单正确按时地发出。 8. Institute, monitor, and maintain aggressive hospitality program for room service by:　 通过以下方式，为客房送餐部制订，监查并维护积极而强有力的待客程序： 9. Use tray cards on all orders 餐具回收指示牌摆放在所有托盘，餐车上。 10. On special requests, unusual orders, or VIPs, check back to see that everything is in order and all needs are taken care of 在处理特别需求，特殊点单或VIP客人的点单时要仔细核查，确保一切无误，所有要求都得到满足。 11. Be helpful by knowing your hotel and directing guests when they have questions 熟知所有酒店相关信息，当客人有疑问时及时地提供帮助或指引。 12. Handle guest complaints and keep management and service personnel aware of guest satisfaction level. 处理解决客人的投诉，并让酒店管理层及下属员工都清楚地了解客人的满意标准。 13. Follow all POS procedures, to include training of all personnel, and be responsible for use of proper procedures on checkout, band handling, checks, voids, and tally cards. 遵守电脑账单程序，包括培训，负责正常程序离店，处理账单，取消以及记账。 14. Answer the telephone and take orders if needed. Run any order as needed to improve the speed of service and meet an objective of 45-minute orders. 当需要时帮助接听电话，接受点单。必要时参予送餐工作，以保证服务速度的要求，实现45分钟递送点单的目标。 15. Monitor associate side work schedule, daily cleaning, and heavy duty cleaning schedules. 监查员工附属工作，日常打扫及重要清洁的任务安排。 16. Walk all floors at the end of the shift to inspect server’s clearing of floors. 在班次结束前，检查确保所有的楼层服务区清理干净。 17. Above all, lead by example through a “hands-on” approach to motivate associates to excel. 除上所述，时刻树立榜样，激励员工不断超越，提供更高标准的服务。 18. Follow all company policies and procedures. 遵守公司所有的政策和程序。 HUMAN RESOURCES　人力资源 1. Conduct, on a daily basis, menu class, line-up and taste panel and record such on the appropriate forms, post and then maintain on file. 指导每日菜单学习，排班，菜式品尝，收取及保存相关的表格，账目，做好存档。 2. Have quizzes and daily raps with room service servers and order takers to assure job knowledge and consistency of quality. Make sure records are posted and memorized by entire room service staff. 组织小竞赛和小组讨论，确保所有员工懂得工作相关知识并保持工作质量的一致性。保证讨论信息的发布，让整个部门所有员工都知晓并牢记。 3. Train order takers to effectively sell up through suggestive selling; set guidelines on how to up-sell; check back with parties in parlours and suites to replenish orders. 培训点单员在点单过程中有效地进行推荐销售。拟定销售技巧的指导方针。 4. Supervise the training of new associates by adherence to the prescribed Marriott 30-day program and knowledge of food and beverage menus and service; at the end of an individual’s program, evaluate their performance with management. 遵照万豪规定的30天培训计划监督新员工的培训工作，使他们熟懂食物和酒水菜单及如何服务客人。在每个员工的培训课程结束时，做出员工表现评估鉴定。 5. Assist in conducting monthly associates meetings. 协助组织每月员工会议。 ADMINISTRATIVE　行政管理 1. Maintain an employee attendance log and review such with management on a weekly basis. 维护员工出勤记录，每周进行核查监管。 2. Communicate daily with management all operational and personnel problems, complaints and comments and develop solutions to such. 每日与上级进行交流沟通，汇报所有营运和人事相关问题，客人的意见和投诉，发展完善解决方针。 3. Do wage progress reports weekly. 完成每周薪酬进展报告。 4. Compile breakdown reports for banquet functions. 为宴会部编辑完成统计分析报告。 5. Participate and encourage participation in the Marriott Quality Program. 参与万豪质量控制程序，并鼓励更多的参与。 6. Accurately record sales and tips. 正确记录销售情况和部门小费。 7. Set up and maintain controls for care of equipment to minimize costs through breakage. 制定并实施设备的维护控制，如遇损坏，能够尽量降低维修成本。 8. Supervisor inventory counts, as required. 监督库存计数。 9. Assist the Assistant In Room Dining Manager in check book accounting. 协助客房送餐部副经理核查所有账目。 10. Honour all reasonable requests made by a manager, which may be outside your normal job activities to achieve complete guest satisfaction and service throughout the hotel. 为最大地满足客人的需求以达到酒店服务的高标准，接受并履行经理委派的可能超正常工作范畴的所有合理的要求。

岗位职责： 确保餐饮部指定部门的顺利运营，令客人喜出望外 具备餐厅的食品/酒水/服务/制作的方法和时间的全面知识 了解集团和饭店的标准和规章制度 了解并运用与饭店有关消防和生命安全/紧急疏散等方面的相关程序 采取必要的防范措施，注重饭店的安全和卫生标准（参照集团互联网有关餐饮标准的规定 确保个人仪表和行为符合饭店标准） 岗位要求： 身体健康，品貌端正，仪表整洁 热爱饭店服务行业 高中以上学历，英语水平良好 责任心强，具有出色的沟通能力和协作能力 有积极的进取心及良好的团队合作精神，严于律己，顾客至上，有敬业精神 在国际型酒店具备相关工作经验者优先考虑

Direct receipt, qualification and coordination of event & group requests (incl. leads, RFPs, etc.) defined by their direct supervisor. 直接接收、评定和协调来自直接上级的订单(包括信息，RFPs等) Handle requests according to the relevant standards within a maximum of 4 (business) hours of its receipt. 在接到订单后4（工作）小时内按章相关标准处理请求 Apply the Kempinski MICE SOP’s from group enquiry to contracting. 将凯宾斯基MICE执行标准从集团要求落实在合同中 Ensure the ideal and most effective utilization of the meeting and conference rooms. 确保最理想和有效的利用会议室和多功能厅 Carry out site inspections with potential MICE clients in coordination with the Field Sales department. 配合销售团队发掘潜在MICE客户 Raise up sell possibilities to meet and surpass Group & Event budget goals. 提升业绩以达到并超出会议收益目标 Thoroughly input, supervise and maintain the requests in the Opera & Delphi System according to the data input standards. 根据相关标准监督并维持Opera & Delphi系统中的输入 Create activities to ensure on-going maintenance of bookings. 创造新意以保持并增加预定 Generate proper proposals and contracts. 创建恰当的报价书及合同 Follow up on sent out proposals within 24 hours (1 working day) to ensure the client has received the information and to clarify possible questions and issues. 4小时内（一个工作日）追踪已发出的报价书，以确保客户已收到并清楚细节 Handle the enquiries until conversion to definite bookings including negotiation, contracting, and site inspection before handing over to the Group & Events Manager (or to the Groups & Events Coordinator). 处理客人的疑问包括谈判、签约和视察直到确认预定转交给团队会议经理（或团队会议协调员） Ensure a proper handover of the converted business to the Groups & Events Manager / Groups & Events Coordinator with all relevant information forwarded. 保证相关信息全部转交至团队会议经理或团队会议协调员 Introduction of the Groups & Events Manager / Groups & Events Coordinator to the client. 将团队会议经理或团队会议协调员引见给客户 Conduct exit interview with important customer after their Groups & Events – asking for future business. 会议后回访客户，以求日后合作 Cross-sell to other hotels within the Kempinski Group. 交叉销售至其他凯宾斯基酒店 Conduct regular competition checks. 常规竞争检查 Review monthly results and forecasts to recommend and execute activities required to ensure the hotel increases the market share. 审核每月的真实收益和预期目标，推荐并执行相关活动以确保酒店市场的增长 Proper maintenance of LOS/CAN and TUD business. 维持与LOS、CAN 和 TUD客户的关系 Performs any other duties as assigned to them by management. 执行分配给他的任何其它管理职责 Bid a fond farewell to all event clients and complete follow up on all outstanding balances. 欢送客户，表达对客户的欣赏，跟进为清余额 Follow all department guidelines on the outlining and collection of advance deposits and final payments OR the clear arrangements for credit accounts with the Credit Manager. 遵守所有部门的指导方针、预收订金、确认所有付款、以及向相关人员详细安排付款事宜

岗位描述： 保证饭店设施的完好，包括运做情况，机电系统的维修和安装情况，防火和人身安全情况，建筑安全情况及固定资产等。 职责义务： 日常任务: 1.视察酒店内所有工程运作。 2.定时巡视各项设施。 3.于下班前向上级汇报各类机械的运作情况。 4.确保当值时间内各项装置、保养及检修工程快捷地完成。 5.跟办合约工程。 6.跟办上一班次未完成的工作。 7.验收完成工程。 8.于当值时间内处理及解决紧急事故。 9.组织及指导属下员工修理故障并随时与值班经理保持联系。 10.促进有效的内部管理系统。 11.检查各小组之工作记录。 12.报告已完成之指派工作。 13.确保内部所需物料及工具之充足供应。 14.检查存量，分配用量及建议补足数量。 15.促进本部门之日常操作效率。 16.有效地分配工作。 17.密切监督属下员工之工作进度。 18.培训属下员工。 19.解决各项有关工程问题。 20.保证日常运行的准确，高效和准时，并维护机电设备。提供技术支援领导员工进行故障原因分析并进行抢修。 21.按照维修工作的需求制订每天，每周和每月工作分配计划。落实维修情况直到达标。 22.根据每位员工的不同情况合理分派工作，努力提高生产力，不断完善工作方法和程序。 23.在紧急情况下执行饭店紧急情况处理程序。 24.必须严格执行已经建立的规定，制度，政策和标准程序等。 25.每班次进行节能检查。 26.完成工程总监安排的其它工作。 2.每周工作任务: 26.如有必要与其它部门进行互动及合作，为宴会、促销及活动提供额外及特殊服务。 27.负责工程部门能源管理功能的适当的组织及实施 月度工作任务: 29.根据实际情况对预防性维修保养任务表进行调整，包括对工作频率、人力和材料投入的估计和可能发生的特殊情况的预测等等。 30.要保证在进行预防性维修保养时所需材料和时间的充足，预先提出零部件采购申请。 季度工作任务: 31.经常评估系统和设备运行状况，以便及时调整和改进。 32.协助和执行特殊项目和承包计划。 33.根据现实情况优先安排某些预防维护计划，例如对于饭店运做比较重要的设备。维修和需更换花费较多的设备，具有安全隐患的设备和根据最近频繁故障停机抢修记录需要优先安排维护的设备等。 年度工作任务: 34.根据人手情况，营业情况，季节情况和法规要求安排预防维护计划和需求。 35.经常评估系统和设备运行状况，以便及时调整和改进。 其它 36.遵守青岛威斯汀酒店员工守则。 37.遵守青岛威斯汀酒店政策及程序。 38.遵守万豪商业行为准则。 39.在任何时候表现专业态度和形为。 40.根据酒店及万豪标准保持个人形象。 41.在工作中遵循万豪关爱对客服务标准。 42.42.本岗位有义务和职责给予运营部门的支持，积极参加与对客服务相关的工作分配任务。 43.43.遵守所有公司政策和程序，并符合当地法律，严格遵守酒店现金政策。 专业知识技能: 1.具有全面的技术知识和维修机电系统的技能。 2.必须持有电工证，最好有10KV高压电工证。 教育： 有机械或电力专业证书或相关学历 语言能力: 英语 普通话 资格/登记证: 至少5年饭店相关运做经验，最好具有国际连锁饭店工作经验 注意 : 1.同事须明了酒店是每周七天、每天二十四小时运转的行业。因应工作需要，上班的班次会随时相应调动。酒店作为服务行业，每位同事都应时刻准备着根据酒店运营需求服务客人。 2.管理层保留在没有提前通知的情况下对工作描述变更的权利。 3.我已阅读及接收到上述的工作描述。我完全明白违反规定的职责将受到训诫。

确保所有团队成员按时完成希尔顿大学相关课程学习，并确保通过测试。 定期组织培训确保团队成员熟悉了解酒店产品知识以及相关活动，熟知服务标准及要求。 协助商务发展总监/收益经理完成酒店预算及预测。 及时高效的处理来自不同渠道的预订。 每日检查当日所有新预订，取消或变更的预订，确保信息准确无误及时通知相关部门。 每日检查3-5日的预抵散客及团队预订确保客人信息，需求，价格等信息准确无误。 完成当班工作，具体包括准备往来文件，文件的归档，发送传真，电子邮件等。 一直保持积极的销售态度，不错失酒店范围内的任何销售机会。 发展酒店散客及团队预订团队，并且确保每次的电话查询，保证良好收益。 关注主要业务来源及市场变化，并有关的任何趋势变化及时反馈给收益管理经理或商务发展总监。 确保所有的被拒业务根据原因加以归档。 确保所有往来文件被及时归档，其信息准确无误。 遵守公司的信用制度并确保所有预期收益能被及时收取。 遵守预先设定的客房供应及房价控制。 根据预订部相关流程，维护及更新客户资料和营销数据库。 持续性地确保高水准的对客服务标准。 确保与相关的所有信息输入准确无误，并保证有足够的备份以做检查。 密切关注员工要求，包括注意预订部每位员工的工作量及员工排班，以良好状况满足运作需求。 保持办公区域干净整洁。 遵守所有公司关于预定部的规定。 遵守由酒店所有有关系统和操作流程的规定。 将预订的工作质量永远放在首位。 严格遵守品牌服务标准。 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

Cuts various meats and vegetables as per established specification. 根据不同的要求，切配各种肉类和蔬菜。 Cooks foodstuff in quantities according to menu and number of persons to be served. 根据菜单和客人的数量来烹制食品。 Collects supplies from stores and keeps records and accounts. 从仓库领取原料并保存好记录。 Organises the storage of dry goods and vegetables. 组织干货及蔬菜的储存。 Prepares food that is consistent in quality, and reflects the style of the outlet concept. 一贯向客人提供高品质并展现餐厅理念的食物。 Strictly adheres to the food apportionment policy to control costs. 严格执行食品分摊政策以控制成本。 Strictly adheres to the methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. 严格遵照食品准备及制作方法、分量和装饰的要求，以确保食物是按预先设计而制作的。 Maintains the cleanliness of the kitchen and strictly adheres to the Hotel Hygiene policy. 保持厨房的干净整洁及严格遵守酒店的卫生标准。 Maintains the cleanliness of all kitchen equipment at all times. 始终保持厨房里所有设备干净整洁。 Reports any malfunction or breakdown of food production machine in a timely manner. 及时报告任何食品加工设备的故障。

对工作认真负责，愿意学习新鲜事物，团结同事，愿意将公司事物利息放第一位

主要职责 ·精通客衣洗涤。 ·负责部门的监管。 ·负责和维持设备的清洁，立即报告缺陷。 ·消除所有危害员工的工作，也要检查安全和防火规章。 ·监管员工的仪容仪表和礼貌举止，促进合作。 ·确保化学用品的存储，和所有其它的部门要求的用品。 ·其它任何洗衣房经理安排的工作。 ·做好管理层与前线员工之间的联系，以确保有效的沟通。 ·以科学的方法教授与劝勉下属员工的发展。 ·协助甄选，对员工进行培训和评估。 ·保证各种记录符合法律及政府的规定。 ·遵守劳动法有关规定。 知识和经验 ·至少5年的洗衣房工作经验 ·良好的沟通技巧 ·有国际5星级酒店相同的经验 ·用心着眼于细节 ·能有效工作并且对团队有贡献

1. Engineering Admin Trainee is responsible for the collection, collation, translation,inventoried filling, archiving and management of all the department documents. All new, rebuilt project related drawing files, declaration documents for approval, the related contracts and the annual inspection reports and equipment technical data after put into operation; including the relevant technical documents and drawings of equipment arrival; equipment installation testing; all the technical documents of project completion, acceptance and handover; all the technical information of all the process including the use, maintenance, annual inspection, repair from the equipment put into operation to scrapping. 工程部行政实习生负责所有部门资料的收集、整理、翻译、造册填写、归档和管理。所有新建、改建项目的有关图纸资料、申报批准文件、有关合同以及投入运行后的年检报告等和设备的技术资料；包括设备到货有关技术文件和图纸；设备安装试车；工程竣工验收和移交的全部技术资料；设备投入运行直到报废全过程中的使用、维护、年检、修理的所有技术资料等。 2. All the documents are the hotel's property, timely collect and keep, use the department copies. If some individual equipment files is inconvenient to copy, firstly make dossier filing, then do the long-term lending procedure, and properly keep. 所有资料都是饭店的财产，及时收集保管，使用部门使用复印件，个别设备的资料复印不便时，应先立卷归档，然后使用部门办理长期借阅手续，并妥善保管。 3. Engineering Coordinator should be present before all the new equipment out of the box, all the files in the box should be immediately tidy and archived. 所有新购置设备的开箱，工程部协调员应先到现场，才能启封；箱内所有资料应立即收存，并整理归档。 4. Coordinate all missed data and link to add in time. 协调所有遗缺资料及时联系补充。 5. Implement strictly the technical information system including loan, archiving, distribution, blueprint, copying, and destruction. 严格执行技术资料的借阅、归档、发放、晒图、复印、销毁等制度。 6. Urge the professional to complete the annual inspection, review, replacement work within the equipment and facilities’ validity period. 督促各专业主管在有效期内完成设备设施的年检、复核、换证工作。 7. Be responsible for coordinating inter-departmental working business, report to the Chief Engineering. 负责协调部门间工作业务,并向工程总监汇报。 8. Be responsible for the timely reporting of energy statistics, analysis and reporting. 负责能源报表的及时统计、分析、上报。 9. Assist duty Engineer with the inventory finishing, inventory, and equipment, materials accounting’s establishment. 协助值班工程师对库存物品的整理、盘点、及设备、材料台帐的建立。 10. Be responsible for completing other tasks assigned by Chief Engineer. 负责完成工程总监交办的其他事务。 11. Strictly adhere to the rules of confidentiality. 严格执行保密条令。

1. Supervises, co-ordinates these activities: 管理，协调以下活动： 1) Preparation of all dough准备所有生面团 Portioning and shaping每分定型 Mounding and baking 醒发与烘烤 2) Mounding and baking of bread rolls, cakes, pastries, pies, desserts and other kinds of bread 制作各种面包，糕点 3) Decorating and apportioning of desserts in serving dishes 对准备供应的甜品做好装饰和分配 2. Checks daily menus and function sheets to determine kind and quantity of pastries and desserts to be prepared: initiates requisitions based on planned desserts and function. 核对每日菜单，宴会定单，并决定各种糕点的制作数量。 3. Plans production in order to have bread, cakes, pastries, etc. freshly baked when needed and in quantities specified. 计划产量要根据需要以及指定的数量来保证产品新鲜。 4. Ensures that all kitchen outlets are supplied with their requirement for desserts, pastries etc. 确保所有餐厅厨房的供给是根据其要求来进行。 5. Prepares all intricate desserts such as soufflés, bo mbes, petites fours, and pralines. 准备所有精细点心如奶冻。6. Supplies Cost Control with recipe contents, specifying quantity of ingredients of all desserts, pies, cakes, petit fours, etc. 根据各种食品的配料数量以及发票提供成本控制。 7. Ensures that all kitchen outlets are supplied with their requirements for bread, rolls, desserts pastries etc. 确保所有餐厅厨房面包，圆面包， 甜品，糕点更具要求进行供给。 8. Observes and test food being baked, samples when ever necessary. 如有需要观察，品质烘烤食品的样品。 9. Trains and evaluates personnel.Initiates commendations and misconducts. 评估，培训人员。指点，推荐，处罚。 10. Studies preparation of new desserts, pastries, etc. 学习新品种的制作。 11. Ensures that kitchen equipment and utensils are handled and used properly and ensures cleanliness and maintenance of work area. 确保厨房设备，器皿的正确使用，确保工作运转的清洁和维护。 12. Ensures that hotel cost control policies and procedures are flowed. 确保落实酒店的控制政策和程序。 13. Performs duties common to all supervisors and other duties as may be assigned. 安排好相关工作人员的工作。

控制食品的存货量及何种食品需要被订购，按照标准接收易腐物品, 贯彻并执行FSQM原则及贮藏制度。通过坚持和执行各种万豪标准各项政策；培训和指导其部门其他员工和实习生，为所有顾客提供始终如一的，高质量保证的食品和服务。

Ensure all the facilities are working properly during the shift. 确保当值时间内各项设施运作正常。 - Check the whole operation of engineering. 视察酒店内所有工程运作。 - Regularly tour around all hotel facilities. 定时巡视各项设施。 - Report to your managers on operation status ofall equipment before off duty. 于下班前向上级汇报各类机械的运作情况。 Ensure all devices, maintenance and routine inspection can be complete in time. 确保当值时间内各项装置、保养及检修工程快捷地完成。 - Follow up all contract projects. 跟办合约工程。 - Follow up all uncompleted jobs of the previousshift. 跟办上一班次未完成的工作。 - Check all completed projects. 验收完成工程。 Handle all emergency cases during the shift. 于当值时间内处理及解决紧急事故。 - Analysis the causes of troubles. 分析故障原因。 - Organize and guide duty technicians to shoottroubles. 组织及指导属下员工修理故障。 - Keep in touch with Manager on Duty at alltimes. 随时与值班经理保持联系。 Accelerate effective internal administration system. 促进有效的内部管理系统。 - Check the working records of all sections. 检查各小组之工作记录。 - Report all completed jobs. 报告已完成之指派工作。 Ensure sufficient supply of all maintenance materials and tools. 确保内部所需物料及工具之充足供应。 - Check the stocks, distribute the usage andgive suggestions on replenishment. 检查存量，分配用量及建议补足数量。 Accelerate the efficiency of departmental daily operation. 促进本部门之日常操作效率。 - Distribute jobs effectively. 有效地分配工作。 - Closely supervise the working progress ofengineering associates. 密切监督属下员工之工作进度。 - Give proper training to engineeringassociates. 培训属下员工。 - Solve all engineering related problems. 解决各项有关工程问题。 Be responsible for all the jobs from Marriott Executive Apartment, including the co-ordination with guests. 负责万豪行政公寓工程部各项工作，包括与客人之间的协调。

岗位职责 保持中餐厅的食物及服务高标准，并听从中餐行政总厨的安排。 岗位要求 1.熟悉厨房设备及相关卫生程序； 2.积极主动，善于团队合作； 3.展示出好奇心，愿意花时间学习和了解当前的烹饪趋势，有较强的抗压能力； 4.致力于提供高标准的食品。

【岗位职责】 1、负责酒店日常财务审计工作，包括收入审计、成本审计及费用审计，确保财务数据的准确性和合规性； 2、监督并审核酒店各部门的成本支出，分析成本差异并提出优化建议，协助控制运营成本； 3、定期编制成本分析报告，为管理层提供数据支持，协助制定成本控制策略； 4、检查并完善酒店内部财务流程，识别潜在风险并提出改进措施； 5、配合外部审计工作，提供所需财务资料并协助完成审计任务； 6、负责酒店存货盘点工作，确保账实相符，并对异常情况及时跟进处理； 7、完成上级交办的其他财务或审计相关工作。 【岗位要求】 1、具备财务、审计或相关领域的基础知识，熟悉酒店行业财务流程者优先； 2、对数字敏感，具备较强的数据分析能力和逻辑思维能力； 3、工作细致认真，责任心强，能够独立完成审计及成本核算任务； 4、具备良好的沟通协调能力，能够与各部门有效协作； 5、熟练使用Excel等办公软件，熟悉财务软件操作； 6、能适应酒店行业的工作节奏，具备一定的抗压能力。

专职上夜班，有相关岗位意向或国际品牌工作经验优先考虑。