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    工作职责: 数字渠道预算管理及执行 • 根据酒店商业目标,合理分配预算至各线上渠道(官方渠道直销、品牌商城、国内外 OTA)。 • 制定并维护年度线上渠道活动日历,涵盖重点节点(如 618、双 11、春节等)。 • 与集团保持战略协同,确保活动规划一致性。 活动与产品管理 • 执行集团及酒店层面的休闲散客促销活动(如 618、双 11、线上直播等)。 • 设计符合酒店休闲战略的电商产品,明确目标客群、渠道定位及活动目标。 • 管理产品全生命周期:申请、内容制作、上线发布、库存控制。 渠道与内容优化管理 • 定期检查价格合规性,及时上报异常,优化渠道分销结构。 • 审核酒店地理位置与 POI 信息准确性,协调相关团队解决内容问题。 • 管理付费广告投放及效果(如集团 PMP 项目、携程金字塔、Hilton Elevate 等),遵循内容审核与 SEO 优化建议,提升酒店曝光与转化。 • 跟踪踪并持续优化运营指标 (如飞猪 HID%、抖音 POI 评分等)。 • 负责抖音店铺运营,包括 KOL/KOC 合作、内容创作、点评管理及直播投放。 • 确保酒店内容在中英文之间准确翻译与本地化,吸引多元休闲客源市场。 • 优化内容评分,确保各渠道房型与价格展示准确。 绩效管理与数据分析 • 定期进行渠道绩效回顾(周/月),分析流量、转化率、ROI、客群反馈等数据。 • 提供基于数据的优化建议,支持战略决策。 • 与集团协作,挖掘增长机会。 • 联动 RMCC 收益管理中心团队优化电商产品库存投放,结合需求趋势与活动目标,确保与整体定 价策略一致。 • 与 OTA 市场经理保持沟通,获取最新策略与促销资源。 任职资格: • 本科及以上学历。 • 热爱酒店行业,具备以客户为中心的思维。 • 至少 3 年 OTA、电商、市场营销或分销相关经验。 • 具备良好的沟通技巧和跨部门协作能力 。 • 展现出敏锐的数字化潜力和扎实的市场洞察力,并积极探索新兴数字化商业机遇 • 英文听说读写流利优先。
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    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验5年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 销售总监

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    岗位职责: 1、为酒店开发并执行营销战略,确保达成营收与客房销售目标,调整营销战略,实施具体行动,监控并完成各项目标; 2、负责酒店筹备与酒店开业的运营以其他相关工作; 3、在预算内达成营收目标和员工销售目标,使利润率最大化;参与制定部门年度预算、酒店的营销计划、经营及财务计划; 拟定并执行销售计划,推动客房入住率明显上升,提高平均房价,提升业务量; 4、 主管日常销售活动事务,计划并分配工作,为每个员工设定工作绩效目标; 5、协助制定合理的酒店预算和其他短期及长期的酒店战略目标。 任职资格: 1、专科及以上学历,2年及以上酒店销售工作经验; 2、具备良好的企业大客户资源(如500强、国有事业单位等); 3、具备TMC商旅销售优先; 4、具备良好的数据思维能力; 5、具备较好的协调能力,具备良好的责任心。
  • 销售经理

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    【岗位职责】 1、开拓市场潜在客户,承担销售指标,提升酒店市场竞争力 2、维护客户关系,确保业务的持续增长 3、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 4、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、专科及以上学历,两年以上同岗位工作经验,国际品牌酒店工作背景优先; 2、良好的公关和社交能力,沟通能力强,较强的团队合作意识; 3、较强的口头和书面沟通能力,形象气质佳,普通话标准; 4、具有市场调查和预测能力,及时掌握市场动态并做出分析,提出相应的措施和建议。
  • 沧州 | 经验不限 | 学历不限
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    岗位职责: 1. 制定市场策略并执行,协调各部门资源实施; 2. 竞争对手和消费者行为分析,制定有效的产品促销方案; 3. 负责品牌宣传、推广及市场活动的策划、组织和执行; 4. 定期进行市场反馈与调研,持续改进市场推广策略。 任职要求: 1. 具有1年以上市场策划经验; 2. 熟悉品牌传播推广、线上线下渠道营销、数字化运营等领域; 3. 较强的市场数据分析能力及解决问题的能力; 4. 良好的沟通表达能力和团队协作精神。
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    岗位职责: 1. 负责客房部门的日常管理工作,确保服务质量。 2. 协调并管理客房部门的各个方面,包括员工培训和时间表制定等。 3. 确保客房设施和设备的良好维护,如电视、电话和互联网服务等。 4. 组织和协调客房销售、市场推广和预订等事宜。 5. 确保客人入住和退房的流程顺畅,同时解决客人投诉和问题。 任职要求: 1. 较强的领导能力和组织能力。 2. 良好的人际沟通和协作技巧。 3. 熟悉酒店客房管理和行业标准。 4. 较强的问题解决和决策能力。 5. 能够适应不同工作压力和加班需要。
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    岗位职责: 1. 为餐厅制定并实施前台服务及销售策略,完成公司规定的销售和客户满意度指标; 2. 持续跟进客户反馈信息,及时做出调整和改进,提高客户回头率和口碑评分; 3. 教育、培训和管理前台团队,提高员工工作积极性和服务质量; 5. 分析业务数据,及时提供各项预算分析和推荐方案,支持餐厅运营管理。 任职要求: 1. 具备1年及以上餐厅或零售行业前台管理经验; 2. 熟悉业内趋势和市场动态,具备较强的市场分析能力和判断力; 3. 热爱服务行业,善于挑战自我、开拓新的业务模式; 5. 具备良好的沟通和领导才能,能够与团队合作和管理高效协作。
  • 保定 | 经验不限 | 学历不限
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    【岗位职责】 1、为酒店开发并执行营销战略,确保达成营收与客房销售目标,调整营销战略,实施具体行动,监控并完成各项目标; 2、负责酒店筹备与酒店开业的运营以其他相关工作; 3、在预算内达成营收目标和员工销售目标;参与制定部门年度预算、酒店的营销计划、经营及财务计划; 拟定并执行销售计划,推动客房入住率明显上升,提高平均房价,提升业务量; 4、 主管日常销售活动事务,计划并分配工作,为每个员工设定工作绩效目标; 5、协助制定合理的酒店预算和其他短期及长期的酒店战略目标。 【任职要求】 1、专科及以上学历,2年及以上酒店销售工作经验; 2、具备良好的企业大客户资源(如500强、国有事业单位等); 3、具备TMC商旅销售优先; 4、具备良好的数据思维能力; 5、具备较好的协调能力,具备良好的责任心。
  • 崇左 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    【岗位职责】 1.负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作,完成公司下达的销售任务指标; 2.开发并维护客户资源,包括但不限于旅行社、企业客户、OTA平台等,建立长期稳定的合作关系; 3.定期拜访客户,了解市场需求及竞争对手动态,制定针对性的销售策略; 4.参与酒店市场推广活动,策划并执行销售方案,提升酒店品牌影响力; 5.协助处理客户投诉及突发问题,确保客户满意度; 6.定期提交销售报告及市场分析,为管理层提供决策支持; 7.配合财务部门完成应收账款管理,确保销售回款及时; 【任职要求】 1.具备较强的市场开拓能力和客户谈判技巧,能够独立完成销售任务; 2.熟悉酒店行业销售流程及市场运作模式,有相关工作经验者优先; 3.具备良好的沟通协调能力及团队合作精神,能够承受一定的工作压力; 4.思维敏捷,善于分析市场数据并制定有效的销售策略; 5.对客户需求敏感,能够快速响应并提供优质服务; 6.熟练使用Offce办公软件及酒店管理系统; 其他福利:五险,月休6天,包食宿,节日礼物,生日福利,带薪年假 联系方式:周女士 19197666661
  • 北京 | 2年以上 | 大专
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    【岗位职责】 1、开拓市场潜在客户,承担销售指标,提升酒店市场竞争力。 2、维护客户关系,确保业务的持续增长。 3、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 4、完成上级交给的其他任务。 【任职要求】 1、专科及以上学历,两年以上同岗位工作经验,国际品牌酒店工作背景优先; 2、良好的公关和社交能力,沟通能力强,较强的团队合作意识; 3、较强的口头和书面沟通能力,形象气质佳,普通话标准; 4、具有市场调查和预测能力,及时掌握市场动态并做出分析,提出相应的措施和建议。 联系方式:孙小姐  971014560@qq.com
  • 崇左 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    岗位职责: 1.协助住处管理厨房运营,监督每日备餐、出餐流程,确保菜品质量与效率 2.负责人员调度与培训,指导厨师团队标准化操作,提升整体技能 3.参与菜单研发与成本控制,优化食材采购及库存管理,减少损耗 4.积极听取客户以及管理人员的建议,不断改进工作,提升出品质量 任职要求: 1.身体健康,精力充沛,同岗位工作经验3年及以上 2.有一定的厨房管理部工作经验,能够高效组织团队完成工作任务 3.了解食品安全法规及厨房卫生标准,持有本相关证书优先 其他福利:五险,月休六天,包食宿,节日礼物,生日福利,带薪年假 联系方式:周女士 19197666661
  • 大同 | 经验不限 | 学历不限
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    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,制定并执行餐饮服务标准与流程,确保服务质量和顾客满意度。 2、监督餐饮部各岗位的工作表现,包括前厅服务、后厨操作、卫生管理等,及时解决运营中的问题。 3、负责餐饮成本控制,包括食材采购、库存管理及损耗控制,优化成本结构并提升利润率。 4、策划并执行餐饮促销活动,结合市场需求调整菜单及服务模式,提升餐厅营收。 5、定期组织员工培训,提升团队专业技能与服务意识,打造高效协作的餐饮服务团队。 6、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象,确保顾客体验符合集团标准。 7、与其他部门(如客房部、市场部)保持良好沟通,协调资源以支持整体运营目标。 【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验,熟悉酒店餐饮运营流程及服务标准,有连锁酒店经验者优先。 2、出色的团队管理能力,能够有效调动员工积极性并提升整体工作效率。 3、较强的成本控制意识,熟悉餐饮采购、库存及财务核算等环节。 4、具备市场敏感度,能根据顾客需求调整经营策略,有成功策划餐饮活动的经验。 5、优秀的沟通协调能力,能妥善处理内外部关系及突发事件。 6、工作责任心强,适应高强度工作节奏,能接受弹性排班及节假日值班安排。
  • 大同 | 经验不限 | 大专
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责客房部的日常运营管理工作,确保客房清洁、服务及设施维护达到酒店标准; 2、制定并执行客房部的工作计划、预算及成本控制措施,优化部门运营效率; 3、监督客房清洁、布草管理、物品补给等工作流程,确保服务质量符合集团标准; 4、负责客房部员工的招聘、培训、考核及团队建设,提升员工专业素养与服务意识; 5、处理客户投诉及突发事件,及时解决问题并提升客户满意度; 6、与其他部门(如前厅、工程、安保等)协调配合,确保酒店整体运营顺畅; 7、定期检查客房及公共区域的卫生、安全状况,确保符合行业规范及酒店要求; 8、落实集团制定的各项管理制度与政策,推动部门绩效目标的达成。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验,熟悉客房部运营流程及标准; 2、优秀的团队管理能力,能够有效激励员工并提升团队协作效率; 3、较强的沟通协调能力,能够妥善处理客户关系及跨部门合作事宜; 4、注重细节,对卫生、服务品质及客户体验有高标准要求; 5、具备一定的成本控制意识及数据分析能力,能优化部门资源配置。
  • 收益经理

    6千-8千
    大同 | 经验不限 | 大专
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店客房、餐饮及其他产品的收益管理,制定并执行定价策略,优化收入结构; 2、分析市场趋势、竞争对手动态及客户需求,调整价格策略以提升整体收益; 3、监控预订数据、入住率及市场表现,定期生成收益分析报告,提出改进建议; 4、与销售、市场及前厅部门协作,确保收益策略与整体经营目标一致; 5、利用收益管理系统或相关工具,优化库存管理和动态定价; 6、参与制定年度预算及收益目标,并跟踪执行情况; 7、定期评估促销活动效果,调整策略以提高投资回报率。 【岗位要求】 1、对收益管理或酒店运营有基本了解,具备数据分析能力; 2、熟练使用Excel等办公软件,能处理和分析大量数据; 3、逻辑思维清晰,能够通过数据发现问题并提出解决方案; 4、具备良好的沟通能力,能与跨部门团队高效协作; 5、对市场敏感,能快速适应行业变化并调整策略; 6、工作细致,责任心强,能承受一定的工作压力。
  • 江苏 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 2、确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 3、确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 4、提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 5、处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 6、对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 7、和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 8、确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 9、负责团队的绩效评估和团队纪律。 10、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 11、在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 12、运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志。 13、设计客人和VIP客人的记录并且维护。 14、计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 15、监督和完成餐饮部的预算,收入 【岗位要求】 1、英文和其它语言的沟通能力。 2、全面的餐饮部运营知识。 3、5年相关的星级酒店餐饮工作经验。
  • 东莞 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.在主管的安排下,负责饭、菜及点心的制作。 2.合理搭配出品材料及使用合理的烹饪方式。 3.通过用餐人数情况合理调节出品数量供应情况。 4.不断追求出品的创新和质量,并不断推出新的出品。 5.合理、正确使用操作工具,保证安全使用。 6.做好食品的储藏工作,严禁腐烂、变质食品的产生。 7.注意节约水、电、煤气等,并安全使用。 8.严格按照食品安全规则操作出品,保证出品的食用安全。 9.每天检查好机械设备、煤气、蒸汽等运转情况并有问题需及时上报。 10.定期不定期的提出出品改善建议。 岗位要求: 1、身体健康,吃苦耐劳; 2、具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作; 3、以积极的工作方式提供优质的菜式或点心出品。
  • 财务总监

    1万-1.5万
    温州 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿
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    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 在每个主要控制领域下有一个对总体目标的简要说明,接下来是更加详细的关于角色和责任的说明; 2、财务会计和控制; 3、在健康的控制环境中实践最佳的财务会计流程; 4、全面管理酒店会计记录和财务报告以确认符合公司,业主,法规和财政要求及时间要求; 5、如适用上述必须包括酒店国际的分公司或子公司的账务; 6、确认资产负债表真实反映酒店的资产和负债、 资产负债表必须定期审查及进行所有账户的调节; 7、确认遵循酒店全球的管理协议,以及所有业主/租赁协议; 8、维护一个内部控制的重点系统,这将提供一个有效的及的对酒店资产,负债,收入和成本的全面控制、 确保遵循公司政策; 9、代表经营者和业主,保持对酒店资产,负债,收入和支出的控制,并对酒店的财务业绩提供管理,领导和负责; 10、确保遵循法律和税收政策并保持足够的保险保障、管理养老金计划,在适用情况下确保有足够的会计,精算和法律控制; 11、确保为进口,货币转移和酒店营运(酒吧,俱乐部,娱乐场所等)业务获得有效的许可证和执照、 负责保管和更新所有会影响酒店的财务状况的契约和合同; 12、与内部和外部审计联络合作、 确保有效的酒店审计程序已到位,并在必要时及时纠正、 特别强调确保所有的营业收入被记录、使用月度控制检查单, 必要时进行阶段性自我审计; 13、开发财务会计和控制程序的最佳实践、 财务报告和控制需持续审查和发展的领域,以达到影响和效率最大化、管理报告; 14、专注,创新和平衡报告以激励管理行动; 15、制定高质量的,及时准确的管理信息和绩效衡量、报告应发人深省及面向行动、实施报告应包含关键性能指标的基准,定义和衡量指标,并采用平衡记分卡。 报告应不仅反映酒店的历史业绩,并应反映外部及今后的内容、确保公司报告及时和正确。确保所有公司报告与内部一致的,尤其是HLBFS报告,管理报告,营运趋势报告,逐步转换报告,损益表,资产负债表和现金流报告与试算平衡表调节、 维持每月进行这些调节的依据; 16、营业支持为经营提供最高标准的财务和商业支持,为酒店总经理和团队提供关于财务和商业事项的支持 【岗位要求】 1、本科全日制财务相关专业、中级职称、党员、10年酒店工作经验,3年以上同岗高星级酒店经验
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    【岗位职责】 作为厨房主管,您将应以最高标准完成以下任务: ·        为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 ·        协助副厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。 ·        计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 ·        严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 ·        继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 ·        在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 ·        正确操作所有的设备、器具和机器。 ·        能够接受外场工作任务。 ·        能够接受在厨房以外的地点完成工作。 ·        可以被要求进行盘点工作。 ·        所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 ·        及时的按要求准备菜单。 ·        与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 ·        对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 ·        积极的学习和不断的创新菜肴。 ·        时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营。 ·        协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。 ·        监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 ·        检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 ·        监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 ·        时刻理解、实践和促进团队合作,提高工作效率,达到使命和目标以及部门的总体标准。 ·        如有必要 ,管理层有权更改或补充该职位描述。 ·        完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 ·        教育: 高中毕业以上学历,最好是或专业烹饪学校毕业。 ·        工作年限: 至少三年五星级酒店或较高级别的个体餐厅厨师经验。 ·        管理经验: (如有) 至少一年国际品牌酒店厨房领班或相同职位经验。 【岗位要求】 ·        资质证书: (如有) 有效期内健康证。 ·        具备有与本职位相配的中西餐/烘焙基础烹饪技能知识,高效率、高质量完成本职工作。 ·        中餐/宴会厨房主管要掌握各种蒸点,甜汤,酥皮类点心的工作技能,熟练掌握熟悉开酥皮技术。 ·        主厨房、风味特色餐厅厨房主管要掌握海鲜,肉类的切配,加工技术,熟悉各种食物加工后的储存标准知识,熟悉标准的收货程序。 ·        饼房主管要具备各种糕点,面包等烘焙类产品的制作技术,具备一定的巧克力制作技术。 ·        能够合理消耗所有产品和配料。 ·        有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 ·        在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。 ·        能够在潮湿,炎热和不时吵闹的环境中工作。 ·        具备与职位相匹配的领导才能和培训技巧。 ·        掌握食品安全体系方面的知识。 ·        很好的英文掌握能力(口语和书写)优先考虑。 ·        具有在国际连锁酒店的相关经验优先考虑。
  • 广州 | 3年以上 | 大专
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、其他经理不在的情况下,代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。 3、积极地参加职业培训,让员工保持水平一致。 4、训导团队,提高员工水平,激励他们完成目标。 5、确保员工手册,相关劳动法,HR指南的一致性,如有违反,纪律处分。 6、根据酒店标准,进行每年一次的1:1的个人发展回顾,确保对员工进行公平客观的描述,以便为员工提供继续发展的平台。 7、训练和发展有潜力的员工,令其有更好的职业前景。 8、致力于酒店工作,为酒店发展提供建议,有创新精神,为顾客提供品质服务。 9、负责新员工的培训,使其尽快胜任工作,并告知酒店的要求。 10、及时有效的和宾客沟通,确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 11、登记客人,确保客人信息完整填写并确认,按照酒店会员要求服务和发展会员,同时确认付款方式。 12、将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时递送等。 13、采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 14、关注客户信息和喜好,确保满足客人的要求。 15、作为接待VIP客人的酒店员工,要确保为客人提供人性化服务。 16、按照客人的预定或喜好安排房间,控制房间。 17、确保为会员顾客提供优质专业的服务,发展客人加入会员。 18、和销售,预定和商业发展团队共同为客人提供服务 19、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 20、遵循酒店品牌标准。 21、了解酒店周边地区的新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 22、确保前台和其他部门间的沟通交流,特别是客房部,餐饮部等。 24、持酒店数据的准确,便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 25、及时将信息传递至相关人员,确保尚未完成的事情移交至有关人员,让宾客满意。参加必要的会议并阅 【岗位要求】 1、保持和供应商的良好关系 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 3、维护酒店设施设备的正常运转 4、保持工作环境整洁 5、达到绿色酒店的要求 6、编辑更新工作标准和程序
  • 舟山 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 必须有3年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文 至少大专毕业
  • 珠海 | 经验不限 | 中技
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责:1. 负责员工餐厅的日常运营,包括菜单设计、食材采购计划制定、成本控制及预算管理。2. 监督并指导厨师团队进行菜品制作,确保食物质量、口味及呈现符合标准,满足员工饮食需求。3. 实施食品安全与卫生管理,确保厨房操作环境、设备及餐具的清洁与安全,遵守相关法律法规。4. 定期收集员工对餐食的反馈,不断调整和优化菜单,提升员工满意度。5. 管理厨房库存,合理安排食材使用,减少浪费,提高食材利用率。6. 组织并参与厨房员工的培训与发展计划,提升团队整体技能和服务水平。7. 协调与其他部门(如采购部、人力资源部)的沟通,确保餐厅运营顺畅。任职资格:1. 拥有中技(中专/技校/职高)及以上学历,烹饪或相关专业背景优先。2. 至少2年员工餐厅或相关餐饮行业厨师长或同等职位工作经验,熟悉厨房运作流程。3. 具备良好的食品安全与卫生知识,持有相关证书者优先。4. 拥有出色的团队管理能力,能够激励并指导团队成员达成工作目标。5. 具有较强的成本控制意识和财务管理能力,能有效管理预算。6. 良好的沟通协调能力和问题解决能力,能够与不同部门有效合作。7. 对新菜品研发有热情,能够根据员工反馈不断创新菜单。
  • 打荷主管

    6千-7千
    莆田 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 五险
    • 员工生日会
    • 五险一金
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房打荷工作的日常管理与协调,确保菜品出品质量与效率 2、监督食材准备、餐具摆放及菜品装饰,保障厨房工作流程顺畅 3、协助厨师长进行厨房人员的工作安排与培训 4、检查厨房卫生及食品安全标准的执行情况 5、及时处理厨房突发问题,优化工作流程 【岗位要求】 1、具备厨房打荷相关工作经验,熟悉打荷工作流程 2、良好的团队协作能力,能承受高强度工作压力 3、对食材处理、餐具摆放及菜品装饰有较高标准 4、具备基础的厨房管理能力,有团队协调经验者优先 5、工作细致认真,责任心强,服从管理安排
  • 洛阳 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、更新改造计划且督促执行,保证酒店设施不断完善,始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店设备的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单,对完工的项目组织人员进行评估和验收。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。
  • 重庆 | 5年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 天际员工设施
    • 提供食宿
    • 技能培训
    • 生日福利
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 团队氛围好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 全面负责餐饮运营部门(涵盖餐厅、酒吧、宴会等)的日常管理、服务质量监督及跨部门协同,确保整体运营高效有序。 2. 建立健全服务质量标准、运营流程及成本管控体系,协助制定并推动执行年度经营计划与财务预算,助力实现利润目标。 3. 负责团队建设与管理,组织实施员工培训、绩效评估与职业发展规划,持续提升团队服务水平与专业素养。 4. 协同相关部门进行餐饮产品研发与供应链体系优化,以提升市场竞争力和客户满意度。 5. 严格确保运营过程符合卫生安全法规与行业标准,系统识别与防范各类运营风险。 素质&能力要求: 1. 大专及以上学历,5年以上高端餐饮运营管理经验,其中至少3年担任餐饮总监或同等管理职务。 2. 具备系统的餐饮运营管理知识,精通成本控制、服务标准化管理及食品安全规范。 3. 出色的团队领导能力、跨部门协调能力以及敏锐的客户服务意识。 4. 具备较强的财务预算管控能力,能熟练运用主流餐饮管理信息系统。 5. 优秀的问题分析与解决能力,能适应高强度工作环境并保持稳定绩效。
  • 一级厨师

    4.5千-5.5千
    北京-大兴区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 希尔顿优惠价
    • 节日慰问
    • 员工生日礼物
    • 员工活动丰富
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且符合食品卫生标准。 在厨房运作方面支持厨房主管工作,保证提供高效率的服务。 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 正确操作所有的设备、器具和机器。 可以被要求进行外卖工作和在厨房以外的地点完成工作。 可以被要求进行盘存工作。 跟进员工餐的制作。 对于每位客人的要求作出回应使客人满意。 积极的学习和适当的改变。 时刻理解、实践和促进团队的工作方法,达到使命和目标和部门的总体标准。 清楚地了解酒店的消防和生命安全/应急程序。
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