负责每日鲜肉的分割、切片、切丝等精细处理，确保食材新鲜、规格统一；根据餐厅订单需求，高效完成肉类加工，保证出餐速度；维护操作台及刀具卫生，遵守食品安全规范。任职要求：1-3年以上大刀切肉经验，能熟练使用大刀处理各类鲜肉；刀法精通，注重食材利用率；工作认真负责，有良好的卫生习惯。福利待遇：包吃住，有晋升空间。

【岗位职责】 1、负责酒店客房及公共区域的清洁与整理工作，确保符合酒店卫生标准 2、及时补充客房用品，检查设备设施运行情况并报修故障 3、按标准流程完成退房清洁、续住房整理及夜床服务 4、做好布草清点、更换及送洗登记工作 5、保管好工作车及清洁工具，合理使用清洁剂 6、及时响应客人需求，提供客房送物等服务 7、发现遗留物品按程序登记上交 【岗位要求】 1、身体健康，能适应倒班工作制（含夜班） 2、具备基础清洁技能，有酒店工作经验者优先 3、工作细致认真，有较强的服务意识 4、能承受一定工作压力，适应快节奏工作环境 5、服从管理安排，遵守酒店规章制度 6、具备基础普通话沟通能力

职位描述： 1、各类热菜或冷菜烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程，妥善保管食材原材料，合理利用，降低成本的消耗。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冷柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、通过满足客人的需求和期望令客人喜出望外。 任职要求： 1、酒店厨房工作经验。 2、具有强烈的责任心，为人正直。 3、身体健康，精力充沛，吃苦耐劳。

·         编制与行李有关的工作程序，并确保礼宾部及车队员工在工作中遵守工作程序。 ·         所有前厅员工了解消息的途径畅通。 ·         确保前厅经理、前厅副经理、和宾客服务经理了解遇到的问题，以便获得帮助。 ·         根据酒店标准培训所有礼宾部员工、评估表现、推荐晋升、办理员工调动及纪律惩戒。 ·         确保贵宾及希尔顿荣誉客会会员得到完善招待，其它客人得到机场接送服务。 ·         就酒店操作可以改进之处，提出推荐意见。 ·         确保所有礼宾员工达到管理层提出的仪容仪表标准。 ·         督导车队主管车队管理，确保车队利润车辆、资产的妥善管理。 ·         根据酒店/部门目标、政策和实际情况与团队成员共同设立团队目标。 ·         根据酒店及希尔顿集团标准保持个人形象。 ·         保证按时完成各项报告及上级分配的各项工作。 ·         坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。

岗位职责： 1、按照公司整体要求，制定及执行酒店市场销售计划； 2、参与制订酒店年度收益计划、市场预算及预测； 3、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作； 4、分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标； 5、走访客户，根据市场变化，并不断改进服务工作； 6、组织所属人员合理分派工作，并不断跟进各销售计划、宣传推广计划，营业各案的落实，努力完成酒店营业指标； 7、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业销售人员的培训； 8、参与项目可行性的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 岗位要求： 1、自然条件：35-45岁，有良好的职业道德； 2、文化程度：具有管理类大专以上学历，市场营销、酒店管理等相关专业优先； 3、有强烈的事业心，责任感和勇于开拓的精神，拥有良好的沟通协调能力； 4、精通市场开发、公共关系、经营策划、贵宾接待及形象推广等； 5、有独立组织项目营销工作能力，兼备项目策划和市场分析能力； 6、有旅行团、港团客户群体资源。

岗位职责： 1、按照公司整体要求，制定及执行酒店市场销售计划； 2、参与制订酒店年度收益计划及市场销售预算； 3、分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标；根据市场变化，并不断改进服务工作； 4、组织所属人员合理分派工作，并不断跟进各销售计划、推广计划，努力完成酒店营业指标； 5、负责组织销售执行、客户服务等方面专业销售人员的培训； 岗位要求： 1、自然条件：30-48岁，有良好的职业道德； 2、文化程度：具有管理类大专以上学历，市场营销、酒店管理等相关专业优先； 3、有强烈的事业心，责任感和勇于开拓的精神，拥有良好的沟通协调能力； 4、熟练掌握市场开发、公共关系、经营策划等； 5、有一定的周边客户群体资源。

西餐背景 · 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。      · 保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 · 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 · 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 · 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 · 建立一种每个员工都关注如何能为客人创造“一次特殊经历”，提供非凡客户服务的工作环境。 · 在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈。 · 就如何改进对客服务采取相应的措施。 · 以积极的态度处理客人的投诉及建议，并把必要的信息反馈给餐厅经理。 · 在服务时间内以积极的态度，高效、准确的定位及满足客人要求及需要。 · 积极主动的为客人服务，满足客人任何合理要求，并且培训员工能够预见客人的需求。 · 确保在对客服务指南，标准服务手册中的所有标准都能够在整个部门持续有效的贯彻。 · 熟悉部门服务标准。 · 可以清楚的向其他员工解释服务标准。 · 能够按照服务标准评估其他员工的工作表现。 · 确保日常部门的培训能够按照服务标准进行。 · 通过反复检查，督导服务标准的实施工作。 · 制定每位员工的排班表及工作安排。（考虑内部活动，客人入住率， 特殊活动及产品促销等） · 有效的与前台及团队领队协调，尽可能的增加餐厅生意，与领队保持直接联系。 · 了解酒店其他部门的经营活动及其与自己部门的影响。 · 预先准备并确保各种经营设施设备的充足。 · 有效管理部门运作，为保证服务及餐厅的正常运营采取必要的措施。 · 与客房部及工程部通力合作，保证部门设施的完好及清洁。 · 确认每个班次之间做好总结，并与下个班次进行工作交接。 · 确保岗位所需知识的更新。 · 保留餐厅活动记录。 · 与厨房的员工建立良好的沟通渠道。 · 为团队提供正确的信息渠道。 · 理解酒店的目标，清楚部门在完成目标过程中所扮演的角色。 · 与团队沟通要达到的目标。 · 随时更新团队成员与酒店其他部门的交流，了解酒店其他部门的活动，包括特殊活动，餐厅促销等等。 · 协助餐厅经理，准备促销活动宣传册。 · 共同鉴定和沟通与潜在的销售线索。 · 建立一个每个人都进行促销的工作环境。 · 遵守酒店的各项财务制度。 · 坚决执行各种成本制度。 · 为团队成员解释分析财务计划中的异常情况。 · 根据酒店现状及发展趋势，选择，培训，发展员工的技能以满足酒店需要。 · 了解部门正常运转所需要的人员及人员素质。 · 辅助并进行高效的招聘工作。 · 保证应聘人员在入职前得到一切相关信息。 · 辅助制定并执行部门入职培训计划。 · 确保部门的培训指南定期更新。 · 确定标准培训及评估的实施。 · 确保客人及员工的健康及安全。 · 了解OH&S 的各项规定，并熟悉其与日常经营中的关系。 · 通过与员工交流使其了解OH&S规定的责任及义务。 · 确保所有安全及卫生程序的执行。 · 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

市场销售部实习生 职责义务： 1. 负责市场销售部所有行政助理和办公行政方面的工作。 2. 协助市场销售总监、市场销售部处理各种与市场销售有关的工作， 支持市场销售团队完成销售目标。 3. 对于上级领导交办的其他临时性任务，应以高效的方式予以落实。 专业知识技能： 1. 熟练使用电脑。 2.有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 3.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

1、通过训练领导和激发团队员工。 2、考察团队成员的训练需求，积极地培训员工, 让员工保持水平一致, 参加培训。 3、控制酒店员工的流失率。 4、作为团队的导师，提高员工水平，促进他们完成所设立的目标。 5、确保员工手册，相关劳动法，HR指南的一致性，如有违反，纪律处分。 6、根据酒店酒店PDR标准，进行1：1的面谈，确保对每个员工的公平，为员工提供继续发展的平台。 7、及时更新员工档案，掌握员工进步、成功和失败的状况，鼓励更正。 8、为部门计划和培训高潜能成员，促进他们提高工作水平。 9、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 10、简单易懂的训练新员工，使其尽快达到胜任工作的最低标准，明白他的目标。 11、对雇用和解雇员工负责, 确定所有的位置都有合适的人选。确保部门成员的水平一致。 12、获得并分析员工意见调查、客人满意度调查和神秘客人调查的结果，与团队分享并跟办需要提高的地方。 13、为顾客提供热情服务，让他们有回家的感觉。 14、核对宾客完整的预定及详细信息，确保付款方式安全有效。 15、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时寄存等。 16、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知宾客关系经理回访客人，确保客人对解决方法满意。 17、维护顾客档案和信息，确保有效的预定。 18、每日问候VIP客人，确保VIP客人的个性化服务待遇。 19、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务。 20、确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 21、按照客人的预定或喜好安排房间，控制房间。 22、确保宾客档案信息及时录入公安报告系统。 23、遵循酒店酒店品牌标准 24、掌握酒店酒店的基本概况 25、了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 26、确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部 岗位要求 1、保持和供应商的良好关系。 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务。 3、维护酒店设施设备的正常运转。 4、保持工作环境整洁。 5、达到绿色酒店的要求。 6、编辑更新工作标准和程序。

工作职责： 1. 在自助餐厅主管的指导下开展工作，严格执行服餐厅工作制度和要求，做好开餐前时各类物品的准备工作； 2. 按工作标准开档，摆台、撤台、清洗、打扫，关注客户习惯和要求，准确快捷地提供服务，并与客户保持良好关系； 3. 正确使用各种设备、器具，减少其损耗，避免各种安全隐患； 4. 每天营业开始或结束前，对餐厅进行全面卫生检查并做好节能及安全防范工作； 岗位要求： 1.高中以上学历，30-45周岁之间； 2.形象佳，具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力； 3.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 工作时间：06:00-15:00（根据经营情况有时会有中餐和晚餐） 薪资待遇： 1.综合工资5000元-6000元； 2.提供免费食宿、健身活动场所； 3.缴纳社会保险； 4.月休四天，有过节费、年终奖、优秀奖金、法定假、春节10天假、一年报销一次来往车费等； 5.不定期组织员工培训拓展活动、集体聚餐活动；

【岗位职责】 本岗位要求会炒菜。 1、在厨师长安排下，负责做好员工餐厅各种食品的加工制作，保证食品质量。 2、严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐，未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。 【岗位要求】 1、具备相应的从业经验1年。 2、身体健康，作风正派。 3、沟通协调能力强，服从安排。 4、持有专业的上岗证书。

岗位职责： 1.全面负责酒店物资采购、管理工作。 2.依据酒店制定的财务制度及采购相关制度，严格履行采购职责，在所有交易活动中均表现出高度诚实和正直的品质，确保《采购管理制度》得到有效执行。 3.在保证产品质量标准的前提下，科学、合理降低酒店的运营采购成本。 4.负责确保所采购的所有物品均能满足酒店的要求且及时采购到位。 5.与供应商就所采购商品的关键项目进行磋商，确保所采购商品不断争取更低的价格，保证以最优惠的条件与供应商签订采购合同。 6.负责处理各酒店有关物资采购的疑难问题，尽可能保障采购计划顺利实施及工作正常运转。 7.结合集团采购资源，最大限度的扩大供应商资源，会同部门相关物品采购需求，筛选优质供货资源，决定合适的采购方式。 8.负责产品的竞标准备工作和对具有优势的投标单位进行评估工作。 9.对于每笔采购物资，规范取得增值税发票，同时附上采购物资票据，确保采购过程的真实性，协助做好财务部的审核及成本控制等基础工作。 10.定期组织部门内部学习交流，不断提高采购效率和技巧。 11.组织对供应商的年度评估工作。 12.每月8日提交供应商的付款计划。 13.完成上级交办的其它任务。 任职要求： 1、具有大专以上学历，五年以上酒店管理工作经验。 2、能够熟练使用现代办公设备及各种办公软件。 2、具有良好的职业道德和敬业精神，遵章守纪，保守秘密、工作认真、耐心、细致、周密。 3、有较强的组织能力和协调能力，团结同事，工作中能建立良好的人际关系。

【岗位职责】 1、预测市场需求，为酒店争取市场关键时机。 2、协助各下属酒店公司收益，提高市场份额，同时取得更好的收益。 3、与下属酒店公司预订部及销售团队紧密合作以推动针对性收入，在个人和团队预定中始终坚持高标准的客服理念。 4、始终能对环境竞争，优化每间可销售客房的平均收益。 5、相应敏锐的洞察力，在公司里利用收入管理策略的眼光来领导团队。 6、适当调节以保证酒店房间销售与收益，按照标准执行并记录。 7、监督各酒店公司房间预订流量，节假日、特定时间段、OTA平台等价格展示情况，并确保操作系统与公司标准相一致。 8、具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 9、具备制订符合下属酒店公司总体营业目标及行动方案的能力。 10、负责跟踪和分析预订流程，团队流量，特别关注和加强团队预留房管理，更好的做好团队适度减量，从而提高收益。 11、根据下属各酒店公司收益情况做出分析，每周召开收益信息会，每月召开下属各酒店公司收益管理分析会。 【岗位要求】 1、6年以上星级综合酒店销售经理或连锁酒店收益经理岗位工作经验； 2、具有团队协作能力和管理能力； 3、有较强的创新意识和创新思维； 4、出色的沟通、计划管理和问题解决能力； 5、对市场不断变化较有很好的敏感性； 6、具有一定的英语听说读写能力。

岗位职责 1、为散客、团队、VIP客人办理入住登记手续，发放、回收房卡； 2、负责办理客房的换房手续;负责办理客人离店结帐手续；　　 3、保存好住店客人的资料；做好传真收发、预订确认工作；　　 4、为住店客人提供各项商务服务、物品租用服务、行李、物品寄存服务； 5、正确有效地接待客人问询，提供有关酒店服务设施、市内外交通、旅游景点、娱乐购物等各类信息； 岗位要求： 1、16-30岁； 2、普通话标准，沟通能力较强，服务意识强； 3、能够服从上级安排，有责任心和上进心； 4、能够适应倒班工作时间； 5、形象气质佳； 6、会外语加分。 福利： 1.入住水底山温泉庄园（包吃包住），环境优美，空气清新 2.员工每月免费泡温泉1次/月 本岗位上班地点： 深汕特别合作区（汕尾海丰）

【岗位职责】 1、负责酒店客房楼层各类物品的配送工作，包括但不限于客房用品、客人需求物品等，确保及时准确送达； 2、协助客房部完成日常物资的整理、清点及补充工作，保持物品存放区域的整洁有序； 3、根据客人需求或部门安排，提供快速、高效的送物服务，确保客人满意度； 4、配合客房服务员完成其他临时性工作任务，如协助清洁、整理客房等； 5、严格遵守酒店的服务标准及操作流程，确保服务质量和安全规范。 【岗位要求】 1、能适应中班工作制（14:00-23:00），每周休2天 2、具备基础体力劳动能力，能承受一定工作强度 3、注重细节，有责任心，保证工作质量 4、具备基础沟通能力，能理解简单工作指令 5、无经验可培训，有酒店实习经验者优先 6、需提供健康证明，无传染性疾病

【岗位职责】 1、负责酒店大堂区域的宾客接待工作，为客人提供专业的迎送服务 2、协助客人办理入住/退房手续，准确解答客人咨询 3、管理客人行李的寄存、提取及运送服务 4、为宾客提供本地交通、旅游、餐饮等资讯服务 5、维护礼宾台及大堂区域的整洁有序 6、处理客人特殊需求及突发事件的上报 7、配合前台、客房等部门完成接待衔接工作 【岗位要求】 1、大专学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先 2、身高要求：男175cm以上，女163cm以上 3、普通话标准，具备基础英语交流能力 4、形象气质佳，具备良好的服务意识和职业素养 5、能适应倒班工作制 6、具备较强的沟通协调能力和应变能力 7、有酒店实习经验或服务行业经验者优先考虑

岗位描述： 1.负责完善公司财务管理体系，制定实施财务管理制度，建立与完善公司内控制度与流程，确保公司酒店、商业、停车场等经营业态财务管理的规范性和有效性； 2.负责公司全盘账务处理：包括但不限于资金流水核对、费用计提摊销、固定资产核算、折旧及报废处理等账务处理； 3.负责编制实施公司预决算，财务收支和资金管理计划； 4.负责公司财务报表和经营报告的编制工作； 5.负责收入成本核算，完成与内外单位的对账与结算工作；负责公司账目的核对、记录和处理； 6.负责公司税务筹划、配合对接审计相关工作；负责各类税务申报、统计申报等工作； 7.负责定期上报财务执行情况，为管理层提供财务分析数据；维护公司同银行、工商、税务等部门与机构的良好关系； 8.参与公司的物资采购和采购成本控制工作； 9.完成上级领导交办的其他工作，配合公司人事行政等其他部门有关工作。 岗位要求： 1.大学本科及以上学历。财务、会计等相关专业背景，5年以上大型企业财务工作经验、1年以上高星级酒店或连锁品牌酒店、大型商业综合体财务工作经验； 2.熟悉国家财会、税务、金融方面的法律法规，对财务体系规划、成本管理、核算及预算等有较全面系统的认知与理解，具有较强的专业技术水平； 3.具备较强的逻辑思维能力、应变能力和解决问题能力，具备良好的沟通能力、书面表达能力和团队协作精神； 4.精通各类财务软件和办公软件； 5.具有酒店筹备期财务管理经验者优先考虑。业绩突出、特别优秀者可适当放宽相关条件。 基本条件： 1.遵纪守法、廉洁自律、品行端正，有良好的政治和职业素养，具有强烈的事业心、责任感和敬业精神； 2.具有良好的心理素质，身体健康。 3.无不良从业记录、个人征信良好。

岗位职责： 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理; 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活 动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房; 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求： 1、与酒店客人、团队成员及公众沟通的交流技巧和能力; 2、掌握基本的计算机应用技能; 3、有兴趣学习另外的语言技巧。 4、上班时间：00：00-08：00 资格要求 外向型性格，积极向上。

工作职责： 1、负责所在区域的食品准备工作。 2、确保遵循餐厅规定的成本控制范围和原则。 3、计划和协助食品准备工作。4、保证生食和熟食及时覆盖包裹。 5、保持出品始终统一保准。 岗位要求 具备餐饮工作经验

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度，普通话流畅； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、男生 身高170CM以上  女生158CM以上。 5、有同岗位经验优先。

开发制定，执行，并监督酒店的销售策略（目标，战略和行动），从而达到并超越预算的房间收入，餐饮收入以及其他产生利润部门收入的指标。 To develop, implement, maximise, monitor andevaluate the hotel’s Sales Strategy (goals, tactics and actions) to achieve andexceed forecasted revenue figures in Rooms, Food and Beverage, and all otherrevenue generating departments. 确定酒店进行的销售活动与企业行销策略一致 , 在适宜的地方开展酒店行销活动。 To ensure Sales activities are aligned withthe Corporate Marketing Strategy, and Hotel Actions have been implemented whereappropriate. 保证销售人员对其他的部门的内部客人也要提供适当的优质服务。 To ensure Sales associates also provideexcellent service to internal customers in other departments as appropriate. 协助准备年度销售企化方案。 To assist with the preparation of the AnnualBusiness Plan. 与相关部门负责人进行战略业绩分析，从而作出准确有意义的预算。 To strategically analyse business performanceto facilitate accurate and meaningful forecasting, involving the respectiveHeads of Department as appropriate. 为了要确定酒店的市场销售保持竞争的优势，持续的监控和评估地方，国内和国际的市场趋势，以及酒店竞争对手的销售状况。 To constantly monitor and evaluate local,national and international market trends, and the competitor hotels’ salesinitiatives, in order to make sure the hotel’s marketing and sales remaincompetitive and cutting edge. 确保技术系统的良好使用包括 Delphi 或其他的销售和餐饮系统 , 并确保数据是准确的。 To ensure the best use is made of technologyincluding Delphi or other sales and Events systems, and the data is clean.

岗位职责 1.具有高度的安全意识和责任感，对会员安全负责。 2.做好游泳者的安全管理。 3.密切注意池内情况，对于各种异常情况，果断迅速的采取有效求助措施。 4.定期进行业务技术学习，相互交流经验，不断提高业务水平。 岗位要求 1.拥有相关工作或培训经历。 2.良好的组织和协调技巧，能够坚持到底完成工作。 3.至少两年酒店或大公司相关工作经验。 4.具有旅游/酒店行业知识优先。 5.需持有救生员资格证书。

岗位职责： 1.服从公司的统一领导，负责本店的全面工作，执行公司的一切规章制度及行政命令。 2.及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。 3.负责制定服务规范、程序和推销策略，报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精，不断提高管理水平。 4.审阅当天的营业报表，进行营业分析，做出相应的经营决策，并保证营业款安全。 5.督促完成本店日常经营工作，按时作好考勤记录，月末编制员工考勤表，检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。 6.热情待客、态度谦和，常与客人沟通，征询反馈意见，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量。 7.加强现场管理，营业时间坚持在一线，全面掌握店内营业情况，及时发现和解决营业中出现的各种问题。 8.加强财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗，严控成本，杜绝浪费。 9.认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人，严防各类安全事故发生。 10.随时检查设备运行状况，餐具、器具使用情况，及时保养、维护、更换，认真执行店内开支上报制度，超出职权范围的先请示后执行。 11.加强员工在岗培训工作，定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。 12.定期组织培训员工业务技能，不断的学习各项规章制度，增强本店凝聚力和竞争力。 13.定期组织店内管理层召开管理会议。 任职要求： 3-5年社会餐饮管理岗位工作经验；

【岗位职责】 1、预测市场需求，为酒店争取市场关键时机。 2、协助各下属酒店公司收益管理，提高市场份额，同时取得更好的收益。 3、与下属酒店公司预订部及销售团队紧密合作以推动针对性收入，在个人和团队预定中始终坚持高标准的客服理念。 4、始终能对环境竞争，优化每间可销售客房的平均收益。 5、相应敏锐的洞察力，在公司里利用收入管理策略的眼光来领导团队。 6、适当调节以保证酒店房间销售和收益管理，按照标准执行并记录。 7、监督各酒店公司房间预订流量，节假日、特定时间段、OTA平台等价格展示情况，并确保操作系统与公司标准相一致。 8、具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 9、具备制订符合下属酒店公司总体营业目标及行动方案的能力。 10、负责跟踪和分析预订流程，团队流量，特别关注和加强团队预留房管理，更好的做好团队适度减量，提高收益。 11、根据下属各酒店公司收益情况做出分析，每周召开收益信息会，每月召开下属各酒店公司收益管理分析会。 【岗位要求】 1、5年以上星级综合酒店销售经理或连锁酒店收益经理岗位工作经验； 2、具有团队协作能力和管理能力； 3、有较强的创新意识和创新思维； 4、出色的沟通、计划管理和问题解决能力； 5、对市场不断变化较有很好的敏感性； 6、具有一定的英语听说读写能力。