【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有1年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

Primary Responsibilities 主要责任 1.Coordinate and assist in opening/closing duties and ensure that all settings are completed according to standards and procedures prior to the start of operation.        协调和协助开餐/关餐任务，并确保所有设置在开始运营前按照标准和程序完成。 2.Assist management to supervise junior team members and casual labour under his/her leadership/section and to ensure that all tasks assigned/required in the outlet are carried out on time and according to instruction and departmental standards.               协助管理层监督初级团队成员及其领导下的临时工/部门，并确保在餐厅内分配/要求的所有任务按时按时执行，并符合部门标准。 3.Take and record restaurant reservations/cancellations in accordance to departmental standards. Reconfirm reservations through phone calls or email on a daily basis.         按照部门标准进行餐厅预订/取消记录。每天通过电话或电子邮件重新确认预订。 4.  Take food and beverage orders according to guest’s requirements and preferences.                 根据客人的要求和喜好接受食品和饮料订单。 5.Deliver food & beverage services in accordance to departmental standards and procedures 按照部门标准和程序提供餐饮服务。 6.Ensure that all food & beverage are served according to service standard. 确保所有食品和饮料 都按照服务标准供应。 7.Up-sell and promote food and beverage offers at every available opportunity in order to maximize sales revenue. Cross sell other dining venue when outlet is full. 为了最大限度地增加销售收入，抓住每一次机会促销和推广食品及酒水。当餐厅已满时，交叉销售其他用餐场地。 8.Try to remember individual patron’s names and their preferences to extend a personalized service. 尝试记住个体客人的姓名及其偏好，以扩展个性化服务。 9.Apply necessary precautions with regards to the hotel food safety and hygiene standards (HACCP). 酒店食品安全和卫生标准（HACCP）的必要预防措施。 10.Collect food and beverage supply requisition, ensure that the stock collected is as per requisition. 收集食品饮料采购申请， 确保所收集的库存都有匹配的申请。 11.Handle guests’ complaints and comments tactfully and efficiently. Report any complaints, incidents or other irregularities to management. 巧妙地、高效地处理客人的投诉和意见， 向管理层报告任何投诉、事件或其他违规行为。 12.Supervise and assist in assigned work station’s activities and oversee the operation of outlet in the absence of management. 监督和协助分配工作台的工作，在没有管理的情况下监督餐厅的运行。

【岗位职责】 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 5、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 6、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 【岗位要求】 1、退伍军人优先。 2、处理事情要迅速，果断、准确。 3、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

【岗位职责】 1、服从上级的工作安排； 2、按照行李服务流程和要求，为抵离客人提供行李搬运服务，并将每次运送情况做好记录； 3、协助做好大堂寻人服务和在大堂放置各类告示牌，及时撤换过期的告示牌并搬至指定的存放地点； 4、做好行李服务设备的清洁工作； 5、按照服务流程迎送客人，提供拉门服务； 6、维护出入车辆秩序，保证上下客车位和车道畅通； 7、准确回答客人的询问，主动做好服务工作； 8、保持岗位周围的环境整洁，发现果皮、纸屑、烟蒂等杂物及时捡掉； 9、下雨天，为上下车客人撑伞，并为客提供雨具存放及保管，并提供借伞服务； 10、熟悉酒店各种服务项目和营业时间，向客人推销酒店的各项服务，介绍酒店客房设施。了解本市交通、商业、旅游等方面资料； 11、随时听从接待员的召唤，迅速接受带房任务及为客提供物品转接服务； 12、为客人指路，认真回答客人的询问，尽量满足客人的需求； 13、负责分送邮件、报刊、报表、留言单及前厅通知等，并按规定登记和办理签收手续； 14、受理客人行李寄存及领取，并做好详细的存取记录； 15、协助大堂副理维持大堂秩序，控制好大堂内外的灯光； 16、积极参与酒店和部门组织的各项活动，完成上级交予的各项工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历，具有1年以上从事前厅服务工作经历； 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活； 3、能进行英语日常会话，开展对客服务。

岗位职责： 1. 有效的协调组织厨房内部的工作，最大的提高工作效率； 2. 确保所有的菜肴符合菜谱的标准； 3. 协助厨师长和副厨师长充分落实酒店的标准‘ 4. 监督食品准备和烹制的过程防止浪费； 5. 给员工做适当的培训，提高工作效率； 6. 监督厨房的工作，确保工作符合员工手册的标准； 7. 保证所有的员工遵守酒店有关于火灾，危险物品的使用和安全方面的规定。 岗位要求： 1. 有两年以上相关工作经验； 2. 身体健康，吃苦耐劳。

该岗位针对于财务部收货主管 【岗位职责】 1、根据批准的采购单确保所有货物的质量和数量都经过检查；  就收到货物的质量和/或数量（包括重量）差异进行跟进； 2、确保收到的物品仅为定购和批准的物品；  3、协助定期对运营设备的存货盘点；  4、对所有通过收货区域进出的货物进行恰当的控制；  5、检查收入货物的截止日期以确定在酒店可接受的范围内；  6、确保进口货物有政府提供的合法证书；  7、准备收货日志和每日收货记录汇总表；  8、确保所有文件（采购订单，发票，送货单等）及时转送给应付账款员； 9、保持警惕性以确保收货区域的安全； 10、执行经财务总监审批授权后的一切额外工作，完成任何其他合理的职责和被指派的职责 【岗位要求】 1、大学及以上资历 ，1到2年相关工作经验  2、语言能力： 中英文流利  3、会使用系统：Check SCM •  4、熟练操作办公软件Windows, Word, Excel等 5、工作细致严谨，责任心强，具备良好的沟通能力和团队协作精神； 6、能适应酒店行业的工作节奏，具备一定的抗压能力； 7、有酒店行业财务工作经验者优先考虑。

Primary Responsibilities 主要职责： · Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up. · Establish and instruct talent in cash security procedures. · Supervise the maintenance of service equipment. · Build and maintain positive relationships with all internal customers and guests in order to exceed their needs. · Take action to address these needs in order to exceed their expectations. · Maintain a high level of product and service knowledge in order to explain and sell services and facilities to guests. · Maintain current Hotel information to be able to provide information to guests. · Deals diplomatically and skillfully during guest interactions. · Supervise outlet service. · 全力解决客人的投诉，并负责将所有投诉进行记录和跟进解决。 · 建立和指导人才正确处理现金程序。 · 监管和维护服务设备。 · 与所有的酒店客人建立并保持积极的关系。 · 努力去预知客人需求以便满足并超出他们的需求。 · 保持高水平的酒店产品和服务知识，以便向客人解释和介绍相关的服务设施。 · 了解最新的酒店知识以提供给客人最新信息。 · 有礼貌，有技巧与客户进行接触。 · 监督和管理部门服务标准。 Knowledge and Experience 知识和经验： · Good oral and written communication skills. · Experienced in all aspects of restaurants service. · Hotel Restaurant Management graduate. · Minimum 1 - 2 years Hotel experience with at least 1 year in a International operation environment. · 良好的口头及书面沟通能力。 · 丰富的餐饮服务经验。 · 酒店管理专业毕业。 · 至少1-2年酒店工作经验，至少一年国际品牌酒店工作经验。

全权负责酒店各餐厅区域的丰富食品准备，当其他部门的厨师缺席，自己可以代替。 厨师在当值时会被要求按照酒店规章制度表现得谦恭，安全和高效率的工作态度，以确保保持一个高质量的服务水平。 参与酒店运营物资及运营物品库存盘点。 热爱“W”品牌及其生活方式，总是对市场潮流十分敏感，总是在关注新趋势。

岗位职责 1.车辆做到勤保养、勤擦洗，解决问题。为酒店节省费用。 2.上岗前检查车况，认真擦洗，做好出车准备。 3.车辆有故障要及时向主管汇报，安排修理。 4.执行交通安全法规和有关条例，确保安全行车。 5.执行酒店关于在岗员工仪表着装规定，执行车队有关管理规定，优质高效完成出车任务。 岗位要求 1.高中毕业或同等学历。有3年以上驾驶经验。 2.熟悉交通法规，懂得驾驶操作细则。 3.能够按照出车通知单安全行车。 4.熟悉当地及周边城市的交通路线。

按照万豪食品和饮料质量标准，以优雅和专业的方式向客人致意和服务, 用积极的态度服务客人从而提高客人的满意度。穿着干净专业的制服，保持行政酒廊区域一直干净整洁。协助客人办理入住和退房手续。为客人提供帮助和进一步的帮助，确保客人无问题入住。

Duties And Responsibilities工作职责 · Greets all guests at all times in a friendly and helpful manner and attempts to learn and use guest’s name at every opportunity   · 随时以友好和乐于协助的态度迎接客人，并尽量了解和称呼客人的名字。 · Registers and rooms all arrivals according to established procedures · 按照既定工作程序为所有来客登记并安排房间。 · Maintains intimate knowledge of departmental standards and procedures  · 熟知部门标准工作程序。 · Performs check in, check out and room change procedures and ensures all data are entered completely into the hotel systems in accordance with reservation · 履行入住、退房和换房手续，并确保所有资料都按照预订情况完整的输入酒店电脑系统。 · Maintains cashier float and ensures accurate daily report of all money received · 保持库存现金限额并保证每日对所收现金进行准确报告。 · Cashes hotel guest’s personal and travelers checks and assists with currency exchange · 为酒店客人的个人支票及旅行支票兑换现金，并协助进行外汇兑换。 · Keeps abreast of all modifications to accounting policies and procedures · 随时留意会计政策和工作程序的变化 。 · Responsible and attends to guest’s request of using the service of safety box at all times · 随时负责回应客人关于使用保险箱服务的要求。 · Knowledgeable of all special promotion procedures, for programs such as; Seasonal Packages, Frequent Flyers Programs, and also Intercontinental Hotels Group Loyalty programs. · 熟知所有特别促销活动，如：季节性套餐计划、常客优惠计划以及洲际酒店集团忠实方案。 · Attends to guest’s complaints, inquiries and requests, referees problems to supervisor/Assistant Manager if he/she unable to assist · 处理客人的投诉、问询和请求，如果自己无法提供协助，则将问题转给主管和经理助理 。 · Is familiar with other Intercontinental Hotels and Resorts so that guest indicating any next destination on the registration card can be “sold” an onward booking to another InterContinental Hotels · 熟悉洲际酒店和度假村集团的其它成员酒店，以便当客人在登记卡上写出以后要去的目的地时可以游说其在另一家洲际酒店集团成员酒店进行提前预订 。 · Does everything possible to ensure that the guests depart the hotel with a positive impression of hotel service · 尽一切努力确保客人在离店时会对酒店的服务有很好的印象。 · Performs the audit balances and prepares all works for audit in an orderly fashion · 执行审计结余，并为审计工作进行各项有序的准备。 · When on night shift, checks night report, prepare the morning report and prepare all necessary forms for the guest arrival · 在值班时检查夜班报告，准备早班报告，并为客人的到来准备各种必要的表格。 · Maintains comprehensive knowledge of standard reservation procedures including correct forms to use, how to read telex, e-mail, messages, and how to interpret availability sources within the reservation systems · 全面了解标准的预订工作程序，包括如何正确使用表格，如何读电传、电子邮件和留言，以及如何在预订系统内对房源情况进行解读。 · Maintains exemplary deportment standards of behavior and appearance and attitude as expected in a IHG Brand  · 按照洲际酒店集团品牌的预期保持自己行为、外表和态度的高标准。 · Takes personal interest and pride to ensure that the front desk work area is kept clean and in an orderly state al all times · 随时保持前台工作区域的整洁和有序，并以此作为自己的个人兴趣和骄傲 。 · Endeavors to maintain the high standards of the hotel with particular regard to the importance of IHG Loyalty Program member and other VIP’s and with reference to hotel and to be a health or safety hazard · 力争保持酒店的高标准，特别注意洲际酒店集团忠实计划会员及其它贵宾的重要性，并重视酒店的健康和安全隐患等问题。

【岗位职责】 1、依据分配归属部门（房务部/汤泉部），负责对应区域布草的全流程管理：房务部侧重浴巾、浴袍、毛巾、地巾等客房布草；汤泉部侧重汤服、浴巾、毛巾等汤泉专用布草。 2、执行布草的收发、分拣、清点与台账登记工作，确保布草数量准确，账实一致。 3、检查回收布草的破损、污渍情况，分类整理待洗布草并与洗衣房完成交接，及时上报布草异常损耗问题。 4、按照酒店标准折叠、码放干净布草，做好布草储存区域的清洁、防潮、防霉管理，保障布草取用便捷。 5、配合所属部门的运营节奏，及时补给布草，满足日常服务需求。 6、严格遵守酒店规章制度和操作流程，完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、年龄20-50周岁，身体健康，能适应体力劳动，无传染性疾病。 2、工作细心负责，具备良好的台账记录习惯，注重细节把控。 3、服从部门分配安排，有团队协作意识，能够高效完成岗位工作。 4、有酒店布草管理或后勤服务岗位工作经验者优先。

岗位职责 1.接受线上、线下客户对酒店的预订需求，并予以妥善解决。 2.接听客户对酒店等产品信息的咨询电话，予以解答并作好相关记录。 3.熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供给最新和最准确的房况信息。 4.调节和控制房间预订、销售。 5.根据酒店标准礼仪通过电话、电子邮件、聊天和移动通信设备回答、记录和处理所有客人的要求、问题或关注。 6.正确操作电话，处理客人的叫醒电话，并将电话转接到适当的分机，准确地接收、记录和转发消息。 7.将所有客人的要求或问题记录到电脑上，联系相关的个人或部门，跟踪客人的要求，确保他们的要求得到满意的解决。 8.为客人提供关于客房功能，设施，和当地的兴趣领域的信息。 9.协助客人上网和客房其他娱乐设备等与各部门精诚合作以答复或解决客人的咨询和问题。 岗位要求 1.大专及以上学历，有一定的英语基础； 2.说话口齿清楚，音质优美，反应敏捷； 3.熟练掌握基本办公软件操作，打字熟练； 4.有较强的语言表达能力和人际沟通能力，开朗自信； 5.具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神； 6.具有星级酒店相关工作经验者优先；

岗位职责 1.按照台图摆放桌椅。 2.清洁玻璃器皿及银器做好餐前准备。 3.按照指示要求负责场地台型的调整。 4.负责为客人提供用餐服务。 5.清理脏餐具到指定区域。 6.其它及主管安排的工作。

1.40岁及以下，大专及以上学历，餐饮管理、旅游管理、等相关专业优先。 2.具备5年以上酒店或文旅行业餐饮经理同等管理岗位经验。 3.有度假型酒店餐饮管理经验者优先，熟悉酒店西餐、宴会、自助等板块的运营管理及成本管控流程。 4.能够独立完成餐饮经营计划编制、成本核算、经营数据分析，识别餐饮食品安全、成本管控及合规风险并提出切实可行的解决方案。 5.熟悉餐饮内控制度搭建，能组织开展餐饮团队管控、客户关系维护及餐饮专项自查，配合外部审计机构、国资监管部门及食药监管部门完成年度审计、专项检查及资质核查工作。 6.熟悉国企成本管控及信息化管控要求，能熟练运用餐饮管理系统、收银系统，统筹推进餐饮与财务、采购、前厅、客房等部门的协同衔接，具备较强的团队管理、菜品优化及沟通协调能力。

【岗位职责】 1、酒店开业岗位多，具体岗位职责面试详谈。 2、执行公司安排的其他相关工作。 3、与团队协作沟通，配合各部门工作共同解决工作中的问题。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

BASIC FUNCTION基本职责 Responsible for all activities related to the hotel, familiar with hotel product knowledge, book rooms for guests and put the reservation information into the system, answer all external and internal calls of the hotel. Voice always brings joy to conversation. 负责所有与酒店相关的活动，熟悉酒店产品知识，为客人预定房间并将预定做入系统，接听酒店所有外线和内线电话。声音总是能使人在交谈中感到愉悦。 DUTIES AND RESPONSIBILITIES 职责和义务 1.Greet guests at all times in a friendly and helpful manner, and try to understand and address them by name. 随时以友好和乐于协助的态度迎接客人，并尽量了解和称呼客人的名字 2.Be familiar with standard departmental work procedures. 熟知部门标准工作程序。 3.Answer all calls from guests according telephone etiquette and resolve the guest’s requirement. 按照标准电话礼仪接听所有来电并解决客人的需求。 4.Record the information and needs of all callers, and communicate them to relevant departments or individuals in a timely manner. 记录所有来电者的信息和需求，并及时传达给相关部门或个人。 5.Understand the activities that will be held in the hotel within three days, so as to answer the guests' inquiries 了解三天内酒店将举行的活动，以便客人询问时为客人解答。 6.Familiar with all the products that the hotel can provide to improve the hotel's operating income. 熟悉所有酒店可以提供的产品，为酒店提高营业收益。 7.Responsible for responding to guest requests for safe deposit box service at all times. 随时负责回应客人关于使用保险箱服务的要求。 8.Be familiar with all special promotions such as: seasonal package programs, frequent guest discount programs, 熟知所有特别促销活动，如：季节性套餐计划、常客优惠计划。 9.Every effort is made to ensure that guests will leave the hotel with a good impression of the service they received. 尽一切努力确保客人在离店时会对酒店的服务有很好的印象。 JOB SPECIFICATION工作要求 1.Standard Mandarin, sweet voice, moderate speaking speed 普通话标准，声音甜美，语速适中 2.Good communication and computer operate skills 良好的沟通和计算机操作能力 3.Responsible, strictly confidential, meticulous, and practical 有责任心、严守机密，仔细认真，讲求实效 4.English speaking proficiency is preferred 英语口语熟练者优先

餐饮部、前厅部、中西餐厨房实习生。要求品貌端正，实习4个月以上。可签订三方协议或实习协议，出具实习证明。

岗位职责： 1、 按照规定标准备，布置餐桌，做好开餐前的准备工作。 2、 负责餐厅地面、桌子、椅面、镜面、工作台的清洁。 3、 按规定进行换台、收台工作。 4、 确保客用餐具品种数量齐全、充足、清洁、摆放整齐。 5、为客人提供上菜，菜肴介绍，分菜服务；为客人换盘，撤盘服务；为客人提供酒水，茶水服务。 6、开餐过程如遇客人投诉，及时报告领班。 7、为客人结帐，(注意结帐程序)做到无差错。 8、确保客人不遗留物品，如发现遗留物，立即交还客人或交餐厅主管或经理处理。 岗位要求： 1、应届毕业生或具有一年以上酒店餐饮服务经验及工作经历。 2、掌握餐厅的服务程序和服务标准； 3、能基本使用计算机进行相关点菜操作。 4、传菜员保证对号上菜，熟知酒店菜品的特色及制作原料与配料搭配。 5、负责点菜单的传菜准确无误。 6、有一定的酒水方面知识。 7、熟悉掌握酒水的出入库程序、每日对酒水账目进行清理。 8.  收银员了解并掌握酒店收银系统。

岗位职责 1、依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务。 2、熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具，积极向客人推销。 3、负责吧台酒水的申领，补充和日常保管工作。 4、负责吧台的日常和月盘点工作，并填写销售盘点表。 5、做好吧台设备、用品的保养使其正常运转。 岗位要求 1、有从事吧员工作经历优先考虑。 2、热爱本职工作，有责任心，能吃苦耐劳。 3、身体健康，仪表端庄。

目前招聘实习岗位： 餐饮部：宴会厅咨客、礼宾部女行李生 7月招聘：行政楼层接待、行李生、楼层服务员、宾客服务大使、中西餐厅服务员/咨客、宴会厅服务员/咨客、酒水部服务员、中西厨厨工 岗位职责： 1.根据实习生需求和酒店各分部岗位匹配 2.形象良好，普通话标准，工作认真负责，身体健康，能吃苦耐劳，有较好的语言表达能力和对客服务意识 岗位要求 1.实习期原则上至少6个月（特殊情况具体沟通） 2.旅游管理、酒店管理、酒店管理与数字化运营、烹饪、商务英语专业等与酒店相关优先考虑 3.有一定英文表达能力 4.热爱酒店行业，具有亲和力和良好的顾客服务意识，有志于在酒店行业发展

岗位职责 1.在洗衣房主管的领导下，负责客衣，工服和其它布草的洗涤工作。 2.准备工作，按工作程序开启，操作机器设备。 3.按规定的程序与标准做好客衣的检查，分类，洗前去污。干洗和干洗后的补洗工作。 4.掌握洗衣技能。正确使用和掌握保养方法，定期做好设备的维护保养工作。 5.密切注意干洗机工作期间各部门的工作状况，出现故障及时停机报修。 6.定期清理过滤器.蒸馏器.打扫工作区域卫生。 7.对于发现的洗衣质量问题，应及时向领班，主管汇报，并做好案例分析，采取适当措施补救。 岗位要求 1.高中以上学历。 2.1年以上洗衣部工作经验。 3.参加过相关专业培训。 4.熟悉本岗位专业知识。

财务回报 ·  运用销售技巧和房间销售升级推广洲际酒店集团的产品和服务 ·  推銷酒店（以及整个洲际酒店集团）的产品和服务 ·  准备和执行增加预订销售和相关业务的工作计划 ·  对团队和会议的特别账单安排进行记录 ·  监测预订情况，并向经理通报目前和将来的入住率 ·  调查和记录未按预订抵店的预订情况 员工团队 ·  在经理缺席的情况下主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营要求 ·  鼓励员工发展创新意识,将平时工作中积累的经验加以细化管理,总结好的方面,为宾客提供超值服务 宾客体验 ·  达到heart beat OSAT目标：每一次对客服务都要做到耐心周到,热情礼貌.让宾客体会到国际品牌酒店的服务。 ·  要求团队以高标准、严要求的水准为客人提供服务，以宾客满意为中心，努力为客人创造惊喜。 ·  完成其他分配的完成其他分配的任务 企业责任 ·  高效推广、宣传酒店的环保与可持续发展元素，通过此类信息获得新业务机会。 ·  提升酒店和品牌在本地的知名度和信誉。 技能要求： ·  相关工作经验，或与此相当的教育与工作经验结合的背景 ·  精通微软办公软件；良好的写作技能 ·  最好具有市场营销，酒店管理，商业管理或相关领域的学士学位或大专学历

各餐厅实习领班-实习生需要在遵守酒店规章制度的前提下确保有礼貌的，安全的，高效的工作以提供高水准的服务。 为客人提供殷勤好客饮食服务，令客人满意。以友好、娴熟的专业水准为客人提供出色的饮食服务，确保客人满意。营造健康的工作环境并融入其中。 遵守酒店安全管理的要求，始终把生命安全，消防安全和工作安全放在首位。