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  • 客服

  • 厨房主管

    6千-8千
    上海-普陀区 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 领导亲切
    • 环境舒适
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、有良好的烹饪技术,能独立完成工作,沟通协调能力强。 2、熟悉国家有关食品卫生安全及质量管理体系的内容和要求。 3、参与提高食品质量,提高产品的菜色和味道,保证厨房运作的顺利进行。 4.提供高标准的服务并提出建议,保证高效率且有利润的厨房运作等。 任职资格: 1、烹饪相关专业毕业优先考虑。 2、对厨房出品的成本负责,有良好的成本控制意识。 3、有良好的食品安全卫生意识。
  • 张家口 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 午餐补贴
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 企业福利
    • 年底双薪
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。 2.负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分工作或会议的准备工作。 3.协助其助手或员工摆台,清洁。 4.负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要。 5.负责宴会厅厨房的正常运作, 与行政总厨联系以确保出品。 6.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。 岗位要求 1.大专以上学历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养. 2.有3年以上餐厅管理经验,具有餐饮管理、市场营销学等方面知识,中级英语水平。 3.掌握餐厅服务的标准和要求,了解宴会、会议服务程序,善于处理各类客人的实际问题。 4.具有很强的语言表达能力,善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。
  • 苏州 | 5年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    ·Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 · Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 · Supervise cash handling and banking procedures 监督现金的处理和存放程序。 · Prepare daily banking and cash flow reports 编制每日存款和流动资金报告。 · Establish and instruct staff in cash security procedures 制定并指导员工执行现金安全制度。 · Deal with irregular payments 处理异常的付款情况。 · Supervise the maintenance of service equipment 监督服务设备的维护保养。 · Monitor standards of guest facilities and services 监督客用设施和服务的标准。 · Control stock and monitor security procedures 控制存货和监督保安成序。 · Assist with menu and wine list creation 协助菜单和酒水单的设计工作。 · Supervise functions 监督各项职能。 · Supervise outlet service 监督餐厅的服务。 · Works with Superior on manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 · Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。 除本职位所要求的主要工作职责外,因智选假日的运营模式,该职位员工应履行一专多能的工作职能。
  • 北京-海淀区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    身体健康,工作认真,不计较个人得失,对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解,持有低压电工本,具备综合维修能力人员优生录用。      薪酬待遇:固定工资+绩效奖励+店龄奖励+持证奖励(月收入6000-8000元) 福利待遇: 为了鼓励员工踏实工作,凡在酒店工作期间员工均可根据企业相关福利规定享受如下福利: 1.一经录用,即签订劳动合同,每周休息两天; 2.酒店提供工作服; 3.外地员工免费住宿(独立床位、宿舍区有wifi、房间有安装有线电视、宿舍区有小超市)和工作餐; 4.按规定缴纳社会保险和住房公积金及补充医疗保险。 5.根据企业情况、个人工作表现给予奖励; 6.酒店不定期的组织专业性培训、优秀员工外出培训及员工拓展活动; 7.按级别享受每月150元的店龄奖励; 8.享受酒店医药费报销政策; 9.凡符合酒店条件按照规定可享受供暖费报销; 10.凡符合酒店条件按照规定可享受独生子女费及子女医药费报销 11.同时您本人所取得与工作有关的各类操作证按酒店规定按月均有相应补贴,最高每月操作证费高达1100元。 12.享受工会互助保险
  • 昆明 | 经验不限 | 大专
    • 带薪年假
    • 月休八天
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 岗位职责: 1.通过和管理层建立良好的工作关系来支持酒店的管理战略,尤其是和总经理,商务发展总监,财务总监和人力资源总监。 2.全面负责对前厅部,客房部,安保部,工程部,餐饮部,厨房及康乐部的管理以及食品安全等方面的工作。 3.合理控制各个部门相关运营成本,在不影响集团标准,安全规范及客人体验的前提下最大化营运利润。制定具有细节的成本控制方法。每月分析成本并制定行动计划(每间占有房的成本,食品成本,酒水成本,工资包含加班,其他花费,小时工和外包服务)。 4.合理的为直接管理范围内的部门制定或批准年度/季度/月度的预算,目标及工作计划。 5.促动餐饮部经理与商务发展部共同创造本清利厚的餐饮推广活动(菜单/价钱/推广)。 6.坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 7. 协助总经理完成酒店所有活动与相关运作工作,完成总经理安排的相关工作。 8.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格: 岗位要求: 1.诚挚待客:自愿全心全意为宾客提供无与伦比的绝佳体验 2.正直诚信:时时刻刻为所应为 3.领导核心:力争在业界和所在社区都位居领导地位 4.团队合作:所有工作中积极发扬团队合作精神 5.主人翁精神:勇于为自己的行动负责并敢于做出决定 6.即时行动:以刻不容缓的态度和纪律运营 7.教育: 大专以上或同等学历。酒店、旅游、商务管理专业。 8.工作年限: 3-5年以上相关运营部门工作经验,具有餐饮和房务部的管理经验者优先。 9.其他要求:流利的英语说写能力,熟练使用电脑,随机应变的能力,具有创造性。
  • 总经理/店总

    1.6万-2.5万
    杭州 | 5年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 补充医疗
    • 双休
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 工作氛围好
    • 海外培训
    • 投递简历
    职位描述 1. 全面负责餐厅的经营管理工作,确保所有分部(餐厅经理和厨房总厨)对收入利润和服务标准承担相应责任。 2. 明确核算运营预算中应达到的收入、花费、人力、营运设备及固定资产费用。 3. 负责实现餐厅的营业收入指标和利润指标。督导食品和酒水的成本控制及通过与餐厅经理和厨房总厨的密切合作,来发展餐厅的各种推广活动,不断提升餐厅的收益。 4. 妥善处理客诉,根据就餐客人的意见和反馈,不断改进并提升服务和出品质量,提升客人的满意度。 5. 执行公司的规章制度,完善餐厅相关的流程。 6. 充分立即并坚持执行食品卫生、消防安全方面的工作。 7. 统筹和培养人才,提升员工素质。 任职资格: 1. 具有5年以上餐饮工作经验/五星级酒店餐饮部经理以上职位/高端社会餐饮管理经验,同岗位经验优先。 2. 熟悉食品采购、储藏、厨房生产以及餐厅服务过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐厅管理的协调发展。 3. 具有全面的关于劳动力控制、财务、食品安全、酒水、餐饮知识与管理技能、广告策划、工程设备等方面的知识储备。 4. 通过培训、指导、管理、激励等方式提升员工个人能力,调动员工积极性。 5. 良好的职业操守和品德、认真务实、以身作则、有奉献精神。 6. 良好的英文口语与书写能力。 其他要求 国际联号工作经历:优先 语言能力:英语-熟练 计算机能力:熟练 年龄要求:35-45岁
  • 运营总监

    1.5万-2.5万
    苏州 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 工作餐
    • 领导好
    • 投递简历
    岗位职责: 一、运营战略与体系搭建 1.制定俱乐部整体运营标准、服务流程及管理制度,并监督执行。 2.持续优化跨部门(餐饮、船务、客房、康乐)协作流程,确保为会员提供高效、统一、高品质的服务体验。 二、各部门运营管理与管理 3.餐饮部: 监督中、西餐厅及宴会的日常运营,确保菜品质量、服务水准与食品安全符合高标准;管理餐饮成本,提升餐饮毛利。 4.船务部: 全面管理游艇停泊、租赁、加油、日常维护及美容服务;确保码头设施安全、运作高效;管理与外包船艇维护公司的合作质量。 5.客房部: 管理俱乐部客房/套房的服务工作,确保环境整洁、设施完备、服务贴心,为会员及嘉宾提供尊贵的住宿体验。 6.康乐部: 统筹管理健身房、游泳池、养生理疗、红酒吧、雪茄吧等康乐设施,确保环境优雅、设备安全、活动丰富,满足会员的高端社交与休闲需求。 7.采购部: 监管运营相关物料的采购工作,建立供应商管理体系,在保障品质的前提下,有效控制运营成本。 三、会员服务与体验保障 8.作为与市场营销总监协作的关键接口,共同处理会员的个性化需求与复杂投诉,将“会员体验至上”的理念贯穿于所有运营环节。 9.定期分析会员消费数据与反馈,协同市场营销部门,策划并执行能提升会员活跃度与黏性的运营活动(如主题晚宴、航海活动等)。 四、团队建设与人员管理 10.负责运营团队的建设、培训、激励与绩效考核,打造一支专业、高效、服务意识超前的队伍。 五、预算与成本控制 11.编制所辖各部门的年度运营预算,并严格执行。 12.监控各部门的运营成本,分析成本结构,实施节能降耗等成本控制措施,确保运营利润目标的达成。 六、安全与合规管理 13.建立并执行俱乐部全面的安全管理制度,包括消防安全、水上安全、食品安全及人员安全。 任职要求: 1、30-45岁,本科及以上学历,酒店管理或相关专业优先。 2、10年以上高端酒店、游艇俱乐部、顶级私人会所或奢侈品行业高级管理经验,5年以上同岗位任职经验。 3、出色的团队领导力: 具备带领和激励跨部门、多职能大型团队的能力。 4、财务敏感度: 能够阅读并分析财务报表,精通预算编制与成本控制。 5、强大的沟通与协作能力: 具备出色的内外部沟通能力,能够与市场营销总监等管理层成员高效协作。 6、以客户为中心: 对服务品质有极致的追求,深刻理解高端会员的需求与期望。 7、问题解决能力: 能够从容、高效地处理紧急事件和会员投诉。
  • 预订员

    5千-6千
    广州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作要求: 1、接受线上、线下客户对酒店的预订需求,并予以妥善解决。 2、接听客户对酒店等产品信息的咨询电话,予以解答并作好相关记录。 3、熟悉处理房间预订的程序,给宾客提供最准确的房况信息。 4、确保所有宾客的询问和要求,都能得到专业的帮助和热情友好的态度。 5、确保所有电话的转接是按专业标准,并且有礼貌。 6、熟知酒店所能提供给宾客和来访者的服务和设施。 7、受理并确认散客及团队预定,向部门发出VIP通知单。 任职资格: 1、学习能力强,可接受轮班制 2、掌握基本办公软件操作; 3、有一定的沟通能力,口齿清晰,开朗自信,有较强的语言表达能力和人际沟通能力; 4、具有星级酒店相关工作经验、英文良好者优先录用,可接受优秀应届毕业生。
  • 收货员

    4.8千-5.3千
    北京-通州区 | 1年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责 · 根据采购申请单或每日食品订货单核实和清点验收的货品。 · 确保所有所收的货品符合采购订货要求、质量良好且符合具体规格要求。 · 退还不符合验收标准的货品。 · 尽快将验收合格的货物移交仓储区域,减少和避免员工偷盗以及货物腐烂变质等。 · 保存酒店所有收货物品及退还货品的相关凭单。 · 每天对酒店采购的货品填写收货记录汇总。 · 根据需要联系仓库搬运工或管事部员工清洁收货通道,以确保收货台的清洁。 · 熟悉精通所有酒店经营设备的型号和规格等内容,包括保存好产品目录,样品图片以及产品的其他相关资料。 · 履行其他规定的职责。 任职要求 技能要求 · 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 · 熟练使用微软办公软件。 · 良好的写作技能。 学历 · 具有会计,商业管理或相关的毕业证书或职业证书。 经验 · 一年会计文员,收货职位或相似的工作经验;或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
  • 中餐厅经理

    7.5千-9.5千
    丽水 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 5、和厨房保持及时有效沟通。 6、制定中餐厅培训计划并实施,协助餐厅经理进行培训。 7、能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 8、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 9、严格执行员工仪容仪表规范。 10、问候客人,解决客人提出的各种意见及问题,随时保持销售意识以增加收入。 11、丰富的食品饮料服务知识,在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 12、有灵巧的处理对客关系的技巧,保持并不断拓展与客人的良好关系。 13、和相关供应商订货以确保合理的库存。 14、制定每周工作排班。 15、有能力完成所有工作以及服从并执行餐饮总监安排下来的其他工作。 【岗位要求】 1.中专以上文化程度,2年以上同岗位工作经验,女性优先;  2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧; 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.性格开朗、自信,注重服务细节。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、依照酒店对清洁和外观的标准为公共区域提供保洁服务。 2、熟悉酒店所有公共区域。 3、确保及时完成日常保洁工作。 4、有效地处理应急事件。 5、管理关于化学清洁用品使用的事宜,处理发现的问题并做出相应的整改。 6、安全正确地使用保洁设备。 7、合理保持保洁用品的存货量。 8、按照业务要求开展工作 【岗位要求】 1、处理问题,与人沟通的能力; 2、3年以上同岗位相关工作经验。
  • 深圳 | 8年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 行业标杆
    • 提供工作餐
    • 出色的团队
    • 雇主责任险
    西式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    Job Description 岗位描述: 1. Lead the R&D, design and iteration of Western food menus. Combine market trends, seasonal ingredient characteristics and customer taste preferences to create a dish system with both characteristics and competitiveness; 主导西餐菜单的研发、设计与迭代,结合市场流行趋势、季节食材特点及客户口味偏好,打造兼具特色与竞争力的菜品体系; 2. Be fully responsible for the daily operation of the Western kitchen, and build an efficient and cooperative chef team; 全面负责西餐厨房的日常运营工作,制定标准化的菜品制作流程,搭建高效协作的厨师团队; 3. Establish strict dish quality inspection standards. Supervise the ingredient matching, cooking heat, taste presentation and plating of each dish throughout the process to ensure that the output meets the brand positioning and customer expectations. 建立严格的菜品质量检验标准,对每道菜品的食材搭配、烹饪火候、口味呈现、摆盘造型进行全程监督,确保出品符合品牌定位与客户期望; 4. Accurately calculate the cost of dishes, formulate a reasonable ingredient procurement plan, and strictly control the waste and loss of ingredients; 核算菜品成本,制定合理的食材采购计划,严格控制食材浪费与损耗; 5. Ensure all kitchen areas are maintained in compliance with HACCP and Safety & Environmental regulations. 确保所有厨房区域都保持符合 HACCP 和安全与环境法规的要求。 Job Requirements 岗位要求: 1. Minimum 5 years' relevant experience in a sizeable luxury hotel or fine dinning restaurant , with at least 2 years in similar capacity; 在奢华酒店或高级餐厅中至少有 5 年相关经验,至少具有 2 年类似经验(米其林/黑珍珠工作经验优先考虑); 2. Strong sense in business acumen and food & beverage market trends with extensive knowledge of menu development; 具备丰富的菜单开发知识,对商业敏锐度和餐饮市场趋势具有深刻的了解; 3. Excellent food hygiene and kitchen safety knowledge; 优秀的食品卫生和厨房安全知识; 4.Be able to work independently, relate to all levels of guests and management, handle multiple tasks at one time. 能够独立工作,与各级客户和管理层沟通,同时处理多项任务。
  • 财务总经理

    1.2万-2万
    广州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 水电自理
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    财务总经理 【岗位职责】 1.全面负责酒店财务管理工作,制定并执行财务战略,确保财务目标的实现; 2.统筹预算编制、成本控制、资金运作及财务报表分析,提升酒店整体盈利能力; 3.监督日常财务操作,确保符合国家财税法规及公司财务制度; 4.协调与酒店各部门之间的财务沟通,提供专业财务支持与决策建议。 【任职要求】 1.本科及以上学历,财务、会计或相关专业背景; 2.具有5年及以上大型酒店财务管理经验,熟悉酒店行业财务流程与规范; 3.熟练掌握财务软件及办公软件,具备良好的数据分析与财务规划能力; 4.持有中级会计师及以上职称优先,具备较强的责任心和团队管理能力。
  • 乌鲁木齐 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 周休二
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    希尔顿在全球 100 多个国家和地区拥有数以千计的酒店,提供无数令人愉悦的机会。 从敞开的大门到热情的微笑,再到与众不同的体验,我们为每年与我们在一起的数百万旅行者提供他们永远不会忘记的欢迎。 除了我们旗舰品牌希尔顿酒店及度假村还包括:华尔道夫酒店及度假村、LXR、康莱德酒店及度假村、希尔顿嘉悦里酒店、Signia、格芮希尔顿精选酒店、希尔顿逸林酒店及度假村、Tapestry Collection by Hilton、希尔顿尊盛酒店、Tempo、 Motto、希尔顿花园酒店、希尔顿欢朋酒店、Tru by Hilton、希尔顿欣庭酒店、希尔顿惠庭酒店和希尔顿分时度假俱乐部。  如果您热衷全球旅行对世界的影响,您可能就是我们正在寻找的希尔顿团队成员。 因为在希尔顿酒店,我们永远不会忘记我们在这里的原因:使我们的客人,团队成员和业主都满意。    餐饮部经理的主要职责是确保所有小部门,会议及宴会的运营和成功的独立的利润部门,在符合希尔顿集团的标准前提下来达到客人的满意度并保持一贯性。此目标的实现需要通过战略策划,控制,组织和营销等途径来完成。    我的具体职责是什么?   作为餐饮部经理,您将应以最高标准完成以下任务:  • 在符合服务标准,利润率和独立的利润部门的前提下,确保所有小部门,会议及宴会的正常运营。  • 确保所有的小部分具有完善的管理团队(餐厅经理/厨师长)对收入利润和服务标准承担责任。  • 在符合年度商务计划规则的前提下,明确的核算运营预算并决定部门应达到的收入、花费、人力、营运设备及固定资产。  • 市场策划的关键和推动收入的举措将对核算运营预算起到辅助作用。  • 在适当的时候提供准确的和切合实际的预测及更新的预期变化。  • 确保供应商与采购部门联络并得到最大程度赞助,市场开发以及市场定价。  • 监督成本并提出可衡量的控制成本的建议。  • 确保严格遵守部门的营运预算范围。  • 根据已建立的概念陈诉,有效的管理各个部分和宴会部门。  • 密切留意员工的能力,如果有必要作出及时的调整。  • 监督部门休假计划。  • 监督并确保最少数量的加班。  • 确保坚持运营标准以达到营运指南的设立的水准。  • 在符合品牌标准和部门需求的前提下,维持服务手册内容并作适当的修改。  • 和餐厅经理,宴会经理及各区域厨师长在必要时采取纠正行动。  • 处理客人投诉和关于各种在食品,饮料及服务方面的需求。已确定的程序和草案需要详细的解释说明并一贯的执行。  • 负责维护和修订部门及相关部门的各项政策和程序,以避免含糊不清。  • 和客人建立良好的客户关系。  • 在符合年度商务发展计划的前提下建立市场活动计划。此目标的实现需要通过适当的广告宣传和推广活动的预算范围来完成。  • 确保完成所有关于餐饮的专业报表并及时转交给相关的部门。  • 例行月度部门经理交流会和例会。  • 合同事及其他部门保持良好的同事关系。  • 充分的理解员工手册内容并确保员工执行各项条款。  • 培训并发展餐厅经理,使他们能够独立运营自己的部门。  • 建立并实施部门经理的发展计划。  • 和培训部经理及部门培训主管共同完成员工培训计划。  • 通过与餐厅经理,行政厨师长和公关部经理的密切合作来发展餐饮部的各种推广活动。  • 为餐厅经理做年度评估,并确保餐厅经理使用同样的方法给员工做评估。  • 确保所有员工准时出勤,工服整洁并配带名牌。  • 充分理解并坚持执行酒店关于防火,卫生和安全方面的方针。  • 是食品安全系统的主要负责人。  • 确保关注9项高风险方针,健康和安全是最重要的。  • 确保健康安全系统很好的维持,并指出不足之处加以完善。     • 辅助组建一个团队负责员工福利,安全和发展的工作。  • 确保员工每时每刻位客人提供礼貌的专业的服务。  • 为员工提供培训,确保他们有足够的技能来很好地完成工作。  • 确保员工充分理解并遵守酒店关于卫生,健康和安全方面的规定。  • 进行两次年度营运设备的盘点。  • 在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。  • 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。  • 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。  • 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。  • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 惠州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理,包括餐厅、酒吧、宴会等业务板块,确保服务质量和运营效率; 2、制定并执行餐饮部门的年度经营计划、预算及营销策略,达成营收与利润目标; 3、监督餐饮服务标准、食品安全及卫生管理,确保符合集团及行业规范; 4、优化餐饮菜单设计、成本控制及供应链管理,提升菜品竞争力与毛利率; 5、负责团队建设与管理,包括员工招聘、培训、绩效考核及职业发展规划; 6、协调与其他部门(如客房、市场、财务等)的协作,提升宾客满意度与整体运营效能; 7、分析市场趋势与竞争对手动态,提出创新性经营策略,提升品牌影响力。 【岗位要求】 1、具备酒店或高端餐饮行业管理经验,熟悉餐饮运营全流程,有集团化餐饮管理经验者优先; 2、出色的领导力与团队管理能力,能有效激励和培养下属; 3、敏锐的市场洞察力与数据分析能力,擅长成本控制与营收优化; 4、精通食品安全法规及卫生标准,具备危机处理与突发事件应对能力; 5、优秀的沟通协调能力,能与内外部利益相关者高效合作; 6、对餐饮行业趋势有深刻理解,具备创新思维与执行力; 7、能适应高强度工作压力,接受集团内部调配或外派安排。
  • 上海-闵行区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 希尔顿员工价
    • 英语培训
    • 团队建设
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    StrategicPlanning & Execution: ü  Develops and implements strategicoperational plans to achieve hotel financial goals, including laboroptimization, inventory management, and operational cost control, whileensuring customer service and driving progress towards key performanceindicators (KPIs) like GOP, RevPAR, Customer Promise and Talent and Purpose etc. ü  Evaluates competitor strategiesand market dynamics to identify opportunities for differentiation, working withcommercial teams to develop pricing and marketing initiatives that enhance theguest experience and drive operational efficiency. ü  Evaluate and optimize operationalprocesses to maximize efficiency and profitability (include proposing andimplementing an approved CAPEX budget). ü  Oversee the preparation ofaccurate financial reports and analyze key performance indicators to forecastoperational needs, develop departmental budgets, and track performance againstoperational targets. ü  Reviews of monthly operationalreports and financial statements to determine hotel performance, join themonthly P&L and owner meeting ensure action plans in place. ü  Based on the hotel’s operationalneeds, certain duties may need to be handled when GM is absent. Guest Experience: ü  Lead and inspire operations teamto consistently exceed guest expectations and deliver exceptional service. ü  Implement and monitor servicestandards across all operations departments. ü  Ensure full compliance with hoteloperations with Hilton’s fire safety and food safety standards. ü  Ensure the continuous maintenanceand regular updating of the hotel’s operational equipment and assets align withthe Hilton brand standards. ü  Analyze guest feedback andidentify opportunities for improvement. Leadership & Team Development: ü  Provides effective leadership anddirection to the operations management team, leading operations to effectivelymanage occupancy & rate, wages, and controllable expenses. ü  Develop and mentor team members,fostering a culture of continuous improvement and professional growth. ü  Build a high-performing teamthrough effective communication, collaboration, and conflict resolution. ü  Implement Hilton standards andensure compliance with company policies and procedures. Problem Solving & DecisionMaking: ü  Analyze complex operations issuesand make informed decisions to resolve problems and drive operationalexcellence. ü  Demonstrate critical thinking andadaptability in ambiguous or challenging situations. ü  Take ownership of difficultsituations and implement effective solutions. ü  Collaborate with the GeneralManager and other leadership teams to address key property issues. ü  Draw on relationships with owners,department heads and external partners, to make wise decisions regardingoperational activity and strategic goals. Continuous Improvement &Innovation: ü  Stay informed about industrytrends, best practices, and emerging technologies. ü  Identify opportunities for processimprovement and implement innovative solutions to drive efficiency and enhancethe guest experience. ü  Continuously evaluate theeffectiveness of operations strategies and adjust as needed to achieve businessgoals. ü  Actively engage in Travel withPurpose program Direct Reports: (Remarks: Differentbrand hotels tend to have different role titles, below department heads willreport to DO role.) ü  Front Office ü  Housekeeping ü  Food & Beverage ü  Kitchen ü  Security ü  Engineering ü  Health & Leisure ü  Bachelor’s degree and above arepreferred.   ü  Passion for the hospitalityindustry, and Customer-centric mindset, Experience in F&B or RoomsManagement is preferred. ü  Experienced in hotel operationsmanagement, or seasoned in commercial management with strong operations senseis welcome, preferably in a similar size and type of property. ü  Advance operations managementcapability, including exceptional customer service skills, commercial acumenand leadership management. ü  Proficiency in Microsoft Office Suiteand hotel management systems ü  Fluent in written and spokenEnglish
  • 广州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五险
    • 大小周调休制
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 提供食宿
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责所管辖楼层客房的日常运营管理,根据酒店出租率、预订情况及客户需求,合理分配清扫任务,制定每日客房清洁、整理、布草更换计划,确保客房按时达标交付; 2、严格执行酒店客房清洁标准,每日对在清扫及已完成客房和当日空房进行检查,发现问题即时督促整改,保障客房品质符合酒店星级标准; 3、实时掌握所管辖楼层房态每日与客房部文员、前台联动核对房态信息,确保房态数据准确同步,协助处理加急清洁、临时换房等应急需求; 4、负责楼层公共区域的清洁、设施维护监督,定期检查照明、空调、消防设施等运行状况,发现故障及时上报工程部维修; 5、组织员工开展岗前培训、在岗技能提升培训; 6、关注员工工作状态与诉求,及时与客房部经理沟通反馈,协调解决员工工作中遇到的困难,提升团队凝聚力; 7、巡查楼层,关注客人动态,及时响应客人现场服务需求,提供贴心周到的个性化服务。 【岗位要求】 1、初中及以上学历,酒店管理、旅游管理等相关专业优先; 2、具备 2 年以上酒店客房服务工作经验,其中 1 年以上客房楼层管理或领班工作经验,熟悉酒店客房运营流程、清洁标准及服务规范; 3、身体健康,无传染性疾病,能适应酒店轮班制(含早班、中班、节假日值班),具备较强的体力与抗压能力; 4、持有酒店客房服务相关资格证书、消防设施操作证书者优先。
  • 海口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、身体健康、有意愿从基层做起,能吃苦耐劳; 2、普通话标准,有一定餐厅服务基础或英语会话优先; 3、酒店提供中餐厅、西餐厅供选择,完善的培训体系助您提升专业技能。 福利待遇: 月休8天、8小时工作制、缴纳五险一金、包吃包住,销售提成、好评奖励。
  • 收货文员

    3.8千-4千
    西安 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店日常物资、食材、用品的收货、验收及登记工作,确保数量、质量与订单一致 2、核对供应商送货单与采购订单,及时处理差异情况并上报 3、规范填写收货记录单,准确录入系统并分类存档相关单据 4、定期检查收货区域卫生及设备状况,保持工作环境整洁安全 5、配合财务部门完成月度对账及票据整理工作 【岗位要求】 1、大专及以上学历,具备基础电脑操作能力,熟练使用Excel等办公软件 2、工作细致认真,责任心强,能严格执行收货流程标准 3、可适应早班工作(部分生鲜食材需清晨验收) 4、拥有有酒店行业相关经验者优先
  • 中餐行政总厨

    1.2万-1.5万
    惠州 | 10年以上 | 中技 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】1.后厨统筹管理◦全面负责度假村餐饮后厨(含中央厨房、客家九大碗)的日常运营,制定后厨各岗位和出品的SOP输出(如食材处理、烹饪流程、卫生标准),监督执行并优化流程,确保出品效率与质量稳定。◦结合温泉度假村客群(家庭游客、休闲度假者)需求,主导制定菜单(含早餐、正餐、特色九大碗、养生菜品),平衡本地风味与大众接受度,定期更新菜品(如季度推出温泉养生套餐)。1.菜品研发与质量管控◦牵头研发特色菜品(如结合惠州惠阳本地食材的养生汤品、九大碗创新改良菜),组织试菜并优化口味、摆盘,制定菜品SOP(成本卡、烹饪标准),确保不同厨师出品一致。◦每日抽查菜品质量(口味、温度、分量),处理客人对菜品的反馈(如咸淡调整),持续提升菜品满意度。1.团队与成本管理◦负责后厨团队(九大碗厨师、厨师、头砧等)的面试、培训(如九大碗技艺传承、养生菜品烹饪技巧)、绩效考核及梯队建设,营造协作氛围。◦制定食材采购标准(如新鲜度、规格),与采购、库管对接控制采购成本;监控食材损耗(如切配浪费、过期丢弃),确保后厨毛利率达标(参考温泉度假村餐饮平均水平)。1.安全与合规◦严格执行《食品安全法》,监督后厨卫生(操作台清洁、食材存储温度)、设备安全(炉灶、蒸箱维护)及员工健康(持健康证上岗),定期组织安全培训,预防食品安全事故。 【岗位要求】1.中专及以上学历,烹饪相关专业,持有高级厨师资格证优先,8 年以上挂牌4星级酒店餐饮后厨工作经验,其中 3 年以上同岗位管理经验。2.精通自助早餐、中西餐、宴会等多业态管理,熟悉养生菜品研发,了解食材特性及采购渠道,具备成本核算能力。3.具备强领导力和团队管理能力,能有效统筹后厨分工,提升团队效率;有市场洞察力,能结合度假客人需求调整菜品策略。4.熟悉食品卫生安全法规及厨房 6S 管理标准,抗压能力强,能适应度假村旺季(如节假日)高强度工作。5.能接受绩效管理,愿意跟随公司长期共同发展。
  • 上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 班次津贴
    • 带薪年假
    • 免费食宿
    • 工会福利
    • 管理规范
    • 绩效奖金
    • 五险一金
    • 团建活动
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    As a Service Manager - Communications Manager, we rely on you to: Support the Director of Communications to carry out Hotel marketing media core responsibilities: marketing planning, content management, public relations, hotel promotion and events, and social media management. Manage online content for the hotel and ensure all content is compliant with brand guidelines. Establish goals, measure performance of digital campaigns and assess against goals. Analyze return on investment of digital campaigns and utilize data to enhance digital marketing strategy. Maintain the public image of the Shangri-La brand. We are looking for someone who: Has a passion for Sales and Marketing Enjoys being creative Enjoys interacting with people Communicates and writes with fluency in English (as well as the local Language) Solid knowledge of digital marketing and the platforms associated with it Preferably has relevant experience from an International 5* Hotel Group By applying to this position, you have read, understood and agreed to our Data Protection Policy. (if the hyperlink does not navigate you to the policy, please copy this URL and view in web browser: https://www.shangri-la.com/group/careers/data-protection)
  • 广州 | 5年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日福利
    • 生日派对
    • 年终奖金
    • 月休八天
    • 职业规划
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【岗位要求】 1、 良好的酒店内外沟通能力; 2、 熟悉酒店运营流程,能熟练操作Opera、Hero等系统; 3、 对应收账款具有较强的把控能力,避免因管理问题而产生坏账; 4、 对企业高度认同,保密意识强; 5、 具有团队组建、带领能力和良好的执行力,培训能力较强; 6、 具有五星级酒店收入审计和应收信贷管理经验; 7、 能接受上级安排的例行工作任务。 【岗位职责】 1、符合酒店制定的标准操作流程及规章制度,落实执行。 2、负责各类运营报表的编制、统计及分析,预测业务完成情况,对经营出现波动的项目进行定向提示,避免项目经营风险,为经营战略提供依据。 3、统计汇总各项目经营数据,统计分析财务运营信息相关表格,编写财务相关专项分析报告及汇报材料。
  • 三亚 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    Job Summary 职位简述 To oversee the front office and back office operation, lobby, coordinates and monitor that all  guests' arrival, departure and in-house experiences are as per resort standards 监督前厅部和办公室的运作,大堂,协调和监督所有客人的到达,离开和入住的经验是按照度假标准来做的。 Key Duties and Responsibilities 主要义务和职责 Adhere to all Resort rules and regulations as per Service Standard Policies and procedures. 坚持所有酒店规章按照服务标准的政策和程序操作。 Ensure the reception team work with a sales focused attitude and are aware of sales opportunities within the resort which will assist with the maximization of revenue. 确保前台有销售人员专注的态度接待客人,并了解酒店内的所有销售机会,这将有助于实现收入最大化。 Ensure all team members are aware of all room revenue targets and are kept informed of performance results. 确保所有团队成员都知道所有的收入目标,并保持对业绩结果的了解。 Ensure a consistently high standard of presentation is maintained for both the department and the team members. 确保部门和团队成员维持一致的高标准。 Oversee day to day operations ensuring resort standards are adhered to and maintained by all team members. 监督日常运作,确保所有团队成员遵守和维护度假村标准。 Implement a full training plan within the reception to develop all personnel to their full potential. 在接待时实施完整的培训计划,使所有人员充分发挥他们的潜能。 Review, maintain and implement systems and procedures as directed. 对审查,维护和实施的系统流程,进行明确指引。 Review the departmental objectives and drive to achieve it. 审查部门的目标并实现它。 Skills, Experience & Educational Requirements 技能、经验和教育要求 Strong interpersonal skills 较强的人际交往能力 3 years & above same position working experience is a must 必须具有三年及以上的同岗位管理经验 Strong customer service focus 较强的顾客服务关注度
  • 西双版纳州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中厨房的出品。 2、制定员工工作日程安排。 3、和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、经常检查厨房设备,做好维护工作。 10、保证每日宴会及餐厅上的食品陈列引人入胜。 11、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 12、与本各部门建立良好的联系。 13、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 14、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 15、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力,检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划,主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 9、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 11、灵活机动,应变能力强。 12、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。
  • 茂名 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 美女多
    文旅运营公司 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、全面统筹酒店餐饮部门的运营管理,确保楼面、后厨、吧台等各营业点顺畅运作,不断提升运营效率与服务质量。 2、与厨师团队紧密协作,定期研发新颖、美味的菜品,保持菜品的竞争力与吸引力。 3、把控餐饮成本,确保成本在预算范围内,并不断寻求降低成本的有效途径。 4、制定并执行餐饮营销与推广计划,充分利用线上线下渠道,提高酒店收入。 任职要求: 1、三年以上酒店餐饮管理岗位工作经验,熟悉酒店餐饮运营的各个环节。 2、出色的团队管理能力、沟通协调能力,能有效激发团队,与各部门保持良好协作,确保餐饮服务顺利进行。 3、服务意识强,富有创新精神,能不断提出新的餐饮经营思路与创意,推动酒店餐饮业务的创新发展。 4、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理等相关专业。
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