1.为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。2.在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。3.计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。4.根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。5.严格按照菜谱、标准和摆盘标准。

1.掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。2.管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。3.负责对结帐房间的查房工作。4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和房间的清洁工作。6.负责杯具的清洁与消毒工作。7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。8.完成易耗品的每期盘点工作。

Primary Responsibilities 主要职责 1.Conducts daily walk-through to ensure LQA standards are implemented and delivered to every guest. 进行每日巡视以确保领先质量保证标准在对客服务中被遵守和执行。 2.Maintains high visibility with guests and colleagues, ensure that guest and colleague concerns are resolved in a professional and timely manner. 积极参与部门日常运营，以确保客人或同事的问题能够在最短的时间内以专业的方式得以解决。 3.Attends to referred and unsolved problematic situations such as complaint handling, takes initiative action and be entrepreneurial. 主动关注并参与如客人投诉等待解决问题的跟进和处理。 4.Ensures that all Front Officerelated Hotel Policies and Procedures are adhered. 确保与部门相关的酒店各项政策与程序都被严格执行。 5.Detailed hotel product knowledge, up-to-date with VIP arrivals & events within the hotel and the destination. 明晰酒店产品知识，确保贵宾及活动信息的时效性和准确性。 6.Oversees group business, reviewing and ensuring details of conference resumes are met and serve as a liaison with the conference conveners. 监督团队接待，检查并确保团队预订所提出的细节达到要求，并与会议/团队组织者保持联系。 7.Presence in the Front Office and lobby area at critical guest flow time. 客流高峰期间在前厅及大堂区域督导部门运营。 Involvement in guest complaint handling, whenever the situation required, to 8.Adheres to and promotes the health & safety policies to ensure a safe work environment and knowledgeable all safety & emergency procedures. 坚持并推行健康与安全政策，以确保安全的工作环境；同时确保所有同事都熟悉了解并掌握安全及紧急程序。 9.Performs special duties as required by the superior. 执行上级分配的特殊职责。 10.Personal involvement in the pre-arrival preparation, arrival, rooming, and departure of key/VIP guests. 亲自参与到贵宾抵店前的准备工作、入住手续的办理、房间介绍以及离店送别之中。 11.Personalized engagement with guests whenever/wherever possible, to build up close relationship with guests, and leads the Front Office team to personalize the guest stay experience as a role model. 随时随地与客人展开个性化的互动，成为带领前厅部团队为客人提供个性化的入住体验的榜样。 12.Seeks feedback on guest satisfaction and resolves problems in accordance with our Mission Statement and philosophy of employee empowerment. 寻求客人满意度反馈，并根据我们的使命宣言和员工赋权的理念来解决问题。 13.Focuses on the stay experience for in house guests. 致力于提升住店客人的入住体验。 Knowledge and Experience 知识经验 1.Diploma or Degree preferably in hospitality or related field. 酒店管理或相关专业的本科或专科学历。 2.PMS and Office software knowledge. 熟悉并掌握Opera酒店管理系统和各类办公软件。 3.Good presentation skills 优秀的表达能力 4.Adaptable and flexible and able to embrace and respond to change effectively 适应性强，灵活并能有效地接受和应对变化

英文良好 良好的对客服务意识 国际品牌酒店工作经验优先考虑 熟悉Opera操作系统者优先考虑

【岗位职责】 1、部门文件的收发、建档工作。 2、根据部门的业务需要，草拟稿件、打印、编号并发送至店内外有关部门、单位或客户。 3、做好本部门各销售市场的档案管理工作。 4、做好部门的例会记录、电话留言记录，并及时通知当事人员。 5、编制部门员工的每月考勤。 6、负责来访客人的接待，要求耐心、微笑、彬彬有礼。 【岗位要求】 1、大专以上学历。具有相关工作经历者优先。 2、有较强的文字功底和艺术鉴赏能力。 3、能用英语进行交谈，熟练使用电脑及上网操作 4、有良好的组织协调能力、语言表达能力及理解能力。有敬业精神及团队意识。

1、确保每个时段的餐桌摆放都是正确的。2、确保边台在任何时候都保持干净整洁的状态。3、和厨房员工保持良好的关系和有效的沟通。4、注意个人形象的展示和恪守时间标准。5、热情迎接客人，适当的处理客人的意见和问题，并促进销售，以达到预期的收益效果。6、正确介绍菜单，适当的时候为客人提供好的建议。7、根据品牌标准为客人服务酒水和食品。8、与客人保持良好的关系，提供人性化得服务。9、在必要的情况下根据部门经理的要求完成其他工作。10、在菜单和其他部门促销活动计划时提供好的建议。11、执行培训计划，合理安排时间。12、掌握相关的食品，酒水以及服务知识。13、灵活运用与客人相处的技巧。

厨房领班是酒店厨房的中级厨师岗位，协助厨房主管厨师及高级厨房团队完成日常生产工作。该职位需要具备扎实的烹饪基础技能、精准执行操作指令的能力，以及对质量和卫生标准的高度责任感。厨房领班需在各厨房工作区域提供协助，同时发展管理厨房团队的督导能力。 协助全日制餐厅和送房部厨房执行多样化的餐厅和送房菜单。 确保符合食品安全与卫生标准（HACCP体系及当地卫生法规）。 保证所有菜单产品的高品质呈现，并确保餐厅、宴会及客房送餐的准时供应。 在班组内协同工作，按既定标准准备食品并执行相关需求。 在指定厨房工作区执行日常运营工作，充分了解各岗位职责以在员工缺席时顶岗。 促进团队成员间建立互信、尊重与协作关系。 确保并维持所负责工作区的工作效率。 参与交叉培训以支持日常运营顺利开展。 理解酒店厨房的工作要求与规范标准。 保持厨房团队开放协作的工作关系

1. 在处理业务时保守机密并小心谨慎。2. 必要时配合，协调各部门领导和其它部门的秘书的工作并与他们进行沟通。3. 日常文秘工作包括打字，整理文件，传真和接听电话等。4. 分发备忘录，信件和其它信息等。5. 保存和保守所有保密信息。6. 需要时为部门会议作会议记录。7. 制定并执行工资发放程序。8. 随时遵守保密条款，并严格执行办公室上锁和信息安全制度。9. 负责发薪和月终工资封账。10. 在规定时间内准备每月的薪资。11. 用实际工资额与预测或预算进行比较，然后向各部门领导汇报比较结果。12. 确保申报的加班附有完整的签字审批手续。13. 在审批前查验所有休假申请可享有的假期长度。14. 核对工资中自动扣除的数额，如住房贷款，退休金和挂账等。15. 与劳动局保持良好的关系，确保准确的支付工资，保存所有职位的劳动协议（奖励协议）。16. 为员工提供如何填写工时单和其它与工资相关信息的培训。17. 协助人力资源部的工作，确保向政府部门提交有关雇主和雇员的应缴纳费用的报告符合要求。18. 确保辞职或解雇员工按标准办理手续。19. 审核出勤卡、加班、请假和由人力资源部及其它部门提出的扣薪。20. 按照税务局的要求准备个人收入税的报告。21. 每日的银行业务，包括从保险箱中收取现金信封、开启、核数，并进行总体结算。22. 按要求处理零用现金，每周进行对账。23. 准备月度账目的出入和结算，然后呈交给相关的业务经理。24. 按要求签发和回收银行合同，并按月准备酒店银行账目总表。25. 每日进行补足出纳备用金的工作。26. 与各部门领导就现金使用的问题进行协调。27. 与收入审计员协调工作。28. 监控酒店的外汇兑换汇率，并依照集团的财务制度进行必要的调整。29. 及时和前台同事沟通每日外汇牌价。30. 与各部门就现金问题协调工作。31. 帮助宾客——如果有宾客提出要求或发起投诉，您要乐意提供帮助。32. 确保所有宾客账单都准确无误。33. 完成每日总出纳报告。34. 负责发票管理工作，包括发票领用和分发工作。35. 准备出纳凭证，完成财务结账。36. 完成财务总监或直属经理交给的其它任务。

1. Welcome and acknowledge each and every guest with a smile, eye contact, and a friendly verbal greeting, using the guest's name when possible.认知和欢迎每一位客人，微笑，目光接触，用客人的名字友好的问候。2. Address guests' service needs in a professional, positive, and timely manner.积极，专业，及时地处理客人的服务需求。3. Engage guests in conversation regarding their stay, property services, and area attractions/offerings.通过和客人沟通住宿、服务的体验来和客人进行情感投入。4. Assist other ladies and gentlemen to ensure proper coverage and prompt guest service.协助绅士淑女保证覆盖所有的对客服务需求。5. Anticipate guests' service needs, including asking questions of guests to better understand their needs and watching/listening to guest preferences and acting on them whenever possible.预见客人的需求，包括聆听、观察客人、询问客人，并且及时地满足客人的需求。6. Meet with supervisor to review daily assignments and priorities.和主管回顾每日的工作以及主次顺序。7. Access all function of computer system according to established procedures and standards.根据政策和标准，使用电脑系统的全部功能。8. Set up workstation with necessary supplies; maintain cleanliness throughout shift.保证工作台有充足的用品，工作期间保持清洁。9. Process all guest check-ins according to established hotel requirements:根据酒店标准为客人办理入住。10. Conduct group check-ins/outs according to established hotel procedures.根据酒店的程序办理团队的入住、退房。11. File guest paperwork or documentation.将客人的文件归档。12. Ensure rates match market codes and that any exceptions are documented and include an explanation.保证房价和市场代码一致，如果有任何的不一致，保证有相关的解释和文件支持。13. Keep track of changes in room status (e.g., early check-out, late check-out, room transfer, unexpected stay over) for Housekeeping.关注客房的房态的变化。14. Accept and record wake-up call requests; deliver to appropriate department(s).接受并记录叫醒服务，并且及时传达给相关部门。15. Issue safe deposit boxes to guests and ensure security of keys.为客人提供保险箱服务，并保证钥匙的安全。16. Confirm and document reservations and cancellations.确认和存档预订单和取消单。17. Advice guest of any messages (e.g., voicemail, mail, faxes) received for them, and send to room if required.如果收到客人的相关信息，邮件，传真，及时告知客人，如果有需要，及时送到客人房间。18. Match the bucket check to in-house guest ledger report; report discrepancies to manager.核对文档储存柜，保证所有在店客人的信息完整，如有异常，立即报告给经理。19. Process all checkouts according to established hotel requirements.根据酒店标准办理退房。

1. To be well-versed in all reservations handling process; proficient in operating the reservations systems and equipment.维持丽思卡尔顿酒店的标准，政策和程序2. To provide prompt, courteous and efficient service at all times. To answer the phones within three rings and according to the Ritz-Carlton telephone etiquette.为客户提供持续的积极的,礼貌高效的预定服务,使用集团电话礼仪标准并三声内接听起电话3. Must at all times keep the level of abandoned calls to the minimum to increase sales opportunities.减少酒店电话未接听数量保证酒店生意需求不流失4. To upsell whenever possible to maximize on occupancy and revenue levels, through the rapport established with the ERS members.积极向客户促销酒店高级房型以确保酒店收益5. To ensure all reservations are entered and updated accurately and promptly.确保酒店所有预定都准确准时录入酒店预定系统6. To be aware of critical/high demand status/need period to maximize sales opportunities. To alert the Reservations Manager/Supervisors of any demand trends noticed and sudden change in occupancy levels.及时向预定部经理反映有关酒店出现预定需求过高或过底有任何异常的情况,并时刻留意酒店住房率的变化情况7. To fully understand market segmentation to accurately qualify/track reservations to ensure 100% accuracy in marketing/production reports generated.完全了解市场划分情况,确保在预定处理中使用正确的市场代码8. To handle incoming reservation requests (in forms of email or fax correspondence) according to the hotel’s standard (respond within 24 hours).处理所有形式的预定需求,其中也包括传真邮件形式的预定并在24小时以内处理完客户预定需求9. To be familiar with hotel’s credit policies to effectively handle and process billing requirements.熟悉酒店信贷政策确保工作中正确处理好客户付费形式10. Have to be proficient in operating both Opera Front Office System and Opera Sales & Catering System and other related equipments.熟练操作相关预定系统11. To maintain an accurate and updated filing systems of all correspondence. 保持系统资料信息及时准确无误更新12. To assume duties and responsibilities as delegated by Reservations Manager/Supervisors. 完成预定经理主管安排的工作13. To cross sell hotel’s Food & Beverage outlets and other revenue generating areas. 积极销售酒店餐饮和其他酒店产品确保酒店收益

1. 准时到岗工作，穿着清洁得体的制服，包括佩戴名牌。个人仪容仪表必须符合标准。2. 根据酒店政策、程序、内部条例和标准处理所有事务。3. 知道每天酒店运营状况，查阅每日酒店活动表，在布告栏上更新所有的变化、新程序 和活动。4. 每天拿取一份关于特殊活动的每日简报以高效地处理所有已被预见到的情形。5. 了解酒店房价、包价、折扣和推广，并知道如何处理。6. 了解酒店的客房、地理位置、设施、特色和其他各种提供的服务。7. 根据First Ten Program为所有客人办理登记入住手续。8. 遵照所有的现金和银行付款程序以高效地为客人办理结帐离店手续。

高效、优质、彬彬有礼、热情周到地帮助客人；回答客人电话、登记客人入住、分配房间、帮助客人結帐离店以及满足客人其它合理的要求；随时保持高标准和提供优质服务。

1.严格按照生产操作流程制作食品。确保食品新鲜美味，可口诱人并且配料合理。2.严格遵守酒店各项规章制度。3.负责员工餐的出品。

岗位概述：确保管家服务理念保持瑞吉的高标准。管家是酒店里和所有客人接触最多的人。预知客人的要求并应答客人的问题，向其提供超出他们期望的服务。 Job Summary:To ensurethat the Butler Service concept and Guest Room final product are maintained ata high standard expected in a St. Regis. The Butler is the Main contact withall Guests in the hotel. To anticipate and deliver Guests request and answerGuest questions on a consistent basis to exceed their expectations.

岗位职责/职位描述【岗位职责】1、负责酒店北方面食面点的制作与研发，包括但不限于北方馒头、包子、饺子、烙饼、馄饨等产品，确保出品品质稳定、风味独特2、根据季节变化和市场需求，定期更新面点品种，创新产品配方，提升顾客满意度3、严格执行食品安全卫生标准，保持工作区域整洁，确保工具设备清洁并规范摆放4、定期维护保养面点制作设备，确保设备正常运转【岗位要求】1、具备扎实的北方面点制作基本功，熟练掌握各类北方面食面点的制作工艺和技巧2、有星级酒店或高端餐饮机构面点工作经验者优先考虑3、了解食品原料特性，能够根据季节变化调整产品配方4、具备较强的成本意识，能够有效控制原料损耗5、工作细致认真，责任心强，具有良好的团队协作精神6、身体健康，能够适应餐饮行业的工作节奏

【岗位职责】1、负责饼房制作食品的质量，检查食品所应达到的味道、温度和成色。2、对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理，防止酒店财产遭受损坏和丢失。3、经常了解可改进食品质量或降低食品成本的新产品。4、每日准时供应不同的糕点、果仁糖和各种制品，并随时查看，短缺时予以补充。5、经常教育和训练员工提高制作糕饼的技术及装饰的技巧，短缺时予以补充。6、负责婚礼、生日、纪念等特式糕点的准备和装饰工作。7、负责热菜所需的各种面包、热狗包、汉堡包和各种甜点的制作。【岗位要求】1、具有西饼房相关工作经验1年以上。2、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。

1. 监督和分派任务给行李生和司机，确保每日进行清晰准确的换班交流2. 在工作中培训所有员工。3. 确保每天交接班沟通的清晰与准确。4. 确保客人登记完毕后，行李被迅速地送到客人房间5. 当团队行李抵/离店时，确保在门口指定的地方装/卸行李6. 行李车按指示停在门口，防止正门交通阻塞7. 确保所有长期寄存的行李都被登记并将行李寄存牌交给客人8. 确保寄存行李的安全9. 确保每一班手推车交接并且被整齐和有次序的摆放10. 确保所有属于对客服务的文件、记录被准确的记录、维护和更新11. 保存经过更新的散客、团 队和贵宾抵/离的信息12. 对酒店的设施和经营时间有一个全面的了解13. 承担新员工的在职培训14. 控制员工用餐和休息时间15. 协助礼宾部经理回顾排班表并按需调整

【岗位职责】 1、协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。 【岗位要求】 1、熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2、了解食品卫生法； 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 4、有一定的文字语言表达能力。

岗位概述 Job Summary: 需要及时进行维修、安装、预防维护酒店日常配电系统和灯光照明系统，保持设备在高效和经济的运行状态。To respond to job assignments in hotel repairing, installation, preventive maintenance andday to day operation of all electrical power distribution & lightingsystem, so as to maintain the system in a most efficient and optimumcondition.岗位职责 Duties & Responsibilities:1. 了解掌握酒店配电和灯光系统以及设备的运行要求和特性，按照酒店指导原则、规定和标准程序开展工作，严格按照设备要求和特性操作设备。To familiarwith all the electrical power distribution and lighting system,and execute all works assigned in accordance with the guideline andpolicies and procedures, operating requirement and characteristics, so asto operate in strict compliance with requirement.2.按照工作检查表检查强电设备运行情况，做好记录工作，维修和上报设备运行缺陷和安全隐患，保证设备长期稳定的运行。To inspectall electrical systems and make operation status records as per inspectionlist. Maintain and report operational defects and potential safety hazardsof the equipment to ensure its long-term stable operation.3. 对客人要求和投诉及时做出反应，执行顾客满意标准。Respondpromptly to guests' requests and complaints and implement customer satisfactionstandards.4. 执行领导安排的其他工作。To performall other duties as may be assigned by your leader.岗位要求Requirements:1.至少1年酒店电工相关工作经验。Min 1 yearworking experience in electrical system preferably with hospitalityindustry. 2.持有有效的电工上岗操作相关证件。Hold validcertificates related to the operation of electricians.3.态度良好，服从上级安排。 Have agood attitude and obey the arrangements of superiors.

【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作，包括为客人办理入住、退房手续，提供准确高效的登记服务； 2、接听前台电话，解答客人咨询，处理预订、投诉及其他服务需求，确保客人满意度； 3、熟悉酒店客房类型、价格及促销活动，主动向客人推荐酒店服务及设施； 4、协助处理客人账单、发票开具及现金收银工作，确保账目清晰准确； 5、维护前台区域整洁有序，确保工作环境符合酒店服务标准； 6、与其他部门保持良好沟通，协调解决客人的特殊需求或突发问题； 7、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、高中及以上学历，具备1年以上酒店前台或相关服务行业工作经验； 2、形象端正，普通话标准，具备良好的语言表达能力和沟通技巧； 3、熟练使用办公软件及酒店管理系统（如Opera等），能快速适应工作流程； 4、服务意识强，耐心细致，具备处理突发事件及客户投诉的能力； 5、能适应倒班工作制（含夜班），具备较强的抗压能力； 6、有团队合作精神，工作积极主动，责任心强。

当班期间应定期巡查各设备及系统的运行状态，确保酒店设备的正常运行和安全； 定期检查和维护设备的工作状况，当发生故障时，立即赶赴现场进行处理，并将处理的情况及时向上级汇报； 当班期间做好设备的运行日志和各种运行记录工作，严格遵循有关设备操作规章制度，确保记录完整、清楚； 听从值班工程师和主管的指派工作，当接到任务通知后应及时跟进，并将处理的结果及时反馈 严格执行有关规章制度，按照制定的年度预防性维护保养要求完成工作任务，确保工作质量； 按照部门标准及程序参加岗位培训，确保充分了解岗位职能及工作要求

【岗位职责】1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。【岗位要求】1、大专以上文化程度，懂得英语。2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。4、相貌端正，身体健康。

【岗位职责】 1、负责客房及公共区域的日常清洁与维护工作，确保房间整洁、设施完好； 2、按标准流程更换床单、毛巾等布草，补充客房用品； 3、检查房间设备（如灯光、空调、电视等）是否正常运作，及时报修故障； 4、协助处理客人提出的合理需求，如加送物品、清洁服务等； 5、严格执行消毒程序，确保客房卫生符合酒店及行业标准； 6、做好工作记录，及时反馈客房状态及特殊事项； 7、配合领班或主管完成临时安排的清洁或整理任务。 【岗位要求】 1、身体健康，能适应体力劳动及站立工作； 2、具备基本的清洁技能与服务意识，有酒店工作经验者优先； 3、工作细致认真，责任心强，注重效率与质量； 4、服从管理安排，具备团队协作精神； 5、无不良嗜好，品行端正，能接受倒班制工作。

Control of daily work of staff with fair and properly.合理公正地控制员工的日常工作。Held daily meeting with floor staff.与楼层员工进行日常会议。Supervise inspect guestrooms of responsibilities, according to the hotel standard strictly. Ensure the cleanliness and the equipment are all in good order.根据酒店标准严格监督客房的职责，确保设备的清洁有序。Inspect all out of rooms immediately, change the condition and make sure the front-office can loan.立即检查所有房间，确保前厅可以随时售卖Response the training of employee and conduct them.、对员工进行培训并指导员工培训。Ensure staff work according to the procedures. 确保员工按程序工作。Inspect fix program and repair it immediately. Follow up the procedures.检查固定工程并立即修复。跟进工程问题。Supervise the guest supplies, ensure the guest supplies are in good order.监督客人用品，确保客人用品供应良好。Coordinate with the Engineering Apartment, arrange the maintain of the room.与工程部协调，安排房间维护。Note down the unusual thing to the log-book, shift the work to the next workers if it undone.客人遇到的问题及时记录，如果有必要，转移到下一个班次。 Ensure that the housekeeping cleaning plan is implemented确保客房部计划卫生的落实。Ensure that the personnel in charge of the lock carry out “Do Not Disturb”” Lost & Found” “Key management” and other procedures.确保锁管辖的人员执行“请勿打扰”“遗留物处理”“钥匙管理”等各项程序的执行。