【岗位职责】 1、精通Opera系统。 2、熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供准确的房况信息。 3、落实”预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 4、根据预订情况更改现有的预订并且预测现有的和未来的预订情况。 5、有效地管理本市和长途电话设备以及接线员处理电话的礼貌,确保有效的总机服务。 6、管理对客留言和传呼服务,确保留言转接服务设施的有效运转。 【岗位要求】 1、高中以上学历，具有2年以上从事国际联号酒店工作经历。 2、普通话清晰、英语良好。 3、有耐心、细心。

岗位职责： 1.全面负责酒店经营管理，按既定的经营计划和预算开展经营业务，做好成本费用控制，实现酒店经营管理目标； 2.建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化，建立优质产品、服务体系与团队，不断提高客人满意度及市场认可口碑，提升酒店品牌知名度和影响力； 3.全面掌握酒店的经营和运营状况，合理调配人力、物力、财力，不断提高经营管理水平、服务管理水平，推进酒店运营优化； 4.负责公共关系协调与建立，做好酒店所在区域政府部门、媒体及相关利益方的关系，创造良好的外部经营环境，始终确保酒店市场美誉度； 5.计划、指导、协调、控制和激励各部门的业务开展，监督检查部门负责人有效履行岗位职责，并进行评价和考核管理工作，维持高效的工作效率； 6.对酒店各业务环节和地区经营成本和收益进行预测，并落实风险控制机制； 7.加强企业文化建设和团队建设，选拔、培养中层管理人员，负责酒店的团队和人才梯队建设，不断提高整个酒店的员工素质和服务质量； 8.加强廉洁自律教育，诚实守信，管控风险，鼓励创新，敢为人先并履行社会责任与担当，树立企业品牌形象。 岗位要求： 1.统招大专及以上学历，酒店管理、旅游管理类专业优先； 2.十五年以上国际星级酒店经营管理经验，三年以上总经理岗位经验，熟悉酒店经营和管理业务，熟知酒店日常运行标准与服务规范； 3.有深厚的行业人脉资源；对企业的运作与管理规范有深刻的认识与丰富的经验； 4.具有较强领导能力、判断与决策能力、公关能力，良好的沟通协调能力、商务谈判能力和抗压能力。

岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1中专以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。

1、Carries outand coordinates the organization, preparation, production, presentation andassures the high standard of culinary services offered to guests. Makes suggestions for improvement.   执行并协调组织、准备、生产、展示和确保为客人提供的高标准的烹饪服务，提出改进建议。 2、Manages allkitchen personnel and adapts management practices to the brand culture, workingmethods, communications, recruitment etc.   管理所有厨房人员的调配，采取与品牌文化、工作方法、沟通、招聘等一致的管理方式。 3、Isresponsible for food hygiene, safety and quality in the hotel.    对酒店食品卫生、安全及食品质量负责。 4、Create newand innovative products, dishes, plate and buffet presentation. 有创意的创新食品、菜品、摆盘和自助餐台摆台。 5、Responsiblefor monitoring and controlling consumption of energy, fuel, water, gas andother supplies in relation to operation. 负责监督和控制能源、燃料、水、天然气和其他与运营相关物资的消耗。 6、Performsother related duties & special assignments as required by immediatesuperior.Performrelated duties and special projects as assigned. 执行直属上司要求的其他相关职责和特殊分配的工作。履行相关职责和被分配的特殊项目。

岗位描述： 1、Modifies working methods to comply with the brand philosophy 修整工作方法来符合品牌理念 2、Ensures that the appropriate information is given and received by his/her team, to and from the other departments 确保各个部门之间信息传达的及时性和准确性 3、Anticipates needs and organizes recruitment for the team 预期人力的需求并且为部门组织招聘人员 4、Leads and motivates the team to create a good working atmosphere 指导并且激励我们的团队去创造一个良好的工作氛围 5、Draws up the annual budget for the department, analyses results and implements any corrective actions required 制定部门年度预算，分析年度报告并执行实施任何纠正性措施

您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。 遵循餐厅的经营理念及凯悦酒店集团的标准来管理指定餐厅，使之成为成功的独立盈利中心，并在严格按预算范围经营的同时，提高顾客满意度，确保餐厅的盈利。 You will be responsible for the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations To manage the assigned outlet as a successful independent profit centre, in line with the outlet’s operating concept and Hyatt International standards, ensuring maximum guest satisfaction while operating within budget, helping to ensure the financial success of the outlet. 拥有酒店或旅游管理领域的相关学位、学徒经历或学历；至少两年酒店或大型高级餐厅的餐厅经理或副理工作经验。 Ideally with a relevant degree, apprenticeship or diploma in Hospitality or restaurant management. Minimum 2 years work experience as Outlet Manager or Assistant Manager in a hotel or large restaurant with good standards.

【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作，包括餐厅、宴会、酒吧等区域的运营监督与服务质量把控 2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度，确保服务品质符合酒店品牌定位 3、负责餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及损耗控制，优化经营效益 4、策划并组织实施各类餐饮促销活动，提升营业收入和客户满意度 5、负责餐饮团队的人员招聘、培训、考核及日常管理，打造高效专业的服务团队 6、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 7、定期分析经营数据，制定改进方案并落实执行 8、厨房团队管理 9、食品成本控制 10、厨房食品安全管理。 【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验，熟悉酒店餐饮运营模式及服务流程 2、出色的团队管理能力，能够有效激励和培养员工 3、具备较强的成本控制意识和经营分析能力 4、优秀的沟通协调能力及突发事件处理能力 5、对餐饮市场趋势有敏锐洞察力，具备创新思维 6、工作细致认真，责任心强，能承受较大工作压力 7、具备良好的职业素养和客户服务意识

岗位职责： 1.根据领班工作安排，高标准完成餐厅环境卫生、餐台布置、物资筹备等餐前准备工作，保障餐厅正常运营与服务品质。 2.协助完成包厢服务、宴会服务、会议服务等相关工作，严格执行服务流程，为宾客提供优质、专业的用餐体验。 其他条件 1.工作态度端正，做事认真细致，责任心强，具备良好的服务意识。 2.吃苦耐劳，适应餐饮岗位工作节奏，反应灵活，执行力强。 3.学习能力强，态度积极，愿意在酒店平台提升专业技能与职业素养。

岗位要求 1.形象佳，性格开朗。 2.具有良好的沟通能力 3.英语口语良好。

职位概述 管理前台及餐厅的运营，确保营运符合相关服务规范和标准，根据酒店和洲际酒店集团的经营目标，为所有的酒店客人提供最优的服务。为了推动绩效的最大化，通过实施人力资源管理，筛选并培养符合品牌要求的员工，落实相关培训工作、通过辅导及认可计划的有效落实，确保营运中达到高标准的宾客服务规范，促成宾客满意度的不断提升。 履行营运工作职责，支持和管理Great Room的服务，包括食物准备、摆放器具、Great Room用品摆放与拆卸，清洁及待客服务。现场协调并安排好计时工或MST团队成员工作岗位，确保早餐时段有足够的员工提供服务。安排并落实好员工餐的服务及运营中其他方面的支持。 在智选假日酒店®，我们希望宾客能尽情放松、做回自己，这意味着我们的团队成员要做到： 展现真我：在与他人接触时真实自然、形象专业、积极乐观 时刻准备：注意观察周围的事物，运用自己的知识，做好应对任何事情的准备 体现关爱：对宾客关切周到、热诚欢迎并与他们心意相通 积极行动：积极主动、尽职尽责并且要多做一步 工作职责 前台主要职责﹣(职务的主要工作) • 协助酒店营运经理/总经理的各方面的工作 • 协助并培训客服人员，确保宾客得到即刻而热忱的关注及体贴的服务 • 督导前台的工作，确保优悦会会员的认知，让常住客及其他的贵宾得到特别的关注及体贴的服务 • 控制各种房型可售数量，确保房型、客房数的平衡及价格体系的有效实施 • 在保持高标准服务的同时，推动入住率、收益和平均价格最大化 • 根据营运的需求，合理安排员工班次，并做好有效的沟通 • 督导和管理前台运营，并做好以下工作  住客信息的管理  掌握当地活动的相关信息  预计当天抵店人数及其他相关信息  确保扩音系统及品牌音乐的播放  管理团队预订的安排及分房  协助处理宾客的投诉  督导当班期间的收银流程，包括：  现金业务与银行信用卡业务  处理不规则的付款  指导员工遵循信贷政策处理相关帐务  指导员工遵守相关流程收讫现金  严格管理挂账业务  准备相关报告  监督收银系统  审核客人登记信息ＰＳＢ系统，并对该工作承担责任  督导前台对于客人每日送洗衣物的清点和检查工作。  监督前台对于客人借用物品的统计和归还如：文具，充电器，雨伞等 • 协调客房部，确保足够清洁客房备用，以符合“客人抵达时必须准备好客房”的政策规定 • 如果客房售罄，通过婉言拒绝客人，并确保客人对我们的善意理解 • 密切联系客房部主管，确保满足特殊的客人需求，包括设施服务及其他相关的客房要求 • 确保遵守信用政策与程序，密切联系财务部以确保正确落实信贷流程 • 了解系统恢复程序 • 熟悉掌握并了解相关报表 • 编制前台统计表并制作相关报告 • 始终核对客房数并确保各房型的客房数保持平衡 • 协调好各部门之间的关系，以确保宾客服务的有效实施 • 经常检查大堂、接待处及收银台的干净与整洁，并在贵宾抵达前检查贵宾客房 • 协助准备前台员工的排班工作，排班需要考虑到工作日，节假日，预测入住率，抵店间夜数，离店间夜数，团队预定量，团队的抵店时间等因素。 • 保持部门员工的行为举止、衣着、卫生、制服、仪容仪表始终符合相关标准 • 培训客服人员在你不在时执行你的每日工作职能 • 负责管理内部区域的维护及酒店设施维护 • 控制并采购前台印刷品,通过经常寻找和发展新的供应商，以确保以最低价格来采购物品 • 具有一定的电脑基础，能为客人解决一般的上网需求，并了解酒店的网络设施设备的使用 • 负责管理前台的硬件设施，如打印机，复印机，电脑，传真机等，采取有效措施控制和管理设备的使用费用。 • 必须通过一专多能的导师认证,并能肩负餐厅主管的工作责任 • 对团队员工进行公正客观的的评估和认可。 Great Room主要职责﹣(职务的主要工作) • 确保安排足够的员工并指导员工为酒店的客人提供及时有效的服务。 • 为客人准备和服务食品 • 协助安排食品原料的接收和储存 • 管理和维护设备设施的清洁及餐厅内的卫生工作 • 坚持遵守卫生标准要求和程序，按照安全标准服务食品 • 管理Great Room及会议室的各项工作及服务的准备 • 向客人提供周到专业的服务并保证热食和冷食的相应温度。 • 准备和管理Great Room的各项服务，包括：  设备的清洁  分类儲存设备  确保瓷器、玻璃器皿的清洁并确保餐具的卫生  检查服务台准备工作  准备服务设备及用品，提供自助餐服务，并根据需要添加食品  准备餐台并维护清洁 • 建立并保持高效的员工工作关系 • 参与每日例会及其他相关会议 • 按照要求参加各类业务培训 • 负责其他被分配的工作职责和培训，培养团队成员成为一名考虑周全、有价值的智选假日酒店团队成员 • 配合厨师长做好食品成本控制工作 • 为员工做好工作指导，提供相关的培训 除本职位所要求的主要工作职责外，因智选假日的运营模式，该职位员工应履行一专多能的工作职能。 资格 技能要求 • 能够用英文进行口头和书面的表达 • 拥有在与他人的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与客户、员工及第三方进行交往和沟通的能力 • 具有良好的写作技能 • 熟练使用微软办公软件和前台系统 • 具有解决问题、说服、激励、组织及培训能力 • 在管理队伍中有具很强的领导技能 • 管理复杂人际关系的能力 经验 • 拥有3年以上宾客服务/酒店工作经验，包括1年的管理经验，或与此等同的教育和相关工作经验结合的背景经验类型和程度的要求可能因运营规模和复杂性而略有不同

岗位要求 1.大专以上文化程度，流利的英语口语； 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

·       In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 当经理不在的时候，主持当日简短的会议确保饭店各项活动和运作要求传达下去 ·       Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up当班期间尽力解决好所有的投诉并记录以便以后跟进 ·       To assist and direct the service staff with direct service to the guest, enduring that the service standards are  maintained and that guest satisfaction is kept at a  high level.根据服务标准协助服务员为客人进行服务以确保客人具有较高的满意度。 ·       To check each room on a daily basis, to ensure that all set up are completed within the required time, and that all set ups are per the standards as laid down in the banquet service policy.检查所有厅房的配置，确保按时、按标准，准备好所有所需物品。 ·       To follow up with Engineering and Housekeeping on a weekly basis, to ensure that all areas of maintenance are completed与工程部和客房部每周进行检查，确保所有区域设施设备的正常。 ·       Deal with irregular payments处理非正常的结帐方式 ·       Supervise the maintenance of service equipment检查服务设备的保养 ·       Monitor standards of guest facilities and services监督客用设施和对客服务的标准 ·       Control stock and monitor security procedures控制库存和监督安全程序 ·       Report at all times to the Management of the Department any customer complaint or problem situation.随时向上级报告部门内所发生的客人投诉和特殊情况 ·       Supervise functions监督部门的活动 ·       Supervise outlet service监督服务 ·       To participate in the set up and breakdown f all functions, and assist at all times to the best ability.参与所有活动的细节安排，随时保证最好的工作表现。

岗位职责： 1、对餐厅实行全面管理，确保为客人提供优质餐饮服务，完成每月营业指标。 2、根据制定的服务标准,确保员工对宾客服务的正确性及一贯性。 3、根据接待情况安排班次，合理分工，确保部门平日及节假日期间的正常运营。 4、熟知食品、酒水知识，能够向宾客提供合理的建议。 5、保持并发展客户关系，建立客户档案。处理客人投诉，与客人沟通，征求客人反馈意见。 要求： 1、有餐饮管理工作经验3年以上，同岗位工作经验2年以上。                                                 2、形象好，团队意识强，语言表达能力强。

job overview职位概述 ·         Answer incoming phone calls primarily from external callers in a timely and professional manner that reflects highly on the hotel and brand. ·         主要负责及时和用体现酒店和品牌的专业态度接听从外部打入的电话。 Duties and Responsibilities工作职责 ·         Process all incoming and outgoing calls accurately and courteously. ·         正确并礼貌地处理所有打进和打出酒店的电话 。 ·         Records and controls accurately wake up calls. ·         准确记录并管理叫早服务。 ·         Pages guests in co-operation with concerned department. ·         与相关部门合作,对客人进行呼叫。 ·         Records all  entries on traffic sheets. ·         将所有条目记录到电话单上。 ·         Assists guests with international calls and directory queries. ·         协助客人处理国际长途和号码查询。 ·         Calls guests by name whenever possible. ·         尽量称呼客人的姓名。 ·         Pages staff member when requested ·         如有需要,对工作人员进行呼叫。 ·         Abides by principles of guest privacy. ·         遵守保护客人隐私的原则。 ·         Handles guests needs or requests and reports complaints to the Telephone Supervisor. ·         满足客人的需要或请求,并向总机主管汇报投诉情况 。 ·         Report on Logbook daily. ·         每日记下工作日志。 ·         Bill call costs. ·         提供 电话费单据 。 ·         Aware of local telephone listings and frequently dialed numbers ·         熟悉当地电话表以及常拨号码。 ·         Strictly abides by standards policies and procedures governing cases of emergency such as fire。 Bomb scare and other critical situation.  ·         严格遵守处理紧急事件,如火灾、炸弹威胁和其它危机的标准政策和工作程序。 ·         Advises defects on switchboard equipment to supervisor. ·         向主管汇报总机设各出现的问题。 ·         Maintains a clean work environment ·         保持工作环境的清洁。 ·         Attends to all guest queries and requests promptly. ·         及时处理客人的所有问询和要求。 ·         Maintains detailed knowledge of the Hotel’s fire, life and safety system ·         熟知酒店的消防、救生和安全系统。 ·         Maintains detailed knowledge on the Emergency Response Team and workings of the telephone room in this regard ·         熟知紧急事件处理小组的相关情况以及电话室在此方面的工作方式。 ·         Maintain hotel information. ·         保管酒店相关信息。 ·         Perform other duties as assigned by superior. ·         完成上级分派的其他任务。 Required Skills – 技能要求 ·         Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. ·         拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 ·         Able to read and write English ·         能够读写英语 ·         Proficient in the use of Microsoft Office and Front Office System ·         熟练使用微软办公软件和前台系统 Qualifications – 学历 ·         High School or Vocational Certificate in Hotel Administration, Hotel Management or equivalent ·         具有高中学历或酒店行政管理，酒店管理或相关的职业证书。

岗位职责 1.按菜品的选料标准和操作程序选料加工，配制冷菜。 2.根据菜谱需要制作各种冷盘，做到图案新颖，造型美观，配色精巧、细腻协调。 3.综合利用食品原料，定量、定质，按价配制，减少损耗，降低成本。 4.负责食品雕刻，根据不同要求，分别采用不同命题。 5.负责工作区域的卫生，保持厨具清洁光亮。 6.负责所用厨具、器具、设备的维护保养。 岗位要求 1.会烧本帮冷菜、会盘饰、会刀面。 2.为人正值，有责任心，身体健康，能吃苦耐劳。

1​.​ ​负​责​餐​饮​门​店​的​销​售​工​作​，​维​护​老​客​户​，​做​好​客​情​工​作​，​工​资​底​薪​加​奖​金​的​形​式​ ​2​.​ ​负​责​客​户​订​餐​预​定​，​定​期​回​访​，​了​解​需​求​并​提​供​解​决​方​案​，​提​升​客​户​满​意​度​和​忠​诚​度​。​ ​3​.​ ​ ​团​队​管​理​与​培​训​，​领​导​和​管​理​销​售​团​队​，​激​发​团​队​积​极​性​，​确​保​销​售​目​标​的​达​成​。​提​供​销​售​技​巧​和​产​品​知​识​培​训​，​提​升​团​队​整​体​能​力​。​ ​5​.​ ​市​场​调​研​与​分​析​收​集​市​场​信​息​和​客​户​反​馈​，​分​析​市​场​趋​势​和​竞​争​对​手​动​态​。​为​公​司​决​策​提​供​数​据​支​持​和​建​议​，​优​化​产​品​和​服​务​。​ ​6​.​ ​客​户​服​务​与​协​调​处​理​客​户​投​诉​和​问​题​，​确​保​客​户​满​意​度​。​协​调​公​司​内​部​资​源​，​保​障​客​户​需​求​的​高​效​处​理​。​ ​7​.​ ​形​象​气​质​佳​，​能​独​立​接​待​客​户​，​善​于​沟​通​交​流​

【岗位职责】 1、负责付款审核、支付时效。另外准备费用分析和其它报表。 2、输入所有的付款数据。 3、核对收货单是否与采购申请单，合同一致。 4、基于市场报价的变化，检查食品酒水的单价是否更新。 5、准备并完成所有的外汇及电汇业务。 6、在部门递交费用报销单后的5个工作日走完审批流程。 7、每月底协助提供未支付的费用给会计人员预提。 8、完整地将所有供应商的货款录入系统。 9、确保未被支付的发票与系统账龄中的金额一致。 10、检查所有费用支出报表和支票申请单以保证所有凭证齐全及有批准。 11、领导交办的其他临时性工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，有会计相关专业资格证书。 2、工作认真、负责、严谨。

1、对负责采购的每项物品的进货渠道、质量要求、价格等非常清楚。 2、对各部门送来的采购申请单做到货比三家。 3、准备相关采购文件，包括电话查询、市场价格调查等。 4、根据所选供应商的报价，落实采购定单并汇报期间的差异。 5、对经过审批的采购订单确保按时到货。 6、需接受出差，出差另外有补贴

【岗位职责】 1 负麦督导本部下属员工，维持日常工作的顺利运作转; 2 保持本区域的卫生清洁，督导检查清洁工的工作; 3 负麦向厨房，餐厅，酒吧提供所需用品和设备，筹和配备宴会等活动的餐具，物品; 4 根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品; 5 协调管事部主管进行各种设备，餐具的盘点工作: 6 监督本区域员工按规定的程序和要求工作，保证餐具的完整，降低破损，保证卫生质量，做好员工考勤; 7 与厨房，餐厅保持良好的关系，加强沟通。 8 进行酒店卫生操作的日常检查 9 监督食品原材料、半成品和成品的质量，确保符合卫生标准。 10 负麦培训酒店所有食品接触的员工关于食品安全与卫生的知识。 11 与厨房、餐饮团队保持密切的联系，发现问题及时整改。 12 严格遵守酒店、集团及监管机构关于食品安全与卫生方面的规章制度。 13 准备食品卫生相关的报告，定期向给酒店领导汇报. 【岗位要求】 1 拥有五年及以上食品安全相关工作经验。 2 了解食品卫生类的相关政策、专业知识。 3 良好的中英文沟通能力。 4 熟练掌握办公软件。 5 工作严谨，执行能力强。 6 具有较强的团队合作能力。 7 熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法; 8 熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法，了解它们的维修保养以及存放。 9 有较强的责任心，工作认真踏实。

岗位职责 1.协助制定酒店年度培训规划和月度培训计划。 2.负责酒店年度、月度培训计划实施的组织、协调工作。 3.按期向上级领导反馈酒店培训实施结果。 4.与相关部门及人员进行沟通，取得培训工作所需的协助。 5.审核各种培训教材，负责员工考核工作。 6.深入部门，了解部门的培训需要，提出可行性教学建议。 7.协助经理聘请各项目培训人员，做好各种培训班的组织工作。 8.组织并实施新员工入职培训，确保快速融入工作岗位。 9.领导交待的其他工作事项。 岗位要求 1.大专及以上学历，有相同岗位工作经验1年以上。 2.熟悉岗位培训工作程序。 3.了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 4.具有良好的沟通能力和协调能力。 5.具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 6.掌握电化教育的方法，能熟练操作计算机。 7.具备较强的学习能力和适应能力，能快速掌握新知识。

【岗位职责】 1、男士优先，负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

 使用新鲜产品，以确保始终向客人提供花样繁多的菜肴。 Uses fresh products whenever possible to ensure guests are always offered a variety of food items.   确保根据所设定的政策和方针，尽量利用剩余的食品原料。 Ensures food surpluses and leftovers are used according to the set guidelines and policies.   烹制并确保根据菜单和配方准备食品，以确保食品质量达到凯悦酒店集团标准。 Cooks and ensures foods are prepared according to the menus and a recipe, ensuring the quality of food meets the Hyatt Hotels Corporation standards.   严格执行食品分摊政策以便能有效的控制成本。 Strictly adheres to food apportionment policy to effectively control costs.   在厨师长的指导下，乐于学习及制作新的菜肴。 Takes interest in learning and preparing new products as directed by the Outlet Chef de Cuisine.   为客人提供新鲜食物，即使是最后一分钟准备，也要坚持保证食物的高品质，充分体现餐厅风格及经营理念。 Serves fresh food to guests which is prepared a la minute, is consistent in quality, and reflects the style of the outlet concept.   密切监督烹饪及员工工作，协调他们的工作任务，确保经济省时的出品。 Supervises cooking and other kitchen personnel and coordinates their assignments to ensure economical and timely food production.   观察食物准备及烹饪的方法、食物的分量规格及食物的装饰，确保食物按照规定标准准备。 Observes methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner.   在食物装盘及服务前，对食物进行检查。 Tests cooked food before plate-up and service.   确保所有厨房设备的干净整洁。 Ensures the cleanliness of all kitchen equipment. 

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划； 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制； 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查； 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内； 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率； 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，具备一定的英语听说读写能力； 2、有五年以上同星级客房管理工作经验； 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑； 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准； 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责 1.负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2.确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3.根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4.制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5.检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6.组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1.有同星级客房管理工作经验。 2.熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 3.掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4.具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。