用微笑、眼神交流和友好的口头问候来欢迎和感谢每一位客人，尽可能使用客人的名字。 预测客人的服务需求，包括向客人提问以更好地了解他们的需求，观察/倾听客人的需求偏好，并尽可能采取行动。 积极倾听并积极回应客人的问题、担忧和要求，使用特定于品牌或酒店的流程（臻品之选）来解决问题并建立信任。 以专业、积极、及时的态度满足客人的服务需求。 通过和客人沟通住宿、服务的体验来和客人进行情感投入 协助其他同事保证覆盖所有的对客服务需求 以真诚的感激之情感谢客人，并致以亲切的告别。 熟悉餐饮Mini小程序，STO及万豪国际相关的餐饮活动.§ 具备社交媒体意识，帮助酒店/餐厅建立良好信誉 熟悉宾客忠诚计划并实时监测餐饮登记注册流程

【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有品牌酒店厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。 4、年龄50岁以内

1. 监督所有冷热食品的准备和生产，以确保它们符合规定的食谱和规格。 2. 监督厨房的操作，确保所有的餐饮政策，标准和程序的执行。 3. 保持食品准备操作和正确的储存标准。认可高质量的产品、外观和风味。 4. 计划和管理食品操作的食品数量和电镀要求(如，餐厅，宴会，糕点店)。 5. 通信生产需要关键人员。 6. 生产准备清单。 7. 协助制定每日和季节性菜单。 8. 确保遵守所有适用的法律法规(如HACCP,OSHA, ASI和卫生部)。 10. 协助估算餐厅日常生产需求。 11. 准备和烹饪各种类型的食物，无论是定期的还是特殊的客人或功能。 12. 检查生的和熟的食品的质量，以确保符合标准。 13. 决定食品应该如何呈现，并创建装饰食品展示。 14.会烹饪西班牙风味餐食者优先。

1、在财务总监的总体指导下，在MGM政策与程序的范围内，负责确保酒店计算机系统正确安装正确运行，确保系统安全措施到位，确保计算机硬件得到良好的维护，确保系统使用效率的最大化，确保安装新的系统以提升酒店效率与盈利能力，遵守酒店与MGM标准与指导方针。围绕MGM核心价值与品牌风格创造良好的工作文化环境。 2、管理并监督所有计算机硬件的运行，确保所有系统正确安装正确运行；是提供计算机硬件服务的主要联系人。 3、确保所有的系统都具备维护合同；如有需要，实施保养。 4、了解最新MGM授权使用的系统与技术，以提升酒店的运营效率，包括但不局限于；计算机硬件系统和设备，包括计算机局域网技术；软件运行与工具系统；前厅与应收帐款酒店管理系统；前台酒店管理系统与其他系统的接口；后台会计系统；基于计算机以及局域网的办公室自动化产品；内部与外部电邮/传真/扫描软件以及通讯工具；点餐系统；话务统计系统；电子门锁计算机系统；计算机病毒防护；酒店IT安全与防火墙。 5、管理计算机系统上的设置报告、操作语言、应用程序、数据文件，确保运营效率的最大化。 6、监督软件的运行状况，维护运行日志，如：通过系统评估，设施/工具、错误/综合性检查报告、系统故障以及解决方案。 7、调查并向供应商或是地区、区域或公司办事处报告软件问题。 8、了解所有标准或是MGM定制的酒店前厅系统、点餐系统、话务系统的功能，包括但不局限于系统安全、系统报告、经理功能、系统工具以及用户功能。 9、根据管理层的分派，履行特别项目/其它职责，包括但不局限于在财务与业务发展总监/经理不在时向公司办事处履行财务汇报的后备职责。 10、根据区域IT经理提供的酒店与财务系统安全手册与资料对系统、安全以及应急程序进行“自我审计”。

岗位职责 1.全面了解并遵守所有的部门政策，服务程序及标准 2.全面负责特色餐厅厨房的运营和厨房员工的管理，确保准备的所有菜单的质量以及所有食品的处理或储藏都符合标准。 3.协调采购所有的食品以及开发菜单，控制经审批的食品及人工成本。 4.监督质量控制，摆盘及食品质量。 岗位要求 1. 至少3年奢华酒店、米其林、黑珍珠厨房管理经验（海鲜牛排餐厅优先考虑） 2. 注意细节，高效并准确地完成工作 3. 具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练 4. 较强的组织能力，有效地指导和管理厨房所有方面的工作

岗位概述 Job Summary: 负责管理宴会厅，并确保部门运作符合酒店品牌标准，并使客人满意。 Be responsible for managing banquet department, ensuring that department operates in accordance with hotel brand standards and that guests are satisfied. 岗位描述 Job Descriptions: 1.全面掌握各宴会类型的服务接待。 Comprehensively master the service and reception for all types of banquets. 2.督促食品和饮料的准备工作，并符合酒店服务标准。 Supervise food and beverage preparation in accordance with hotel service standards. 3.对新入职员工和老员工进行培训。 Conduct training for new employees and old employees. 4.分配工作给员工，并且实时检查工作情况，满足组织者需求，并确保所有的请求得到处理。 Assign tasks to hosts, and regularly check the progress of work to meet the requirements of organizers and ensure that all requests are handled. 5.确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 Ensure the reasonable placement, repair and maintenance of all equipment and facilities. 6.完成领导安排的其他工作任务。 Complete other tasks assigned by the supervisor. 岗位要求 Requirements: 1.大专或以上学历，至少5年酒店宴会工作经验，同岗位工作经验至少2年以上。 College degree or above, at least 5 years hotel banquet experience, at least 2 years in same position in hotel. 2.身体健康，可以承受相当的工作压力，独立完成工作。 Strong, and able to work under considerable pressure and complete work independently. 3.拥有全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识；良好的组织能力及团队领导能力。 Comprehensive operation of food and beverage department and knowledge of Chinese and Western food. Good organizational skills and team leadership.

工作职责：1、了解并掌握中餐厅、西餐厅或宴会部的基础工作内容，掌握各种形式的接待，为客人提供热情礼貌、耐心周到的服务；2、了解餐厅餐品销售的规则，熟悉酒店的各项对客政策，学会处理简单的客人反馈；3、根据公司培养计划，参与酒店一线实践、轮岗培养；4、从协助工作到独立执行部门日常工作，完成上级交办的各项工作。任职资格：1、学历：全日制本科及以上学历；2、专业：不限（旅游管理，酒店管理优先）；3、英语水平：通过CET－4级；4、加分项：院校学生会、社团经验； 相关实习或工作经验。5、综合素质：① 热爱酒店行业，关注细节，同理心强；② 目标坚定，脚踏实地，有韧性；③ 良好的沟通、团队协作能力。

岗位职责 1.负责制定申购计划单，确保食品质量能合理性循环使用； 2.每天检查西厨房的食物出品质量，协助自助餐台的装饰布置工作，及时处理突发问题； 3.每天检查食品原料进货的质量，制定货品质量规格要求，确保符合使用标准； 4.定期检查监督西厨房的业务培训工作； 5.协助行政副总厨抓好成本控制工作； 6.协助开展西厨房员工技术培训工作，使员工岗位操作能力和综合素质符合岗位要求。 岗位要求 1.具有西厨房相关管理工作经验5年以上。 2.熟悉西厨岗位专业知识，有一定的创新意识。

【职责内容】 欢迎亲和力强，善于沟通，能吃苦耐劳，具有团队精神的您加入我们！

岗位职责： 1.全面负责全日制餐厅的日常运营管理工作，确保餐厅服务质量和运营效率达到酒店标准; 2.制定并执行餐厅年度、季度、月度经营计划，完成公司下达的营收和利润指标; 3.监督餐厅食品质量、卫生标准和服务流程，定期检查并落实整改措施； 4.负责餐厅员工排班、培训及绩效考核，提升团队服务意识和专业技能; 5.处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅良好形象和客户关系; 6.控制餐厅运营成本，做好食材采购、库存管理及损耗控制; 7.收集分析市场信息和顾客反馈，提出菜品创新和服务改进建议; 8.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件： 1.2年以上同岗位工作经验； 2.5年以上酒店或餐饮行业管理相关工作经验， 3.精通餐饮部业务知识，熟练掌握全日餐厅、酒吧、茶吧的技能及管理技巧； 4.熟悉全日餐服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐厅管理的协调发展； 5.具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 6.服从工作地点调配。

岗位职责： 1.全面负责中餐厅运营管理工作； 2.全面负责中餐厅品质管理工作； 3.全面负责中餐厅营收及成本控制管理工作； 4.全面负责中餐厅员工培训及发展工作； 5.全面负责中餐厅安全生产管理工作。 6.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件： 1.2年以上酒店或餐饮行业餐厅经理相关工作经验； 2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的业务及管理技能； 3.熟悉中餐服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐厅管理的协调发展； 4.具有较强的沟通协调能力、组织领导工作能力和实际工作能力。

【岗位职责】 1、主要对接康养旅居宾客的销售及跟进接待工作。 2、组织销售代表走访客户，管理客户资料。 3、掌握康养市场动态，组织销售人员走拜访合作单位，审核销售代表的走拜访计划及拜访记录。 4、完成季度销售任务。 5、编写、修改报价信函、合同及推销文书及《备忘录》。 6、积极宣传酒店服务和设施，树立酒店形象。 7、填写《工作报表》，将工作中存在的问题反映给市场总监。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、普通话流利，沟通人群为年长宾客。 3、行为举止端正大方，仪容仪表符合酒店行业要求。 4、应征者需具备以下领导素能：行动力、决策能力、变更管理、适应能力、沟通能力、以客为尊、人际关系技巧、群策群力、组织理解力、诚信、发展人的能力、解决问题的能力、战略方向、商业头脑、时间和任务管理能力。

工作职责1.严格遵守有关规章制度确保酒店的空调、冷库、电器、机械等设备的正常运行。2.严格执行各项操作规程，防止事故发生。3.根据主管的安排认真做好每日的空调、电器、机械设备运行记录。4.按照工作计划完成对设备的维修保养。并作好相应的详细的记录。5.在工作中保证设备的经济运行。6.认真执行日常巡检，消除不安全因素，及时排除故障。7.保持工作场地的整齐整洁。8.随时接受值班工程师和主管安排的其他工作。9.保存好当班所用的图纸、工具和设施。10.随时随地提供良好的服务。11.注意进入客房维修保养时要注意仪表仪容。12.主动向酒店客人提供独特、高品质的服务13.交接班时要详细记录工作情况。14.关心并知晓遵守职业、保健及安全方面的政策、法规及程序的职责，确保在相关安全操作程序指导下进行操作15.熟悉酒店安全、急救及消防、紧急应变程序，安全谨慎地操作设备16.发起消除安全隐患的行动并通知主管潜在的危险17.坚持清洁标准并创造安全无事故的环境18.保护客人、同事和公司的机密信息和财产的隐私和安全任职要求1.高中同等及以上学历2.基本的口头及书面英语3.基本空调、电器和机械原理及有关计算知识4.熟知冷、暖空调和冷冻装备之保养计划、试验、检查故障方法和维修技能5.熟知软管、铜管、空调水管道及喉管等之预防腐蚀方法6.熟知空调、电器和机械安全措施及守则

【岗位职责】 1、开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境； 2、服从主管安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作； 3、准时参加班前会，熟知每日客人预订情况，重要团体、宴会等各种信息，以及酒店部门的有关精神； 4、遵守酒店相关管理规定。 【岗位要求】 基本素质：对工作有责任心。 自然条件：身体健康。 文化程度：小学以上文化程序。 工作经验：1年以上酒店工作经验。 特殊要求：工作细心、耐心。

岗位职责1.协助宾客提拉行李及行李寄存服务。2.为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。3.确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。4.确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。5.事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。6.记录未完成的工作交给下一个班次。7.管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。【岗位要求】1.工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。2.能进行开展对客服务。

【岗位职责】 根据指示，食谱卡并按照工作标准去准备、加工和提供食品，确保出品质量。 遵守部门的标准与程序。 确保正确安全的使用所有设备。 确保工作区域、储存区域。保险及冷冻冰箱的卫生、干净整洁。 确保准确收货和充足的库存。 【岗位要求】 烹饪专业或有相关厨房工作经验者优先。 热爱本职工作，工作认真踏实。 身体健康，吃苦耐劳，精力充沛。

【岗位职责】1.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。2.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。3.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。4.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。5.熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务。6.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。7.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。8.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。【岗位要求】1.大专以上文化程度，有一定的英文基础。2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

热招岗位：预订员、预定领班 ------------------------------------------------------------ Tel招聘电话: + 86 (898) 36303333-转人力资源部 Cellphone招聘手机：+86 18689858360 （微信同号） （working period is 8:30AM-5:30PM in working days工作时间为工作日上午8点30分至下午5点30分） Email招聘邮箱: hr@ichaikou.com

【岗位职责】 1、负责早、午、晚自助餐及零点热菜档口的现场烹制与品控，熟悉大批量连续出品节奏，确保高峰时段菜品不断档、色泽温度达标。 2、配合度假区季节性活动（如泳池BBQ、草坪婚礼、节日主题自助）支援现场明档，具备户外烧烤、现场烹饪互动经验者优先。 3、基于客流预判灵活调整备货量，严控食品质量。 4、度假型酒店淡旺季分明，需承担短期实习生或劳务工的快速上岗带教，协助厨师长进行档口人力调配。 5、配合厨师长的其他工作。 【岗位要求】 1、3年以上西厨房经验，至少1年厨师主管/领班岗位经历。 2、有度假型酒店、高客流自助餐厅或会展餐饮经验者优先。 3、熟悉明档操作，能适应户外/临时档口作业环境。 4、良好的沟通协调能力，做事认真负责。 酒店福利 海南省外基层员工工作满一年，可以报销雇佣地到三亚的入职交通费 月休8-10天，包食宿（宿舍全天热水、免费WIFI、空调、洗衣机） 上下班有免费员工班车接送，所有员工均购买五险一金 工作满年均可享有5天年假和5天奖励假共10天带薪假期 每年可为直系亲属申请免费宿舍探亲房福利，最长可达15天 员工享有本酒店餐饮五折，集团姐妹酒店优惠客房价和餐饮折扣 多姿多彩的员工活动，工作以外让你放松身心，调节压力，享受生活 全面完善的培训系统，给每员工提供多方面的岗位技能培训

【岗位职责】 1. 负责协助总经理开展酒店内部行政人事工作； 2. 负责制定行政人事部制度文件，统筹行政管理工作； 3. 负责开展人力资源工作，包括招聘、培训、薪酬、绩效、员工关系等工作； 4. 负责开展行政管理工作，包括证照办理、档案管理、固定资产管理、车辆管理等工作； 5. 完成领导交办的其他临时性任务，确保酒店各项工作的顺利进行。 【岗位要求】 1. 教育背景：人力资源、行政管理或相关专业专科及以上学历，具备扎实的专业知识和实践经验。 2. 工作经验：3年以上行政人事管理工作经验，其中至少1年以上连锁酒店或相关行业的管理经验； 3. 专业技能：熟悉人力资源六大模块，擅长招聘、培训、员工关系等模块的工作。具备良好的沟通能力和组织协调能力； 4. 个人素质：具备较强的责任心、团队合作精神和抗压能力，能够处理复杂的人事问题和突发事件； 5. 语言能力：普通话流利，具备良好的英语听说读写能力； 6. 政治面貌：中共党员； 7. 对连锁酒店行业有深入了解，熟悉酒店运营和管理模式，具备出色的分析问题和解决问题的能力。

岗位职责： 1.负责客房部的整体经营和运作； 2.分配督导员工工作，制定工作计划； 3.确保部门成本及各项费用，得以良好的控制； 4.根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查； 5.制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内； 6.检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率； 7.组织编制工作程序及工作考评； 8.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件： 1.3年及以上同岗位工作经验； 2.熟练掌握客房管理、客房服务流程和质量标准； 3.具有较强的组织协调能力、应变能力、经营能力、文字表达能力和信息管理能力； 4.可接受工作地点调配。

【岗位职责】 1、审计每日收入数据，支持报告和凭证、确保每日及每月收入和付款及时调节、确保所有收入被记录和报告、确保所有礼券或免费券根据政策得到控制、审查所有宴请账单及高职用餐，以确保所有被授权和签署并有合理的解释、检查免费房被合理批准、审计电话自动挂账报告以确保所有电话收入已被挂账、审计宽带链接报告以确保所有因特网收入被挂账、确保相关前台人员和零售点报告被打印，审计并按日期存档、核对挂入每日报告中的交易，包括但不限于信用卡，城市分类帐，员工折扣，支出，折扣及减免，杂费，作废，房间安全钥匙、准备折扣和减免汇总表及减免凭证、在电子信用卡机和销售点系统之间每日调节信用卡收入、协助准备每日收入报告给财务经理、确保所有特许/租赁收入被调节，并被正确记录、审计每日总出纳员的报告、检查房价差异报告以确保所有价格变动，升级等被合理批准、检查并确保每天两次打印房间差异报告，任何不合理差异需及时报告、在相关报告中记录收银员现金多余/不足，并同零售点经理或前台经理跟进相关事宜、与相关部门跟进一切差异，未完成的工作或丢失的信息、确保所有支出凭证拥有合理批准，签名和支持、与营收/预订团队跟进，以确保任何放弃预订的项目被查阅并收费、审计每日餐饮报告并核对在总出纳员报告中出纳员的交款额、确保所有餐厅和酒吧的账单被正确记账、确保所有宴会收入被记入、在电脑系统出现故障全面熟悉酒店手工操作紧急计划，以确保所有手工处理程序遵照执行。 2、维护财务文档、进行每月备用金的盘点、进行前台保险箱的审计、及时并有效地处理所有要求和询问、收入审计主管分配的其他工作、灵活的工作时间,特别是在月末、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作. 【岗位要求】 1、始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求、承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响、自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习技能或知识,从而提高个人业绩。 2、对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务、通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点、提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序。 3、积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商。 4、执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全。 5、通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境。

【岗位职责】 1、确保酒店的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换：面包，黄油，水，烟灰缸，和其他配料。 15、客人离开后，马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理，副经理，督导分配的工作。 19、当督导要求时，可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 【岗位要求】 1、有工作经验优先。 2、语言沟通能力较好。 3、形象好。

【岗位职责】 1、负责点心厨房的日常运营管理，确保出品质量与食品安全标准 2、研发创新点心产品，定期更新菜单以提升竞争力 3、控制点心制作成本，优化原材料采购与库存管理 4、培训并督导点心厨师团队，提升整体技术水平 5、严格执行厨房卫生管理制度，确保符合集团食卫标准 【岗位要求】 1、具备扎实的中式点心制作技艺，熟悉广式/琼式点心者优先 2、3年以上星级酒店或高端餐饮点心主管经验 3、能独立设计宴会点心菜单及大型活动茶歇方案 4、中式面点师优先考虑 5、具备团队管理能力与跨部门协调经验