岗位职责 1.协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。

Participates in the preparation of the hotel's budget plan and marketing programs. Monitor budget and cost control, focus on food, beverage and labor cost. 参与准备部门年度预算与财务计划。监控预算并控制费用，重点监督食品、酒水与人力成本。 Strive for multitasking skills performance to reduce labor cost 力求员工的多技能工作表现以降低劳动成本。  Determine the minimum and maximum stocks of all food, beverage, material and equipment 确定所有餐饮、材料和设备的最低和最高存货标准。 Managing the day-to-day issue about staffs, well arrange job assignment and settle job target & development plan for them. Coach staff and regular review with departmental staffs; monitor and assist all to solve problems and improve their performance. 处理员工日常事务，计划并分配工作，为每个员工设定工作和发展目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈，协助解决各种员工矛盾，提高团队成员的绩效。 Enhance cooperation and communication with other department on daily operation in order to improve service. 通过与其它部门进行日常沟通和协作促进团队合作，提高服务质量。 Work out targets for quality standard and guest’s satisfaction. Polite, efficiency and quick respond to any question or complain from guests to ensure keep high score for Heartbeat. 制定并达成质量目标与宾客满意度目标。礼貌、迅速、高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应，确保达到较高的客户满意度。 Be interactive with guest to achieve their expectation. 与宾客联络互动，确保达成宾客的期望。 Developing popular menus and beverage lists offering guests’ value for money in accordance with guidelines. 按照集团的指导纲要制定深受欢迎且物有所值的菜单和酒水单。 Planning and organizing successful Food and Beverage promotions throughout the year and trace their results. 计划并成功组织全年的酒店餐饮活动并跟踪其结果。 Maintains knowledge of trends, systems, practices and equipment in food and beverage through trade literature, hotel show and site visits 通过商业杂志和现场拜访不断的了解酒店和餐厅领域内餐饮准备和服务方面的潮流、系统、操作和设备。 Keeping an up-dated Hotel Policies and Procedures file and up-dated files on all Food and Beverage matters 更新酒店规章制度的文件及所有与餐饮部相关的文件。 Working close with other Department Heads on various promotion & sales strategies in order to increase revenue with great experience. 与其他部门领导合作，发掘提高营收的各种销售机会。推出各种能为宾客带来杰出就餐体验的促销活动。 要有中餐厅背景

【岗位职责】 协助组织特别活动和食品促销。 参与起草所有特别活动有关等相关菜单，鼓励所有员工提出创意并在可能的情况下充分加以利用。 对员工进行培训，确保员工的工作表现。 根据餐饮相关标准，参与监控食物出品等相关工作。 具有广泛的产品知识，包括材料、设备、供应商、市场和当前趋势等，并根据运营状况提出相关建议。 保持厨房及个人卫生标准。 确保了解部门人员的培训需求并保证相关培训项目的实施。 根据公司政策，完成员工试用及绩效考核等相关工作。 不断对员工进行教练、顾问，提高其组织纪律性，提供建设性的反馈，确保员工的工作表现。 了解并遵守职业、健康、安全等相关法规及政策。 熟悉财产安全、急救及紧急程序预案，安全合理地操作所有设施设备。 主动采取行动纠正各类危险状况，并通知相关主管注意各种潜在危险。 完成HACCP相关规程及要求。

【岗位职责】 1、负责烧腊厨房的日常运营管理，包括食材准备、加工、烹饪及出品质量控制 2、根据酒店标准制定烧腊菜单，研发新菜品并定期更新，确保符合市场需求 3、监督烧腊厨房的卫生与安全，严格执行食品安全及卫生管理制度 4、控制烧腊厨房的成本，合理规划食材采购及库存管理，减少浪费 5、培训并指导烧腊厨房员工，提升团队专业技能及工作效率 6、与其他厨房部门协调配合，确保整体餐饮运营顺畅 【岗位要求】 1、中技及以上学历，烹饪或相关专业优先 2、5年以上烧腊厨房工作经验，其中至少2年担任副厨师长或同等职位 3、精通粤式烧腊制作工艺，熟悉各类烧腊食材的特性及加工方法 4、具备较强的团队管理能力，能有效协调厨房工作流程 5、熟悉食品安全法规及厨房卫生标准，持有相关健康证明 6、工作细致认真，责任心强，能适应高强度工作环境

参与厨房运作并侧重保持卫生标准的管理。为员工提供培训和指导，准备并提供标准一致的食物。保持足够的供应， 并根据智选早餐标准计划和安排早餐菜单。 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。

【岗位职责】 1、落实总经理分派的各项工作任务。 2、审定酒店财务计划、管理制度和工作程序，落实岗位责任制。 3、参与酒店重要经济问题的分析和决策，参加酒店主要经济合同的谈判、签署，并监督执行。 4、控制、监督酒店的收入、成本和费用，协助建立并督导实施成本和费用控制和各项制度。 5、审查施工合同，监督施工过程中各项资金的使用，确保各投资项目的资金合理使用。 6、审核酒店各类物资采购供应计划。 7、深入各部门，检查工作情况，发现问题及时督办。 【岗位要求】 1、本科以上学历，文秘、法律及相关专业。 2、2年以上同等职位工作经验。 3、良好个人品质和职业道德，严格遵守有关法律、法规和规章。 4、良好的沟通技巧，较强的语言表达能力和灵活的处事能力。 5、良好的沟通、组织、协调能力，能独立协调对内对外各种关系。

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉酒店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专及以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。

Pre-opening project in Yangtze River Delta 长三角地区筹备酒店项目预备人才 Sales & Marketing background is preferred About Langham Hospitality Group A wholly-owned subsidiary of Great Eagle Holdings, Langham Hospitality Group (LHG) comprises a family of distinctive brands, including The Langham Hotels and Resorts, Cordis Hotels and Resorts, Eaton Workshop and Ying’nFlo. With over 40 hotels and residences in operation or development, LHG has a global footprint that extends across Asia, Europe, North America, Australasia and the Middle East. LHG's approach to hospitality centres on open and genuine interactions with guests, colleagues and the world around us. With dedicated colleagues across four continents, we foster an engaging and respectful workplace to nurture careers, delight guests, and embrace the company's vision to building great memories together. Key Responsibilities: Develop and maintain comprehensive operational standards and procedures for the hotel.Ensure that all departments adhere to these standards, promoting consistency and excellence across all operational areas.Update operational standards as needed to reflect changes in the industry or hotel's business needs. Oversee the daily operations of the hotel to ensure compliance with established service standards and quality guidelines. Monitor operational procedures and ensure that all departments adhere to the hotel's policies and procedures for service excellence. Conduct regular audits and inspections to identify areas of improvement and implement corrective measures. Actively monitor guest feedback and satisfaction levels, using this information to drive continuous improvement. Work closely with department heads to address any guest complaints or concerns promptly and effectively. Develop and oversee the implementation of the hotel's operational budget, including revenue and expense projections. Seek opportunities to increase revenue and reduce expenses, while maintaining service quality.Analyze operational costs and identify cost-saving opportunities without compromising service quality. Review and optimize operational processes to improve efficiency and enhance the guest experience. Identify innovative ways to generate additional revenue streams, such as through new services or products. Collaborate with marketing and sales teams to develop strategies that drive occupancy and revenue growth. Hire, train, and supervise operational staff, ensuring they have the necessary skills and knowledge to perform their duties. Create and implement employee development plans, providing opportunities for career growth and advancement. Conduct regular performance reviews and provide feedback to employees, recognizing and rewarding outstanding performance. Qualifications: 1.      Luxury Hospitality segment experience will be preferred. 2.      3+ years as Director of Operations / Executive Assistant Manager at international hotels. 4.      Ability to understand a variety of industrial issues and develop strategic business plans. 5.      Problem solving ability on both operational and/or strategic areas. 6.      Strong interpersonal skills & leadership. 7.      Fluent written & spoken English. 8.      Pre-opening experience is preferred.

【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，制定并执行部门工作计划，确保服务质量与经营目标达成； 2、监督餐饮服务流程，优化服务标准，提升客户满意度，处理客户投诉及突发事件； 3、负责餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及损耗控制，确保利润目标的实现； 4、组织员工培训，提升团队专业技能与服务意识，定期考核员工表现； 5、协调与其他部门的合作，确保餐饮服务与酒店整体运营无缝衔接； 6、策划并执行餐饮促销活动，提升餐厅营业额及品牌影响力； 7、定期分析经营数据，提交运营报告，提出改进建议并落实优化措施。 【岗位要求】 1、中技及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先； 2、3年以上餐饮管理工作经验，熟悉酒店餐饮运营流程及服务标准； 3、具备较强的团队管理能力，能有效调动员工积极性，打造高效服务团队； 4、精通成本控制及食品安全管理，熟悉餐饮市场动态及客户需求； 5、年龄25-50岁，身体健康，能适应高强度工作及灵活排班； 6、具备良好的沟通协调能力、抗压能力及突发事件处理能力； 7、有星级酒店或连锁餐饮管理经验者优先考虑。

工作职责： 1. 负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务流程监督及客户服务质量控制，确保运营高效顺畅。 2. 制定并执行餐厅经营计划，达成营收目标，持续优化成本结构，提升盈利能力。 3. 组织员工培训与团队建设，提升员工服务意识与业务能力，营造积极的工作氛围。 4. 处理顾客投诉与突发事件，维护餐厅品牌形象，提升顾客满意度。 5. 监督食品安全与卫生标准执行，确保符合国家相关法律法规及公司规范要求。 任职资格： 1. 大专及以上学历，专业不限。 2. 具备1年以上餐饮行业管理岗位工作经验，熟悉餐厅运营全流程。 3. 具有良好的沟通协调能力、团队管理能力和应急处理能力。 4. 能够适应轮班工作安排，具备较强的责任心和抗压能力。 5. 无传染性疾病，持有有效的健康证明，符合餐饮行业从业要求。 6.申请岗位候选人需提供“无犯罪记录证明”及避免“近亲繁殖”。

Operational 营运管理 §  Ensures the Front Office operates successfully and efficiently in accordance with brand standards. 确保前厅部能按照标准顺利并高效的运行。 §  Ensures that all daily VIP rooms, special guest rooms, long stay guest rooms for arrivals are blocked in advance and welcome amenities are appropriately ordered. 确保每日的贵宾、特殊客人、长住客的房间在客人到店前的封闭状态并保证礼品能适时适当的配置。 §  Ensures that all rooms are pre-blocked accordingly to arrival time and housekeeping is informed. 确保房间能按照客人的到店时间提前封闭并及时通知客房部。 §  Works closely with Housekeeping and Engineering Departments to ensure that rooms are blocked accordingly for maintenance. 与客房部及工程部保持紧密的联系以确保房间能得到及时的封闭及维护。 §  Ensures strict control of room keys for guests and other departments. 确保对客用及其他部门所用客房钥匙的严格管理。 §  Ensures that all floats (Front Desk, Assistant Manager, Concierge etc.) are used appropriately in accordance to Policies & Procedures set by the Hotel and that personnel with access to floats comply with international Policies & Procedures established by Finance. 确保整个前厅部（包括前台、副理柜、礼宾部等）资金运转能够按照本酒店及酒店财务部所制定的政策及程序实施。 §  Conducts frequent and thorough inspections together with the Housekeeping Manager, Club Lounge Manager and relevant Assistant Managers to ensure standard are met and any faults/ repair are addressed. 经常与客房部经理、酒廊经理及其相关副理通力合作以确保酒店各种标准能够得到执行，错误能够得以改正。 §  Liaises with the Reservations Department to ensure the proper market mix to achieve the maximum room average rate. 与预定部相协调以确保得到正确的市场数据最终使得优化平均房价。 §  Ensures that the daily Assistant Managers’ report is properly and clearly updated and all traces are properly followed up in a timely basis. 确保每日当班副理工作报告能得到清晰及准确的根新，确保各种事项的及时跟进。 §  Ensures commercial management techniques of availability control are applied to achieve the maximisation of room sales. 确保商业管理技能得到充分发挥以获得优化的房间销售。 §  Makes all decisions regarding overbooking the Hotel, ensures all out booking are carried out by a member of management. 在酒店出现超额预定时做出相应决策并指导管理层实施解决。 §  Ensures Front Office operates with a sales attitude, and all personnel are aware of sales and opportunities within the Hotel, which will assist, with the maximisation of revenue. 确保整个前厅部带着销售的态度去运作，使得每个员工都有销售意识，以获得收入。 §  Keeps senior management informed of any risk or opportunity in relation to the pre-set performance figures. 保持高度的对抗风险的预见能力，提前做好预防措施。 §  Ensures all Front Office personnel are aware of all room sales revenue targets, new procedures and that they are kept informed of performance results and instructions. 确保前厅部的每一个员工对客房收入目标以及新制定程序要有充分的意识，并保持这种行为的有效性及适时性。 §  Adheres to company credit policies to ensure all revenue expected will be received. 坚持酒店的信用政策以确保每笔预期收入的获得。 §  Monitors competitor performance both past and future to ensure correct selling strategies are applied. 时时关注竞争对手过去和将来的运作以确保本酒店正确的销售策略能得以实施。

【岗位职责】 1、督促酒店建立健全会计核算制度，检查会计制度的执行情况，对会计核算工作的质量进行监督。 2、督促酒店建立健全财务管理制度，完善财务监督机制，检查酒店执行国家财经法律、法规、制度及遵守财经纪律情况，对财务活动的合法性进行监督。 3、审核酒店拟订的年度财务预、决算方案，资金使用和调度计划，筹资、融资和投资计划，利润分配或弥补亏损方案。 4、对酒店产权转变、资产核销、资产重组、对外投资、债务担保、资产抵押等重大财务活动的决策程序和实施执行情况进行监督。 5、审核酒店财务报告，评价和报告其经营管理业绩。与酒店总经理一起，共同对财务报表和报告的质量负责。 6、与酒店总经理联合审批规定限额范围内的公司经营性、融资性、投资性（对外、对外）支出；对酒店授权范围内的贷款担保事项负责。 【岗位要求】 1、财务管理、会计、金融相关专业、本科以上学历； 2、具有5年以上财务负责人工作经验，10年以上星级及以上财务岗位工作经验，熟悉酒店财务管理模式； 3、通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识，具备基本计算机应用知识。 4、熟练运用会计电算化，熟练使用ERP财务软件。 5、具有一定的外部关系协调和统筹管理能力。 6、良好的团队领导力、协作能力，优秀的沟通、分析能力，对企业忠诚度高。

有国际品牌酒店同岗位工作经验者优先

【岗位职责】 协助行政总厨负责厨房日常运营管理，确保食品出品质量与安全标准； 协调厨房各岗位工作流程，优化备餐效率与成本控制； 监督食材验收、储存及使用规范，严控损耗率； 制定标准化操作流程并落实执行； 培训指导厨房员工专业技能与卫生规范； 定期检查设备维护状况，确保安全生产。 【岗位要求】 高中以上学历，5年以上同岗位工作经验，有希尔顿体系工作经验优先； 具备中式/西式厨房实操及管理经验； 熟悉食品安全法规及HACCP体系； 能适应高强度工作节奏； 持有健康证及相关职业资格证优先； 具备团队协作意识与突发事件处理能力。

1、具备2年以上星级酒店或高端餐饮宴会厨房同岗位工作经验； 2、精通中西式宴会菜品制作，熟悉高端宴会出品标准及流程，擅长成本控制与菜单设计；  3、具备优秀的团队管理能力，能有效协调高压环境下的多任务协作；  4、富有创新意识，对餐饮行业趋势及客户需求有敏锐洞察力；  5、身体健康，能适应弹性工作时间及高强度工作节奏。

岗位职责 1、负责餐厅和厨房的整体工作，并能适时提出创新的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作。 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助餐菜单及其他特殊菜单。 【岗位要求】 1、中专或以上学历，同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验，熟悉西式和中式烹调，其中在5星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

工作职责： 领导和监督技能 为烹饪团队提供战略指导和监督，确保厨房高效运作。制定并实施政策和程序，以保持高质量、安全和卫生标准。 烹饪技巧 拥有卓越的烹饪知识和技能，包括菜单开发、摆盘技术和食材采购。负责制作满足客人需求和喜好的创新美味菜肴。 解决问题 发现并解决厨房中出现的问题，如配料短缺或设备故障，减少服务中断。实施解决方案以提高厨房效率并减少浪费。 沟通技巧 与餐厅管理团队、厨房工作人员和其他部门进行有效沟通，确保无缝就餐体验。向团队成员提供清晰简洁的反馈，鼓励成长和发展。 客户服务导向 确保烹饪团队为客人提供卓越的服务，超出他们的期望并培养忠诚度。倾听客人的反馈并将其纳入菜单开发和服务改进中。 财务敏锐度 管理厨房预算，控制成本并盈利能力。分析财务数据以确定需要改进的地方，并就菜单定价和原料采购做出明智的决定。 任职资格： • 10－15 年在四/五星级酒店或高标准的独立餐厅担任厨师长的经验 • 在国际连锁酒店担任过类似职位的工作经验

【岗位职责】 1、负责酒店楼宇设施设备的日常巡检、维护及保养工作，确保设施设备正常运行 2、制定并执行楼宇设备年度/季度维护计划，监督维保单位按标准完成工作 3、处理突发性设备故障，组织应急抢修并及时上报维修进度 4、管理工程部工具设备及备品备件库存，做好采购申请与领用登记 5、监督外包服务商工作质量，定期评估服务商履约情况 6、培训指导下属员工，提升团队专业技能与服务水平 7、配合完成节能降耗指标，提出设施改造优化建 议 8、严格执行安全操作规程，确保作业过程符合标准 【岗位要求】 1、机电、暖通、自动化或相关工程专业 2、2年以上星级酒店或商业综合体工程经验，2年以上经验 3、熟练掌握强电/弱电、给排水、暖通、消防等系统原理及维保标准 4、需持有高压或者低压电工资格证等职业资格证书 5、具备设备故障诊断能力，熟练使用CAD看图及 BMS系统 6、较强的团队管理能力与跨部门协调能力 7、能适应倒班工作制，具备处理突发事件的应变能力 8、身体健康，无恐高症等职业禁忌症

备餐厨房高级厨师/厨师主管 西饼房副厨师长/主管 宴会厨房厨师长/副厨师长

1、协助餐饮总监负责餐饮部的日常运营管理工作，确保服务质量与运营标准 2、制定并执行餐饮服务流程、标准及管理制度，优化运营效率 3、监督食品卫生安全及成本控制，定期分析经营数据并提出改进方案 4、协调厨房与餐饮服务团队协作，处理突发事件及客户投诉 5、策划季节性餐饮活动及菜单更新，提升客户体验与营收

岗位职责 制订饼房生产计划，全面负责饼房的餐食准备与烹制。 严格执行食品卫生安全要求，确保厨房食品卫生，保持厨具整洁，确保客人饮食安全。 控制食品成本。 下达备餐任务、数量、规格等。 进行烹饪监督，对各岗位技术性指导，对糕点质量和数量进行把关。 负责饼房员工岗上培训 岗位要求 1、5年厨师工作经历，包括2年的管理经验，或与此相当的工作经验。具有餐饮或厨房运营经验，特别是糕点培训。 2、熟悉西式蛋糕和面包制作，有创新意识。 ----------------------------------------------------------- Tel招聘电话: + 86 (898) 36303333-转人力资源部 Cellphone招聘手机：+86 18689858360 （微信同号） （working period is 8:30AM-5:30PM in working days工作时间为工作日上午8点30分至下午5点30分） Email招聘邮箱: hr@ichaikou.com

工作职责： 1.      负责办理入住、退房登记手续及接待工作 2.      及时处理客人的要求和投诉 3.      熟悉酒店的详细信息，推销酒店房间和各项服务   任职要求： 1.      18-30岁 2.      会基本的电脑操作，有华住工作经验优先考虑 3.      身高女165cm以上，男175cm以上

岗位要求： 1、具有大专以上文化程度，同等岗位工作经验； 2、熟练使用各类办公软件，中英文流利； 3、良好的沟通能力、认真负责的工作态度。

岗位职责： 1.全面负责中餐厅的整体运营、市场推广、服务标准、员工管理和财务目标达成。 2.打造独特的中式用餐体验，管理与维护重要的客户关系。 3.参与中餐菜单的制定与调整，与中厨房密切协作，确保菜品与服务品质。 4.负责中餐厅服务团队的培训与建设，提升团队专业素养。 岗位要求： 1.熟悉中餐厅运营管理流程，具备3年以上中高端中餐厅管理经验 2.精通粤菜或中式餐饮服务标准，了解餐饮行业发展趋势 3.具备优秀的团队管理能力，能有效激励和培养服务团队 4.出色的客户服务意识和危机处理能力，善于维护高端客户关系 5.具备成本控制意识和数据分析能力，熟悉餐饮财务基本知识 6.工作责任心强，能适应高强度工作压力及灵活排班 7.持有餐饮管理相关证书或酒店管理专业背景者优先