1.准备所有的食材并制作，确保完成工作； 2.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 3.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 4.接受上级的其他任务； 5.星级酒店工作经验优先考虑。

水烟师助理 和调酒师助理 28 周岁以下 有较强的学习和适应能力

【岗位职责】 1、统筹洗衣房日常运营，全面掌握对洗衣房设备和了解  2、负责酒店布草清洗。   3、确保所有客人衣物被仔细对待，确保客衣洗涤安全及出品。   4、严格执行洗衣房安全操作规范。   5、申领洗衣房各类物品并确保化学剂等被恰当地使用，使用正确的数量以降低成本、提高质量，避免事故，合理控制洗衣房洗涤成本。 6、维持客房布巾和制服的质量 ，检查成品的数量和品质。 7、保持工作进度，维持员工纪律。 8、促销酒店的产品与服务。 9、协助管家部行政管家完成管家部洗衣房的每日日常工作 【岗位要求】 1、熟悉洗涤设备操作与维护流程，掌握布草管理、清洁消毒标准及相关行业规范。 2、具备良好的团队管理能力，组织协调能力、团队管理能力和问题解决能力，能有效应对突发情况。 3、工作责任心强，注重细节，具有较强的服务意识和执行力。 4、身体健康，能适应长时间工作，能承受工作压力

【岗位职责】 1、协助制定酒店年度培训规划和月度培训计划。 2、负责酒店年度、月度培训计划实施的组织、协调工作。 3、按期向上级领导反馈酒店培训实施结果。 4、与相关部门及人员进行沟通，取得培训工作所需的协助。 5、审核各种培训教材；负责员工考核工作。 6、深入部门，了解部门的培训需要，提出可行性教学建议。 7、协助经理聘请各项目培训人员，做好各种培训班的组织工作。 【岗位要求】 1、熟悉岗位培训工作程序。 2、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 3、具有良好的沟通能力和协调能力。 4、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 5、掌握电化教育的方法，能熟练操作计算机。

岗位职责 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、向部门领导报告发现的安全问题。 3、对酒店员工和保安部员工进行消防安全培训。 4、检查消防设备，协调工程部使消防设备处于良好状态。 岗位要求 1、按照要求对酒店区域的巡视与消防检查。 2、在酒店区域进行专项的消防安全检查，发现和消除隐患。 3、对酒店备用钥匙的管理，执行酒店钥匙管理的规定。 4、执行部门对外来访客及施工人员的管理政策。 5、与工程部和供应商积极的协调，使中控设备处于良好的状态。 6、对来店的重要宾客的安全保卫。 7、建立和管理保安部内部安全、消防档案。 8、对安全隐患采取必要的措施，并将检查结果和整改措施报保安部经理。

岗位描述： Job Description: 1. 在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2. 熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向厨师长汇报。 3. 按西厨厨师长厨分工，完成自助餐、酒会等菜品制作任务。 岗位要求： Job Requirements: 1. 高中以上文化程度，或相关专业毕业。 2. 熟悉西/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3. 了解食品卫生法。 4. 能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5. 一定的文字语言表达能力。

岗位职责： 1、负责酒店日常直播内容的策划、准备及执行，包括但不限于酒店环境展示、产品介绍等； 2、配合酒店营销活动，策划并执行专题直播，提升品牌曝光度和用户粘性； 3、全面负责客房及宴会的销售工作； 4、维护客户关系，开扩客户市场； 5、建立客户合同存档，使之成为有效的工作程序和管理手段 任职要求： 1、有酒店、旅游直播经验者优先； 2、形象气质佳，语言表达流畅，具备较强的互动能力和镜头表现力； 3、具有线下客户扩客能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4、工作积极主动，能适应灵活排班（包括晚间或周末直播）；

Supervises the Accounting Office and assists in the preparation of period end financial statements. 监督和管理整个财务办公室以及协助准备财务周期内的所有财务报表。 Supervises and coordinates work flow of the Accounting staff. 管理和协调整个财务部员工的工作流程。 Assists in the training and development of new Accounting staff. 协助培训和发展财务部的新员工。 Prepares and posts journal entries. 制作和输入会计凭证。 Assists in the preparation of period-end financial statements. 协助以及准备完成财务周期内的报表。 Verifies period-end inventory counts. 查验每个周期末的存货记录.。 Coordinates and intra departments for supporting and backup. 协调财务部内部之间的所需的备份以及附件。 Prepare monthly reconciliation/analyses of all Balance Sheet accounts and other expenses, where necessary and when needed. 准备每月的资产负债帐户的解释协调与分析以及一些其他的费用调整。 Prepare and coordinate monthly tax payments and reports with taxation authorities. Liaise with taxation department in regard to all taxation related matters with assistance of the Assistant Financial Controller. 准备和调整支付每月的税款，并向税务局提供每月的相关报告. 跟税务局保持良好的联络及关系并协助财务副总监搞好酒店所有的税务相关工作。

1.确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 2.确保服务的食品和饮料有质量保证。 3.确保完成每天基本的工作。 4.保持员工制服的标准。 5.通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。

工作职责： 1. 负责行政楼层日常运营管理工作，包括宾客接待、入住办理、退房服务及专属权益执行等； 2. 统筹协调行政酒廊服务资源，监督服务质量与标准落实，及时处理宾客咨询与投诉； 3. 协助制定并优化行政楼层服务流程与操作规范，参与员工培训与服务标准宣贯； 4. 配合前厅部完成跨部门协作任务，保障行政楼层服务与酒店整体运营体系高效衔接； 5. 按要求完成工作记录、数据统计及运营报告，确保信息真实、准确、可追溯。 任职资格： 1. 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先； 2. 具备3年及以上高星级酒店前厅部或行政楼层服务管理经验； 3. 熟悉国际品牌酒店行政楼层服务标准与运营流程，具备良好的服务意识与宾客关系管理能力； 4. 具备较强的沟通协调能力、应变能力及团队协作精神； 5. 普通话流利，具备基础英语听说能力，能熟练使用办公软件及酒店管理系统（PMS）； 6. 遵守国家法律法规，无违法违纪记录，认同企业价值观与服务理念。

• 形象气质良好，沟通礼貌、口齿清晰 • 有服务意识，热情耐心，责任心强 • 能熟练使用基础办公软件/接待系统 • 服从管理，有相关接待经验优先

【岗位职责】 1、负责团餐VIP区域的接待服务工作，包括餐前准备、餐中引导、餐后整理，确保服务流程规范、细致、周到； 2、耐心响应VIP客户的用餐需求，及时解决用餐过程中的各类问题，维护良好的客户体验； 3、配合团队完成团餐VIP区域的卫生清洁、餐具消毒及物资整理工作，保持区域整洁有序。 【岗位要求】 1、性别：女性，年龄18-35周岁，身体健康，无传染性疾病； 2、身高：162cm及以上，身材匀称，形象气质佳，举止端庄得体，亲和力强； 3、学历：高中及以上学历，专业不限，有餐饮服务、VIP接待相关经验者优先考虑； 4、具备良好的沟通表达能力、服务意识和责任心，做事认真细致，有较强的执行力和团队协作能力。 【福利待遇】 1、食宿保障：包吃包住，三餐均为自助餐，住宿环境整洁舒适，配备基础生活设施； 2、社会保障：入职即缴纳社保，为员工提供稳定的权益保障； 3、晋升发展：拥有明确的晋升通道，从服务人员可逐步晋升为VIP领班、VIP主管、项目负责人等岗位，提供完善的培训体系和发展空间； 4、其他福利：定期组织员工体检、节日福利、团建活动，薪资面议，根据能力和经验提供有竞争力的薪酬待遇。

成本控制-针对采购与实际需求审核，审批流程是否合规； 管理控制物业所产生的成本，月度盘点，成本变化分析； 监督仓库及合规收货等； 物业公司成本岗位从业三年以上经验； 厦门本地经验优先；

【岗位职责】 1、负责工程安保部门日常工作； 2、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 3、掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店节能、节支。 4、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 5、协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度。 6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 【岗位要求】 1、大专及以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能组织和指挥工程安保部各项工作计划的实施，确保工程安保部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 负责凉菜的制作、加工及出品，确保菜品质量和口感符合标准； 根据菜单要求，准备各类凉菜原料，保证新鲜度和卫生标准； 定期研发新式凉菜，丰富菜品品种，提升顾客满意度； 保持工作区域整洁，遵守食品安全和卫生规范； 协助厨房其他岗位工作，确保整体出餐效率。 【岗位要求】 高中以上学历，3年以上同岗位工作经验； 具备凉菜制作经验，熟悉各类凉菜加工工艺； 能够独立完成凉菜备料、制作和摆盘工作； 有创新意识，能根据季节变化调整凉菜品种； 了解食品安全知识，持有健康证； 工作认真负责，具备团队合作精神。

职位描述 1、掌握相关专业领域知识，并具有相关实践经验。 2、执行日常的防护性保养和补救性维护。 3、记录每天的维修工作，按照设定时间执行维护保养计划。 4、负责客房设施，工作场所设备的维修维护工作。 5、拥有两年以上的相关工作经验。

【岗位职责】 1、负责酒店管事部的日常运营管理，确保餐具、厨具、设备等物品的清洁、消毒、存放符合卫生标准； 2、制定并执行管事部的工作计划，合理安排员工班次，监督工作流程，提高工作效率； 3、管理管事部物资，包括餐具、清洁用品等，定期盘点并控制损耗，确保库存充足且合理使用； 4、培训并指导管事部员工，提升其专业技能和服务意识，确保团队工作质量； 5、与其他部门（如餐饮部、厨房部）保持良好沟通，协调解决运营中的问题； 6、检查并维护管事部设备，确保其正常运行，及时报修或更换故障设备； 7、落实酒店卫生与安全管理制度，确保工作环境符合相关法规及酒店标准。 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业相关工作经验，有管事部或后勤管理经验者优先； 2、熟悉酒店管事部工作流程及卫生安全管理规范； 3、具备较强的组织协调能力和团队管理能力，能有效分配任务并监督执行； 4、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力； 5、良好的沟通能力，能与各部门顺畅协作。

职责义务： Duties & Responsibilities: 1.实施工作标准和服务程序，督促员工严格履行其岗位职责。 Implement working standards and service procedures, and urge employees to strictly perform their duties. 2.正确处理客人的投诉。 Handle guest complaints correctly. 3.根据酒吧存货量领取酒吧物品。 Pick up bar items according to the bar stock. 4.了解客情，亲自为重要宾客服务。 Understand customers and personally serve important guests. 5.为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。 Provide basic beverage knowledge and beverage service training to the bar staff. 6.检查交接大堂吧服务用品，做好每月盘点工作。 Check the delivery of lobby bar service supplies, and do a good job of monthly inventory. 7.做好宾客档案，积极与宾客沟通。 Do a good job of guest files and actively communicate with guests. 专业知识技能： Job Knowledge / Skill: 1.大专以上学历或同等学历，1年以上同岗位工作经历，能用一门外语进行对客服务。 College degree or equivalent, more than 1 year work experience in the same position, able to speak a foreign language for customer service. 2.掌握有关于食品，酒水，运营各个方面的知识以及工作能力。 Have knowledge and working ability about food, beverage and operation. 3.热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 Love their work, work diligently, serious and responsible. 4.身体健康，仪表端庄。 Good health and good appearance.

项目：西城项目 职责描述： 1.了解酒店年度、月度经营和销售指标及完成情况我（RevPAR、营收、GOP、会员发展、成本与费用控制），制定合理化销售方案并努力完成； 2.每日巡视酒店，做好酒店日常运营质量管理工作，确保各部门工作有条不紊； 3.查看酒店每日经营报表，了解经营趋势，随时关注酒店房态及流量，适时调控；了解价格策略与客源结构，明确前台每日销售重点工作，完成酒店销售计划和经营指标，确保酒店收益； 4.与各销售渠道保持沟通，及时处理合作中的各类问题； 5.做好酒店风险防范，每日查看交接班记录，复核前台封包及各类表单； 6.关注员工在岗状况，做好客房清洁卫生及硬件维护的检查工作，每天抽查客房不少于5间； 7.关注酒店能耗，根据酒店同期数据比、同城同类型酒店数据比，及时发现问题并制定相关措施； 8.负责督导各部门负责人根据实际工作需求制定培训计划并落实；协助做好酒店安全、消防培训、演习及管理工作； 9.定期检查酒店设施、设备和器材，做好维护，确保正常使用； 10.负责前厅、客房、餐厅、厨房、工程等岗位的绩效考核； 11.关注每日员工餐质量、关心员工生活； 12.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件： 1.3年以上相关岗位工作经验； 2.熟知酒店产品结构、服务规范、质量标准和销售系统并具有良好的沟通能力； 3.具有良好的管理、判断、决策、创新、应变、人际关系、分析及组织协调能力，协调各有关部门之间的合作关系； 4.在预测及预算方面有较强的财务能力，能根据掌握的数据和信息果断地做出分析并制定策略； 5.具有较强的社会活动能力，能对外界建立广泛的业务网络，熟悉主要客户的基本状况，同客户保持良好的关系； 6.熟悉酒店各营业部门的情况，掌握前沿产品信息，掌握市场动态。熟悉酒店经营策略和客人需求，了解竞争酒店手段、价格规律、客户状态，善于做出应变措施； 7.有较强的语言文字表达能力、电脑操作能力和行政事务处理能力； 8.可接受工作地点调配。

【​岗​位​职​责​】​ ​ ​ ​1​、​负​责​V​I​P​客​户​的​接​待​、​引​导​及​服​务​工​作​，​确​保​客​户​获​得​优​质​的​就​餐​体​验​ ​ ​ ​2​、​熟​悉​酒​店​中​餐​厅​菜​品​及​服​务​流​程​ ​3​、​维​护​V​I​P​客​户​关​系​，​及​时​处​理​客​户​反​馈​ ​4​、​保​持​服​务​区​域​整​洁​有​序​，​协​助​完​成​餐​前​准​备​工​作​ ​ ​ ​5​、​遵​守​酒​店​服​务​标​准​与​操​作​规​范​，​确​保​服​务​质​量​ ​ ​ ​【​岗​位​要​求​】​ ​ ​ ​1​、​年​龄​1​6​-​3​0​岁​，​形​象​气​质​佳​，​亲​和​力​强​ ​ ​ ​2​、​具​备​良​好​的​服​务​意​识​与​沟​通​能​力​ ​ ​ ​3​、​有​酒​店​或​餐​饮​行​业​工​作​经​验​者​优​先​ ​ ​ ​4​、​工​作​认​真​负​责​，​具​备​团​队​协​作​精​神​

岗位职责1、前台日常管理：负责前台运营统筹，制定服务标准与工作流程，监督员工服务规范，保障接待、登记、退房等工作高效有序，确保服务质量。2、宾客关系维护：统筹宾客关系，对接重要宾客，及时响应并处理宾客需求、咨询及投诉，收集反馈并优化服务，提升宾客满意度与忠诚度。3、客房管理工作：统筹客房部运营，监督清洁、布草更换及设备维护，制定清洁与检查标准，协调跨部门协作，保障客房周转，控制运营成本。4、团队管理建设：负责房务部员工招聘、培训、考核，搭建高效团队，提升员工技能与服务意识，协调解决员工工作问题。5、日常运营管控：统筹前厅和房务部各项工作，落实运营目标，监控房态、调配资源，做好物资管理与成本控制，配合其他部门完成接待工作。6、其他相关工作：完成领导交办的临时性工作，配合酒店开展服务提升、安全排查等工作。 任职要求1、学历与专业：大专及以上学历，酒店管理等相关专业优先；2年及以上酒店前厅和房务管理经验，同岗位经验者优先。2、专业能力：熟悉房务运营流程与行业规范，具备统筹协调、问题解决及突发情况处理能力，熟练使用PMS系统及办公软件。3、服务意识：具备极强服务意识与客户导向，热情细致，善于沟通，能有效协调内外部关系。4、职业素养：责任心强、执行力佳，具备团队管理能力，抗压性强，能适应倒班及节假日值班，品行端正。5、其他要求：形象气质佳，具备应急处理能力，认同酒店企业文化，愿意共同发展。

岗位职责： 1.负责西厨房亚档菜品标准化制作，把控出品的口味、颜值、温度，符合五星酒店品质标准。 2.严格遵循HACCP食品安全体系，做好食材初加工、切配及储存，杜绝交叉污染，完成每日菜品留样。 3.合理使用食材与调料，控制档口食材损耗率，配合厨房成本核算工作。 负责档口专用厨具、设备（烤箱/冰柜/煎炉等）的日常清洁、消毒与基础维护，保持工作区域整洁。 4.完成餐前备料、餐后收尾工作，及时补充档口原料，配合团队完成高峰期出餐任务，服从行政总厨/主厨的工作安排。 岗位要求： 1.具备1年以上五星级酒店或高端西餐厅西厨房经验，精通对应档口核心技能，能独立完成档口全流程出品。 2.具备良好的卫生习惯与职业素养，责任心强，服从管理，有优秀的团队协作能力。

岗位职责： 1.负责西厨房热厨档口菜品标准化制作，把控出品的口味、颜值、温度，符合五星酒店品质标准。 2.严格遵循HACCP食品安全体系，做好食材初加工、切配及储存，杜绝交叉污染，完成每日菜品留样。 3.合理使用食材与调料，控制档口食材损耗率，配合厨房成本核算工作。 负责档口专用厨具、设备（烤箱/冰柜/煎炉等）的日常清洁、消毒与基础维护，保持工作区域整洁。 4.完成餐前备料、餐后收尾工作，及时补充档口原料，配合团队完成高峰期出餐任务，服从行政总厨/主厨的工作安排。 岗位要求： 1.具备1年以上五星级酒店或高端西餐厅西厨房经验，精通对热厨的低温慢煮技能，能独立完成档口全流程出品。 2.具备良好的卫生习惯与职业素养，责任心强，服从管理，有优秀的团队协作能力。

1.清理调料桶。全部调料均要过滤去杂物，淀粉用清水冲净，调料罐均清洗干净，打荷台均擦洁净，再将调料补齐。 2.清理环境卫生。打荷的环境卫生包括荷台、灶台上下荷台以及四周不锈钢案板、地板、地沟等必须擦干净，确保地面无油渍且不滑。 3. 准备佐料。佐料指烹调中所需的葱、姜、蒜、桂皮、花椒等，要根据烹调要求切成不同形状的佐料，如沫、丝、片、块等。根据业务情况，检查所用调味品是否齐全与不足。 4.填写提料单，根据业务情况，增补调味品。首先填写好提料单，根据所填好的提料单，按时到库中提出当日所需全部调料。 5. 准备各种餐前餐具，将营业前所需的各种餐具备齐，如盘子、钵子、干锅、碗等是否干净，无破损，检查进行加热处理。 6. 协助熬高汤。每天灶上厨师按标准投料，将汤烧开后，转交打荷人员，打荷人员要根据不同汤种的不同火候要求熬制。熬汤要求及时撇去血沫，保持高汤熬好味鲜，根据要求每天打好给厨师。 7. 核对菜单的上菜时间、份量、要求，根据餐单核对配菜是否准备齐全，以免造成漏配或错配现象发生。 8. 清理盘边菜肴定型后，由打荷人员迅速将盘中边缘的油渍用餐巾纸清理干净(不允许用抹布，以防交叉污染)，移交传菜部，叮嘱注意事项，如：小心别烫着/请带调味汁/此菜需快些上桌等。 岗位要求： 1，工作认真负责，责任心强，服从公司的安排与调动。 2，具有较强的学习能力。3，具有一定的抗压能力。