负责西冷厨房日常运营工作，及时解决在工作出现的问题，督导各岗人员并检查食品原材料的质量和备料，控制成本；确保食品出品质量复符合酒店标准。根据运营需要不断创新菜品，满足客人期望。

传菜 【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括顾客接待、点单、上菜、结账等环节； 2、保持餐厅环境整洁，及时清理餐桌、餐具，确保用餐区域卫生达标； 3、熟悉菜单内容，能够为顾客提供菜品推荐及解答相关咨询； 4、协助处理顾客投诉及突发情况，维护良好的顾客用餐体验； 5、配合后厨及其他部门完成相关工作，确保服务流程顺畅； 6、遵守公司规章制度，执行服务标准，提升服务质量。 【岗位要求】 1、年龄18-45岁，身体健康，形象端正，无不良嗜好； 2、具备良好的服务意识和沟通能力，态度热情、耐心细致； 3、有团队合作精神，听从工作安排

【岗位职责】 1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好 4、会说基本英语口语

【岗位职责】 1、负责酒店弱电系统的日常维护、检修及故障排除，包括但不限于安防监控、门禁系统、IPTV系统、网络通信、音视频设备等； 2、制定弱电设备的维护计划，定期检查设备运行状态，确保系统稳定运行； 3、协助完成弱电系统的升级改造及新项目的实施，包括方案设计、设备选型、安装调试等； 4、对酒店员工进行弱电设备操作培训，确保设备使用规范； 5、配合其他部门完成相关技术支持工作，及时响应并解决突发问题； 6、管理弱电设备的技术档案，记录维护及维修情况，提出优化建议。 【岗位要求】 1、熟悉酒店弱电系统（如安防监控、综合布线、网络通信等）的原理及操作，具备相关维护经验； 2、具备基本的弱电设备故障诊断及维修能力，能独立完成常见问题的处理； 3、了解弱电系统相关标准及规范，能阅读技术图纸及施工方案； 4、工作认真负责，具备较强的学习能力和团队协作精神； 5、能适应酒店行业的工作节奏，具备一定的抗压能力； 6、持有相关职业资格证书（如电工证、弱电工程师证等）者优先。

有酒店人力资源部同等相关职位工作经验，国际联号、万豪品牌优先。

1、负责将厨房制作完成的菜品准确、高效地传送至指定餐桌，确保菜品温度、摆盘及卫生标准符合米其林餐厅要求 2、保持传菜区域（pass台）的整洁有序，严格执行食品安全及卫生管理制度 3、及时反馈厨房出餐情况与前台服务需求，确保餐品传递环节畅通无阻 4、参与每日餐前准备工作及收尾清洁工作，维护专业服务动线

1.严格执行安全制度，并按操作规范进行操作。 2.做好酒店高、低压配电间和变压器间配电设备的维修保养工作，确保正常供电。 3.保证电气设备的照明灯具等的正常使用。 4.各项电气工作要严格做到：装得安全，用得正确，修得及时，拆得彻底。 5.定期检查移动及半移动电具的安全绝缘用具每半年进行一次耐压试验。 6.做好值班工作日记和设备运行记录。

【岗位职责】： 1.与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 2.发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献 3.仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标 4.在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况 5.在所负责的区域内，与销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现 6.协助计划和配合销售活动 7.管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案 8.执行上级要求的任务，完成市场销售目标 【岗位要求】： 1.学历不限 2.酒店同岗位经验优先 3.普通话流利 4.职业道德良好，熟悉销售运作，服务意识强，组织协调与社交销售技巧佳 5.忠诚热情，亲和力强，进取敬业，善沟通倾听，心理素质好

【岗位职责】 1、按照酒店流程清扫客房，及时补充客房用品。 2、管理楼层物品，严格控制客用消耗品。 3、发现房间设备损坏，地毯、墙纸污迹应做好记录，及时通知主管。 4、严格执行安全制度，确保客房安全。 5、及时反馈宾客信息和意见。 6、房间内如有需洗涤的客衣按收衣程序送洗并送回。 7、协助楼层完成对客服务工作和相关后勤保障工作。 8、参加客房部相关培训并考核过关。 9、完成领导交办的其它工作任务。 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、能适应倒班工作 4、有酒店业客房服务员工作经验优先考虑

岗位职责 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 岗位要求 1、退伍军人优先。 2、处理事情要迅速，果断、准确。 3、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

1.根据菜单和订单要求，制作各类西点、面包、披萨和蛋糕，确保产品符合质量标准 2.严格按照配方和操作流程进行制作，保证食品的口感和外观符合标准 3.负责检查原材料的质量和数量，确保制作过程中无浪费 4.熟练操作饼房内的各类设备，如烤箱、搅拌机、冰箱等，确保设备正常运转 5.定期清洁和维护设备，保持工作区域整洁和卫生

1. Preparation of they early department budget by using history & forecasting 通过回顾和预测的方法，准备部门的年度预算。 2. Accurately forecast business demands to ensure efficient staffing & food production. 精确预计生意情况并有效安排员工和食品。 3. To ensure the efficient scheduling of management & associates. 确保有效的安排所有人员的排班表。 4. To ensure the awareness & enforcement of all Marriott S.O.P & Property L.S.O.P. 确保了解和执行万豪酒店的标准和程序。 5. Enforce operational Standards that are periodically reviewed & updated. 确保运营标准周期性的回顾和更新。 6. Be responsible for maintaining outlet safety and sanitation standards at all times. 始终保持部门的安全和卫生随时达到标准。 7. Enforce Marriott’s 43-point sanitation checklist by having all outlets inspected on a monthly basis. 执行万豪的43项卫生清洁标准，每月以该标准对部门进行检查。 8. Be responsible for asset management of all outlet property & facilities. 负责部门固定资产的管理。 9. Conduct a preventative maintenance inspection on a monthly basis. 做好每月预防性的检查工作。 10. Enforce Marriott’s Principles of Hospitality at all times. 始终贯彻万豪热情好客的原则。 11. Set up a system to monitor the inventory of China, Silver & Glass daily and lock them properly. 建立每日核查瓷器，银器，玻璃器皿的系统，并妥善保管。

岗位职责： 带领团队进行线下会员拓展（如地推、活动吸纳）。 负责线下客户拓展，开发并维护异业联盟、大客户及协议单位。 负责协同营销，与本地资源方联合策划并落地产品活动。  核心能力要求：商务谈判、资源整合、活动策划、客户开发。 年龄范围与工作经验:：酒店、新零售、快消从业经验优先，有过往业绩优秀或者有成功大型拓客经验证明优先；有当地资源者优先。 有本地的大型会议、企业资源，政商式服务优先。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务流程监督及现场协调工作； 2、制定并执行餐厅服务标准，确保服务质量符合公司要求； 3、监督食品卫生及安全规范，确保符合相关法律法规； 4、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅良好形象； 5、定期对员工进行培训，提升团队服务技能与效率； 6、协助制定餐厅营销策略，推动业绩增长； 7、控制餐厅运营成本，优化资源使用效率； 8、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备较强的团队管理能力，能有效协调员工工作； 2、熟悉餐饮行业运营流程及服务标准； 3、具备良好的沟通能力与应变能力，能妥善处理顾客关系； 4、工作细致认真，责任心强，能承受一定工作压力； 5、有餐饮行业相关经验者优先，无经验者可接受培训上岗； 6、能适应倒班及节假日工作安排。

1、确保客房清洁状况和布置规格，达到酒店的标准。 2、每日负责监督检查全部的客房，走廊，工作间的清洁服务工作。 3、负责所有员工的工作分配，并确保员工能迅速有效的理解和知晓他们的责任，以便在任何时候，质量和服务均符合标准。 4、解决员工日常工作中遇到的疑难问题。 5、处理客人投诉 6、每天审阅员工的日报表 7、负责员工的排班，考勤及休假审核；根据客房住房情况合理安排员工日常工作；调查日常工作中发生的问题并及时处理汇报。 8、掌握客房状态，及时将变化情况，客人特别资料输入电脑；督促服务员做好客人遗留物品记录与招领工作。 9、将开会内容必要时通知到员工知道并负责执行。 10、下班前检查房态是否正确，填写房表，DND及特殊事项，汇总当天酒水消费情况及数量，做好记录 11、执行其它的相关工作，如楼层经理或者行政管家可能指定的工作。 12、负责下属员工的考勤、考核工作。 13  能接受做六休一的 上班时间

【岗位职责】 1、负责前台日常运营管理工作，确保前台服务流程规范、高效； 2、监督和指导前台员工的工作表现，提供必要的培训和指导； 3、处理客户投诉及突发事件，确保客户满意度； 4、协调与其他部门的沟通与协作，确保酒店服务流程顺畅； 5、负责前台班次排班及考勤管理，确保人员配置合理； 6、检查前台工作区域的环境卫生及设备维护情况； 7、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，能够妥善处理客户关系； 2、有一定的团队管理经验，能够有效调动员工积极性； 3、具备较强的应变能力，能高效处理突发事件； 4、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力； 5、熟练使用酒店管理系统及办公软件； 6、有酒店前台工作经验者优先考虑。

1、接受线上、线下客户对酒店的预订需求，并予以妥善解决。2、接听客户对酒店等产品信息的咨询电话，予以解答并作好相关记录。3、熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供给最新和最准确的房况信息。4、落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。5、调节和控制房间预订、销售。

BASIC FUNCTION基本职责 Under the generalguidance and supervision of the Director of Human Resources，responsible for the cafeteria management. 在人力资源总监的领导下，负责酒店员工餐厅日常管理工作。 DUTIES AND RESPONSIBILITIES 职责和义务 1. Responsiblefor the work meal standard and budget, according to the budget control thecost, avoid the phenomenon of waste 负责拟订员工用餐标准和费用预算，按照经过批准的员工用餐标准和费用预算控制员工用餐成本，杜绝浪费现象。 2. Performthe hotel hygiene standard strictly, supervise daily job of cafeteria. 严格执行国家及酒店的食品卫生标准，监督检查员工餐厅的日常卫生工作。 3. Responsiblefor the cafeteria employee’s training, evaluation, rewards and punishment job. 负责员工餐厅员工的业务培训和考核、评估、奖惩工作。 4. Responsiblefor register department attendance. 负责本部门的考勤管理工作。 5. Knowwell the feedback from employee about the work meal, according this to improvethe job 掌握员工对本部门提供的饮食食品和服务的意见，指导下级不断改进工作。 6.Reviewthe market, control the purchasing cost 定期对市场进行考察，合理控制进货成本。 7. Supervise and inspect the dailycleaning and management of staff dormitory. 监督和检查员工宿舍的日常清洁卫生工作和管理工作。 8. Performsduty of other higher-ups 完成上级交办的其它工作。 JOB SPECIFICATION工作要求 1. Atleast five years hotel experience in related position 至少五年以上酒店相关职位工作经历。

【岗位职责】 1、负责主持楼面服务工作，服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，家强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。 7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系，做好总监和总经理交办的其他工作。 【岗位要求】 1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强； 2、有丰富的大型中餐管理经验； 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。

岗位职责 1.管理所负责区域的正常运转。 2.管理岗位员工，安排岗位的工作班次和时间。 3.确保礼宾部交班本上记录的每一件事情都已经落实，记录未完成的工作交给下一个班次。 4.确保所接收的行李和包裹的安全，存放在合适的地方。 5.事先检查所有抵达和离店团队的分房名单，确保接待任务顺利完成。 6.管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李及宾客的遗留物品的处理。 岗位要求 1.大专以上学历，有礼宾部岗位工作经验1年以上。 2.工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3.能进行英语日常会话，开展对客服务。

岗位职责 1、实施工作标准和服务程序，督促员工严格履行其岗位职责。 2、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 3、与宾客和厨房保持良好的工作关系，及时向经理和厨师长反馈宾客对食品，服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量。 4、了解客情，亲自为重要宾客服务。 5、处理餐厅里发生的问题和宾客的意见，并及时向经理汇报。 6、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，将结果汇报给经理。 岗位要求 1、大专以上学历，2年以上中餐中厨相关工作经历。 2、有一定的组织和管理能力，具有熟练的餐饮服务技能，掌握中餐相关英语口语交流技能 3、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 4、身体健康，仪表端庄。

Same position working experience preferred. 有同等职位经验者优先。

职责描述 1、配合厅面完成开餐前准备工作，做好餐间环境和厨房连接通道的清洁工作；准备好传菜用具； 2、熟悉台号分布，根据订餐情况和主管安排，准确无误完成传菜； 3、及时清理回收餐盘并送洗； 4、回收各种用具并做好安全、卫生检查，配合厅面做好餐后清洁工作。 任职条件 1、高中及以上学历。 2、热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 4、具有熟练的服务技能和技巧。 5、身体健康、仪表端庄。 招聘类型 社会招聘、校园招聘

1. ．协助总厨做好西厨房生产、人员的组织管理工作。 2. ．根据厨师的技艺专长和工作表现，建议安排合适的工作岗位，负责对属下进行考核评估。 3. 负责制订西餐菜单，对菜点质量进行现场指导把关，重大任务亲自操作以确保质量。 4. 根据菜单，制定菜点的规格标准；检查库存食品的质量和数量，合理安排使用食品原料，审签原料订购和领用单，把好成本控制关。 5. ．负责指导咖啡厅厨房及西餐厨房领班工作，搞好班组间的协调工作，及时解决工作中出现的问题。 6. ．负责对西厨房各点所有设备、器具的正确使用情况进行检查与指导，审批设备检修报告单。