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  • 客服

  • 人力资源专员

    4.3千-4.8千
    温州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【​岗​位​职​责​】​ ​ ​ ​1​、​负​责​酒​店​员​工​招​聘​工​作​,​包​括​职​位​发​布​、​简​历​筛​选​、​面​试​安​排​及​候​选​人​跟​进​;​ ​ ​ ​2​、​协​助​办​理​员​工​入​职​、​转​正​、​调​动​、​离​职​等​手​续​,​确​保​流​程​合​规​高​效​;​ ​ ​ ​3​、​维​护​员​工​档​案​及​人​事​系​统​数​据​,​确​保​信​息​准​确​并​及​时​更​新​;​ ​ ​ ​4​、​协​助​开​展​员​工​培​训​、​绩​效​考​核​及​员​工​关​系​管​理​相​关​工​作​;​ ​ ​ ​5​、​处​理​日​常​人​事​事​务​,​包​括​考​勤​统​计​、​社​保​公​积​金​办​理​等​;​ ​ ​ ​6​、​配​合​上​级​完​成​人​力​资​源​相​关​报​表​的​统​计​与​分​析​;​ ​ ​ ​7​、​协​助​制​定​和​完​善​酒​店​人​力​资​源​管​理​制​度​及​流​程​。​ ​ ​ ​【​岗​位​要​求​】​ ​ ​ ​1​、​对​人​力​资​源​工​作​有​热​情​,​愿​意​在​酒​店​行​业​长​期​发​展​;​ ​ ​ ​2​、​具​备​良​好​的​沟​通​协​调​能​力​,​能​高​效​处​理​多​任​务​;​ ​ ​ ​3​、​工​作​细​致​认​真​,​有​较​强​的​责​任​心​和​执​行​力​;​ ​ ​ ​4​、​熟​练​使​用​O​f​f​i​c​e​办​公​软​件​(​W​o​r​d​、​E​x​c​e​l​、​P​P​T​等​)​;​ ​ ​ ​5​、​具​备​团​队​合​作​精​神​,​能​适​应​快​节​奏​工​作​环​境​;​ ​ ​ ​6​、​有​酒​店​行​业​或​相​关​人​力​资​源​实​习​经​验​者​优​先​。​ 本岗位是单休,应聘者请看好了再投递简历!
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责:• 客房清洁:每天清洁和维护客房,包括整理床铺、除尘、吸尘和消毒浴室。补充客房设施和用品,如洗漱用品、毛巾和迷你吧物品。 • 关注细节:检查房间清洁度,确保符合所有标准,然后才将其标记为可供客人使用。及时向主管报告维护问题或损坏情况,以便解决。• 客人互动:及时专业地响应客人对额外物品或服务的要求。在执行客房服务时确保客人的隐私和保密性。 • 公共区域支持:在需要时协助维持公共区域的清洁和秩序。在入住率高或特殊活动期间支持其他客房服务。 • 合规与安全:遵守所有安全和卫生规程,包括正确处理清洁化学品和设备。遵守酒店关于失物招领、客房安全和客人隐私的政策。 • 流程效率:有效管理时间,在分配的时间内完成分配的任务。与团队成员合作,确保客房服务顺利高效。任职资格:• 具有家政或类似职位的工作经验者优先,但不是必需的。 • 了解基本的清洁技术和工具。 • 高度关注细节并致力于保持高标准的清洁。 • 良好的沟通技巧和以客人为中心的态度。 • 能够在快节奏的环境中工作并有效地管理时间。
  • 收益经理

    1万-1.5万
    苏州 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 • 严格遵循洲际酒店集团及假日品牌全球收益管理标准,结合酒店所在市场(如苏州)的商务、文旅、会展等客群特性,搭建并优化酒店收益管理体系,制定客房定价、库存分配、渠道管控及促销活动策略,推动策略落地,确保RevPAR、ADR等核心收益指标达成,提升品牌区域竞争力。 • 收集整理竞品酒店、OTA渠道及酒店经营数据,运用收益管理工具及数据分析工具,挖掘收益提升空间,识别经营短板,定期输出收益分析报告,为管理层决策提供数据支撑,并同步集团区域收益团队相关信息。 • 联动运营、销售、市场、预订等部门,协调解决策略执行中的渠道冲突、库存调配等问题;针对不同客群制定差异化收益方案,优化团房管控与散客转化,配合集团品牌促销活动,结合本地特色优化落地细节。 • 跟踪市场动态(节假日、会展、竞品动作等),及时调整定价及库存策略,规避收益流失风险;优化收益管理流程,确保符合集团及品牌运营标准,做好OTA价格合规管控,保障品牌价格体系稳定。 • 统筹酒店收益管理工作,指导一线员工开展收益相关工作,提升员工收益意识;配合集团开展收益培训,落实品牌规范,确保操作符合集团标准及本地法规,参与年度收益预算编制与落地跟踪。 • 关注酒店行业收益管理新技术、新趋势,结合假日品牌定位探索收益增长新模式,同步向集团反馈本地市场有效策略,推动收益管理工作创新升级。 岗位要求 • 大专及以上学历,酒店管理、旅游管理、统计学等相关专业优先;具备3-5年以上酒店收益管理经验,有洲际酒店集团(尤其假日品牌)从业经验者优先,熟悉本地(如苏州)酒店市场者加分,5年以上相关经验可优先考虑晋升。 • 具备较强数据分析能力,熟练使用收益管理系统,能独立完成数据挖掘、报告撰写及策略推导;具备良好英文读写能力,可熟练阅读集团英文收益报表及标准文件。 • 精通酒店收益管理理论,熟练掌握客房定价、库存优化、渠道管控等核心技能;深入了解洲际集团及假日品牌收益标准、运营规范及OTA渠道规则,能独立应对复杂经营场景。 •具备优秀的沟通协调、跨部门协作及抗压能力,工作严谨、结果导向;认同集团及品牌文化,具备强烈责任心与敬业精神,严格遵守品牌标准及保密规定。
  • 西餐厅主管

    9千-1.2万
    上海-静安区 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 投递简历
    作为Fotografiska上海的关键团队成员,您将扮演双重角色,确保餐厅接待服务和活动协调的顺利运营。作为场馆的门面,您将迎接客人、管理预订并监督餐饮活动从开始到结束的整个过程,确保所有客人都有难忘的体验。 餐厅领班的主要职责(餐厅接待(80%)) 1. 热情迎接客人,引导他们到指定的用餐区或博物馆其他区域。 2. 高效管理座位表,优化餐桌周转率,提供准确的等待时间。 3. 处理预订,包括电话和在线预订。 4. 在场地满员时管理候补名单,提供预计等待时间。 5. 以专业态度处理客人的疑虑或投诉,必要时向管理层汇报。 6. 确保前厅干净、整洁,并备有菜单和宣传材料。 7. 协助操作Flipos系统,包括添加/删除物品和管理后台操作。 8. 协助处理与餐饮相关的文书工作,如活动订单报告和库存报告。 9. 在需要时提供现场运营支持,确保现场服务顺利进行。 活动协调员的主要职责(20%) 1. 协助餐饮运营进行潜在客户记录、分配和提案。 2. 接听部门来电和语音留言。 3. 与餐厅经理、总监及业务发展部门一起参与客户实地考察。 4. 与客户沟通,确定活动需求,包括菜单、供应商、技术和活动日程。 5. 维护和更新活动日历。 6. 在活动管理系统中及时更新新菜单和提供的服务。 任职要求: 1. 教育背景:酒店管理或相关领域的大学学位。 2. 语言能力:普通话和英语流利,具备出色的口头、听力和写作技能。 3. 工作经验:至少3年酒店或活动运营经验,有前台接待经验。 4. 知识:深入了解餐厅和酒吧/酒廊运营。 5. 工作环境和时间安排:愿意根据活动日历在晚上、周末和节假日工作。
  • 三亚 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 集团内部调动
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    Primary Responsibilities 主要职责 1.To ensure that all goods received in the Hotel are properly supported by valid hotel purchase orders. 确保酒店收到的所有货物均有有效的酒店订购单妥善证明。 2.To examine both quality and quantity of goods received in coordination with related Department Heads before accepting delivery. 在收货之前,协调相关部门主管检查所收到货物的质量和数量。 3.To ensure that goods are promptly moved to Stores or the concerned department once received. 确保货物在收到后,即时移至仓库或相关部门。 4.To ensure that outgoing goods are properly documented and accounted for. 确保发出的货物均妥为记录,并妥为入账。 5.To closely monitor with the Purchasing Officer all pending or partial deliveries. 与采购专员一起密切监控所有未交付的货物或部分交付的货物。 6.To be responsible for recording and distributing reports as required. 负责按要求编制收货记录和收货报表。 7.To ensure the safety of all stored items by keeping the Store locked when unattended and out of office hours. 确保在无人看管时和非工作时间内,锁闭仓库,以安全保管所有库存物品。 8.To issue and re-order stock and to ensure that no goods leave the storeroom without a proper authorized store requisition. 发放和重新订购存货,并确保未经适当授权的领料单,不得从库房领走任何货物。 9.To post on the stock system all movements of goods in and out of stores in a timely and accurate manner. 及时、准确地将进出仓库的所有货物记录在库存系统中。 10.To conduct routine physical inventory checks. 执行例行存货盘点。 11.Follow up of all pending purchase requisitions with the purchaser to ensure the timely replenishment of depleted stocks in accordance with the par levels defined by Management. 与采购员跟进所有未处理的请购单,以确保按照管理层确认的标准水平及时补充耗尽的库存。 12.To prevent loss, spoilage and breakage by careful monitoring of the expiry date of perishable items, monitoring the slow-moving items and keeping the store clean and tidy at all times. 仔细监控易腐品的到期日期、监控滞销物品,并随时清洁整理仓库,以防止损失、损坏和破损。 13. Preparation of the Receiving Record, the Receiving Report and the Daily Summary Receiving Report as well as Slow Moving Item Report and any other reports as required by Hotel Management. 编制收货记录、收货报告和每日收货报告概要,以及滞销品报告以及其它酒店管理层要求作出的报告。 Knowledge and Experience 知识与经验 1.College degree or above. 大专或以上学历。 2.years or above experience in related work. in the area of recruitment at 4- or 5-star international hotels. 两年以上国际品牌酒店相关工作的经验。 3.Fluent oral and written English. 有良好的英语能力。 4.With capability of communication and coordination. 有较强的沟通协调和管理能力。 5.Work honestly with strong responsibility, fairly handle matters. 工作认真负责,作风正派,处事公正,有良好的素质。 6.Well, complete each work task designated at the above Job Responsibility. 能较好完成上述工作职责规定的各项任务
  • 三亚 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 集团内部调动
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    Primary Responsibilities主要职责 1.Maintains hotel expectation of grooming standards at all time. 保持良好的仪容仪表。 2.To maintain a high guest service focus by approaching your job with the guests always in mind. 在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。 3.To have full knowledge of the Food & Beverage menu contents and all other special promotions taking place in the hotel. Knowledge of all menu items, garnishes, contents and preparation methods. To be able to explain them in detail to guests. 充分掌握餐饮相关的菜单和其他酒店促销的特殊菜品和饮品;了解菜单所有栏目、装饰菜、食物和烹制方法。能够为客人提供相应的详细说明。 4.By completing checklist in product knowledge. 能够达到产品知识的要求。 5.Make sure all areas are cleaned and maintained in accordance with operating procedure. 确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 6.Participate in service as necessary in accordance with Restaurant/Bar needs. 根据餐厅和酒吧的需求来参与相关服务。 7.To actively promote the service and facilities of the Fairmont Hotels to guests and suppliers of the hotel. 能够积极的向客人及供应商推荐费尔蒙酒店的服务及设施。 8.To understand how to operate all the equipment used in the outlet. 懂得使用餐厅内的所有设备。 9.Confidently knowing all outlets & hotel information. 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的信息。 10.Strictly no offensive or impolite language. 不可使用冒犯或不礼貌的语言。 11.Look for ways to upsell and cross sell. 能通过多种促销的手段为酒店,自己的部门和其他餐饮部门带来更多经济效益。 12.To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace. 在工作过程中,能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。 13.Maintains guest’s history. 记录就餐客人的情况。 14.Understand dietary requirements and offer appropriate suggestions. 了解客人食品和酒水的要求,并可以给出适当的建议。 15.Adjust service to suit guests’ requests, personalize to meet needs. 根据顾客需求,提供个性化服务。 16.By knowing menu items of all other outlets to recommend guests to other outlets. 了解其他餐厅的菜肴,以便向客人推荐。 Knowledge and Experience知识与经验 1.Certificate or diploma in hospitality or related field. 具有酒店管理或相关领域的学历/专业证书。 2.6 – 12 months in a food service position, similar operations style. 具有6-12个月餐饮相关的服务经验。 3.Retail or guest interaction experience. 具有销售/对客服务经验。 4.Food and /or beverage knowledge (personal interest/ professional). 对餐饮有一定了解(个人爱好/专业)。
  • 苏州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 社会保险
    • 雇主责任险
    • 独立卫生间
    • 拒绝标签
    • 不内卷不内耗
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 有效管理餐厅的日常工作,确保日常工作正常进行。 监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。 激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 与厨师和餐厅经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 和上级领导一起编制和管理部门预算。 【岗位要求】 大专及以上学历,一年以上同岗位工作经验; 精通西餐、自助餐的业务知识,熟练掌握本部门的销售技能和服务技巧; 英语良好,能和外籍客人流利沟通优先; 具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力、解决问题的能力。
  • 台州 | 经验不限 | 中专
    • 年终奖
    • 加班补贴
    • 包吃包住
    • 结婚生育福利
    • 生日福利
    • 高温补贴
    • 交通补贴
    • 节假日福利
    • 周末双休
    • 集团内部调动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责制定并执行酒店销售策略,提升酒店市场份额和入住率; 2、建立并维护重要客户关系,拓展新的销售渠道和客户资源; 3、分析市场趋势和竞争对手情况,为酒店定价和销售策略提供数据支持; 4、协调内部资源,确保销售活动与客户服务无缝对接,提高客户满意度; 5、定期汇报销售进展和市场动态,及时调整销售计划。 任职要求: 1、具备出色的销售能力和谈判技巧,有酒店行业销售背景优先; 2、拥有良好的沟通能力和团队合作精神,能够激励团队达成目标; 3、具有较强的市场分析和客户服务意识,能够处理复杂客户关系; 4、结果导向,能够在高压环境下工作,具有优秀的项目管理能力; 5、熟悉办公软件及CRM系统,有数据分析和报告编写能力。
  • 厨房主管

    4.5千-5.5千
    广州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 希尔顿员工价
    • 人性化管理
    • 丰厚年终奖
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: • 为客人和团队成员高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 • 在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作,保证提供高效率的服务。 • 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 • 根据标准食谱卡、为客人及团队成员准备和制作食品。 • 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 • 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 • 正确操作所有的设备、器具和机器。 • 能够接受外场工作任务。 • 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 • 可以被要求进行盘点工作。 • 所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 • 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 • 积极的学习和不断的创新菜肴。 • 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营。 • 参加并积极地参与所有的培训。 • 时刻理解、实践和促进团队合作,提高工作效率,达到使命和目标以及部门的总体标准。 • 如有必要 ,管理层有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格: • 教育: 初中毕业以上学历,最好是专业烹饪学校毕业。 • 工作年限: 一年以上五星级酒店或较高级别的个体餐厅厨师或实习经验。 • 管理经验: (如有) 不限。 • 资质证书: (如有) 有效期内的健康证。 • 具备有与本职位相配的中西餐/烘焙基础烹饪技能知识,高效率、高质量完成本职工作。 • 能够合理消耗所有产品和配料。 • 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 • 在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。 • 能够在潮湿,炎热和不时吵闹的环境中工作。 • 掌握食品安全体系方面的知识优先考虑。 • 掌握基本的英文能力(口语和书写)优先考虑。
  • 餐饮总监

    2万-2.2万
    烟台 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、管理部门的餐饮销售和市场活动,推广和开发新产品和服务,监督和评估市场策略的发展。 2、分配工作给部门领导,领导和团队成员,以确保进守酒店的政策和既定的操作程序。 3、检查监督所有的服务和摆设。 4、定期视察以确保房间、事物的质量和摆设。 5、确保所有设备已就绪。 6、对菜单、酒水、特色菜和促销产品有清晰的认识。 7、确保管理团队成员的职责和花名册是准确的,以满足运营需要。 8、对所有部门实施每目或每月的检查表,以确保适当的跟进,以达到高质量和效率。通过培训所有团队成员并监督其进守,确保所有标准操作程序和法规得到遵守。 9、监控客人在携程、大众点评、美团等社交媒体平台上的反馈,分析并不断努力通过调查、分析和改进服务水平质量。 10、参与准备部门年度预算与财务计划重点通过监控食品酒水成本控制人力成本控制破损、丢失、报提和各项费用。 11、确保所有餐饮场所及设施设备的整洁、除尘到位,并根据预期业务量储备库存。若有任向维修需求立即告知工程部,让各厅并相应跟进。 12、制定井达成质景目标与宾客满意度目标。礼貌、迅速高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应确保宾客到非常满意。 13、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 14、执行总经理下达的工作任务。
  • 广州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险
    • 店龄补贴
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督厨房所有出品。 2、制定员工工作日程安排。 3、预计、制定和监控每日市场采购单,关注食品成本控制。 4、开展新菜肴的试菜和研发工作。 5、召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督收到的食品的质量与数量。 9、经常检查厨房设备,做好维护工作。 10、保证自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 11、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 12、与本各部门建立良好的联系。 13、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策。 14、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 15、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片。 岗位要求 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力,检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工仪容仪表,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划,主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,关怀,周全。 6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 7、以此来发展并激励员工。 8、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 9、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 11、灵活机动,应变能力强。 12、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。 备注:要求离职状态。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 免费工作餐
    • 宿舍步行直达
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 住房补贴
    • 国际五星
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助楼层经理管理楼层,负责楼层的日常运作。 2、协助制定楼层的岗位职责、制度与程序。 3、制定楼层清洁计划,检查清洁卫生,确保客房卫生质量。 4、制定并安排员工业务操作技能和程序及规章制度的培训,以提高员工的工作较率及对客服务质量。 5、做好VIP房的检查、接待。 6、控制成本,以求达到预算。 7、及时报告工作区域内的消防和其他影响安全的隐患。 8、遵守酒店及部门各项规章制度。 9、完成上级指派的其它任务。 【岗位要求】 1、高中以上学历或有相关工作经验。 2、2年以上星级酒店同等岗位工作经验。
  • 杭州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 帅哥多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.装饰蛋糕的表面,根据要求切好或整形,在蛋糕表面铺好糖粉。 2.根据菜谱准备厨房各部门所需的糕点。 3.准备各种制作糕点所需馅料。 4.搅拌、揉和各种制作馅饼、糕点和其他糕点的生面并使之成形。 5.制作开餐时所需的各种零点糕点及特式糕点。 6.负责控制烤箱的温度和时间。 7.搞好并保持工作区域和各种机器设备的清洁工作。
  • 开封 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 交通便利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 厨房内食品的卫生和安全生产。 2. 确保食品的准备工作严格遵守食谱标准卡,同时控制食品份额和最小化浪费。 3. 根据酒店入住率和各种餐饮预订情况确保厨房内和厨房储藏室的食品库存量充足并适量。 4. 确保厨房购进的食品是按照厨房标准和质量要求所需,并且恰当地存放好。 5. 确保正确安全地使用所有加工食物的设备,根据程序表检查设备是否被清洁和维护。 6. 协助行政总厨对新项目和新菜单的贯彻和准备工作。 7. 对现行食品提供创造性的设计理念并贯彻实施。 8. 贯彻实施质量管理程序。 9. 就工程部对厨房设备的维修情况进行跟踪。 10. 不断检查各种产品是否充足或过期,必要时补充及更新。 11. 按照要求出席会议。 12. 组织好各级别员工之间的相互协助与分工。 13. 确保所有员工遵循仪容仪表标准。 14. 根据员工以往的发展和工作成绩,帮助确定出适合未来事业发展道路上的主要人选。 15. 实现并不断进行培训,使员工具有必备的职业技能来有效地工作。 16. 根据酒店的生意情况和各项方针政策,合理安排工作的进程和员工的年假。 17. 选择适当的新员工到相应的工作区域并视察为新员工分配的工作情况。 18. 经常组织员工会议或小会以便确保员工及时得到相关信息。 19. 确保厨房工作区域内所有操作要卫生、安全并遵循食品卫生法。 20. 遵照酒店所有准则和程序。 21. 关心员工要像关心客人一样,积极改善员工的工作环境。 22. 执行工作区域健康及安全法规、政策及执行程序。 23. 执行酒店安全和紧急情况政策及执行程序。 24. 熟悉酒店安全、急救和消防紧急情况政策及执行程序。 25. 执行酒店清洁及保养程序。 26. 保持所在工作区域的高度清洁。 27. 根据开封大宏喜来登及酒店标准保持个人仪表。 28. 遵循万豪国际集团无骚扰政策及职业规范。 29. 遵守万豪国际集团道德行为政策和业务行为指南。 30. 遵守万豪国际集团及开封大宏喜来登酒店员工手册。 31. 遵守万豪国际集团和开封大宏喜来登酒店的政策及执行程序。 32. 完成上级交待的其他工作
  • 前厅接待

    4.5千-5千
    杭州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年底双薪
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 2、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、独立完成客户的拜访及产品销售; 2、负责大客户开拓,建立稳定的客户关系,维护现有客户资源; 3、了解竞对酒店销售数据和客户需求 4、分析大客户的消费心理,制定行之有效的销售策略; 5、完成销售目标; 6、进行商务谈判,参与销售合同具体条款的制定及合同签订。 任职资格: 1、年龄35岁以下,3年以上销售工作经验; 2、沟通能力强、能从容应对高层谈判和中、大规模培训; 3、注重效率,能适应高强度、快节奏的工作环境,有激情,有强烈的团队协作意识; 4、具备较强的市场开拓、客户沟通能力,较强的沟通技巧和团队管理能力; 5、具备敏锐的观察力、分析判断能力; 6、能够承受较大的工作压力和销售业绩要求。
  • 陵水 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    PURPOSE OF POSITION Has overall responsibility for providing leadership and management for the Sales & Marketing function (rooms and catering sales, marketing – hotel’s positioning in the market, public relations / communications and revenue management) and be accountable for the hotel’s performance – i.e., rooms revenue & profitability, competitive revpar index and employee engagement.     KEY ROLES & RESPONSIBILITIES ·         Prepares the Annual Marketing Plan and Room Revenue Budgets. ·         Participates in Trade Shows and promotional events to develop new markets by identifying prospective customers. ·         Drives the hotels’ sales and revenue per available room ·         Participates in overseas Sales Missions both jointly and / or organized by Raffles brand office in accordance with identified market needs ·         Controls and monitors the Sales & Marketing Budget including expenses ·         Provides ongoing direction and implements training programs for staff in the areas of: -   Tour & Travel Section -   Meetings & Groups -   Catering Sales Department -   Local & Worldwide Corporate Agreements -   Travel Agency Contracts -   Reservations Department ·         Attend EXCO meetings and relays relevant information to Department members ·         Implements PR & advertising campaigns and participates in joint advertising with Raffles brand office ·         Produces and controls all sales literature, including brochures, flyers, poster, promotional letters and giveaways ·         Responsible for gaining exposure and inclusion in companies’ worldwide programs (RFP & consortia programs) on preferred rate structure, directly and/or jointly with Raffles brand office / Accor shared services marketing ·         Conducts Sales meeting with all Sales & Marketing staff ·         Prepares monthly and periodic reports for General Manager as directed ·         Issues and signs Tour & Travel / Corporate Rate contracts and Meeting GDS / RFP contract preparation / negotiation / contracting ·         Reviews and monitors company accounts room night production report based on account and individual sales managers’ productivity to ensure sales objectives as related to revenue monthly budgets are achieved ·         Monitors weekly sales activities to ensure individual sales calls objectives are achieved ·         Supervises and monitors reservation department to ensure optimal inventory management based on yield ·         Monitors daily reservations pick-up patterns to maximize occupancy and revenue increase yields ·         Conducts weekly 3-month forecast meeting with Revenue Manager ·         Manages all key account yearly contracting processing based on rate negotiation (to support increasing rates on a year-round basis) – negotiates with decision makers/confirm with GM or Raffles’ VP of Sales & Marketing – based on volume (hotel’s top productive accounts) ·         Liaises with Front Office, Banqueting, F&B and Finance re: all Hotel Sales Activities ·         Liaises and directly monitors the Public Relation Department with regard to advertising, editorial and Press Releases requirements     PERSONAL ATTRIBUTES ·         Analytical and solid business acumen with good understanding of luxury hotel operations ·         Ability to work independently ·         Demonstrate leadership qualities to build strong employee engagement ·         Strong interpersonal skills and attention to detail ·          Good communicator with fluency in English.  Ability to communicate in a local language where the hotel operates (e.g. French, Mandarin, Arabic, etc) is desirable ·         Proven organizational skills, able to set and meet deadlines as well as follow-through ·         Good understanding of budgeting, forecasting, and expenses control ·         Executive presence – self assured exuding quiet confidence and humility   QUALIFICATIONS ·         Bachelor’s degree with specialization in marketing from a reputable university   EXPERIENCE ·         Minimum 8 years’ experience in managing Sales and Marketing function in a luxury hotel gained from working in key cities / resorts destinations globally.
  • 无锡 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 午餐补贴
    • 美女多
    • 年底双薪
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到预算出租率,获取优异的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、本科及以上学历,有同岗位工作经验。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 苏州 | 3年以上 | 高中
    • 管理规范
    • 领导好
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 帅哥多
    • 美女多
    全服务中档酒店/4星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 协助经理不断改进完善工作标准和服务程序,并督导实施。 2、 负责餐厅工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核,保证在规定的营业时 间内,各服务点上都有岗、有人、有服务。 3、 按照服务规程和质量要求,与厨房保持密切联 系,协调工作。 5、坚持让客人完全满意的服务宗旨,加强服务现场管理,检查和督导员 工严格按照服务规程, 做好餐前准备, 餐间服务和餐后结束工作并抓好员工的岗位业务培训。 【岗位要求】 1、两年以上餐厅领班岗或一年以上同等岗位工作经历; 2、熟悉餐饮服务流程标准,能较好的与宾客进行互动沟通; 3、阳光热情,具有良好的沟通协调能力及团队管理能力 。
  • 西餐服务员

    5千-5.5千
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供住
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 法定三薪
    • 提供员工宿舍
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 月休8天
    西式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    福利待遇: 做五休二、五险一金 、绩效奖金,免费提供住宿、有餐补等福利,高端餐饮,工作环境舒适,专业培训,晋升空间大 岗位要求: 1、男女不限 30岁以下 五官端正 性格开朗 自然发色 ; 2、普通话标准 ,具有简单的英语交流能力,具有良好沟通能力; 3、有较强责任心,具备1~3年的工作经验,有较好敏锐的观察力, 能够关注细节; 工作职责: 1、客人抵达时及时迎客,完成询问饮品等一系列点单流程 2、为客人介绍菜单以及时令精选菜品 3、完成客人点单且正确完成录单; 4、及时清理桌面等一系列服务流程 5、正确的布置桌面,翻台等一系列相关流程
  • 案板厨师

    4千-6千
    南京 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责:‌ 负责食材的清洗、切割、分装等预处理工作,确保符合菜品制作标准; 按厨师要求完成食材的切配、腌制、分装等准备工作; 协助厨师长进行每日备料、库存管理和食材保鲜; 保持案板区域卫生整洁,符合食品安全规范; 协助其他后厨岗位完成出餐任务。 ‌任职要求:‌ 2年以上案板或切配工作经验; 熟悉常见食材特性,刀工熟练,能快速完成切配任务; 吃苦耐劳,能适应后厨高强度工作,接受早晚班或加班; 有团队合作精神,服从厨师长工作安排; 持有效健康证,无不良卫生记录。
  • 上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Financial Returns 财务回报 ·        Coordinatesguest lists and invitations for VIP receptions, luncheons, dinners, etc. 就贵宾接待、午餐、晚餐等的名单和请柬等进行协调。 ·        Works withsuperior in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起进行编制和管理部门预算。 Our People 员工团队 ·        Develops apublic relations programme for the hotel based on its marketing goals. Liaiseswith Marketing in targeting specific markets and developing the publicrelations strategies to reach these markets 依照酒店的市场目标开展公关活动,与市场部门联系,确定具体目标市场并通过公关策略打入这些市场。 ·        Developsand organizes promotional activities, coordinates with departments concerned;invites VIPs and media to promotional activities; prepares and issues pressreleases 开发和组织促销活动,与相关部门协调,邀请嘉宾和媒体参与促销活动,准备并进行新闻发布。 ·        Establishessales leads from the study of magazines, newspapers and form personal contacts;coordinates sales leads with Banqueting and Sales Departments 通过杂志、报纸和个人关系发现销售机会,与宴会及销售部就销售机会进行协调 ·        Establishesa programme for sending promotional news to trade publications on a regularbasis releases covering special events, promotions, etc. 建立向行业出版物定期发送促销新闻的机制,新闻内容包括特别活动和促销活动等。 ·        Coordinatesall activities with the Sales Manager 与销售经理就所有活动进行协调。 ·        Maintainsclipping files pertaining to the hotel(s) based on daily perusal of the mediaand provides same to General Manager, other departments, other hotels,corporate public relations, as appropriate 每日浏览媒体并保留与酒店相关的新闻剪辑,并视情将其呈送至总经理、其它部门、其它酒店和公关部门。 ·        Liaiseswith Human Resource Manager on matters affecting corporate image 与人力资源经理就影响公司形象的相关事宜进行联系。 ·        Co-ordinateshotel photography when required 如有需要,协调酒店的摄影活动。 ·        Works withsuperior on manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求 Guest Experience 宾客体验 ·        Developsmedia contacts, plans press conferences and other press activities. Acts ashotel’s liaison with media to promote good publicity and counteract badpublicity. 与媒体人士联系,策划新闻发布会以及其它新闻活动。代表酒店与媒体联系,以促进良好的公关形象,抵销一切不良影响。 ·        Preparespromotional press releases on personalities among guests and employees of thehotel and on newsworthy events in the hotel 在酒店的客人和员工中及酒店內开展的活动中公布促销信息。 ·        Providesinformation to other departments on activities within and outside the hotelwhich may be useful when dealing with guests 向其它部门就酒店内外的活动提供信息,这些信息可能会在与客户交往中发挥作用。 ·        Acceptsclients and media complaints, requests, and inquiries and coordinates handlingwith departments concerned 接受客户和媒体的投诉、申请和询问,并协调相关部门进行处理。 ·        Maintainsgood public relations by extending personalized service to VIPs. e.g. followingup on reservations for VIPs, assisting in greeting VIPs and groups upon theirarrival, sending welcome letter to VIP guests 通过向贵宾提供人性化的服务保持良好的公共关系。例如,为贵宾的预订提供后续服务,在贵宾及其随行人员到酒店时协助欢迎活动,向贵宾赠送欢迎信。 ResponsibleBusiness 企业责任 ·        Disseminatescorporate press releases to appropriate local trade and consumer media 向合适的当地商业和消费者媒体发布公司的新闻。 ·        Maintainsmailing list/contact file 保管邮寄名单和联络档案。 ·        Maintainshotel photo file 保管酒店照片档案。 ·        Develophotel gifts and giveaways 准备酒店礼品和赠品。 ·        Buildsprofile within local market place through attendance at various events andlocal market place 通过参与当地市场的各种活动在当地市场上树立良好形象。 ·        Monitorsawareness of competitor activities and use information when developingstrategies 观察竞争对手的活动并利用此类信息发展战略。 ·        Plans andcoordinates sponsorship activities 策划和协调赞助活动。
  • 南京 | 5年以上 | 初中
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 工作环境优美
    • 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据厨师长的工作安排准备原材料和用具,了解当日客情等其它工作 2、根据菜单要求,确保冷菜出品质量、口味和摆盘符合标准 3、负责冷菜间的日常菜品制作,包括冷菜、凉拌菜、卤味等,负责冷菜原料的验收、储存及保鲜管理 4、保持冷菜间卫生整洁,严格执行食品安全操作规范 5、定期研发新式冷菜,丰富菜品品种 【岗位要求】 1、按规格标准进行切配和装盘保证菜品质量与速度,做到造型美观、配色精巧、协调 2、具备扎实的冷菜制作基本功,熟悉各类冷菜加工工艺 3、能独立完成冷菜出品,工作效率高,有创新意识,能根据季节变化调整冷菜品种 5、了解食品安全知识,持有健康证,吃苦耐劳,具有良好的团队协作精神 福利: 1、福利待遇优; 2、节日福利、年终奖、高温补贴等; 3、提供吃住。宿舍内提供:热水器、电视机、空调等设施; 4、月休4-6天; 5、缴纳五险一金。
  • 前台主管

    4千-5千
    武汉 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 双休
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 年终奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店前台的日常运营管理工作,确保前台服务高效、有序进行; 2、监督前台员工的服务质量,及时处理客户投诉及突发事件,提升客户满意度; 3、负责前台班次安排、员工培训及绩效考核,优化团队工作效率; 4、审核并确保入住、退房、账单结算等流程的准确性,协助财务部门完成相关对账工作; 5、协调与其他部门(如客房、餐饮、销售等)的沟通协作,保障酒店整体运营顺畅; 6、定期检查前台设备及物资储备,确保工作环境符合酒店标准; 7、执行上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备2年以上酒店前台工作经验,1年以上同岗位管理经验优先; 2、熟悉酒店前台操作系统(如Opera、Fidelio等)及基本财务流程; 3、具备优秀的沟通协调能力、应变能力及客户服务意识; 4、能适应倒班工作制,抗压能力强; 5、年龄20-40岁,形象端正,普通话流利; 6、具备团队管理经验者优先。
  • 上海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 集团内部调动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 -负责中式点心及面点的制作与出品,确保口味地道、造型精致。 -参与点心菜单设计及季节新品研发,优化制作工艺。 -严格把控原材料品质,协助控制成本与库存管理。 -维护工作区域卫生整洁,确保符合食品安全标准。 【任职要求】 -3年以上高端餐厅或奢华品牌酒店中式点心工作经验。 -精通广式、苏式、本地点心制作技艺,具备创新意识。 -熟悉面点设备操作与食材管理流程。 -工作细致,具备团队协作精神。
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