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  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 检查来自每个部门的所有费用被正确地按照程序记入客人账户或入账,且所有酒店每日应收的收入被收到。监控收入的正确性以及回收的及时性。 【岗位要求】 1、财务相关专业教育背景 2、具有出色的沟通协调能力,擅长人际交往,抗压能力强 3、具有良好的服务意识 4、英语听说读写流利,电脑操作熟练
  • 广州 | 2年以上 | 初中
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.精通粤菜制作,严格执行厨房运营流程及操作规范。 2.根据出品要求,制作出粤式特色菜品,打造领先当地行业的餐饮品牌与口碑。 3.研究当地餐饮市场,勇于创新,积极研发新菜品,纪要探索开发有地方特色的传统菜肴,又要时刻关注市场变化,兼容并蓄,推陈出新,保持餐厅的吸引力与竞争力。 4.食品制作的每一个环节,严把出品技术质量,保证出品的一致性。 5.有丰富的技术经验,同岗位工作经验3年以上。 6.成本控制,精通食物原料及食品营养知识
  • 三亚 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 各种员工活动
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
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    • 年终奖励金
    • 店龄津贴
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、做好酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到高出租率,获取最高的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上,会操作OPERA系统。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 管理规范
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 熟练运用炒、爆、熘、煎、炸、煮、蒸等中餐烹饪技法,按照中餐厅标准菜谱,制作各类中式热菜。 2. 依据餐厅营业状况及订单需求,合理安排烹饪顺序,高效、快速地完成菜品炒制任务,保障出餐及时,尤其在就餐高峰时段,能有条不紊地应对多桌客人的菜品需求。 3. 配合切配岗位,提前了解当日所需食材情况,检查食材的新鲜度、质量及切配规格是否符合烹饪要求,对于问题食材及时反馈并协助处理,确保烹饪的基础食材合格。 4. 在烹饪过程中,严格把控食材用量,遵循成本控制原则,避免浪费,同时根据菜品销售趋势,协助上级预估食材用量,保障食材库存合理,既不积压又能满足日常营业。 5. 与打荷人员紧密配合,在菜品炒制时,及时接收打荷传递的食材、调料及餐具,确保烹饪流程顺畅,完成菜品后,指导打荷进行恰当的摆盘、装饰,提升菜品整体呈现效果。 6. 与炉灶区其他炒锅厨师相互协作,分享烹饪经验、技巧,在忙碌时相互支援,共同应对大型宴会、团队用餐等大规模出餐任务,保障厨房整体运作高效。 7. 与餐厅服务员保持良好沟通,及时了解客人对菜品的反馈,以便针对性地改进菜品口味、质量,提升顾客满意度。 8. 严格遵守厨房安全操作规程,定期检查炉灶、燃气管道、电气设备等的运行状况,发现安全隐患及时报告并协助处理,确保烹饪过程中的人身与财产安全。 9. 协助制定单个小部门季节性产品菜单,协助保障餐厅出品及日常运营符合酒店要求。 10. 根据酒店财务要求,协助控制食材成本和质量达到预算范围以内。 11. 协助制定相应的培训计划,确保员工熟悉酒店产品知识,食品安全操作知识。 12. 协助监管收货的食材质量,确保接收的食材符合酒店要求。 13. 协助完成所有中厨房食品质量监管,确保标准出品符合酒店要求。 14. 协助制定和执行厨房食品卫生监管计划,确保食品安全得到保障,完成每年食品安全审核工作。 15. 定期评估厨房设备运行状态,确保设备及时得到维修。 16. 完成上级交办的其他工作事项。 任职资格: 1. 工作中数学方面的知识; 2. 广泛的知识包括厨房设备和能够培训员工; 3. 计算机基本的软件知识; 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
  • 成都 | 5年以上 | 本科
    • 双休
    • 五险一金
    • 餐补
    • 免费员工宿舍
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 季度津贴
    • 人性化管理
    • 投递简历
    ·      Participate in the formulation andimplementation of housekeeping policies and regulations. Update the workflow indaily work, improve the work efficiency of the department. 参与制定并执行客房部的相关政策及规定,在日常工作中保持工作流的持续更新,提高部门的工作效率。 ·      Draw up the annual budget of the department andensure the department operating expenses are controlled within the budget. 制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 ·      Organize and formulate department workprocedure and work evaluation. 组织编制部门工作程序及工作考评。 ·      Supervise staff to comply with the rules andregulations, leads by example to work strictly in accordance with the specifiedoperating procedures and service standards. 督导客房部的员工遵守规章制度,同时以身作则,严格按规定的操作流程和服务标准工作。 ·      Keep track of daily room situation, guide Supervisors’management, implement comprehensive work plan and be responsible for departmentwork outcomes. 掌握每日客房情况,指导客房领班层管理人员,落实全面的工作计划并对部门工作结果负责。 ·      Supervise the cleaning and maintenance of guestfacilities, public areas and back office (per the property’s actual situation)and be responsible for the work outcomes. 监督住客设施、公共区域及后勤区域(根据物业实际情况)的清洁和维护,并对工作结果负责。 ·      Coordinate with the Sales Department, guaranteethe best occupancy rate, ensure that apartments and equipments are clean. Strictlycontrol the number of maintenance rooms and urge the timeliness of maintenance. 配合销售部门,保证客房出租率和客房设备设施清洁方面的完好。严格控制维修房的数量和督促维修时效性。 ·      Establish and control the washing requirementsand washing quality of laundry and linen and check regularly to ensure thestandard of laundry ironing service. 制定和控制客衣与布草的洗涤要求和洗涤质量,定期加以检查、保证客衣熨洗服务的水准 ·      Work closely with other department managers to contributeto the operation of the property. 及时与其他部门经理做好沟通协调工作,确保物业的正常运营。 ·      Strengthen connection with other Ascottproperties, make sure the information sharing requested by guest service. 加强与雅诗阁旗下其他服务公寓之间的联络,确保客人服务要求的信息共享。 ·      Assist to meet and provide a fond farewell toimportant/group guests, provide service for important activities/events. 协助重要客人和团体客人的迎送工作及重要活动场面的服务工作。 ·      Understand and familiar with the related brand knowledgeand actively participate in various activities organized by the property. 了解和熟悉对应的品牌知识,积极参加物业组织的各类活动。 ·      Check and confirm readiness of apartments forVIP/VVIP, visit guests on special occasions, e.g. ill guests, long-stay guests. 检查并确认VIP/VVIP贵宾房准备情况,在特殊情况下探望客人,如患病的客人,长期入住的客人。 ·      Ask guests their opinion of housekeeping work,deal with complaints properly, improve housekeeping service. 主动征询宾客意见,妥善处理宾客投诉,努力改进服务工作。 ·      Monitor and control items consumption and the usageof cleaning equipments, manage regular stock inventory, responsible for the inventoryresult. 监督、控制客房各种物品的消耗以及清洁设备的使用,定期做好部门的盘点工作,对盘点结果负责。 ·      Control Lost & Found, report management andfile storage, conduct expenditure estimates. Participate in the formulation andeffective implementation of the department's expenditure budget, activelyinnovate and take effective cost reduction measures. 监督客人遗留物品的处理;监督报表的管理和档案资料的储存;参与制定并有效执行本部门的开支预算,积极创新并采取有效的降本措施。 ·      Formulate an effective training plan, monitorthe training effect, improve staff comprehensive capabilities, inspire initiative,encourage staff to attend training programs. 制定有效的培训计划、监督培训效果,提高部门员工的综合素质,鼓励下属发挥工作积极性,积极参加培训。 ·      Communicate with staff on a timely basis, findout and solve problems. 及时了解员工动态,发现并解决问题。 ·      Promote and train high potentials. 选拔和培养有潜质的员工。 ·       Work asproperty Manager On Duty (MOD) per plan. 按排班担任物业值班经理。 ·       Incompliance with the Ascott Group's Environmental Health and Safety (EHS)guidelines and policies, pay attention to energy conservation and the safeoperation in daily work, responsiblefor the risk management within the scope of his own position. 遵守雅诗阁集团的环境健康安全(EHS)方针政策,日常工作中注意节能和安全操作,对本岗位风险管理事件负责。 ·       Other dutiesassigned by superiors. 完成上级交办的其他任务。
  • 北京-朝阳区 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 年度旅游
    • 员工倒班宿舍
    • 员工免费住宿
    • 年底奖金
    • 节假生日福利
    • 职位晋升
    • 免费员工餐
    • 年底涨薪
    • 六险两金
    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    岗位职责: 确保餐饮部指定部门的顺利运营,令客人喜出望外 具备餐厅的食品/酒水/服务/制作的方法和时间的全面知识 了解集团和饭店的标准和规章制度 了解并运用与饭店有关消防和生命安全/紧急疏散等方面的相关程序 采取必要的防范措施,注重饭店的安全和卫生标准(参照集团互联网有关餐饮标准的规定 确保个人仪表和行为符合饭店标准) 岗位要求: 身体健康,品貌端正,仪表整洁 热爱饭店服务行业 高中以上学历,英语水平良好 责任心强,具有出色的沟通能力和协作能力 有积极的进取心及良好的团队合作精神,严于律己,顾客至上,有敬业精神 在国际型酒店具备相关工作经验者优先考虑
  • IT经理

    7千-8千
    苏州 | 5年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 免费工作餐
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店计算机管理系统,确保系统正常运行。 2、负责与其他电脑使用部门之间的协调工作。 3、及时解决电脑系统中出现的故障和问题,确保数据的安全和有效的保存。 4、制定电脑室人员的岗位职责、管理条例及在酒店紧急状态下的应急措施等,督导属下人员认真执行。 5、检查酒店电脑系统数据备份,确保数据的安全和有效的保存。 6、设立酒店电脑系统的档案,并负责档案的管理。 7、掌握电脑业的发展动态,为酒店电脑系统的管理提出有效的建议。 8、完成领导交办的其他工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历,具有5年以上星级酒店电脑部管理经验。 2、熟知酒店各项电脑管理系统的原理。 3、具有较强的分析和解决专业问题的能力和语言文字表达能力。 4、秉公办事,坚持原则,不断创新。 5、工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感。 6、一定的组织管理协调能力。
  • 员餐厨师长

    6.5千-8千
    温州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责 保证员工餐厅厨房及服务区域顺利、有效运作。负责厨房出品、准备及展示。为员工提供培训及指导,并控制成本。 l 带领员餐全体人员,为员工提供健康/卫生/多种花样的食品。 l 根据员工提出的建议和意见,积极做好改进工作。 l 按时完成员餐菜单编制工作。 l 确保根据所设定的政策和方针,尽量利用剩余的食品原料。 l 烹制菜肴时,确保根据菜单和配方准备食品,以确保食品的质量达标。 l 严格执行食品分摊政策,以便有效地做好控制成本工作。 l 乐于学习及制作新的菜肴。 l 紧密督导下属,并协调他们的工作,以确保经济、及时的食品制作。 l 根据月度食堂费用计划及菜肴计划,做好每天食品采购系统下单工作。 l 在食物装盘及服务前,对食物进行检查。 l 按时检查员餐厨房设备/设施,确保正常运作。 l 确保所有厨师在操作中使用正确的工具。 l 确保所有厨师正确、安全地操作食品加工机器。 l 确保员餐工作场所始终干净整洁。 l 协助人力资源部做好员餐满意度调查工作,并提出建设性改进意见。 l 做好厨师未来发展规划。 l 通过参与管理,对所有厨师进行紧密督导,使他们的表现符合政策、程序及有关法律。 l 适当分配职责和责任,以使员工掌握技能并获得资源;在确保运营及安全标准的同时,关心并发展员工。 l 培训部经理和部门培训员紧密合作,培训并发展员工。 l 发展及协助针对提高技能和知识的培训活动。 l 确保员工完全理解酒店的规章制度并遵照执行。 l 进行年度表现评估,提供诚实而适合的反馈。 l 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 l 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。                          任职要求 l 具有高中学历。或结合所要求的工作经验适当降低学历要求。 l 3年相关工作经验。 l 熟练掌握烹饪知识。 l 责任心强,有良好的沟通协调能力。 l 有成本管控意识。 l 有一定计算机操作技巧。
  • 餐厅经理

    6千-8千
    昆明 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 定期体检
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 包吃包住
    • 结婚生育福利
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 工龄奖金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    餐厅经理  岗位职责: 1、负责餐厅的日常运作、员工配置及设备保养,就部门提升服务水平及质量,增加酒店餐饮营收,降低成给出合理建议。 2、监督餐饮部员工的工作表现,确保为客人提供迅捷,热情和个性化的服务。 3、负责酒店餐饮各项营销策划工作,确保使酒店餐饮的收入提高化。 4、熟悉食品安全法规,确保餐厅卫生合规。 5、负责餐厅社交媒体反馈维护工作,熟悉各平台评分规则。 6、代表酒店处理日常宾客餐饮投诉,积极热情地解答宾客的疑问并与客户建立良好的宾客关系。 7、做好酒店洲际会员招募工作,并按会员章程执行洲际会员餐饮相关礼遇落实。 8、负责餐厅员工考勤工作、监督部门员工的纪律和行为表现。 9、监督餐饮培训工作,并负责员工定期培训工作的执行,有效的培养、发展员工。 10、熟悉餐厅消防、紧急事件处理程序,保障宾客和员工的安全。 岗位要求: 1.大专及以上学历 2、高端酒店同岗位一年以上工作经历或具有三年以上主管工作经历 具有熟练的业务技能及培训能力和沟通的能力。 3.具备餐饮营销策划能力。 4.熟悉食品安全法规,懂英文,善于沟通和处理宾客关系 5. 热爱本职工作,积极主动,精通原理。 福利待遇: 薪资6-7K 包食宿 生日福利 节日福利
  • 厦门 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    制作、供应并储存各种冷柜食品,并指导厨房团队的下级工员 Prepares, serves and stores cold larder items whilst directing junior members of the kitchen brigade 进行开胃菜、小菜、沙拉、三明治、调味品和调味汁的制作、装饰和存储工作 Prepares, presents and stores appetizers, savories, salads, sandwiches, dressings and sauces 为菜单上的菜目制作冷、热调味汁并确保质量和风格上的一致性 Prepares hot and cold sauces for menu items ensuring quality and consistency 制作和存储有蛋、蔬菜、水果、大米和谷类、豆类的食品 Prepares and stores dishes containing eggs, vegetables, fruit, rice and farinaceous foods and pulses 制作和存储禽类和野味菜肴 Prepares and presents poultry and game dishes 制作和装饰肉类和鱼类食品,包括腌肉和割肉 Prepares and presents meat dishes, including meat marinades and carves meats 制作法式糕点 Prepares pastries for pate en croute 装饰肝酱和肉酱 Presents pates and terrines 制作和装饰自助餐甜点 Prepare and present dessert for buffets 为自助餐制作和装饰冷品 Prepare and presents cold items for buffet 与客人和内部客户礼貌、友好的交流 Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers 指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作 Provides direction to the Kitchen helpers, including Cooks, Kitchen Attendants and Stewards 与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息 Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information
  • 杭州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    We are looking for an Assistant Front Office Manager with following duties and requirements: 我们在寻找一位具备以下特质,并可独立承担相应岗位职责的前厅部副经理人选: As an Assistant Front Office Manager, we rely on you to: 作为酒店前厅部副经理,需承担以下主要工作职责: 1、Take full responsibility for the daily operation and management of the Front Office, including reception, inquiry, cashier, concierge, etc., ensuring efficient and orderly services.   全面负责前厅部日常运营管理,包括接待、问询、收银、礼宾等板块,确保服务高效有序。 2、Develop and implement Front Office service standards and procedures, supervise staff compliance, and continuously enhance guest experience.   制定并执行前厅服务标准与流程,监督员工落实,持续提升宾客体验。 3、Manage team scheduling, training, and performance evaluation to improve employees' professional skills and service awareness.   管理团队排班、培训及绩效考核,提升员工专业技能与服务意识。 4、Coordinate room status management and reservation arrangements, optimize room sales, and align with revenue management strategies.   统筹房态管理与预订协调,优化客房销售,配合收益管理策略。 5、Handle guest complaints, special requests, and emergencies to ensure guest satisfaction and protect the hotel's reputation.   处理宾客投诉、特殊需求及突发事件,保障宾客满意度与酒店声誉。 6、Monitor operational costs of the Front Office, including materials and manpower, to ensure compliance with budget standards.   监控前厅部运营成本,包括物料、人力等,确保符合预算标准。 7、Maintain close collaboration with Housekeeping, Sales, F&B, and other departments to ensure smooth coordination of check-in, check-out, and other processes.   与客房、销售、餐饮等部门密切协作,保障入住、退房等环节顺畅衔接。 8、Regularly analyze Front Office operational data (e.g., occupancy rate, customer satisfaction) and propose and implement improvement plans.   定期分析前厅运营数据(如入住率、客户满意度等),提出改进方案并落地。 We are looking someone who: 我们寻找的人选需具备: 1、College degree or above in Hotel Management or related fields.   酒店管理或相关专业大专及以上学历。 2、At least 5 years of experience in hotel Front Office, with no less than 2 years in a managerial role.   至少5年酒店前厅部工作经验,其中不少于2年管理岗位经验。 3、Familiar with the entire Front Office operational process and proficient in hotel systems (e.g., Opera).   熟悉前厅运营全流程,熟练操作酒店系统(如Opera等)。 4、Strong leadership and team management experience, capable of effectively motivating the team to achieve goals.   具备较强的领导能力与团队管理经验,能有效激励团队达成目标。 5、Excellent communication, coordination, and adaptability skills, able to properly handle various guest issues.   拥有优秀的沟通协调能力与应变能力,能妥善处理各类宾客问题。 6、Basic awareness of revenue management, with an understanding of pricing strategies and channel management logic.   具备基础的收益管理意识,了解房价策略与渠道管理逻辑。 7、Fluent in English (listening, speaking, reading, and writing) to meet communication needs of international guests.   英语听说读写流利,能应对国际宾客沟通需求。 8、Meticulous in work, strong stress tolerance, and attention to service details and brand standards.   工作严谨细致,抗压能力强,注重服务细节与品牌标准。 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您就是合适的人选,那还等什么?马上点击申请按钮吧!
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、指导监督本部的运作,保证巡视工作的正确执行,确保客人和同事的安全。 2、负责检查消防和安全救生设备的使用寿命(例如手持式化学灭火器等等)。 3、对员工进行灭火常识培训,安全检查和消防疏散等基本知识的培训和演练。定期对饭店消防队进行培训演习以培养和保证消防队伍的技术水平。 4、确保保安员将巡视记录中的维修问题及时报告给工程部。 5、在员工进出饭店时对其包裹进行随机的检查。遵循饭店财物管理的原则,在未得到特许的情况下严禁饭店财物外流。 6、遵照饭店准则将偷盗事件的发生率降到最低。 7、如有需要,应对携带大量现金的同事提供护送服务。 8、随机抽查万能钥匙的分配情况并明确钥匙的持有人的责任。 9、对饭店进行随机检查,以保证饭店内安全保卫措施的实行,如防火门的通畅,水龙带门前无设备堆放,各货物堆放区间的清洁和和喷淋头的充足等等。 10、确保有一名部门成员参加饭店内部发生的有关安全保卫的事件的处理过程。认真审阅事故报告,开展调查工作以找出事件的起因,责任人(采取必要的措施)考虑如何在今后杜绝此类事情的发生。 11、回顾和发展部门内的执行程序的标准。 12、推广使用酒店人力资源部管理系统的模式对员工进行培训。制定出业务培训计划,实施定期的单独培训和以小组为单位的培训工作。 In charge of SEC when Chief Security is absent、 保安部经理不在时,代行其全部职责。 13、采取适当的方法解决客人投诉。通过与客人交流,建立起友好、信任和满意的对客关系。 14、保存各类文件、报告、信件、备忘录及其他相关业务资料。 【岗位要求】 1、协助保安经理或者酒店管理层预防、应对、处理突发事件,并熟悉相关的程序和政策。 2、要与公安机关建立起良好的工作关系, 并在工作中积极沟通合作。 3、协助制定和实施新员工的培训规程。 4、遵守酒店的工作政策及程序,遵守酒店的运营规则及员工手册中的条款。 5、保证所有报告和服务都按时完成。
  • 上海 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 技能培训
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 岗位职责: 1、调查和了解市场情况,掌握酒店和餐厅经营情况;制定短期经营目标和经营计划;协助餐厅经理安排下属班次,合理分工。 2、保持并发展客户关系。 3、开餐前召开班前会布置任务,完成上传下达工作。 4、检查并督导食品质量、服务质量、员工纪律及规章制度的落实。 5、组织协调餐厅内部关系及餐厅与其他相关部门的联系。 6、审核餐厅的营业收支情况,填写营业报告。 7、定期对下属进行绩效评估,提出员工奖惩方案,并组织对本餐厅人员培训。 8、主要负责酒店早餐运营与管理工作。 9、完成上级指派的任务。 岗位要求 1、基本素质:具有强烈的事业心和责任感,有高尚的职业道德。 2、自然条件:身体健康,仪表端庄大方。 3、文化程度:大专以上学历,具有餐饮管理,市场营销学等方面知识。 4、工作经验:3年以上西餐厅管理经验,掌握餐厅服务的标准和要求。 5、特殊要求:善于评估员工、培训员工并激励员工工作。 任职资格: .
  • 北京 | 经验不限 | 高中
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、为清扫员分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域 3、按工作需求安排员工上班 4、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理,如清洗、用吸尘器 5、要及时汇报地毯和家具的损坏,以便急修及降低损失 6、处理所有清洁方面紧急事件 7、跟踪急修事宜,确保维修已经完成 8、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 9、检查所有洗手间,始终处于高卫生标准 10、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 11、与公关经理协调沟通在一些特殊时间段安排足够的衣帽间、休息室服务 12、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员 13、检查楼梯确保卫生及清洁 14、每日与客房部经理会面交流 15、及时向保卫部报告可疑人物 16、确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求 17、完成主管分配的其它工作 【岗位要求】 1、高中学历 2、至少5年的公共区域主管经验 3、具备一定的领导能力 4、视力良好 5、口语及书面英语良好 6、身体健康,能够适应长时间工作
  • 广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 领导好
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面统筹西餐厅运营管理,制定并执行年度经营计划与预算方案 2、建立标准化服务流程,监督服务品质与出品质量,确保达到品牌服务标准 3、负责西餐菜单研发与定价策略,定期分析菜品销售数据并优化产品结构 4、严格控制餐饮成本,包括食材采购、库存管理及人力成本管控 5、处理VIP客户接待及重大投诉事件,建立完善的客户关系管理体系 6、组织实施员工专业技能培训,制定绩效考核方案,提升团队服务水平 7、协调厨房、采购、财务等部门工作,优化跨部门协作流程 8、策划并执行节假日促销活动,配合酒店整体营销策略 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理或餐饮管理相关专业 2、5年以上星级酒店西餐厅管理经验,其中至少2年同岗位管理经验 3、精通西餐运营全流程管理,熟悉食品安全管理体系 4、具备优秀的成本管控能力,熟悉餐饮成本核算及利润分析方法 5、出色的团队领导能力,能有效管理15人以上服务团队 6、英语听说读写流利,能熟练使用餐饮管理系统 7、形象端庄,具备高端餐饮服务意识 8、持有WSET品酒师或相关餐饮专业认证者优先考虑
  • 前台

    4千-6千
    昆明 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 定期体检
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 包吃包住
    • 结婚生育福利
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 工龄奖金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1、履行所分配的职责,尽自己所能提高工作效率。 2、落实交班本上需要跟进的事情。 3、按照服务标准,为客人办理入住登记和结账退房手续,确保为客人提供迅捷,热情和高效的专业服务。 4、负责所有的预订资料准确地输入酒店的电脑系统中。准确真实的统计资料将保证整个酒店的正常运转。 5、检查每日预抵客人表、重要客人、回头客和散客的预抵报表。 6、确保抵店客人资料入电脑系统 7、确保客人证件登记齐全 8、为客人进行换房和延住的操作。 9、负责向管理人员汇报所有即将抵达的贵宾的情况,以便能够进行特殊的安排。 10、确保所有客人的询问和要求能够得到及时、热情、友好的帮助。 11、完成准备客人登记入住时所需要的物品的工作(例如:登记单,欢迎卡,钥匙等),为重要客人,团队抵达前事先做登记。 12、和酒店所有的同事和员工保持良好的工作关系。 13、协助保持同酒店其他部门的良好工作关系。 14、在发生突发事件或者困难的工作情况下,要自觉自愿服从管理者的需要或者分配,到需要帮助的岗位工作。 15、完成其它指派的工作。 岗位要求: 1.大专及以上学历 2、高端酒店同岗位一年以上工作经历,具有较强的沟通能力。 3.应变能力强。 4.懂英文,善于沟通和处理宾客关系 5. 热爱本职工作,积极主动。
  • 北京-石景山区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 温馨氛围
    • 专业培训
    • 福利完善
    • 位置优越
    • 浓厚文化
    • 团建活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    We are looking for a Service Manager - Staff Restaurant with following duties and requirements: 我们在寻找一位具备以下特质,并可独立承担相应岗位职责的员工餐厅厨师长人选: As a Service Manager-Staff Canteen, we rely on you to: 作为酒店员工餐厅厨师长,需承担以下主要工作职责: 1. Responsible for supervising the operation of the staff restaurant and ensuring that the food supplies meet high hygiene standards; 2. Budget the raw material consumption of the staff restaurant, fill in the procurement plan, rationally deploy and regularly update staff recipes, and control costs; 3.Responsible for the inspection of various areas of the restaurant, timely discovery of problems, and timely rectification plans; 4. Check the environmental hygiene of the kitchen, the placement and hygiene of food, understand the market price, make reasonable arrangement and effective use, and control the cost of the restaurant while ensuring the quality of meals. 1、负责监督员工餐厅的运营,确保饮食物资达到高度卫生标准 2、预算员工餐厅原材料消耗,填报采购计划,合理调配和定期更新员工食谱,控制成本 3、负责餐厅各个区域的检查,及时发现问题,并及时出整改方案 4、检查厨房的环境卫生、食品的摆放和卫生,了解市场价格,做到合理安排、有效利用 , 在确保饭菜质量的同时控制餐厅成本 We are looking someone who: 我们寻找的人选需具备: 1. Relevant experience; 2. With good communication and coordination skills, team spirit; 3. Good health, hard work. 1、有员餐厨师长相关经验 2、具有良好的沟通协调能力、团队合作精神 3、身体健康,吃苦耐劳 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您就是合适的人选,那还等什么?马上点击申请按钮吧!
  • 广州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    • 年终绩效奖金
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    作为前厅部副经理,我们希望您承担以下职责: - 协助前厅部经理,管理监督前厅部营运工作,包括前台,宾客关系,豪华阁,礼宾部和服务中心; - 确保服务质量以达到香格里拉集团标准,与其他部门保持有效的沟通; - 与客人互动交流获得反馈,提升客人满意度; - 从客人体验的角度出发,创造超越客人期望。   候选人应具备以下能力: - 流利的中英语双语沟通和书写能力; - 2年或以上五星酒店同等工作经验,国际联号酒店集团工作经验者优先考虑; - 熟悉使用前台系统和前厅部各分部工作流程; - 具有较强的组织、指挥和协调管理能力; - 富于团队合作精神,擅长沟通表达。   如果您就是合适的人选,那还等什么?马上点击申请按钮吧!
  • 三亚 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 年终红包
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    招聘岗位:沁园西餐厅副理 Assists the Outlet Manager to ensure that the outlet is managed efficiently according to the established concept statement, providing courteous, professional, efficient and flexible service at all times. 协助餐厅经理确保根据经营理念对部门进行高效地管理,根据标准提供有礼的、专业的、高效并且富有弹性的服务。 Is a hands-on manager and is present at all times in the Outlet, especially during busy periods. 在部门内凡事亲历亲为,特别是在工作繁忙期间。 Establishes and strictly adheres to the par stocks for all operating equipment, supplies, inventoried items, and to ensure that the outlet is adequately equipped. 确保所有的设备和用品处于严格的安全库存量,并且确保部门有足够的设备和用品的配备。 Assists in conducting monthly inventory checks on all operating equipment and supplies. 协助负责每月对部门的设备和用品进行检查和盘点。 In the absence of Outlet Manager, conducts daily pre-shift briefings to associates on preparation, service and menu. 在餐厅经理缺勤时,从准备工作、服务和菜单方面主持 每日班前例会。 Liaises with the Culinary Department on daily operations and quality control. 为确保日常运作和质量,与厨房以及其它相关部门进行联络。 Has a thorough knowledge and understanding of all food and beverage items in the menu and the ability to recommend Food and Beverage combinations and upsell alternatives. 具备充足的菜单和设备知识。能够向客人推荐和促销餐饮产品。
  • 武汉 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 缴足五险一金
    • 丰富技能培训
    • 岗位晋升制度
    • 丰盛员工膳食
    • 丰厚年终奖励
    • 集团免费房晚
    • 年度带薪年假
    • 丰富员工活动
    • 年度弹性福利
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 在工程部总监及副总监的领导下,完成所分担的工作,确保责任范围内的设备安全经济运行。 2. 熟悉酒店工程系统基本情况,掌握管理要点,了解酒店设备设施的运行原理,掌握设备设施运行状况。 3. 负责编制责任范围内的各项规章制度、安全操作规程,并组织、督促员工认真学习设备设施安全操作规程,经常检查员工的执行情况,坚决制止违规操作。 4.监督、协调并执行其值班时设备的日常运行工作。(弱电专业优先)
  • 温州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、更新改造计划且督促执行,保证酒店设施不断完善,始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店最大限度的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单,对完工的项目组织人员进行评估和验收。 【岗位要求】 1、XXX以上文化程度;XXX年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 集团调转机会
    • 年度体检
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责:1.严格按照菜谱、标准和摆盘标准。2.在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。3.正确操作所有的设备、器具和机器。4.必须对具有持续性的人员培训和标准与程序的提高和改善保持关注。5.在厨师长缺席的情况下出席每日厨房会议。6.可以被要求进行外卖工作。7.可以被要求在厨房以外的地点完成工作。8.积极配合盘存工作。9.将取得的酒店住宿率、宴会、预测计划和收益等信息传达给下属。10.及时的按要求准备菜单。11.与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和低程度的破损。任职资格:1.五年以上在四/五星级酒店的全日制厨房同等岗位工作经验或者高端西餐厅2.很好的英文掌握能力(口语和书写)3.熟悉西餐厨房运作4.熟悉食品安全体系方面的知识
  • 西双版纳州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、遵守和执行政府的法令、法规和安全规定。遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、执行饭店的规章制度。保障酒店财产,酒店客人及员工的生命和财产安全。 3、协助制定饭店安全保卫制度、防火制度,协助酒店各个部门的安全管理。 4、监督检查各项安全制度执行情况,保证安全制度的贯彻和落实。 5、组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。 6、向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 7、制定火灾紧急突发事件处置预案,并组织人员演练。 8、负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救 。 9、确保在规定的时限内完成工作。 10、以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系,提高团队协作 。 【岗位要求】 1、监督检查各项安全制度执行情况,保证安全制度的贯彻和落实 2、组织对员工进行安全教育和防火培训。 组织保卫人员的业务培训。 3、协助公安及消防机关或组织有关人员对饭店内发生的各类案件和火灾事故进行调查。 4、制定安全警卫方案,组织警卫力量,保证重大宴会活动及贵宾的安全。 5、同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系 6、明确的传达工作目标,使所有员工了解。
  • 深圳 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 过节费
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.统筹西厨房热菜、冷菜板块的日常运营管理,合理调配人力与食材资源,保障政务、商务及国际交流活动的餐饮出品高效顺畅。 2.主导热菜、冷菜的菜品研发与菜单优化,精确把控食材处理、烹饪技法及摆盘呈现,确保出品兼具风味稳定性与视觉美感,契合国企高端品质定位。 3.严格落实食品安全与卫生规范,监督食材采购验收、存储、加工全流程,建立成本控制体系,合理管控原料损耗,降低运营成本。 4.负责西厨热菜、冷菜团队的日常管理,包括工作安排、技能培训、绩效考核与人才培养,提升团队专业能力与协作效率。 5.对接前端服务需求,协调厨房与餐厅的衔接,保障出菜节奏与用餐场景适配,及时处理宾客反馈并优化出品。 6.维护厨房设备设施的规范使用与定期保养,组织团队遵守安全操作规程,杜绝安全隐患。 任职条件: 1.中专及以上学历,烹饪类相关专业优先,持有西式烹调师高级资格证及有效健康证明。 2.具备 5 年以上中高端酒店或国企餐饮西厨工作经验,其中 3 年以上热菜或冷菜板块管理经验,精通中西餐热菜烹饪技法与冷菜(含沙拉、刺身、开胃菜等)制作工艺。 3.熟悉西餐食材特性、营养搭配与成本核算,具备独立研发新品、优化菜单的能力,能结合季节与活动主题创新出品。 4.严格遵守食品安全法规与国企管理规范,具备良好的团队管理、沟通协调及应急处理能力。 5.认同国企企业文化,工作严谨负责、敬业奉献,能适应国际交流活动的灵活工作安排与高强度工作场景。 5.有星级酒店、大型会展中心西厨筹开或管理经验者优先。
  • 烧腊主管

    6.5千-9.5千
    昆明 | 5年以上 | 高中
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 团建聚餐
    • 员工旅游
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 绩效奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责烧腊间的日常运营管理工作,包括原料采购、加工制作、出品质量控制 2、制定并执行烧腊菜品标准化工艺流程,研发季节性新品 3、严格管控食品卫生安全,确保操作符合HACCP标准 4、负责烧腊部门成本核算与物料损耗管控。 【岗位要求】 1、五年以上高星级酒店或大型餐饮企业烧腊主管经验 2、精通粤式烧腊制作工艺,掌握乳猪、烧鹅等传统技法 3、持有健康证及厨师职业资格证 4、具备原料鉴别能力与成本控制意识
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