【岗位职责】 1、负责客房清洁与整理工作，确保房间达到酒店卫生标准 2、及时补充客房用品及消耗品，保持物品充足 3、检查房间设施设备状况，发现问题及时报修 4、按要求完成客房深度清洁及专项清洁任务 5、做好布草清点、更换及送洗工作6、遵守服务流程，妥善处理客人需求及遗留物品 【岗位要求】 1、年龄28-50周岁，身体健康，能适应体力劳动 2、具备基础卫生清洁知识，有酒店经验者优先 3、工作细致认真，责任心强，服务意识良好 4、能适应排班制工作，包括周末及节假日 5、服从管理安排，具备团队协作精神

一、岗位职责（一）宾客迎送 负责酒店宾客迎送，热情问候宾客，重点服务VIP及常客；协助宾客开关车门、撑伞，引导宾客办理入住、离店，护送宾客至客房并交接行李。 （二）行李管理 规范搬运、寄存、提取宾客行李，做好记录，妥善保管；负责行李室清洁及服务设备检查，分送报纸、邮件等。 （三）咨询引导 熟练掌握酒店及周边相关信息，解答宾客疑问，协助安排交通、票务，传递酒店相关公告及活动信息。 （四）秩序维护 负责礼宾区域清洁，高峰期维护车道及大堂秩序，发现异常情况及时上报，协助管控大堂灯光。 二、任职要求 20-30岁，形象端正，高中及以上学历，可接受轮班、节假日在岗，身体健康，能适应体力工作。 普通话流利，沟通耐心细致，有亲和力；有五星级酒店礼宾相关工作经验、酒店管理类专业优先。 工作认真负责、吃苦耐劳，反应灵活，服从管理，无不良从业记录，掌握酒店应急基本流程。

工作职责： • 在符合服务标准，利润率和独立的利润部门的前提下，确保所有小部门，会议及宴会的正常运营。 • 确保所有的小部分具有完善的管理团队（餐厅经理/厨师长）对收入利润和服务标准承担责任。 • 在符合年度商务计划规则的前提下，明确的核算运营预算并决定部门应达到的收入、花费、人力、营运设备及固定资产。市场策划的关键和推动收入的举措将对核算运营预算起到辅助作用。 • 在适当的时候提供准确的和切合实际的预测及更新的预期变化。 • 确保供应商与采购部门联络并得到最大程度赞助，市场开发以及市场定价。 • 监督成本并提出可衡量的控制成本的建议。 • 确保严格遵守部门的营运预算范围。 • 根据已建立的概念陈诉，有效的管理各个部分和宴会部门。 • 密切留意员工的能力，如果有必要作出及时的调整。 • 监督部门休假计划。 • 监督并确保最少数量的加班。 • 确保坚持运营标准以达到营运指南的设立的水准。 • 在符合品牌标准和部门需求的前提下，维持服务手册内容并作适当的修改。 • 和餐厅经理，宴会经理及各区域厨师长在必要时采取纠正行动。 • 处理客人投诉和关于各种在食品，饮料及服务方面的需求。已确定的程序和草案需要详细的解释说明并一贯的执行。 • 负责维护和修订部门及相关部门的各项政策和程序，以避免含糊不清。 • 和客人建立良好的客户关系。 • 在符合年度商务发展计划的前提下建立市场活动计划。此目标的实现需要通过适当的广告宣传和推广活动的预算范围来完成。 • 确保完成所有关于餐饮的专业报表并及时转交给相关的部门。 • 例行月度部门经理交流会和例会。 • 合同事及其他部门保持良好的同事关系。 • 充分的理解员工手册内容并确保员工执行各项条款。 • 培训并发展餐厅经理，使他们能够独立运营自己的部门。 • 建立并实施部门经理的发展计划。 • 和培训部经理及部门培训主管共同完成员工培训计划。 • 通过与餐厅经理，行政厨师长和公关部经理的密切合作来发展餐饮部的各种推广活动。 • 为餐厅经理做年度评估，并确保餐厅经理使用同样的方法给员工做评估。 • 确保所有员工准时出勤，工服整洁并配带名牌。 • 充分理解并坚持执行酒店关于防火，卫生和安全方面的方针。 • 是食品安全系统的主要负责人。 • 确保关注9项高风险方针，健康和安全是最重要的。 • 确保健康安全系统很好的维持，并指出不足之处加以完善。 • 辅助组建一个团队负责员工福利，安全和发展的工作。 • 确保员工每时每刻位客人提供礼貌的专业的服务。 • 为员工提供培训，确保他们有足够的技能来很好地完成工作。 • 确保员工充分理解并遵守酒店关于卫生，健康和安全方面的规定。 • 进行两次年度营运设备的盘点。 • 在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。 • 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 • 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 • 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： • 五至八年餐饮经验/四/五星级酒店或高标准的社会餐饮管理。 • 很好的英文掌握能力（口语和书写）。 • 工作中数学方面的知识。 • 计算机基本的软件知识。 • 必要的餐饮相关专业知识。 • 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 • 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 • 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 • 较强的餐饮及会议，宴会运作方面的知识和技能。 • 优秀的领导和人员管理技能，附加培训技能。 • 以客户为导向，并能够自信地建立和超过服务标准 。 • 具有全面的关于服务,劳动力控制, 饮料, 维修, 广告, 电脑和财务方面的知识。 • 优秀的人际处理能力并关注细节。 • 在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。 • 通晓餐饮方面的知识及管理技能. • 数学运算的能力。 • 用英语沟通的能力，及良好的情绪控制能力。 • 能承受压力。 • 身体状况良好。

1、负责中餐及宴会厨房的日常运营管理，确保菜品出品质量稳定、符合标准 2、根据菜单要求，高效完成凉菜岗位的烹饪工作 3、合理控制食材成本，做好原材料的验收、储存及使用管理 4、督导下属厨师遵守食品安全及卫生操作规范，保持厨房环境整洁 5、参与新菜品研发，定期更新菜单以提升顾客满意度 6、协调宴会菜单设计与出品流程，确保大型宴会的顺利执行 7、负责厨房设备的日常维护及报修工作

【岗位职责】 1、负责员工档案的建立与管理，包括入职、转正、调动、离职等手续办理 2、协助招聘流程，包括职位发布、简历筛选、面试安排及候选人沟通 3、维护考勤系统，统计月度考勤数据并制作报表 4、处理员工社保、公积金等福利事务的申报与变更 5、协助组织员工培训及企业文化活动 6、完成上级交办的其他人力资源相关工作 【岗位要求】 1、熟练使用Office办公软件，具备基础的数据处理能力 2、具备良好的沟通协调能力及服务意识 3、工作细致认真，有责任心，能高效完成重复性事务 4、有人力资源相关工作经验或实习经历者优先 5、能适应快节奏的工作环境，具备团队合作精神

Assist the Sous Chef in being responsible for the Culinary Kitchenarea, ensuring a smooth running, profitable operation within the framework ofthe Hotel. 协助厨师长管理厨房，确保运作顺利。 Maintain the Hotels cuisine culinary concepts and standards for foodpreparation and presentation. 保持酒店的烹饪理念和出品标准。 Maintain food cost by ensuring that proper preparation, inventory,requisition, food pars and control systems are in place in all food operationsareas. 在保证质量的前提下控制食品成本和库存量。 Maintains and responsible for the completion of the control report(i.e.) temperature checklist, cleaning schedule, work order, Brand Standardform (A1,A2,A3) etc.负责完成并保存相关报告，如温度检查表、清洁表、品牌检查的相关表格等。 Maintains food safety & protection, to include dating, properstorage and rotation, etc.负责食品安全卫生和保管，包括打日期标签，存放等。 Assists associates to complete the job assignment in a safe andprofessional manner.协助员工安全、专业的完成工作任务。 Maintain the basic food safety & sanitation in accordance with thecompany policies.根据酒店的政策，保持基本的食品安全和卫生。 Enforce Marriott’s 30 point Sanitation Checklist by ensuring allKitchen areas are inspected on a monthly basis.执行万豪的30点卫生检查表，确保厨房内所有区域每月都会彻底检查一次。 Achieve departmental Budget goals by maintaining efficient costexpenditure.有效控制成本，完成部门预算目标。 Accurately forecast business demands on a weekly basis to ensureefficient staffing & food production.准确预计用餐人数，合理安排员工出勤。 Specific Duties工作任务: Ensure the awareness & enforcement of all Marriott S.O.P.’s &Property L.S.O.P.’s.确保厨房员工都知晓并执行万豪集团和酒店的操作规程。 Enforce operational Standards that are reviewed periodically, updatedand improved.所有的操作规程都要定期回顾、更新并改进。 Responsible to maintain the overall welfare of our Associates byproviding them with the training and resources.为员工提供培训和工作资源。 To assist the Sous Chef in supporting Supervisor & Associatetraining plans on a quarterly basis in conjunction with HRD.协助厨师长完成培训计划，每季度与人力资源总监联络一次。 To implement a departmental daily “15 Minute” training program.落实部门的15分钟培训计划。 To be responsible for maintaining outlet safety at all times.要时刻厨房的安全负责。 To be responsible for asset management of all outlet property andfacilities.负责管理厨房的财产和器具。 Conduct a preventative maintenance inspection on a monthly basis.每月进行一次预防性的维护检查。 Promote positive inter-departmental relations through candidcommunication & cooperation.在部门内营造积极的沟通和合作气氛。 Ensure all Associates follow all job safety regulations and all hazardsare reported to Loss Prevention and Engineering.确保所有员工都遵守安全规定工作且所有危险事故或隐患都报告给保安部和工程部。 Perform any reasonable request made of management which is not lifethreatening or against the law. 在没有生命危险和不违法的情况下，执行管理层下达的指示。

【岗位职责】 1、根据公司的总体战略，制定景区的运营管理方针与政策，以及年度工作计划和整体经营管理计划。 2、分解并推进落实各项运营目标，确保完成集团下达的年度经营、管理指标。 3、研究市场需求，制定景区的营销方案，包括线上线下媒体与信息平台的建设和推广。 4、建立旅游项目的市场品牌推广战略，提升品牌影响力，实现旅游项目的品牌和利润。 5、参与景区项目的开发和建设，包括项目定位、规划、设计、施工等阶段的工作。 6、负责景区旅游项目产品、服务的提升、设计及实施，不断优化旅游产品和服务。 7、负责景区的危机公关，处理突发事件，确保公司的良好外部环境和景区形象。 8、协调和建立与政府相关部门的关系，确保景区的合法合规运营。 【岗位要求】 1、旅游管理、市场营销等相关专业XX或以上学历。 2、具有X年以上文旅景区运营管理相关工作经验，其中X年以上知名文旅项目区域或总部全面管控经验。 3、熟悉旅游文化产业运营管理，了解乐园、景区等文旅行业动态及运营发展趋势。 4、具备优秀的运营意识，较强的管理、沟通协调、计划制定与推进能力。 5、具有敏锐的市场洞察力，能够准确把握市场需求和变化。 6、年龄在50岁以内优先，身体健康，能够承受一定的工作压力。 7、富有开拓意识，具有市场开拓能力，思维敏捷，并具有较强的应急能力。 8、具备较强的组织、协调、沟通及全局把握能力，有亲和力，较强的责任感与敬业精神。

此岗位招聘为深圳湾万怡酒店的前厅部经理 【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到较高出租率，获取较高的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

1、领导酒店内所有的宴会、食品及酒水摆台，管理设备和服务，并跟进宴会需要，并保证所有的宴会工作人员按照时间计划有序进行。 2、与餐饮办公室一同建立起培训项目。 3、监督所有的员工服务，并需要加强培训的员工空缺保持关注。 4、给与餐饮部门一些建议并不停的更新服务程序。 5、与客人保持良好关系。 6、与管事部就设施保养工作达成合作。 7、就安排与餐饮办公室达成一些必要的建议。

工作职责： 1. 负责客房的日常清洁与整理，确保房间卫生符合酒店标准。 2. 按照规范更换床品、毛巾及补充客用物品，保持设施完好整洁。 3. 协助检查客房内设备运行情况，及时报修异常问题。 4. 遵守酒店服务流程，提供安全、舒适、整洁的住宿环境。 5. 完成上级交办的其他相关工作任务。 任职资格： 1. 具有1年以上酒店客房服务或相关岗位工作经验。 2. 初中及以上学历，具备基本的服务意识和沟通能力。 3. 工作认真负责，能适应轮班制度，具有良好的团队合作精神。 4. 身体健康，能够胜任一定强度的体力劳动。 5. 遵守职业道德，无不良记录，服从工作安排。

1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。

【岗位职责】 1、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务，精通酒类知识及酒水服务。 2、正确处理客人的投诉。 3、为部门员工提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。 4、召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。 5、为销售，饮品创新和利润制定部门的规范和程序。 【岗位要求】 1、英文沟通能力。 2、掌握有关于食品，软饮，运营各个方面的知识以及工作能力。 3、需要精于各种酒类服务，精通酒类知识，并且提供开酒倒酒服务，将餐点与葡萄酒进行完美的搭配，让客人能更好的品尝美酒跟美食。WSET 3级证书优先考虑。 4、礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 5、与客人建立并保持良好的客户关系。 6、较强的领导能力，懂得激励团队队员以及跟团队的沟通。 7、良好的英文书写能力和口语能力。 8、良好的仪容仪表。

【岗位职责】 1、负责酒店人力资源全模块工作，包括但不限于招聘、培训、绩效、薪酬、员工关系等日常事务管理 2、根据酒店业务需求制定招聘计划，开拓招聘渠道，高效完成各岗位人才引进工作 3、跟进人事变动表的进度，如新聘员工、员工离职、升职、内部调职等。 4、处理员工劳动关系相关事宜，包括劳动合同管理、社保公积金办理、劳动纠纷协调等 5、推动企业文化建设，组织员工活动，增强团队凝聚力 6、负责人力资源相关报表的统计与分析，为管理层提供决策支持 【岗位要求】 1、熟悉人力资源管理各模块工作流程，具备酒店行业HR经验者优先 2、具备较强的招聘能力，能熟练使用各类招聘渠道及面试技巧 3、优秀的沟通协调能力，能妥善处理各类员工关系问题 4、具备良好的数据分析能力，熟练使用Office办公软件 5、工作细致认真，责任心强，具备较强的抗压能力 6、对劳动法及相关人事政策有基本了解 7、具备良好的团队合作精神和服务意识

岗位要求： 1.年龄 28 - 40 岁，身高163cm（女），173cm（男）以上，五官端正，性格开朗； 2.全日制大专及以上学历，人力资源、行政管理等相关专业优先； 3.5年以上人力行政相关工作经验，其中 2 年以上主管级管理经验； 4.熟悉劳动法律法规及人力资源六大模块实操，掌握行政办公流程； 5.熟练操作 Office 办公软件及 OA 系统，具备基础数据分析能力； 6.沟通协调能力强，有团队管理经验，责任心强，能抗压； 7.有企业行政人事全盘管理经验、服务行业经验优先； 8.要求能接受出差。 岗位职责： 1.统筹人力资源管理，包括招聘、绩效、薪酬、员工关系等全流程工作； 2.负责行政事务管理，如办公资源、会议组织、档案管理、后勤保障等； 3.搭建并优化人力行政制度流程，把控合规风险； 4.带领团队完成日常工作，组织员工活动，提升团队凝聚力； 5.完成领导交办的其他事务。 待遇:做五休二、法定节假日、五险一金、年度体检、节日福利，包工作餐，提供住宿等;

【岗位职责】 1、独立开发酒店客房、会议、餐饮等产品的客户资源，完成月度及年度销售指标； 2、建立并维护客户档案，定期回访重点客户，分析客户需求并提供定制化解决方案； 3、收集市场竞品动态，制定差异化销售策略并落地执行； 4、策划并执行线上线下促销活动，跟踪活动效果并优化方案； 5、协调前台、餐饮等部门，确保客户服务全流程的高效衔接。 【岗位要求】 1、具备敏锐的市场洞察力，能快速识别潜在商机； 2、熟练运用CRM系统管理客户资源，掌握基础数据分析技能； 3、具备优秀的商务谈判能力及突发事件处理能力； 4、能适应弹性工作安排，接受必要的差旅任务； 5、有酒店/旅游行业销售经验者优先，优秀应届生可培养。

岗位职责： 1、负责酒店日常财务核算工作的组织、审核与监督，确保账务处理符合《企业会计准则》及集团统一会计政策； 2、审核各类记账凭证、财务报表及内部管理报表，确保数据准确、报送及时。 3、按月编制酒店经营分析报告，为总经理及管理层提供决策依据； 4、配合集团财务、审计完成季度、年度审计、税务审计及各项专项检查； 5、主导年度经营预算编制工作，组织各部门完成收入、成本、费用、利润及现金流的预算测算，汇总形成酒店年度财务预算方案； 6、建立预算执行跟踪机制，按月分析预算执行差异，及时预警并提出调整建议； 7、深度参与酒店收益管理，并完善酒店成本控制体系，重点监控餐饮成本、客房易耗品成本、能源成本、人工成本四大核心板块； 8、负责酒店资金安全管理，审核资金支付流程，监督每日营业款缴存及备用金管理。 9、严格执行集团及酒店财务管理制度，重点把控收入循环、采购付款循环、存货管理、资产管理的关键控制点。 10、协调与银行、税务、工商、统计等外部机构的关系，维护酒店良好形象。 任职要求： 1、年龄30-40岁，全日制大专以上学历，财务、会计、审计、金融等相关专业。 2、五年以上财务工作经验，其中至少三年以上四星级或同级别规模酒店财务同岗位全盘管理经验； 3、持有中级及以上会计师职称，持有注册会计帅、注册税务师、国际注册内部审计帅等证书者优先； 4、精通国家财经法规、税务政策及酒店行业相关法律法规。 5、精通酒店财务全模块及财务软件，精通酒店管理系统。 6、具有极强的原则性与职业操守，优秀的经营思维与数据分析能力，良好的沟通协调能力，团队管理能力，有一定的抗压能力。

【岗位职责】 1、负责酒店内部网络系统的日常维护、监控和优化，确保网络稳定运行 2、管理服务器、交换机、路由器等网络设备，定期进行设备检查和维护 3、处理员工电脑、打印机等办公设备的软硬件故障，提供技术支持 4、维护酒店管理系统、门禁系统、监控系统等专用系统的正常运行 5、制定并执行网络安全策略，防范病毒攻击和网络入侵，保障数据安全 6、协助完成新系统上线、设备采购及信息化项目落地实施 7、建立和完善网络设备档案及维护记录，编写技术文档 【岗位要求】 1、大专及以上学历，计算机、网络工程或相关专业 2、2年以上企业网络管理维护工作经验，有酒店行业经验者优先 3、熟悉TCP/IP协议，掌握路由器、交换机、防火墙等网络设备的配置与管理 4、具备Windows/Linux服务器运维能力，熟悉常用办公软件安装调试 5、了解网络安全防护措施，能处理常见网络故障及安全问题 6、具备良好的服务意识和沟通能力，能承受一定工作压力 7、年龄30-55岁，身体健康，能适应偶尔加班和紧急故障处理

工作概述 Responsible for receiving guest and making them feel warm and naturally welcome, as well as providing services of handling luggage, mail, vehicle door, sending Messages and sending newspaper, errand duties in accordance with the objectives, performance and quality standard established by Shangri-La Hotels and Resorts and Kerry Hotel Pudong Shanghai. 负责接待客人给予他们热情而又亲切的服务，按照香格里拉集团和上海浦东嘉里大酒店制定的目标，服务和质量标准提供的行李服务，邮递，开车门，派送留言，派送报纸等日常职责。 岗位要求 - Presentable      - Communication skills - Good Health - Articulate      - Ability to work independently - Has a good standard of oral and written English - 良好的外貌 - 沟通能力 - 身体健康 - 语音清晰 - 工作独立性 - 良好的英语口语及书写能力

【岗位职责】 1、起草酒店综合性的业务报告、计划、总结、决议简报及本部门的公文函件。 2、参加行政例会，做好会议记录，了解各项决定、决议的贯彻情况。 3、汇总各类报表，做好酒店大事记和外事活动日志。 4、做好园区日常接待、来信来访、部门协调援助等有关事宜。 5、负责总经理的日常信息上传下达。 6、审检对外发文、对内行文及相关流程提报。 【岗位要求】 1、大专及以上文凭。 2、掌握酒店经营管理一般知识，熟悉酒店秘书工作和行政管理知识。 3、掌握应用文撰写方法，懂得接待礼仪、礼节。 4、了解旅游法规及有关经济法规和政策，熟悉外事纪律 5、能处理一般的文件、函电和资料，具有较好的协调、接待工作能力。 6、有较好的文字组织能力，能撰写各类应用文稿及计划、总结、报告等。

岗位职责： 1、全面负责酒店日常运营管理，确保各项业务高效、有序开展； 2、制定并实施酒店发展战略和经营目标，提升整体运营效益； 3、主导酒店服务标准建设，推动客户满意度与品牌影响力的提升； 任职要求： 1、具备丰富的酒店管理经验，熟悉酒店各业务模块的运作流程； 2、具有卓越的领导力和团队管理能力，能够有效激励和培养团队； 3、具备良好的沟通协调能力，能妥善处理内外部关系，包括机场关系等维护； 4、具备战略思维和决策能力，能够推动酒店持续发展与创新。 5、大专学历（酒店旅游系优先）3年以上酒店经营、管理经验； 2、熟悉经营和管理系统； 3、了解上海当地相关政策法规； 4、诚信，敬业，注重工作结果； 5、出色的沟通能力和团队建设能力，有亲和力； 6、有很强的执行力，富有激情，能出色完成上级下达的各种指令。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配客房服务员工作，制定工作计划。 2、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 3、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 4、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有1年以上同星级客房主管工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、实施培训计划后确定需要的员工进行培训课程，对所有员工评估他们的表现。 3、发展行动计划,在标准中解决问题,影响客户服务之前解决问题，确认后实施并改进。 4、协调对下级的工作和维持现有的程序和政策。 5、有效地与厨房沟通。 6、促进良好的工作氛围,强调在指导下属之间的关系。 7、在员工中实现个人形象和守时。 8、迎接客人,处理意见和问题，无论何时需要促销来完成收入。 9、点单时向客人推荐菜单项目。 10、和客人来维持良好的关系以及扩展的个人接触。 11、使用申请以维持库存水平。 12、安排每周排班表。 13、较强的餐饮酒水知识。 【岗位要求】 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2、至少3-5年餐饮运营经验。 3、有万豪背景。 4、较好运营和管理能力。 5、形象好、有上进心。 7、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。 8、具备良好的英语口语和书写能力。

【岗位职责】 1、协助主厨完成西餐菜品的准备工作，包括食材清洗、切配、腌制等 2、按照标准食谱和操作流程进行基础烹饪工作 3、负责厨房设备的日常清洁与维护 4、确保食品安全卫生标准得到严格执行 5、协助完成厨房日常库存管理 【岗位要求】 1、对西餐烹饪有基本了解和兴趣 2、能够适应快节奏的厨房工作环境 3、具备团队合作精神，服从工作安排 4、身体健康，无食品行业从业禁忌症 5、愿意学习并提升专业技能

The Steamer Chef [Steamer 1] is living and embodying the core values of The Ritz-Carlton Hotel Company and serves as a role model and inspiration to his fellow Ladies & Gentlemen through his dedication to the highest standards!上什厨师（上什 1）实践和诠释丽思卡尔顿酒店的核心价值观，并通过他对最高标准的奉献，成为其他绅士和淑女的榜样和灵感！ Steamer Chef [Steamer 1] is responsible for the effective day to day operation of the Steamer section in the Chinese operation, he provides his immaculate product to the teams of the Chinese Restaurant, the All-Day Dining Restaurant, and the Banquet team and supports the Dim Sum Chef with ingredients and support as needed.上什厨师（上什 1）负责中餐运营上什部分日常的高效运作，他为中餐厅，西餐厅，宴会团队提供完美无瑕的产品，并根据需要为点心厨师提供配料和支持！ The Steamer Chef [Steamer 1] is understanding, implementing, training and enforcing the goals, standards and requirements set by Marriott International, The Ritz-Carlton Hotel Company, The Ritz-Carlton, Harbin and the Executive Chef.上什厨师（上什 1）负责理解，实施，培训和加强万豪国际，丽思卡尔顿酒店，哈尔滨丽思卡尔顿酒店和行政总厨制定的目标，标准和要求。 The Steamer Chef [Steamer 1] is living the Gold Standards [Credo, Motto, Service Values, Employee Promise] and has deep understanding of the pyramid that is instrumental to the success of the Company. He shares his wealth of knowledge with the fellow Ladies & Gentlemen at any given chance.上什厨师（上什 1）实践的黄金标准（信条，座右铭，服务信念，员工承诺）和他对金字塔深度的理解，对于公司的成功发挥了作用。在任何的一个机会下，他都会与绅士和淑女来分享他丰富的知识。 The Steamer Chef [Steamer 1] is taking part in the selection of the best possible talent for the property in line with the given budget and in accordance to the needs of the project.上什厨师（上什 1）根据项目的需要和给定的预算，来参与为集团挑选最佳的人才。 The Steamer Chef [Steamer 1] supports the development of menus in cooperation with the Chinese Executive Chef and in line with the Concepts as provided by the Executive Chef, Banquet Menu Guidelines, Club Guidelines. He shares and communicates changes and adjustments on the different menus with his team and gives training to his team and those interested in learning from him.上什厨师（上什 1）和行政中厨合作支持菜单的设置，并需要符合由行政总厨，宴会菜单指南，行政酒廊指南提供的理念。他和他的团队分享和交流不同菜单的改变和调整，并且给他的团队以及有兴趣向他学习的绅士淑女们进行培训。 The Steamer Chef [Steamer 1] is responsible for the accurate creation of recipes for all items produced in his kitchen, he follows the template created by the Executive Chef and ensures all his fellow Ladies and Gentlemen are trained on the recipes and canflawlessly execute them with minimal supervision.上什厨师（上什 1）负责准确地为他厨房里生产的所有物品制作食谱，他遵循行政总厨创建的模板，确保他的所有绅士和淑女都接受了食谱培训，并且能够以最少的监督方式完美地执行它们。 The Steamer Chef [Steamer 1] ensures the right product is selected and purchased in the correct quality. He observes the purchasing process and evaluates the quality, price and competitiveness of the produce. 上什厨师（上什 1）确保以正确的质量来挑选和采购正确的产品。他观察采购过程并评估产品的质量，价格和竞争力。 The Steamer Chef [Steamer 1] ensures storage, processing, preparation, plating and serving of the purchased product are aligned with the set standards by the Executive Chef and the Company.上什厨师（上什 1）确保采购产品的存放，加工，准备，摆盘和服务符合行政总厨和公司制定的标准。 The Steamer Chef [Steamer 1] participates in daily food tastings on a rotational base to evaluate the quality of food, presentation skills, and compliance with allergen policies and gives advice to the teams.上什厨师（上什 1）在各个餐厅轮流参加每日试菜，来评估食品质量，展示技巧，过敏原政策的遵守情况，并给团队提供建议。 The Steamer Chef [Steamer 1] keeps an overview of the current inventory in all areas of his responsibility. He submits his orders to the Chinese Executive Chef or Chinese Sous Chef on a timely manner. 上什厨师（上什 1）在他负责的所有领域对当前的库存进行概览。他需要及时地把他的订单递交给行政中厨，厨师长或行政副中厨。 The Steamer Chef [Steamer 1] ensures all costs related to other divisions in the hotel [e.g. Club Lounge, Lobby Ambassador, Amenities, Promotional costs, cost of sales] are transferred accurately prior to each month end closing.上什厨师（上什 1）确保与酒店其他部门相关的所有成本(例如：行政酒廊，大堂使者，欢迎礼物，推广成本，销售成本)在每个月结束前准确的转移。 The Steamer Chef [Steamer 1] controls all costs related to his related areas as mentioned above including operational costs, food cost, labor cost and is responsible to ensure all occurring costs are in line with the budget. 上什厨师（上什 1）控制上面提及的与他相关区域的所有成本，包括运营成本，食品成本，人工成本，并负责确保所有发生的成本与预算一致。 The Steamer Chef [Steamer 1] fosters a learning environment and is hosting and participating in trainings in the hotel. He constantly researches and develops his skills for his benefit and the benefit of the company.上什厨师（上什 1）营造一个学习的环境，并在酒店举办和参与培训。 他需要为自己的利益和公司的利益不断研究和发展自己的技能。 The Steamer Chef [Steamer 1] is supporting all annual promotions in the Chinese Restaurant, He participates in Banquet Food tastings, promotional events and is sharing his experiences to generate business to the Hotel. He this opportunity to develop key personnel in the team and involves them in the planning of the work affecting them.上什厨师（上什 1）需要支持中餐厅的所有年度推广。他参加宴会试菜，推广活动，并分享他的经验为酒店创造业务。他利用这种机会来培养团队中的关键人物，让他们参与影响他们的工作计划！