岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题，实施部门培训。 保持良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 任职要求 全面的餐饮服务经验。 至少2年的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。

【岗位职责】 1、全面负责景区各酒店的整体运营管理工作，制定并执行年度经营计划，确保完成各项经营指标； 2、统筹酒店市场推广策略，结合景区特色策划营销活动，提高酒店入住率和品牌影响力； 3、协调与景区的合作，确保资源整合与联动，提升整体运营效率； 4、推动酒店品牌建设与市场推广，提升酒店在行业中的竞争力和影响力； 【岗位要求】 1、具备酒店管理、旅游管理或相关领域的专业知识，3年以上酒店运营管理经验，有景区+酒店运营经验者优先； 2、熟悉酒店运营管理流程，具备较强的服务意识和市场敏感度，能够根据行业趋势调整经营策略； 3、出色的沟通协调能力，能够高效处理内外部合作关系； 4、具备较强的抗压能力，能够应对突发情况并快速决策；

统筹酒店整体运营管理，衔接各部门工作，保障运营效率、服务质量与经营目标达成，贴合洲际假日品牌运营标准，推动酒店可持续发展。 • 统筹酒店前厅、客房、餐饮、工程等核心部门的日常运营，制定运营计划与服务标准，监督各部门执行情况，确保运营流程顺畅，贴合品牌服务规范。 • 负责酒店运营成本管控，优化人力、物资、能耗等资源配置，合理控制损耗，提升运营效益，助力达成酒店经营业绩目标。 • 监督酒店服务质量全流程，牵头处理重大服务投诉、运营突发问题，组织开展服务优化工作，提升宾客满意度与品牌口碑。 • 协同销售、人事部门，推进客户维护、员工培训、团队建设等工作，搭建高效协作的运营团队，提升团队执行力与专业能力。 • 定期分析酒店运营数据（如入住率、客户复购率等），排查运营短板，制定改进方案并推动落地，优化运营模式。 • 落实酒店安全管理要求，统筹消防安全、食品安全、设施设备安全等工作，排查运营安全隐患，确保酒店运营安全合规。 • 对接洲际酒店集团总部运营政策，落实品牌运营标准，参与行业运营交流，借鉴先进经验，提升酒店核心竞争力。 • 完成上级交办的其他运营管理相关工作，协调跨部门资源，保障酒店整体运营目标达成。

职责义务： Duties & Responsibilities: 1.实施工作标准和服务程序，督促员工严格履行其岗位职责。 Implement working standards and service procedures, and urge employees to strictly perform their duties. 2.根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 Assign work tasks to waiters according to business conditions to ensure quality service. 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系，及时向经理和厨师长反馈宾客对食品，服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量。 Maintain a good working relationship with guests and the kitchen, timely feedback guests' information on food and service to the manager and chef, and constantly improve the quality of food and beverage products and services. 4.了解客情，亲自为重要宾客服务。 Understand customers and personally serve important guests. 5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见，并及时向经理汇报。 Deal with the problems in the restaurant and guests' comments, and report to the manager in time. 6.定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，将结果汇报给经理。 Regularly check the equipment, tableware, linen and other items in the restaurant, and report the results to the manager. 专业知识技能： Job Knowledge / Skill: 1.大专以上学历或同等学历，1年以上同岗位工作经历，能用一门外语进行对客服务。 College degree or equivalent, more than 1 year work experience in the same position, able to speak a foreign language for customer service. 2.有一定的组织和管理能力，具有熟练的餐饮服务技能。 Have certain organization and management ability, and have skilled catering service skills. 3.热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 Love their work, work diligently, serious and responsible. 4.身体健康，仪表端庄。 Good health and good appearance.

【岗位职责】 1、掌握点心的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料。 【岗位要求】 1、 高中及以上学历，3年以上同岗位工作经验。 2、 熟练面点制作工艺及技能。

【岗位职责】 1、负责酒店公共区域的日常运营管理，确保各区域整洁有序 2、制定并执行公共区域清洁、维护标准及流程 3、监督指导保洁团队工作，定期进行培训与考核 4、统筹管理公共区域设备设施维护与报修 5、处理宾客对公共区域的投诉与建议 6、控制部门物资消耗，合理管控成本 7、协调与其他部门的协作事宜 【岗位要求】 1、具备酒店或服务行业相关工作经验者优先 2、熟悉保洁工作流程及标准 3、较强的团队管理能力和沟通协调能力 4、工作细致认真，能承受一定工作压力 5、具备基础设备维护常识 6、可适应弹性工作时间安排

【岗位职责】 1、在销售总监的指导下完成宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2、接洽客户，谈单，带领客户参观场地等，跟进宴会活动细节，完成销售活动，完成计划目标 3、分析市场趋势，应对市场变化，与销售部门一起实施计划，完成营销目标； 4、指导销售主任的所有销售活动，以确保达到营销计划的目标； 5、建立并维护客户在酒店账户的档案，协助销售总监和业务发展总监维护销售档案系统。 【岗位要求】 1、具有本地酒店宴会销售岗位工作经验，能结合行业特点开展整体市场营销工作 2、有一定的客户积累，对宴会的组织及执行有丰富的经验 3、具有较强的团队合作精神、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力 4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维

主要工作职责 • 维护客户关系（通过邮件、电话等方式对客户进行拜访）。 • 拓展新的公司客户以及相关跟进工作，包括销售跟踪，价格谈判，合约准备与签订。 • 带领客户现场参观。 • 调查竞争对手的相关信息（如：价格、促销方式等)。 • 制作月度和年度的销售产量和收入报表。 • 每月客户的反馈、月度房态的核查、月度价格的核查、网站信息的核查。 • 跟进预订和付款情况，确保所有的预订准确无误。 • 每年度及时更新与旅行社的协议，并跟进相关协议的返回情况。 资质需求 • 大学本科以上学历。 • 2年以上酒店/服务公寓销售工作经验。 • 流利的英文听、说、读、写能力。 • 良好的人际沟通能力，能有效地进行内/外部沟通。 备注：不包吃住，做五休二（月休8-10天） 地点：广州市天河区天河北路241号环贸中心雅诗阁服务公寓 福利待遇：五险一金，补充医疗商业保险，餐费补贴、带薪年假，年底双薪，提成、节日福利，生日福利等

【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 4、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 5、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 6、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、暖通工作经验和相关技能。 3、能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

任务:协助厨房操作部的管理，包括菜单的计划与开支、组织特殊活动、发展菜品、掌握食物的质量标准和全面的食物知识。 MAIN RESPONSIBILITIES主要职责： 参加菜单的计划和开支 创造优良的菜谱 发展新菜品 确保具有出色的烹饪技术 协助组织特殊的活动和特色食品的促销 掌握全面的知识，包括配料、设备、供应商、市场和目前的发展趋势，根据厨房的需要可提供适当的调整建议 保持厨房的卫生 分析厨房员工的培训需求，并根据他们的需要设计和执行培训计划 培训及训练员工，并提供有建设性的反馈信息以提高工作成绩 定期与员工沟通，保持良好的关系

协助总经理全面管理酒店顾客满意度、服务品质、质量改进、食品安全、品质检查、社区关系等工作，对各部门负责人的品质管理工作的执行进行不定期的抽查和持续督导；在质量管理表现起到重要作用，收集信息分析部门表现。 Assist the general manager in the overall management of the hotel's customer satisfaction, service quality, quality improvement, food safety, quality inspection, community relations, etc., and carry out irregular spot checks and continuous supervision on the execution of the quality management work of each department head；Played an important role in quality management performance, collected information and analyzed the performance of the department. 职责义务： Duties & Responsibilities:  1.负责开展质量管理工作优化流程，提高工作效率，从而提高客户满意度，达到品牌要求，实现运营目标。 Responsible for optimizing the process of quality management and improving work efficiency, so as to improve customer satisfaction, meet brand requirements and achieve operational objectives. 2.督促监督部门品质管理员（各部门负责人）根据部门相应的工作标准和年度审计的执行考核标准进行有计划的自查。 Urge and supervise the quality manager of the department (the person in charge of each department) to conduct a planned self-inspection according to the corresponding work standards of the department and the performance assessment standards of the annual audit. 3.对酒店标准执行及品质问题提出改进建议并督导实施。 Put forward improvement suggestions on the implementation of hotel standards and quality problems and supervise the implementation. 4.建立酒店质检体系、酒店知识库，协助业务部门进行质量管理。 Establish the hotel quality inspection system and hotel knowledge base to assist the business department in quality management. 5.开展宾客满意度、用户需求、市场动态及产品调研工作。 Conduct research on guest satisfaction, user demand, market dynamics and products. 专业知识技能： Job Knowledge / Skill: 1.前厅或餐饮运营管理岗位工作经验优先，国际品牌酒店至少3年以上工作经验。 Working experience in front office or catering operation management position is preferred, at least 3 years working experience in international brand hotels. 2.拥有相关工作经验。 Relevant work experience. 3.良好的中英文沟通能力。 Good communication skills in Chinese and English. 4.优秀演示及沟能技巧，能和不同类型的人员进行有效沟通。 Excellent presentation and communication skills, able to communicate effectively with different types of personnel. 5.熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 Familiar with the rules, characteristics and job training procedures of employees.

【岗位职责】 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系，下达房务部的运行管理目标。 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用，节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报，督查各部门的工作进度及时发现问题，纠正偏差，作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识，了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 【岗位要求】 1、大专以上学历，星级酒店8年以上经验。 2、形象气质良好。 3、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 4、全面负责房务部的运营、管理及使客房利益扩大化。 5、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力，和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。

【岗位职责】 1、负责西厨房冷菜间的日常运营管理，确保出品质量、卫生标准及食品安全符合酒店要求 2、根据菜单需求，设计、开发及制作各类冷菜、沙拉、开胃菜等西式冷盘，保证菜品创新与品质稳定 3、监督冷菜间的食材采购、库存管理及成本控制，避免浪费并优化资源使用 4、培训并指导冷菜厨师团队，提升团队专业技能及工作效率 5、严格执行食品安全与卫生规范，确保操作区域及设备的清洁与维护 6、配合厨房其他部门协调工作，确保出餐流程顺畅，满足客人的用餐需求 7、定期评估冷菜间运营情况，提出改进建议并落实优化措施 【岗位要求】 1、5年以上高星级酒店或高端餐饮厨房工作经验 2、具备扎实的西餐冷菜制作技能，熟悉各类冷盘、沙拉、酱汁及装饰技巧 3、有较强的厨房管理能力，能够高效组织团队完成工作任务 4、对食品安全、卫生标准及成本控制有深刻理解，并能严格执行相关规范 5、工作细致认真，责任心强，能够在高压环境下保持高效工作 6、有团队合作精神，善于沟通与协调，能够与其他厨房部门紧密配合

1、负责酒店弱电系统的日常维护、检修及故障排除，确保系统稳定运行 2、制定弱电设备维护计划并执行，包括监控、网络、电话等系统 3、管理弱电设备台账，定期检查设备运行状态并记录 4、配合其他部门完成弱电相关改造项目 5、监督外包服务商工作质量，确保符合酒店标准6、处理突发弱电系统故障，及时响应并解决问题 7、负责弱电系统节能方案的制定与实施

职责义务： Duties & Responsibilities: 1.实施工作标准和服务程序，督促员工严格履行其岗位职责。 Implement working standards and service procedures, and urge employees to strictly perform their duties. 2.根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 Assign work tasks to waiters according to business conditions to ensure quality service. 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系，及时向经理和厨师长反馈宾客对食品，服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量。 Maintain a good working relationship with guests and the kitchen, timely feedback guests' information on food and service to the manager and chef, and constantly improve the quality of food and beverage products and services. 4.了解客情，亲自为重要宾客服务。 Understand customers and personally serve important guests. 5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见，并及时向经理汇报。 Deal with the problems in the restaurant and guests' comments, and report to the manager in time. 6.定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，将结果汇报给经理。 Regularly check the equipment, tableware, linen and other items in the restaurant, and report the results to the manager. 专业知识技能： Job Knowledge / Skill: 1.大专以上学历或同等学历，1年以上同岗位工作经历，能用一门外语进行对客服务。 College degree or equivalent, more than 1 year work experience in the same position, able to speak a foreign language for customer service. 2.有一定的组织和管理能力，具有熟练的餐饮服务技能。 Have certain organization and management ability, and have skilled catering service skills. 3.热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 Love their work, work diligently, serious and responsible. 4.身体健康，仪表端庄。 Good health and good appearance.

职责义务： Duties & Responsibilities: 1.食材准备：负责小吃所需食材的准备，确保新鲜和卫生。 Preparation of ingredients: Responsible for the preparation of the ingredients needed for the snacks, ensuring freshness and hygiene.  2.烹饪制作：熟练掌握各种小吃的制作工艺，保证出品质量和特色风味。 Cooking and Preparation: Proficient in the production techniques of various snacks, ensuring the quality and unique flavor of the final products.  3.卫生管理：保持厨房及工作区域的卫生，确保符合食品安全标准。 Hygiene Management: Maintain the cleanliness of the kitchen and work areas, ensuring compliance with food safety standards. 4.成本控制：合理使用原料，精打细算，加强成本核算，确保经济效益。 Cost Control: Make rational use of raw materials, be meticulous in planning, strengthen cost accounting, and ensure economic benefits.  5.团队协作：与其他工作人员协作，确保餐厅服务标准的执行。  Teamwork: Collaborate with other staff members to ensure the implementation of the restaurant service standards. 专业知识技能： Job Knowledge / Skill: 1.1年以上相关工作经验，熟悉小吃的制作流程和原料特性。 At least 1 year of relevant working experience, familiar with the production process and ingredient characteristics of snacks. 2.具备良好的沟通能力和执行能力…能够严格按照标准操作。 Possess excellent communication skills and execution abilities... and can strictly follow the standard procedures.

【岗位职责】 1、负责中餐厅日常运营管理，确保服务流程规范、高效，提升顾客用餐体验； 2、督导服务员工作，包括仪容仪表、服务态度、操作标准等，确保服务质量符合酒店标准； 3、协助餐厅经理制定排班计划，合理分配工作任务，协调员工工作关系； 4、处理顾客投诉及突发事件，及时反馈并跟进解决，维护酒店声誉； 5、定期检查餐厅设施设备、卫生状况及餐具摆放，确保符合卫生及安全标准； 6、参与餐厅经营数据分析，提出改进建议，协助完成营收目标； 7、组织员工培训，提升团队专业技能与服务意识。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与沟通能力，能够灵活应对各类顾客需求； 2、有较强的团队管理能力，能有效调动员工积极性； 3、熟悉中餐厅服务流程及标准，具备一定的餐饮行业经验者优先； 4、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力； 5、具备基础的数据分析能力，能协助优化餐厅运营效率； 6、身体健康，形象端正，符合酒店行业从业要求。

【岗位职责】 1、负责客房清洁与整理工作，确保房间达到酒店卫生标准 2、及时补充客房用品（如毛巾、洗漱用品等）并做好消耗记录 3、检查房间设施设备运行状况，及时报修故障 4、处理客人临时需求，提供客房送物等服务 5、按照流程处理退房查房及遗留物品登记 【岗位要求】 1、能适应早晚班次轮换，服从工作安排 2、具备基础体力劳动能力，工作效率高 3、服务意识强，礼貌对待客人 4、有酒店工作经验者优先，无经验可培训 5、身体健康，无传染性疾病

岗位职责： 1、按照餐厅规定做好仪容仪表，精神饱满，保持积极的工作状态，严格执行工作程序、服务程序和卫生要求，为客人提供热情周到的服务； 2、做好餐厅清洁工作，在每次用餐结束后清理台面或餐桌并重新摆台； 3、对菜单上的所有菜品和饮料有全面的知识和理解，并能推荐菜品和饮料的搭配； 4、做好餐前检查及收尾工作； 5、做好客人用餐服务工作，主动与客人沟通，征询客人意见及评价，遇到客人投诉立即汇报领导解决； 6、完成上级交付的其他工作任务。 岗位要求： 1、中专及以上学历； 2、1年以上酒店餐饮相关工作经验优先； 3、形象好，气质佳，年龄18—30岁，优秀可放宽； 4、端正的工作态度并能承受工作压力，负有责任心，性格活泼开朗，具有亲和力，有良好的服务意识； 5、身体健康，无不良嗜好。

To assist chefs in the daily operation of the EDR Kitchen, the EDR chef de Partie requires good leadership qualities, organizational and administrative talent, and is fully responsible for outlet operation. 负责员工宿舍的员工餐厅运营工作，为协助厨师长在员工厨房的日常运作。员工厨房主管需要良好的领导素质，组织和管理人才，并全面负责部门运营。

工作职责： 1.熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 2. 查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房； 5.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 任职资格： 1.大专以上文化程度，基本的英语读写能力； 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范.

【岗位职责】 1、负责厨房打荷工作的日常管理与协调，确保菜品出品效率与质量 2、监督食材初加工流程，合理分配打荷人员工作任务 3、检查餐具摆放及菜品装饰标准，维护厨房操作规范 4、协助厨师长进行厨房设备维护及卫生管理工作 5、培训新入职打荷人员，提升团队业务技能 【岗位要求】 1、熟悉酒店厨房打荷工作流程及标准 2、具备基础的食材处理及餐具管理知识 3、能适应高强度工作节奏，具备团队协作意识 4、有较强的现场协调能力和问题解决能力 5、持有相关职业资格证者优先

【岗位职责】 1、 参与食品加工人员的食品安全培训； 2、 严格遵守所有生食和熟食分离的程序； 3、 执行消毒/杀菌程序； 4、 落实温度和时间控制，确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施； 5、 食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单； 6、 食品安全培训月度报告； 7、 按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全； 8、 完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系； 9、 到酒店服务工作现场监督检查，并组织酒店质量安全会议，提出处理。

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