SUMMARY OF POSITION 职位概括 Recruitment of air conditioners supervisor. 招聘空调主管； Reports to duty engineer, assist the duty engineer to complete various tasks during the shift. 直接向值班工程师汇报，协助值班工程师完成当班期间各项工作任务； Carry out all orders from DOE, Chief Engineering and maintenance manager. 执行工程总监、总工程师及维修经理下达的各项指令； Attend the routine check every week with the guidance of Chief Engineering, find & solve the problems right away. 参与由总工程师领队的每周例检工作，发现问题立即整改。 PREFERRED KNOWLEDGE / QUALIFICATIONS  职位要求 Senior high school degree or above, have 5 years work experience in international hotels. 高中以上学历，5年以上国际知名酒店工程管理经验； Have relation certificates publish by Labor Bureau Shenzhen. 持有深圳市劳动局颁发的各各类技术等级证书及特种作业操作证等； Good learning skills. 具有良好的学习能力； Good presentation skills. 清晰的表达能力。

SUMMARY OF POSITION 岗位职责： Supervise a given shift at the Front Desk. Directsstaff that performs and will also perform these duties onown.  督导一个班次，安排自己以及指导员工按照职责工作。 Respond to a wide variety of guest requests by accurately assessing the guest needs and requests and then adding personal recommendations and touches to achieve maximum customer satisfaction while complying with all Four Seasons’ policies. 通过准确地解读客人的所需所想来应对客人各种各样的要求，适当的加入个人的建议及关怀，在遵循四季酒店的策略的同时实现顾客满意最大化。 Assist department manager to finish daily work smoothly. Improve customer satisfaction, develop and maintain the team with my ability, and care for colleagues to ensure better service every day. 协助部门经理顺利的完成每日工作。提高客人对服务的满意度，用自己的能力发展维护好团队，时刻关怀同事以保证每日更加出色的服务。 PREFERRED KNOWLEDGE / QUALIFICATIONS 职位要求： Holds diploma/certificatein Hospitality or Tourism Management. 酒店管理或旅游管理相关专业毕业证书。 Good skills ofthe English and Cantonese or Mandarin languages. Preferably foreign languageability. 具有良好的沟通技巧及中英文的读写能力，更希望具有多国语言能力。 Must be serviceoriented and be able to maintain Four Seasons standard hospitality at all times 有良好的服务意识，在任何时候都能够适应四季的相关标准和理念。 Good knowledgeand very familiar with Opera system 良好的知识量储备，熟知Opera系统的操作。

【岗位职责】 1、负责督导本部下属员工，维持日常工作的顺利运作转； 2、保持本区域的卫生清洁，督导检查清洁工的工作； 3、负责向厨房，餐厅，酒吧提供所需用品和设备，筹划和配备宴会等活动的餐具，物品； 4、根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 5、协调管事部主管进行各种设备，餐具的盘点工作。 6、监督本区域员工按规定的程序和要求工作，保证餐具的完整，降低破损，保证卫生质量，做好员工考勤。 7、与厨房，餐厅保持良好的关系，加强沟通。 【岗位要求】 1、熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法； 2、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法，了解它们的维修保养放放； 3、有较强的责任心，工作认真踏实。

岗位要求： 1.24-35周岁，男女不限，大专以上学历，酒店管理、旅游管理类相关专业。 2.具备良好的宾客服务意识和服务态度；良好的团队合作精神和沟通协调应变能力。 3.认同企业的经营理念，适应娴静悠闲的乡村生活，积极主动，吃苦耐劳。 4.沟通能力强，良好的语言表达能力，有服务他人的理念及团队精神。 5.优秀应届毕业生，及有国际品牌酒店，私人管家经验者优先录取。 工作职责： 1.熟练掌握酒店的产品知识及服务标准。熟悉酒店管理系统，熟练前厅服务的业务技能，为宾客办理入住登记和离店结账手续。 2.实时掌握预抵客人信息和房态天气、交通等信息，提前做好服务准备。 3.负责宾客从入住到退房的全程贴心服务。包括客房服务，餐饮服务，宾客活动等。 4.作为宾客服务的主导者，统筹协调各部门共同为宾客提供优质专业的管家服务。 5.与宾客保持良好的沟通，了解宾客各方面的需求和意见，及时落实解决。及时有效的解决宾客投诉以及协调处理酒店突发事件。 6.准确掌握酒店各类信息，为宾客提供问询服务。

【岗位职责】 1 、了解当日客情，负责对餐厅的工作作出相应的安排，特殊客情提供对应式服务。 2、每日出岗前必须按照餐饮卫生标准及仪容仪表标准例行检查，对硬件设备设施进行常规检查，做好维修及维护工作。 3、督导领班落实每天开档、收档工作跟进，和周、月、年度卫生工作计划，保持餐厅整洁。 4、开餐前对楼面、传菜负责区域的领班进行工作检查，做好餐前准备工作 5、餐厅经理休息时，代表餐厅经理去餐饮部开例会，组织、协调、指挥、控制餐厅各项工作，并报告给餐厅经理。 6、协助中餐经理做好员工培训工作，定期组织员工学习服务技能技巧，提高员工素质，解决问题，调动员工积极性，对员工进行考核、评估，向经理提出员工奖惩建议性。 7、妥善处理客人的投诉，不断改善服务质量，加强现场管理，营业时间必须守在一线，监督所有的餐饮员工在服务中出现的问题，并及时纠正。 8、与客人建立良好的关系，并将客人对食品意见转告厨师长，以改进工作。 9 、注意本部门的日常防火和安全隐患。 10、熟悉餐厅包房菜牌、酒水牌，熟记每天供应的品种，了解当日厨师长推介及厨师供应的菜肴， 传菜部协调合作； 11、负责餐厅食品安全工作，提供给客人饮料、酒水等必须在保质期内。处理各种突发事件，维护集团品牌形象和口碑。 12、 督导协助领班做好餐厅采购、盘点、考勤、客史档案工作。 13、与其它相关部门做好协调沟通。 14、 完成上级安排的其他工作。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少3年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的沟通能力

岗位职责及要求： 1、考勤、换衣、列队点名、接受厨师长的工作安排，了解当餐预定销售信息；　 2、接受打荷主厨的具体工作安排做好一切餐前准备工作；　 3、有基本的刀工，做好各种菜式的摆设造型、围边工作； 4、熟悉打荷的工作流程与工作内容，踏实肯干；　 5、做好餐后收尾工作；（卫生、小料、生粉收藏等等）； 6、完成领导安排的其它工作。 　 福利： 1、福利待遇优； 2、节日福利、年终奖、高温补贴等； 3、提供吃住。宿舍内提供：热水器、电视机、空调等设施； 4、月休4-6天； 5、缴纳五险一金。 面试地址 1、仙林：南京市栖霞区文苑路1号（南师大4号门进）地铁2号线学则路1号口出转乘138、165等到文澜路下。 2、鼓楼：南京市鼓楼区宁海路122号（南师大3号门进南山专家楼）

招聘需求： 学历：2024/2025届应届本科毕业生，本科及以上学历； 专业：旅游管理、酒店管理。 岗位方向： （1）董事办管培生：高管事务、计划督办、产品运营体系等工作； （2）市场营销管培生：品牌、新媒体、策划、销售管理等工作； （3）酒店运营管培生：度假酒店房务、前厅、餐饮、采购等工作； （4）乐园运营管培生：主题乐园运营、经营、客服等工作。 备注：完成轮岗培养后确定岗位方向。

岗位职责（此岗位可接受经验略浅或有客房领班经验的人选） 1、直接对客房经理负责，其下属包括楼层领班及所有楼层工作人员、，负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、全面负责楼层各项工作，确保楼层的卫生质量和优质服务，培养训练员工的综合素质，做好客房设备维修保养。保证操作用具和楼层安全。 3、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 4、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 5、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 6、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 7、组织编制部门工作程序及工作考评。 8、负责所负责区域日常工作监管。 9、落实贯彻酒店对于服务品质的各项标准。 10、熟悉部门的运作情况，处理每天的事务，发现问题及时进行指导。 11、留意宾客动态，处理一般性的宾客投诉，有重大事故时须向部门经理报告。 岗位要求 1、高中以上学历，有良好的语言表达能力及沟通能力，身体健康，吃苦耐劳，工作责任心强，有担当和奉献精神。 2、有培训经验，能从理论和实操两方面培训员工，帮助员工养成良好的工作习惯。 3、熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。 我们除基本工资外，每月还有额外营收激励奖金（跟酒店整体业绩挂钩）

岗位职责 1.保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全，确保酒店安全的经营环境。 2.巡视所有区域并做好详细记录，避免安全事故发生。 3.对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 4.配合当地公安部门的工作，一旦发生问题要协助调查。 岗位要求 1.大专以上学历，有建构筑物消防员中级证。 2.有星级酒店保安工作3年以上经验，接受过酒店保安培训，有一定的管理经验。 3.具有一定的文字功底，有简单的英语读写能力。 4.熟悉有关安全保卫工作知识，有较强理解与判断能力，头脑清醒，办事敏捷，具有语言组织能力，善表达。

岗位概述： 确保整个酒店及迎宾区域顺利运作，并超越客人的期望。完善管理技能，以实现本部门在客人满意率、利润收入指标、提高员工士气等方面目标。 职责义务： 1. 确保所有设备保持良好状态。 2. 按工作需求安排员工上班。 3. 处理所有清洁方面紧急事件。 4. 每日与副管家汇报沟通。 5. 保证工作区域干净整洁。 6. 与其它部门合作完成任何必要的工作以确保酒店的有效运作。 7. 及时向保卫部报告可疑人物。 8. 确保个人仪表、仪容符合酒店要求。 9. 严格执行酒店规章制度。 10. 保护商业机密 11. 执行任何工作任务都像执行部门经理下达的任务一样。 其它技能要求： 1. 具有很强的沟通及人际交往能力。 2. 具有很强的培训能力。 3. 具有良好的组织及时间管理能力。 4. 具有良好的判断力和工作主动性。 5. 具有团队意识。 6. 独立性强、忠诚可靠。

工作职责：1、健全各种问讯资料。2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。任职资格：1、大专及以上学历，有前台工作经验1年以上，会opera系统优先考虑。2、有良好的团队领导精神及执行力，工作认真负责，作风正派。3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。4、身体健康，品貌端正，气质高雅。5、善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理日常投诉。

岗位职责 1.直接负责礼宾部的工作。 2.对酒店的宾客提供礼貌专业的服务；协助重要宾客的入住和离店。 3.管理行李房，确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4.负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5.确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6.参与员工的培训工作。负责员工的日常培训，制定培训计划。 7.宾客有要求时，为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 岗位要求 1．大专以上学历，有同岗位工作经验一年以上 2．身体健康，品貌端正，形象气质佳。 3．优秀的组织管理能力。 4．优秀的交际能和沟通技巧。 5．善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

在行政部经理的领导下，积极维护酒店及部门的良好公众形象。 4.2 与媒体保持经常性联系，建立起伙伴关系以寻求合作的机会，确保酒店的新闻宣传工作顺利进行。 4.3 对重要活动提前进行宣传报道；与策划主管一起做好在媒体上的相关广告内容策划。 4.4 收集、整理酒店的信息，并及时更新企业信息。 4.5 对酒店宣传资料进行采集和保管。（包括报道、广告、宣传用品、图片、磁盘等） 4.6 对酒店自媒体账号进行定期检查和及时地更新。 4.7 负责酒店新闻稿及酒店公众号及小红书推文的制作和效果跟踪。 4.8 关注竞争对手和业内的品牌宣传、公关，销售、主题营销等活动情况。 4.9 与策划主管一起起草酒店主题营销策划的宣传方案，并加以执行。 4.10做好新闻媒体带客参观工作。做好新闻界、文艺界人士等重要客人的来访接待工作，并做好酒店宣传品、礼品的整理和分发及相关安排。 4.11 做好酒店内部会议、活动及培训等工作的宣传工作。 4.12 负责酒店参展的相关工作。 4.13 负责酒店重要宾客、重大会议、重要活动的摄影摄像工作，并妥善保存相关图文资料。 4.14 保管VI手册。 4.15 负责各部门信息的收集整理。 4.16 负责酒店普通宣传品的后期处理（Photoshop、剪映）。 4.17 负责指导美工工作，不定期检查美工的工作情况，保证新闻宣传工作的顺利进行。 4.18 做好年度新闻宣传计划和预算，报行政部经理审核。 4.19 负责管理酒店文件、行政发文、内部函件等相关稿件存档。 4.20 组织相关部门的柔性宣传小组成员关注活动情况并提交报告；对取得较大成功、产生较大影响的活动进行效果报道。 4.21 完成行政部经理交办的其他工作。 了解杭州雷迪森铂丽大饭店企业文化；熟悉了解行政部工作职责；事业心强，思维敏捷，有良好的语言表达能力和新闻写作能力；良好的纪律性和高尚的职业道德；富有敬业精神和良好的团队合作精神；具有在人际关系、分析宣传、形象管理方面的知识和技能；熟悉酒店的日常经营工作。 擅长新闻宣传稿件、商业广告文案的撰写。熟练运用office办公软件；会操作Photoshop进行后期修图擅长摄影（相机）、摄像，能使用PR或剪映等后期剪辑软件。

岗位职责 1.协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 2.仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 3.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

【岗位职责】 1、负责宴会及会议活动的销售工作，完成月度、季度及年度销售目标。 2、开发新客户资源，维护现有客户关系，建立长期稳定的合作。 3、根据客户需求制定个性化宴会方案，协调内部资源确保活动顺利执行。 4、跟进活动全程，处理突发问题，收集客户反馈并优化服务流程。 5、定期分析市场趋势和竞争对手动态，提出销售策略调整建议。 【岗位要求】 1、具备优秀的沟通能力和商务谈判技巧。 2、有较强的客户服务意识和市场敏锐度。 3、能承受工作压力。 4、熟练使用办公软件。 5、有酒店/餐饮行业销售经验者优先。

【岗位职责】 1、负责所有宴会以及外卖的食物，以顺德菜出品为主。 2、监督食品的来源，确保食品质量。 3、协助行政总厨一起预计、制定和监控每日市场采购单。 4、关注食品成本控制。 5、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 6、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 7、其他上级安排的工作。 【岗位要求】 1、酒店中厨房炒锅2年以上工作经验。 2、高度服从性，灵活机动，应变能力强。 3、积极完成各项任务，良好的团队合作精神。

•Fulfilling hotel and departmental policies, rules and regulations and guidelines; •履行酒店和部门的政策，规章制度和指导方针； •Effective management and control of waste, repair old profits to become friends of environmental protection; •有效的管理与控制浪费，修旧利费成为环保之友； •Actively guide the work of subordinates and set an example, with advanced and fearless leadership skills; •积极引导下属工作并树立典范，具备超前的和无畏的领导能力； •Organize and lead employees to carry out daily maintenance work to ensure that the quality of the completed work meets the requirements of the hotel; •组织并带领员工进行日常的各项维修&装修工作，确保所完成工作的质量符合酒店的要求； •Timely report to the superior leader of abnormal situations that occur in the work; •对工作中出现的异常情况及时向上级领导汇报； •Assist the engineer on duty to do a good job in staff management, maintenance work and planning, promote employees to achieve common goals, and strengthen team spirit. •协助值班工程师做好员工的管理、各项维修工作及计划，推动员工达到共同目标，加强团队精神. •Arrangement and supervision of maintenance and work procedures of various system equipment of the hotel; •酒店各系统设备的维修保养与工作程序的安排和督导； •Ensure that the maintenance of the hotel's various systems and equipment reaches the first-class level and standard;  •确保酒店各系统设备的维修保养达到一流的水平和标准； •Do preventive maintenance, energy protection and cost control procedures; •做预防性的维修保养，能源保护和成本控制程序； •Ensure that the hotel's system equipment has proper records in the maintenance; •确保酒店各系统设备在维修中有适当的记录； •Correct control and management of all equipment, tools and materials; •正确的控制、管理所有设备、工具和物料； •Actively strengthen communication and coordination with superior leaders, subordinate employees and relevant authorities; •积极加强与上级领导、下级员工及各有关当局的沟通协调工作； •Closely track and supervise the construction of bakers to the highest standards. •紧密跟踪与督导外面包工的施工，使其达到最高标准。

职位类别：屋顶酒吧主管 薪资待遇：6000-6500 （1）岗位职责： 1、对酒吧经理负责，具体实施对酒吧的日常营运管理工作。 2、每日参与并检查、指导酒吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 3、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 4、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 5、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 （2）任职资格：1年同等岗位品牌酒店工作经验，有一定的英语和电脑运用能力； 职位类别：屋顶酒吧领班 薪资待遇：5000-5500 （1）岗位职责： 1、执行屋顶酒吧主管和经理的工作指令，并向其汇报工作。 2、坚持让客人完全满意的服务宗旨，带领班组员工按服务程序和要求，做好屋顶酒吧的接待服务。 3、负责为客人提供优质的食品及酒水服务，及时妥善处理发生的各种问题，做好醉酒客人的处理工作。 4、做好交接班工作，并做好记录。 5、掌握各种酒水知识，并能够调制鸡尾酒等。 6、制定酒水控制、安全、卫生等各项规章制度，并督导实施。 （2）任职资格：1年同等品牌酒店工作经验，有一定的英语能力；

暖通方向；要有北方防寒防冻经验； Manage the maintenance and repair of the hotel buildings, grounds andcontents in a cost-effective manner and ensure the efficient and safe operationof all plant and equipment. This position is concerned with assisting in thesupervision of all repair and maintenance and new installations. Ensuring thesafety operation in the hotel. To effectively communicate and solve thequestions guest encountered. 有效的管理和维护酒店的建筑，室外地面和设施的维护保养，并确保所有设备有效安全的运转。监督所有维修保养和新的安装工程，确保酒店安全的运转。有效地沟通解决客人遇到的问题。 1.       General supervisionof shift operation, all team members under his control and the allocation ofwork and distribution of the workforce in accordance with instruction from theChief Engineer. 根据总工的指示，全面对工程部的运转进行监督，负责对员工进行分配工作。 2.      All the workduring the duty period should be recorded in detail, unfinished or specialneeds to pay attention to the matter to make a detailed handover and have awritten record 对值班期间所有工作要有详细记录，未完成或特殊需要关注事情做好详细交接并有文字记录。 3.      Check theoperation of all facilities and equipment to ensure that they are always innormal operation. If any faults or abnormalities are reported, they should bereported in time. 检查所有设施设备运行情况确保始终处于正常运转状态，如有任何故障或异常要及时上报解决。 4.      Do agood job in departmental administrative operations, and rationally distributework and professional work. Timely and efficient completion of internalcustomer and hotel repairs, supervision of staff operating procedures tocorrect unreasonable operations in a timely manner. 做好部门行政运作，合理分配当工作及本专业工作。及时高效完成对客及酒店内部报修，督导员工操作程序对不合理的操作及时给予纠正。 5.      Coordinate theoutside construction time and communicate with the relevant departments of thehotel in time. 协调外施工时间并及时与酒店相关部门沟通。 6.      Be familiar withthe various energy consumption of the day, and use your professional skills torationally adjust the operation mode of the equipment. 熟知当日各项能源消耗量，利用自身专业技能合理调整设备运行方式。 7.      Manage thematerials and tools of the system, set the minimum inventory and fill out thepurchase order in time. 管理好本系统的材料及工具，设定库存量及时填写采购单。 8.       In the chief engineer, the deputy chief engineeris responsible for the management of the entire department during the vacation,and attends the morning meeting of the morning meeting of the hotel. Inthe event of a sudden or significant event, it must be reported to the ChiefEngineer Deputy Chief Engineer the first time. 在总工，副总工休假期间负责整个部门管理，按时参加酒店晨会组织部门早会。如遇突发或影响重大事件必须及时上报总工副总工。 9.      Responsible for recommending disciplinary action in respect of hissubordinate. 负责对员工的过失提出处理建议。

Duties and Responsibilities工作职责 ·         Effectively manage the restaurant by ensuring the following: ·         有效管理餐厅的日常工作，确保日下工作正常进行： o    Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manual o    监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行 o    Adhere to opening and closing procedures o    遵守开始营业和结束营业的程序。 o    Adhere to bill paying procedures o    遵守规定的结账程序。 o    Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on upselling certain products; etc 有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些 o    产品等。 o    Personally meet and farewell a minimum of 80% of your customers o    亲自迎送80%以上的客人。 o    Encourage and motivate staff to provide optimum service during all shifts o    激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 ·         Share recommendations and guest comments to Chef and Restaurant Manager to reflect current customer profile ·         与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 ·         Assist to develop and implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant ·         协助在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 ·         Manage special event concepts ·         特别活动的概念管理工作。 ·         Assist to implements the FSMS policies in the restaurant. ·         协助落实餐厅的FSMS政策。 ·         Anticipate market changes and review operations when necessary ·         善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作。 ·         Conduct competitor analysis ·         对竞争对手进行分析。 ·         Create positive publicity opportunities ·         创造良好的公众宣传机会。 ·         Manage customer database and utilize effectively ·         管理顾客数据库并有效的加以使用。 ·         Up-sell property facilities ·         推销酒店的设施。 ·         Actively pursue cost saving measures ·         积极的实行节约成本的方法。 ·         Recycle wherever possible ·         尽可能再利用能源。 ·         Liaise with Sales Manager during tender process to obtain new accounts; Food and Beverage specific ·         在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户；特别是餐饮部门的客户。 ·         Manage wage and beverage cost ·         管理工资和饮料成本。 ·         Forecasting ·         进行预测工作。 ·         Stock control ·         有效的控制存货。 ·         Analyze food and beverage statistics through point of sale system ·         通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 ·         Works with Superior on manpower planning and management needs ·         和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·         Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget ·         和上级领导一起编制和管理部门预算。

【岗位职责】 1、协助负责管理酒店的所有项目财务运作业务。 2、对资金结算，业务的资金划拨，进行审核监督。 3、协调与代销机构、托管银行、资金结算银行等外部机构以及酒店其他部门的业务往来。 4、负责酒店的资本运作，融资管理，完善酒店治理并加以推行实施。 5、配合高层工作，以及开展IPO工作。 【岗位要求】 1、本科学历。 2、2年以上项目运作管理工作经验。 3、熟练使用电脑等相关办公软件。 4、有一定的文字组织与表达能力。 5、敬业、责任心强。 6、有多业态项目管理经验。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。

【岗位职责】 1、监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行； 2、迎接客人，确保他们的合理要求得到处理，与客人进行沟通和交谈； 3、有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人、特殊活动、每日特价，重点推销的产品等； 4、与中餐厨师长和餐饮总监交流意见和客人的建议，从而反应当前客人的情况； 6、组织本部门与中厨房紧密合作，共同制定和执行中餐促销计划，以完成各项指标； 9、确保所有员工接受正规的质量与服务规范培训，并为员工配备有助其高效完成其工作的工具和设备； 7、 根据酒店安全规定，全面负责本部门的安全工作，尤其是消防及食品安全领域； 8、 熟悉职业保健、安全职责相关政策和程序，以确保所有程序能得以安全地执行，并在职业保健和安全职责方针的指导下确保行为落到实处。 【岗位要求】 1、大专或以上文化程度；五年以上同岗位工作经验； 2、精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 3、具有餐厅成本核算方面的知识； 4、良好的管理技能和组织能力。

【岗位职责】 直接负责厨房，存储和自助餐区域的卫生。 监督洗碗间操作规范，并确保遵守所有食品安全法规。 管理所有瓷器、玻璃器皿和银器，并确保足够的清洁用品。 熟知并执行对设备设施以及地面的清洗工作。 定期对瓷器，玻璃器皿和餐具，厨房用具和FF&E进行盘点。 执行安全程序和监督减少破损防止事故发生进行成本控制。 确保对管事员工的食品卫生、设备处理和化学品使用进行培训。 负责员工的考勤，及时地输入考勤系统。 监控预算并控制费用，重点监督食品、酒水与人力成本。 处理员工日常事务，计划并分配工作，为每个员工设定工作和发展目标。 为员工提供教导、辅导并给予定期反馈，协助解决各种员工矛盾，提高团队成员的绩效。 确保所有餐饮场所及设施设备的整洁、除尘到位并根据预期业务量储备适量库存。若有任何维修需求，应立即通知工程部。 确保食品、饮料、库存及设备的安全储存，及时、高效地补充供货，同时降低浪费的情况。 【岗位要求】 食品处理和卫生标准的知识。 了解基本的卫生控制目的和清洁用品的使用。 具有餐饮服务或相关领域的从业经历。 2年相关经验包括至少1年的管理经验或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。