【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务标准执行及现场督导2、监督食品安全与卫生规范落实，确保符合监管部门要求 3、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅服务品质与品牌形象 4、控制物料损耗，协助完成库存盘点与订货计划 5、培训新员工并定期组织岗位技能考核 【岗位要求】 1、高中及以上学历，餐饮管理相关专业优先 2、2年以上连锁餐饮服务行业工作经验，1年以上管理岗位经历 3、熟悉餐厅运营全流程，掌握基础财务核算能力 4、具备较强的团队领导力和突发事件处理能力 5、年龄18-35周岁，能适应早晚班工作制 福利：包吃住，月休四天法定假日补休，购买社保

【岗位职责】 1、负责微信公众号、抖音号等自媒体的平台日常运营和维护工作，为公司整体品牌传播和营销服务，高效产出年轻人喜欢的热点视频内容，提高用户的关注度和粘性； 2、吸收掌握并实时更新公司的产品、技术、文化及其他有价值的知识，结合时下的热点，把其转化成针对不同用户实时调整和更新微信、小视频等推广内容，并利用不同的方式传播； 3、制定并实施清晰的用户互动策略，增加粉丝数量，粉丝活跃度和忠诚度； 4、跟踪新媒体平台推广效果，分析数据并反馈，总结经验，建立有效运营手段提升用户活跃度，增加粉丝量。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，传媒、新闻、广告、互联网等相关专业，有XXX年以上新媒体相关的工作经验； 2、热爱新媒体运营，具有较强的运营管理、专题策划、信息采编整合能力； 3、有洞察力，每日追踪实时热门话题并捕捉其亮点，有娱乐精神，脑洞大，创意多； 4、有一定的审美素养，对拍摄、修图技能、视频剪辑技能掌握者优先； 5、 良好团队合作精神，较强的执行力及责任心，独立思考能力 ，观察力和应变能力； 6、有新媒体运营经验者优先，具备项目运营能力者优先。

1.负责每日刺身类食材的收货验收，严格甄别各类海鲜(如三文鱼、金枪鱼、鲷鱼、章鱼、甜虾等)的新鲜度、品质和规格，对不合格品有权拒收; 2.精通各类鱼生的解剖、去皮、去骨、切割及清洗等初加工流程，提高出成率; 3.将处理好的刺身原料按严格标准进行保鲜、冷藏或冷冻，并明确标识，确保所有食材在良好的状态下保存，坚决执行“先进先出”原则; 4.根据菜品标准和客人订单，运用专业刀工(如引切、削切、方块切等)，将刺身原料切成厚薄均匀、形状规整的片、块、条等; 5.运用装饰物(如紫苏叶、海藻、萝卜丝、假山等)进行艺术点缀，提升菜品视觉价值。 6.负责食材的粗加工、切配等工作，保证餐食的品质和安全; 7.负责厨房砧板区域的日常工作，确保食材准备、切配工作高效有序进行; 8.根据菜单要求，准确完成各类食材的切配、腌制及初加工，保证出品质量; 9.监控食品原料使用情况，减少边角料浪费; 岗位要求: 1.具备扎实的砧板操作技能，熟悉各类食材的切配标准及加工方法; 2.精通各类海鲜的解剖、处理及保存技术; 3.掌握全面、专业的刺身刀法，技艺纯熟 4.具备出色的艺术摆盘和造型能力; 5.知识储备: 深入了解不同鱼类的特性、季节性和最佳食用部位。熟悉食品安全与卫生管理知识 6.拥有至少1年及以上专业日料餐厅或高端酒店的工作经验。

岗位职责1、按照本岗位工作程序和操作标准，为客人提供优质高效的房间清理和客房服务。2、清扫与整理客房，补充房内各种日用消耗品，认真填写工作记录。3、检查及汇报房况，客房设备及客人遗留物品的情况。4、负责楼层公共区域卫生的清洁工作。5、整理、清洁、保养工作车、清洁设备、工具等。6、配合相关部门进行服务。岗位要求1、35-50岁，身体健康，能吃苦耐劳。2、能够承受工作压力。3、有相关工作经验。

【岗位职责】 1、根据部门经理制定的销售计划，具体执行争取商务、散客的销售工作。 2、掌握本地区及国内外商务、散客市场动态，定期向部门经理提出销售调研报告。 3、研究市场，预测商情，及时掌握市场动向，协助销售经理做好促销计划。 4、制定、修改和审核有关报价信、合同及推销信件。认真做好商务、散客档案资料管理工作。 5、负责以销售主管的业务培训工作。 6、定期进出销售计划中所负责部分的执行情况报告，并对计划执行中存在的问题提出意见。 7、按计划走访客户，了解客户对酒店的意见，增强与宾客的的沟通，建立良好的客户关系。 【岗位要求】 1、有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、 具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、 了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、 具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、 有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

【职责内容】  是否出差：不定时出差 职责说明： 1、对公司加盟店进行产品知识、手法技能等相关知识培训； 2、协助加盟店做好开业前的筹备、宣传及驻店扶持工作； 3、对所管理的加盟店开展技术和销售培训，提升加盟店业绩； 4、针对加盟店制定活动方案，维护所辖区域市场； 5、市场同类产品信息收集及反馈。 职位要求： 1、人品端正、皮肤好、气质佳，有美容师或者美容导师从业经历； 2、性格活泼开朗，善与沟通交流，语言表达能力强，具有良好的职业素质； 3、年龄在18—35岁之间。 必须向上、向善。  4、医学、护理、美容、市场营销等专业中专以上学历；

岗位职责： 1、负责餐厅日常粤菜菜品的设计与烹饪，确保菜品质量符合高标准； 2、合理安排食材处理与烹饪流程，提升出餐效率和服务体验； 3、根据季节变化和结合24节气，不断创新和优化菜单，推出药食同源菜品。 4、菜品成本控制能力，合理设计菜品！ 任职要求： 1、具备5年以上粤菜烹饪经验，精通粤菜系料理技巧； 2、对食材有深刻理解，能够灵活应对不同食材的特性，合理搭配菜品； 3、具有良好的团队合作精神，责任心强，能够在快节奏环境中保持高效工作。

【岗位职责】 1、了解当日客情，负责对餐厅的工作作出相应的安排，特殊客情提供对应式服务。 2、每日出岗前必须按照餐饮卫生标准及仪容仪表标准例行检查，对硬件设备设施进行常规检查，做好维修及维护工作。注意本部门的日常防火和安全隐患。 3、督导落实每天开档、收档工作跟进，和周、月、年度卫生工作计划，保持餐厅整洁；做好餐厅采购、盘点、考勤、客史档案工作。 4、开餐前对楼面、传菜负责区域的领班进行工作检查，做好餐前准备工作。 5、协助经理做好员工培训工作，定期组织员工学习服务技能技巧，提高员工素质，解决问题，调动员工积极性，对员工进行考核、评估，向经理提出员工奖惩建议性。 6、妥善处理客人的投诉，不断改善服务质量，加强现场管理，营业时间必须守在一线，监督所有的餐饮员工在服务中出现的问题，并及时纠正。 7、与客人建立良好的关系，并将客人对食品意见转告厨师长，以改进工作。 8、熟悉餐厅菜牌、酒水牌，熟记每天供应的品种，了解当日厨师长推介及厨师供应的菜肴， 传菜部协调合作； 9、负责餐厅食品安全工作，提供给客人饮料、酒水等必须在保质期内。处理各种突发事件，维护品牌形象和口碑。 10、与其它相关部门做好协调沟通，完成上级安排的其他工作。 【岗位要求】 身体健康，形象气质佳，具备良好的沟通表达能力。 具备全面的餐饮服务及运营管理经验与技能。 具备1年以上五星级同岗位工作经验，有团队精神，执行力强。

【岗位职责】 1、负责中餐厨房湘菜菜品的研发、制作与出品，确保菜品质量与口感符合标准 2、根据餐厅需求制定菜单，并定期更新优化菜品 3、把控菜品食材采购、成本控制及卫生管理 4、指导并培训厨房团队，提升整体烹饪水平与效率 5、严格遵守食品安全与卫生规范，确保厨房操作符合相关法规 【岗位要求】 1、具备扎实的湘菜烹饪技能，熟悉湘菜传统与创新做法 2、有中高端餐厅或酒店厨房工作经验者优先 3、能够独立完成菜品研发与菜单设计 4、具备良好的团队管理能力与沟通协调能力 5、对食材品质有严格要求，注重细节与出品稳定性 6、党员优先

【岗位职责】 1、审核各类记账凭证和编制会计凭证。 2、负责月末会计核算处理，确保账账相符、账证相符、账表相符。 3、负责统计报表的编制和报送工作，按规定时间及时报送。 4、审查和清理账户，账簿摘要内容要求完整和精炼。 6、定期进行财产、物资和材料的盘点工作。 7、审核每日现金、银行存款日报表，并在签章后，报送财务总监。 【岗位要求】 1、大专学历，财务会计专业毕业。 2、具有中级会计师以上职称，熟悉酒店帐务税务流程。 3、熟悉办公软件及财务软件，熟悉银行、锐务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作，懂得相关法律法规。 5、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感。 6、为人诚实可靠，品质正直，有吃苦耐劳的精神。

Mission 1: Ambassador for Université des Talents (UDT): marketing, implementing, creating, improving and communicating Club Med’s employee-development strategy across different platforms: · TRAINER: Facilitate training with excellence. Inspire them! · COORDINATOR: Coordinate technical trainings and talent development with main actors. · CONSULTANT: Facilitate & coach managers to assess · PERFORMANCE: Identify needs and deliver effective solutions. · ADMINISTRATOR: Validate, record, report training activity & results. Assure training & reporting meets UDT and compliance standards. Improve agility & efficiency of our administrative functions.   Mission 2: Improve guest hospitality experience at Club Med, through focus and priority on developing local talents to establish a solid hospitality platfrom in each resort.   Mission 3: Exemplary Ambassador aligned to Club Med’s Values, Management Principles, Upscale Service behaviors & Entrepreneurial Mindset.     JOB SUMMARY: · Responsible for developing, coordinating and implementing various Learning & Development training initiatives aligned to training content & tools. · Supporting and facilitating all GO-GE development initiatives as consultant to village operations at the BU & village levels. · Analyzes, develops, and improves training modules and tools. · Assesses performance issues - researches and proposes actions and/or alternatives. · Optimizes tools & procedures. · Coach Managers · Personally, facilitates and co-facilitates training programs. · Evaluates impact of training solutions. · Documents and reports training results. · Assures local training compliance. · Works with minimal supervision to complete established goals and objectives · Serves as primary contact for Consulting Village Trainer for training programs. Handles and discusses inquiries from trainees & managers about training programs & needs. · Deploys all aspects of high-potential development programs for local GE employees. · Creates/coordinates annual training plan for resort populations. · Plans, organizes, presents, and facilitates training programs for all resort populations. · Creates, manages, participates in and develops a wide variety of learning environments and activities to provide GO-GEs the opportunity to develop their potential and achieve their objectives. · Coaches & supports managers on performance & hospitality challenges. · Reviews, evaluates, modifies and improves existing and proposed training programs. Benchmarks for best practices. · Prepares training aids such as instructional material, handouts, learner workbooks, leader guides, visual aids & evaluation forms. · Prepares training sessions: schedules sessions & locations, coordinates logistics, contacts trainees and managers, sets-up classrooms. · Assures accurate documentation of training records & trainee attendance in Workday and other UDT reporting channels. · Assures local compliance with training & training-related requirements. · Participates collaboratively and professionally with other HR & UDT members to achieve team goals. · Assures effective two-way communication at all levels of responsibility. · Participates in HR and UDT meetings as appropriate. · Continually maintains, updates his/her facilitation & hospitality competencies. · All other duties as assigned.   PROFILE: 1.English (Mandatory) 2.Bachelors / BAC+3 degree in Education, HR Management or HR Development. 3.Experienced hospitality trainer with strong presentation & learner engagement skills. 4.Hospitality Team Management experience. bility to work autonomously in “consultant mode” with minimal supervision. 5.Ability to anticipate and initiate key training priorities aligned to individual development.

一、岗位职责 （一）厨房运营及服务管理 1、运营管理 （1）项目经理的领导下，全面负责厨房的运营管理工作，提高出品质量，提升客户满意度； （2）建立、健全厨房管理制度、服务标准、操作规程、应急预案，制定各岗位职责，并确保有效执行； （3）菜单设计与制作。根据季节、成本、营养均衡及就餐者反馈，主导制定周期菜单（如每周/每月）以及接待餐单； （4）生产组织与调度。根据每日用餐预估人数，科学安全生产任务，协调厨房各岗位工作，确保厨房的正常运作及准时开餐。 （5）生产全过程监控。包括每日餐前筹备工作（食材验收及准备、设备状态、卫生情况、当日菜单确认及特殊要求）、餐中巡查（各岗位操作流程、协调出品速度、把控出品质量）、餐后检查（食材的处理、卫生、设备关闭、水电气安全等）； （6）关注就餐者的意见，合理处理投诉，并根据反馈优化菜品和服务，提升客户满意度； 2、安全管理（生产安全及食品安全） （1）全面负责厨房的安全管理工作，包括食品安全、消防安全、设备安全、环境安全和人员安全； （2）严格执行国家《食品安全法》及厨房的各项卫生制度，落实食品安全的关键控制点，确保食品安全记录的完整性、真实性、准确性、及时性以及可追溯性。 （3）组织落实厨房区域消防安全、电器安全、燃气安全等措施，防止事故发生； ①资源保障。确保消防器材等安全设施齐全有效，并确保员工知晓位置和使用方法。 ②设施设备维护。组织做好日常清洁保养以及大型设备的维护保养安排，保证厨房设施设备安全正常运行； ③每日进行厨房安全巡查，重点检查用电、用气、用水、设备运行、食品储存与加工、清洁卫生，组织整改并跟踪落实。 ④操作安全。检查厨师对设备设施的操作，严格执行安全生产各项规章条例； （4）食品安全及卫生保障 ①卫生清洁工作。组织开展每日/每周/每月卫生清洁，检查厨房各区域的卫生情况，严格把控厨房卫生； ②留样管理。监督并确保每餐餐品按规定足量留样、标识清晰、保存48小时以上； ③食材验收。监督食材验收、杜绝变质、过期或不合格原料进入厨房，食材索证索票、严格审核检验检疫证明。 ④食材仓库管理。做好食材进的先进先出管理，保证账实相符；定期检查厨房原料使用和库存情况，防止物资积压超过保质期，防止变质和短缺； （5）发生任何安全事故，立即启动应急预案，按规定向上级和相关部门报告。 3、出品管理 （1）出品质量控制。对每餐所有出品进行最终确认和检查，确保色、香、味、形、量均符合要求。 （2）菜品创新及研发。组织厨房员工通过自主专研、外出调研等方式不断研制、创制新菜式及本地特色菜式，提高出品质量； （3）营养管理。荤素合理搭配、按需调整菜式，满足业主方的合理要求； （4）重要活动出品保障工作。主持开展重要接待活动自助餐、分餐食品制作工作，合理调派人力和技术力量，统筹各个工作环节，确保出品质量； （5）品质提升。利用专业知识，通过食品生产加工过程、工序工艺要求，善于发现出品方面的问题，不断改善出品质量。 4、成本控制和管理 （1）采购管理。负责厨房的食品成本预算与控制，制定食材采购计划，合理控制采购量和采购成本，避免浪费和积压； （2）验收管理。熟悉原材料种类、产地、特点、价格，熟悉时令品种，掌握货源供应质量、价格，确保量价相符、质价相符； （3）物料管理。监督食材使用，标准化菜谱，降低资源消耗；建立厨房低值易耗品台账，维护日常用品的完整，减少损耗； （4）能源管理。监督水、电、气的合理使用，负责厨房水、电、气节约节能工作。 （5）供应商管理。在管理范围内参与供应商的筛选、评估、谈判，确保供货质量、价格和稳定性。 （二）员工管理 1、团队建设 （1）团队组建。负责厨房主要业务骨干的招聘工作，引进有一定客户支持的有专长的技术人才，优化团队组成； （2）员工培训。制定厨房各岗位的培训计划（如食品安全、烹饪技能、设备操作及安全、消防安全、成本意识、应急演练等培训），亲自参与培训计划的实施，提升团队素质。 （3）绩效管理。评估下属员工的工作表现，进行绩效评估。 （4）厨房工作会议。主持厨房包括每日例会、每周例会等，总结经验，改正不足，优化质量； （5）纪律管理。合理排班，管理好班组，维护厨房工作纪律； （6）调动员工积极性。鼓励员工发挥主动性，一专多能。 2、员工关怀工作。关心员工的工作和生活，及时提供必要的工作指导和帮助。 （三）其他 1、接受上级管理单位的检查，积极组织整改，确保合规性，提升品牌美誉度； 2、工作责任心强，主动且高效完成业主及上级交办的工作，无推诿扯皮行为，与各部沟通畅顺，并及时反馈工作进度； 3、若厨师长为项目负责人，除上述职责外还要全权负责整个项目的运营、团队管理、与业主单位的沟通、向上级管理单位汇报和对接。 二、任职要求 1、基本要求：男女不限，年龄35-50岁为佳，具有强烈的事业心和责任感，为人正派，敬业乐业。 2、身体条件：身体健康。 3、文化程度：酒店管理、餐饮管理等相关专业高中以上学历 4、任职条件：有三年以上四、五星级酒店同等职位工作经验，熟悉相关餐饮行业和酒店管理系统，熟悉厨房各岗位职责分工，具有厨房统筹管理能力。

【岗位职责】 1、负责西餐菜品的制作与出品，确保食品质量和口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全规范 4、协助研发新菜品，定期更新菜单 5、维护厨房设备，确保设备正常运转 【岗位要求】 1、1年以上西餐厨师工作经验，熟悉西餐烹饪流程 2、掌握各类西餐烹饪技巧，能独立完成菜品制作 3、具备良好的食品安全意识和卫生习惯 4、工作认真负责，能适应快节奏工作环境 5、有团队合作精神，服从工作安排

岗位职责 1.负责每日楼层的工作及交接情况的安排和督查； 2.随时掌握楼层客房的入住状况； 3.关注宾客动态，处理临时发生的问题，有重大问题时及时向部门经理汇报； 4.配合质检部做好对客房抽查工作； 5.关心员工的工作和生活问题，及时向部门经理汇总； 6.及时了解预定资料，了解客情，特别是酒店贵宾及常客的姓名； 7.熟知酒店内外信息，为客人提供准确的问询服务。 岗位要求 1.2年以上五星级酒店楼层经理经验； 2.熟知客房管理专业知识； 3.有较强的服务意识和责任感。

一、岗位职责 1、统筹日料热菜运营，负责菜品研发、菜单更新与出品标准化，保证口味、口感、摆盘统一； 2、管控食材验收、存储、加工，精通日料热菜技法，解决技术问题，保障高效出餐； 3、负责团队排班、督导、技能培训与绩效考核，提升团队专业能力； 4、严格落实食品安全、卫生规范，检查卫生与设备，确保合规运营； 5、管控食材损耗与成本，配合完成预算、库存管理，对接采购，配合餐饮推广； 6、处理客人菜品需求与反馈，优化出品，提升满意度。 二、岗位要求 1、精通日料热菜制作，熟悉食材特性与鉴别，可独立研发菜品、制定标准，懂成本控制； 2、5 年以上日料热菜烹饪经验，2 年以上星级酒店同岗管理经验，万豪体系优先，能独立带团队； 3、持有效健康证、食品安全相关证书（如 HACCP），有日料技能认证优先； 4、具备团队管理与沟通能力，熟悉酒店餐饮流程及行业法规，服从管理，抗压强，适配酒店工作节奏。

工作职责： 1.负责酒店食品安全监督工作，对所管辖事项具备较强全局统筹思考能力与业务能力。实施集团食品安全与酒店相关的“人、机、料、法、环”等全部管理对象的安全监督工作。 2.了解国家和各级政府涉及珠海酒店群食品安全工作的法律法规及标准，熟悉掌握集团《安全大纲》及集团相关安全标准，负责宣传与贯彻落实。 3.配合部门领导推进各单位搭建并持续完善安全管理体系，负责监督食品安全相关工作的有效落实，提升食品安全管控水平。 4.组织或主持本级食品安全事故调查，监督抽查下级食品安全事故调查工作，配合政府相关部门开展调查；配合开展事故事件汇总分析，掌握食品安全事故事件动态与趋势。 5.承担并按时完成单位总经理、安管部负责人交办的临时任务。 任职资格： 1.具有一项或多项食品安全专业技术知识（职业资格证书）。 2.善于学习，具有基于酒店食品安全领域全局思考能力、管理能力、归纳总结与分析能力。 3.具有熟练运用相关食品安全技术知识分析解决实际问题的能力。

工作职责： 1.协助部门负责人做好楼层管理工作，接受部门负责人做好楼层监管工作； 2.查看并承担上班次交接工作，审阅领班的每日工作报告及检查表格，接办未完成的工作，指定工作计划及培训计划； 3.检查VIP 房间的房间和卫生合格情况。 任职资格： 1.熟悉掌握客房业务和技能技术。 2.熟悉客房OPERA、FCS系统及办公软件操作。 3.熟练有技巧的应对处理特殊事件， 4.有一定的培训方面的基础。

岗位职责： 1、负责酒店餐具、瓷器的管理和库存管理 2、负责酒店厨房的清洁、卫生 3、负责酒店餐厨垃圾清运管理和垃圾房管理 4、负责清洗酒店餐具、消毒并确保其卫生标准 5、全面管理酒店食品卫生工作，包括接洽食品卫生管理部门的工作，确保酒店运营符合其规范要求 6、带领并培训下属，严格按照操作标准开展工作 岗位要求： 1、有国际品牌相关经验8年以上 2、有酒店筹备开业经验 3、熟悉管事部库存管理和盘点 4、指导和培训员工的能力 5、接受过HACCP等国际食品卫生管理培训持证者优先

餐饮服务员岗位说明书 所在部门： 餐饮服务部 岗位名称： 餐饮服务员 直接上级： 前厅经理 直接下级： 岗位目的 ：负责执行餐饮服务标准和操作规范，为住户提供餐厅接待及用餐服务，以辅助餐厅更好实现经营目标。 主要工作职责 ： 1 每日于餐厅营业前布置大厅、包厢内各餐桌，按服务规程做好开餐前的准备工作。 2 了解每餐住户预订和桌位安排情况，按服务程序接待就餐住户入座就席。 3 协助住户点菜，向其介绍特色或时令菜点，在住户用餐过程中及时收换餐具，提供周到服务。 4 了解并熟记就餐住户携带的随身用品，餐后提醒老人，以防遗失衣物。 5 根据餐饮服务主管的安排，记录订餐需求并进行配送，确保送餐餐品的准确性。 6 维护餐厅设施，确保餐厅环境整洁，确保餐具、部件等清洁完好。 7 开展餐厅服务意见和建议的收集工作并汇总上报。 8 处理餐厅内突发事件，迅速、有效反应异常情况。 9 完成领导交办的其他工作。 10.要求有VIP包厢服务经验 任职要求：  教育背景要求： 中专及以上 工作历练要求 ：有餐饮服务工作经验优先。 资格证书要求： 健康证 能力要求： 熟悉餐饮服务的要求及流程规范、坚忍不拔，敬业奉献，有持续学习能力，有较强的服务意识；具备较强的沟通、适应及细节处理能力。 其它要求： 热情、真诚、耐心，有亲和力，具备基本礼仪规范。

【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

【岗位职责】 1.协助店长制定酒店业务规划、经营方针、经营管理目标、年度工作计划与员工管理计划，经公司确定后组织实施； 2.协助店长健全酒店内部的组织系统、运行机制及各项规章制度，协调各部门关系； 3.协助店长负责酒店人、财、物的管理，定期分析财务状况，控制各类费用指标和生产服务成本； 4.协助店长主持酒店的基本团队建设、规范内部管理，拟订酒店内部管理机构设置方案和基本管理制度； 5.有效处理顾客投诉及合理要求，建立顾客与公司良好关系，建立顾客联系档案，以便更好的服务客户； 6.完成上级主管部门及公司上级部门交办的其他工作。 【岗位要求】 1.25-38岁，全日制本科及以上学历，有酒店店助、前台主管、酒店销售经验的优先考虑； 2.有至少一年以上酒店管理层经验（店长/店助/前厅经理/酒店销售经验都可以，没有任何酒店经验不考虑）； 2.熟悉酒店运作，具备出色的沟通协调能力及把握酒店全局运作的能力； 3.思维敏捷，较强的处理突发事故的能力，具备良好的团队意识及敬业精神； 4.具备较强的分析、判断、沟通、培训、社交能力; 5.品质端正，成熟稳重，具有良好的品德和职业道德操守; 【公司福利体系】 薪资待遇：底薪6.5k起+绩效+提成 （试用期底薪6000，三个月试用期，转正后6500） 工作时间：上班时间9:00-17:00，依法享受各项带薪假期和国家法定节假日。 办公地点：广州番禺大石庭泊公馆 面试地点：广州番禺大石德智创意园A1区602人事部（总部地址，距离酒店步行5分钟路程） 专业培训：公司出资提供免费且持续的专业化培训。 生活食宿：公司提供住宿，包中晚两餐。 基本保障：购买五险，给与足够的保障。 生日关怀：员工生日会，赠与你特色专属礼物。 祝贺礼金：春节利是红包雨、开工红包礼品。 节日福利：元宵节、女生节、情人节、端午节、中秋节、圣诞节等精美礼品以及丰富多彩的节日活动，包你过节超有仪式感。 员工活动：不定期组织下午茶，旅游，打球，聚餐等娱乐活动。 晋升调薪：半年晋升一次，完善公平的晋升体系及空间，给你足够的空间展示及发挥自己的才能。

宴会厅厅长/部长/主管 岗位职责： 1.学习和熟练操作婚礼会馆、餐饮门店的各类营运、管理岗位工作内容，协助为顾客提供良好的体验、稳定、高质量的服务； 2.学习会馆门店营运管理、货物盘点、员工训练及店铺利润管理等运营知识，对店内的运营提出合理化建议； 3.协助上级完成营销推广方案和活动； 4.协助上级负责婚礼会馆宴会服务人员的管理与培训； 岗位要求： 1.学历大专或以上，能熟练使用办公软件软件； 2.对餐饮行业、对婚礼行业有较高的兴趣，具有较强烈的服务意识和团队合作精神； 3.性格开朗，沟通协调及学习能力好，具备强烈的责任心和优秀的执行能力； 4.能从基层做起并具有快速学习能力和经营意识，有餐饮行业工作经验优先，优秀的实习生或应届生也可考虑。

本岗位统管两家温泉酒店（国际联号温de姆+自有品牌） 前厅经理 曾任职本职位两年或以上； 有国际品牌酒店管理实战工作经历； 熟知前厅部各部门的工作职能及操作标准； 有丰富基础岗位工作经历； 熟悉PMS系统（如Opera/绿云）； 有独立处理各类问题的能力； 有良好的沟通及协调能力； 熟悉电脑各类办公软件； 简单的英文书写及对话能力； 拥有良好的个人形象。 月休6天+1-2天MOD补休；购买社保；包食宿（单间）；带薪年假

【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理工作，包括人员调配、服务标准执行及质量控制 2、监督食品卫生安全及服务流程，确保符合行业标准和酒店规范 3、负责餐厅员工培训、排班及绩效考核，提升团队专业素质 4、处理客人投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 5、遵守酒店规章制度，服从上级领导工作安排 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业管理经验，熟悉西餐运营流程 2、出色的团队管理能力和沟通协调能力 3、能够承受工作压力，适应弹性工作时间 4、流利的普通话沟通能力，粤语精通，基本英语会话能力