工作职责： 职位简介 作为总经理，您将负责酒店的日常管理，把控运营和方向，最大限度提高销售额和收入，提升财务回报，增强宾客体验，确保营运安全。您将引领团队成员发展，推行品牌标准，打造酒店及品牌在当地的知名度，并有效管理业主关系和合作伙伴关系。 您的日常工作 员工团队 制定与酒店服务理念相一致的计划和措施，增强团队融入度 制定、实施和监督团队成员继任计划，培养后备力量 为团队成员制定绩效和发展目标，并提供指导、辅导和定期反馈，以提高绩效表现 根据公司规则和政策监督与人力资源相关的行动 有效管理业主关系和合作伙伴关系，包括所有关键利益相关者 宾客体验 遵守品牌标准和服务标准，履行品牌大使职责 推动客人满意度目标的实现 与同事和酒店团队成员合作，建立并实施满足或超越宾客期望的服务和计划 积极与客人沟通——询问客人反馈意见并跟进，建立良好客户关系 财务回报 制定酒店年度资金计划、现金流计划以及市场营销方案。 分析财务状况，提高酒店收入、未来盈利能力，实现投资回报率最大化 利用分销渠道和技术平台促进收入，尽可能扩大市场份额 负责酒店资金计划和资产管理工作，与业主协作，保持或提高酒店的市场领先地位 企业责任 为客人及团队成员提供安心可靠的环境，保障酒店资产安全 作为公共关系代表，提高酒店和品牌在本地市场的认知度 推动团队成员积极参与社区组织、活动和商业业务 制定并实施环保行动计划，采取措施减少酒店的碳足迹 任职资格： 我们对您的要求 酒店管理、工商管理专业学士学位 / 高等教育资格或同等学历 5～10年酒店管理经验，或教育背景加工作经验达到同等水平 所需经验可能因酒店规模和业务复杂程度而异 能说流利的中文，能使用英文作为工作语言

工作职责：职位简介作为总经理，您将负责酒店的日常管理，把控运营和方向，最大限度提高销售额和收入，提升财务回报，增强宾客体验，确保营运安全。您将引领团队成员发展，推行品牌标准，打造酒店及品牌在当地的知名度，并有效管理业主关系和合作伙伴关系。您的日常工作员工团队 制定与酒店服务理念相一致的计划和措施，增强团队融入度 制定、实施和监督团队成员继任计划，培养后备力量 为团队成员制定绩效和发展目标，并提供指导、辅导和定期反馈，以提高绩效表现根据公司规则和政策监督与人力资源相关的行动有效管理业主关系和合作伙伴关系，包括所有关键利益相关者宾客体验遵守品牌标准和服务标准，履行品牌大使职责推动客人满意度目标的实现与同事和酒店团队成员合作，建立并实施满足或超越宾客期望的服务和计划 积极与客人沟通——询问客人反馈意见并跟进，建立良好客户关系 财务回报制定酒店年度资金计划、现金流计划以及市场营销方案。分析财务状况，提高酒店收入、未来盈利能力，实现投资回报率最大化利用分销渠道和技术平台促进收入，尽可能扩大市场份额 负责酒店资金计划和资产管理工作，与业主协作，保持或提高酒店的市场领先地位企业责任为客人及团队成员提供安心可靠的环境，保障酒店资产安全作为公共关系代表，提高酒店和品牌在本地市场的认知度推动团队成员积极参与社区组织、活动和商业业务制定并实施环保行动计划，采取措施减少酒店的碳足迹任职资格：我们对您的要求 酒店管理、工商管理专业学士学位 / 高等教育资格或同等学历5～10年酒店管理经验，或教育背景加工作经验达到同等水平所需经验可能因酒店规模和业务复杂程度而异能说流利的中文，能使用英文作为工作语言

工作职责： 职位简介 人力资源总监将负责推动人力资源各项计划，如招聘、雇佣、薪酬、福利、员工关系和培训项目，确保酒店团队成员的行为合规。您还将致力于创建积极向上的团队文化，同时确保酒店宾客获得独特的体验，为品牌注入活力。此外，您还需为酒店总经理和领导团队提供人力资源相关的辅导。 您的日常工作 员工团队 制定促进团队协作的计划，为所有团队成员营造积极的工作环境。支持并管理年度员工满意度调查 为经理级别的员工提供人力资源原则方面的教育和培训，提高产出和绩效 欢迎新团队成员，并为其提供入职培训 负责维护并更新所有员工的档案与记录，确保所有信息准确无误 确保遵守招聘标准和适用的法律法规 与外部各方建立良好的关系 计划和分配人力资源部员工的工作。根据酒店或公司的规定和政策，对员工工资、工作规程或其它与人力资源相关的事务提出的建议或初拟方案。 宾客体验 运用创新方法来激励、鼓舞员工为宾客提供独特体验 主动与宾客互动，听取反馈，建立良好关系，以便了解员工提升宾客满意度的渠道 与部门经理协作共同制定各类举措，以达到服务标准并持续提升宾客体验 财务回报 协助制定人力资源预算并按预算开展 监管员工编制与人力配置标准以管理成本 降低因雇佣关系引起的财务风险 了解并分析本地薪资福利水平，确保酒店提供的待遇具有同业竞争力 企业责任 提升酒店与品牌在本地的知名度，鼓励员工积极参与本地社区活动 确保遵守相关劳动法规及酒店或公司的政策与流程 对工作中发生的问题进行调查和研究，了解事实情况，及时发现对酒店或公司可能造成危害的潜在风险，并通过各类员工关系项目来推动问题的解决 收集并管理离职面谈、人员流动统计、旷工报告等数据，分析人员变化趋势、培训需求和存在的管理问题 若酒店有工会组织，可能需要管理劳工关系事务，并代表酒店参与相关问题的调停、仲裁及合同协商工作 任职资格： 任职资格 学士学位/高等教育资质或同等学历 4年人力资源相关经验 具有管理经验者优先考虑 有人力资源专业职称者优先考虑 能够在尽可能大的范围内保持所有人力资源事务的保密性 能说流利的中文，能使用英文作为工作语言

【岗位职责】 1、全面负责财务部的日常管理工作，制定并完善财务管理制度及流程 2、组织编制公司年度财务预算，监督预算执行情况并进行定期分析 3、负责财务报表的审核及报送，确保财务数据的准确性和及时性 4、统筹税务筹划工作，协调与税务、银行等外部机构的关系 5、监控公司资金流动，优化资金使用效率，控制财务风险 6、参与公司重大经营决策，提供财务分析和建议 7、负责部门团队建设及员工培训，提升财务团队专业能力 【岗位要求】 1、具备全面的财务专业知识，熟悉会计准则及相关法律法规 2、有较强的财务分析、预算管理及资金管控能力 3、熟练使用财务软件及办公软件，具备良好的数据处理能力 4、具备优秀的沟通协调能力和团队管理经验 5、工作细致严谨，责任心强，能承受一定的工作压力 6、5年以上酒店行业财务管理工作经验。45岁以下。

【岗位职责】1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。7、监督所有供应食品的质量与数量。8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。9、将相关信息传达给行政总厨。10、经常检查厨房设备，做好维护工作。11、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。13、与本各部门建立良好的联系。14、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。15、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。16、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片.

职位名称：【蓥华山文博艺术山谷】高端度假酒店 - 执行总经理  职位亮点：        【项目独特】参与打造“蓥华山文博艺术山谷”，成都平原的“精神后花园”。        【核心角色】作为酒店运营负责人，全面主持日常管理，对经营业绩负责。        【事业平台】与高端艺术、文化内容协同，定义新型度假体验，职业价值稀缺。    岗位职责：     1.  全面负责酒店运营管理，达成营收、利润及品质目标。     2.  执行年度预算与经营计划，管控成本，提升效率。     3.  组建并培养团队，建立符合“山林精神”的高标准服务体系。     4.  深度协同山谷内的艺术、活动板块，确保酒店体验与项目整体品牌融合。    任职要求：     1.  8年以上高端或度假型酒店管理经验，有筹开经验者优先。     2.  出色的执行力、经营数据分析能力和团队领导力，能高效落实战略。     3.  认同自然与艺术共生的理念，具备创业者心态和协同精神。

岗位职责： 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、本科以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

工作职责：职位简介：您知道吗？智选假日酒店总经理优才计划是洲际酒店集团专门针对大中华区有限服务酒店总经理和全服务酒店职能领导人才打造的优才吸引和培养项目，旨在发现和培养热爱酒店行业且有潜力成为智选假日酒店总经理的高潜能人才。您知道吗？作为此项目的参与者，您将接受全面的酒店管理、运营和领导力方面的培训。您将与经验丰富的总经理和IHG支持中心的同事紧密合作，深入了解酒店运营管理的相关战略和知识。您知道吗？在过往加入智选假日酒店总经理优才计划的参与者中，不仅有许多完成培训和认证顺利成长为智选假日酒店总经理的例子，更有成长为IHG支持中心运营负责人、全服务酒店总经理的例子。 您的日常工作参与由资深智选假日酒店总经理亲自指导的带教培训项目，深入学习酒店运营管理相关的系列培训课程。参与智选假日酒店各职能部门的实战演练，积累丰富实践经验。定期接受 IHG 支持中心精心组织的学习与工作辅导交流，及时获取学习进展与绩效反馈，确保学习项目的顺利进展和学校目标清晰明确。全面、深入研习智选假日的品牌文化与标准，透彻掌握智选假日酒店总经理所需把控的各类运营指标、管理系统及品牌文化内涵，全方位夯实专业根基，为未来胜任智选假日酒店总经理一职筑牢基础，做好最充分的准备 。任职资格：我们对您的要求曾担任全服务酒店房务运营或市场销售职能部门负责人或有限服务酒店总经理，且在部门负责人或总经理岗位有过酒店筹备开业经验。内心怀揣成为酒店总经理的远大抱负，在日常工作中展现出卓越非凡的领导力，善于精准高效沟通。对酒店行业满怀热忱，深谙待客之道。为追求个人职业成长与发展，乐于接受跨区域调动安排，积极投身培训学习，全力把握未来职业晋升机遇。中文表达流利自如，能够运用英文进行沟通和交流为佳。

Managing Housekeeping Operations and Budgets管理客房部日常运作和目标Reviews staffing levels to ensure that guest service, operational needs and financial objectives are met.检查所有员工的对客服务以及日常运作中的需求和成本控制Provides feedback to individuals based on observation of service behavior.准备所有岗位的员工对客服务礼仪Ensures guestrooms, public space and associate areas are cleaned and maintained according to operating standards.确保客房，公共区域和员工区域干净整洁，日常维掮护中达到运作标准Collaborates with the Director of Rooms on ways to continually improve departmental performance.协助房务总监管理提高部门的表现Ensures that all associates have the proper supplies and equipment.确保所有员工都有足够了的物品和设备使用Inventories stock to ensure adequate supplies.定期盘点物资Ensuring Exceptional Customer Service确保卓越的客户服务 Empowers ladies and gentlemen to provide excellent customer service.赋予淑女绅士提供卓略的宾客服务。Strives to improve service.努力提高服务标准Handles guest problems and complaints effectively.高效的解决客人的问题和投诉。Ensures guest room status is communicated to the Front Desk in a timely and efficient manner.与前台保持良好的沟通确保客房状态及时更新

【岗位职责】 1、更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店最大限度的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单，对完工的项目组织人员进行评估和验收。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。

【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、制定员工工作日程安排。 3、协助各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、开展粤式新菜肴的试菜和开发工作。 5、召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备，做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。

Same position working experience preferred. 有同等职位经验者优先。

1. Access all function of computer system according to established procedures and standards.根据政策和标准，使用电脑系统的全部功能。2. Check Front Office and storage areas for proper supplies, organization and cleanliness. Instruct designated personnel to rectify any cleanliness / organization deficiencies.检查前厅和仓库，保证充足的供应，分类清晰，清洁。3. Establish par levels for supplies and equipment. Complete requisitions to replenish shortages or additional items needed for the anticipated business.建立设备和供需品的最低标准。保证预期的客情有充足的供应。4. Ensure that current information on rates, packages and promotions is available at the Front Office and that all ladies and gentlemen is knowledgeable on such.保证前厅部所有绅士和淑女掌握最新的房费，套餐和推广。5. Review the daily business levels, anticipate critical situations and plan effective solutions to best expedite these situations.关注每日的客情，预计和提前防止任何不好的情况发生。6. Review the previous day's occupancy and room revenues; resolve discrepancies with Accounting.回顾前日的入住率和房费收入，和财务调整错误。7. Ensure ladies and gentlemen reports to work as scheduled. Document any late or absent employees.确保绅士和淑女及时到岗，记录任何迟到或是旷工。8. Coordinate breaks/meals for ladies and gentlemen.安排绅士和淑女休息、用餐。9. Assign work duties to ladies and gentlemen in accordance with departmental procedures. Communicate additions or changes to the assignments as they arise throughout the shift. Identify situations which compromise the department's standards and delegate these tasks.根据部门要求，分配工作。和绅士和淑女沟通任何工作中的附加和变化。发现任何威胁到部门标准的情况，并做出合理的行动。10. Conduct line-ups with ladies and gentlemen and review all information pertinent to the day's business.引领交班会。11. Inspect grooming and attire of ladies and gentlemen; rectify any deficiencies.保证绅士和淑女的仪容仪表。12. Inspect, plan and ensure that all materials and equipment are in complete readiness for service; rectify deficiencies with respective personnel.检查和保证所有设备和材料处于良好的工作状态，并且供应充足。强调应有的政策。13. Constantly monitor ladies and gentlemen performance in all phases of service and job functions, ensuring that all procedures are carried out to departmental standards; rectify any deficiencies with respective personnel.持续的观察绅士和淑女的表现，保证所有的程序按照标准执行。14. Monitor the check-in/check-out process, ensuring agreement to hotel standards, anticipate critical situations and assist whenever necessary to help alleviate the pressure and to process the guest expediently.观察入住和退房程序，保证达到酒店标准，如需要，随时提供协助。15. Monitor safe deposit box procedures; audit accuracy of cards with proper signatures and ensure availability of keys. Handle guest reports on theft from safe deposit boxes according to hotel procedures.监控客用保险箱使用程序，保证信息准确，签名完整，钥匙正确。根据酒店程序处理客人报道的保险箱遗失情况。16. Monitor guest mail and ensure that it is processed according to procedures.关注客人的邮件，保证根据标准执行。17. Monitor and ensure that express check-outs are processed through the system correctly in accordance with hotel check-out standards.监控并保证为客人提供的快速退房服务符合酒店的标准。18. Monitor the ladies and gentlemen's interaction with guests, ensuring prompt and courteous service; resolve discrepancies with respective personnel.辅导绅士和淑女和客人的互动，和相关负责人解决任何问题，保证及时和热情的服务。

-具有日语的沟通能力者优先考虑。-满足客人表达及未表达的需求, 从客人未到店开始与客人建立联系，欢迎客人抵达，提供高效的入住办理，住店期间为客人提供个性化的服务，退房及道别。-工作中严格遵守酒店政策及工作相关的标准营运流程。为所有的套房客人提供管家服务。-该岗位有夜班。

工作职责： GENERAL MISSION 职责概述 Oversees and directs all respects of overall housekeeping operations, which shall include guestrooms, public areas, linen room, laundry, flower shop and specified heart of the house areas. Cooperates, coordinates and communicates with other department heads as required. 监督和指导客房部的工作运转，其中包括客房、公共区域、洗衣房、花房、后勤区域，与其他部门经理保持密切合作。 RESPONSIBILITIES AND MEANS 责任和方法 Director of Service is responsible and accountable for maintaining the highest standard of room, laundry and public area cleanliness and appearance, guest service as well as engendering team spirit and motivation in all staff. Director of Service must be fair and just in any staff disciplinary action as required. 对客房部客房、洗衣房、公共区域等保持高标准的卫生及面貌负责，教育员工对客服务要有团队工作精神。服务总监对任何员工必须公平、公正。 1.Supervises the above mentioned positions to ensure maximum guest satisfaction. 管理和督导各部门的工作以确保客人得到最满意的服务。 2.To monitor housekeeping personnel to ensure guests receive prompt and courteous services. 有效管理客房人事以确保客人得到最快捷、满意的服务。 3.Informs other departments of housekeeping matters which concerns them, notably the Front Office to ensure accurate room status, in addition to communicating with engineering. 向各部门传达涉及客房部的事务，尤其是保证前台房态的准确，以及与工程部保持密切联系。 4.Establishes and maintains effective associate relations. 建立和保持良好的员工关系。 5.Conducts appraising functions such as hiring, performance, counselling, suspending and dismissing staff if necessary, to ensure appropriate staffing and productivity. Consult with section heads, Personnel Manager or delegate as appropriate in performing these duties. 指导员工评估机制；比如雇佣、奖励、忠告、暂缓及必要时解除职务，以确保适当的人员分配和高效率的工作。与部门主管、人事经理或与委派的适当人员协商以执行以上责任。 6.Identify training needs, develops formal training plans and implements training sessions. 明确培训需求，完善正常培训计划，履行培训任务。 7.Schedule routine inspections by supervisors, of all housekeeping areas including occupied and non－occupied rooms. 督促部门主管每日例行检查所有客房区域，包括住房和空房。 8.Inspects guestrooms and all housekeeping areas on a regular basis. 定期检查客房和所有客房区域。 9.Maintains appropriate standards of dress, hygiene uniforms, appearance, posture and conduct of department associates. 保持酒店员工制服整洁、仪容仪表规范。 10.Insures housekeeping personnel are familiar with in－house facilities for the purpose of assisting guest. 确保部门人员熟悉使用客房室内设施以便帮助客人。 11.Controls and arranges on an on－going basis, department costs to ensure performance against budget. 在发展的基础上控制和安排部门成本以确保财政预算平衡。 12.Prepare capital budget, which includes purchase of furniture, equipment, renovation and building facilities that would improve service of the hotel. 预备总体财政预算，包括家具采购、建筑和设备修理，以提高酒店服务水平。 13.Monitors and controls inventories for operating equipment, linen and uniforms to ensure par stocks are maintained and costs are controlled. 管理和控制经营设备、布草制服储存数量的盘点，清楚成本的控制。 14.Maintains a steady flow of communication with other department heads. 与其它部门经理保持经常稳定的沟通。 15.Make recommendations to management on equipment, work methods, supplies and decorations. 向上级汇报有关设备、工作方法、供应品及装饰品的管理方法。 16.Understand and explain to the staff policies and guidelines set by the management. Evaluate periodically and recommend changes if needed. 使员工明白管理部门的各项规章制度，如需要定期评估并根据要求作相应修改。 17.Care of indoor and outdoor landscape. 关注室内和室外的风景。 18.Supervises outside contractors to ensure contractual compliance. 主管外部合同以及确保合同的顺利实施。 19.Implement and control Housekeeping procedures including lost and found, key control, security and emergency procedures, health and safety for associates and guests. 严格控制和执行客房工作程序，包括失物招领、钥匙控制、安全和应急程序，并 对员工和客人的安全及健康负责。 任职资格： 有在大型国际品牌酒店工作的经验

【岗位职责】 1、负责酒店人员的日常商务出行安排 2、执行酒店关于在岗员工仪表着装规定，执行车队有关管理规定，优质高效完成出车任务 3、保证车辆的日常维护和清洁工作 4、遵守交通规则，确保行车安全 【岗位要求】 1、具备良好的驾驶技能和职业素养。 2、熟悉交通法规，懂得驾驶操作细则。 3、能够按照出车通知单安全行车。 4、熟悉当地及周边城市的交通路线。 5、普通话标准，具备良好的沟通能力和服务意识。 6、身体健康，无纹身无不良社会记录，无不良嗜好。

【岗位职责】 1、负责冷菜间的日常运营管理，确保出品质量、卫生标准及食品安全符合酒店要求； 2、根据菜单需求，设计、开发及制作各类冷菜、凉菜及特色拼盘，保证菜品创新性与稳定性； 3、监督冷菜制作流程，优化操作规范，提高工作效率并控制成本； 4、负责冷菜间原材料的验收、储存及使用管理，确保食材新鲜且符合标准； 5、培训并指导冷菜厨师团队，提升团队专业技能及服务意识； 6、配合厨房其他部门协调工作，确保整体出餐效率及宾客满意度； 7、定期检查冷菜间设备运行状况，维护工具及环境卫生，落实安全操作规范。 【岗位要求】 1、具备扎实的冷菜制作功底，熟悉各类冷菜、凉菜及拼盘的制作工艺； 2、了解食品安全法规及厨房卫生管理标准，持有健康证及相关资格证书者优先； 3、具备较强的创新能力，能根据季节或活动需求设计新菜品； 4、良好的团队管理能力，能有效协调并指导团队成员完成工作任务； 5、工作细致严谨，责任心强，能适应高强度工作环境； 6、有国际联号工作经验或大型餐饮企业冷菜岗位经验者优先。

工作职责： 1、全面负责西厨房各项事务，确保厨房运转正常。 2、负责与各个部门的协调工作，确保沟通顺畅。 3、严格遵循卫生标准制度，确保食品安全。 4、搞好成本控制，加强物资管理，减少能源消耗，提高原材料的利用率，堵塞浪费漏洞。 5、搞好厨房员工的技术培训，提高烹调技术，持续保证菜品的出品质量。 6、有良好的部门管理能力，落实岗位责任制，合理调配人力资源。 7、积极开创新菜，根据市场客户的需求定制相应的菜单 8、有能够制作顶级自助早餐和酒廊欢乐时光的能力。 任职资格： 1、烹饪专业大专及以上学历，或具有相关专业的高级职业资格证书。 2、持有食品卫生、安全管理等相关培训证书者优先。 3、具有8年以上西餐烹饪工作经验，其中至少 2 年以上西厨总厨或副总厨管理经验。 4、有在大型国际品牌酒店的工作的经历，熟悉西餐厨房的运营管理流程。

【岗位职责】 1、制定工程部的组织机构和管理运行模式，使其操作快捷合理。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、 3、负责工程部的节支运行、跟踪，控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 7、有效地管理酒店的建筑，室外地面和设施的维护保养，并确保所有设备有效安全的运转。 8、组织和管理工程部，确保有效的工作控制和保持高效率，用各种办法提高效率和降低费用。定期检查人员编制，保持适当的编制以便所有员工在工作时间内满负荷工作，同时平衡员工的加班和相应的使用外部承包商。 9、指导和监督实施有效的重大问题报告制度以及日常的维保工作，确保建筑物、设施和周边环境一直处在非常好的状态。在适当的时间安排对机械、电气和装饰维保，使它们处于良好的工作状态。 10、确保每个设备有完整的计划维保时间，包括其他部门如洗衣房，厨房，游泳池等。还包括电梯、制冷机、锅炉、冷却塔、风柜和风扇、泵、自控系统等，把这些维保计划综合为完整的维保计划。 11、总工程师在财务总监的协助下负责所有维保合同的条款的洽谈；负责工程部的预算和财务计划。必须知道酒店的财务目标。直接对酒店经理负责，根据财务计划采取各项措施，在不影响客人舒适度和安全的情况下实施节能。 12、保持更新的各种检查证件的记录，比如（但并不局限于）：电的测试，压力容器试验，消防系统等。协助人事部经理计划对员工防火/健康/安全方面的培训。 13、保持与消防部门，供电部门，供水部门，城管和防疫部门等联系，确保所有要求备案，一旦需要，并应有一些具有支持性的建议。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。有一定外语水平，能借助工具书阅读有关专业文献。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会总经理的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。 6、具备有关水处理、机械、制冷机、通风、空调、弱电、音响、电视、灯光、电梯、锅炉、泵等方面的知识。 7、能够对酒店的设施设备进行维保，包括空调、通风、冷库、电力安装、灯光系统、泵、锅炉、洗衣房、厨房、电梯、消防、扶梯、音响系统、电视系统等。 8、了解掌握政府的要求和技术标准。

11:26 【岗位职责】 1、负责酒店西厨热房的日常烹饪工作，根据菜单和 客人需求准备各类西式菜肴; 2、确保所制作的菜品符合酒店的质量标准与口味要 求，保持食品新鲜卫生; 3、对厨房设备进行日常检查和维护，确保其正常运 转并及时报告维修需求; 4、协助厨师长进行库存管理，清点并记录所需食材 及其他物资的使用情况，避免浪费; 5、参与新菜品的研发与创新过程，提供创意建议并 实施试制方案; 6、遵守酒店的各项规章制度以及食品安全相关法律 法规。 【岗位要求】 1、具备相关西餐烹饪经验1年以上，熟悉各种西式烹调方法及技巧; 2、了解基本的营养搭配知识并能够运用到实际工作中去; 3、有良好的团队合作精神和服务意识，能够承受一定 的工作压力并在高峰时段保持高效率工作状态； 4、持有健康证以及相关职业资格证书者优先考虑录用； 5、热爱厨艺事业，对待工作认真负责。

工作地：广州天河区花城酒店项目 【岗位职责】 1、制定采购的方针、策略、程序文件，经管理当局批准后保证贯彻执行。 2、审批所有采购申请单、定货单。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。 4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6、积极开发货源，不断推荐新产品，扩大货品国产化，负责国外定货工作。 7、经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况，及时处理发现的问题。 【岗位要求】 1、具有经济类管理专业学历。 2、具有3年以上高端酒店各项物品的采购经验。 3、具有较好的英语基础 。 4、对采购程序，采购合同的订立比较精通。 5、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。

工作地：广州天河区酒店项目 【岗位职责】 1、全面负责酒店IT系统管理和全面维护，确保系统正常运行。 2、负责与其他电脑使用部门之间的协调工作。 3、负责及时解决电脑系统中出现的故障和问题。 4、制定IT部门人员的岗位职责、管理条例及在酒店紧急状态下的应急措施等，督导属下人员认真执行。 5、检查酒店电脑系统数据备份，确保数据的安全和有效的保存。 6、设立酒店电脑系统的档案，并负责档案的管理。 7、掌握电脑业的发展动态，为酒店电脑系统的管理提出有效的建议。 【岗位要求】 1、大专以上学历，具有3年以上高端星级酒店IT经理工作经验。 2、熟知酒店各项系统的原理。 3、具有较强的分析和解决专业问题的能力、预警能力、做正确事的能力和语言文字表达能力。 4、秉公办事，坚持原则，不断创新。 5、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感。

【岗位职责】 1、遵守和执行政府的法令、法规和安全规定。遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、执行酒店的规章制度。保障酒店财产，酒店客人及员工的生命和财产安全。 3、协助制定饭店安全保卫制度、防火制度，协助酒店各个部门的安全管理。 4、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实。 5、组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。 6、向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 7、制定火灾紧急突发事件处置预案，并组织人员演练。 8、负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救 。 9、确保在规定的时限内完成工作。 10、以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系，提高团队协作 。 【岗位要求】 1、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实 2、组织对员工进行安全教育和防火培训。 组织保卫人员的业务培训。 3、协助公安及消防机关或组织有关人员对饭店内发生的各类案件和火灾事故进行调查。 4、制定安全警卫方案，组织警卫力量，保证重大宴会活动及贵宾的安全。 5、同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系 6、明确的传达工作目标,使所有员工了解。