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  • 秦皇岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责/职位描述  ·        In the absence of a Manager,conducts shift briefings to ensure hotel activities and operationalrequirements are known ·        在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 ·        Endeavour to resolve allcomplaints during shift and logs all complaints in log book for further followup ·        在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 ·        Supervise cash handling andbanking procedures ·        监督现金的处理和存放程序。 ·        Prepare daily banking and cashflow reports ·        编制每日存款和流动资金报告。 ·        Establish and instruct staff incash security procedures ·        制定并指导员工执行现金安全制度。 ·        Deal with irregular payments ·        处理异常的付款情况。 ·        Supervise the maintenance ofservice equipment ·        监督服务设备的维护保养。 ·        Monitor standards of guestfacilities and services ·        监督客用设施和服务的标准。 ·        Control stock and monitorsecurity procedures ·        控制存货和监督保安成序。 ·        Assist with menu and wine listcreation ·        协助菜单和酒水单的设计工作。 ·        Supervise functions ·        监督各项职能。 ·        Supervise outlet service ·        监督餐厅的服务。 ·        Works with Superior on manpowerplanning and management needs ·        和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·        Works with Superior in thepreparation and management of the Department’s budget ·        和上级领导一起编制和管理部门预算。
  • 保定 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、预测市场需求,为酒店争取市场关键时机。 2、协助酒店公司收益,提高市场份额,同时取得更好的收益。 3、酒店预订部及销售团队紧密合作以推动针对性收入,在个人和团队预定中始终坚持高标准的客服理念。 4、始终能对环境竞争,优化每间可销售客房的平均收益。 5、适当调节以保证酒店房间销售和收益,按照标准执行并记录。 6、监督各酒店公司房间预订流量,节假日、特定时间段、OTA平台等价格展示情况,并确保操作系统与公司标准相一致。 7、具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 8、具备制订符合酒店总体营业目标及行动方案的能力。 9、负责跟踪和分析预订流程,团队流量,特别关注和加强团队预留房管理,更好的做好团队适度减量,提高收益。 10、根据酒店收益情况做出分析,每周召开收益会。 【岗位要求】 1、3年以上星级连锁酒店收益经理岗位工作经验; 2、具有团队协作能力和管理能力; 3、出色的沟通、计划管理和问题解决能力; 4、对市场不断变化较有很好的敏感性; 5、具有一定的英语听说读写能力。
  • 管事部主管

    3.5千-4千
    秦皇岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 提供工作餐
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2.根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3.检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4.负责安排管事部员工的工作班次。 5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6.负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 岗位要求 1.有较强的责任心,工作认真踏实。 2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4.具有高中以上的文化程度或同等学历。 5.拥有2年及以上相关工作经验。
  • 客房主管

    3千-4千
    石家庄 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、中专毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 石家庄 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.熟悉菜肴酒水知识。 2.熟知接待服务中的礼节礼仪。 3.有较强的语言表达能力。 4.持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 5.熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。 6.了解健康食品的要求,并可以给出适当的建议。 7. 能够达到产品知识的要求。
  • 石家庄 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、协助健身中心的日常运营管理; 2、关注设施设备维护情况,提升客户满意度; 3、监督并指导健身教练等团队成员的工作,提升服务质量; 4、积极推广水疗及健身中心的特色项目及活动,吸引新客户并维护现有客户关系; 5、执行健身中心的清洁、维护与安全标准,确保环境符合卫生与安全要求; 6、处理客户咨询、投诉及特殊需求,提供专业解决方案,维护良好的客户关系; 7、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备酒店水疗与健身中心的从业经验,熟悉服务标准及运营流程; 2、熟悉酒店健身中心的服务流程、设施设备及行业标准; 3、具备良好的沟通能力与客户服务意识; 4、工作细致认真,责任心强; 5、对健身行业有热情,愿意持续学习并提升专业能力。
  • 安保员

    3千-4千
    石家庄 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    上班时间:早8:00-晚8:00 晚8:00-早8:00 休两天 福利:入职上五险、包住宿 工作内容: 1.具备强烈的责任感和服务意识,对工作认真负责,有高度的警惕性 2.严格落实上级主管下达的各项工作指令和工作安排 3.熟悉部门各项制度、工作流程和和相关程序 4.在工作中善于发现问题并及时上报,与各岗位保持良好的沟通。 5.详细记录巡查中发现的问题并上报处理,发现可疑人员和事物要礼貌地进行盘查、监控 6.熟悉酒店各区消防设施设备的位置、操作及使用方法 7.爱护岗位物品保障岗位卫生及秩序,严格落实交接班制度,对未完成和需要跟进的工作要详细记录 8.采取适当的方法解决客人投诉,通过与客人交流建立起友好、信任和满意的对客关系,对解决不了的问题要立即上报主管。 9.可以接受倒班制度
  • 石家庄 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 年终奖
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 全面负责行政楼层工作,督导行政管家为客人提供入住、就餐、商务、离店等全程服务。 1.全面管理行政楼层的服务工作,做好行政管家培训和考核工作。 2.检查行政管家的仪容仪表、礼节礼貌,严格考勤,严格执行服务程序与规范。 3.掌握贵宾楼层的房态,宾客的情况和必要的信息。 4.迎接并送行每一位VIP客人,拜访行政楼层客人,反馈客人意见与建议。 5.与相关部联系并协调工作,确保服务的快捷与效率。 6.及时阅读并处理客人与行政楼层之间的信函;发现问题及时向经理报告,及时得到妥善处理。 7.保证行政客房的清洁水平。 8.督导行政管家做好客史档案工作。 9.了解饭店业行政接待情况,不断完善服务品质与项目。 10.了解员工动态,调动员工积极性。 11.阅读并填写交接班日记。 12.定期总结工作,分析各种数据并上报。 13.完成上级交办的其它工作。 14.遵守国家法律和饭店规章制度
  • 石家庄 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 年终奖
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    • 岗位晋升
    • 领导好
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 在销售经理的指导下进行业务操作。 2. 协助销售经理实施该地区的销售计划,协调各有关部门落实各种接待计划和工作。 3. 了解管辖地区的客户特点和客源流向,熟悉酒店各种服务设施及各类合同条款、价格。 4. 根据该地区的业务,做好年度和月度客源流量的统计工作。 5. 与各旅行社、旅游服务机构保持长期稳定的合作关系。 6. 协助销售经理做好该地区的酒店市场的客源分析。 任职资格 1. 大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2. 具备销售学、酒店管理学、旅游心理学等知识储备。 3. 了解合同法及付款基本业务知识。 4. 有较好的语言表达能力,具备起草工作计划及业务工作报告的能力。 5. 能熟练使用电脑及其他现代办公自动化软件系统。
  • 石家庄 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真,责任心较强。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 石家庄 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责
  • 石家庄 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 年底双薪
    • 双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责落实和完善物资采购管理体系,对直接下属的业务知识和业务技能培训。 2、负责审核各部门的采购申请单,与仓库联络,确保不出现重复采购。 3、负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查,开发货源。 4、收集市场信息,做到货比三家、优质优价优先,发现新产品,调整进货价格,报上级批准后执行。 5、负责做好采购成本费用核算,努力为酒店节约采购成本。 6、负责日常采购合同、协议的签署,对合同的执行进行管理。 7、负责对供货商的信誉进行调研。 【岗位要求】 1、XXX学历,从事酒店物资管理和采购工作XXX年以上,具有丰富的采购知识和经验。 2、熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3、拥有各类物资供应商,并与他们建立牢固、良好的业务关系。 4、懂基础英语。
  • 秦皇岛 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 节日礼物
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.中专毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真,责任心较强。 5.身体健康,仪表端庄。
  • 秦皇岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 包吃包住
    • 领导好
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位内容: 负责西餐菜品的日常烹饪制作,确保出品质感、风味与出品标准。 按规范执行食材处理、准备、储存及厨房区域清洁维护工作。 协助研发新菜单、季节菜品及特色西餐产品。 配合厨房主管管理设备使用,维护操作安全与卫生规范。 根据需要协助宴会、主题餐饮等活动的菜品制作与出品。 岗位要求: 中专及以上学历,西餐烹饪相关专业背景或系统培训经历。 具备良好的菜品呈现意识与基础英文菜名识别能力。 能适应高温环境、轮班工作及快节奏的厨房运营模式。 责任心强,注重团队协作,欢迎对酒店行业感兴趣的同学投递。
  • 秦皇岛 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    We are looking for a Service Leader - Guest Relationship Office 我们正在寻找一位宾客关系主任 As a Service Leader – Guest Relationship Office, we rely on you to 作为一名宾客关系主任,你的主要工作职责为: 1. Responsible for Golden Circle and VIP guests.  负责贵宾金环会会员及VIP。 2. Assist guests to ensure that they receive care during their stay. 协助并确保客人在入住期间得到的照顾。 3. Coordinate with all concerned departments to fulfill guest needs. 协调相关部门时刻满足顾客的需求。 4. Assist Front Desk during heavy check-in, check-out and full house. 在提高入住和退房,以及满房时协助前台。 5. Ensure that Guest Relations team provides a courteous and professional service in a proper manner at all times. 确保宾客关系的团队以适当的方式提供礼貌和专业的服务。 We are looking for someone who:我们正在寻找一位具备以下条件的候选人: 1.  experience in Guest Relations of International class hotel. 具备国际酒店宾客关系经验 2. Be familiar with FD service steps and the Opera system. 熟练前台操作流程及Opera系统 3. Excellent Skill in communicating with debtors. 出色的沟通技巧 4. Good guest service sense and professional skills. 具备较强的宾客服务意识和专业技能
  • 美容讲师

    6千-7.9千
    保定 | 5年以上 | 中专
    • 分红
    • 年终奖
    • 旅游
    • 节假日福利
    • 社保
    • 带薪年假
    • 提供交通费
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    医疗整形/轻医美 | 1-49 人
    • 投递简历
    【职责内容】 职责说明: 1、与区域美导协同工作,负责与代理商的协调沟通,协助代理商进行目标店的销售管理工作。 2、负责终端培训会、招商会、订货会的组织、策划及主持。 3、负责终端大型沙龙讲座和户外促销策划及主持工作。 4、负责所在区域内产品形象的推广,执行并落实公司每项营销政策。 职位要求: 1、形象良好,25-35岁之间,中专(高中)以上学历。 2、一年以上化妆品行业相关工作经验,熟悉化妆品市场操作及销售模式。 3、性格开朗思维敏锐,能承受工作压力并适应长期出差。 4、具有良好的沟通协调能力和市场策划执行能力。
  • 业务员

    6千-7.9千
    河北 | 1年以上 | 学历不限
    • 年终奖
    • 旅游
    • 节假日福利
    • 社保
    • 带薪年假
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 投递简历
    【职责内容】 职责说明:工作地点青海、山东、河南、江苏、河北、天津、北京任选 1、负责开拓客户群,维护客户关系; 2、负责在目标区域开展产品的推广销售工作,完成销售目标,实现产品的销售增长及市场占有率的提高; 3、负责销售团队的管理以及考核;规划、制定市场销售策略及各项营销计划并实施; 4、与其他部门紧密配合落实完成公司的销售目标。 职位要求: 1、一年以上化妆品行业从业经验,丰富的专业线品牌销售管理经验; 2、具有组建团队、并带领团队完成市场开发工作的能力; 3、具有制定营销策略、及具体实施、并积极达成的能力; 4、优秀的沟通谈判能力和良好的客户关系。
  • 前台主管

    4千-5千
    秦皇岛 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前台日常运营管理工作,确保前台服务高效有序进行; 2、接待宾客,处理入住、退房等手续,提供优质的客户服务; 3、协调前台与其他部门的沟通与合作,确保信息传递准确及时; 4、培训并指导前台员工,提升团队服务水平和业务能力; 5、处理宾客投诉及突发事件,确保问题得到及时妥善解决; 6、监督前台工作流程的执行情况,提出优化建议以提高工作效率; 7、负责前台班次安排及人员调配,确保各时段工作顺畅; 8、定期检查前台设备及物资储备,确保工作所需物资充足。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力,能够妥善处理宾客需求; 2、具备较强的团队管理能力,能够有效协调和激励团队成员; 3、工作细致认真,具备较强的责任心和抗压能力; 4、熟悉酒店前台操作流程及相关系统者优先; 5、能够适应倒班工作制,具备灵活的工作时间安排能力; 6、有酒店前台工作经验者优先考虑。
  • 保定 | 经验不限 | 中技
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责协助洗衣房、公共区域保洁、洗碗工等日常工作; 【岗位要求】 1、对工作有责任心、生活能自理,能吃苦耐劳,服从领导安排; 2、持有国家相关部门颁发的残疾人士有效证件; 3、良好的沟通交流,能从事一般体力劳动;
  • 保定 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、工作时保持正确的仪表仪容,举止行为要规范,服务用语要符合要求,要严格按程序工作。 2、对客人应礼貌问候,并为客人引路,至总台登记,然后将客人送至客房,将其行李放在行李架上,介绍房内设施,有礼貌地道别。 3、对团队行李应严格按程序进行装卸、收取与运送,认真填写各种行李单。 4、保管客人临时寄存的行李。 5、为来访者寻找要找的人,完成客人委托代办事项(如邮件、购物等等)。 6、将各种物件、报纸、邮件按客人和店内部门进行分类,然后按有关程序递送。 7、负责客人留言单的交送。 8、协助客人包裹、行李的搬运。 9、注意大厅内的整洁与安全,发现问题及时反馈至有关部门。 形象要求: 1、温文尔雅,气质佳; 2、举止沉稳优雅,面容和善亲切; 3、注重个人卫生与仪容细节,发型利落、面容清爽; 4、欢迎拥有岁月沉淀的优雅气质或具备从容稳健仪态的人士加入。 岗位要求: 1、初中学历或同等文化程度。 2、具有良好的沟通协调能力及服务意识,反应灵敏。 3、敬业乐业、具有较强的责任心和吃苦耐劳的职业素养。
  • 前台主管

    4.5千-6.5千
    沧州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康,品貌端正,气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 石家庄 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 年终奖
    • 生日礼物
    • 技能优化培训
    • 职业规划晋升
    • 8小时工作制
    • 带薪年假
    • 五险双休
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按西厨厨师长分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2.有同星级同岗位工作经验哲优先 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 4.一定的文字语言表达能力。 5.工作有责任心,做事认真负责。
  • 秦皇岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1·在餐厅经理和主管的领导下和洲际酒店集团的政策法规内,为客人提供服务。 2·根据部门的标准和程序,提供高品质的餐饮服务。 3·与上级交流疑难问题、客人评价和其他相关问题。 4·建立和维持有效的工作关系。 【职位要求】 至少半年以上酒店餐饮服务工作岗位经验。
  • 张家口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    · In absence of Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 在经理缺席时进行交接班说明,确保了解酒店的活动和运营要求。 · Prepares, cooks, serves and stores the following dishes: 进行以下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作: · Appetizers, Savories, Salads and Sandwiches 开胃菜、小菜、沙拉和三明治 · Applies organization skills for mise en place 在开餐准备工作中发挥组织能力 · Sauces 调味汁 · Produces hot and cold sauces for menu items ensuring consistency 制作菜单上的冷、热调味汁并保证风格一致 · Eggs, Vegetables, Fruit, Rice and Farinaceous Dishes 蛋、蔬菜、水果、米饭和谷粉制品 · Poultry and Game dishes禽类和野味 · Meat dishes荤菜 · Meat marinades 腌肉 · Carve meats 分割肉 · Fish and shell fish水产品 · Sauces for fish and shell fish水产品用酱 · Garnishing techniques and methods of service for fish 对鱼进行装饰的技巧和方法 · Pastry, cakes and yeast goods 面点、蛋糕和发酵食品 · petites fours法式小点心 · desserts甜点 · Hot and cold deserts 冷、热甜点 · Decorate, portion and present 装饰、切片和装盘 · Plates and Terrines 肝酱和肉酱 · Prepares pastries for pate en croute 准备法式糕点 · Chinese Regional Dishes 中国地方菜 · Prepares an extensive range of meat, vegetable, chicken and seafood dishes 制作多种多样的肉、蔬菜、鸡肉和海鲜等菜肴 · Prepares sauces, condiments, seasonings and flavoring agents 制作调味汁、调味品、调料和调味剂 · Prepares a range of specialty chicken and duck dishes 制作多种特色鸡肉和鸭肉菜 · Prepares a range of specialty seafood dishes 制作多种特色海鲜菜 · Prepares a range of vegetable dishes 制作多种蔬菜菜肴 · Prepares braised meat dishes 制作炖肉菜 · Prepares hot and cold noodle dishes 制作冷、热面条 · Prepares specialty seafood dishes 制作特色海鲜菜 · Prepares a range of vegetable dishes using regional cooking principles and specialty food presentation 使用地方烹饪法和特色食品外形处理,制作多种蔬菜菜肴 · Prepares braised dishes according to regional style 按照地方风味制作炖菜 · Prepares noodle dishes 制作面条  · Shanghai and East China dishes    上海菜和华东菜 · Prepares specialty menu items using specialized and preserved commodities 使用特别的腌制材料制作特色菜肴  · Prepares specialty chicken and duck dishes 制作特色鸡肉和鸭肉菜 · Prepares specialty seafood dishes 制作特色海鲜菜 · Prepares a range of vegetable dishes 制作多种蔬菜菜肴  · Prepares braised dishes according to regional style 按照地方风味制作炖菜 · Prepares extensive range of regional food, including appetizers, soups, curries, sauces, dressings 制作多种多样的地方食品,包括开胃菜、汤、咖喱、酱汁、调味品 · Prepares regional appetizers 制作地方口味的开胃菜 · Prepares soups做汤 · Prepares regional curries制作地方口味的咖喱食品 · Prepares regional sauces, dips and dressings制作地方口味的调味汁、调味酱和调味品 · Asian Desserts亚洲甜点 · Produces a range of liquid and solid deserts 制作各种液体和固定甜点 · Produces and presents a range of steamed sweet rice based desserts 制作各种蒸甜米饭和甜点并装盘 · Produces baked desserts 制作烤制甜点 · Produces a range of baked desserts 制作各种烘烤甜点 · Buffet Food  自助餐 · Prepares and presents food for buffets 制作和摆放自助餐 · Prepares and presents desserts for buffets 制作和摆放自助餐甜品 · Stores buffet items 储存自助餐食品 · Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers 与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 · Provides direction to the Kitchen helpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards 指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 · Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information 与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 · Establishes and maintains effective employee working relationships 与员工建立并保持良好的工作关系 。 · Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 · Attends and participates in training sessions as scheduled 按计划参加培训活动 。 · Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 · Cleans and re-sets his/her working area 清洁并整理工作区域。 · Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to: 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序,包括但不限于:   · House Rules and Regulation 酒店的规则和规定 · Health and Safety 健康和安全 · Grooming 仪表仪容 · Quality 质量 · Hygiene and Cleanliness 卫生和清洁
  • 张家口 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Job Responsibilities 岗位职责 ·       Assist with heavy packages, coats, suitcase, etc.  being alert to give assistance courteously and quickly, before having to be asked  ·       主动协助客人提重包裹、拿衣服、提手提箱等,向客人提供礼貌和迅速的协助。 ·       Maintain a willingness to please attitude and give undivided attention to any approaching guest ·       保持令人愉悦的态度并专心接待每位到来的客人。 ·       Adhere to guest checking in and checking out procedures pertaining to baggage handling ·       在与行李相关的问题上,遵守客人入住和退房工作程序。 ·       Welcome guests at the main entrance, offering the greeting appropriate to the time of day taking particular note of repeat guests and IHG Rewards Club members ·       在正门处欢迎客人,按具体时间段向客人发出合适的问候,特别要注意常客和忧悦会会员。 ·       Assist arriving and departing guests by opening and closing car and taxi doors ·       为来店和离店的客人开关汽车及出租车门。 ·       Maintain a spotless Porte Cochere and Drive way ·       保持车辆门道和车道的清洁。 ·       Guide the guest to the Front Desk and wait behind the guest during the check-in.  Keep eyes on the Front Desk Clerk who provides the signal for you to step forward and receive the room and rooming booklet from the Front Desk Clerk.  Without delay, escort the guests accordingly. ·       将客人引至前台并在其办理入住手续时在其身后等待。在看到前台接待员的示意后上前从前台接待员处取得房间号和房卡,然后立即护送客人至其房间。 ·       Be familiar with the layout of the hotel and memorize the preferred route for escorting guests ·       熟悉酒店布局并记下护送客人的最佳路线。 ·       Room the guest in accordance with hotel standards ·       按照酒店标准为客人安排房间。 ·       Be familiar with the lift workings and emergency stairs  ·       熟悉电梯和疏散楼梯的使用。 ·       Provide information to guests about the hotel facilities and services ·       向客人提供关于酒店的设施和服务的信息。 ·       Provide guest services and guidance ·       向客人提供服务和引导。 ·       Learn and utilize names of guests, especially repeat and long staying guests and routinely greet guests as they pass through the lobby, remaining alert to situations where he can be of assistance to guests ·       熟知并称呼客人的名字,特别是对于常客和长包房的客人,并在客人经过大厅时与其打招呼,随时留意是否有可以为客人提供服务的情况出现。 ·       Keep the lobby clean and tidy, informing the Concierge or Bell Captain if it needs major cleaning ·       保持大厅的整洁,如果需要大清扫的话应通知礼宾主管或行李领班。 ·       Maintain a well groomed hair style and wear clean, shiny well polished shoes and a neat uniform while on duty ·       上班时要保持好的发型,注意服装的干净,鞋要擦净并上光,并保持制服的整齐清洁。 ·       Help other employees in department, replacing them temporarily when necessary ·       帮助部门内其它员工,如有必要则暂时代理他们的工作 。 ·       Keep the baggage room clean and in order before going off duty on each shift ·       每次交班前均保持行李室的整洁。 ·       Upon arrival of newspaper, prepare them and deliver them to guest rooms as assigned by the Bell Captain ·       当报纸送到后进行适当整理,然后按行李领班的要求将其送至客人房间。 ·       Use the Duty Log to document matters of importance ·       使用工作日志来记录重要事项。 ·       Operate Communicates equipment ·       操作通信设备。 ·       Arrange transport and coordinate luggage ·       负责安排交通并协调行李事宜。 ·       Manage the key system securely  ·       对钥匙系统进行安全管理。 Job Requirements 岗位要求 ·       Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. ·       拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 ·       Able to read and write English ·       能够读写英语
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