现招聘西厨房中炒三级厨师一名 MAJOR RESPONSIBILIES 责任概要 : To Assist Demi Chef de Partie in the daily operation to produce high quality products to their best knowledge and develop associates ranked below him, to follow hotel policies and procedures and work practice. 根据自己掌握知识协助主厨制作美味可口的食品，同时注意培养发展比自己级别低的同事；严格遵守酒店各项规章制度。 SPECIFIC DUTIES 工作任务 : 1. To work as directed from his or her Chef de Partie and supervisors 认真完成主管交办的工作。 2. Make sure that food is tasty, attempting presented, fresh, correct portioned and safe 确保食品新鲜美味，可口诱人并且配料合理 3. Wash hands before entering the kitchen or return to work place 进入厨房及回到操作台前先洗手 4. Follow “Clean as you go” policy and keep work area clean at all times 遵守“走到哪里都干净”的准则，随时保持工作区域干净整洁 5. Buffet food is delivered on time 按时为客人准备好自助餐食品 6. That mise en place is fresh, correct size, portioned and according to business 依照客人要求调配、摆放食品，大小适中，新鲜可口 7. Will learn and execute the 30 point hygiene standards at all times 认真学习并积极贯彻执行卫生标准30条 8. A la carte food is cooked perfectly right, and in the accurate time 完全按照食谱规定时间及配方制作单点食品，包括按时送递 9. Proper handling of equipment and report break downs or maintenance requests 正确合理使用设备，及时维修保养，遇有损坏立即报告 10. Take temperature checks as required and keep record 按要求检查温度并做好相关记录 11. All food items must be covered with cling film (or proper lid), dated, labeled and initialed by person who made it or used it first 所有食品需用保鲜膜或合适的盖子封好保存，并由制作者或最初使用者制作标签，注明日期 12. If sick, report immediately to your supervisor 一旦生病，立即告知主管 13. Make sure production charts are closely followed and adhered to. 严格按照生产操作流程制作食品 14. Food for straight consumption is handled with gloves at all times. 取用直接食用之食品时须戴手套操作 15. Usage of right chopping boards is maintained at all times as per Marriott standards. 按万豪的标准正确使用砧板 16. Time card must be punched in and out. 出入酒店需拉考勤卡 17. No associate to be on the property after working hours without authorization 未经许可，任何员工下班后不在酒店逗留 18. Attends the daily 15-minute training session. 按要求参加每天15分钟培训 19. Set up station properly and on time for each service period. 每次上菜前及时清理工作台 20. Make sure all food is prepared by recipes designated by supervisor. 严格按照配方准备食品 21. Inform supervisor of any problems or complaints when they arise. 遇有问题或投诉，立即告知主管 22. Be able to work in another area when needed and take part in cross-training when directed. 按要求参加岗位交叉培训，需要时能调至其他部门协助工作 23. Food in fridges to be checked on the beginning of every shift and container be changed if necessary. 每次交班前需检查冰箱食物，如有需要，及时更换盛器。 24. Reports to supervisor before leaving the working station. 离开工作岗位前须向主管报告 25. After work switch off all unnecessary equipment. 下班前关闭所有不用的设备 26. Breaks and meal periods as per hotel standards. 按酒店之标准安排休息及用餐时间 27. Be aware of accident prevention and help enforce safe work conditions ZERO ACCIDENT IS OUR GOAL. 知道如何预防工作事故，确保安全工作生产，以实现零事故之目标 28. Follow all hotel regulations as outlined and directed. 严格遵守酒店各项规章制度

岗位职责 1.保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全，确保酒店安全的经营环境。 2.遵循所有安全政策和方针，确保每位保安人员明确其工作职责。 3.做好酒店员工的安全培训。 4.巡视所有区域并做好详细记录，避免安全事故发生。 5.健全安全和消防条例；完成材料的收集和档案整理工作。 6.对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 7.配合当地公安部门的工作，一旦发生问题要协助调查。 专业知识技能： 高端物业、商场防损员经验者优先 对客服务意识和良好的沟通技巧 态度良好，愿意学习，在酒店行业发展 退役军人优先

一、传讯推广管理 • 对标酒店品牌定位，制定酒店年度、季度传讯推广计划及策略，涵盖品牌传播、公关活动、媒体合作、线上线下推广等，明确推广目标、执行路径及效果评估标准，确保传讯工作贴合酒店高端调性。 • 负责酒店品牌形象塑造与维护，统筹品牌宣传物料的策划、审核与落地，确保所有宣传内容（文案、视觉、活动）统一契合酒店高端气质，传递酒店核心价值与服务优势。 • 开展酒店公关活动，包括媒体发布会、高端客户沙龙、品牌联动活动、节日主题活动等，对接媒体、合作方及高端客群，提升酒店品牌曝光度与影响力，维护五钻酒店品牌口碑。 • 负责媒体资源拓展与维护，对接主流媒体、行业媒体、KOL/达人及本地优质资源，搭建稳定的媒体合作体系，开展媒体宣传、软文投放、达人探店等工作，扩大品牌传播范围。 • 监控传讯推广效果，定期分析传播数据（曝光量、转化率、口碑反馈等），复盘推广活动成效，及时调整推广策略，提升传讯工作效率与品牌传播效果。 二、美工设计工作 • 负责酒店各类视觉物料的原创设计与优化，涵盖宣传海报、宣传单页、折页、画册、菜单、活动物料、OTA平台图文、公众号推文配图、短视频封面等，确保设计风格高端、精致，符合五钻酒店视觉标准。 • 统筹酒店视觉形象统一管理，规范设计元素、色彩体系、字体规范，确保所有视觉物料风格统一、调性一致，彰显五钻酒店高端品质，提升品牌辨识度。 • 配合传讯推广、销售、客房、餐饮等各部门，根据需求设计相关视觉物料，及时响应需求，优化设计方案，确保物料按时交付、品质达标，契合各部门运营及推广需求。 • 负责酒店线上视觉优化，包括官网、OTA店铺、公众号、视频号等平台的视觉设计与更新，提升线上展示质感，吸引高端客群关注，助力订单转化。 • 关注高端酒店视觉设计趋势，结合五钻酒店定位，优化设计风格，提升设计品质，确保酒店视觉呈现始终处于行业高端水平。 三、文案撰写与内容策划 • 负责酒店各类宣传文案的撰写与优化，包括活动文案、软文、公众号推文、媒体通稿、物料文案、OTA详情页文案等，语言风格高端、简洁、有质感，贴合五钻酒店品牌调性。 • 策划酒店宣传内容，结合酒店特色（高端住宿、餐饮、会议、增值服务等），挖掘宣传亮点，撰写有吸引力的内容，提升品牌传播力与客户关注度。 • 负责文案与设计的协同配合，确保文案与视觉物料高度契合，传递统一的品牌理念，提升宣传物料的整体效果。 四、活动执行与协同管理 • 配合酒店各类活动（会议、宴会、节日活动、品牌推广活动等），负责活动物料设计、现场视觉布置统筹，确保活动视觉呈现符合五钻酒店标准，提升活动体验感。 • 加强与酒店销售、OTA、前厅、餐饮等各部门的协同配合，对接传讯推广与视觉设计需求，协调解决工作中的跨部门协作问题，保障工作高效推进。 • 负责传讯、美工相关合作方（设计公司、媒体、印刷机构等）的对接与管理，审核合作成果，确保品质达标、价格合理，契合酒店成本与品质管控要求。 任职要求 • 学历要求：大专及以上学历，广告学、传播学、视觉设计、美术设计等相关专业，有相关职业资格证书者优先。 • 经验要求：3年以上酒店传讯推广或美工设计相关工作经验，其中1年以上管理岗位经验，有五钻级酒店、高端星级酒店相关工作经验者优先，具备传讯与美工双重工作经验者优先。 • 专业能力：熟悉五钻酒店品牌定位与宣传要求，具备较强的传讯策划、媒体对接、文案撰写能力；精通PS、AI、CDR等设计软件，具备高端视觉设计能力，能独立完成各类物料设计；具备良好的审美能力，贴合酒店高端调性。 • 素养要求：具备较强的责任心、执行力及抗压能力，善于沟通协调，有良好的团队协作能力；对高端品牌传播与视觉设计有敏锐的洞察力，注重细节与品质；认同五钻酒店服务理念，坚守诚信原则，有强烈的品牌意识。 • 技能要求：熟练使用办公软件（Excel、Word、PPT等），精通各类设计软件，具备一定的视频剪辑能力者优先，能熟练撰写各类宣传文案、策划方案。 岗位福利 包食宿、五险、节日福利、生日福利   薪资面议

按照万豪食品和饮料质量标准，以优雅和专业的方式向客人致意和服务, 用积极的态度服务客人从而提高客人的满意度。穿着干净专业的制服，保持行政酒廊区域一直干净整洁。协助客人办理入住和退房手续。为客人提供帮助和进一步的帮助，确保客人无问题入住。

一、OTA渠道统筹与运营 • 负责酒店各类OTA平台（携程、美团、飞猪、同程等）的全面运营与管理，对标酒店OTA运营标杆，制定OTA渠道年度、季度、月度销售计划及运营策略，明确业绩目标、运营重点及执行路径。 • 统筹OTA平台店铺搭建、优化与维护，包括房型上架、价格体系设置、套餐组合（高端住宿、餐饮联动、定制套餐等）、图文素材优化，确保店铺呈现符合五钻酒店高端定位，提升店铺曝光率与吸引力。 • 负责OTA渠道价格管控与动态调整，结合市场需求、竞争对手价格、节假日及酒店出租率，制定合理的定价策略，兼顾收益化与市场竞争力，严格遵循五钻酒店价格体系规范。 • 监控OTA平台运营数据（曝光量、点击率、转化率、出租率、好评率等），定期分析数据，排查运营短板，优化运营策略，提升OTA渠道运营效率与订单量。 二、OTA订单管理与客群维护 • 负责OTA渠道订单的全流程跟进，对接前厅、客房等部门，确保订单确认、入住接待、退房结算等环节顺畅，保障客户体验，契合五钻酒店服务标准。 • 聚焦OTA高端客群，挖掘客群需求，优化高端房型套餐、增值服务（如免费升级、接送服务、定制礼遇等），提升高端客群转化率与消费金额。 • 负责OTA平台客户评价管理，及时回复客户好评与差评，妥善处理客户投诉及需求反馈，协调各部门解决客户问题，引导客户撰写优质评价，提升酒店OTA口碑与评分，维护五钻酒店高端形象。 • 建立OTA高端客群档案，跟踪客群消费习惯，开展触达与复购引导，提升客户复购率，挖掘老客潜在需求。 三、市场调研与竞品分析 • 对标酒店OTA运营标准，定期调研OTA平台高端酒店市场动态、竞品运营策略（价格、套餐、评价、推广活动等），分析自身优势与不足，提出优化建议。 • 关注OTA平台政策变化、推广活动（如平台大促、节日活动、高端专区推广等），及时对接平台，制定针对性参与方案，提升平台曝光与订单转化。 • 收集OTA渠道客户需求反馈，结合酒店服务要求，联动酒店各部门优化产品与服务，提升客户满意度。 四、推广活动与业绩达成 • 开展OTA渠道推广活动，包括平台大促报名、专属套餐推广、高端客群定向推广等，提升店铺流量与订单量，确保达成OTA渠道销售目标。 • 对接OTA平台运营人员，争取平台资源（首页推荐、高端专区展示、活动资源位等），提升酒店OTA渠道曝光度与品牌影响力，彰显酒店品质。 • 跟踪OTA渠道业绩完成进度，定期复盘运营效果，及时调整推广策略与运营方案，确保年度、月度销售目标达成。 任职要求 • 学历要求：大专及以上学历，市场营销、酒店管理、电子商务等相关专业，有OTA运营相关资质者优先。 • 经验要求：3年以上酒店OTA销售或运营相关工作经验，其中1年以上管理岗位经验，有高端星级酒店OTA运营经验者优先，熟悉主流OTA平台规则与运营逻辑。 • 专业能力：熟悉五钻酒店服务标准与OTA平台运营流程，具备较强的数据分析能力、平台运营能力、活动策划能力及问题解决能力；能独立完成OTA渠道运营、推广及业绩达成。 • 素养要求：具备较强的责任心、执行力及抗压能力，善于沟通协调，对市场变化敏感，有强烈的业绩导向；认同酒店服务理念，注重细节与品质，坚守诚信原则。 • 技能要求：熟练使用办公软件（Excel、Word、PPT等），精通OTA平台运营工具，能熟练分析运营数据、撰写运营报告，具备一定的图文编辑能力者优先。 岗位福利 包食宿、五险、节日福利、生日福利  薪资面议

工作职责： 1.与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系； 2.高效认知和掌握销售线索； 代表酒店参加国际及国内的销售活动； 3.发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献； 4.仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标； 5.在所负责的市场区域内，分析和报告市场及竞争者的情况； 6.准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 任职资格： 1.了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售； 2.能够掌握和理解市场和竞争； 必须具备良好的中英文读写能力； 3.良好的人际交往和沟通技巧； 独立工作和团队工作的能力； 4.拥有至少3年以上酒店销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店有最少1年的销售经理经历。

【岗位职责】 1.与宾客交流，理解他们对均衡生活的需求，帮助宾客选择适合他们的健康食品 2.利用建议的销售技巧进行升级销售，帮助实现酒店收益 3.保证设备干净、分类且存放好 4.具备独立完成餐前准备、餐后整理的能力 5.熟悉预订、餐中服务标准流程 6.完成餐厅经理或主管安排的其他工作 【岗位要求】 1.具有一定的沟通交往的能力，具有基本的阅读和书写能力并且具有基本的英语口语能力 2.可满足弹性工作时间的要求 3.具有一定的餐厅服务经验，具有同等类似服务经历者优先 4.遵守当地的卫生和安全法规

Assist the Director of Human Resources in the smooth and efficient running of L&D Department.   Establish a sound learning and development system、talents development、hotel culture and activity to achieve operating goals.  协助人力资源总监进行学习发展部有效运作；建立完善的学习发展体系、人才发展体系，组织员工活动，推动酒店文化以完成酒店服务及运营目标。 1. Function as primary support to the Director of Human Resources including activities in employment, learning&development、hotel culture. 在学习发展、人才发展、企业文化打造等方面支持人力资源总监 2. Oversee the day-to-day operations of the L&D Department; manage and develop all L&D associates 负责学习发展部日常运作，管理和培养学习发展部部员工 3. Assist the Director of Human Resources to develop and implement the hotel’s business plan.  Develop talent development strategic plan in alignment with the hotel’s business plan 协助人力资源总监制定和实施酒店经营计划，建立人才发展战略计划与酒店经营计划保持一致 4. Assist Director of Human Resources to build corporate culture through effective means 通过有效的手段协助人力资源总监打造企业文化 5. Organize team culture building activities 组织团队文化建设活动 6. Establish hotel training system organization, all kinds of hotel training. 建立酒店培训体系组织，酒店各类培训 JOB QUALIFICATIONS 岗位职责 1.2 years as L&D Manager in a similar capacity  应具备2年学习与发展经理的同岗位经验 2.Fluent in both verbal & written English & Mandarin 出色的普通话及英语的口语和写作能力 3.Good communication  良好的沟通技能

岗位职责: 工作范围： 服从主厨或主管安排，协助完成食材的清洗，切配，分装等准备工作，并参与简单的菜品制作。严格遵守食品安全规范，确保操作区域符合卫生检查要求，协助检查食材保质期，储存条件，及时汇报异常情况。 工作职责 - 根据要求清洗和操作餐具、瓷器、刀叉和玻璃制品 - 安全使用洗碗机和垃圾处理 - 根据客流高峰协助备餐，提高出餐效率 - 服从主厨或主管安排，协助完成食材的清洗，切配，分装等准备工作 在LLSHR，我们坚信HSS（健康、安全和保障）是每一位员工的共同责任。因此，我们每位员工都始终承担着保护自己、同事和游客安全的职责。 这意味着每一位员工被期望: - 在LLSHR，我们坚决主张每位员工都要遵循既定的安全工作实践和控制措施，正确使用所提供的个人防护用品，并严格遵守所有相关的HSS(健康、安全和安保)规则和标准，这是我们实现安全目标和保障游客安全的关键。 - 立即报告任何 HSS 事件，包括不安全行为或状况、未遂事件和伤害。 - 向经理提出对 HSS 改进的任何想法。 - 支持LLSHR提高HSS绩效的措施。 - 参加 HSS 培训、活动和倡议。 - 根据需要配合健康检查和监测。 在LLSHR，我们鼓励开放和透明的沟通文化。如果任何员工觉得HSS问题未得到充分关注或在本地解决，则有权直接向集团HSS团队、集团HSS总监、人力资源部或通过举报热线表达自己的担忧。 任职资格: 任职要求 - 吃苦耐劳 ，责任心强，能在快节奏环境中保持耐心 - 良好的沟通能力，团队协助意识强 - 根据客流高峰协助备餐，提高出餐效率 - 烹饪专业背景

工作职责： 1、作为公司员工需遵守员工手册中的各项规章制度，服从工作安排。 2、保持礼宾台的整洁与行李车的日常清洁和保养。随时维护行李房的卫生整洁，并关注礼宾部的安全。 3、在正门处欢迎客人，按具体时间段向客人发出合适的问候。 4、熟知并称呼客人的名字，特别是对于常客和长包房的客人，并在客人经过大厅时与其打招呼，随时留意是否有可以为客人提供服务的情况出现。 5、为来店和离店的客人开关汽车及出租车门。 6、主动协助客人提重包裹、拿衣服、提手提箱等，将报纸,结账单，邮件等送至客人房间；向客人提供礼貌和迅速的协助。 7、在与行李相关的问题上，遵守客人入住和退房工作程序。 8、将客人引至前台并在其办理入住手续时在其身后等待。在看到前台接待员的示意后上前，从前台接待员处取得房间号和房卡，然后立即护送客人至其房间。 9、帮助部门内其它员工，如有必要则暂时代理他们的工作 。 10、使用工作日志来记录重要事项。 11、对钥匙系统进行安全管理。 12、向客人提供关于酒店的设施和服务的信息；向客人提供服务和引导。 13、接听礼宾台电话，应客人的不同需求提供服务。 14、行李牌的登记及行李的分发。 15、了解酒店周边地区的信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 16、确保礼宾部准确的信息传递，保证酒店和宾客每日包裹邮件的正常收发。 17、保持令人愉悦的态度并专心接待每位到来的客人。 18、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。     职位要求： 1、   能遵照指示工作。 2、   有一定负重能力，能在当值期间持续搬运行李和重物。 3、   能持续因工作需要的站立，行走等。 4、   能专业的装卸行李。 5、   擅长于处理宾客关系，能快速有效的应对各种问题。

【岗位职责】 1、负责度假酒店客人的全程接待与服务工作，包括入住办理、行程安排、需求响应等，确保客人获得优质的度假体验； 2、熟悉酒店及周边景区、乐园的设施与服务，为客人提供专业的咨询与推荐，协助客人规划个性化行程； 3、及时处理客人的投诉与特殊需求，协调相关部门解决问题，提升客人满意度； 4、定期跟进客人反馈，整理服务数据并提出优化建议，协助提升整体服务质量； 5、参与酒店活动的策划与执行，包括亲子活动、节日庆典等，增强客人互动体验； 6、维护客户关系，建立客人档案，为回头客及VIP客人提供专属服务。 【岗位要求】 1、热爱服务行业，具备良好的服务意识与职业素养，能够主动关注客人需求； 2、沟通表达能力强，普通话流利，具备基础的英语交流能力优先； 3、具备较强的应变能力与抗压能力，能妥善处理突发情况； 4、工作细致耐心，责任心强，注重团队协作； 5、有酒店、旅游或相关服务行业经验者优先，无经验者可接受培训； 6、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日轮班。

【岗位职责】 1、负责酒店日常行政事务处理，包括文件收发、档案管理及办公用品采购 2、协助制定并完善食品安全管理体系，监督各项制度的执行情况 3、定期对餐饮部门进行食品安全检查，确保符合卫生标准要求 4、组织员工食品安全培训，建立相关培训档案 5、负责行政类会议的组织筹备及会议纪要整理工作 6、处理部门间协调事务及领导交办的临时性工作 【岗位要求】 1、全日制本科及以上学历，食品科学、酒店管理或相关专业 2、具有1年以上酒店行政或食品安全管理工作经验 3、熟悉HACCP、ISO22000等食品安全管理体系 4、持有食品安全管理员证书者优先考虑 5、具备优秀的文字表达能力和数据分析能力 6、工作细致严谨，具有良好的职业素养和团队协作精神

【岗位职责】 1、负责酒店食堂的日常清洁工作，包括餐具清洗、桌椅擦拭、地面清扫等 2、协助厨师进行食材的初步处理，如蔬菜清洗、食材分装等基础工作 3、按规定完成餐厨垃圾的分类收集与转运 4、维护食堂设备及用具的清洁消毒工作 5、配合完成每日开餐前的准备工作及收餐后的整理工作 【岗位要求】 1、身体健康，具备基础的卫生安全意识 2、能承受一定体力劳动 3、服从工作安排，具有团队协作意识 4、有餐饮行业相关经验者优先 工作时间：9:00-13:30，16:00-18:30（月休4天）

1、配合完成客房状态信息更新、房态系统基础操作及一场情况初步反馈； 2、做好上传下达及各部门的联络沟通，协助部门文档工作； 3、接受部门因住房率高时的工作分配等。

一、岗位职责 1、热情友好接待宾客，主动称呼客人姓名，按标准完成入住、退房、换房手续，准确录入客房管理系统。 2、负责收银账务与余额审核，确保现金、票据、日报表数据准确；夜班完成夜审、晨报报表及离店单据、发票、会员积分等准备工作。 3、熟练掌握预订流程，准确录入预订信息并完成确认，熟知希尔顿荣誉客会会员计划及酒店促销活动。 4、及时响应客人需求、投诉与咨询，无法处理立即上报，重点服务会员及贵宾，提升宾客满意度。 5、负责公安住客登记系统的信息录入与审核，确保数据准确无误，熟悉部门及财务相关流程 6、维护前台、大堂及商务区域整洁，规范仪容仪表，夜班按需管控照明、电脑以节约能耗。 7、协助培训新员工，完成欢朋 100 考核及相关培训，服从酒店安排的其他工作。 二、岗位要求 技能要求 ·        与酒店客人、团队成员及公众沟通的交流技巧和能力； ·        基本的计算机应用技能； ·        有兴趣学习另外的语言技巧。 资格要求 ·        具有酒店行政管理，商业管理或相关的大专及以上学历； ·        外向型性格，积极向上。

【岗位职责】 1、负责酒店日常财务核算工作，包括收入、成本、费用的审核与账务处理。（每月工资的核算及采购部分工作） 2、编制月度财务报表及财务分析报告，确保数据准确、及时； 3、监督酒店资金流动，管理银行账户及现金收支，确保资金安全； 4、协助制定年度预算，并跟踪预算执行情况，提出优化建议； 5、负责税务申报及税务筹划工作，确保合规性并降低税务风险； 6、审核采购合同及付款申请，确保财务流程规范； 7、配合内外部审计工作，提供所需财务资料并落实审计建议； 8、优化财务管理制度及流程，提升财务工作效率。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，财务、会计、审计等相关专业优先； 2、3年以上财务工作经验，有酒店行业经验者优先； 3、熟悉会计准则及税务法规，具备扎实的财务专业知识； 4、熟练使用财务软件及办公软件（Excel等）； 5、具备良好的数据分析能力及逻辑思维能力； 6、工作细致严谨，责任心强，具备较强的抗压能力； 7、具备良好的沟通协调能力及团队合作精神。

【岗位职责】 1、代表前厅部主持酒店夜间的经营管理活动，对酒店房务总监负责，并报告工作。 2、负责协调和督促各部门做好夜间的各种工作。协调夜间各部门的工作关系，处理和解决发生的各种问题和突发的各类事件。 3、代表总经理接待和迎送夜间到离店的重要宾客，检查有关部门做好服务工作。 4、负责酒店夜间的质量管理工作。 5、编写“夜间工作日记”，记录当天工作的重要情况，发现的问题及处理的意见和结果，及时递交总经理阅示。 【岗位要求】 1、大专以上学历。 2、懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 3、熟悉各种应急预案的内容和程序，了解接待礼仪、礼节。 4、熟悉外事纪律，了解旅游法规，懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。 5、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力，能处理宾客投诉和突发事件。 6、会撰写本职范围内的应用文，语言清晰。 7、能用一种外语与宾客流利交流。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作，完成公司下达的销售任务指标。 2、开发新客户资源，维护现有客户关系，定期拜访客户并建立长期稳定的合作关系。 3、收集市场信息，分析竞争对手动态，制定有效的销售策略。 4、经授权代表本店与客户签订有关团队、会议销售协议，并及时与其他部门沟通，保证协议的实施。 5、陪同来访客户参观本酒设备设施，赠送本酒店的宣传资料。 6、负责做好团队、会议市场资料收集、汇总及建档工作。及时掌握市场动态，为部门经理提供准确的信息资料。 7、协助财务部、前厅部处理好团队、会议开房、信用及结账等工作。 8、定期提交销售报告，反馈市场情况及客户需求变化。 【岗位要求】 1、热爱销售工作，具备较强的市场开拓能力和客户服务意识； 2、良好的沟通表达能力和谈判技巧，能够独立完成销售任务； 3、具备团队协作精神，能够承受一定的工作压力； 4、对酒店行业有一定了解，有相关销售经验者优先； 5、工作积极主动，责任心强，能够适应灵活的工作时间安排。

【岗位职责】 1、保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 2、能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 3、能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 4、确保在对客服务指南，标准服务手册中的所有标准都能够在整个部门持续有效的贯彻。 5、确保日常部门的培训能够按照服务标准进行。 6、通过反复检查，督导服务标准的实施工作。 7、计划，确定优先次序，组织及控制每日餐厅的运营。 8、 制定每位员工的排班表及工作安排。（考虑内部活动，客人入住率， 特殊活动及产品促销等）。 9、分配， 指派，组织授权餐厅日常的经营工作。 10、有效管理部门运作，为保证服务及餐厅的正常运营采取必要的措施。 11、确保岗位所需知识的更新。 12、保留餐厅活动记录。 13、与厨房的员工建立良好的沟通渠道。 14、确认每个班次之间做好总结，并与下个班次进行工作交接。 15、为团队提供正确的信息渠道。 16、理解酒店的目标，清楚部门在完成目标过程中所扮演的角色。 17、随时更新团队成员与酒店其他部门的交流，了解酒店其他部门的活动，包括特殊活动，餐厅促销等等。 18、寻找机会，增加酒店及部门的收入。 19、建立一个每个人都进行促销的工作环境。 20、共同鉴定和沟通与潜在的销售线索。 【岗位要求】 1、有3年的餐饮运营的相关工作经验。 2、良好的运营及管理经验。 3、良好的沟通能力，能指导并激励员工。

岗位描述： 1. 全面负责中餐厅整体运营管理，制定餐厅年度、季度运营计划及营收目标，统筹前厅、后厨各项工作，确保餐厅高效、规范、有序运转，贴合度假乐园游客用餐场景及体验需求。 2. 负责中餐厅团队全面管理，包括人员招聘、配置、排班、考勤、培训及绩效考核，搭建分层培训体系（新员工入职培训、在岗技能提升、管理能力培训），打造高凝聚力、高专业度的餐饮团队。 3. 统筹餐厅营收管理，分析营收数据、客流数据及成本数据，优化菜品结构、定价策略及营销方案，配合乐园整体营销活动，推出贴合游客需求的特色套餐，推动营收目标达成，控制运营成本。 4. 负责前厅与后厨的统筹协调，建立高效沟通机制，优化出餐流程，把控菜品质量及出餐速度，及时处理菜品反馈及用餐纠纷，保障用餐流程顺畅，提升翻台率。 5. 负责中餐厅物料、餐具、耗材的统筹管理，建立台账制度，定期开展盘点工作，控制物料损耗，优化采购及库存管理，降低运营成本。 6. 关注行业动态及竞品情况，收集游客意见建议，持续优化菜品质量、服务水平及运营模式，做好相关网评维护，提升中餐厅核心竞争力。 7. 完成上级领导交办的其他餐饮运营管理及统筹相关工作。 要求： 1. 大专及以上学历，餐饮管理、酒店管理等相关专业优先，有2年以上中餐厅领班管理经验，有度假乐园、景区餐饮管理经验者优先，熟悉中餐运营全流程及管理模式。 2. 具备扎实的现场管理、沟通协调及问题处理能力，能高效应对节假日、用餐高峰等各类突发情况，统筹协调前厅与后厨关系。 3. 形象端正，举止得体，沟通表达清晰流畅，责任心强，服务意识突出，能适应轮班、节假日及高强度工作，服从乐园整体运营安排。 4. 无不良从业记录。

五粮和美酒店，目前处于筹备期，位于五粮液新经济中心和美汇（五粮液集团企业总部大楼） 一、岗位职责 销售推广工作：负责酒店客房、会议场地、餐饮等产品的销售推广，挖掘客户，维护老客户关系，定期跟进客户需求。 日常运营协助：做好前台各类台账登记、单据整理及归档工作，及时同步宾客需求及酒店相关信息；协助完成酒店各类促销活动的执行与宣传，配合团队完成日常运营工作。 其他工作：服从酒店领导安排，完成上级交办的其他临时性工作（如协助接待重要宾客、参与酒店服务培训等）。 前台接待工作：负责宾客入住、退房、续住等全流程办理，准确核对宾客信息、收取房费及押金，耐心解答宾客咨询），妥善处理宾客简单投诉及需求，维护前台接待秩序。 深度参与酒店开业前人员培训配合工作。 配合酒店筹备期各项统筹工作。 二、任职要求 年龄22-28岁，形象气质佳，亲和力强，具备良好的沟通表达能力与服务意识。 具备酒店销售经验，熟悉酒店前台运营全流程。 大专及以上学历，专业不限，有酒店行业相关从业经验者优先。 三、岗位福利  薪资：5000-6000元/月，根据工作经验与能力面议； 福利：五险一金、带薪年假、节日福利、生日福利、定期体检、员工培训、季度团建； 工作时间：月休6天，八小时工作制，目前8:30-17:30，后续会根据酒店开业情况调整班次。

【岗位职责】月休4天！！！ 1、负责主持楼面服务工作，服从级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，家强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。 7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系，做好上级交代的其他工作。 【岗位要求】 1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强； 2、有丰富的大型中餐管理经验； 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。

工作职责： 1.积极并且做好投入烹饪工作的准备 2.履行个人的职责和主动权去解决问题，永远和你的客人和员工进行清晰明了的沟通 3.能够帮助厨师主管完成每项准备工作 4.盘点本部门冰箱里存储物品的数量和质量 5.告厨师丢失的物品并且填写预备存货标准列表 6.根据厨房的规定，负责确保服务的质量 任职资格： 1.热情的态度 2.优秀的人际关系能力 3.胜任各种工作的能力 4. 良好的抗压能力 5. 具有创新和改革精神 6. 一年的工作经验

Maintains excellent grooming standards at all time. 保持良好的仪容仪表。 Greet guests with a smile, offer assistance with coats, bags etc., and introduce yourself. 微笑服务，协助顾客就座、挂外套及背包等，并做自我介绍。 Smile & wish all guests a nice greeting as they enter & exit the restaurant, even if they are not designated to your section. 在客人进入或离开餐厅时，面带微笑并主动问候客人，无论在任何服务区内。 To have full knowledge of the Food & Beverage menu contents and all other special promotions taking place in the hotel. Knowledge of all menu items, garnishes, contents and preparation methods. To be able to explain them in detail to guests. 充分掌握餐饮相关的菜单和其他酒店促销的特殊菜品和饮品，了解菜单所有栏目、装饰菜、食物和烹制方法。能够为客人提供相应的详细说明。 To understand how to operate all the equipment used in the outlet. 懂得使用餐厅内的所有设备。 Confidently knowing opening hours of all restaurants & Hotel outlets. 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 By completing checklist on preparing the restaurant for service. 在餐厅备餐的过程中严格遵守服务标准。