筹开经理岗位JD 【岗位职责】 1、负责新增民宿项目的全周期筹开管理，制定开业预算及筹开计划表，明确时间节点、资源分配与责任分工，确保项目按计划推进。 2、统筹工程、设计等相关部门，确保硬件设施（客房、公区、餐饮等）符合品牌调性与运营需求，协调解决设计变更与工程冲突。 3、在项目筹建期系统识别施工延期、成本超支等潜在风险，制定应急预案并推动落实。 4、监督消防、环保、特种行业许可等各项验收流程，跟进开业所需证照办理，确保符合当地法规及行业标准。 5、制定开业倒排计划，协调财务、人力、运营、品牌等部门完成物资采购、人员招聘培训、营销预热等筹备工作，确保项目如期平稳开业。 6、协助建立新项目的运营标准与关键指标体系（入住率、RevPAR、客户满意度等），为项目开业后的稳健运营打好基础。 【任职要求】 1、本科及以上学历，酒店管理、工程管理、旅游管理等相关专业优先。 2、5年以上酒店或民宿行业经验，其中至少3年筹开或项目管理经验，有精品民宿或度假项目筹开经历者优先。 3、具备较强的项目管理与沟通协调能力，能统筹多方资源，推动项目按节点落地。 4、具备风险意识与问题解决能力，能预判并处理筹开过程中的各类突发问题。 5、责任心强，能适应频繁出差，具备较强的抗压能力和执行力。 6、熟悉民宿行业特性，对乡村度假、在地文化融合有热情者优先。

岗位职责 - 确保以高效及时的销售团队管理实现公司的整体目标和运营目标。 - 开发新的销售战略用以预测及分析销售需求。 - 发展及执行市场计划，提供指导性和具体的行动计划。 - 开发或改进产品，提高市场竞争力和利润。 - 指导和发展有效的市场关系，利用广告和媒体资源的各种宣传活动支持既定目标。 - 编制及提交年度利润及预算计划，并获取批准。 岗位要求 - 5年以上酒店销售相关工作经历。 - 善于寻求新方法改进工作绩效。 - 出色的语言组织能力，清楚流利地阐述观点。 - 善于解决问题，调节冲突，有效分析所有相关信息，以得出正确结论。 - 具有丰富的客户资源。

工作职责： • 战略财务领导：制定并实施符合酒店目标和宗旨的财务战略。为总经理和高级管理团队提供财务指导，以支持战略决策。 • 预算与预测：监督年度预算和财务预测的准备和管理。监控财务绩效，识别差异，并实施纠正措施以确保实现目标。 • 财务报告与分析：确保准确及时地编制财务报表，包括损益表、资产负债表和现金流量报告。进行财务分析以确定趋势、风险和改进机会。 • 合规与风险管理：确保遵守当地财务法规、公司政策和国际会计准则。识别财务风险并制定缓解策略。 • 团队领导与发展：领导和指导财务团队，培养卓越和持续改进的文化。为团队设定绩效目标并确保提供专业发展机会。 • 成本控制与流程优化：实施和监控成本控制措施，提高效率和盈利能力。审查和优化财务流程以提高准确性和运营绩效。 • 审计支持与协调：管理内部和外部审计，确保及时准确地提供文件。解决审计发现并确保实施建议的改进措施。 • 协作与沟通：与其他部门主管密切合作，确保财务和运营目标保持一致。向利益相关者有效传达财务结果和战略。 任职资格： • 会计、金融或相关领域的学士学位；CPA、CMA， • 至少 8－10 年财务管理经验，其中至少 3 年担任高级领导职务，酒店行业背景。 • 广泛了解财务报告标准、预算和预测。 • 精通财务软件、ERP 系统和高级 Microsoft Excel 技能。 • 强大的领导能力和团队管理能力。 • 卓越的分析和解决问题能力。 • 出色的沟通和人际交往能力，能够跨部门和与利益相关者进行有效合作。 • 组织和时间管理能力，能够管理多个优先事项。

职位简介 作为总经理，您将负责酒店的日常管理，把控运营和方向，最大限度提高销售额和收入，提升财务回报，增强宾客体验，确保营运安全。您将引领团队成员发展，推行品牌标准，打造酒店及品牌在当地的知名度，并有效管理业主关系和合作伙伴关系。 您的日常工作 员工团队 制定与酒店服务理念相一致的计划和措施，增强团队融入度 制定、实施和监督团队成员继任计划，培养后备力量 为团队成员制定绩效和发展目标，并提供指导、辅导和定期反馈，以提高绩效表现 根据公司规则和政策监督与人力资源相关的行动 有效管理业主关系和合作伙伴关系，包括所有关键利益相关者 宾客体验 遵守品牌标准和服务标准，履行品牌大使职责 推动客人满意度目标的实现 与同事和酒店团队成员合作，建立并实施满足或超越宾客期望的服务和计划 积极与客人沟通——询问客人反馈意见并跟进，建立良好客户关系 财务回报 制定酒店年度资金计划、现金流计划以及市场营销方案。 分析财务状况，提高酒店收入、未来盈利能力，实现投资回报率最大化 利用分销渠道和技术平台促进收入，尽可能扩大市场份额 负责酒店资金计划和资产管理工作，与业主协作，保持或提高酒店的市场领先地位 企业责任 为客人及团队成员提供安心可靠的环境，保障酒店资产安全 作为公共关系代表，提高酒店和品牌在本地市场的认知度 推动团队成员积极参与社区组织、活动和商业业务 制定并实施环保行动计划，采取措施减少酒店的碳足迹 我们对您的要求             酒店管理、工商管理专业学士学位/ 高等教育资格或同等学历 5~10年酒店管理经验，或教育背景加工作经验达到同等水平 所需经验可能因酒店规模和业务复杂程度而异 能说流利的中文，能使用英文作为工作语言

招聘厨师中餐 200平，两个师傅炒，好干，有宿舍，7000满勤200元，两天休息，也可两月一起休，或者半天休都可以能洗澡， 要求：人品好，干净的，想挣钱的，找店稳定的 地址：吉林省长春市南部新城 加微信13634315092.打电话手机听不见

【岗位职责】 1、负责酒店大堂日常运营管理，确保前台接待、礼宾服务等工作高效有序进行 2、处理宾客投诉及突发事件，及时解决问题并提升客户满意度 3、督导前台员工服务标准执行，定期进行业务培训与考核 4、协调客房、餐饮等部门工作，保障酒店服务衔接顺畅 5、检查大堂设施设备运行状态，维护酒店形象与环境品质 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养，形象气质佳 2、较强的沟通协调能力及突发事件处理能力 3、能适应倒班工作制，具备团队管理经验者优先 4、熟练使用酒店管理系统及办公软件 5、有酒店前台或客户服务相关经验者优先考虑

工作职责 ·       Effectively manage therestaurant by ensuring the following: ·       有效管理餐厅的日常工作，确保日下工作正常进行： o   Oversee the Implementation ofstandards as detailed in the departmental standards and procedures manual o   监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 o   Adhere to opening and closingprocedures o   遵守开始营业和结束营业的程序。 o   Adhere to bill payingprocedures o   遵守规定的结账程序。 o   Conduct effective shiftbriefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, dailyspecials; emphasis on upselling certain products; etc. o   有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。 o   Personally meet and farewell aminimum of 80% of your customers o   亲自迎送80%以上的客人。 o   Encourage and motivate staff toprovide optimum service during all shifts o   激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 ·       Share recommendations and guestcomments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customerprofile ·       与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 ·       Develop and implementPromotions Calendar for F&B products in restaurant ·       在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 ·       Manage special event concepts ·       特别活动的概念管理工作。 ·       Anticipate market changes andreview operations when necessary ·       善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作。 ·       Conduct competitor analysis ·       对竞争对手进行分析。 ·       Create positive publicityopportunities ·       创造良好的公众宣传机会。 ·       Manage customer database andutilize effectively ·       管理顾客数据库并有效的加以使用。 ·       Up-sell property facilities ·       推销酒店的设施。 ·       Actively pursue cost savingmeasures ·       积极的实行节约成本的方法。 ·       Recycle wherever possible ·       尽可能再利用能源。 ·       Liaise with Sales Managerduring tender process to obtain new accounts; Food and Beverage specific ·       在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户；特别是餐饮部门的客户。 ·       Manage wage and beverage cost ·       管理工资和饮料成本。 ·       Forecasting ·       进行预测工作。 ·       Stock control ·       有效的控制存货。 ·       Analyse food and beveragestatistics through point of sale system ·       通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 ·       Works with Superior on manpower planning and managementneeds ·       和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·       Works with Superior in the preparation and management ofthe Department’s budget ·       和上级领导一起编制和管理部门预算。 ·       Moves throughout facility and kitchen areas to visually monitor and takecorrective action to ensure food quality and service standards are met.Verifies temperatures, judges’ appearance and taste of products, and checkspreparation methods to determine quality. Provides guidance for improvement andimplements necessary adjustments for consistency. 注意监测所有设施和整个厨房区域，并采取适当的行动以确保食品质量和服务水平得到满足。保证产品的温度，出品和口感，制备方法和检查，以确定品质。 ·       Responsible for ensuring compliance with all policies and proceduresthat relate to the restaurant as well as all local, state and federal laws andregulations; responsible for ensuring cleanliness and proper sanitationof all work and service areas. 有责任确保餐厅所有的政策和程序都符合当地政府乃至国家的规定。负责确保餐厅的清洁和所有工作和服务区域的卫生。 ·       To maintain a high customer service focus by approaching your job withthe customers always in mind. 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识 ·       To have a positive impact, taking personal responsibility and initiativeto resolve issues, always clearly communicating with both customers andcolleagues. 保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 ·       To be motivated and committed, approaching all tasks with enthusiasm andseizing opportunities to learn new skills or knowledge in order to improve yourpersonal performance. 具有积极合作的精神， 以极其热心的态度对待所有的工作，并且乐于借助一切机会学习新技能以便于改进自己的工作表现。 ·       To be flexible, responding quickly and positively to changingrequirements including the performance. 具有极强的应变能力, 反映迅速并以积极的态度面对要求的改变，包括任何工作要求的改变。 ·       To maintain high team focus by showing co-operation and support tocolleagues in the pursuit of team goals. 具有极强的团队精神， 通过合作及对同事工作的支持达到团队的目标。 ·       To contribute ideas and suggestions to enhance operational/environmentalprocedures in the Hotel. 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 ·       To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures yoursafety and that of others in your workplace. 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。

职位概述： 按前厅部副经理培养。 指导前台的各项工作，以获得客人满意度。 职责： -依据温德姆酒店待客的服务标准向酒店客人提供高效礼貌的服务。 -负责招聘、培训和指导部门新员工。 -确保高效的客人登记入住、退房和电话服务。 -遵守宾客服务接待规章制度，确保按照政策程序建立宾客服务接待程序，即使用适当的公共关系技巧，对待客人礼貌且专业，建立适当的身份识别和信用识别程序，正确处理所有入账操作、现金交易、账户结算和存款。 -观察前厅部和客房调配人员的工作，确保按照现行的政策程序完成本职工作，例如，使用适当的公共关系技巧，礼貌且专业地处理电话，及时接听电话并使用适当的问候语，正确有效地处理留言和传真，礼貌且专业地处理客人投诉的问题，并确保全程遵守酒店的各项规章制度。 -准时到达工作地点，穿着全套制服，并准备好工作所需的工具。 -查看当天预计将入住的客人并检查所有贵宾预订和特殊预订要求，确保贵宾预先登记、为贵宾排房并通知其他部门分配客房。 -检查每日空房数量并通知员工。 -每日检查退房情况。 -将所有相关信息传递给前台接待、电信服务人员、下一班次主管和前厅部经理。 -确保遵守前厅部的质量标准以及相关政策程序。 -与会计人员协同合作，维护并将应收账款降低。 -与其他酒店部门协调各项活动，提高沟通效率和客人满意度。 -每日协助维护酒店客房状况，达到客人的预期。 -监督礼宾部、前厅部的活动和服务。 -确保按时完成绩效评估。 -负责温德姆奖赏计划，确保正确识别温德姆会员客人，满足各项标准要求。 -确保每日填写各项必要的报告和表格。 能力、关键资质、技能： -良好的沟通能力。 -良好的写作能力。 -良好的人际交往能力。 -熟练使用微软办公软件和前厅系统。 -具备良好的解决问题和组织能力。 -优秀的领导能力。

【岗位职责】 1.全面负责前厅部日常运营、团队建设及对客服务工作。 2.制定部门服务标准与预算，监督客房销售、预订及收益管理，确保完成营收目标。 3.管理与优化OTA平台，维护房态、价格及客户评价，提升线上渠道收益与口碑。 4.协调客房、销售等部门，确保信息同步与服务高效衔接。 5.处理宾客投诉与突发事件，维护酒店声誉与宾客满意度。 【任职资格】 1.大专以上学历，酒店/旅游管理或相关专业； 2.具备星级酒店或高端连锁酒店1年以上前厅部统筹管理经验。

【岗位职责】 1.全面负责所辖中餐厅的日常运营、服务与团队管理，确保达成业绩目标。 2.执行餐饮部的经营与促销计划，提升顾客满意度与餐厅营收。 3.负责餐厅员工的工作安排、培训与绩效考核，打造高效团队。 4.监督餐厅的食品安全、环境卫生与设备维护，处理现场客诉与突发事件。 【任职资格】 1.大专及以上学历，酒店管理或相关专业优先。 2.具备2年以上星级酒店中餐厅管理经验，熟悉中餐运营与服务流程。 3.精通中餐菜品知识，具备出色的现场管理能力和客户沟通技巧。 4.熟悉食品安全法规，拥有良好的团队领导力和成本控制意识。

1、督导部门各项工作有效开展； 2、全盘账务与合规管理，财务报表编制与分析，审核各类记账凭证、费用报销及往来款项，监督资金安全； 3、组织编制年度预算，分解并监督执行；推动成本核算体系建设，做好各类成本管控； 4、统筹税务申报、汇算及清缴，识别内控风险点，完善流程制度； 5、做好各类固定资产管理，定期组织盘点，确保账物相符； 6、做好团队管理及对外关系协调。

【岗位职责】 1、负责米粉店日常菜品及湘菜的烹饪制作 2、根据标准食谱把控食材配比与出品质量 3、管理后厨备料、库存及设备维护工作 4、保持操作区域卫生符合食品安全标准 5、配合研发应季新品及成本优化方案 【岗位要求】 1、具备基础灶台操作能力，有粉面类炒码制作或者湘菜制作经验优先 2、能适应早晚班轮换（7:00-14:00/16:00-21:00） 3、持有健康证，熟悉餐饮安全操作规范 4、吃苦耐劳，能高效应对用餐高峰时段 5、年龄25-55周岁，无学历及经验硬性要求

【岗位要求】 1. 有中厨房工作经验，熟悉厨房设备操作规范及维护保养知识； 2. 能够独立完成中餐菜品的备料、烹饪及装盘工作； 3. 对食材特性有基本了解，能够合理搭配并控制成本； 4. 工作认真负责，具备团队协作精神； 5. 持有健康证，了解食品安全法规及厨房卫生标准； 6. 能适应早晚班工作制，能够适应快节奏工作环境。 【岗位职责】 1. 负责协助厨师长完成日常厨房工作，包括食材准备、初加工及基础烹饪； 2. 根据菜单要求，完成各类中式热菜、冷菜、汤品的烹饪工作； 3. 按照标准食谱和操作流程执行菜品制作，确保出品质量稳定； 4. 协助研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验； 5. 严格把控食材的新鲜度及使用标准，合理控制成本； 6. 保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全及操作规范； 7. 定期维护和保养厨房设备，确保其正常运转。 本地人优先！！！

【岗位职责】 1、全面负责酒店前厅部的日常运营管理工作，确保为宾客提供高效、优质的服务体验 2、监督并指导前台接待、礼宾、总机等岗位员工的服务流程与标准执行 3、及时处理宾客投诉及突发事件，制定改进方案并跟进落实 4、分析宾客满意度数据，定期提交服务改进报告并推动实施 5、负责前厅部员工的排班、培训及绩效考核工作 6、协调与其他部门的沟通协作，确保跨部门服务流程顺畅 7、监督前厅收银流程，确保账务准确性和资金安全 8、定期检查前厅设施设备状况，提出维护更新建议 【岗位要求】 1、具备优秀的服务意识和职业素养，能够以身作则带动团队 2、出色的沟通协调能力和突发事件处理能力 3、熟练使用酒店管理系统（如Opera）及办公软件 4、具备较强的数据分析能力，能根据运营数据优化服务流程 5、良好的团队管理能力，有带领5人以上团队经验者优先 6、能适应倒班工作制，节假日及高峰期需在岗值守 7、普通话流利，掌握基础英语会话能力，能进行简单商务交流 8、形象气质佳，具备较强的亲和力和职业仪表

做六休一，可接受的投 工作内容：酒店客房打扫，确保房间整洁干净无异味，填写客房清洁情况记录。 要求：吃苦耐劳，身体健康，能胜任体力劳动。 底薪 4500元，保底+提成   包住包住，缴纳上海五险一金  福利好

岗位职责 1、负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 岗位要求 1、财务类专业毕业，持会计师资格证。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 4、通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。

Ø  Good Englishboth verbal and written. 英文口语及书写流利。 Ø  Ability to express effective written and verbalcommunication 有效的书面和口头表达能力 Ø  Good computerskill. 电脑熟练。 Ø  Sound leadership and motivational skills 一定的领导和激励技巧 Ø  Possesses working knowledge of wine, cocktailmixing and all beverages. 要熟练掌握各种酒水的知识。 A min 3 years of extensive knowledge of Food andBeverage practices in a 5-star hospitality setting 至少3年在5星酒店有广泛的餐饮实际工作知识 Ø  Good teamplayer and corporate attitude. 具备良好团队合作精神。 Ø  Knowledge ofguest interaction processes. 具备与顾客交往的知识。 Ø  Conversant withhotel/resort practices and operational procedures. 精通度假酒店的实际操作流程。 Ø  Knowledge oftraining procedures, methods and techniques. 具备培训的程序、方法和技巧方面的知识。 Ø  Is polite and professional in any situationwhere the image or reputation of the hotel is represented 作为酒店名誉与形象的代表，在任何环境下时刻保持礼貌、专业的个人素质. Ø  Performs any additional duties as requested bythe outlet Manager 按照餐厅经理的要求完成其他工作。

【岗位职责】 1、负责为顾客提供专业的美容护理服务，包括面部护理、身体护理、基础美容项目等； 2、根据顾客的皮肤状况及需求，制定个性化的护理方案，并推荐适合的美容产品或项目； 3、严格遵守卫生标准及操作流程，确保服务环境及仪器的清洁与安全； 4、主动维护客户关系，定期跟进顾客的护理效果，提升顾客满意度及复购率； 5、协助店内其他日常事务，包括产品陈列、库存管理及活动推广等。 【岗位要求】 1、对美容行业有热情，愿意学习并掌握专业的美容知识与技能； 2、具备良好的服务意识与沟通能力，能够耐心倾听顾客需求并提供专业建议； 3、注重个人形象与卫生，工作细致认真，有责任心； 4、能适应团队协作，服从工作安排，具备一定的抗压能力； 5、有无经验均可，公司将提供系统培训。

【岗位职责】   1、根据客户需求，提供专业的发型设计、剪发、烫发、染发等服务，确保客户满意度；  2、熟练使用各类美发工具及产品，掌握潮流的发型潮流趋势，为客户提供时尚、个性化的造型建议；   3、负责客户头发护理咨询，推荐适合的护发产品或服务，提升客户体验；   4、保持工作区域的清洁与卫生，定期维护和消毒美发工具，确保符合行业卫生标准；   5、主动与客户沟通，了解客户需求，建立良好的客户关系，提高客户回头率；   6、协助店内其他工作，如接待客户、整理货架等，确保店铺运营顺畅。  【岗位要求】   1、热爱美发行业，具备良好的审美能力和时尚敏感度；   2、掌握基本的剪发、烫发、染发技术，有相关工作经验者优先；   3、具备良好的沟通能力和服务意识，能够与客户建立信任关系；   4、愿意学习新技术和新趋势，不断提升专业技能；

青岛市北台东音乐餐厅厨房帮厨切配全职招聘 薪资待遇: 底薪6000元起绩效提成(看试菜情况定，试菜效果好底薪会定更高)，包吃住。 工作时间: 10:00-14:00 (14:00-16:00午休)16:00-21:00 职位要求: 餐厅主要做北方菜和海鲜大咖。需应聘切配打荷者有经验，刀功不错，一定要会摆盘，若会艺术摆盘更佳！ 有意向的可以联系我详谈，谢谢！

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责： 1.建立覆盖酒店全域的安全管理体系，制定应急预案（消防、反恐、突发事件）并定期演练； 2.统筹酒店各区域（客房、餐饮、公共区）的安全巡查与监控，落实门禁、巡逻等基础安防措施； 3.主导消防设施维护与消防演练，牵头处理火灾、医疗急救等突发事件，联动外部救援力量； 4.制定VIP客户、大型活动的专属安保方案，协调内外部资源保障重要宾客与活动安全； 5.开展全员安全培训（消防、防暴、应急响应），确保酒店安全管理符合国家法规与行业标准； 6.定期评估酒店安全风险（设备隐患、流程漏洞），推动技术升级（如智能监控）与流程优化。 任职条件： 1.本科及以上学历，安全管理、消防工程、酒店管理相关专业； 2.年龄原则上不超过45周岁； 3.2年及以上五星级酒店安保管理工作经验，具备大型活动安保执行能力持有消防设施操作员（中级）、保安员资格证书，应急救援/急救证书优先。掌握安全法规与应急理论，能独立制定安全预案并组织演练，具备应急处置、跨部门协调及风险排查能力；责任心强、原则性强，适应24小时应急响应，熟练操作安防设备与基础办公软件； 4.身体健康，无违法犯罪和不良记录； 5.条件特别优秀者，可适当放宽招聘条件。

1、在厨师长领导下，协助做好厨房日常运营管理工作，制定并执行厨房工作计划，确保厨房工作高效有序。 2、负责厨房人员排班调度，根据工作任务和人员技能合理分配工作，确保各岗位工作协调配合。 3、监督厨房菜品制作过程，严格执行菜品标准配方和制作流程，确保菜品质量稳定，色、香、味、形俱佳。 4、负责厨房卫生管理，制定并执行卫生管理制度，定期检查厨房环境卫生、设备清洁及员工个人卫生情况，确保符合食品安全标准。 5、控制厨房成本，合理安排食材采购、储存和使用，减少浪费，定期进行成本核算和分析，提出成本控制措施。 6、组织厨房员工培训，包括烹饪技能、食品安全知识、服务意识等方面的培训，提升员工整体素质和业务水平。 7、处理厨房日常工作中的问题和突发事件，如食材短缺、设备故障等，及时协调解决，确保厨房正常运转。 8、与餐厅前厅保持良好沟通，及时了解客人反馈意见，根据客人需求调整菜品和服务，提高客人满意度。 9、负责厨房设备的日常维护和管理，定期检查设备运行状况，及时报修损坏设备，确保设备正常使用。 任职条件： 1、高中/中专及以上学历，烹饪、餐饮管理等相关专业优先。 2、年龄不超过40周岁。 3、拥有至少2年厨房管理工作经验，熟悉厨房运作流程和餐饮行业规范；具备扎实的烹饪技能，熟悉各类菜品的制作方法，能够指导员工进行菜品制作；具有较强的组织协调能力和团队管理能力，能够有效安排厨房工作，激发员工工作积极性；具备良好的沟通能力和问题解决能力，能够与餐厅各部门顺畅沟通，及时处理厨房运营中的突发问题；对食品安全和卫生有高度的重视和严谨的态度，严格遵守相关法规和制度；身体健康，能承受厨房工作的高强度压力，适应灵活的工作时间安排。 4、无违法犯罪和不良记录。 5、条件特别优秀者，可适当放宽招聘条件。

1、熟练使用CTAC系统，了解Marsha/Opera. 2、与区域收益团队配合，能够提供支持及数据分析 3、收集客人意见调查问卷保持服务质量提高。 4、向客人提供准确订房信息。 5、落实”预订未到客人”的名单和每日团队取消情况。 6、为所有的预订部员工准备工作时间表和日程表。 7、管理每日/每月/每年的日常通信（函）的书写。 8、预测现有的和未来的预订情况,客房出租情况并制作预测报表。 9、熟悉处理房间预订的程序。 10、具体工作要根据酒店岗位职责而定。