岗位职责：负责宾客服务中心的工作并提供良好的电话服务，确保完整跟踪客人要求及解决问题。 岗位要求： 1. 掌握宾客服务中心工作知识并且十分熟悉宾客服务中心日常运行 2. 熟练掌握宾客服务中心设备知识 3. 熟练操作话务台，掌握各种功能 4. 良好的英语能力 5. 良好的管理技能 6. 良好的沟通技巧 7. 良好的组织以及解决问题的能力 8. 良好的财务知识 具有饭店专业或相关专业大学学历者优先考虑。

工作内容： 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划； 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制； 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查； 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内； 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率； 岗位要求： 1、有2年以上同星级客房管理工作经验； 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑； 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准； 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责 1.协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2.能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3.仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

岗位职责: 1.战略规划和目标设定：他们需要制定酒店的长期和短期战略目标，包括提高客户满意度、提升酒店形象、增加收入等，并确保这些目标的实现。 2.团队管理：星级酒店经理需要领导和管理酒店的各个部门，包括前台、客房、餐饮、财务等，确保各部门之间的协作和顺畅沟通。他们还需要招聘、培训和激励员工，提升整个团队的服务质量和效率。 3.客户关系管理：他们需要与客人建立良好的关系，关注客人的需求和反馈，及时解决问题和投诉，提高客户满意度和忠诚度。 4.财务管理：星级酒店经理需要负责酒店的财务管理，包括预算制定、成本控制、收入管理等，确保酒店的盈利能力和经济效益。 5.风险管理：他们需要识别和评估酒店面临的各种风险，包括安全风险、经营风险、市场风险等，并制定相应的应对措施，确保酒店的安全和稳定运营。 6.市场营销：星级酒店经理还需要负责酒店的市场营销工作，包括制定营销策略、推广酒店品牌、开展促销活动等，吸引更多的客人入住酒店。 7.质量管理：他们需要建立和维护酒店的质量管理体系，确保酒店的服务质量和卫生标准符合相关法规和行业标准。 任职要求: 1.学历大专及以上，有事业心，有创业精神，组织能力强，愿意与团队一起成长。 2.熟悉酒店行业相关政策法规和业务操作流程，协助部门负责人完成项目策划的全程工作 3.有良好的客户资源基础和业务渠道关系优先。 4.较强沟通协调等能力。

岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 Keep close contact with existing and potential customers and partners. 2、高效认知和掌握销售线索。 Effectively recognize and follow sales leads. 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 Represents the hotel in international and domestic sales activities. 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 Be creative and contribute to the hotel's product and department. 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 Carefully plan customer meetings, implement customer relationship management for scheduled customers, and achieve sales targets. 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 Monitor and report on the market and competitors in the responsible market area. 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 Prepare sales report, ensure the accuracy of market and customer information, in order to follow up the work. 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 Actively disseminate product information and create visibility within the market in which the hotel is responsible. 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 Work with the Director of Sales and Marketing to plan the sales campaign in the responsible territory and ensure its implementation. 岗位要求 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 Leadership skills and understanding of the department's responsibilities for each position. 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 Knowledge of using the Internet and other major computer systems. 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 Good command of sales and front desk computer systems. 4、必须具备良好的中，英文读写能力 Good written and written English and Chinese is a must 5、良好的人际交往和沟通技巧。 Good interpersonal and communication skills. 6、独立工作和团队工作的能力。 Ability to work independently and in a team.

岗位职责 1、酒店各部门员工的考勤管理工作； 2、对普通员工的工资调整和审核； 3、每月员工工资表及日常员工离职工资表的制作和统计； 4、协助对员工奖惩的审核； 5、负责员工社保及公积金工作、办理员工团体保险、工伤处理等； 6、填报工资报表,并报上级审核； 7、监督、检查人事档案, 以及劳动合同的管理工作。 岗位要求 1、有相同岗位工作经验优先； 2、能熟练操作计算机； 3、了解劳动法、税法、劳动保护和社会保险、劳动工资、福利等政策、法规。

Shangri-La Hotel Xian Located in the prestigious financial and shopping mall centre on Keji Road in Yanta District, Shangri-La Hotel, Xian, enjoys easy access to Xian’s leading business, entertainment and shopping destinations. Our hotel serves as a prime residence for both business and leisure travellers alike. The hotel is approximately a 35-minute drive from Xi’an International Airport and Xian North railway station, a 45-minute drive from the Terracotta Warriors Museum and a 25-minute drive from City Wall and Bell Tower. Metro line 3 is close to the hotel and it only takes 15 minutes to reach the Giant Wild Goose Pagoda. The hotel’s tour guide manager can customize different city tour routes for you. -393 rooms and suites -4 restaurants & bars 酒店位于雁塔区科技路商务区腹地，毗邻市内颇具规模的商业及娱乐购物区。步行3分钟可达金鹰国际和世纪金花购物中心，步行5分钟可达创业咖啡街区和大都荟商业区，酒店对面永兴坊美食街区及周边特色餐厅让您尽享休闲时光的惬意与味蕾的美好体验。一朝步入西安，一日读懂千年。深入体验历史名都，酒店地铁三号线15分钟直达曲江大雁塔景区，25分钟可达钟鼓楼广场，驱车前往兵马俑博物馆45分钟左右。 -393间客房和套房 -4家餐馆和酒吧   We are currently looking for a Waitress / Waiter hiring for F&B Department. As a Waitress / Waiter , we rely on you to: -Support the daily operation of the restaurant. -Provide a high quality service to restaurant guests. -Ensure the smooth operation of the work section appointed. -Consistently looks for ways to enhance guest satisfaction. -Create an exceptional experience for our guests. 餐厅服务员的工作职责如下： - 支持部门的日常运营。 - 为客人提供高质量的服务 。 - 保证所安排工作的正常运营。 - 持续的保证客人的满意度。 - 创造令客人喜出望外的体验。 We are looking for someone who: -Good Attitude. -Good health and neat appearance. -Fluent oral and understand both in Mandarin & English. -Minimum 1 year experience in an international class hotel. -Team work. -Support the daily operation of the restaurant. 我们正在寻找一位具备以下条件的候选人： - 具有良好工作态度 。 - 拥有良好的健康状态及干净整齐的仪表。 - 拥有良好的口语及中文英文的沟通能力。 - 在国际酒店有至少1年的相关工作经验。 - 具有团队合作的精神。 - 支持部门的日常运营。 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您觉得您适合以上条件，那还等什么呢？请点击下面的申请按键吧！

Shangri-La Hotel Xian Located in the prestigious financial and shopping mall centre on Keji Road in Yanta District, Shangri-La Hotel, Xian, enjoys easy access to Xian’s leading business, entertainment and shopping destinations. Our hotel serves as a prime residence for both business and leisure travellers alike. The hotel is approximately a 35-minute drive from Xi’an International Airport and Xian North railway station, a 45-minute drive from the Terracotta Warriors Museum and a 25-minute drive from City Wall and Bell Tower. Metro line 3 is close to the hotel and it only takes 15 minutes to reach the Giant Wild Goose Pagoda. The hotel’s tour guide manager can customize different city tour routes for you. -393 rooms and suites -4 restaurants & bars 酒店位于雁塔区科技路商务区腹地，毗邻市内颇具规模的商业及娱乐购物区。步行3分钟可达金鹰国际和世纪金花购物中心，步行5分钟可达创业咖啡街区和大都荟商业区，酒店对面永兴坊美食街区及周边特色餐厅让您尽享休闲时光的惬意与味蕾的美好体验。一朝步入西安，一日读懂千年。深入体验历史名都，酒店地铁三号线15分钟直达曲江大雁塔景区，25分钟可达钟鼓楼广场，驱车前往兵马俑博物馆45分钟左右。 -393间客房和套房 -4家餐馆和酒吧 We are currently looking for a Service Associate - Lobby Lounge to join our F&B team. As a Service Associate - Lobby Lounge, we rely on you to: -Support the daily operation of the restaurant. -Provide a high quality service to restaurant guests. -Ensure the smooth operation of the work section appointed. -Consistently looks for ways to enhance guest satisfaction. -Create an exceptional experience for our guests. 大堂吧服务员的工作职责如下： - 支持部门的日常运营。 - 为客人提供高质量的服务 。 - 保证所安排工作的正常运营。 - 持续的保证客人的满意度。 - 创造令客人喜出望外的体验。 We are looking for someone who: -Good Attitude. -Good health and neat appearance. -Fluent oral and understand both in Mandarin & English. -Minimum 1 year experience in an international class hotel. -Team work. -Support the daily operation of the restaurant. 我们正在寻找一位具备以下条件的候选人： - 具有良好工作态度 。 - 拥有良好的健康状态及干净整齐的仪表。 - 拥有良好的口语及中文英文的沟通能力。 - 在国际酒店有至少1年的相关工作经验。 - 具有团队合作的精神。 - 支持部门的日常运营。 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您觉得您适合以上条件，那还等什么呢？请点击下面的申请按键吧！

Duties andResponsibilities工作职责 ·        Prepares kitchen equipment foruse ·        厨房设备使用前的准备工作 ·        Assists with checking andreceiving goods ·        协助检查和接收物品 ·        Store goods ·        存放物品 ·        Maintain storage areas ·        维护仓库区 ·        Clean and store equipment ·        清洁和存放设备 ·        Clean premises ·        清理厨房 ·        Handle waste and linen ·        处理废品和布巾 ·Maintain a hygienic kitchen ·        保持厨房的卫生 ·        Clean the kitchen and equipment ·        清洁厨房和设备 ·        Maintain personal hygiene ·        保持个人卫生 ·        Attend to all briefings ·        参加所有的说明会 ·        Participate in training ·        参加培训 QUALIFICATIONSAND REQUIREMENTS任职要求 RequiredSkills – 技能要求 ·        Demonstrated ability tointeract with customers, employees and third parties that reflects highly onthe hotel, the brand and the Company. ·        完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 ·        Able to read and write basicEnglish. ·        具有基本的英语读写能力。 Qualifications – 学历 ·        Primary Education. ·        小学程度 Tel招聘电话: + 86 (898) 8865 8888-7512（working period is 9AM-6PM in working days工作时间为工作日上午9点至下午6点） Email招聘邮箱: Sienna.Xian@ichaitangbay.com

【岗位职责】 1、全面负责厨房面点间的日常运营管理，确保面点出品质量稳定、符合标准； 2、制定面点生产计划，合理控制原材料成本，降低损耗； 3、研发创新面点品种，定期更新菜单，满足市场需求； 4、监督面点制作流程，确保食品安全及卫生标准严格执行； 5、负责面点间员工的工作安排、技能培训及绩效考核； 6、维护厨房设备，确保设备正常运转，提出采购及维修需求； 7、配合餐饮部门完成各类宴会、活动的面点供应任务。 【岗位要求】 1、精通各类中式面点制作工艺，熟悉南北面点特色； 2、具备2年以上星级酒店或大型餐饮企业面点工作经验； 3、熟练掌握面点成本核算及厨房管理流程； 4、持有有效的健康证明，熟悉食品安全法律法规； 5、具备良好的创新意识和市场敏感度； 6、能够承受工作压力，适应倒班工作制； 7、具备团队管理能力和沟通协调能力。

岗位职责： 1. 负责餐饮客户开发与关系维护，定制个性化合作方案； 2. 统筹订单执行，协调场地、菜单、服务等全环节事宜； 3. 收集客户反馈并推动优化，提升服务体验； 4. 参与营销活动策划，助力餐厅营收增长。 任职要求： - 大专及以上学历，2年以上餐饮/宴会销售经验，有芜湖本地客户资源优先； - 懂餐饮运营流程，沟通谈判能力强，能适应灵活排班； - 形象佳，服务意识强，熟练使用办公软件。

【岗位职责】 1、负责制定并执行酒店销售战略，完成年度销售目标及利润指标； 2、领导销售团队，开发并维护高端客户资源，包括企业客户、旅行社、会议及宴会客户等； 3、分析市场趋势及竞争对手动态，制定针对性的销售策略，提升酒店市场份额； 4、协调与市场部、收益管理部等部门的合作，优化销售方案及价格策略； 5、定期提交销售报告及业绩分析，确保销售数据的准确性与及时性； 6、参与重要客户谈判及合同签订，确保客户满意度及长期合作关系； 7、组织并参与行业展会、客户活动及推广项目，提升酒店品牌影响力。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售管理能力及市场敏锐度，有上海市场资源优先考虑； 2、出色的团队领导能力，能够激励并培养销售团队达成业绩目标； 3、优秀的沟通与谈判技巧，能够与高端客户建立并维护长期合作关系； 4、具备较强的数据分析能力，能够根据市场反馈调整销售策略； 5、抗压能力强，适应快节奏工作环境，能够高效处理多任务； 6、熟练使用办公软件及酒店管理系统。

工作职责： 数字渠道预算管理及执行 • 根据酒店商业目标，合理分配预算至各线上渠道（官方渠道直销、品牌商城、国内外 OTA）。 • 制定并维护年度线上渠道活动日历，涵盖重点节点（如 618、双 11、春节等）。 • 与集团保持战略协同，确保活动规划一致性。 活动与产品管理 • 执行集团及酒店层面的休闲散客促销活动（如 618、双 11、线上直播等）。 • 设计符合酒店休闲战略的电商产品，明确目标客群、渠道定位及活动目标。 • 管理产品全生命周期：申请、内容制作、上线发布、库存控制。 渠道与内容优化管理 • 定期检查价格合规性，及时上报异常，优化渠道分销结构。 • 审核酒店地理位置与 POI 信息准确性，协调相关团队解决内容问题。 • 管理付费广告投放及效果（如集团 PMP 项目、携程金字塔、Hilton Elevate 等），遵循内容审核与 SEO 优化建议，提升酒店曝光与转化。 • 跟踪踪并持续优化运营指标 （如飞猪 HID%、抖音 POI 评分等）。 • 负责抖音店铺运营，包括 KOL/KOC 合作、内容创作、点评管理及直播投放。 • 确保酒店内容在中英文之间准确翻译与本地化，吸引多元休闲客源市场。 • 优化内容评分，确保各渠道房型与价格展示准确。 绩效管理与数据分析 • 定期进行渠道绩效回顾（周/月），分析流量、转化率、ROI、客群反馈等数据。 • 提供基于数据的优化建议，支持战略决策。 • 与集团协作，挖掘增长机会。 • 联动 RMCC 收益管理中心团队优化电商产品库存投放，结合需求趋势与活动目标，确保与整体定 价策略一致。 • 与 OTA 市场经理保持沟通，获取最新策略与促销资源。 任职资格： • 本科及以上学历。 • 热爱酒店行业，具备以客户为中心的思维。 • 至少 3 年 OTA、电商、市场营销或分销相关经验。 • 具备良好的沟通技巧和跨部门协作能力 。 • 展现出敏锐的数字化潜力和扎实的市场洞察力，并积极探索新兴数字化商业机遇 • 英文听说读写流利优先。

【岗位职责】 1、负责酒店公共区域的日常清洁与维护工作，包括大堂、走廊、电梯、洗手间等区域 2、定期检查并补充公共区域的客用品及清洁用品 3、按照标准操作流程进行消毒和卫生处理，确保卫生质量达标 4、及时发现并上报公共区域的设施设备损坏情况 5、协助完成临时安排的清洁任务或特殊活动保障工作 【岗位要求】 1、具备基本的清洁服务意识，能适应重复性劳动 2、身体健康，能承受一定体力劳动及站立工作 3、遵守工作纪律，服从管理安排 4、有酒店保洁经验者优先考虑 5、可接受排班制工作（含周末及节假日）

Efficiency of guest service process. Accuracy in fulfilling of guest requests. 确保对客服务的效率性。确保满足客人需求的准确性 Provide for all guests with luggage storage. Ensuring the proper handling, storage, security procedures are followed. 协助客人的行李存放，确保遵守安全的处理、储存、安全的程序。 Opens and closes car doors for guests whenever the opportunity arises. Loads and unloads guest’s luggage for arriving and departing guests. 主动为上下车的客人开/关车门。为离店及抵达的客人装、卸行李。 To provide friendly and efficient check in & check out luggage service. Escort guest to room and introduce room within hotel guideline. 提供友善和高效的入住和退房行李服务。引领客人至房间并按照酒店的服务标准来介绍房间。 Honesty to all accounting procedure is adhered to throughout the department, including monitoring guest balance and city ledger accounts. 诚信的保证在部门工作中严格执行酒店所有财务制度。 Knowledgeable about all events and information of the immediate and surrounding area, provide an efficient and accurately information to guest when guest inquired. 熟知酒店周边区域所有各项活动和信息，并在客人询问时，高效和准确的回复客人。 Coordinates and reserve all transportation requirements for the guests or other operation departments whenever needed. 协调并预定客人或其他营运部门对交通工具的需求。 Implement with work safety and guests’ information data safety 保证执行工作安全和客人信息安全。 Knowledge and Experience知识和经验 Relevant experience in a similar position in a renown international hotel brand 在国际酒店内从事类似岗位的经验 Excellent oral and written skills in Mandarin and English 优秀的中英文听说读写能力 Familiar with LCAH processes or other loyalty programs 熟悉雅高乐雅会或其他忠诚会员计划  Competencies 技能 Excellent interpersonal & communication skills 优秀的人际关系和沟通能力 Service oriented with an eye for details 以服务为导向的敏锐洞察力 Good presentation, influencing skills 优秀的表达、影响能力 Adaptable and flexible and able to embrace and respond to change effectively 适应性强，灵活并能有效地接受和应对变化

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

岗位职责： 1.负责制定财务管理制度； 2.负责会计报告及相关工作； 3.负责财务审核工作； 4.负责财务业务工作； 5.负责资产管理工作； 6.负责票据及档案管理工作； 7.指导及监督运营部门财务相关工作； 8.负责建立酒管公司的采购体系，制定采购的规章制度和流程，参与各部门及项目酒店采购的全流程工作，对采购过程和采购结果进行监督； 9.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件： 1.不超过45周岁； 2.3年及以上同岗位工作经验，或具有5年及以上大型集团/大型酒店财务管理、采购管理相关工作经验； 3.精通国家会计准则及相关财务、税务、审计等法律法规，熟练操作财务软件。具备良好的财务管理意识，熟知先进的财务管理方式； 4.具有成本控制、法律、企业管理相关经验。有较强的财务分析预测、投融资及风险防范能力； 5.熟悉招标和采购流程，熟悉供应商评估、考核及相关质量体系标准，有较强的谈判技巧； 6.熟悉酒店采购工作基本流程程序，能够独立处理采购业务并领导员工完成采购全流程工作； 7.具备出色的财务管理经验及敏锐的洞察力和数据感觉，熟悉财务计划、成本分析、预算、成本核算等财务管理流程； 8.具有高度的责任心和良好的服务意识，为人处世公正严明； 9.具有较强的组织能力、沟通能力和独立解决工作中实际问题的能力，抗压能力强； 10.品行端正、诚实守信、廉洁自律、勤勉尽责，具有良好的道德品行和职业操守，无违法违规违纪记录； 11.可接受工作地点调配； 12.具备中级及以上会计师职称优先。

一、岗位职责 1.全面负责酒店日常经营管理工作，制定年度经营计划并报业主单位及酒管公司审核，确保酒店正常运转； 2.负责贯彻执行品牌各项质量标准，确保酒店卫生、服务品质达到标准要求； 3.负责酒店销售宣传工作，拓展附近商圈潜在客户； 4.负责建立包括人才制度在内的各项制度，带领团队做好全面的经营管理，负责酒店员工编制、奖惩、晋升等的管理，负责关键岗位人员的录用、考核，决定酒店机构设置； 5.负责培训工作，培养人才，为品牌战略发展提供人才支撑； 6.与业主单位及酒管公司保持良好沟通，定期汇报工作，落实酒店经营计划及成本控制，负责统筹管理内外部资源及关系，营造良好经营环境，维护品牌形象。 二、岗位要求 1.不超过45周岁； 2.具有2年及以上中端酒店驻店总经理工作经历或全服务酒店部门负责人工作经历，具有5年及以上旅游、酒店等行业工作经历或企业经营管理工作经历，具有3个以上酒店业务岗位工作经历； 3.全面掌握酒店经营工作相关知识，熟悉酒店各部门服务及管理流程，善于团队建设和成本控制； 4.熟悉酒店运营和管理相关的系统及办公软件，有一定的文字功底，具备良好语言表达能力； 5.具备大局意识及市场敏感度，善于资源整合并勇于创新突破，具备主动学习能力，尽职敬业； 6.善于维系良好的人际关系，认同企业文化； 7.同等条件下，中共党员、有中级及以上职业经理人资格等相关证书者、有房务营销部门负责人工作经历、有酒管公司运营管理经历、可接受工作地点调配、具有国央企工作经历、具有军队工作经历者及军人家属优先。

在洲际酒店及度假村®，我们希望宾客感觉风格独特、时尚现代和深入洞悉，这意味我们需要你： 亲切、充满自信、体现尊重来展现富有魅力的你。 理解和预测宾客的需要、做到细心周到、具主人翁精神、把事情办好，保持专注当下。 见多识广、分享阅历、展现你的风格来创造令人感觉特别的时刻，做到令人难忘。 · 完成砧板岗位的各项出品工作。 · 负责火锅及海鲜姿造类菜品的砧板切配工作，确保食材切割规格符合出品标准 · 负责厨房各种原材料的保管和使用。 · 按照各种菜式的份量标准及搭配要求处理日常工作。

MAJOR FUNCTION 主要功能  Responsible for the efficient operation of all food and beverage sanitation. 负责所有餐饮有关部门的清洁及消毒工作.   MAJOR RESPONSIBILIES 责任概要 : To provide consistent services to internal and external customers, by adhering to and enforcing all Marriott Standards and Policies; training and guidance of trainees and attendants. 通过坚持和执行各种万豪标准政策；培训和指导其部门其他员工和实习生，为所有顾客提供始终如一的，高质量保证服务。 SPECIFIC DUTIES 工作任务 : 1. Directly responsible for sanitation of all culinary, storage and buffet areas 直接负责厨房卫生设施，存储和自助餐区域 2. Supervises dish room shift operations and ensures compliance with all food and beverage policies, standard and procedures 监督管理盘碟存放间的轮班运转操作并确保与餐饮部的相关政策，标准，程序相一致 3. Performs all duties of utility associates as necessary 执行所有必要工作职责 4. Follows proper handling and right temperature of all food products 适当操作并对所有食品保持适当温度 5. Inspects food holding and transport equipment repair and maintenance program 检查食品持有程序和运输设备及其维修设备程序 6. Ensures compliance with food handling and sanitation standards 确保食品操作及卫生标准符合规定规范 7. Ensures compliance with all local, state and federal regulations 确保所有操作符合政府法律法规 8. Manages all equipment, china, glass and silver and ensures adequate clean supplies of each 管理所有设备，瓷器，玻璃器皿，镀银器皿并确保有其负责清洁的供应商 9. Knows and enforces proper cleaning routines for service ware, equipment, floors, etc 熟知并对所有服务器皿，设备，地板等清洁程序严格正确执行 10. Enforce proper breakdown procedure for banquets, restaurants, room service and associates cafeteria 针对宴会厅，餐厅，客房送餐及员工餐厅执行正确适当的破损程序 11. Conducts China, glass and silver inventories 对瓷器，玻璃器皿和银器皿定期盘点管理 12. Purchases appropriate supplies and manage inventories according to budget 根据部门预算采购适当量的所需品及做好盘点工作 13. Reviews staffing levels to ensure that guest service, operational needs and financial objectives are met 回顾员工的不同级别来确保其满足客人的服务需要，操作运营需求及财务目标 14. To ensure the awareness & enforcement of all Marriott SOP and property LSOP 熟知万豪集团所有的标准操作程序和本地标准操作程序 15. Making sure the cleanness level is compliant with the brand standard guidelines 确保清洁标准符合酒店品牌标准 16. Knows and implements Marriott's 70 Points of Hygiene and Safety Standards. 了解并执行万豪70项卫生及安全标准 17. Trains associates in safety procedures and supervises their ability to follow loss prevention policies to prevent accidents and control costs 给于部门员工安全程序的培训，预防事故发生培训及成本控制 18. Effectively investigates, reports and follow up on associates accidents 有效调查，报告及跟踪员工的意外事件 19. To be responsible for maintaining outlet safety at all times 在任何时间维护各个分支部门的工作安全 20. Conduct a preventative maintenance inspection on a monthly basis 制定月度预防性检查计划 21. To implement a departmental daily 15 minutes training with associates 执行贯彻部门每日15分钟培训计划 22. Ensure utility staff is properly trained regarding sanitation, equipment handling and chemical usage 确保给于部门员工关于卫生，设备操作及化学品的使用相关的培训 23. Train supervisors and the correct process of progressive discipline 针对主管进行相关培训及正确所有原则 24. Helps associates receive on-going training to understand guest expectations 帮助员工培训并理解客户需求期望 25. Responsible for associates reviews, ensuring appraisal in a professional and timely manner 负责员工评估，确保评估的专业性 26. To ensure the efficient scheduling of supervisors and associates 合理有效安排部门主管及员工的排班 27. Periodically plan outside associates activity to promote teamwork 周期性的计划安排员工参加团队活动 28. Promote positive inter-departmental relations through candid communication and cooperation 通过沟通和合作，创造一个积极和谐的部门关系 29. Perform any reasonable request made by the management which is not life threatening or against the law 严格执行管理层的任何不违反法律法规的合理要求 30. Responds in a friendly manner to guest concerns or inquires 友好礼貌的面对客人所关注的所有问题及需求 31. Ensure associates maintain required food handling and sanitation certifications 确保员工持有必须的食品操作和卫生操作证明 32. Empowers associates to provide excellent customer service. Ensures associates understand expectations and parameters 授权员工为客户提供优质服务，确保员工理解其期望 33. Observes service behaviours of associates and provides feedback to individuals; continuously strives to improve service performance 观察员工的服务行为并对他们提供反馈信息，不但指导他们改善服务表现 34. Promote positive inter-departmental relations through candid communication and     cooperation.通过坦诚的沟通合作，积极推动跨部门的合作

【岗位职责】 1、全面负责饼房日常运营管理，包括西点、面包、甜品的生产制作及质量控制； 2、根据酒店需求制定饼房生产计划，确保产品按时、保质、保量完成； 3、研发创新西点及甜品菜单，定期推出符合季节或节日特色的产品； 4、监督饼房卫生及食品安全标准执行，确保符合国家及酒店相关规定； 5、负责饼房成本控制，包括原材料采购、库存管理及损耗控制； 6、培训并指导饼房员工，提升团队专业技能及工作效率； 7、协调与其他部门的工作对接，确保宴会、餐厅等需求及时满足。 【岗位要求】 1、具备扎实的西点、面包及甜品制作技能，熟悉各类烘焙工艺及原料特性； 2、有饼房管理经验者优先，能够独立统筹生产、排班及人员调配； 3、具备创新意识，能结合市场趋势开发新产品； 4、熟悉食品安全法规及厨房卫生管理流程； 5、责任心强，具备良好的团队协作及沟通能力； 6、能适应高强度工作，对细节有较高敏感度。

宾客体验部实习生 餐饮部实习生 市场销售部实习生 后勤部门实习生 要求：形象气质佳，性格活泼开朗，善于沟通交流

协助前厅部经理副经理管理前厅部各班组包括前台接待、行政酒廊和礼宾部。 确保前厅部所有员工严格遵守酒店规章制度、提高宾客满意度、提升团队凝聚力和增收酒店收益。 在前厅部经理的领导下提供监督、指导和领导前厅部并使其与酒店所制定的目标服务和质量标准相一致。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、XXX以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。