岗位职责 1、协助厨师长/副厨师长，确保烹饪配方、转换烹饪配方、收益表和生产说明的准确维护。 2、严格遵守与执行酒店食品安全管理体系的要求，日常操作符合酒店以及当地政府的要求。 岗位要求 1、两年以上工作经验，最好拥有食品制作领域的经历或专业学历。

岗位职责 1. 负责场馆餐饮区域日常运营管理，合理安排服务员分工与站位，统筹餐前准备、餐中服务、餐后收尾全流程，确保服务高效有序。 2. 执行餐饮服务标准、操作流程与礼仪规范，监督服务员严格按照高端服务标准执行，纠正不规范行为，提升整体服务品质。 3. 负责餐饮团队日常培训与考核，提升员工服务技能、沟通能力与菜品熟悉度，打造稳定专业的服务团队。 4. 主动对接场馆会员与高端客人，处理各类服务诉求、客诉与突发情况，做到快速响应、妥善解决，维护球馆品牌形象。 5. 管控餐饮区域物资、餐具、酒水的领用、盘点、库存与成本节约，杜绝浪费与损耗，定期上报库存与补货需求。 6. 提升餐饮区域营收与客人满意度。 7. 检查餐饮区、休息区、包厢环境卫生、设施设备完好情况，发现问题及时报修与整改，确保环境整洁高端。 8. 做好每日营业数据记录、交接班工作，上传下达公司通知与工作要求。 9. 严格落实食品安全、消防安全规范，定期自查排查隐患，确保运营安全。 10. 完成上级交办的其他管理与统筹工作。 岗位要求：22-30岁，大专以上学历，有餐饮行业1年以上的工作经验、国际联号酒店实习经验、酒店管理或及相关行业者优先，对工作认真踏实，态度端正，能适应倒班轮班工作，有一定的餐饮服务技能。

有3年以上星级酒店客房管理经验。

TI Supervisor 信息技术与创新主管

【岗位职责】1、协助洗衣房的日常运营管理，确保洗衣服务高效、有序进行；2、执行洗衣房的工作流程与标准，监督员工操作规范，确保洗涤质量符合酒店标准；3、合理分配工作任务；4、负责洗衣房设备的使用、维护与保养，定期检查设备运行状况，及时报修故障；5、协助管理洗衣房库存，包括洗涤剂、布草等物资的采购、领用及消耗记录，控制成本；6、协助培训新员工，提升团队专业技能与服务意识，确保员工掌握安全操作规范；7、检查布草及衣物的洗涤效果，确保无损坏、无污渍残留，符合卫生标准；【岗位要求】1、具备洗衣房同岗位工作经验；2、熟悉洗衣设备操作及洗涤流程，了解各类布草、衣物的洗涤要求；3、具备较强的组织协调能力；4、注重细节，责任心强，能够确保洗涤质量与卫生标准；5、具备基础设备维护知识，能处理简单故障或及时上报维修；6、良好的沟通能力；7、身体健康，无传染性疾病，能够胜任体力劳动。

【岗位职责】1、负责酒店行李服务的日常运营管理，确保行李运送、寄存等服务工作高效有序进行；2、协助指导行李员团队，确保服务质量符合酒店标准；3、协助宾客办理入住和退房手续，提供行李搬运、寄存及递送服务，确保宾客需求得到及时响应；4、处理宾客关于行李服务的投诉或特殊需求，提供解决方案并跟进落实；5、定期检查行李设备的使用情况，确保其完好并符合安全标准；6、协助前厅部其他岗位工作，如门童服务、车辆调度等，确保前厅整体服务流畅；7、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】1、具备良好的服务意识和沟通能力，能够以热情、专业的态度对待宾客；2、身体健康，能够胜任长时间站立、行走及搬运行李的工作；3、具备团队协作精神；4、具备一定的应变能力，能够妥善处理突发情况或宾客投诉；5、有酒店行李服务或相关岗位工作经验；6、能适应轮班工作制；7、具备基础的英语沟通能力。

1、有效管理餐厅的日常工作，确保日常工作正常进行。 2、监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 3、遵守开始营业和结束营业的程序。 4、遵守规定的结账程序。 5、有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点推广产品等。 6、亲自迎送80%以上的客人。 7、激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 8、与厨师和餐饮部经理交流意见和客人的建议从而反映当前客人的情况。 9、在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 10、管理特别活动。 11、善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作。 12、分析竞争对手。 13、创造良好的公众宣传机会。 14、管理顾客数据库并有效的加以使用。 15、提升酒店设施的销售。 16、积极地履行节约成本的措施。 17、尽可能再利用能源。 18、在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户，特别是餐饮部门的客户。 19、理工资和饮料成本。 20、预测。 21、有效地控制存货。 22、通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 23、与上级领导共同在人力资源规划和管理需求方面进行合作。 24、与上级领导共同编制和管理部门预算。 25、完成上级布置的其他任务。

【岗位职责】 1、为酒店提供专业、有力的支持，以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素，制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势，寻找竞争优势，提高市场份额。 7、分析市场机会，制定具体目标，发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况，评估市场机遇，并协助其他部门（如：餐饮部，公关部等）宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标，对于与实际完成销售任务的差额，如何采取补救措施。 11根据客户的需求，不时向客户更新酒店优惠政策。 12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 13、有效管理时间。 14、分配销售市场、划分客户类型。简而言之，把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。 15、维护客户关系，了解客户需求，掌握服务技能、销售沟通技能，做好客户反馈。 16、通过对酒店销售人员的培训、引导，提升住房率，给酒店带来收益。 17、通过对销售人员的培训、引导，制定相应的规则，使团队销售潜力发挥到最大，建立荣誉感，提升忠诚度。 18、与总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 19、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听，具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心，工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、具备销售的相关经验 9、酒店专业或相关经验的优先

【岗位职责】 1、全面负责中餐厅日常运营管理工作，确保餐厅服务质量和运营效率； 2、制定并执行餐厅服务标准及流程，监督员工服务表现，提升顾客满意度； 3、负责餐厅人员排班、培训及绩效考核，优化团队协作与工作效率； 4、管理餐厅物资及设备，控制成本，确保合理使用与维护； 5、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅良好形象； 6、与厨房团队紧密配合，确保菜品出品质量及上菜效率； 7、定期分析经营数据，提出改进建议，协助达成营收目标。 【岗位要求】 1、具备餐饮行业相关工作经验，有中餐厅管理经验者优先； 2、熟悉餐厅运营流程及服务标准，具备较强的现场管理能力； 3、良好的沟通协调能力，能有效领导团队并处理突发情况； 4、具备成本控制意识及数据分析能力； 5、工作细致认真，责任心强，能适应高强度工作； 6、对餐饮市场趋势敏感，具备创新思维和顾客服务意识。

岗位职责： 1.对员工考勤、考绩，根据他们工作表现的好坏，进行表扬或批评。 2.掌握所辖客房的状况。 3.检查客房部的设施和管理，抽查本部门工作质量及工作效率。 4.负责对部门的工作策划，督导，与本部门的财政预算。 5.熟悉部门的运作情况，处理每天的事务，发现问题及时进行指导。 6.留意宾客动态，处理一般性的宾客投诉，有重大事故时须向部门经理报告。 7.完成领导交办的其他相关工作。 任职资格： 1.中专以上学历。 2.从事楼层主管工作1年以上。 3.熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。

【岗位职责】 1、根据部门服务项目的特点和经营活动中的情况进行客源、客情分析，想出整改建议。 2、对员工进行业务培训，编制值班表，负责员工的考勤。 3、掌握出勤情况，安排出勤，维护日常秩序，做好安全保卫工作。 4、班前、后检查水、电、空调节能情况，做好安全、节能工作。 5、落实卫生工作计划，保持室内、外清洁整齐，物品用具归位。 6、熟悉客源，征求宾客对引领位置的意见，充分合理利用资源。 【岗位要求】 1、有相同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉娱乐服务和成本管理，了解康体服务规范和质量标准，掌握卫生消毒和安全救护知识。 3、熟悉公共娱乐场所公安管理法规和卫生条例。 4、有较好的业务指导和组织协调能力。 5、有较好的文字和语言表达能力，会外语的优先。 6、熟练使用电脑等办公自动化软件。

【岗位职责】大堂吧领班 1. 负责使用酒店高标准，完成上级指示的所有准备工作和大堂吧/酒吧布置。 2. 根据部门服务流程和标准为客人提供或者协助其他工作人员为客人提供餐饮用品。 3. 根据酒店服务流程和核心标准为客人提供一个完整并且令人满意的客户体验。 4. 负责把餐饮送达给客人。 5. 保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 6. 熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 7. 掌握必需的食品、酒水知识，有一定的服务技能。 【岗位要求】 1.具备良好的沟通能力。 2.1年及以上国际联号酒店相关工作经验。

岗位职责（大堂吧主管）： 1. 人员管理 ◦ 负责大堂吧员工的排班、考勤及日常行为规范监督，合理分配工作任务。 ◦ 组织员工进行服务技能、产品知识（如饮品、甜点等）培训，提升团队专业度。 ◦ 评估员工表现，协助制定奖惩方案，激励团队积极性。 2. 运营管理 ◦ 监督日常服务流程，包括宾客接待、点单、出品、结账等环节，确保服务标准统一。 ◦ 维护大堂吧环境整洁，检查设施设备（如咖啡机、音响等）正常运行，及时协调维修。 ◦ 管控物料库存（饮品原料、餐具等），根据销售情况合理申购，避免浪费或缺货。 3. 客户服务 ◦ 处理宾客咨询、投诉及特殊需求，提升宾客满意度，建立良好客户关系。 ◦ 关注宾客反馈，总结服务问题并优化流程，确保服务质量持续提升。 4. 销售与成本控制 ◦ 执行门店销售计划，推动特色饮品、套餐等产品的推广，完成营收指标。 ◦ 监控每日营收数据，分析销售情况，提出改进策略；控制物料成本及运营费用。 5. 合规管理 ◦ 确保大堂吧运营符合公司规章制度及卫生、安全标准（如食品存放规范、消防要求）。 ◦ 做好账务核对、票据管理，配合财务部门完成盘点及审计工作。 任职要求： • 具备1年餐饮或大堂吧管理经验，熟悉饮品制作,鸡尾酒制作及服务流程。 • 具备良好的沟通协调能力、团队管理能力及应急处理能力。 • 了解食品安全法规及门店运营相关规范。 通过统筹各项工作，保障大堂吧高效、有序运转，为宾客提供舒适的消费体验。

【岗位职责】 1.为清扫员分配任务。 2.按顺序巡视整个公共区域。 3.确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理，使其处于高卫生标准。 4.要及时汇报地毯和家具的损坏，以便急修及降低损失。 5.处理所有清洁方面紧急事件。 6.跟踪急修事宜，确保维修已经完成。 7.检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放。 8.与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理。 【岗位要求】 1.高中及以上学历，至少2年的公共区域主管经验。 2.具备一定的领导能力。 3.视力良好。

【​岗​位​职​责​】​ ​ ​ ​1​、​掌​握​客​房​预​订​情​况​，​及​时​向​部​门​经​理​报​告​重​要​团​体​和​客​人​的​订​房​信​息​，​查​看​当​天​抵​店​客​人​信​息​并​通​知​相​关​部​门​；​ ​ ​ ​2​、​负​责​登​记​程​序​、​房​间​分​配​及​信​用​政​策​执​行​，​确​保​入​住​流​程​准​确​高​效​；​ ​ ​ ​3​、​监​督​前​厅​部​运​营​，​维​护​客​户​信​息​，​统​计​入​住​情​况​，​协​助​处​理​投​诉​问​题​；​ ​ ​ ​4​、​检​查​房​态​差​异​报​告​及​维​修​房​状​态​，​确​保​房​间​信​息​准​确​无​误​；​ ​ ​ ​5​、​监​督​收​银​活​动​，​包​括​现​金​处​理​和​银​行​业​务​程​序​，​实​施​应​收​帐​款​控​制​，​准​备​财​务​报​告​；​ ​ ​ ​【​岗​位​要​求​】​ ​ ​ 1、英语4级水平，有前台工作经验； 2、年龄35周岁以下，163以上，形象气质佳； 3、工作耐心细致，处理客诉能力佳，熟悉前台NGPMS系统优先，能适应轮班制度，具备团队协作精神； 4、国际酒店品牌前台工作经验优先，熟悉酒店运营流程。

职位描述 1. 确保所有食物在准备和制作期间符合所定的标准 2. 检查每日零点的所有食物 3. 准备食物的申购单及检验货品的质量和数量。 4. 确保所有的机器设备及器具的清洁，并能正常工作 5. 协助厨师长指导和培训厨房人员的工作 6. 采用标准食谱，并确保所有工作人员正在使用 7. 履行行政总厨或厨师长指派的其他职务 8. 任何上级布置的合理的与工作相关的任务。

1. 衣着整齐、干净并按时的到达工作。 2.头脑清醒，举止稳重，并且能够激发员工在酒店的工作积极性。 3.能够建立一个高效的工作集体；能够不断提高员工的工作积极性，并且能够给员工一个舒适且利于自身发展的工作环境。 4.有责任确保餐厅所有已建立的服务程序和服务标准在任何时间内都被实施及运用。 5.协助制定适当的培训发展计划来培训员工，以便确保并提高服务水平。 6.协助餐厅经理正确管理与餐厅有关的一切设备。 7.保证餐厅及后台的清洁卫生。与客务部和工程部保持紧密联系，以确保餐厅的整洁及设备的完好。 8.确保员工的仪容仪表在任何时候都保持高标准。 9.建立并维护与客人良好的关系，并且让所有的员工都能自觉去做好这项工作。 10.协助建立客人资料库。 11.保证餐厅在任何时间都能够给客人提供高效、优质的服务。

【职位描述】 1.独立完成标准菜品制作、协助管控出品质量，同时配合团队高效运转。 2.遵守标准化配方、食品安全和卫生标准 3.团队协作确保顺畅运营和卓越的体验，同时保持清洁和安全的工作环境。 【岗位职责】 1.根据标准化配方准备食材和烹饪菜品，确保口味、份量和摆盘一致。 2.使用前检查食材质量，发现问题（如变质、污染）立即向厨师长报告。 3.遵守食品安全协议，确保适当储存（冷藏0-5°C，冷冻-18°C）和安全烹饪温度（鸡肉75°C，牛肉63°C）。 4.协助库存检查，遵循“先进先出”原则，尽量减少食物浪费。 5.使用后清洁和消毒厨房器具和设备，遵循既定清洁程序。 6.与团队成员协作，在高峰服务时段支持同事，确保菜品按时交付。 7.向厨师长报告设备故障或损坏，以便及时维修。 8.参加轮班前简报会，了解每日目标、特色菜单和客人的特殊要求。 9.准确处理特殊饮食要求（如无麸质、素食），确保无交叉污染。 10.根据要求保持温度检查、食品准备和清洁活动的准确日志。 11.协助摆盘和装饰菜肴，符合餐厅的呈现标准。 12.针对食品质量或呈现，迅速回应厨师长或前厅员工的反馈。 13.遵守餐厅的安全和紧急协议，包括消防安全和事故报告程序。 14.参加食品安全、卫生和厨房程序的培训。 15.通过尊重沟通和协助同事，为团队营造积极的工作环境。 【职位要求】 1.熟练掌握西式菜品核心烹饪技法，了解不同食材特性和搭配逻辑。 2.熟悉食品安全规范，能严格遵守卫生标准和操作流程。 3.具备团队协作意识，能适应快节奏工作环境，保证出菜效率。 4.会简单调整菜品口味，应对顾客基础需求，维护菜品口碑 5.人品好，工作有责任心，做事认真负责 6.执行由上级交待的其他工作。 7.遵守所有公司政策和程序。

岗位描述： Job Description: 1.通过制定和执行工作方案来开发新业务客戶，维护现有业务客戶。 1.Establish new business and maintain existing business accounts through the preparation and execution of action plans. 2.参加客户拜访。 2.Participate in conducting client interviews. 3.监测同档次酒店并与经理就策略的更改进行交流。 3.Monitor competitive set and communicate tactical changes to Manager. 4.招待潜在客户和现有重要客户以获得业务和创造更多销售额。 4.Entertain prospects and existing key accounts with the view to sustain business and generate further sales. 5.执行使客人熟悉环境的现场考察活动。  5.Conduct familiarizations and site inspections. 6.每月实现预算目标和新的业务目标。 6.Achieve monthly budget goals and new business targets. 7.建立和维护与酒店的各部门的良好工作关系，例如：前台、餐饮、财务和预订部门。 7.Set up and maintain good working relationship with all other areas of the hotel’s operations, such as Front Office, Food and Beverage, Accounting, Reservations etc. 8.与业务供应方、会展策划人、游客或会展旅行代理、旅行社、航空公司、公司、政府部门及其它与酒店业务密切相关方建立和保持联系。 8.Develop and maintain contact with business generators, meeting and convention planners, Visitors/Convention Bureau travel agents, tour operators, airlines, corporate accounts, Government Departments and other producers closely allied to Hotel Business. 岗位要求： Job Requirements: 1.大专及以上文化程度，优秀的中英文听说读写能力。 1. College degree or above, excellent Chinese and English listening, speaking, reading and writing skills. 2.至少3年的酒店销售经验，有很强的星级酒店市场及生意拓展理念。 2.Minimum of 3 years Sales management experience and a strong understanding of overall hotel business. 3.必须有了解、影响酒店业的当地市场情况的能力。 3.Must have the ability to understand local markets that affect the business of the hotel. 4.具有很强的学习能力，分析和解释复杂的活动和/或信息，以提高新的实践和发展的新方法。 4.Ability to study, analyze and interpret complex activities and/or information in order to improve new practices or develop new approaches.

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，确保服务流程顺畅高效； 2、保持餐厅环境整洁，定期检查餐具、桌椅及装饰品的摆放，维护良好的用餐氛围； 3、熟悉菜单内容及酒水知识，能够为客人提供专业的菜品推荐及搭配建议； 4、及时响应客人需求，处理用餐过程中的突发问题，确保客人满意度； 5、协助餐厅经理完成每日营业报表、库存盘点及其他运营事务； 6、遵守酒店服务标准及卫生规范，确保食品安全与服务质量。 【岗位要求】 1、形象端正，举止得体，具备良好的服务意识与沟通能力； 2、能够适应早晚班及周末、节假日轮班的排班安排； 3、具备团队协作精神，工作细致耐心，抗压能力强； 4、有酒店或餐饮行业服务经验者优先，无经验者可提供培训； 5、身体健康，无不良嗜好。

1. 有二年以上星级酒店相应职位或工作经历者 2. 西厨热菜，主要上早班 3. 烹饪专业毕业优秀考虑

工程部技工(机修/空调/运行/电气/弱电)

岗位职责： 1.负责清洗和消毒所有碗具、餐具等物品； 2.定期检查卫生情况，对不足之处及时进行整改。 4.负责对洗涤剂、洗碗剂等清洁剂的选择和使用说明。 5.负责对清洗过的餐具进行正确的摆盘和收拾，确保卫生符合宾馆规定。 6.负责对清洗间进行定期清理，确保干净整洁。 任职要求： 名：40-50岁左右，男女不限，学历不限。体力状况良好，能适应日常体力劳动强度。

岗位职责 1.对员工考勤，根据他们工作表现的好坏，进行表扬或批评。 2.掌握所辖客房的状况。 3.检查客房部的设施和管理，抽查本部门工作质量及工作效率。 4.负责对部门的工作策划，督导，与本部门的财政预算。 5.熟悉部门的运作情况，处理每天的事务，发现问题及时进行指导。 6.留意宾客动态，处理一般性的宾客投诉，有重大事故时须向部门经理报告。 任职资格     男女不限，四星级以上酒店同岗位三年以上工作经验，组织协调能力、工作责任心强。