【岗位职责】 1、负责宴会厅日常运营管理，包括宴会预订、场地布置、服务流程执行及现场协调工作2、督导宴会服务团队，确保服务质量符合酒店标准，处理宾客特殊需求及突发事件 3、协助制定宴会服务标准操作流程(SOP)，定期组织员工服务技能培训 4、统筹宴会物资管理，包括餐具、布草及设备维护，控制损耗并优化库存 5、配合销售部门完成客户接待方案，参与重要宴会的服务设计与执行 6、收集宾客反馈意见，分析服务数据并提出改进方案 【岗位要求】 1、具备3年以上酒店餐饮服务基础经验，有宴会/会议服务相关经历者优先 2、熟悉宴会服务流程及标准，掌握中西式宴会摆台及服务规范 3、具备较强的现场协调能力，能高效处理多任务并行工作场景 4、普通话流利，具备基础英语沟通能力（需应对外宾服务场景） 5、身体健康，能适应早晚班及节假日高强度工作节奏 6、具有团队管理意识，责任心强，注重服务细节与客户体验

一、岗位职责 1、负责酒店客房的日常运营管理，确保客房服务符合希尔顿欢朋酒店标准； 2、监督并管理客房清洁与维护工作，保证客房卫生质量； 3、协调解决客人在入住期间遇到的问题，提升客户满意度； 4、制定并执行客房部的工作计划及预算，控制成本； 5、制定并优化酒店房务管理流程和服务标准，培训和指导下属员工，提高团队整体服务水平； 6、完成领导交办的其他工作。 二、任职要求 1、大专及以上学历； 2、2年以上酒店客房主管及以上工作经验，有星级酒店客房管理经验的优先考虑。

招聘礼宾员1名（需上夜班） 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务； 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务； 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实； 4、确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方； 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单； 6、记录未完成的工作交给下一个班次； 7、管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。

【岗位职责】 1.按照既定标准和工作程序，对客房、走廊、布草房和工作间进行清洁。 Cleans and maintains guest rooms, guest corridors, linen rooms and cupboards according to set standards and procedures. 2.积极推动酒店生意。 Drive the business. 3.补充客用品。 Replenishes guest supplies. 4. 及时、礼貌的完成上级指定的对客服务并满足客人的要求。 Ensures guest services specified by superiors and guests requests are promptly and courteously met. 5.向上级汇报酒店客房内的损坏或故障情况。 Reports damage or malfunction in hotel rooms to superior. 6.保证设备的清洁和修缮。 Maintains equipment in proper state of cleanliness and repair. 7.完成区域客房报告。 Maintains a section room report. 8.完成每日客房检查工作单。 Maintains a daily room checklist. 9.与上级会面并承担每日分配的任务。 Meets with superior and takes on daily assigned tasks. 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、态度积极，沟通流畅

职位隶属于物业客服部，无销售需求，服务接待问询岗位 岗位职责： 1.负责解答顾客咨询、准确掌握项目整体信息，店铺位置，楼层布局等； 2.接待简单客诉，做好记录，通知相关同事处理； 3.提供各类便民及增值服务项目，做好登记汇总； 4.协助会员积分、会员线上停车缴费办理； 5.掌握紧急事件、突发事件的处理方法，对于无法解决的事件，及时上报； 6.配合市场部完成例如会员积分兑换等工作； 7.完成上级领导临时交办的工作。 任职要求： 1.35周岁以下，160cm/170cm以上，大专学历，1年以上酒店前台或者商场工作经验； 2.有良好的沟通协调能力，一定的服务意识； 3.能够进行基础的电脑操作； 4.工作认真负责，无明显纹身，可接受站立式上班； 工作时间：9点-22点（做一休一，月上16天班） 工作地点：杭州嘉里城

1.维持公寓大厅等公区秩序与整洁； 2.协助监控公区安全，及时排除安全隐患； 3.协助整理行李储藏室及快递外卖间等对客暂存区域的整洁有序； 4.协助各部门服务信息准确高效流转（长住客服务/长住客维修/各部门邮件、电话）； 5. 负责部门各类文件的收集、分类和整理工作； 6.建立完善的档案系统，确保文件快速准确存取； 7.负责盘点部门易耗品，确保库存充足； 8.每月更新部门资料，如房间长住客画像/房型介绍等； 9.与其他部门进行沟通协调，如与各部沟通租客需求情况； 10.建立完备的客史档案，记录长住客投诉内容&后续跟进，偏好等； 11.全面掌握公寓整体状态，包括但不限于房型，房间及公区设施设备等； 12. 负责向客户讲解展示公寓房间，公区信息等； 13.深度了解杭州城市信息，针对性推荐客人； 14.协助客人取送快递外卖等礼宾服务； 15. 完成上级领导临时交办的工作。 工作地点：杭州嘉里城项目——嘉里公寓（服务式公寓）                   地铁5号线杭氧站

西厨房冷房主管：在国际品牌酒店工作3年以上 ，学习能力强，有一定的抗压性，江浙沪地区优先考虑

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。 7、掌握早餐一般餐点的制作及技术。

岗位职责 负责酒店网络、服务器、电话及办公设备的整体运维与管理。 保障酒店管理系统（PMS）、收银系统（POS）、门锁及安防监控系统的稳定运行。 负责宴会会议系统、音响设备、LED屏等视听设备的调试、运维及活动现场技术支持，配合完成宴会跟场保障。 管理客用网络、电视系统，并对接供应商，确保各类IT设备正常。 制定IT安全与数据备份策略，协助完成部门采购与预算管理。 任职要求 计算机、网络或相关专业背景优先。 2年以上酒店或相关行业IT运维经验，熟悉Opera PMS等酒店系统者优先。 熟悉常见宴会会议及音响设备操作与维护，具备现场故障快速排除能力。 具备良好的沟通协调能力与服务意识，能适应酒店24小时响应机制。 工作积极主动，责任心强，能承受一定工作压力。

【岗位职责】 1、负责酒店日常财务核算工作，包括收入、成本、费用的审核与账务处理； 2、编制酒店月度、季度及年度财务报表，确保数据准确、及时； 3、监督酒店资金流动，优化现金流管理，确保资金安全与合理使用； 4、负责税务申报及税务筹划工作，确保合规性并合理降低税务成本； 5、审核酒店采购、报销等财务单据，确保符合公司财务制度； 6、参与酒店预算编制，并对预算执行情况进行跟踪分析； 7、协助管理层完成财务分析报告，为经营决策提供数据支持； 8、对接外部审计、银行、税务等机构，维护良好的合作关系； 9、完善酒店财务管理制度及流程，提升财务管理效率。 【岗位要求】 1、万豪经验优先，具备财务相关专业背景优先； 2、熟悉酒店行业财务运作流程，有酒店财务工作经验者优先； 3、熟练使用财务软件； 4、具备较强的数据分析能力，能够独立完成财务报表及分析报告； 5、工作细致严谨，责任心强，具备良好的职业道德； 6、具备良好的沟通协调能力，能够高效对接内外部相关方； 7、能够适应酒店行业的工作节奏，具备一定的抗压能力。 8、有万豪酒店品牌财务第二负责人工作经验优先。

Assisting the Director of Food & Beverage in managing the day to day operations of Chinese Restaurant in order to meet business requirement sand clients’ satisfaction whilst ensuring adherence to service standards and operating procedures.  He / she is scheduled to work on a different shift than Chinese restaurant Manager as his / her job responsibilities are an extension of F&B Director's responsibilities to ensure continuity and maintenance of standards. 主要工作是协助餐饮部总监管理中餐厅的日常工作，以满足业务和客户的需求，同时确保中餐厅员工能遵守酒店的服务标准和工作程序。他/她工作职责是对餐饮总监责任并要按照工作需求不定时上班，以确保业务和客户的需求。                                                                  The Director of Food &Beverage will arrange your duties, days off and vacation when operation need it. 在工作需要期间餐饮部总监会直接安排你的工作，休息日和假期。 Supervises the day-to-day operations of the Chinese Restaurant activities to ensure compliance with all policies, procedures, standards and aiming at satisfying and exceeding the clients' expectations.  督导中餐厅的日常工作和服务，以确保各项政策、程序和标准的正常运作以满足和超越客户的期望为目标。                                                  Coordinates and supervises the work of subordinates, assists in the preparation of the schedule to ensure there is an adequate number of staff on duty based on the forecast and submits for approval. 协助和监督下属的工作，协助餐饮部经理完成日常工作计划的准备，以确保有足够数量的服务人员为顾客提供服务。                                                                                                                         Participates at times in the selection of all reporting staff. Motivates them to bring about excellent performance, enforces discipline when required and participates in the evaluation of their performance once a year. 参加所有工作人员的甄选工作。激励员工并使其发挥完美的工作表现，并在必要时对他们进行的绩效评估。                                                                                                                                                      Assists in the identification of training needs and the development of at raining plan.  Implements the training activities and assists in the follow up to ensure compliance and their effectiveness.  协助和确定培训需求及计划，并确实执行已制定的培训活动。                                                                                                                                                                                            Inspects the Chinese Restaurant areas to ensure that the physical facilities and equipment's are well kept and that all health and safety regulations are adhered to, by coordinating the cleaning and maintenance and arranging for repairs and other services such as linen laundering, plants servicing, etc. 定时检查中餐厅的设施及设备并确保所有的设备运转正常和安全及定期清洁、保养维修。                                                                                                                                                   Maintains high visibility during a service in order to ensure smooth running of operations, promotes good public relations, takes corrective actions and handles customers’ complaints to ensure their satisfaction. 保持高度集中，以确保服务的顺利进行，促进良好的公共关系，纠正员工的错误行为和处理客户的投诉，以确保他们得到满意的回复。                                                                     Coordinates the service activities with the kitchen on order to achieve a timely delivery of food whilst ensuring effective communication. 与厨房建立有效的沟通，同时确保食品及时的送达。                                                                                                            Controls stock from the beverage / bar operation effectively ensuring pars are respected. 确保足够的库存以便运作的需要。                                                                                                                                                               Anticipates and maintains all materials and supplies ensuring their availability.  Controls usage of all food items and appropriate usage of equipment, tools and service equipment ensuring all equipment is used in a correct and safe manner. 预期并保持所有的物料和用品的有效期。确保所有食品、生产设备、工具和服务设备的正确和安全使用。                                                                                                                                               Monitors operating expenses to ensure the cost of sale is in line with the annual budget.  监控营运开支，以确保销售成本与预算一致。                                                                                                       Keeps abreast of all emergency procedures, hotel promotions, product knowledge, VIP arrivals, upcoming events and brief direct subordinates accordingly so that they are able to anticipate and answer clients' requests and questions. 确保对所有应急程序、 产品促销、 产品知识、重要客人、宴会和员工的了解，以便能答复他们的要求和问题。                                                                                  Accomplishes a set of administrative duties such as leading and attending meeting, writing reports, maintaining a logbook and other specific duties related to the job function.  完成设定的行政职务，如主持和 参加会议、撰写报告、工作日志和工作职责相关的文件。                                             Is knowledgeable about the Food and Beverage and Hotel Product 充分了解餐饮及酒店产品知识。

岗位职责 1. 负责物资入库，严格把好数量关、质量关、价格关，确保入库物资符合标准和要求。 2. 负责物资的保管工作，确保物资安全、整洁、有序地存放。 3. 定期进行库存盘点，确保账实相符，及时发现并处理盘盈盘亏情况。 4. 负责仓库的安全管理工作，包括防火、防盗、防潮、防鼠等。 任职要求 1. 中专及以上学历，物流管理、仓储管理等相关专业优先。 2. 具有1年及以上仓储物流工作经验，熟悉酒店餐饮行业物资管理流程者优先。 3. 熟悉仓储库存管理流程，掌握进销存管理基本知识。 4. 身体健康，能够胜任仓库管理工作。

岗位职责 1、负责饼房制作食品的质量，检查食品所应达到的味道、温度和成色。 2、对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理，防止酒店财产遭受损坏和丢失。 3、经常了解可改进食品质量或降低食品成本的新产品。 4、每日准时供应不同的糕点、果仁糖和各种制品，并随时查看，短缺时予以补充。 5、经常教育和训练员工提高制作糕饼的技术及装饰的技巧，短缺时予以补充。 6、负责婚礼、生日、纪念等特式糕点的准备和装饰工作。 7、负责热菜所需的各种面包、热狗包、汉堡包和各种甜点的制作。 岗位要求 1、大专学历以上。 2、具有西饼房相关管理工作经验1年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。

岗位职责 1、 保证运动器具的洁净卫生。负责布草的送洗、点数与记数工作。 2、 负责场所内物品的摆设，做好服务前准备工作，准备营业所需物品。 3、 补充所缺的出售品。 4、 熟悉各项服务项目，了解其价格，掌握服务方式。 5、 按所规定的服务程序与规格，为宾客提供服务。 6、 将各类用过的物品分类送至指定的地点摆放，并及时补充。

（​​​双​​​休​​​，​​​上市公司，​​​1​​​6​​​0​​​-​​​1​​​8​​​0​​​/​​​天​​​）​​​ ​​​岗​​​位​​​职​​​责​​​：​​​ ​​​1​.​ ​方​案​执​行​与​优​化​：​负​责​核​心​运​营​方​案​的​落​地​执​行​与​效​果​追​踪​，​通​过​数​据​复​盘​分​析​核​心​指​标​，​能​主​动​发​现​问​题​并​提​出​优​化​建​议​。​ ​2​.​ ​社​群​活​跃​与​价​值​传​递​：​策​划​并​执​行​社​群​日​常​互​动​、​话​题​引​导​与​专​业​内​容​推​送​，​结​合​产​品​知​识​与​行​业​热​点​，​有​效​提​升​社​群​活​跃​度​与​用​户​粘​性​。​ ​3​.​ ​用​户​关​系​与​流​程​管​理​：​负​责​社​群​用​户​的​日​常​维​护​、​答​疑​与​管​理​。​ ​4​.​ ​用​户​增​长​与​转​化​支​持​：​以​结​果​为​导​向​，​积​极​参​与​并​完​成​社​群​的​拉​新​增​长​目​标​。​ ​任​职​要​求​：​ ​1​.​ ​欢​迎​有​相​关​经​验​或​优​秀​的​应​届​生​、​实​习​生​投​递​。​具​备​出​色​的​学​习​能​力​与​执​行​力​。​ ​2​.​ ​熟​悉​微​信​/​企​微​生​态​及​运​营​规​则​，​能​快​速​捕​捉​热​点​，​具​备​良​好​的​文​案​功​底​，​能​撰​写​吸​引​用​户​的​互​动​与​推​广​内​容​。​ ​3​.​具​备​用​户​思​维​和​结​果​导​向​意​识​。​善​于​沟​通​，​乐​于​与​用​户​互​动​交​流​。​ ​4​.​ ​能​快​速​学​习​并​使​用​各​类​运​营​工​具​，​适​应​快​节​奏​的​协​作​环​境​。​

•Provide guests and team members with efficient food, good quality, prepared according to standard recipes and in accordance with food hygiene.  为客人和团队成员高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 •Support the work of the sous chef or kitchen supervisor in the operation of the kitchen, ensuring an efficient service. 在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作，保证提供高效率的服务。 •Plan and prepare to perform high-quality food and set-up in designated areas and restaurants. 计划和准备执行高质量的食品和 摆台在指定的区域和餐厅。 •Prepare and prepare food for guests and team members according to standard recipe cards. 根据标准食谱卡、为客人及团队成员准备和制作食品。 •Strictly follow recipes, standards and plating standards. 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 •Maintain HACCP requirements in all aspects of hotel operations. 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 •Proper operation of all equipment, appliances and machines. 正确操作所有的设备、器具和机器。 •Always treat team members and superiors with a professional and positive attitude, and behave according to the rules of the hotel and the team member manual to ensure the good operation of the department.     时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 •Participate in and actively participate in all training. 参加并积极地参与所有的培训。 •Always understand, practice and promote teamwork to improve work efficiency and meet missions and goals as well as the overall standards of the department. 时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 •If necessary, management reserves the right to change or supplement the job description. 如有必要 ，管理层有权更改或补充该职位描述。 •Complete any other reasonable duties and assigned duties. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

岗位职责/职位描述 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成部门领导安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 岗位要求 1、高中以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、五官端正。 4、具备一定的英语对话能力。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责  1、为酒店的 VIP 客户提供卓越的服务; 2、监控部门营运用品减少浪费;与酒店各部门密切合作; 3、掌握预抵贵宾的姓名、人数和特殊要求，检查预抵贵宾的房间 4、为客人提供卓越的旅居体验感受。 5、深入了解和体验当地文化，能够分享和规划最佳城市体验。 6、及时有效地解决宾客投诉，每日拜访不同类型宾客，征求宾客意见做好记录。 7、协调部门内外部资源满足客户需求 岗位要求： 1、本科学历或以上文化程度。 2、有2年以上工作经验。 3、熟悉酒店专业知识，可合理的为宾客解决问题。 4、身体健康，相貌端正，举止大方。 5、参加过相关专业培训。 6、良好的英文能够正常沟通交流。

工作地址：上海区域、杭州区域 【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有4年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

Job responsibility 【岗位职责】 1.Maintains good relations and solicits daily room night production of individual and groups business from the existing and new accounts in order to meet sales targets. 与现有的客户保持良好的关系并征求所有现有的个人、团队，会议每天晚上需要的房间数，以达到酒店的销售目标。在各部门的协助下计划，协调与监督以确保客户的特殊要求得到帮助，确保客户的满意。 2.Keeps two-way communications between clients and hotel, ensuring clients are kept updated with latest development in hotel, and senior management are kept updated on changes in companies, market events, market trends, customer feedback on hotel and competitor activities. 保持与客户之前的双向沟通，确保客户及时了解酒店的新发展情况，并及时了解公司变化、市场事件、市场趋势、客户对于酒店及竞争对手活动的反馈。 3.Maintains updated records and call results, potentials, productivity, competitive information, rate history, etc. in Fidelio. 保持随时更新记录和电话结果，潜在客户、生产率、竞争者资料和房价历史等。 4.Accomplishes a set of administrative duties such as attending meeting, handling correspondence related to designated accounts, writing monthly sales activities report, and other duties related to the job function.   完成整套的行政职责例如，会议，处理相关的指定账户，每月的销售活动报告，和其他相关职能的其他职责。 Job requirements 【岗位要求】 More than 1 year of relevant work experience.1年以上相关工作经验。 Ability to study, analyze and interpret complex activities and/or information in order to improve new practices or develop new approaches.具有很强的学习能力，分析和解释复杂的活动和/或信息 Strong oral and written communication skills.较强的口头和书面沟通能力

工作职责： 【岗位职责】 1、遵守和执行政府的法令、法规和安全规定。遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、执行饭店的规章制度。保障酒店财产，酒店客人及员工的生命和财产安全。 3、协助制定饭店安全保卫制度、防火制度，协助酒店各个部门的安全管理。 4、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实。 5、组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。 6、向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 7、制定火灾紧急突发事件处置预案，并组织人员演练。 8、负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救 。 9、确保在规定的时限内完成工作。 10、以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系，提高团队协作 。 任职资格： 1、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实 2、组织对员工进行安全教育和防火培训。 组织保卫人员的业务培训。 3、协助公安及消防机关或组织有关人员对饭店内发生的各类案件和火灾事故进行调查。 4、制定安全警卫方案，组织警卫力量，保证重大宴会活动及贵宾的安全。 5、同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系。 6、明确的传达工作目标,使所有员工了解。

岗位职责 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台及服务太的干净和整洁。 5、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 6、和客人和同事礼貌友好。 7、清理桌面垃圾。 8、不断的补充与替换食材 9、客人离开后，马上重新摆台。 10、给不同区域及时补充清洁项目。 11、完成主管督导分配的工作。 12、知道并了解所有单杯葡萄酒。 13、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 岗位要求 1、高中或以上学历 2、五官端正，有礼貌，热爱服务行业 3、无违纪记录

岗位职责 1、制订中餐厅营销计划，有针对性的开发新产品，满足客人需求，力争最佳的经济效益，全面和超额完成总经理下达的各项经济指标； 2、负责制订中餐厅各类人员的岗位职责、操作程序和服务规范，并督促各层管理人员培训检查，督促落实，为客人提供合格产品和满意的服务； 3、热情待客，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量；加强现场管理，营业时间坚持在一线，及时发现和解决服务中出现的问题； 4、负责所属人员的管理、指导及员工的考勤、评估、奖惩、培养、考核； 5、负责督促有关人员学习《食品卫生法》，认真执行《食品卫生法》的相关规定，确保宾客用餐安全； 6、组织中餐厅管理人员进行宾客档案建立，并关注宾客意见，针对宾客意见提出合理解决措施，满足宾客合理需求，提高酒店效益； 7、与餐饮部厨房积极沟通，合理把控菜品出品； 8、出席餐饮部会议和中餐厅每日例会，做好部门工作的上传下达； 9、加强对部门设施设备的检查与保养，确保提供给宾客的设施设备是安全有效的； 10、合理把控中餐厅成本，做好部门资产管理； 11、制定中餐厅各项工作计划，并监督部门管理人员及员工按计划完成工作； 12、完成上级领导交办的其他工作和任务。