To be responsible for the daily supervision of therestaurant, concentrating on service procedure and quality of product. 负责餐厅的日常监督，重点关注服务流程和产品质量 To conduct training and skills development programs, suchas LobsterInk, 15 Minutes Training, English Training, Service ExcellenceTraining, Up-selling training (file and advise from DFB), daily Taste Panelsand Menu Classes etc. to ensure well trained staff offering excellent serviceto the guest at all times. 开展培训和技能培训，15分钟培训，英语培训，服务技巧培训，销售培训，每日菜单培训及尝试菜品，确保训练有素的员工随时为客人提供优质服务 To ensure that all staff are well briefed ( dailyrehearsals) before start their shift 确保所有员工在开始轮班前参加每日例会 To ensure that all update info for hotel or restaurantare passing to all staff 确保酒店或餐厅的所有更新信息传达给所有员工 To ensure that all restaurant mise-en place is correctly prepared and ready for each serviceperiod 确保所有餐厅在每个开餐时段前都把准备工作做充足

【岗位职责】 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系，下达房务部的运行管理目标。 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用，节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报，督查各部门的工作进度及时发现问题，纠正偏差，作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识，了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 【岗位要求】 1、大专以上学历，星级酒店8年以上经验。 2、形象气质良好。 3、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 4、全面负责房务部的运营、管理及使客房利益扩大化。 5、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力，和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。

岗位职责 1、具有高度的安全意识和责任感； 2、做好游泳的安全管理； 3、密切注意池内情况，对于各种异常情况，果断迅速的采取有效求助措施； 4、定期进行业务技术学习，相互交流经验，不断提高业务水平。 岗位要求 1、熟悉游泳池，掌握游泳和救生急救技术，懂得游泳卫生消毒知识； 2、有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力； 3、持救生员证。

主要工作内容是做出纳的工作，兼任收货部的录单工作 要求： 1.有一定的财务岗位经验 2.使用过酒店系统和财务系统者优先录用 3.普通话，会英语者优先录用

一、岗位职责: 1.负责酒店对外形象宣传整体定位、策划，组织撰写宣传文案、微信推文和广告创意设计等; 2.负责公司内外视觉筹划、物料设计； 3.负责自媒体的运营及宣传视频内容拍摄，包含但不限于:公众号、视频号、企业微信、小红书、抖音微博等; 4.独立完成视频后期剪辑制作，包括但不限于剪辑添加字幕、配乐、调色、转场、视觉包装等，严格把控成片质量，契合酒店品牌调性，增强视频吸引力与传播力。 5.参与新媒体账号内容选题策划及视频内容拍摄，结合酒店营销目标、市场动态及用户喜好，提供拍摄创意与方案建议，提升视频内容的针对性与趣味性，拍摄内容涵盖酒店环境、客房设施、餐饮服务、特色活动等。依据创意策划与脚本要求，捕捉高质量影像，充分展现酒店优势与特色。 二、岗位要求： 1.大专及以上学历，有餐饮、酒店广告策划经验，能够独立完成从前期拍摄到后期剪辑全流程工作。 2.具备良好镜头语言运用能力，熟悉分镜脚本创作布景设计、灯光布置等，能够把握爆款短视频拍摄节奏与风格。 3.工作认真负责，具备良好执行力与团队合作精神富有工作激情、创造力与责任感，能积极响应并完成上级安排的工作任务。

一、岗位职责 1、严格遵守国家法律法规和公司会计核算制度，及时准确地统计核算各项业务活动，保证会计信息真实准确详尽。 2、负责各项业务的会计核算工作，编制记账凭证，做到内容齐全、完整、准确； 3、设置和登记总账、明细分类账，对公司资产、收入支出如实地进行全面的记录和反映； 4、审核营业收入日报表，根据审核无误的收入日报表、收银缴款单等及时进行账务处理，应收账款要分挂账单位或个人逐日逐笔登记明细账； 5、审核出纳收支凭证手续是否完整，根据审核无误的收支凭证及时进行账务处理； 6、及时检查银行存款未达账项，发现问题及时查找并纠正，按时编制余额调节表； 7、负责应付账款核算和管理，定期与供应商对账，编制每笔货款支付凭证； 8、审核库房上交的每日出、入库单据和有关发票等，及时核算存货、成本、费用； 9、负责公司固定资产、低值易耗品、物料用品的核算、管理、盘点工作； 10、对会计资料及有关经济资料，按月进行整理，装订，归档，做到齐全、完整、美观、易查； 11、遵守公司各项规章制度，按时完成上级交办的其他工作。 二、任职要求 1、具备会计、财务、经济或相关专业的大专及以上学历，持有会计从业资格证书者优先。 2、具备1-3年以上的相关工作经验，有酒店行业财务从业经验者优先。 3、熟悉会计准则、财务制度和相关法律法规；了解税务政策和报税流程，能够进行税务申报和筹划。 4、熟练使用财务软件（如用友、金蝶等）和办公软件（如Excel、Word等）。 5、具备较强的财务分析和数据处理能力；良好的沟通协调能力，能够与其他部门协作；工作细致、责任心强。 6、具备良好的职业道德和诚信记录，严格保守公司财务信息。

【岗位职责】 1、全面负责早餐厅的日常运营管理工作，确保服务质量与食品安全标准 2、制定并执行餐厅服务流程与操作规范，优化用餐体验 3、管理餐厅员工排班、培训及绩效考核，提升团队专业水平 4、监督食材采购、库存管理及成本控制，实现经营目标 5、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 6、定期分析经营数据，提出改进方案并落实执行 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业管理经验，熟悉酒店早餐厅运营模式 2、优秀的团队管理能力，能有效调动员工积极性 3、熟练掌握食品安全法规及卫生管理标准 4、具备较强的成本控制意识与经营分析能力 5、良好的沟通协调能力及突发事件处理技巧 6、工作细致认真，能适应早班工作制

1. 负责客房送餐服务员的形仪容仪表，与顾客直接接触的服务员应保持干练的形象：干净得体的制服、干净光亮的鞋子、头发符合标准和指甲修理整齐。 2. 安排盘子和餐车。 3. 保持和控制所有食品和酒水的库存量。 4. 了解所有客人和公司的结账程序，确保帐单记数精确无误。 5. 了解公司的所有关于顾客的计划、打折等，确保账单正确。 6. 核对每天的特殊活动的订单，并确认所有订单是否准时被执行。 7. 对所有订单进行记录。

根据菜单及厨房标准操作流程的要求来组织管理砧板的食物生产 Organize butchery section for food production as per menus and kitchen SOP requirements 管理和效率化砧板运营 Monitor and maximize efficiency in butchery operation

[岗位职责] 1、负责ADD早，中，晚自助餐出品，分派员工工作，组织制作各种菜肴，配合厨师长毛利率的实施细则，拟定新产品和时令菜品推出方案； 2、协助厨师长带领好厨房团队和确保厨房日常工作正常运行； 3、带领和培训团队按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量； 4、监督和检查所有采购食品的质量，确保各种控制体系（卫生、成本等）正常运作； 5、积极协助厨师长开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单.

岗位职责 1、全面负责行政酒廊日常运营管理，确保服务标准、环境卫生与出品质量达标。 2、统筹接待 VIP 客人、行政楼层及会员，处理宾客需求、投诉与特殊安排，提升满意度。 3、管理酒廊团队排班、培训、考核与督导，带领员工规范操作、提升服务效率。 4、把控食品饮品成本、物料库存及设备维护，落实安全、消防与卫生制度。 5、配合前厅、餐饮、客房等部门协作，完成营收目标与酒店各项服务指标。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握强电及弱电工程设备的基础知识。 3、能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本； 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息； 3、督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据； 4、编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价格； 5、与各厨房、餐厅和酒吧沟通，及时提供成本信息； 6、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价； 7、严格把控各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 【岗位要求】 1、具有大专以上财务专业学历或会计师资格； 2、具有本岗一年以上工作经验，在成本核算岗位工作两年以上； 3、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识； 4、能对成本核算指标进行针对分析，并提供合理的建议； 5、通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件； 6、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算； 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。

统筹酒店整体运营管理，衔接各部门工作，保障运营效率、服务质量与经营目标达成，贴合洲际假日品牌运营标准，推动酒店可持续发展。 • 统筹酒店前厅、客房、餐饮、工程等核心部门的日常运营，制定运营计划与服务标准，监督各部门执行情况，确保运营流程顺畅，贴合品牌服务规范。 • 负责酒店运营成本管控，优化人力、物资、能耗等资源配置，合理控制损耗，提升运营效益，助力达成酒店经营业绩目标。 • 监督酒店服务质量全流程，牵头处理重大服务投诉、运营突发问题，组织开展服务优化工作，提升宾客满意度与品牌口碑。 • 协同销售、人事部门，推进客户维护、员工培训、团队建设等工作，搭建高效协作的运营团队，提升团队执行力与专业能力。 • 定期分析酒店运营数据（如入住率、客户复购率等），排查运营短板，制定改进方案并推动落地，优化运营模式。 • 落实酒店安全管理要求，统筹消防安全、食品安全、设施设备安全等工作，排查运营安全隐患，确保酒店运营安全合规。 • 对接洲际酒店集团总部运营政策，落实品牌运营标准，参与行业运营交流，借鉴先进经验，提升酒店核心竞争力。 • 完成上级交办的其他运营管理相关工作，协调跨部门资源，保障酒店整体运营目标达成。

【​岗​位​职​责​】​ ​ ​ ​1​、​严​格​执​行​公司政​策​方​针​及​公​司​品​牌​标​准​，​确​保​服​务​品​质​的​一​致​性​ ​ ​ ​2​、​负​责​员​工​培​训​工​作​，​制​定​培​训​课​程​并​评​估​员​工​能​力​表​现​ ​ ​ ​3​、​及​时​发​现​服​务​中​的​不​足​，​制​定​改​进​计​划​并​跟​踪​执​行​效​果​ ​ ​ ​4​、​维​护​团​队​良​好​工​作​氛​围​，​保​持​与​下​属​员​工​的​有​效​沟​通​ ​ ​ ​5​、​确​保​餐​厅​运​营​顺​畅​，​及​时​调​整​餐​位​安​排​，​保​持​操​作​区​域​整​洁​ ​ ​ ​6​、​与​厨​房​部​门​保​持​高​效​协​作​，​确​保​出​餐​质​量​与​时​效​ ​ ​ ​7​、​参​与​菜​单​设​计​及​食​品​促​销​活​动​策​划​，​提​出​创​新​建​议​ ​ ​ ​8​、​负​责​酒​水​食​品​服​务​，​掌​握​全​面​的​产​品​知​识​及​服​务​技​能​ ​ ​ ​9​、​处​理​客​人​咨​询​与​投​诉​，​维​护​客​户​关​系​并​提​升​消​费​体​验​ ​ ​ ​1​0​、​管​理​物​品​采​购​及​库​存​，​制​定​每​周​排​班​计​划​ ​ ​ ​1​1​、​在​餐​厅​经​理​缺​席​时​全​面​负​责​运​营​管​理​工​作​ ​ ​ ​【​岗​位​要​求​】​ ​ ​ ​1​、​5​年​以​上​餐​饮​行​业​服​务​经​验​，​3​年​以​上​同​岗​位​管​理​经​验​ ​ ​ ​2​、​熟​悉​中​餐​厅​运​营​全​流​程​，​具​备​时​尚​管​理​理​念​ ​ ​ ​3​、​出​色​的​团​队​管​理​能​力​，​能​有​效​激​励​员​工​积​极​性​ ​ ​ ​4​、​优​秀​的​沟​通​协​调​能​力​，​中​文​口​语​及​书​面​表​达​能​力​良​好​ ​ ​ ​5​、​仪​表​得​体​，​具​备​专​业​的​服​务​意​识​与​职​业​素​养​ ​ ​ ​6​、​工​作​积​极​主​动​，​能​承​受​高​强​度​工​作​压​力​ ​ ​ ​7​、​精​通​餐​饮​服​务​标​准​流​程​，​掌​握​酒​水​食​品​专​业​知​识​ ​ ​ ​8​、​具​备​客​户​关​系​维​护​及​突​发​事​件​处​理​能​力​ ​ ​ ​9​、​熟​练​使​用​办​公​软​件​，​能​独​立​完​成​排​班​、​采​购​等​管​理​工​作​

岗位职责： 1.及时向餐饮部提供食品酒水消费的成本报表； 2.监控酒店的食品和酒水的采购与消费，提出存在的问题； 3.确保食品和酒水项目的记录准确； 4.完成月末的食品酒水盘点； 5.保持安全的工作方式并遵守职业保健法及酒店相关事故报告的程序； 6.每季度对每个餐厅菜单上受欢迎的菜式进行评估，并提出增加利润的建议 岗位职责： 1.会计专业或大专学历以上； 2.了解物品的采购、存放和发放库存控制的流程； 3.较好的抗压能力及对紧急事件的判断力； 4.熟悉办公软件。

1、管理总机房员工；负责总机房的日常组织工作。 2、确认所有的叫早电话已经记录，并且已经落实。 3、有效地管理本市和长途电话设备，及接线员处理电话,确保有效的总机服务。 4、管理对客留言和传呼服务,确保留言转接服务设施的有效运转。 5、对内部工作程序,员工考勤，三个班次的运转的组织和内部管理。 6、熟悉酒店的所有分机号码。 7、健全各种问讯资料。 8、通晓酒店的服务设施、各营业点的服务项目、服务时间以及收费标准，掌握总机房所有设备的操作程序，机器性能。

岗位职责 1．监督服务员的具体操作，保证服务工作符合酒店星级标准。 2．按照检查表逐项检查，发现问题，及时报告主管。 3．领导本班服务员做好开餐前的准备工作，着重检查用品、物品是否齐备、清洁和无破损。 4．检查桌椅的摆放是否规范，菜单、酒具是否卫生并无破损。 5．开餐后注意观察宾客用餐情况。随时满足宾客的各种用餐需求。遇有重要宾客和服务员人手不够时，要亲自服务。 6．督导服务员向宾客推荐特别菜点、饮料，主动介绍菜单。 任职要求 1．中专以上学历，具有1年以上本岗位工作经验。 2．热爱本职，亲和力强，沟通能力佳，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。 3．掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 4．具有熟练的服务技能和技巧，能胜任餐厅各种接待服务工作。 5．身体健康、仪表端庄

岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1.大专学历或同等学历，有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的餐服务技能。 4.身体健康，仪表端正。

岗位职责】 1、协助西厨主厨完成每日菜品准备工作，包括食材预处理、基础烹饪和摆盘 2、负责冷菜间、热菜台等指定工作区域的日常操作 3、严格按照卫生标准维护厨房设备和工具清洁 4、参与食材初加工和库存管理，确保原料新鲜度 5、配合团队完成其他临时性厨房工作 【岗位要求】 1、年龄18-45岁，身体健康，能适应餐饮行业工作时间 2、对西餐烹饪有基本了解或有学习意愿 3、具备基础刀工和厨房设备操作能力 4、工作认真负责，有团队合作精神

在招厨房：西厨房/意大利厨房 【岗位职责】 1、根据工作标准、为客人准备和制作食品； 2、培训并指导厨师完成工作，参与厨师的培训和发展； 3、高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生和干净整洁； 4、完成厨师长安排的其它工作。 【岗位要求】 1、良好的沟通能力和团队协作能力； 2、具备烹饪知识和基础的烹饪技能； 3、有积极的学习态度和吃苦耐劳精神； 4、有酒店厨房岗位一年以上的工作经历。

岗位职责 1.掌握负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2.结帐房间的查房。 3.查收宾客洗衣、酒水的送回和补充。 4.楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁。 5.杯具的清洁与消毒。 6.脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放。 7.易耗品盘点。 岗位要求 1.身体健康，相貌端正。 2.态度良好，吃苦耐劳。

岗位职责 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 岗位要求 1、同岗位工作经验8年以上。 2、接受过专业技术训练，达到该岗位的技术水平。 3、有丰富的技术及行政管理经验，其中在五星级饭店工作不得少于五年。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识及创新意识。 5、积极热情，善于管理团队。