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  • 客服

  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限
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    【职责内容】 职位描述: 1.针对不同层级的员工、主管、地区培训师进行美容专业手法技能相关培训; 2.依照培训计划,协助新店做好开业前的培训扶持工作; 3.对所管理区域范围内的门店开展技术抽查督导,针对于问题进行二次加强培训,以协助运营部提升业绩; 4.针对市场推广方案,给予培训协助; 任职资格: 1.25-45岁,医学、护理、美容、市场营销等专业大专以上学历; 2.1-3年以上美容导师从业经历,有培训及管理美容院相关经验优先; 3.性格活泼开朗,善于沟通交流,语言表达能力强,具有良好的职业素质; 4.人品端正、皮肤好、气质佳; 5.能配合出差。
  • 培训专员/助理

    4.5千-5.9千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限
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    【职责内容】 职位描述: 1、负责制定公司各类培训计划,并定期组织实施。 2、定期组织公司旗下美容店进行销售技巧和手法学习,提高业务水平。 3、负责制定阶段性的培训计划(年度、月度),对培训工作进行具体指导、考核、掌握培训进度和效果。 4、组织公司培训工作,及时制定完善培训制度和规定,保证培训体系的正常运作,不断提高培训效果。 5、监督和检查各部门内部培训执行情况,适时组织指导各部门内部培训工作; 6、吃苦耐劳,可适应出差。
  • 培训讲师

    4.5千-5.9千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限
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    【职责内容】 岗位职责: 1、根据培训需求,参与课程开发与课件制作; 2、负责重点课程项目的组织策划与实施; 3、培训项目总结,制定培训后续效果跟踪与回访方案; 4、培训项目评估,收集参训学员的NPS反馈; 5、公司日常后勤工作,培训物料管理; 任职要求: 1、中专以上学历; 2、1-3年培训工作经验; 3、了解化妆品知识,有美容行业培训经验者优先; 4、技术能力强,表达能力佳,可适应出差;
  • 培训顾问

    4.5千-5.9千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限
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    【职责内容】 岗位职责: 1.与前期潜在美容院客户,有意向性客户进行接洽,了解用户情况,分析用户需求 ; 2.为意向美容店客户设计、提供相关的业务咨询和培训咨询,并提供相应的解决方案 ; 3. 对用户将要实现的业务模式进行规划、指导;  4. 与各美容院协作,完成培训内容的监督落地执行;  5. 收集,编写整理业务咨询,培训,执行方案类文档 ; 6. 协助各美容院,为其发展目标提供所需文档,配合相关培训活动 。 任职资格: 1、大专及以上学历,了解化妆品及美容行业; 2、2年以上在培训,项目管理,咨询策划,营销策划,一线销售,零售等相关经验。
  • 培训师

    4.5千-5.9千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限
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    • 投递简历
    【职责内容】 职位内容: 1、各美容店经营数据分析,独立制作相应的课件; 2、区域美容门店巡店,针对特殊地区制作培训课件,进行培训的实施和效果跟踪; 3、整合不同的培训需求,结合公司的实际情况,采取适当的培训方式开展培训; 4、每月常规培训计划的拟定,培训的实施,培训效果的跟踪反馈; 职责要求: 1、大专以上学历,市场营销、医疗美容等相关专业优先考虑; 2、二年以上美容行业培训工作经验; 3、较强的语言沟通能力、组织协调能力、问题分析能力,亲和力好; 4、具备一定的抗压能力,能够适应短期出差; 5、熟练操作office办公软件,PPT制作等。
  • 美容学徒

    4.5千-5.9千
    南京 | 经验不限 | 学历不限
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    • 提供交通费
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    • 投递简历
    【职责内容】 任职资格 1、形象好,气质佳,在18到35岁左右 2、沟通理解能力强、技术手法好,有服务意识; 3、具有亲和力和团队精神,有上进心; 学习空间: 公司系统培训人际交际学,形体礼仪,及集团独特的诊疗文化,特色中医美容养生实操技能 薪资:实习用保底3K,转正之后保底5K,提供宿舍,五险,购房补助,创业扶持
  • 网络推广专员

    4.5千-5.9千
    苏州 | 经验不限 | 本科
    • 分红
    • 购买商业险
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    • 岗前培训
    • 投递简历
    【职责内容】 经验要求:有网络文章编辑、微信、微博运营经验者优先 知识要求:计算机。电子商务、网络营销相关专业优先  能力要求: 1.熟悉各网络社交软件及商业软件; 2.具备较强的文案功底; 3.熟练操作CDR/PS技能; 4.能吃苦耐劳;有学习精神; 5.对网络有敏锐的洞察力; 6. 服从上级工作的安排; 岗位职责: 1、网络教育平台维护: 网络教育平台消息发布, 网络教育平台原创软文编辑,高质量网络教育平台课件内容,网络教育平台活动板块随活动更新,H5页面制作,网络教育平台主页元素更换,网络教育平台点评后台评论及时回复 2.整理公司关键词资讯信息、上传公司相关资料; 3.编写企业软文,包括企业广告、招生资料等的推广; 4.负责网络外链和网站推广工作,提升网络排名和网站点击量; 5.协助编辑完成网络教育平台页面的美工设计,网站banner设计、网站图片处理、动画设计等; 6.负责在线客户接待及客户资料的收集和汇总; 7.负责在第三方网络平台注册及发布公司和产品信息并搜集客户信息; 8.收集、研究和处理网络咨询的意见和反馈信息。 二:网络推广专员任职条件 1.本科及以上学历,电子商务、网络营销相关专业优先; 2.熟悉网络营销渠道,拥有较丰富的网络推广经验和互联网资源; 3.熟悉SEO搜索引擎优化技术和广告投放方式; 4.善于利用多种网络推广手段,熟练掌握BBS、QQ群、博客、软文、贴吧、社区推广、点评网站、问答平台等及其它推广方式; 5.要求有一定的软文写作能力、采编能力和策划能力,具有良好的文字功底,能够根据网站或产品写出推广方案; 6.了解和搜集网络上各同行及竞争产品的动态信息。
  • 无锡 | 经验不限 | 学历不限
    • 分红
    • 年终奖
    • 旅游
    • 购买商业险
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    • 社保
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    • 岗前培训
    美容院/会所/养生馆/SPA | 1-49 人
    • 投递简历
    【职责内容】 工作内容:热爱美容行业 职位要求:形象好气质佳,有上进心,吃苦耐劳 工作时间:8小时,两班制,月休两天 樊文花有限公司专注面部护理30年,目前已拥有3千多家直营店,无锡门店100家,2018年4月突破吉尼斯面部护理人数最多纪录,现面向全国招聘,工资待遇可观,招聘美容店长、导师,美容师,如果你有梦想,如果你想要拥有一席之地成为高薪者,无锡樊文花提供给您展示自己的平台!高大尚待遇=比同行业高30%,无锡市内各区域包括江阴宜兴均有门店 负责教授、培训专业、美容知识及方法
  • 美容导师-南京

    4.5千-5.9千
    南京 | 1年以上 | 高中
    • 社保
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    • 岗前培训
    • 包住
    代理商/贸易/批发 | 500-999人
    • 投递简历
    【职责内容】 否出差:不定时出差 圣莎拉化妆品集团成立于2000年,是一家集产品销售、生产、贸易、服务、技术培训、店务管理为一体的大型美容化妆品实体企业。 职位描述: 1.服务于加盟商,对加盟店进行产品知识、手法技能等相关知识培训与宣导; 2.对负责区域内的加盟店提供技术和销售支持,提升加盟店业绩; 3.针对加盟店制定并执行活动方案,维护与开拓所负责区域市场; 4.协助品牌经理做好市场同类产品信息收集及反馈; 5.工作地点:南京 职位要求: 1.中专以上学历,医学、护理、美容、市场营销等专业佳; 2.形象气质佳,活泼开朗,语言表达能力强,具有良好的职业素养; 3.具备化妆品.美容或医疗.养生等方面专业知识,有美容师.美容导师从业经历或取得相关证书的优先考虑; 4.为人诚信、勤恳、踏实、能适应一定时间范围内的出差; 薪资待遇: 1.底薪+绩效+抽成+补贴+奖金; 2.提供住宿,缴交医社保,定期与不定期培训,职业生涯规划平台,年度旅游,军事拓展,开心农场等; 3.工作满三年,公司可提供股份制分红,优先支持自主创业... 应聘者需如实提供下列资料:  1.身份证、学历证书复印件各1份;  2.详细的个人简历1份,1寸彩照1张。
  • 无锡 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    其他景区 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责 招聘管理:负责招聘体系搭建、需求分析与计划制定、渠道维护与优化、招聘全流程执行、人才储备与梯队建设支持、招聘数据分析与优化。 培训管理:负责培训体系规划与建设、需求调研与年度计划制定、培训项目实施与评估、内部课程开发与内训师管理、培训资源统筹。 绩效管理:负责绩效管理制度设计与优化、考核过程监督与指导、考核结果应用与反馈、绩效体系评估与改进。 基础人事:负责人事全流程规范化管理、年度编制与人力预算协助、员工档案与信息系统维护、人事合规管理。 员工关系管理:负责员工关系维护与沟通、投诉与纠纷调解、员工关怀项目策划与实施、离职管理与留人分析。 团队管理与协作:负责团队建设与专业能力提升、人力资源制度宣导与培训、跨部门协作推动。 任职资格 教育背景:统招本科及以上学历,人力资源管理、企业管理等相关专业优先。 专业知识:精通培训、绩效、薪酬、劳动法等模块专业知识,熟悉文旅/服务业人力资源管理特点。 工作经验:5年以上人力资源经验,3年以上单模块管理经验,有文旅/酒店行业经验者优先,具备HR项目主导经验。 核心能力:具备数据分析与决策支持能力 优秀的沟通协调与员工关系处理能力 较强的劳动风险防控意识 系统化构建与推动HR体系落地的能力 资格证书:人力资源管理师证书优先,熟悉HR信息系统操作。 身心素质:身心健康,抗压能力强,性格沉稳细致,具备同理心。
  • 常州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、热情友好地接待用餐的客人; 2、以友好、娴熟的专业水准为客人提供优质、多方面的餐饮服务,令客人满意; 3、在餐饮部不同的忙碌时间段内,需要分别承担食物、酒水、领位、为客户结帐等服务; 4、积极参加培训,不断提高服务技能
  • 南京 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    * 2年以上酒店餐饮运营经验 * 熟悉餐饮销售,尤其是中餐厅销售流程
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 领导好
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    [岗位职责] 1、负责自助早餐的日常运营管理,确保菜品质量和出品效率 2、协助厨师长制定菜单,控制成本及食材采购计划 3、监督食品卫生安全标准执行,保持厨房环境整洁 4、培训指导厨房员工,提升团队专业技能 5、处理厨房突发情况,确保用餐高峰期正常运转 [岗位要求] 1、具备扎实的中餐烹饪技术,擅长热菜制作 2、3年以上星级酒店或大型餐饮厨房工作经验 3、熟悉厨房各岗位操作流程及成本控制方法 4、持有健康证,掌握食品安全相关知识5,具备团队管理能力和抗压能力
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 12晚免费房
    • 带薪年假
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标; 2、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系,代表、宣传酒店形象; 3、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准,维护酒店的良好形象和定位; 4、开拓并实施公关活动,负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道; 5、开发并跟进酒店的各项市场活动。 【岗位要求】 1、良好的英文听说读写能力; 2、2年以上同岗位国际酒店工作经验; 3、良好的沟通力及执行力。
  • 苏州 | 1年以上 | 大专
    • 人性化管理
    • 周末双休
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 以专业友好的态度接待每一个客人,确保让客人从到店至离店的所有停留过程中都感到非常满意。 2. 对高效的常住客客史档案系统维护实施监管。 3. 处理客人投诉,如有必要则将其提交给有关部门,并对纠正措施进行跟进。 4. 查阅来客单,检查对客人和贵宾的房间分配情况、各类设施情况以及特别申请。 5. 在贵宾到达之前按照标准检查好房间, 亲自迎接贵宾。 6. 监督宜尊廊员工确保以专业友好热情的态度来照顾好每个客人。 7. 保持每天更新的酒店和当地的信息,以准确的信息提供给客人并回答客人的询问。 岗位要求: 具有酒店行政管理,酒店管理或相关的学士学位或大专水平。拥有3年前厅或宾客服务工作经验,包括在相似规模和复杂程度的酒店的管理经验。
  • 苏州 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    掌握酒店以及餐厅的基本信息,并能熟练的介绍给客人。 确保接待台以及菜单干净整洁。 根据酒店的SOP接听电话,及时做预定。 熟悉酒店周边的信息,并能介绍给客人。 熟练掌握餐厅食品以及酒水知识。 及时指引客人至指定位置。 跟进餐厅的营运标准。 遵守正确的结账程序。 跟进服务设备的维护保养。 积极的实行节约成本的措施。 尽可能再利用能源。 有效的控制存货。 其他由上级分配的合理任务。
  • 常州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责西厨房日常运营管理,确保菜品出品质量、口味及摆盘符合酒店标准2、制定西餐菜单,研发新菜品并控制成本,定期更新季节性菜单3、监督食材验收、储存及使用,确保食品安全与卫生标准严格执行4、安排厨房人员排班,协调各岗位工作流程,提高厨房运作效率5、培训指导厨房员工,提升团队专业技能与服务意识6、维护厨房设备,定期检查并报修,确保设备正常运转
  • 财务负责人

    1万-1.5万
    南京 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责】 1、全面负责酒店项目财务战略规划及财务管理体系建设,优化财务流程和内部控制制度; 2、统筹项目预算编制、执行监控及财务分析,为管理层提供决策支持 3、主导资金运营管理,包括资金规划、融资策略及现金流监控 4、监督税务筹划工作,确保合规性并优化税务成本 5、管理财务团队,制定绩效考核标准并推动团队专业能力提升; 【岗位要求】 1、统招大专财务相关专业,有财务经理岗位相关经验 2、精通企业会计准则及财税法规,具有中级会计师专业资格者优先; 3、擅长财务数据分析及风险管控,有内控流程控制经验; 工作地点在南京或者安徽九华山。 福利:免费住宿
  • 洗衣房主管

    4.5千-5千
    无锡 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 必要的时候操作洗衣机,甩干机,滚筒,以及干洗机。 掌握对洗衣房设备全面的了解 确保所有客人衣物被仔细对待,向客人提供优质服务 申领洗衣房各类物品并确保化学剂等被恰当地使用,使用正确的数量以降低成本、提高质量,避免事故 管理督促员工维持客房布巾和制服的质量 指挥和保持部门间的工作流动 检查成品的数量和品质 维护设备,汇报出故障的机器,以便及时维修 培训新员工,观察员工表现并向上级汇报 处理客人急需的清洗服务 通过记录客人的评论并以此为实践,不断地寻找机会发展对客服务 【岗位要求】 至少2年相关公司的工作经验。 具备服装面料方面的知识 有洗衣房详细操作的基本知识 掌握洗衣房专业英语 身体健康,能适应长时间工作 能承受工作压力
  • 南京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. Responsible for cleanliness of all Public Areas during shift, including toilet rooms, Back of the house areas and outside. 当班时保证酒店前台与后台包括卫生间的公共区域及外围干净整洁。   2. Holds briefings with PA attendants and issues cleaning supplies. 同公共区域服务员开例会, 发放清洁用品。   3. Guides and monitors PA attendant work performance. 指导和监督公共区域服务员工作表现。   4. Trains new and existing staff consistently. 对新员工和现有员工不断进行培训。   5. Reports and follows up on any maintenance requirements in close co-operation with engineering department, and ensure that they are remedied promptly. 同工程部密切合作,汇报并跟踪维修工作的进展,以便能及时完成维修任务。   6. Ensures that staff uses and maintains cleaning equipment and machines in a proper way. Cleaning equipment and machine are to be stored and good working condition. 保证员工妥当使用和保养设备,并维持清洁设备干净和工作正常的使用状态。   7. Ensures that supplies for Public Area are replenished timely and that regulations of the department and hotel are being followed. 确保本部门的供应能及时补充到位,部门和酒店的规章制度都能遵守。   8. Checks so associates are neat and well presented at all times. Proper usage of chemical with minimum wastage. 员工能够正确使用化学药品, 尽可能减少浪费。   9. Schedules and supervises the scrubbing and shampoo of carpet /upholstery in his areas of responsibilities. 计划和监督员工定期清洗完成分管区域的地毯。   10. Inspect the public area regularly during shift. 每日巡查公共区域 。   11. Ensure the PA storeroom is clean and that chemicals and tools are prepared well. 确保PA仓库干净整洁, 清洁用品和工具充足。   12. Maintains daily public area logbook, sign out and hand-over to following Supervisor. 填写好每日公共区域记事本,下班签离并同下一班领班交班。   13. Assumes other duties assigned by the Executive Housekeeper. 完成行政管家分配的其它工作 。
  • 消控员

    5千-6千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1.疏导过往车辆,保障大堂门前过往车辆行人的安全,使门前畅通无阻。 2.服务周到热情,见宾客主动问好,对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3.保证酒店和宾客的生命财产安全。 4.保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5.加强巡逻,发现可疑情况,视情况处理或及时向上级报告。 6.一般性纠纷和事故立即按程序处理,并及时请示汇报。 7.一旦酒店发生火灾应立即报警,按火灾处理程序向有关人员进行报告 8.需持有消防中级证书。
  • 救生员

    4.5千-5.5千
    无锡 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店泳池区域的日常安全巡视,确保泳客安全,预防溺水等意外事故发生 2、及时处理泳池突发紧急情况,实施专业救援措施,保障宾客生命安全 3、定期检查救生设备(救生圈、救生杆等)的完好性,确保随时可用 4、监督泳池区域卫生状况,协助维护水质达标 5、严格执行泳池管理制度,劝阻危险行为,维持良好秩序 6、做好每日工作记录,及时上报安全隐患及突发事件 【岗位要求】 1、持有国家认证的有效救生员资格证书(必备) 2、掌握专业的水中救生技能及心肺复苏等急救技术 3、具备敏锐的观察力和快速反应能力,能及时发现潜在危险 4、身体健康,能适应长时间站立及户外工作环境 5、责任心强,具备良好的职业道德和服务意识 6、有酒店救生工作经验者优先
  • 常州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、精通Opera系统。 2、熟悉处理房间预订的程序,给宾客提供准确的房况信息。 3、落实”预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 4、根据预订情况更改现有的预订并且预测现有的和未来的预订情况。 5、有效地管理本市和长途电话设备以及接线员处理电话的礼貌,确保有效的总机服务。 6、管理对客留言和传呼服务,确保留言转接服务设施的有效运转。 【岗位要求】 1、高中以上学历,具有2年以上从事国际联号酒店工作经历。 2、普通话清晰、英语良好。 3、有耐心、细心。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 投递简历
    【岗位职责】1、负责酒店前台日常接待工作,包括为客人办理入住、退房手续及换房等操作;2、准确处理客人的预订信息,确保系统数据及时更新;3、解答客人咨询,提供酒店服务、设施及周边信息的介绍;4、处理客人投诉及特殊需求,及时反馈并跟进解决;5、协助财务部门完成每日账务核对及交接工作;6、维护前台区域整洁,确保工作环境符合酒店标准;7、执行上级安排的其他临时性工作任务。【岗位要求】1、具备良好的服务意识和沟通能力,能够热情、耐心地对待客人;2、基本掌握办公软件操作,能熟练使用酒店管理系统者优先;3、具备团队协作精神,能够适应倒班工作制;4、形象端正,举止得体,普通话流利;5、有酒店前台或相关服务行业经验者优先,无经验者可提供培训;6、能承受一定的工作压力,具备灵活应变能力。
  • 中厨厨师

    8千-1万
    南京 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、熟练掌握淮扬菜的各种烹饪技法,如炖、焖、蒸、烧、炒等,负责烹制头锅菜肴。 2、根据菜单要求和菜品标准,精确控制火候、时间和调味,保证菜品的口味和质量稳定。 3、结合市场需求和食材季节性特点,参与新菜品的研发和试制。 4、根据餐厅的营业情况和顾客需求,合理安排菜品的制作进度,与前厅服务人员保持良好的沟通,及时了解顾客的特殊要求和反馈信息。 5、严格遵守厨房的安全和卫生规章制度,确保烹饪过程符合食品安全标准。在处理食材时,要注意生熟分开,避免交叉污染。 6、对厨师及学徒进行烹饪技术指导和培训,传授淮扬菜的烹饪技巧、菜品制作要点和传统工艺。
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