1. 著名餐饮品牌餐厅部门日常运营。 2. 确保高质量客户服务。 3. 处理投诉解决问题。 4. 维护设施整洁与安全。 5. 员工培训与发展。 6. 分析销售数据，提出改进策略。 7. 与其他部门合作。

【岗位职责】 1.做好各中西餐厅、厨房、酒吧后勤卫生管理工作，确保前台经营服务的正常运作，落实管事部主管分配的各项工作任务并努力完成。 2.熟悉各种餐具器皿的清洗知识。 3.严格按照洗碟机餐具清洗程序及安全操作规程进行操作，确保无安全事故发生，降低餐具破、损，在此基础上提高工作效率。 4.严格把好餐具清洗、无崩缺质量关，保证餐厅、厨房、酒吧的使用。 5.正确使用和保养相关设备设施，发现异响、异味、异色等异常情况，及时上报主管领班。 6.严格按照安全操作规程使用各种清洁剂及做好防护措施，避免劳动事故发生。 7.熟悉餐具卫生保洁知识，操作注意卫生，正确存放干净的餐具、器皿，严禁混放。 8.保持工作场地的环境干净、干爽、整洁。 【岗位要求】 1.熟悉酒店业务基础知识。 2.熟悉化学用品基本知识，日常清洁常识。 3.熟悉食品卫生管理等知识。     4.熟悉机械操作、电器常识。

员工餐厅炒锅 岗位职责 1、协助厨师长/副厨师长，确保烹饪配方、转换烹饪配方、收益表和生产说明的准确维护。 2、严格遵守与执行酒店食品安全管理体系的要求，日常操作符合酒店以及当地政府的要求。 岗位要求 1、两年以上工作经验，最好拥有食品制作领域的经历或专业学历。

岗位职责 1、协助厨师长/副厨师长，确保烹饪配方、转换烹饪配方、收益表和生产说明的准确维护。 2、严格遵守与执行酒店食品安全管理体系的要求，日常操作符合酒店以及当地政府的要求。 岗位要求 1、两年以上工作经验，最好拥有食品制作领域的经历或专业学历。

1，查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2，熟悉预订资料，了解客情； 3，熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取经济效益； 4，熟练前台各项专业业务和技能，做好对客服务； 5，熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6，负责为下榻酒店的宾客办理入住、离店登记手续； 7，制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息； 8，能够适应倒班工作。

工作职责 Supervise the implementation ofhousekeeping standards and procedures in relation to: 监督客房部各项标准和工作程序的执行 ： Bedroom service臥室服务、Bathroom service卫生间服务、Valet service洗衣服务、 Cleaning service清洁服务、Linen maintenance布草维护 Recommended changes to thesestandards and training needs on an ongoing basis 就这些标准和培训需求提供持续性的改进建议。 Maintain a current and thoroughknowledge of all housekeeping systems 对客房部所有系统有较新和完整的知识。 Open and close the shift andensure effective shift hand over 负责管理接班和交班工作，以确保交接班过程的有效进行 。 Management of all incoming andoutgoing calls管理所有的呼入和呼出电话。 Solve employee grievances解决员工受到的不公正待遇问题。 Perform Room allocations分配客房 Perform Room inspections检查客房 Prioritise arrival rooms排列抵店客人客房的优先顺序。 Liaise with Front Office forguest and hotel requirements 配合前台满足酒店和客人的要求。 Ensure guest valet is processedand delivered in a timely manner 确保及时为客人提供洗衣服务并送还。 Co-ordinate special projects(eg site rooms, vermin control, window and carpet cleaning, room inventories)协调特别项目(如参观客房，除虫，窗户和地毯的清洁，客房供应量)。 Manage all special requestsmade by guests处理客人所有的特殊要求。 Visit in-house guest, andcollect guest profile and comments everyday 每天拜访住店客人，并收集客人的客史资料及客人意见书 Ensure consistency within thedepartment确保部门内工作的一致性。 Management of lost property forthe hotel管理酒店的遗失财物。 Ensure you have completeknowledge of room types, layouts and facilities 确保具有客房类型，设计和设施的全面知识。 Manage storage areas管理仓库 Maintain adequate stock levels保存充足的用品存货。 Complete stock takes asrequired按要求完成库存盘点工作。 Maintain stock levels维持存货水平 Conducts shift briefings toensure hotel activities and operational requirements are known 进行交接班说明，确保了解酒店的工作和运营需求。 岗位要求 Communication skills areutilized a significant amount of time when interacting with others;demonstrated ability to interact with customers, employees and third partiesthat reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 Able to speak, read and writeEnglish具有说，读和写英语的能力。 Proficient in the use ofMicrosoft Office熟练使用微软办公软件 Organizational and trainingabilities具有组织和培训能力 Diploma in HotelAdministration, Hotel Management or equivalent 酒店行政管理，酒店管理或相当的大专学历。 3 years housekeeping experiencepreferably in a hotel of similar size and complexity and including supervisoryexperience or training. 拥有在相似规模酒店3年客房工作经验，包括的管理经验或培训经验。

1. Performs duties common to all captains or waitress and other duties as may be assigned 完成本职工作及上级布置的其他任务 2. Ensure adequate supplies of materials and requisitions for general supplies. 确保有足够的用品，并申请所需采购的物品 3. Possesses working knowledge of beverages and cocktails. 熟悉掌握酒水知识 4. Completes weekly inspection, checks overall the Lobby Lounge appearance, the repair of its fixtures, fittings and operating equipment, initiates maintenance requests as necessary.   每周要全面检查一次大堂雅座，从外观到灯饰、家具及其它设备情况，如果需要则填写维修申请单 5. Ensure grooming and general appearance of bartenders and cocktail waitresses conforms to Hotel standards. 确保员工保持良好的仪容仪表 6. Arrange the duty roaster, supervise captain’s daily job and train the staff. 安排各班班次，督导领班日常工作，并实施必要的培训。 7. Able to built good relationship with any customer 能够有与客人建立良好客户关系的能力 8. Check guest satisfaction and handle the guest complain promptly and efficiently 关注宾客的满意程度,及时处理客人投诉，并加以妥善地解决 9. Report the daily business summary to the restaurants manager 将餐厅经营情况及一切特殊情况汇报给餐厅经理 10. Assist manager to do the evaluation to the staff and organize the training plain. 协助经理对属下进行评估，并有计划地组织培训工作

一、 岗位职责 1. 协助酒店董事长制定并执行酒店的年度运营计划、预算及营收目标，对酒店的经营业绩（RevPAR、GOP、ADR等关键指标）负责。 2. 具备敏锐的市场洞察力，分析市场趋势及竞争对手动态，及时调整运营策略，确保酒店在市场上的竞争优势。 3. 监督收益管理工作，与销售部协同优化房价策略，增加客房收入。 4. 负责酒店线上运营工作。 二、 任职要求 1.本科及以上学历，酒店管理、旅游管理、工商管理等相关专业优先 。 2.具有8年以上酒店行业经验，其中至少 3-5年 担任中高层管理岗位（如房务总监、餐饮总监、运营总监或驻店经理）的全面管理经验 。 3.具备多部门（前厅、客房、餐饮、市场）统筹管理经验。 4.精通酒店PMS系统（绿云），熟悉收益管理、成本控制及服务质量标准。 5.数据分析：具备极强的逻辑思维和数据分析能力，能熟练运用运营数据指导决策 。 6.营销策划：了解区县及周边市场动态，具备一定的产品推广和营销策划能力，特别是针对渠道的推广。

岗位职责： 1.健全各种问讯资料。 2.掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3.定期对前厅部员工进行必要的培训。 4.负责前厅部财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5.定期工作的按时完成。 6.负责前台的日常工作和员工管理。 7.领导交办的其它工作 任职资格： 1.大专以上文化程度，有一定的英语基础。 2.有同等岗位工作经验1年以上。 3.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 4.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 5.有较好的文字及沟通表达能力。 6.有良好的团队精神及执行力。

【岗位职责】 1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2、按照台图摆放桌椅。 3、清洁玻璃器皿及银器做好餐前准备。 4、按照指示要求负责场地台型的调整。 5、负责为客人提供用餐服务。 6、清理脏餐具到指定区域，活动结束后负责清理相关区域。 7、更换经使用过后的布草。 8、向主管传达所有客人建议。 9、其它及主管安排的工作。 10、具备基本的中餐和西餐食品知识。 11、了解鸡尾酒会、各种会议等相关摆台知识。 【岗位要求】 1、良好的形象和开朗的性格。 2、良好的餐饮服务经验。其它同类酒店相同职务至少2年工作经验。 3、可以长时间在重压下工作。

【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 【岗位要求】 1、高中及以上文化程度；X年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、五官端正。 4、具备一定的英语对话能力。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责： 1、做好酒店高、低压配电间和变压器间配电设备的维修保养工作，确保正常供电。 2、保证电气设备的照明灯具等的正常使用。 3、各项电气工作要严格做到：装得安全，用得正确，修得及时，拆得彻底。 4、做好值班工作日记和设备运行记录。 职位要求： 1、熟悉电气设备安装、维修和排除故障的技术知识，懂得安全用电、节约用电的政策运行记录。 2、有当地特殊工种证书和电工上岗资格证书。 3、有同岗位工作经验2年以上。

根据进度表开展有序的客房维修程序并监督之。 Carries out and supervises the regular Guestroom Servicing Programme according to the established schedule. 监督全部维护保养工作，确保主机房按照营业要求持续不断的有效运作。 Supervises all maintenance activities to ensure the “Primary Plant” provides continuous and consistent utilities required for operations. 确保所有燃料提前运抵，合理控制、贮存和使用，并建立相关的政策程序。 Assists in ensuring the control, verification, storage and utilisation of all fuel deliveries to the premises are carried out as per the established Policies & Procedures. 与工程部工程师沟通，协助准备周的工作时间表以协调工作量的分配。 Assists in preparing weekly work schedules in accordance with workload and priorities in coordination with Engineer. 检查工程部区域，确保设备的正常功能、清洁状况并高于房务部的要求。 Inspects designated Engineering areas ensuring proper functioning of equipment, cleanliness and high housekeeping standards. 监管并跟进特殊项目。 Supervises and carries out special projects. 确保所有要求的维护保养工作准时完成，尤其关注与顾客密切相关的工作。 Carries out and completes all maintenance requests on time and pays particular attention to guest related jobs. 有必要时积极参与设备维修事宜的讨论。 Participates and contributes in discussion related to modifications of equipment when required. 确保工程部储物室的物资存货充足，并严格控制消耗量。 Maintains the engineering store and keeps close control on consumption of material and inventory. 协调并制作备用零件订单以应对紧急维修并确保有充足的零件。 Prepares orders for spare parts as to maintain the par stock for emergency requirements. 制做零件和使用品的采购清单，提供给工程部经理以保证不断货。 Submits request to the Engineering Manager for the purchases of parts and consumables. 密切控制所有有效消耗，确保酒店所有部门能源的合理利用。 Assists in monitoring and controlling all utility consumption ensuring optimum energy usage by all departments of hotel. 监控所有设备效能，建议节能的方法以减少消耗。 Assists in monitoring energy efficiency of all equipment; makes recommendations and advises for energy saving to reduce wastage. 保存所有运行设备的操作手册和备用零件的清单。 Maintains a comprehensive library of manuals and spare parts list of all operational equipment. 亲自监控所有有危险的工作，确保所有的雇员严格按照安全条例操作。 Personally supervises all hazardous work and ensures all safety regulations are being strictly observed by all employees. 根据核准的功能请求表，安排人员协助处理其它部门的特殊要求。 Provides Engineering assistance for all special requests from other operation departments as per approved function request sheets. 关注并评估所有工程部员工的工作量和工作质量，汇报副总监/经理。 Assists in monitoring all Engineering employees on productivity and quality of work; reports to Assistant Director of Engineering/ Engineering Manager. 与物料部跟进采购要求。 Follows up on purchasing requirements with Materials department. 确保工程部员工遵循所有工作区域的清洁程序，保护周围环境。 Strictly adheres to the cleanliness of all work area, protecting the surroundings when executing jobs. 一旦发现与相关设备及安装有关的安全反常现象，报告工程副总监/经理。 Reports any abnormal conditions noticed at any time in line with safety related equipment or installation to Assistant Director of Engineering/ Engineering Manager.

1.负责且落实餐厅销售管理工作，配合酒店各项营销策略的实施； 2.执行上面下达的各项任务，完成上级下达的销售任务; 3.参与制定销售计划并落实实施，开辟新的合作渠道，开拓新客源; 4.收集市场信息及行业动态； 5.负责协调餐厅与客户关系，处理客户的咨询和投诉及回访; 定期随访客户； 6.对销售过程进行有效的日常管理，监督销售指标的完成进度； 8.在餐厅营业时间段内积极协助餐厅的日常运营工作。

一、岗位职责 1、按规范对餐具进行分类分档存放，防止交叉污染。 2、严格执行餐具清洗流程，确保洁净度达标。 3、清洗后的餐具及时入柜存放，避免磕碰损坏。 4、负责贵重餐具的专项保管与盘点工作。 5、按厨房及餐厅需求，及时提供洁净餐具，保障运营顺畅。 6、负责烹饪设备、机器及专用工具的清洁与维护。 5、负责厨房地面、墙体及工作区域的清洁卫生，确保符合卫生标准。 二、岗位要求 1、身体健康。 2、反应灵敏，动手能力强，能适应快节奏工作。 3、踏实肯干，责任心强，做事认真细致。 4、团队协作意识强，为人友善、有服务意识。 5、有餐饮行业洗碗或清洁相关工作经验者优先。

岗位职责： 1、制定前厅部工作计划，部署下达工作任务和工作指标，并指导、落实。 2、随时掌握和预测房间的出租情况、订房情况、到店和离店情况以及房间帐目收入和其它有关部门要求的统计情况，制定本部门年度、月度预算，严格控制部门的各项费用消耗。 3、与销售部密切协调，负责与进、离店的团队协调配合，了解进店团队的具体要求，做好离店团队的善后工作。 4、检查部门员工仪容、仪表及前台设施摆放情况，管理值班时上岗纪律，确保整洁有序，提高工作效率，提供优质客户体验。 5、协调处理发生在大堂的特殊事件，妥善处理客人的投诉，帮助客人解决疑难问题，模范树立酒店的良好形象；记录并分析客户投诉，找出根本原因，制定相应的改进措施。 6、严格登记和验证客人身份信息，加强钥匙和住客房的管理，安全用电及火灾隐患的检查，定期组织安全教育培训。 7、负责本部门各级各岗人员的培训、调配、考核、奖惩及任用，不断激励员工提高服务水平。 8、完成公司领导交办的其他工作。 任职资格： 1、35岁以下，形象气质佳，沟通能力强，大专及以上学历，有五星级酒店同岗位工作经验优先考虑； 2、3年以上相关工作经验，能够熟练运用操作各种办公设备，具备扎实的前厅部业务知识，有五星级酒店同岗位工作经验优先； 3、具有英语听说读写能力，能够进行日常交流； 4、具有高度的敬业精神、进取心和责任心，有较高的思想素质，能吃苦耐劳和无私奉献精神，严格遵守公司相关规章制度； 5、薪资可谈。

岗位职责： 1. 全面管理康体休闲部，确保服务质量，提升宾客休闲体验。 2. 监督各类休闲设施的使用状况和维护保养，制定详细的维护计划，确保设施设备安全、高效运行。 3. 制定并执行严格的成本控制措施，监控物料消耗、能源使用、人力成本等，通过精细化管理提高运营效率，降低不必要的开支。 4. 密切关注宾客反馈，定期收集意见，根据宾客需求不断优化康体休闲服务。 5. 积极与部门协作，优化客房分配策略，提高顾客满意度。 6. 定期巡视部门各岗点，检查员工工作状态和在场客人状况，确保正常经营状态。 7. 深入分析营业数据，评估运营效益，提出针对性降本增效措施。 任职要求： 1. 大专及以上学历，具备丰富的康体休闲管理经验。 2. 熟悉康体休闲项目和服务流程，能够合理安排各项工作任务。 3. 具备良好的沟通协调能力和领导能力，能够有效激励团队。 4. 营销策划和成本控制能力强，能够提升部门业绩。 5. 注重安全和服务细节，能够严格把控服务质量。 工作时间：16：00-24：00

工作职责：  1.根据国家和当地政府的政策导向及公司的政策制度，指导制定培训政策和制度、优化培训管理流程、审核培训需求及制定预算；  2.对员工培训需求做分析，并根据庄园发展战略需要提出培训的调整建议；  3.为运营部门提供合适的管理工具进行培训，使管理者能有效运用人力资源；  4.向公司决策者提供有关企业文化、人力资源、组织建设等方面的方案，协助提高公司综合管理水平，并组织实施；  5.定期提交员工培训状况分析报告，及时反映企业人力资源状况，为公司的人力资源决策提供依据；  6.完善所有员工培训计划，开发符合运作需求的培训课件；  7.围绕集团和庄园的战略规划，按照企业文化实施计划、建设、维护、传播、完善企业文化，制定强有力的员工沟通方案，使员工对集团、庄园的目标、公司理念等进行全面了解，让所有员工的言行植根于企业文化当中，做到步调一致；  8.负责人力资源部人才盘点，统筹协调、维护培训部与培训机构、顾问机构等的良好合作关系。  任职资格：  1.本科或以上学历，人力资源管理或心理学相关专业；  2.五年以上高端酒店或培训机构的培训经理或培训部负责人工作经验；  3.具备现代人力资源管理理念、对人力资源各模块、酒店、高端文旅行业人力资源工作有较深认识、熟悉人力资源相关法律法规知识；  4.熟练使用办公软件、流利的中英文书面及口头沟通能力；  5.敬业、诚信、责任心和事业心强、战略思维、鼓舞式团队领导能力、较强的计划性与执行力、沟通协调、追求卓越、解决复杂问题的能力。

Job Responsibilities · To work closely with key contacts and look for new business in order to meet financial      targets set in the annual sales plan. · To organize and delivers familiarization site inspection trips of the hotel by major clients. · Be responsible for room nights and revenue production from allocated accounts. · Monitor competitors' performance where it relates to their market segment. General Requirements · Good communication and sales skills · Experience in luxury hotel is preferable · Embassy related guest resource is preferable · Fluent Mandarin and English both in spoken and written

关于我们 我们是一家致力于为宾客提供非凡体验的CBD企业内部会所。我们正在寻找一位对服务艺术充满热情、追求完美的专业人士加入我们杰出的团队。我们为优秀人才提供行业内具有吸引力的薪酬和完善的福利保障。 主要职责 执行最高标准的会所服务，确保每位宾客都能享受到个性化的用餐体验。 精通菜单（包括菜品、食材、烹饪技法）及酒水知识，能为宾客进行专业、生动的“说菜”讲解与推荐。 熟练完成点单、酒水服务、餐台维护等全套服务流程，具备一定的咖啡、茶艺或调酒技能者更佳。 建立并维护常客档案，主动识别宾客需求，提供超越预期的服务。 协助会所经理进行日常运营管理，在班次中展现一定的组织与协调能力。 严格遵守酒店的安全、卫生标准及服务流程。 任职资格 必要条件： 年龄25岁以上，身高160cm以上，形象端庄，气质优雅。 拥有3年及以上五星级酒店或高端正餐厅（如米其林、黑珍珠餐厅）的一线服务工作经验。 具备优秀的服务意识和职业素养，工作认真负责，热爱服务行业。 能够熟练地进行点单服务和基本交流。 熟练掌握餐饮服务技能与接待礼仪，能够承受工作压力，适应灵活排班（包括两头班及晚班）。 优先考虑条件： 持有茶艺师、咖啡师、调酒师或侍酒师等相关资格证书或有相关从业经验。 具备出色的菜品讲解能力，对美食与美酒有浓厚兴趣和知识储备。 拥有良好的沟通、协调和团队合作精神。 加入我们 如果您渴望在一个追求极致的平台上展现您的才华，并相信服务是一门艺术，我们诚挚地邀请您投递简历。

岗位职责： 1、Development of annual revenue plan, marketing budgets, sales forecast 制定年度收入计划、营销预算，销售预测 2、Development of relevant action plans to ensure revenue target to achieve revenue 制定相关的收入行动计划以确保达到收入目标 3、Timely adjustment to maintain and increase the volume of business methods 及时调整维持及增加业务量的方法 4、Increase the average room rate 提高平均房价 5、Improve occupancy rates throughout the year 提高全年的入住率 6、Increase the volume of business during the off-season 淡季期间增加业务量 7、Periodic inspection reports to ensure sales staff to achieve sales targets 定期检查销售人员的报告以确保达到销售目标 8、Together with the F&B department to improve the F&B sales promotion 与餐饮部一起提高餐饮销售推广 9、Communicatewith outside people and group 与酒店外人员、团体交流 10、Developexisting markets 开拓新市场 【岗位要求】 1、销售总监/销售副总监2年以上工作经验； 2、具备成都市场的销售经验优先； 3、具备带团队经验3年以上。

一、岗位职责 1、保证会议区域和办公区域的清洁； 2、跟进好计划卫生，并注意安全； 3、随时跟进好大堂及男女客用洗手间的卫生质量； 4、负责客用电梯内外卫生； 5、负责酒店外围卫生； 6、负责对公共区域内地毯、地垫吸尘、去渍； 7、负责员工区域过道、更衣室电梯、地垫、垃圾房等自用区的卫生清洁； 8、完成客房经理交代的其他事项。 二、岗位要求 1、年龄45岁以下，男女不限，有2年以上酒店公共区域清洁员工作经验优先考虑; 2、敬业踏实，能吃苦耐劳，有责任心,有团队合作精神。

• 具体工作： a) 确保各部门间的良好沟通及团队合作； b) 按照要求参加所有会议及培训； c) 执行公共区域主管的决策、计划和时间表； d) 熟悉酒店内的各项设施和设备，以便更好的为客人提供帮助； e) 保管好负责区域的钥匙； f) 着装、卫生、仪容仪表符合酒店要求； g) 清扫指定的公共区域 、餐厅、走廊、卫生间、衣帽间及办公室等区域，保证设施，设备的清洁和正常使用； h) 上交所有捡到的遗失物品； i) 向公共区域主管汇报设施，设备的问题及故障； j) 完成计划卫生和大清洁等工作。 k) 在执行和保持酒店政策和标准程序的前提下，确保客人需求得到满足。 l) 向公共区域主管汇报形迹可疑的人，丢失的物品，危害客人健康及安全的一切异常的情况。 m) 按照要求代替其他非管理人员完成工作； n) 按要求能够适应并完成各班次工作。 o) 给客人提供所有可能的帮助和优质的服务。 p) 做好充足准备，以应对紧急事件的发生，例如火灾，停电，地震和炸弹威胁等。 q) 以及部门上级领导或酒店委派的其他工作任务。 虽然此职位描述旨在准确反映该职位所涉及的职责，但公司保留在业务需要时增加、删除或更改职责的权利。 关键技能和任职资格 • 熟悉酒店各个区域的清洁工作，熟练操作清洁机械及掌握各种清洁药剂的安全使用 • 处理客人的要求，及时向上级主管汇报 • 至少一年客房部公共区域或相关工作经验 发展路径 声明 本岗位严格遵循：多元、公平、包容原则，严禁职场骚扰、歧视、劳动剥削、童工，并保障员工所有法定劳动权利。

【岗位职责】 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制，定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡，对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单，为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通，对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查，严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压，配合库房每月汇总库存物资积压表，尽量利用库存积压物资以减低成本。 【岗位要求】 1、财务、会计等相关专业大专学历，有会计从业资格。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。