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  • 客服

  • 长沙 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、统筹洗衣房日常运营,全面掌握对洗衣房设备和了解  2、负责酒店布草清洗。   3、确保所有客人衣物被仔细对待,确保客衣洗涤安全及出品。   4、严格执行洗衣房安全操作规范。   5、申领洗衣房各类物品并确保化学剂等被恰当地使用,使用正确的数量以降低成本、提高质量,避免事故,合理控制洗衣房洗涤成本。 6、维持客房布巾和制服的质量 ,检查成品的数量和品质。 7、保持工作进度,维持员工纪律。 8、促销酒店的产品与服务。 9、协助管家部行政管家完成管家部洗衣房的每日日常工作 【岗位要求】 1、熟悉洗涤设备操作与维护流程,掌握布草管理、清洁消毒标准及相关行业规范。 2、具备良好的团队管理能力,组织协调能力、团队管理能力和问题解决能力,能有效应对突发情况。 3、工作责任心强,注重细节,具有较强的服务意识和执行力。 4、身体健康,能适应长时间工作,能承受工作压力
  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    To provide consistent quality of food and services to internal and external customers, by adhering to and enforcing all Marriott Standards and Policies; training and guidance of trainees and attendants. 通过坚持和执行各种万豪标准各项政策;培训和指导其部门其他员工和实习生,为所有顾客提供始终如一的、高质量保证的食品和服务。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 年度旅游
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    工作职责: 主要职责﹣(职务的主要工作) • 监督并管理酒店的所有计算机硬件的运行,确保所有系统的正确安装、使用并进行日常维护 • 确保所有系统均具备维修保养合同,并按照要求进行日常的预防性维护工作 • 为提高酒店的运营效率,应不断了解洲际酒店集团批准认可的信息系统及技术,包括但不限于: • 计算机硬件系统及设备,包括计算机局域网技术 • 计算机软件应用系统 • PMS和POS酒店管理系统 • 与PMS和其他系统的接口技术 • 办公区的财务管理系统 • 基于计算机和局域网技术的办公自动化产品 • 内外部电子邮件、传真、扫描软件及其他通讯工具 • 预订系统及优悦会奖励计划数据库 • 客人及语音留言管理系统 • 电话计费系统 • 内部电话机交换系统 • 弱电布线技术 • 集线器/交换机管理系统 • 电子门禁系统 • 计算机病毒防护 • 酒店信息技术的安全和防火墙技术 • 每月向财务及业务支持经理及其他相关部门的主管领导提供一份书面工作进展报告 • 保持所有计算机硬件的最新产品目录 • 管理计算机系统的配置报告、程序控制语言、程序文件及数据文件,确保系统最高效地运行 • 监督软件的运行状况并保持一份运行报告的日志,例如:通过系统测评设施/实用程序,错误及完整性检查报告,系统故障及解决 • 安装并测试公司批准的酒店计算机系统的程序改变 • 调查并向酒店管理层汇报所有的计算机软件存在的问题 • 理解所有标准的及洲际酒店集团特定的PMS系统的功能特色,售货点销售系统 • 电话计费系统,包括但不限于系统安全、系统报告、经理职能、系统功用及用户功能 • 负责指派选定的人员参加每次洲际酒店集团批准的系统培训,该批人员将对系统用户进行培训 • 培训选定的酒店人员在本人缺勤的情况下可履行主要的工作职责 • 建立文档,测试并沟通相应的酒店计算机系统瘫痪状态下的应急补救措施 • 确保按照洲际酒店集团的要求记录、保管、备份所有的系统信息 • 保持不变的数据及具体的安全标准 • 按照洲际酒店集团的安全标准,控制机房钥匙,机房温度,确保电力供应并作好消防安全工作 • 管理所有的用户名、密码及最敏感的系统应用,保证敏感系统和机要信息资源的安全 • 在财务及业务支持经理的指导下,管理所有后台的用户名、密码、安全参数和敏感机要的资源 • 整洁、有续、安全地保管技术及用户资料文件、系统报告、新闻简报及通知 • 完成并分发系统工作报告、程序故障报告及系统升级列表 • 通过订阅期刊,参加洲际酒店集团,计算机公司或供应商举办的研讨会或技术交流会,获取酒店计算机系统领域最新的信息状况 • 完成管理层指派的特殊项目/其他工作,包括但不限于在财务及业务支持经理缺勤时履行财务报告的职能 • 运用计算机屏幕编辑工具、运行控制语言及屏幕设计辅助工具,对程序控制语言进行基本的更改 • 按照酒店的财务系统安全手册和公司材料的要求,对系统、安全性及应急措施进行自我审查 • 根据最新的酒店审计检查报告,跟进所有未尽事宜 • 负责与所有的计算机外部供应商接洽 • 通知相关部门主管领导,关于其部门信息系统的变化或新的功能特征 • 将最新的计算机相关事宜告知相关的部门主管领导,如消息发布、信息管理系统发展趋势、计算机病毒等 • 在系统应用程序不能满足公司办公室现行标准的情况下,协调采购应用程序软件或对其进行升级以满足酒店运营需求 • 完成其他相关工作 • 其他分配的职责和培训,让团队成员成为一名周密考虑的、有价值的智选假日酒店团队成员 任职资格: 技能要求 • 完全代表酒店、品牌和公司与客户、员工和第三方交往的能力。 • 拥有局域网和微软窗口软件的使用知识 • 具有解决问题、推测、激励、组织和培训能力 • 良好的写作技巧 学历 • 具有计算机,信息技术或相关领域的学士学位 经验 • 三年的相关工作经验或与此等同的教育和相关工作经验结合的背景
  • 北京 | 2年以上 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节假日福利
    • 洲际员工价
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 各类技能培训
    • 员工生日礼物
    • 员工活动
    • 补充医疗保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    酒店薪酬福利相关工作2年以上经验 责任心强;熟悉人事政策及社保,考勤管理 熟练使用石基系统 退休人士优先。
  • 惠州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 意外险
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 管理规范
    精品酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.负责确保酒店所有的营业收入被准确记录,任何账目的出入及时予以汇报。收入审计员负责制作每日的收入报告,按照营业收入核对存入的现金,每天应收账款的流动。此外,日审员还负责确保营业收入每天被记录并报告,并执行与收入程序相关的管理制度。 2.对照所附账单、凭证、客人账单及报告,审计并平衡账目。 3.整理付款及退款单据,保证其有效性并得到客人的授权。 4.审核总出纳的每日现金报表并准备现金溢缺报告。 5.确保所有折扣和杂费项目均附有相关单据列明具体收费项目。所有折扣应遵循财务制度。折扣,杂费及垫付款项应备有总结清单,每天提交给财务经理和总经理审批。 6. 审核每日总出纳的汇总表与存款单是否一致。 7. 跟进每日酒店收入报表 【岗位要求】 1、财经类大专以上学历,1年以上星级酒店同岗位工作经验优先考虑。 2、具有良好的职业道德和敬业精神。
  • 总出纳

    3千-4千
    惠州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 意外险
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 管理规范
    精品酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、按照国家有关规定,对稽核人员审核签章的付款凭证进行复核,办理付款手续。 2、负责酒店各项营业收入的现款清点及汇总。 3、认真执行轧帐后的复点工作及完成解交。 4、及时完成现金收付记帐凭证。 5、做好外汇信用卡及外汇支票的帐务处理和记录、管理、核对工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历,1年以上酒店行业财务工作经历。 2、了解出纳操作流程具备良好的专业相关知识。 3、具备良好的领导能力,监督管理能力,有组织能力和创造性,善于规划组织自己和他人的工作。 4、性格外向,吃苦耐劳,工作认真负责,耐心细致。 5、有良好沟通能力和团队合作意识。
  • 客房清扫员

    2.8千-3.5千
    东莞 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 法定三薪
    • 节假日加班费
    • 年度薪资调整
    • 绩效奖金
    • 团建聚餐
    • 岗位晋升
    • 提供员工宿舍
    • 免费工作餐
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    根据公司、酒店的标准流程与规范,确保对所指定的客房及走廊的提供高标准清洁及服务。以整洁的客房,笑容和适宜的接待向客人提供卓越的服务。 1. 岗前自查仪容仪表,合格后方可上岗; 2. 做好工作前的准备工作,检查所使用操作工具是否齐全,工作车上物品是否整齐; 3. 根据当天的工作分配情况,领取相应的房卡并记录登记; 4. 任何时间、任何地点、见到客人都要微笑、问好并适当的称呼对方; 5. 熟知并正确使用客房各种清洁用具和清洁剂的使用方法; 6. 清洁工作车、走廊、工作间卫生,使其保持干净整洁; 7. 及时检查房间的房态,为住客房间客人及时打扫卫生,更换洗漱用品及床单、被罩; 8. 如遇打扫房间发现有客人遗留物品,按照遗留物品的处理程序将物品交至前台; 9. 得到客房中心报退房后,及时检查退房房间的设施设备及客人的消费使用情况,准确地将信 息回复给前台,以保障客人离店手续的及时有效办理; 10. 及时了解自己负责区域内房间的状况,发现房间设施设备损坏或房间物品有损坏,及时告知 客房中心,报至工程部进行维修; 11. 及时清理房间内客人使用的餐具,处理客人需送洗的衣物; 12. 及时向客房部领班汇报自己所管辖区域内房间的状态,如遇房间有客人无行李,有行李无客 人,住客房无行李无客人情况,及时报至领班进行核查,以保障工作的正常顺利进行; 13. 按照工作流程正确填写工作表,如进出时间、补充的物品及相关事项; 14. 协助完成每月的盘点,如:棉织品、消耗品和酒水的数量; 15. 严格遵守酒店各项规章制度,不做与工作无关的任何事宜; 16. 完成上级安排的任何工作任务。
  • 湖州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 领导好
    有投必应
    有投必应
    其他景区 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责康乐部收银工作,包括现金、POS机、移动支付等收款方式的结算与核对 2、每日营业款项的清点、交接及账目登记,确保账实相符 3、处理会员卡办理、充值及消费记录查询等业务 4、维护收银设备正常运行,及时上报故障问题 5、解答顾客关于消费项目、价格等方面的咨询 【岗位要求】 1、具备基础财务知识,能熟练操作收银系统及办公软件 2、工作细致认真,有较强的数字敏感度和计算能力 3、具备良好的服务意识和沟通能力 4、能适应倒班工作制(含周末及节假日) 5、有酒店/景区收银经验者优先
  • 销售专员

    4千-5千
    湖州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 领导好
    有投必应
    有投必应
    其他景区 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责景区、酒店、餐饮等产品的销售推广,完成月度销售指标 2、开发维护旅行社、企业客户等渠道资源,拓展新客户群体 3、跟进客户需求,提供专业解决方案并促成合作 4、收集市场竞品信息,定期提交销售分析报告 5、参与制定销售策略及促销活动方案 【岗位要求】 1、具备良好的沟通表达能力和商务谈判技巧 2、有较强的客户服务意识和市场敏锐度 3、能承受工作压力,适应弹性工作安排 4、有酒店/旅游行业销售经验者优先 5、熟练使用办公软件,具备基础数据分析能力
  • 拓展教官

    4千-5千
    湖州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 领导好
    有投必应
    有投必应
    其他景区 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、各类团建 研学 活动 攀爬指导等
  • 长沙 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 坚决执行和落实酒店及部门所做出的一切决定; 2. 协助部门管理、监督、检查属下工作,做好分管工作计划安排; 3. 处理当值期间的客人投诉,并及时报告部门经理; 4. 确保所有治安、消防设备处于正常状态,保证治安、消防工作达到要求; 5. 处理酒店各种治安问题; 6. 熟悉和掌握酒店内部情况,了解和掌握社会治安情况及其对酒店的影响,积极主动地做好安保卫工作,防患于未然,维护酒店正常经营秩序; 7. 协助策划重大节日、重要接待任务的安全保卫工作; 8. 积极配合公安部门调查和侦破酒店内发生的各类案件; 9. 督导维护大堂门前的正常秩序、保持车道畅通; 10. 检阅值班保安主任记事薄,解决或指示处理问题; 11. 巡视酒店范围,确保酒店处于安全状态; 12 .检查保安部员工的仪容仪表、个人卫生、礼节礼貌和工作表现,确保保安部所有员工的仪容、品行; 13. 制定完善的员工记录资料档案,定期评估员工的工作表现; 14. 执行奖惩制度,确保保安部员工都能跟从酒店所制定的政策和规章制度; 15. 协调本部员工的关系,提高其工作士气与工作方法,并作为保安部员工的辅导; 16. 保持与各部门的密切合作,积极联络,促使保安部工作能顺利开展; 17. 了解市内其他酒店的保安策略及状况,引进超前保安管理念与实践方法; 18. 熟悉酒店紧急措施,执行及完成管理当局所安排的的任务; 19. 协助经理做好与地方当局、公安、消防部门的联系,并保持良好关系; 20. 当需要时随时接受另外的责任安排。 任职要求: 1. 身高170cm以上,形象佳,有一定的法律知识 2. 大专以上文化程度或接受过(公安、司法)专业学习、培训; 3. 有同档酒店五年以上安全工作经验; 4. 有一定的安全管理经验;有一定的组织、领导能力; 5. 英语达到初级水平,能用外语同国外客人就有关安全问题进行简单对话; 6. 有良好的沟通技巧; 7. 身体健康,仪表端庄,精力旺盛,办事公正,反应灵敏; 8. 略懂办公电脑操作,有一定的语言文字表达能力; 9. 有一定的理解和判断能力和处理突发事件的能力; 10. 受过公安、保安培训、兵役训练者。
  • 宾客关系主任

    3.5千-4.5千
    舟山 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客,回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶(喜好),协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作,搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8、协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上,有良好英文沟通能力。 2、具有良好的服务意识,团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 常州 | 经验不限 | 高中
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    任职要求: 1.40岁以内,高中、中专及以上学历,旅游服务类相关专业。 2.态度积极主动,具备良好的沟通能力和团队协作精神。 3.形象良好,具有亲和力,善于与人交流互动。 4.对餐饮行业充满热情,愿意不断学习新知识,提升服务质量。 工作内容: 1.负责为顾客提供高品质的服务体验,包括点餐、上菜、清理餐桌等; 2.熟悉菜单上的所有菜品,能够向顾客详细介绍菜品特色和推荐搭配; 3.保持餐厅环境整洁,确保餐具、桌椅等设施的清洁卫生; 4.及时响应顾客的需求,处理顾客投诉,确保顾客满意度; 5.配合团队完成日常运营工作,如库存管理、设备维护等。
  • 长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责接听服务热线电话、解答各类咨询及指引服务; 2、负责协调处理各类客诉,提升顾客满意度; 3、完成公司及上级领导赋予的其他任务。
  • 重庆 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责: 1.为客人提供快速热情的餐饮服务,根据设定的标准确保餐饮外观的质量 。 2.遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 任职资格: 1.大专学历。 2.拥有食品服务经验并具有餐厅运营的一般性知识者优先考虑。
  • 三亚 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 年终奖
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    主要负责日常客房部物资采购和仓库管理
  • 餐饮预订员

    4.5千-6千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象。 2、 做好开餐前的准备工作,摆正、清理好咨客台,并备好干净的菜牌及食品卡。 3、 负责接收宾客的预定,包括电话预定和当面预定。 4、 宾客到店后,迎接问候宾客,并将其领入座位,并合理安排座位。 5、 和宾客交谈,回答宾客提出的问题,包括本酒店的特殊活动和菜单等。 6、 记住所有宾客和常客的姓名。当客人再次光临时热情招呼 7、 负责了解餐厅到客情况,以便随随机应变的安排。 8、 负责帮客人存放衣帽、行李、文件、等物品。 9、 熟悉菜单和饮料单,为就餐的客人递送餐单。 10、 客人离开时,送客拉门。 11、 对用餐人数、桌数等业务情况做好书面记录,以便参详,将菜单放入指定地点并保管好。
  • 北京 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 午餐补贴
    • 福利
    • 投递简历
    工作职责 负责会所相关的一切事务,确保并遵守集团政策、程序和标准。 确保会所能够正常安全的开放运营。 负责对会所领班及员工的工作进行指导与培训,不断提高整体的服务水平。 管理/协助管理餐厅的日常工作,针对客人对食品的意见和建议及时反馈和整改。 维护好与客人的关系,协助驻店经理组织住店客人定期的节日庆祝活动。 妥善及时处理好客人投诉。 及时了解员工动态,发现并解决问题。 选拔和培训有潜质的员工。 完成上级交办的其他工作任务。 资质需求 形象良好, 3年以上同等行业经验者优先。 具有游泳池管理经验者优先。 良好的沟通能力。 积极进取, 富有工作责任心。 善于沟通,能够承受工作压力。
  • 忻州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    To assist the Chief Accountant in the reporting and licensing functions. 在报表和记帐的方面协助总会计师。 Responsible for the correct processing of payroll to ensure all staff are paid correctly per letters of contract and on a timely basis. 有责任及时的按照合同正确的发放员工工资。 Provide accurate payroll reports to management regarding hotel payroll costs and headcount 提供正确的工资及雇员人数报表给管理层。 To liaise with Human Resources Department to ensure payroll records are accurately maintained and to ensure confidentiality at all times. 与人事部密切配合确保工资的准确性及保密性。 To safekeeping, collect received cash, checks, etc. and to distribute petty cash payment in accordance with hotel’s policies and procedures, business needs, local banking regulations and practices. 安全的存放和收集收到的现金、支票、等等,并及时的根据酒店的相关制度、业务需求、银行制度来分发报销。
  • 宴会主管

    3千-4千
    沈阳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.预订与筹备管理 - 解读预订单: 详细阅读并理解每一份《宴会预订单》,确认客人的特殊要求(如菜单变更、座位图、舞台布置、宗教饮食禁忌等)。 - 制定计划: 根据宴会规模和性质,制定详细的服务流程、人力配置计划及物资需求清单。 - 物资盘点: 负责宴会厅餐具、玻璃器皿、布草及服务用具的盘点与申领,确保物资充足。 2.场地布置与现场指挥 - 监督布置: 指挥并监督服务员进行宴会前的场地布置,包括桌椅摆放、台型设计、桌裙铺设、灯光音响调试及氛围装饰。 - 摆台标准: 严格把控中西餐摆台标准,确保餐具、酒杯、餐巾折花等符合酒店品牌标准。 - 设备协调: 与工程部或AV团队对接,确保麦克风、投影仪、LED屏幕等设备正常运作。 3.团队管理与培训 - 班前会: 召开班前例会,向员工传达宴会细节、客史档案及注意事项,分配具体工作岗位。 - 技能培训: 负责新员工及临时工的现场培训与指导,提升团队整体服务技能。 - 现场督导: 在宴会进行中全程巡视,及时发现并纠正服务员的操作失误,确保服务流程顺畅。 4.服务流程执行 - 迎宾接待: 热情迎接宾客,引导入座,协助衣帽寄存或签到环节。 - 席间服务: 指挥传菜节奏,监督上菜顺序(头盘、汤、主菜、甜点),确保菜品温度与质量;督导酒水服务及席间巡台(换骨碟、撤空盘)。 - 结账送客: 处理宾客的结账需求,礼貌送别宾客,并检查是否有遗留物品。 5.客户关系与问题处理 - 处理投诉: 尽快响应并处理宾客的投诉或特殊要求,若超出权限需立即上报经理。 - 客史记录: 记录重要宾客的喜好与反馈,建立客史档案,为后续营销提供支持。 - VIP接待: 负责重要VIP客人的全程跟进服务。 6.成本控制与行政事务 - 成本控制: 严格控制食品、酒水及洗涤用品的损耗,降低餐具破损率。 - 盘点报表: 完成每日营业日报表、酒水单及物料盘点表,确保账实相符。 - 安全卫生: 严格执行食品安全法规及酒店卫生标准,确保宴会区域无卫生死角。
  • 亚档厨师

    3.2千-4.5千
    长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责西厨房亚档菜品标准化制作,把控出品的口味、颜值、温度,符合五星酒店品质标准。 2.严格遵循HACCP食品安全体系,做好食材初加工、切配及储存,杜绝交叉污染,完成每日菜品留样。 3.合理使用食材与调料,控制档口食材损耗率,配合厨房成本核算工作。 负责档口专用厨具、设备(烤箱/冰柜/煎炉等)的日常清洁、消毒与基础维护,保持工作区域整洁。 4.完成餐前备料、餐后收尾工作,及时补充档口原料,配合团队完成高峰期出餐任务,服从行政总厨/主厨的工作安排。 岗位要求: 1.具备1年以上五星级酒店或高端西餐厅西厨房经验,精通对应档口核心技能,能独立完成档口全流程出品。 2.具备良好的卫生习惯与职业素养,责任心强,服从管理,有优秀的团队协作能力。
  • 长沙 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.清理调料桶。全部调料均要过滤去杂物,淀粉用清水冲净,调料罐均清洗干净,打荷台均擦洁净,再将调料补齐。 2.清理环境卫生。打荷的环境卫生包括荷台、灶台上下荷台以及四周不锈钢案板、地板、地沟等必须擦干净,确保地面无油渍且不滑。 3. 准备佐料。佐料指烹调中所需的葱、姜、蒜、桂皮、花椒等,要根据烹调要求切成不同形状的佐料,如沫、丝、片、块等。根据业务情况,检查所用调味品是否齐全与不足。 4.填写提料单,根据业务情况,增补调味品。首先填写好提料单,根据所填好的提料单,按时到库中提出当日所需全部调料。 5. 准备各种餐前餐具,将营业前所需的各种餐具备齐,如盘子、钵子、干锅、碗等是否干净,无破损,检查进行加热处理。 6. 协助熬高汤。每天灶上厨师按标准投料,将汤烧开后,转交打荷人员,打荷人员要根据不同汤种的不同火候要求熬制。熬汤要求及时撇去血沫,保持高汤熬好味鲜,根据要求每天打好给厨师。 7. 核对菜单的上菜时间、份量、要求,根据餐单核对配菜是否准备齐全,以免造成漏配或错配现象发生。 8. 清理盘边菜肴定型后,由打荷人员迅速将盘中边缘的油渍用餐巾纸清理干净(不允许用抹布,以防交叉污染),移交传菜部,叮嘱注意事项,如:小心别烫着/请带调味汁/此菜需快些上桌等。 岗位要求: 1,工作认真负责,责任心强,服从公司的安排与调动。 2,具有较强的学习能力。3,具有一定的抗压能力。
  • 热菜厨师

    3.2千-4.5千
    长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责西厨房热厨档口菜品标准化制作,把控出品的口味、颜值、温度,符合五星酒店品质标准。 2.严格遵循HACCP食品安全体系,做好食材初加工、切配及储存,杜绝交叉污染,完成每日菜品留样。 3.合理使用食材与调料,控制档口食材损耗率,配合厨房成本核算工作。 负责档口专用厨具、设备(烤箱/冰柜/煎炉等)的日常清洁、消毒与基础维护,保持工作区域整洁。 4.完成餐前备料、餐后收尾工作,及时补充档口原料,配合团队完成高峰期出餐任务,服从行政总厨/主厨的工作安排。 岗位要求: 1.具备1年以上五星级酒店或高端西餐厅西厨房经验,精通对热厨的低温慢煮技能,能独立完成档口全流程出品。 2.具备良好的卫生习惯与职业素养,责任心强,服从管理,有优秀的团队协作能力。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 地理位置优越
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.根据中厨房工作标准、为客人及员工准备食品。当接到指示时立即进入工作状态。保证有效安全的工作并发扬勤俭节约的风格。 2.熟知厨房菜单及配料成分。 【岗位要求】 1.具有是中厨相关知识和中厨技能 2.具有良好沟通技巧
  • 服务员

    3千-4千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限
    岗位职责 1、传菜员在传菜领班的直接指挥下,开展工作,完成传递菜肴的服务工作,对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。 2、按照规格水准,做好开餐前的准备工作。 3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 4、在工作中保持高度全员促销意识,抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策,提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时,及时向宾客推荐补偿性服务项目。 5、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务,必须遵循反馈直到问题解决为止。 岗位要求 1、xx以上学历或同等学历。 2、热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 4、具有熟练的服务技能和技巧。 5、身体健康、仪表端庄。
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