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  • 北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    经副理不在时,进行交接汇报,保证酒店日常活动以及运营有序。 b)   解决好交接班时出现的投诉事件,解决不了的记录下来留待日后解决。 c)   监督现金流动和存款程序。 d)   准备每日存款和现金支出报告。 e)   提高员工处理现金的安全意识。  f)   有处理各种付款的能力。 g)   监督服务设施的维护。 h)   控制库存,监督安全程序。 i)   协助制订菜单和酒水单。 j)   监督职能。 k)   监督一切服务。 l)   积极为酒店收入创收,完成部门收入目标,扩大客人流量并让他们成为我们的常驻客,减少客人投诉,提高社交媒体点评。 m)   以及部门上级领导或酒店委派的其他工作任务。 n)   积极为酒店收入创收,完成部门收入目标,扩大客人流量并让他们成为我们的常驻客,减少客人投诉,提高社交媒体点评。 o)   以及部门上级领导或酒店委派的其他工作任务。 ·             人才与文化及培训责任 与经副理合作,确保员工工作高效。职责包括: a)   根据部门标准和程序进行在职培训;记录员工表现情况。 b)   按照酒店指南对试用期及正式予以雇佣的员工业绩进行讨论并形成书面材料。 c)   确保新员工在第一个月参加企业定向培训。 d)   对新员工正确引导。 e)   协助制定部门高效工作的时间安排。 f)   对违反酒店政策部的员工进行处罚教育;提供建设性的反馈意见,提高员工的工作表现。 ·             财政责任- a)   与经理合作管理部门预算;意识到财务指标。 b)   实现回收利用;让员工执行节约成本方案。 ·             职业健康和安全责任 a)   强化对新世界酒店相关政策的理解认识,切实保证所有的章程执行时的安全性和合法性,所作出的任何直接汇报到要符合新世界酒店的方针路线。 b)   意识到自己的责任,严格遵守职业健康要求,执行安全立法政策程序。    c)   对财产安全性熟悉了解,懂得如何处理突发事件,知道火灾的紧急处理方案,安全理智地对设备进行合理操作。 d)   首先对暴露出的危险事宜予以妥善处理,之后对潜在的问题通知监督人员。 e)   按酒店要求,对安全问题予以详细记录。   ·             关键能力及关键任务 a)   对业绩的推动作用 -            制定较高的工作业绩标准,完成并达到期望的目标。 -            提高并对预定目标负责,解决工作中存在的问题。 b)   懂得经营 -            对于某一部门存在的相关问题,要表现出你的兴趣以及你对该问题的理解能力,要不断充实。 -            不断提高自己的知识。比如要随时关注最新立法信息。 -            理解酒店的业务优先等级,产品和服务;并对如何对部门有效运营有很好的了解。 -            与团队成员一起探讨工作中涌现出的新方法。 -            让员工对自己的工作认可。 c)   解决问题与做出决定 -            对于问题要进行详细分析思考,做出切合实际的决策方案。 -            对关键信息进行客观评价之后得出结论,找出符合客观实际,具有创新性的决定。 d)   以顾客为中心 -            建立和客人良好的关系,及时想到他们的实际需要。 -            想客人之所想,做客人之所需,使客人感到满意。 -            与国内外客人的互动交流中,努力塑造积极的酒店正面形象。 -            执行公司品牌要求标准。 -            坚持产品和服务的高标准,高质量,将酒店优质服务与好产品推销给客人。 -            向客人提供帮助,满足客人需求。 -            了解酒店中的方方面面,尤其是一些特别事宜,保证对客人提出的问题作出及时回复。 -            提供给客人目前酒店的相关信息。 e)   团队精神 -            保持与团队部门中的同事,上级领导团结合作,予以信任,对团队作出积极影响。 -            积极参加酒店会议。 -            积极与公司员工进行互动交流,建立良好的伙伴关系,推动团队精神的发扬,保证有效的双向交流。 f)   适应性 -            在工作和例行公事时,按照要求开放新思路并做出改变。 -            在工作中,通过变通乐观的方式迎合业务规定。 -            按照管理部门的指导完成任务。 -            经副理不在时,代理其开展工作。 g)   组织能力 -            满足部门实际需要,建立行动计划安排。 -            分配责任;在工作中进行统筹计划安排。 -            给新员工安排工作,给他们创造发挥能力的空间。 h)   影响力 -             循循善诱的阐明自己的观点,同时对于下属的意见也要有所考虑,努力克服阻力,并达成同事间的一致性意见,通过彼此协商找出解决方案。 i)   执行能力 -            与副经理合作,了解预定目标的目标任务要求,工作中勇于承担责任。确保团队在规定期限内高标准,高质量地完成任务。 -            执行酒店的政策规定。 j)   开发员工 -            培养员工的竞争意识,对他们的引导要明确、清晰;在员工中树立典型形象,积极支持员工的良好表现。 -            通过对员工的积极指导挖掘他们身上的内在潜力,通过积极创造条件来培养他们未来的组织才能。 k)   文化意识 -            了解市场商业动态。 与自己观点不同,来自不同文化背景和国家的同事高效合作。
  • 财务总监

    1万-1.3万
    忻州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    接受优秀部门经理晋升,双休,工资上限13K,请看清楚后投递简历。
  • 烟台 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
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    1、负责食材的清洗、筛选与分类,去除泥沙、杂质和变质部分,将蔬菜、肉类、海鲜等按类别存放,遵循“先进先出”原则确保食材新鲜。 2、根据菜品要求对食材进行切割,掌握片、丝、丁、块、条等多种刀工技法,保证切割整齐、均匀,符合菜品美观与口感需求。 3、协助厨师进行食材的腌制、调味等预处理工作,严格按照配方和操作流程执行,确保食材入味均匀。 4、负责切配区域的卫生清洁,定期清理操作台、刀具、砧板及容器,保持工作环境整洁,严格执行食品安全卫生标准。 5、合理使用食材,采取主料辅料搭配、以低补高的方法,控制用料标准和毛利率,减少浪费,降低成本。 6、配合厨师团队,及时提供切配好的食材,确保厨房在高峰时段的供应能力,保障出菜速度与顺序。 任职条件: 1、高中及以上学历,烹饪相关专业优先; 2、年龄不超过45周岁。 3、持有相应等级的厨师职业资格证书,初级及以上;拥有至少1年厨房工作经验,熟悉厨房运作流程和餐饮行业规范;具备扎实的烹饪技能,熟悉各类菜品的制作方法,能够独立完成菜品制作;具有较强的学习能力和创新意识,能够不断学习新的烹饪技术和菜品;具备良好的沟通能力和团队协作精神,能够与厨房其他员工配合完成工作任务;对食品安全和卫生有高度的重视和严谨的态度,严格遵守相关法规和制度;身体健康,能承受厨房工作的高强度压力,适应灵活的工作时间安排。 4、无违法犯罪和不良记录。 5、条件特别优秀者,可适当放宽招聘条件。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、熟悉部门工作细则和流程 2、能主动接受和学习部门提供的各项培训,定期总结 3、服从部门经理的工作安排 4、执行公司安排的其他工作 岗位要求 1、热爱服务行业,具有亲和力和团队合作精神 2、具有良好的沟通能力 3、态度积极,工作充满热情 4、有志从事酒店工作,并致力于在这一行业发展自我的在校学生 5、可提供六个月及以上实习期的优先
  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、与客人进行积极的互动和交流,征求客人的反馈以提高服务质量 2、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务 3、了解客情,及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务等方面的信息 4、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报 5、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理 6、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到饭店规定的标准 【岗位要求】 1、拥有2年及以上的餐厅服务经验,具备一定的中餐菜肴、食品、酒水等方面的知识 2、有较好的服务精神和沟通技巧,具有熟练的中餐服务技能 3、在对客服务中能熟练使用英语和中文与客人进行交流 4、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责 5、仪表端庄,展现自信、专业的JW万豪服务标准
  • 美容店长

    1万-1.5万
    上海-静安区 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
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    • 岗前培训
    • 公司产品福利
    • 节假日福利
    • 提供饭餐
    美容院/会所/养生馆/SPA | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1、解释本美容院的服务意识,培育店员的敬业精神,合理使用人才。 2、制定工作计划,分工明确,协助店员达成目标以及提升店员的技术和销售能力。 3、分析顾客的意见,解释服务目标及标准,与其他员工共同制定改善服务的方法,以身作则,执行服务承诺。 4、定期了解客源拓展情况和市场竞争动态,并分析形势,制定对策。 5、订立公正、合理、有效的奖罚制度,协调店员之间的关系,维护良好的纪律。 6、督导日常工作,保证美容院各环节的正常营运。 7、选择优质的产品为顾客服务,确保产品效果良好,质量稳定,物有所值。 8、定期培训员工,以提高服务素质。 岗位要求 1、年龄XX-XX岁优先,五官端正,形象大方,气质良好,具有管理魄力及亲和力。 2、具备美容师高级劳动资格认证或相当于高级美容师资格。 3、认真负责、诚心敬业、踏实肯干。 4、具有一定的职业技能,熟悉美容业的经营与运作模式。 5、具有良好的业务能力、营销能力、指导能力及协调能力。 6、有美容院管理经验者优先。
  • 威海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 领导好
    • 节日礼物
    • 月休4天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责冷菜及刺身区域的日常运营管理,确保出品质量和食品安全标准 2、制定冷菜及刺身菜单,研发新菜品并控制成本 3、监督食材验收、储存及加工流程,确保符合卫生规范 4、培训并指导团队成员提升专业技能和工作效率 5、合理安排人员排班,协调与其他厨房部门的工作配合 6、定期检查设备运行状况,维护工作区域整洁有序 【岗位要求】 1、具备扎实的冷菜及刺身制作技术,熟悉各类海鲜处理工艺 2、了解食品安全法规及HACCP管理体系 3、能够承受高强度工作压力,适应早晚班次安排 4、具备团队管理经验者优先考虑 5、对菜品创新有独到见解,具备成本控制意识 6、工作细致认真,具备较强的责任心和执行力
  • 威海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 作为酒店餐饮及厨房运营的战略领导者,管理包括餐厅/酒吧,客房送餐,宴会/会议等。 2. 从宏观上把控部门战略的发展及实施,确保品牌策略及推广活动的落实。 3. 确保餐饮及厨房的运作满足品牌目标客户群体的需求,提高员工满意度,关注提高收入,及最大化团队的各项财务表现。 4. 作为行政委员成员,制定及实施酒店范围与满足及提高品牌目标客户群体及内部员工满意度相关的策略,不断提高酒店投入的回报率。 1. Functions as the strategic business leader of the property's food and beverage/culinary operation, including Restaurants/Bars, Room Service and Banquets/Catering, where applicable.  2. Position oversees the development and implementation of departmental strategies and ensures implementation of the brand service strategy and brand initiatives.  3. The position ensures the food and beverage/culinary operation meets the brand's target customer needs, ensures employee satisfaction, and focuses on growing revenues and maximizing the financial performance of the department.  4. Develops and implements property-wide strategies that deliver products and services to meet or exceed the needs and expectations of the brand's target customer and property employees and provides a return on investment.
  • 威海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 免费宿舍班车
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 To take overall charge of the repair and preventive maintenance of mechanical and electrical service, general building grounds and contents repair and maintenance, and for the efficient and safe operation of all plants, equipment, building systems, absolute priority fire preventive alarm system.  Teach all Eng. Ambassador theoretically and practically.  Cost control and consumption control and manning control systematically and efficiently.  Report to GM/DGM/RM. 总负责所有的机械、电的维修和整个大楼及其中所有设备的维修及预防维修,并且须保证所有设备、大楼系统的效率和安全操作,特别是火灾报警预防系统。教工程部所有大使理论以及实践上的知识。系统且有效地控制成本和消耗,以及人员控制。 SpecificRequirements 具体要求 Minimum of 5  years experience as Director of Engineering. 至少5年工程总监工作经验。 Ability to communicate in Mandarin and English. 有普通话和英语交流能力。 Well versed in regulations such as building codes, fire, health and safety 精通建筑规范,消防,卫生和安全等规定。
  • 广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 依法缴纳社保
    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的日常接待与运营管理工作,确保各项服务设施功能完备并处于良好状态。 2、参与制定前厅部相关市场策略,组织编制部门工作计划,并定期提交工作报告。 3、实施精细化收益管理,合理调控客房价格与出租率,持续提升客房收入。 4、有效督导部门主管,合理分配工作任务,明确职责分工,并根据业务需要灵活调整。 5、积极维护宾客关系,能够独立、高效地处理各类投诉与突发事件。 6、配合上级领导处理相关应急事务处理,确保酒店运营平稳有序。 【岗位要求】 1、大专以上学历,3年以上同岗位工作经验,具备高星级酒店筹开经验者优先。 2、熟悉酒店前厅的经营管理流程,具备高度的责任心和职业素养。 3、能够有效指导并监督员工执行服务标准与操作规程,确保前厅部工作有效推进。 4、具备较强的执行能力,能有效落实并完成部门月度及专项工作计划。 5、英语口语流利,具备出色的协调管理能力与销售技巧。 6、掌握前台收银相关财务知识,能独立处理日常涉及的财务事项。
  • 杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 多元化激励
    • 高于行业薪资
    • 五险一金
    • 世界百强企业
    • 国际交流
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 高福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位描述: 1. 处理总台工作中的差错,处理宾客有关投诉; 2. 健全各种问讯资料; 3. 检查每日的报表是否有误并及时纠正; 4. 掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实; 5. 负责总台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作; 6. 建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 任职条件: 1. 大专及以上学历,有同岗位工作经验2年以上; 2. 有良好的团队领导精神及执行力,工作认真负责,作风正派; 3. 熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序; 4. 具备较好的英文沟通能力,身体健康,品貌端正,气质高雅; 5. 掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
  • 烟台 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 定期体检
    • 投递简历
    1、热情迎接抵店宾客,主动提供开门、搬运行李服务,协助宾客办理入住手续,将宾客引领至客房并介绍房内设施。 2、负责宾客行李的寄存、提取及运送工作,认真核对行李信息并做好记录,确保行李安全无差错。 3、准确回答宾客咨询,提供酒店设施、本地旅游、交通、餐饮等信息,协助宾客安排出租车、预订票务等。 4、维护酒店大堂及出入口秩序,协助疏导车辆,为宾客提供停车指引,阻挡无关人员及衣冠不整者进入酒店。 5、及时分送宾客的邮件、包裹、传真及留言,做好登记和签收手续,确保信息传递准确无误。 6、积极参与酒店及部门组织的培训与活动,不断提升服务技能和专业素养,完成上级交办的其他工作任务。 任职条件: 1、大专及以上学历,旅游管理、酒店管理等相关专业优先。 2、年龄不超过35周岁。 3、有1年及以上酒店礼宾或相关岗位工作经验优先;男性身高175cm以上,女性身高162cm以上,形象气质佳,身体健康,外形端正;具备良好的服务意识和沟通能力,普通话标准,能应对日常英语交流和工作需求;熟悉酒店礼宾服务的基本知识,熟悉酒店运营流程,熟练使用办公软件及酒店相关系统;爱岗敬业,具有较强的责任心和吃苦耐劳的职业素养,能适应三班倒工作制度。 4、无违法犯罪和不良记录。 5、条件特别优秀者,可适当放宽招聘条件。
  • 安保员

    5千-5.5千
    东莞 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 语言津贴
    • 生日聚会
    • 定期晋级
    • 人性化管理
    • 绩效奖金
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.经常巡视酒店各重要部位“四防”器材设备,以确保设备处于良好的状态。 2.检查下属及保安员履行岗位职责情况。 3.检查酒店全方位的安全情况。 4.详细记录班内发生的事件,向保安经理上呈事件处理报告。 5.保安经理不在时,指挥处理突发事件及暴力事件。 6.负责防范和监视可疑人员,积时发现并制止侵犯行为和违法行为,有礼貌地接近和提问可疑人员,预防事故发生。 7.负责VIP 的安全警卫工作的人员到位,并提前落实VIP 安全警卫方案的细节。 8.协助室外安全事件的调查,向上级管理人员报告包括骚动、意外事故、遗失、偷窃等突发事件并及时采取必要的行动。 9.警告或驱逐事端制造者,提醒粗心的客人注意安全。 10.在酒店内巡视并协助人力资源部督导各部员工遵守酒店规章制度,督查员工的仪容仪表、行为习惯养成。 11.完成上级交办的其他工作任务。 薪资待遇: 底薪+加班费
  • FC 财务总监

    2万-2.7万
    保山 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.   To maintain adequate financial control and to produce reliable accounting records and financial data to the operation management for decision-making. 维持适当的财务管控,编制可信的会计记录和财务数据,供运营管理层作决策。 2.To maintain an adequate internal control system for a most cost-effective control of hotel’s assets and profits is in place.     内部管控,以成本管理角度管理酒店资产和收益。 3.To produce timely financial reports and statistics as required by head office and local regulations.     按照总部和当地法规要求,按时出具财务报告和统计数字。 4. To comply with all standard operating procedures (SOP) and other policies issued by head office.     遵从总部发布的所有标准操作程序和其他政策。 5.To ensure that allowances, adjustments, purchase requests, checks and other documents are approved accordingly.     确保折让、调整、请购单、支票和其他文件得到相应批准。
  • 十堰 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 年终奖金
    • 缴纳社保
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理工作,包括人员排班、服务标准执行及质量控制 2、制定并实施餐厅销售策略,完成月度营收目标,控制运营成本及损耗 3、督导员工服务流程,处理客人投诉及突发事件,维护酒店品牌形象 4、负责西餐菜单设计更新,协调厨房出品质量与速度,确保食品安全标准 5、组织员工专业技能培训,定期进行服务技能考核与团队建设 6、管理餐厅设备设施维护,协同工程部确保营业区域正常运转 7、完成餐饮部下达的KPI指标,定期提交经营分析报告 【岗位要求】 1、中专及以上学历,酒店管理、餐饮管理相关专业优先 2、5年以上国际品牌酒店西餐厅管理经验,熟悉西餐服务流程及标准 3、具备优秀的团队管理能力,能带领30人以上服务团队 4、精通西餐成本控制、菜单定价及库存管理 5、持有食品安全管理员证书,熟悉HACCP管理体系 6、英语口语流利,能处理外宾接待事务 7、年龄28-42岁,形象气质佳,具备较强的抗压能力
  • 冷菜厨师

    4.5千-8.5千
    苏州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1.为人正直,有责任心。 2.有1年及以上厨房冷菜工作经验 3.身体健康,能吃苦耐劳。
  • 宴会服务领班

    3.5千-4.5千
    长沙 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责宴会厅日常运营管理工作,包括宴会前场地布置、设备检查及服务流程监督 2、全程跟进宴会活动执行,及时处理突发状况,保障服务质量符合酒店标准 3、检查餐具摆放、餐品出品及酒水服务标准,定期盘点宴会物资并做好损耗记录 4、收集客户反馈意见,协助制定服务改进方案,维护重要客户关系 【岗位要求】 1、具备酒店餐饮服务相关经验者优先,有团队管理经验更佳 2、熟悉中西式宴会服务流程及标准,掌握基础餐饮服务技能 3、具备较强的现场协调能力,能高效处理服务过程中的突发问题 4、普通话流利,能适应早晚班次轮换 5、工作细致认真,具有高度责任心和服务意识 6、身体健康,能承受高强度工作压力,形象气质良好
  • 杭州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
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    • 环境优美
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    ·       计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 ·       严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 ·       在酒店运营之中保持食品卫生安全各方面要求。 ·       正确操作所有的设备、器具和机器。 ·       必须关注持续性提高和改善培训手册和工作标准程序。 ·       必须积极主动参加每日质量会议(每日厨师晨会、团队会议),以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流。 ·       能够接受外场工作任务。 ·       能够接受在厨房以外的地点完成工作。 ·       可接受盘点库存的工作。 ·       所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 ·       及时的按要求准备菜单。 ·       结合数码照片制作试菜新菜品。 ·       协助厨师长合理调节厨房内部的岗位。 ·       与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和低程度的破损率。 ·       对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 ·       积极的学习和不断的创新菜肴。 ·       用虚心的态度去接受有建设性的意见。 ·       根据需求合理的采购食材和严格监督食材的质量标准进行收货。 ·       时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营。 ·       协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特色菜单。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。 ·       时刻保持自己和所管辖的团队成员的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查,彻底清理冰箱的需要。向厨师长汇报所有的问题并采取适当的行动。 ·       遵照厨师长要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、当日特色菜单、促销活动所采取的任何 工作方法。 ·       紧密配合厨师长对于当天食品数量的定购。大限度的杜绝浪费已获得优佳的收益率。 ·       检查所有归属于该部门的设备,确保所有设备正常运转,如果需要向厨师长汇报所有问题。准备递送工程部门的维修单。 ·       协助厨师长确保菜谱和成本的存在和更新。 ·       监督食品的质量和数量是确保大限度的节约原材料。 ·       检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 ·       选择有良好表现和工作态度的团队成员作为部门标准。 ·       管理培训和确保所有团队成员上岗之前具有该岗位合格的资质。 ·       监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 ·       负责察看清洁、卫生和厨房维护,并采取必须的步骤保持区域相对高的标准。 ·       控制、监督,负责协助厨师长获得优佳的成本控制以及获得优佳收益和优佳客人满意度。 ·       检查所有的时间表以确保所有团队成员的工作时间和用餐时间准确。 ·       时刻理解、实践和促进团队合作,提高工作效率,达到使命和目标以及部门的总体标准。 ·       确保团队成员充分的理解并遵守团队成员手册内容。 ·       如有必要 ,管理层有权更改或补充该职位描述。 ·       完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 六险一金
    • 带薪年假
    • 年终奖金
    • 节日津贴
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 生日礼物
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1 协助西餐厅经理管理西餐厅和送餐部的日常运营 2 合理安排排班,确保人手满足当日运营所需 3 每日进行开档,运营和收档巡查,确保相关标准和程序的执行 4 协助西餐厅经理制定培训计划,维持团队士气 5 了解市场和竞争对手,确保餐厅收入达到预期 6 收集客人反馈,处理客人投诉,不断提高客人满意度 任职资格: 1. 二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验,有洲际酒店集团工作经验者优先。 2. 良好的英语表达能力。 3. 精通计算机程序。 4. 热情好客、可以长时间的工作。
  • 酒店库管

    4千-4.5千
    喀什 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    1,负责仓库物资的出入库发放登记与管理 2,定期盘点库存,确保账实相符 3,维护仓库整洁,保障物品安全存放 4, 熟练使用电脑进行日常操作
  • 金华 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责水乐园日常运营管理,确保游客安全及服务质量 2、监督设施设备维护保养,及时上报维修需求 3、培训指导员工操作流程及安全规范 4、处理游客投诉及突发事件 5、协调各部门工作配合,优化运营流程 【岗位要求】 1、具备服务行业基层管理经验者优先 2、熟悉水上乐园安全操作规范 3、具备较强的应急处理能力 4、良好的团队协作与沟通能力 5、能适应节假日及周末工作安排
  • 广州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 五险一金
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、在现工作的基础上推荐一些标准和培训需求的更改意见。 2、例巡客房,保证所有的家具/设备清洁及处于良好状态,将所有物品还原。 3、协助监督和控制客房程序,如失物找领服务,钥匙控制,安全紧急事故处理程序及客人/员工的健康安全。 4、调查客人和员工不满的投诉。 岗位要求 1、男170以上,女160以上 2、具有中专以上文化程度。 3、具备多年四、五星级客房工作经验,至少一年以上相同职位的工作经验
  • 长沙 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年终奖
    • 世界五百强
    • 补充商业险
    康复照护服务 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责社区居民接待中心的各项工作,协调各部门为居民提供各项生活服务和特约服务。 2.受理居民及访客的投诉和意见,协调处理,及时上报。 3.维护大堂秩序和整洁,及时响应突发情况。 4.收取居民月费、服务费等费用。 岗位要求: 1.大专及以上,老年服务、酒店管理等相关专业。 2.有高端酒店、会所前厅服务或物业客户服务经验优先。 3.形象气质佳,热情、有亲和力,有较强的服务意识、良好的沟通协调能力。具备良好的礼仪规范。
  • 热菜主管

    5千-6千
    威海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 员工活动
    • 领导好
    • 节日礼物
    • 月休4天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责热菜厨房的日常运营管理,确保菜品质量和出品效率 2、制定热菜菜单,监督菜品制作流程和标准执行 3、控制食材成本,合理规划原料采购和使用 4、培训并指导厨房员工,提升团队专业技能 5、维护厨房卫生安全,确保符合食品安全标准 【岗位要求】 1、具备热菜制作相关经验,熟悉各类烹饪技法 2、能独立设计菜单,对菜品创新有见解 3、具备团队管理能力,善于协调沟通 4、工作细致认真,责任心强,能承受工作压力 5、持有健康证及相关职业资格证书优先
  • 餐饮总监

    1.5万-2.5万
    苏州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工班车
    • 节日活动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作,包括中餐厅、西餐厅、宴会厅等各餐饮场所的运营监督与质量把控。 2、制定并执行餐饮部年度经营计划、预算及成本控制方案,确保完成营收及利润指标。 3、优化餐饮服务流程与标准,持续提升服务品质与客户满意度。 4、负责菜单研发与菜品创新,定期更新餐饮产品以保持市场竞争力。 5、管理餐饮团队,包括人员招聘、培训、绩效考核及团队建设。 6、协调与厨房、采购、财务等其他部门的合作,确保运营顺畅。 7、处理客户投诉及突发事件,维护酒店品牌形象。 8、分析市场趋势及竞争对手动态,制定针对性的营销策略。 【岗位要求】 1、具备优秀的餐饮管理能力,熟悉星级酒店餐饮运营模式及服务标准。 2、出色的团队领导与沟通协调能力,能够有效激励和管理团队。 3、敏锐的市场洞察力,能够根据市场变化调整经营策略。 4、较强的成本控制意识及服务品质把控能力。 5、具备创新思维,能够推动餐饮产品与服务升级。 6、抗压能力强,能够妥善处理突发事件及客户投诉。 7、有星级酒店或大规模体量酒店管理经验者优先。
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