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  • 郑州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 缴纳五险
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、更新改造计划且督促执行,保证酒店设施不断完善,始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店最大限度的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单,对完工的项目组织人员进行评估和验收。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、接受线上、线下客户对酒店的预订需求,并予以妥善解决。 2、接听客户对酒店等产品信息的咨询电话,予以解答并作好相关记录。 3、熟悉处理房间预订的程序,给宾客提供给最新和最准确的房况信息。 4、落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、调节和控制房间预订、销售。 【岗位要求】 1、具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神; 2、有一定的沟通能力,口齿清晰、开朗自信,有较强的语言表达能力和人际沟通能力; 3、中专以上学历,普通话标准,谈吐礼貌,声音甜美; 4、熟练掌握基本办公软件操作,打字熟练; 5、具有星级酒店相关工作经验者优先; 6、具有优良的服务意识和敬业精神,能够适应倒班制。
  • 全国 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责 1.落实总经理分派的各项工作任务。 2.审定酒店财务计划、管理制度和工作程序,落实岗位责任制。 3.参与酒店重要经济问题的分析和决策,参加酒店主要经济合同的谈判、签署,并监督执行。 4.控制、监督酒店的收入、成本和费用,协助建立并督导实施成本和费用控制和各项制度。 5.审查施工合同,监督施工过程中各项资金的使用,确保各投资项目的资金合理使用。 6.审核酒店各类物资采购供应计划。 7.深入各部门,检查工作情况,发现问题及时督办。 岗位要求 1、高中以上学历。 2、有同等职位经验或在连锁酒店资深部门经理(前厅、客房、销售)。 3、良好个人品质和职业道德,严格遵守有关法律、法规和规章。 4、良好的沟通技巧,较强的语言表达能力和灵活的处事能力。 5、良好的沟通、组织、协调能力,能独立协调对内对外各种关系。 6、本岗位为全国门店中档酒店中层岗位,需接受外派,在总部学习后外派到加盟门店店助岗位。需要接受全国外派。
  • 无锡 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责康体中心的日常运营管理工作,包括健身房、泳池、SPA等区域的运营与服务标准制定 2、制定并执行康体中心年度预算、营收计划及成本控制方案,完成部门经营指标 3、建立完善的服务流程与管理制度,监督设施设备的维护保养及清洁卫生标准 4、负责康体中心团队建设,包括员工招聘、培训、排班及绩效考核管理 5、策划并实施会员活动、促销方案,提升客户体验及会员转化率 6、处理客户投诉及突发事件,确保服务质量与安全标准符合行业规范 7、定期分析运营数据,提出改进方案并优化服务流程 【岗位要求】 1、具备3年以上高端酒店或会所康体中心管理经验,熟悉健身、泳池、SPA等业态运营 2、掌握康体设施设备维护知识,持有救生员、健身教练等专业资质者优先 3、出色的团队管理能力,能有效激励员工并建立高效服务团队 4、具备较强的市场敏感度,有成功策划会员活动或营销案例经验 5、优秀的客户服务意识与突发事件处理能力,擅长维护高端客群关系 6、熟练使用办公软件及酒店管理系统,具备基础财务分析能力 7、身体健康,能适应弹性工作时间安排
  • 嘉兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 双休
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】(宁波杭州湾新区绿地铂派酒店) 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、完成每月部门业绩指标 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利者优先考虑,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 上海 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    • 年度旅游
    • 员工免房
    • 商业医疗保险
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、为客人提供优质的款客服务 2、为客人办理入住离店手续,回答并协调客人提出的问题 岗位要求 1、保持端正、整洁的仪容仪表 2、性格开朗、具有较强的服务意识。 3、酒店管理或旅游管理专业优先 4、有一定的英语表达能力
  • 厦门 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    • 岗位晋升
    • 技能培训
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    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,协助保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。 You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations. 本科或专科学历,最好是人力资源或商务管理相关学位/有酒店运营相关工作经验者优先。 University Degree – preference given to Human Resources or business-related degrees /· Experience of working in hotel-related operational positions would be a useful benefit
  • 广州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
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    • 年终绩效奖金
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    作为保安员(消防监控),我们希望您承担以下职责: - 负责酒店的安全保卫工作,确保酒店的客人、员工及其财产安全; - 熟悉和掌握消防控制室设备的功能及操作规程,保障消防控制室设备的正常运行; - 监控所有安全系统,如监控系统、警钟、入室行窃警报,根据监控画面追踪可疑分子和分配警报资源; - 协助消防安全经理检查防火设备,如消防栓、灭火器; - 向值班保安主管汇报在值班期间发生的任何危险情况。 候选人应具备以下能力: - 充满活力,独立完成工作; - 有责任感,工作主动; - 具备较强的沟通协调和反应能力; - 持有消防设施操作员证。 如果您就是合适的人选,那还等什么?马上点击申请按钮吧!
  • 深圳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    • 包吃包住
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    • 工龄奖
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.接受线上、线下客户对酒店的预订需求,并予以妥善解决。 2.接听客户对酒店等产品信息的咨询电话,予以解答并作好相关记录。 3.熟悉处理房间预订的程序,给宾客提供给最新和最准确的房况信息。 4.落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 岗位要求 1.具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神; 2.有一定的沟通能力,口齿清晰、开朗自信,有较强的语言表达能力和人际沟通能力; 3.大专以上学历,普通话标准,谈吐礼貌,声音甜美; 4.熟练掌握基本办公软件操作,中英文打字熟练; 5.具有酒店工作经验者优先 6.具有优良的服务意识和敬业精神
  • 德阳 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 语言培训
    • 带薪年假
    • 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 全面负责员工餐厅的日常运营管理,包括菜单设计、食材采购、成本控制及食品安全管理。 2. 制定并执行员工餐厅的菜品标准与操作流程,确保餐食质量、口味及营养均衡。 3. 合理安排厨房人员的工作分工,监督厨房卫生及设备维护,确保符合食品安全与卫生规范。 4. 定期收集员工反馈,优化菜品结构,提升员工用餐满意度。 5. 控制食材库存,减少浪费,合理控制餐饮成本。 6. 协调与其他部门的沟通,确保员工餐厅服务高效、有序。 岗位要求: 1. 具备扎实的中式烹饪技能,熟悉各类菜系制作,能独立设计菜单并优化菜品。 2. 有厨房管理经验,具备较强的组织协调能力。 3. 熟悉食品安全法规及厨房卫生标准优先。 4. 具备成本控制意识,能有效管理食材采购与库存。 5. 工作责任心强,能适应高强度工作环境,具备良好的抗压能力。 6. 有至少五年酒店员工厨房管理经验。 7.本科及以上学历,特别优秀者可适当放宽条件至专科。
  • 佛山 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责落实和完善物资采购管理体系,对直接下属的业务知识和业务技能培训。 2、负责审核各部门的采购申请单,与仓库联络,确保不出现重复采购。 3、负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查,开发货源。 4、收集市场信息,做到货比三家、优质优价优先,发现新产品,调整进货价格,报上级批准后执行。 5、负责做好采购成本费用核算,努力为酒店节约采购成本。 6、负责日常采购合同、协议的签署,对合同的执行进行管理。 7、负责对供货商的信誉进行调研。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,从事酒店物资管理和采购工作2年以上,具有丰富的采购知识和经验。 2、熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3、拥有各类物资供应商,并与他们建立牢固、良好的业务关系。
  • 深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【工作职责】 有效的协调组织厨房内部的工作,最大的提高工作效率。 确保所有的菜肴符合菜谱的标准。 协助厨师长和副厨师长充分落实酒店的标准。 监督食品准备和烹制的过程防止浪费。 保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。 【福利待遇】 为了吸引和留住优秀的人才,为员工打造无与伦比的体验,深圳柏悦酒店将为你提供以下全面的福利方案。 薪资: 提供有竞争力的薪酬/绩效激励/奖金 福利: 10天起带薪年假,每满一年增加一天; 每年12晚全球凯悦酒店免费住房 免费提供设施完备,拎包入住的员工宿舍; HyCare员工认可奖励项目 职业发展: 全球凯悦旗下酒店调动机会; 国内/海外交流培训项目 凯悦在线学习平台; 系统的服务技能与领导力培训 身心健康: 丰富的员工活动及节日福利; 周期性运动俱乐部活动; 自选补充健康福利保险计划 [Job Description] Organises and sets up the assigned section of the Food and Beverage Kitchen as efficiently as possible to increase speed and maximise productivity. Ensures that all dishes from that section are prepared consistently and according to standard recipes. Assists the Sous Chef and Chef de Cuisine in ensuring that all culinary standards in that section comply with company and Hotel Policies and Procedures and Minimum Standards. Monitors food and operating costs and controls these by reducing waste. Ensures the sanitation standards for kitchen are being met.
  • 深圳 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 过节费
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.统筹烧腊部门战略规划与工艺创新,建立品质标准体系,优化成本结构及供应链管理。 2.制定烤炉/熏制设备操作SOP,建立肉质分级标准,季度研发新式酱料配方。 3.核定活禽/肉类供应商资质,制定冷链运输验收标准,优化冻品解冻损耗率(≤8%)。 4.规划自动化烤炉引进方案,制定设备年维护预算,实施能源消耗监控系统。 5.申报传统烧腊非遗技艺,建立工艺传承人培养机制,复原古法配方(如古井烧鹅)。 6.制定果木替代方案(减碳30%),安装烤炉尾气净化系统,核算月度碳足迹。 岗位要求: 1.高中(含)以上学历,酒店烹饪相关专业。 2.至少三年以上五星级酒店工作经验。 3.能够根据标准的菜谱制作高质量的食品。 4.具备酒店厨房专业知识及能力,具有很强的计划、组织、沟通、协调能力。 5.熟练运用办公软件及相关管理软件。 6.具备优秀的书面和口头表达能力。 7.原则性强,职业化规范度高,具有良好的团队协作精神,出色的人际交往能力,诚实可靠、品行端正。 8.具有较强的工作责任心和学习能力、良好的团队合作意识。
  • 苏州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 凯悦免费房晚
    • 包吃包住
    • 超温馨宿舍
    • 超便利交通
    • 年终奖金
    • 节日礼物
    • 宠物友好酒店
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,协助保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。协助餐饮部经理按照餐厅的经营理念及凯悦酒店集团的标准来管理指定餐厅,使之成为成功的独立盈利中心,并在严格按预算范围经营的同时,提高顾客满意度,并确保餐厅盈利。 You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations.  The Assistant Manager - Outlet is responsible to assist the Outlet Manager in managing the assigned outlet as a successful independent profit centre, in line with the outlet’s operating concept and Hyatt International standards, ensuring maximum guest satisfaction while operating within budget, helping to ensure the financial success of the outlet. 拥有酒店或旅游管理领域的本科、专科学历优先;最少两年酒店或大型高级餐厅的餐厅副经理或小组组长/领班工作经验。 Ideally with a relevant degree, apprenticeship or diploma in Hospitality or restaurant management. Minimum 2 years work experience as Assistant Outlet Manager or Team Leader/Captain in a hotel or large restaurant with good standards.
  • 无锡 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理工作,包括人员排班、服务标准执行、菜品质量控制等,确保餐厅高效有序运转。 2、制定并优化西餐厅的服务流程与管理制度,提升顾客用餐体验及满意度。 3、监督餐厅卫生、安全及食品安全标准的执行,确保符合行业规范及酒店要求。 4、负责西餐厅的成本控制,包括食材采购、库存管理及损耗控制,合理控制运营成本。 5、定期组织员工培训,提升团队服务技能与专业素养,打造高水准的服务团队。 6、分析经营数据,制定销售策略及促销活动,完成餐厅营收目标。 7、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象。 8、与其他部门协调合作,确保酒店整体运营顺畅。 【岗位要求】 1、具备西餐厅管理经验,熟悉西餐服务流程及运营模式,有酒店行业经验者优先。 2、优秀的团队管理能力,能够有效调动员工积极性,提升团队凝聚力。 3、较强的沟通协调能力,能够妥善处理顾客关系及跨部门协作事宜。 4、具备成本控制意识及数据分析能力,能够制定合理的经营策略。 5、对食品安全、卫生标准及服务细节有严格要求,注重品质管理。 6、能适应弹性工作时间,包括周末及节假日排班。 7、具备较强的抗压能力及应变能力,能高效处理突发情况。
  • 前厅经理

    6千-8千
    全国 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 奖励机制
    • 晋升空间
    • 职业发展
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 湖州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 每周双休
    • 生日福利
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店各类设施设备的日常巡检、维护及保养工作,确保设备正常运行; 2、及时响应并处理酒店各部门报修请求,快速解决设备故障问题; 3、定期检查电力系统、空调系统、给排水系统等关键设备,确保其安全稳定运行; 4、协助制定并执行设备维护计划,做好相关记录和报告; 5、参与酒店设施设备的应急抢修工作,保障酒店运营不受影响; 6、配合其他部门完成相关工程改造或设备安装调试工作; 7、严格遵守安全操作规程,确保工作环境安全无隐患。 【岗位要求】 1、具备基本的机电设备维修知识,熟悉常见设备的工作原理及维护方法; 2、能独立完成一般性设备故障的排查与修复; 3、工作认真负责,具备较强的服务意识和团队协作精神; 4、能适应倒班工作制,包括夜班及节假日值班; 5、持有相关职业资格证书(如电工证、制冷证等)者优先; 6、有酒店工程部工作经验者优先;
  • 广州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、有同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑. 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 无锡 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 集团员工价
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    · 监督洗衣房各项标准和工作程序的执行 。   · 就这些标准和培训需求提供持续性的改进建议。 · 对洗衣系统有最新和全面的知识。 · 负责管理接班和交班工作,以确保交接班过程的有效进行 。 · 分发和收集钥匙。 · 管理洗衣部门所有的呼入和呼出电话。 · 依据工作量和高峰期等因素对工作进行分配及变更。 · 进行质量检查。 · 配合客房部满足酒店和客人的要求。 · 确保及时为客人提供洗衣服务并送还。 · 协调特别项目(如设备常规检修;存储用品)。 · 确保部门内工作的一致性。 · 确保具有客房类型,设计,设施和位置的全面知识。 · 监管洗衣房存储区。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【工作职责】 确保严格遵守酒店的收银程序所有备用金都要根据财务部设立的政策和程序合理使用。 保证具有营销员的态度,并抓住酒店内的一切销售机会。 确保持续高水平的对客服务。 遵守酒店关于前厅部的所有制度。 确保高水平的个人形象和仪表。 【福利待遇】 为了吸引和留住优秀的人才,为员工打造无与伦比的体验,深圳柏悦酒店将为你提供以下全面的福利方案。 薪资: 提供有竞争力的薪酬/绩效激励/奖金 福利: 10天起带薪年假,每满一年增加一天; 每年12晚全球凯悦酒店免费住房 免费提供设施完备,拎包入住的员工宿舍; HyCare员工认可奖励项目 职业发展: 全球凯悦旗下酒店调动机会; 国内/海外交流培训项目 凯悦在线学习平台; 系统的服务技能与领导力培训 身心健康: 丰富的员工活动及节日福利; 周期性运动俱乐部活动; 自选补充健康福利保险计划 [Job Description] Ensures that the cashiering procedures are strictly adhered to, that all floats are used appropriately in accordance to Policies & Procedures set by Finance. Ensures a sales attitude is adopted at all times and maintains an awareness of all sales opportunities within the Hotel. Ensures a high level of customer service is consistently maintained. Complies with all hotel policies relating to Front Office. Ensures high standards of personal presentation and grooming.
  • 陵水 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 员工价购车
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 成都 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 结婚生育福利
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1)以专业的厨艺水平提供厨房出品,确保出品质量、效率和卫生标准。 Provide kitchen products with professionalculinary skills, ensuring the quality, efficiency and hygiene standards of theproducts. 2)协助西厨员工的排班、培训与绩效考核。 Assist in the scheduling, training andperformance evaluation of the Western cuisine staff. 3)协助西厨厨师长完成菜单制定、菜品研发和成本控制。 Assist the head chef of the Western cuisinedepartment in developing the menu, researching new dishes, and controllingcosts. 4)确保厨房设备正常运行,保持厨房环境整洁、安全。 Ensure that the kitchen equipment operatesnormally and keep the kitchen environment clean, safe. 5)处理日常厨房运营中的问题,提升服务效率。 Handle problems in daily kitchen operations andimprove service efficiency.
  • 酒店总经理

    1.5万-2万
    南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作地点:白山项目 工作概述 JOB SUMMARY 负责处理酒店一切事物,主持酒店日常经营管理工作,统筹整合酒店各项资源,完成酒店经营目标。 职位要求 REQUIREMENT 1. 具有大专及以上文化程度,并受过旅游酒店管理课程培训,掌握酒店各营业部门的服务及管理流程; 2. 熟练运用一门外语,能够流利准确地与宾客交流; 3. 具有15年以上酒店行业工作经验,3年以上五星级酒店同等职务工作经验。能充分调动员工潜能,发挥人才的创造性及工作积极性。具备高效决策力及统筹能力,具有处理突发事件能力。
  • 餐饮总监

    1万-1.5万
    宁波 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 餐饮总监

    1万-1.5万
    大理州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 餐饮总监直接对酒店总经理负责,其下属包括中西厨房主厨、各餐厅经理、宴会服务经理、管事经理、酒水经理及全体餐饮各职级员工;餐饮总监依照酒店的营业及管理政策,全面负责餐饮各部的预算、计划、营运,督导中西主厨及各部经理、总管事等按要求完成工作,并不断向客人提供高质量的餐饮服务。 各项工作描述: 1.根据酒店的要求,制定餐饮各部门的经营概念; 2.根据酒店的要求,制定餐饮各部门的经营预算; 3.根据经营预算,制定餐饮各部门的费用预算; 4.根据酒店的政策,制定餐饮各部门规章制度、服务流程及标准; 5.监督各部门按所制订的制度、流程及标准实施贯彻执行; 6.监督及控制各部门的经营成本和费用; 7.根据餐饮各部门的收支情况,定期作分析、研究,并加以改善; 8.负责餐饮各部门经理、中西总厨房、总管事等的任免职及督导其日常的工作管理; 9.督导秘书建立完善的餐饮部档案; 10.与总厨、酒水部经理制定菜牌、酒水牌、定价、标准食谱; 11.定期作市场调查,了解市场同业信息、经营所需之用品、食品、饮品的货源及价格; 12.督导各部门的装饰、摆设等定期做出变更; 13.督导各部门对设施设备的使用及保养; 14.有效地做好与酒店其他部门的协商、配合及沟通; 15.有效地做好餐饮各部门之间的工作协商、配合及沟通; 16.督导中西总厨、酒水经理定期对食品、酒水等作出更新,并监督采购运作以利于有效地控制经营成本; 17.参加每日总经理主持的会议; 18.主持每日餐饮部会议,完成信息的传达与沟通; 19.每月根据经营情况向总经理提交经营报告; 20.督导各部门员工的在岗培训,提高素质,有效地运用人力资源; 21.督导各部门对员工定期作考核,提高员工的质素; 22.定期检查各部门卫生清洁是否符合政府有关部门的要求; 23.完成总经理指派的其他任务; 24.完成酒店高层领导交付的酒店《项目年度功能功能执行指引》以及其他任务。
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