工作职责： 1、对酒窖的管理，包括储存、盘点。 2、每周要对酒单进行修订，确保酒的年份是正确的。 3、根据客人的需求推荐合适的酒。 4、配合厨师长、行政主厨挑选出各款酒。 5、每天都需品尝酒，判断出开瓶一两天之后葡萄酒的细微变化。 6、选购新酒。 7、培训员工。 任职资格： 1、具有丰富的品酒、侍酒知识，为宾客推荐最合适的配餐酒水 2、形象较好，具备较好的修养及沟通能力 3、具有专业侍酒师资格证

1.接待宾客入住：负责接待宾客，接受并处理客人的网上预订单，接受客人电话询问，为客人提供房间退订、入住等服务； 2.提供帮助并解决问题：负责为已入住的客人提供必要的帮助，合理解决客人入住期间所遇到的问题； 3.负责核查客人的相关信息，按照酒店入住要求对客人的个人资料进行登记；

【岗位职责】 1、负责市场开发，增加并保留客源。 2、建立并维护良好的客户关系以增加销售额。 3、完成全程的销售流程，包括销售跟踪，现场勘查，价格谈判，合约准备与签订。 4、完成领导安排的其它工作 【岗位要求】 1、大专及以上学历；2年以上酒店销售工作经验； 2、良好的人际沟通能力，能有效地进行内/外部沟通； 3、较强的团队协作精神、组织及协调能力；

【岗位职责】 1、协助管事部经理做好日常运营管理，确保餐具、厨具清洁消毒符合卫生标准 2、监督厨房区域卫生清洁工作，定期检查设备维护状况 3、制定并执行餐具盘点管理制度，控制破损率 4、协调与其他部门的工作对接，保障餐饮服务需求 5、培训并考核下属员工，优化工作流程 【岗位要求】 1、具备酒店餐饮相关工作经验者优先 2、熟悉厨房设备操作及维护保养知识 3、较强的团队管理能力和沟通协调能力 4、能适应倒班工作制，抗压能力强 5、注重细节，对卫生标准有严格要求

岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

岗位职责：负 1、责制定酒店服务质检标准、流程及考核体系； 2、定期开展全区域服务质量巡查，排查服务漏洞，下达整改通知并跟踪落实，确保服务规范落地； 3、统筹员工培训工作，编制岗前培训、在岗技能提升及专项培训计划，组织实施培训并评估效果； 4、收集宾客反馈及各部门服务痛点，优化服务流程，搭建培训体系，提升团队专业素养与服务品质，助力酒店服务标准化、规范化发展。 岗位要求： 1、年龄40岁以内，全日制大专及以上学历： 2、有3年以上酒店质检或培训相关管理经验，熟悉酒店服务标准： 3、具备较强的统筹、沟通及问题解决能力，能独立搭建培训体系、开展质检工作。责任心强，服务意识佳，具备良好的组织协调与执行力。

岗位职责 1、预测市场需求，为酒店争取市场关键时机。 2、协助各下属酒店公司收益最大化，提高市场份额，同时取得更好的收益。 3、与下属酒店公司预订部及销售团队紧密合作以推动针对性收入，在个人和团队预定中始终坚持高标准的客服理念。 4、始终能对环境竞争，优化每间可销售客房的平均收益。 5、相应敏锐的洞察力，在公司里利用收入管理策略的眼光来领导团队。 6、适当调节以保证酒店房间销售和收益最大化，按照标准执行并记录。 7、监督各酒店公司房间预订流量，节假日、特定时间段、OTA平台等价格展示情况，并确保操作系统与公司标准相一致。 8、具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 9、具备制订符合下属酒店公司总体营业目标及行动方案的能力。 10、负责跟踪和分析预订流程，团队流量，特别关注和加强团队预留房管理，更好的做好团队适度减量，最大程度提高收益。 11、根据下属各酒店公司收益情况做出分析，每周召开收益信息会，每月召开下属各酒店公司收益管理分析会。 岗位要求 1、3年以上星级综合酒店销售经理或连锁酒店收益经理岗位工作经验； 2、具有团队协作能力和管理能力； 3、有较强的创新意识和创新思维； 4、出色的沟通、计划管理和问题解决能力； 5、对市场不断变化较有很好的敏感性； 6、具有一定的英语听说读写能力。

根据部门设定提供优质服务并且预知，确保标准和和服务与酒店的管理政策严格地保持一致。能够准确的回答并且解决客人的问题，超越客人的期望。

与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 高效认知和掌握销售线索。 代表酒店参加国际及国内的销售活动。 发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 主动参与，完成各种销售报告。 协助计划和配合销售活动。 协助配合开发制作所有酒店促销材料。 管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 不断地对下属员工给予持续建议及支持。 执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 遵守酒店酒店的员工守则。 遵守酒店酒店的政策及程序。 坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 完成上级交给的其他任务

【岗位职责】 餐厅实习生：在餐厅（如良食餐厅、云醉酒窖、泰餐厅等）学习并协助完成点餐、传菜、席间服务、收银结账等对客服务工作。 客房实习生：在客房部学习并协助完成客房清洁、物品补充、设施检查及宾客物品递送等服务工作。 康乐实习生：在康乐部学习并协助完成儿童乐园、欢聚空间、图书馆、逸池吧、秘境农场等区域的宾客接待、活动引导与设施看护工作。 前厅实习生：在前厅部学习并协助完成礼宾接驳车服务、宾客入住/离店手续办理、问询及行李服务等。 参加酒店组织的入职培训、岗位技能培训及安全培训，快速掌握服务标准与流程。 遵循各部门的工作安排与指导，在实践中学习并提升酒店服务技能与职业素养。 【工作要求】 基本条件：中专、大专或本科在校生或应届毕业生，热爱酒店与服务业。实习期3个月起。 个人素质：形象端正，性格开朗，具备良好的服务意识、学习能力及沟通表达能力。 工作态度：吃苦耐劳，积极主动，服从管理，具备团队合作精神。 职业发展：希望通过实习深入了解高端度假酒店运营，并有意愿在本地或行业长期发展。 优先考虑：酒店管理、旅游管理、商务英语等相关专业学生。 【工作时间】 每日工作8小时，根据实习部门的不同，参考对应部门的班次进行安排（如餐饮部、客房部、前厅部等班次），每周单休。

1. Engineering Admin Trainee is responsible for the collection, collation, translation,inventoried filling, archiving and management of all the department documents. All new, rebuilt project related drawing files, declaration documents for approval, the related contracts and the annual inspection reports and equipment technical data after put into operation; including the relevant technical documents and drawings of equipment arrival; equipment installation testing; all the technical documents of project completion, acceptance and handover; all the technical information of all the process including the use, maintenance, annual inspection, repair from the equipment put into operation to scrapping. 工程部行政实习生负责所有部门资料的收集、整理、翻译、造册填写、归档和管理。所有新建、改建项目的有关图纸资料、申报批准文件、有关合同以及投入运行后的年检报告等和设备的技术资料；包括设备到货有关技术文件和图纸；设备安装试车；工程竣工验收和移交的全部技术资料；设备投入运行直到报废全过程中的使用、维护、年检、修理的所有技术资料等。 2. All the documents are the hotel's property, timely collect and keep, use the department copies. If some individual equipment files is inconvenient to copy, firstly make dossier filing, then do the long-term lending procedure, and properly keep. 所有资料都是饭店的财产，及时收集保管，使用部门使用复印件，个别设备的资料复印不便时，应先立卷归档，然后使用部门办理长期借阅手续，并妥善保管。 3. Engineering Coordinator should be present before all the new equipment out of the box, all the files in the box should be immediately tidy and archived. 所有新购置设备的开箱，工程部协调员应先到现场，才能启封；箱内所有资料应立即收存，并整理归档。 4. Coordinate all missed data and link to add in time. 协调所有遗缺资料及时联系补充。 5. Implement strictly the technical information system including loan, archiving, distribution, blueprint, copying, and destruction. 严格执行技术资料的借阅、归档、发放、晒图、复印、销毁等制度。 6. Urge the professional to complete the annual inspection, review, replacement work within the equipment and facilities’ validity period. 督促各专业主管在有效期内完成设备设施的年检、复核、换证工作。 7. Be responsible for coordinating inter-departmental working business, report to the Chief Engineering. 负责协调部门间工作业务,并向工程总监汇报。 8. Be responsible for the timely reporting of energy statistics, analysis and reporting. 负责能源报表的及时统计、分析、上报。 9. Assist duty Engineer with the inventory finishing, inventory, and equipment, materials accounting’s establishment. 协助值班工程师对库存物品的整理、盘点、及设备、材料台帐的建立。 10. Be responsible for completing other tasks assigned by Chief Engineer. 负责完成工程总监交办的其他事务。 11. Strictly adhere to the rules of confidentiality. 严格执行保密条令。

【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

【岗位职责】1、协助厨师完成食材的清洗、切配及准备工作2、负责厨房日常清洁及设备维护工作3、按照标准操作流程协助完成菜品制作4、遵守食品安全及卫生管理制度5、完成上级交办的其他厨房相关工作【岗位要求】1、对烹饪有浓厚兴趣，愿意学习厨房操作技能2、具备基本的食品安全意识3、能适应早晚班次及酒店工作节奏4、具有良好的团队协作精神5、身体健康，无传染性疾病

岗位职责： 1.以诚信为工作基本，在任何时候都需要诚实的执行酒店所有财务制度。 2.掌握酒店产品知识，确保贵宾及活动信息的时效性和准确性。 3.将任何来自客人或其它部门的反馈及时并准确地汇报给费尔蒙金尊酒廊经理。 4.预知客人需求，收集客人喜好，并在客人入住期间会被一直满足这些需求和喜好。 5.根据预订信息准确地为客人安排房间及满足合理需求。 6.确保在早餐及鸡尾酒时间内，食品、饮料的充足供应。 岗位要求： 1.酒店管理或相关专业的本科或专科学历。 2.在知名国际酒店内从事至少一年类似岗位的经验。 3.熟悉并掌握Opera酒店管理系统和各类办公软件。 4.优秀的中英文听说读写能力。 5.适应性强，灵活并能有效地接受和应对变化。

【岗位职责】 1、负责洗衣房日常运营管理，确保布草洗涤、熨烫、折叠等流程高效有序进行 2、制定并执行洗涤质量标准，定期检查布草清洁度与完好率 3、合理调配员工班次，监督操作规范及安全生产制度落实 4、管理洗涤剂及耗材库存，控制成本并确保物资充足 5、处理布草收发登记，协调与前厅、客房等部门的交接工作 6、培训新员工并定期组织技能考核 【岗位要求】 1、具备酒店洗衣房或相关场所1年以上管理经验 2、熟悉各类织物特性及专业洗涤设备操作规范 3、掌握布草去渍、熨烫等专业技术 4、具备基础成本核算能力及库存管理意识 5、能适应倒班工作制，责任心强 6、持有相关职业资格证者优先

岗位职责 1.降低成本，有腐烂、变质的蔬菜坚决退货。 2.洗净各类蔬菜，提高蔬菜出净率。 3.保持蔬菜新鲜。 4.以节约为本，不能随意丢掉边角料。 5.保持工作区域干净整洁。 6、打扫厨房公区卫生，负责清洗餐具、消毒。 岗位要求 1.对工作有责任心； 2.能吃苦耐劳，对工作细心、耐心； 3.身体健康，精力充沛。

1、负责商务板块等方向的客户维护和开发； 2、有熟悉闽南地区/或者有客户资源的优先考虑； 3、形象良好，服务意识好，对销售有激情； 4、服从管理 5、有酒店销售经验

1.全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2.制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3.参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4.安排布置并督导下属人员的正常工作； 5.建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6.与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7.与其他部门沟通、协调、密切配合； 8.定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。

Scope and General Purpose of Job岗位职责范围与目的： The Spa Manager is responsible for overseeing the daily operations of the spa and recreation ensuring the highest level of guest satisfaction. Spa经理负责监督水疗中心和娱乐设施的日常运营，确保提供最高水平的客户满意度。 Job Summary岗位概述： As the Spa Manager, you will supervise and train a team of dedicated staff members, ensuring they consistently deliver exceptional service and maintain high standards in all aspects of their work. Collaboration with other departments is crucial to ensure smooth operation and integration of spa and recreation services throughout the hotel. 作为水疗和娱乐部经理，您将监督和培训一支忠诚的员工团队，确保他们在工作的各个方面始终提供出色的服务并保持高标准。与其他部门的合作是确保酒店内水疗和娱乐服务顺利运作和整合的关键。 Major Duties & Responsibilities职责义务 Oversee and manage the daily operations of the spa and recreation facilities of the hotel. 监督和管理酒店水疗和娱乐设施的日常运营。 Develop and implement effective strategies to enhance guest satisfaction and maximize revenue. 制定并实施有效策略，提升客户满意度并最大化收入。 Supervise and train spa staff, ensuring they deliver exceptional service and maintain high standards. 监督和培训水疗部员工，确保他们提供出色的服务并保持高标准。 Coordinate with other departments to ensure smooth operation and integration of spa services. 与其他部门协调合作，确保水疗服务的顺利运作和整合。 Monitor and control inventory, expenses, and budget to achieve financial targets. 监控和控制库存、费用和预算，以达到财务目标。 Maintain a safe and clean environment in accordance with health and safety regulations. 根据卫生和安全法规，维护安全和清洁的环境。 Handle guest inquiries, concerns, and complaints promptly and professionally. 迅速而专业地处理客人的询问、关注和投诉。 Stay updated on industry trends and new treatments to provide innovative options for guests. 时刻了解行业趋势和新的疗程，为客人提供创新选择。 Collaborate with marketing team to develop and implement promotional activities and packages. 与营销团队合作，开发并实施促销活动和套餐。 专业及技能 : 1)     相关工作经验，能够与客人建立忠诚度和客户满意度；控制利润和成本 2)     良好的人际关系和解决问题的能力。 3)     有较强的事业心和责任感，为人处事公正严肃。 4)     工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感。 5)     良好口头表达能力，优秀的沟通、分析能力，对公司忠诚度高。 6)     能够与客人建立良好的客户关系。 7)     有能力辨认客人并记住他们的喜好

【岗位职责】 1、负责后厨食材的清洗、切配、分装等基础准备工作，确保食材符合烹饪标准； 2、协助厨师完成菜品制作过程中的辅助工作，如备料、摆盘等； 3、保持工作区域的清洁卫生，严格执行食品安全与卫生标准； 4、按要求整理、储存食材，确保食材新鲜及合理使用； 5、配合团队完成每日厨房运营任务，服从工作安排。 【岗位要求】 1、对餐饮行业有兴趣，愿意从基础岗位学习并成长； 2、具备一定的体力与耐力，能适应厨房高强度工作环境； 3、工作认真细致，有责任心，注重团队协作； 4、无需相关经验，但需具备基本的学习能力和执行力； 5、能够适应倒班工作制，包括早晚班及节假日排班。

岗位职责 1.关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。 2.负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查管事部的准备工作。 3.协助其助手或员工摆台,清洁。 4.负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要。 6.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。 7.关注会议服务的质量。 岗位要求 1.具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养. 2.有1年以上餐厅管理经验，具有餐饮管理、市场营销学等方面知识。 3.掌握餐厅服务的标准和要求，了解宴会、会议服务程序，善于处理各类客人的实际问题。 4.具有很强的语言表达能力，善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。

岗位职责： 1.制定并执行项目销售战略，带领团队达成销售目标。 2.协助管理销售团队，培训提升团队成员能力。 3.分析市场数据，把握行业动态，深刻理解客户需求方向，及时调整销售策略。 任职要求： 1.大专及以上学历，市场营销、酒店管理相关专业优先。 2.5年以上酒店销售经验，含3年管理经验。 3.具备优秀销售、谈判、沟通能力与数据分析能力。 有出色团队领导与客户关系管理能力，抗压能力强。

1.需具备清晰的及有效的口头和书面表达能力，将获取和传递信息及报表给之客户，工作人员，管理人员及团队人员 2.善于沟通及谈判的能力 3.确保在销售系统中提供所有相关活动及客户信息的每一个记录的精确性及及时性（i.e. Delphi; Opera;等），用于未来参考和管理的目的 4.参加并参与要求的培训会议,日常简报及其他会议

Works closely with the Director/Assistant Director of Event in the overall Events Sales and Operations, which include the planning, directing and implementation of Catering/Events strategies towards maximizing potential revenues and yield Achieving personal Events sales budget figures. Achieve the required number of sales call and entertainment per week as agreed upon management.  Cover the agreed upon Industry the fullest extent for maximum business opportunities.