岗位职责 1、按照经理的检查表开始和结束一天的营运。 2、与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 3、在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 4、执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 5、在班次上正确执行收入和账单控制程序。 6、处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 7、为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 8、为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 9、找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 10、主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 11、确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 12、确保服务的食品和饮料有质量保证。 13、确保完成每天基本的工作 14、通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 15、理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 16、运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 17、熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 18、以身作则来激励我们的员工取得成功。 岗位要求 必须有1年以上的餐厅管理经验，有较好的服务精神和沟通技巧。

岗位职责 1、在前厅部经理及值班经理的领导下，负责前台日常工作管理及对客服务。 2、掌握客房预订情况，核实订单信息及会员等级，按会员礼遇提前联系客人并通知到相关部门，确保会员能够享受到相关礼遇，保证会员利益。 3、负责处理基本客诉，力求把问题留在店内，让客人满意离开。 4、负责发票管理、前台设备管理、显示屏及水牌内容关注等，并不断收集宾客意见，主动问询宾客住店体验，将有效信息进行归类整理、群发、上报等。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 7、负责前台员工基本培训工作、督导员工做好对客服务、网评管理、会员发展等工作。 岗位要求 1、大专以上学历，高星级酒店有同岗位工作经验1年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力，工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身高160cm以上，身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。 6、具备开元工作经验者优先、本地人优先。

Ensure all guest information are keyed in Public Security Bureau computer and transmitted to PSB every morning without fail 确保所有客人的信息输入到公安局的电脑系统，并在规定时间将信息正确无误的发送到公安机关。  Chinese guest check in with ID card, PSB attendant should assist receptionist to scan the guest ID card, and input the room No. and Departure date. 客人持身份证登记入住，PSB系统文员需将身份证扫描，并输入客人的房间号码及离店日期。  PSB attendant print name list of departure guest and checked out guest in PSB system in time. 每日打印一份离店客人名单，在公安局出入境管理系统中及时将离店客人退房。  PSB attendant should modify and update the information in scanner and transfer to PSB system. PSB系统文员及时将扫描仪中的信息修改并转入到公安局出入境管理系统。  PSB attendant should enter in the PSB system again and ensure that if the information is transferred successful and update correctly in time. PSB系统文员要根据RC单（持身份证登记的客人）再次进入公安局出入境管理系统，查询确认是否成功转入。  Foreign guest check in with passport or other valid certification, PSB attendant input the information directly to the PSB system and transfers in time. 持护照及其它有效证件登记的客人，PSB系统文员及时将信息按标准输入公安局出入境管理系统，并检查后及时上传。  PSB staff should sign each RC which has been inspected and input to the system. The afternoon shift leader should make sure the equality of the No. of RC and total arrived guest. The supervisor will check 30 records at random, and signature is requested. The FOM or AFOM should check and monitor frequently every day. 每一张检验及输入进公安局出入境管理系统的RC单，PSB系统文员要签字确认。中班前台领班核对当日共到店客人人数与RC单张数是否一致，主管每天从Opera系统中打出in house 报表选其中30间在PSB系统中复查后在上传记录本上签字。前厅部经理或前厅部副经理也将每天到前台抽查公安局出入境信息上传情况。   Ensure to modify guest profile accurately in PMS by guest ID or Passport information after check-in. 在客人入住登记之后，依据客人证件或护照信息，更新系统中宾客资料。

岗位职责： 1. 服从领导的工作安排，向其负责并报告工作； 2. 按餐厅服务工作规程SOP和质量要求，做好餐前准备、餐中服务和餐后结束工作； 3. 了解菜单上所有菜品及其简单制作方式解说； 4. 掌握供餐菜单变化和厨房供餐、客户饮食预定情况，主动热情接待、微笑标准化实施服务； 5. 保持餐厅环境整洁，确保餐具、布件清洁完好，备齐各种物料用品； 6. 爱护餐厅设备财产和餐具物料，做好清洁保养工作。

岗位职责： 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 3. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 4. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 5. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 6. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 7. 向客人介绍餐厅各式菜点，各种饮品和特式菜点，提供优质餐饮服务。 岗位要求： 1. 经过餐饮服务培训，有基础的日常外语会话能力。 2. 有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3. 掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4. 工作主动，热情，认真，责任心较强。 5. 身体健康，仪表端庄。

保持操作台的干净和整齐 和厨房保持有效的沟通 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系 在团队中展现个人精神和严守时间 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 接受餐厅经理安排的其它工作 为客人服务酒水和食品 实施培训课程和时间表格 全面的食品和酒水知识 熟练运用客人维护技能

岗位要求 1.高中及以上学历，有从事餐饮服务工作经验的优先录取。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的中/西/日餐服务技能。 4.身体健康，仪表端正，女162cm以上、男168cm以上，形象气质佳。 5.热爱餐饮服务行业，应届毕业生亦可。

【岗位职责】 1、负责酒店日常应付账款的处理与核对，确保账务准确无误 2、审核供应商发票、付款申请及相关单据，确保符合财务制度 3、定期与供应商对账，及时解决账务差异问题 4、协助编制应付账款相关报表，提供财务数据支持 5、配合完成月度、季度及年度财务结算工作 6、维护供应商信息档案，确保资料完整准确 7、协助上级完成其他临时性财务工作 【岗位要求】 1、具备基础的财务知识，了解应付账款流程 2、熟练使用Excel等办公软件，能进行基础数据处理 3、工作细致认真，责任心强，具备良好的数字敏感度 4、具备良好的沟通能力，能与各部门有效协作 5、有酒店行业应付账款工作经验者优先考虑

【岗位职责】 健全各种问讯资料； 掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实； 处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉； 负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作； 检查每日的报表是否有误，并及时纠正； 建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 【岗位要求】 有同岗位工作经验1年以上； 有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派； 熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序； 身体健康，品貌端正； 掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

实习部门： 前厅部——前台接待实习生1人 岗位要求： 1、对应专业为佳，其他专业如有强烈意愿在酒店服务行业长期发展者亦可 2、实习期要求半年以上，一年优先考虑 3、实习期间免费提供食宿，一日四餐，购买商业保险，统一薪资2800元/月（实习半年期满后表现优异有职级晋升和薪资调整机会，薪资涨幅200-900元），月休8-10天，可签署三方协议/实习证明 4、季度评选优秀实习生，成绩优异者可留任转正，按照岗位顶格薪资录用

岗位描述： 1.必须在规定时间内完成食物/酒水/服务技巧的掌握 2.必须遵守万豪和酒店的标准和制度 3. 必须遵守酒店的申请制度和安全防火知识 4. 保证个人卫生及工作操作必须按照酒店要求 5. 保证在开始营运之前必须将所有的工作所需物品准备好 6.保证所有的物品按照要求正确的使用并延长使用时间 7. 在营运时得到客人的意见并保证让客人满意 8. 将客人的投诉汇报给主管 岗位要求: 语言要求：良好的运用普通话和英语进行沟通 教育：至少职业学校

岗位要求 1.有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2.对担任酒店管理人员具有高度期望； 3.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 4.实习生半年至一年

1. 意愿在酒店行业发展的在校学生； 2. 热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神； 3. 实习时间至少6个月以上；应届毕业生优先考虑。

【岗位职责】 1、执行对前厅部员工的日常监督，管理和领导。当班时管理前厅部工作并提供对客服务，在饭店高级管理人员和部门经理不当班时担任值班经理。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。

岗位职责/职位描述 1.与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 2.指导厨房帮手，包括厨师、厨工和管事的工作。 3.与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 4.与员工建立并保持良好的工作关系。 5.事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 6.清洁并整理工作区域。

岗位职责 1、按照下达的任务单，根据厨师长要求出品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好西式菜品制作质量关。 4、协助厨师长拟定西餐成本及控制毛利率。 5、提出西餐新品种及推销方案报厨师长审定。 7、根据员工特点做好技术指导和业务培训。 8、完成上级交派的其他工作。

1.为抵店客人办理入住登记和离店客人办理离店结账手续； 2.办理入住登记手续时，根据客人喜好安排房间。如果需要，帮助客人填写登记表。运用建设性的销售技巧，推销客房及其它酒店服务； 3.协助客房部更新房间状态，例如：通知团队离店时间，延迟退房，提前登记入住以及其它特殊需要； 4.在与客人进行电话或当面沟通时，应礼貌地回答客人讯问。提供或接收信息并采取相应行动，或移交给相关人员处理； 5.掌握酒店产品知识，当地旅游商务信息，以便回答客人问题。

【岗位职责】 1、根据集团和酒店服务标准，为客人提供周到细致的服务； 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、接受连续实习半年或者以上的实习申请，毕业后可转为正式工； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神；

上班地点：广州华商职业学院-干部培训中心或新塘太阳城大酒店 【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的VIP、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练前台各项专业业务和技能，良好的对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，良好的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前台工作程度和规范。

要求： 1、有意向在酒店或旅游行业发展，大专学历以上的应届生； 2、认同并实践公司企业文化； 3、性格外向，具有较好的文字组织能力和语言表达能力； 4、思路清晰，有条理性，具有较强的抗压力。 5、负责酒店VIP接待（餐饮和管家） 福利待遇： 月休6天，包食宿，节假日福利及其他公司福利 可随时上岗学习，毕业后转正式工签订劳动合同

岗位职责： 1、按餐厅的经营方针、服务程序、管理模式要求工作。 2、了解及熟悉本餐厅的饮品及食物，不断吸收有关餐饮的知识，定期参加培训，以良好的素质及优质的服务接待客人。 3、保持餐厅清洁，保持餐具洁净，光亮，使餐厅符合卫生标准。 4、保持良好的个人仪容和卫生，用礼貌的语言和微笑接待每一位顾客。 5、遇到顾客投诉时，立即报告主管，以使问题得到即时解决，减少对餐厅不良影响的事情发生。 6、按餐厅规则，做好各项收市工作。（如电器是否关闭，各种用品是否已清洁好）。 任职资格： 1、性格随和、吃苦耐劳、擅长与人沟通，具有较好的职业道德和责任感。 2、熟悉服务工作流程，掌握餐饮知识、懂得与客人沟通。 晋升：餐厅服务员-----高级服务员----餐厅领班----餐厅主管----餐厅经理 薪资待遇： 基本工资3000-3500元+绩效提成，包吃住，转正购买五险，年终奖+工龄工资+带薪年假+法定节假日福利等。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度，有经验者优先 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

实习生招聘岗位： 见习宾客服务接待 见习餐厅服务员 见习厨房厨工 班次友好：没有早早班，没有大夜班 【岗位职责】 1. 了解岗位工作细则和流程； 2. 服从部门安排的相关工作。 【岗位要求】 1. 有志在服务行业发展的应届毕业生/实习生； 2. 对担任管理岗具有高度期望； 3. 热爱服务行业，良好的仪容仪表； 4. 具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

岗位职责 1、根据厨师长的安排，按照卫生标准及菜谱，进行食材加工/菜品的出品，保证菜品的质量。 2、严格遵守工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料。 3、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 4、其他由厨师长安排的合理且属于本岗位的工作内容。 岗位要求： 1、三年或以上西厨房工作经验（热菜/冷菜/粗加工）。 2、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作。 3、工作有责任心，做事认真负责。 4、有国际联号酒店同岗位工作经验的优先。